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こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事では久しぶりの蒸しパンです^^
久しく作っていなかったのですが久しぶりの蒸しパンはちょっとあまじょっぱい蒸しパンに♡

その秘密はこちら♡

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フジッコおかず畑のさつまいも甘煮を使いました♡
娘・・・蒸しパンを見るなりかぶりつく(笑)

やっぱりこういったお菓子のようなフォルムだと子供は食いつきが良いです!(笑)
このままだとなかなか食べてくれないので蒸しパンにしてみたのですが
これは大成功と言えるでしょう♡

なんか今日は涼しかったしさつまいもというとなんだか秋なイメージなので
久しぶりにアイスコーヒーじゃなくてホットコーヒーを入れました♡

さつまいもにはホットコーヒーがしっくり来る私なのでした♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡

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icon_recipe_orange
 材料 (作りやすい分量) 調理時間:5分 ※蒸し時間は除く
A ホットケーキミックス 200g(1袋)
A 牛乳 150cc
A たまご 1個
A 砂糖、サラダ油 大2
さつまいも甘煮 1袋


詳しい作り方
1.さつまいも甘煮は角切りにし、中に混ぜ込む用とトッピング用に分ける。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ1の中に入れるさつまいもも入れてよく混ぜる。

3.耐熱のプリンカップなどにマフィンカップやアルミカップを入れて2を8分目まで流し込み、トッピングのさつまいもと黒ごまをふる。

4.鍋に2センチ位水を入れ沸騰したら3を並べ入れ蓋をして12~13分ほど加熱し完成!

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*POINT*

蓋をするときは蓋を布巾で包むと水滴が落ちません!



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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では忙しい朝やお昼にちゃちゃっと出来る1品をご紹介させていただきます^^
今回はフジッコさんのおかず畑おばんざい小鉢の
切り干し大根を使ったレシピをご紹介させていただきます♡

もちろんそのまま食べても美味しいおかずたちですが
自分の小さい頃を思い出すと・・・嫌いではないけど
今日何が食べたい?っと聞かれてきっと
/切り干し大根!!\
っとはいったことがないとおもいます(笑)

でもこれなら食べたい!と言ってもらえる気がします!
我が家の娘も喜んで食べてくれました♡

出来上がりはなんだか下手くそで(笑)
なんかグチャッとしてしまったのですが味はめっちゃ美味しいです(笑)

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何ならこのために切り干し大根をストックしたいくらい!(笑)
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:5分
切り干し大根 1~2パック
A たまご 3個
A 牛乳 大1

B めんつゆ 大1
B 水 大3
B 片栗粉 小1

サラダ油 大1
万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.ボウルに【A】をあわせてよく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油を熱し1を流し込み混ぜながら火を通し、少し固まってきたら切り干し大根を手前側にのせ半分に折るようにたまごで包みお皿にのせる。

3.フライパンによく混ぜた【B】を入れてとろみが付いたらOK!オムレツにかけ万能ねぎをちらしてお召し上がりください!
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

切り干し大根はフジッコのおばんざい小鉢を使用しました。



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こんばんは^^
本日最後の記事はちょっとしたおつまみにも便利な市販品を使ったレシピです!

夕飯のときのちょっとしたサラダ!
サラダを作るとなるとちょっと面倒!なんて日があったりなかったり!

何が面倒っていろいろな野菜を切るのが面倒だったりするので
市販品を組み合わせるだけだととても楽ちんです!

しかも味付けは・・・
そう・・・お察しの通り・・・プラスの味付けはありません!

ただ包んで出すだけなのでおすすめです!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
生ハム 4~5枚
大葉 4~5枚
ひじき煮 2パック

詳しい作り方
1.生ハムに大葉をのせひじき煮ものせたらつまようじで止めて完成です。

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*POINT*

フジッコのおかず畑おばんざい小鉢ひじき煮を使用しました。余ったひじき煮などで代用可能です。





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有田焼
よしざわ窯


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こんにちは^^
暑いよ~~~><
昨日は小さな小さな動物園に行っていたのですが
帰りの車の温度計を見るとなんと40℃!!!!!!!!!!!

え~~~~~~><
それは溶けるわぁ~><

っと暑さをどう乗り切ろうか今の時点で細部不安です・・・

そんな暑さの中食べたくなるのはやはり冷たいもの!
しかも先週はなんとも私可愛そう事件で(笑)
ぎっくり腰だったので!

我が家にはこんな素敵なものが♡

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よく具合悪くなると買ってきてくれる贅沢なおやつシリーズ♡
皆さん
このフルーツセラピー
どちらのメーカーの商品かご存知ですか???

そう!!!
なんと!なんと!!!!!!!
フジッコさんなのです(笑)

ええええええええええええええええええ
ってなりません???
私もはじめてしったとき
えーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ってなりました(笑)

もうびっくりですよね^^
まったくイメージじゃなさすぎて・・・
だいぶ話のネタにもなります^^

そんなフルーツセラピーを使って今日はシャッキシャキの
フローズンオレンジを作ります♡

毎年缶詰を使用して作っていたシャーベットなんですが
ゼリーならね・・・ゼラチンを入れる必要がないと言う!!!(笑)

しかも値段も大体同じくらいなのでゼリーで良くない?
となったのです^^
ちなみにフルセラピーってナタデココが入ってるのですが
実はこのナタデココがかなり役に立つんです♡

他のゼリー部分よりナタデココは溶けるのが遅いので
食べるのが遅い子供には氷になるので
ゼリーだけのもので作るよりもひんやり時間が長めなのです♡
便利~~~♡

これ庭で食べたのですが写真も撮っていた時間も含めて
溶けきることなく最後まで美味しく食べれました♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:1分 ※凍らせる時間は除く
フルーツセラピー 2個
ミント あれば

詳しい作り方
1.ジップ付き保存袋にフルーツセラピーを入れたらよく揉み込んで冷凍する。
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2.しっかり冷凍してお皿に盛り付ける前にまた揉んで盛り付けたらミントを飾り完成!
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*POINT*

フジッコフルーツセラピーを使用しました!



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サリュで購入しました


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こんにちは^^
3連休も2日目になりました♡
皆様満喫されていますでしょうか??

我が家はすでに
火曜日から木曜日まで旅行に行っていたのでこの週末はまったりです^^

そして帰宅後最初の食事作り・・・
もうそれはそれは
/ど~してお腹が減るのかな??\
状態(笑)

やりたくない症候群マックス♡

それでも私は主婦!!!朝から仕事が待っています!!!

でもどうにも後にもやる気がないであろう!!
ってことで活躍するのがパン!!!

帰りの高速でポンパドールがあったのでクロワッサンをゲット♡
あぁ♡買っておいてよかった~~~!
そして超便利フジッコのおかず畑シリーズのサラダバージョン!!
最近お気に入りですよね♡使いすぎですよね(笑)

これスーパーに行くと大きいサイズと小サイズがあってお弁当にも良さそうなんです♡
最近おさぼり隊体調の私にはぴったり♡

見てください♡この5分もかからずに作ったとは思えないクオリティよ♡

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サラダほうれん草をちぎって入れただけで後は市販品♡
栗かぼちゃのサラダとごぼうと豆のサラダを使って彩りもきれいだし美味しいし・・・
市販品こんなに美味しいと活用したくなってしまいますよね・・・(笑)

これらのサラダはほうれん草と絡めて食べてもしっかり味なので美味しいから
他にドレッシングもいらないのが嬉しいです!

そんなわけでおさぼりには市販品!!
これを合言葉に暑さを乗り切りましょう♡
それではまた♡

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おはようございます^^
見事復活!と言いたいところですが・・・
昨日の夜少し良くなったかなぁ?と思ったのに・・・
あれ?起きたらある意味元通り??(笑)

なんで><
困りましたね・・・今日は病院がおやすみ・・・
きつい・・・

今日のお弁当はほぼ作り置き!
今朝作ったのはいんげんのごま和えとゆで卵だけ!
焼鮭だって作り置き(笑)
出し忘れただけとも言うww

今日作ったものと言っても
いんげんを茹でた後のお湯でゆで卵を作るズボラ振りを見せ
なんとか出来上がりました^^

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いんげんのごま和えは今回は黒ごまで♡
いつもよりかっこよく仕上がりましたよ^^

今日のお弁当メニューは
唐揚げ
焼鮭
ゆでたまご
いんげんのごま和え
フジッコおかず畑シリーズ【さつまいもの甘煮】

でした^^
いんげんのごま和えはほうれん草のごま和えとかに使っている調味料と同じ!
もう市販の素は不要ですよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分
・いんげん 20本
A 黒ごまのすりごま 大2
A 
しょうゆ、砂糖 大1/2
A 
みりん 大1/3

詳しい作り方
1.いんげんはヘタを切り落とし3~4センチに切ったら熱湯に塩を入れて2分ほど茹でたらザルに上げてしっかり水洗いして冷ましたら水気を切って【A】と和えて完成です!

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*POINT*

電子レンジ加熱でいんげんを茹でる場合は耐熱ボウルに水大1~2を入れラップをして1分半~2分加熱してください!固くないか確認しながら加熱時間をプラスしてみてください!


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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わっぱはこちら
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

なにかとギックリの話題ばかりで本当に申し訳ないのですがw
ぎっくり3日目。。。ようやう夕方・・・
今日は主人が仕事に行ってしまったので←当たり前ww
自分で病院に行こうと考える・・・

歩き→不可
自転車→うーーーん
車→うーーーーーーーーーーーん
ってことで自転車で行きました(笑)

幸いにも娘は自分で自転車によじ登ってくれるのでこの時点での
腰への負担はなく無事出発!!!

でもね・・・甘かったww

段差・・・段差・・・段差・・・
ぎっくりに段差は危険すぎます(笑)

/ひゃ~~~\
とか
/ひぃ~~~\
とかww
声出ちゃってもう恥ずかしい恥ずかしいw
おかげでなんだか良くなっている気がまるでしない

でもまぁなんとか3日過ぎたし湿布もなんだか気持ち良いし
頑張って乗り切ろうかと思います

さて!
ここで問題になるのが食事の支度ですね・・・

2日間ずっと外食や出前だったのでもういい加減飽きた・・・
キッチンに椅子を起きながらw休憩しつつやりました

それがこちら

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やさいたっぷりで栄養満点♡
でも私が入れたのは鶏肉といんげんだけです^^

こんな時本当に助かる~
フジッコさんのおかず畑シリーズ!!!

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これ2袋買ってきてあとは鶏肉といんげんを入れたら
もう筑前煮以上に栄養満点のおかずになるのです♡

うちの娘も大豆がお気に入りでパクパクと食べてくれましたよ♡
味付けはもともとしてあるものなので、鶏肉といんげんにさえ味がつけば
問題がないのでしっかり味付けをしていきましょう♡

汁まで無駄にせず美味しく召し上がっていただけますので
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・鶏もも肉 1枚
A めんつゆ 大2
A 水 大1
A みりん 小1

里芋うま煮 1袋
七目野菜豆 1袋
・いんげん 2~3本

B 片栗粉 小1
B 水 大1/2


詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り耐熱ボウルに入れて【A】も入れたらしっかりラップをして5分加熱する。

2.一旦取り出したらヘタを取って食べやすく切ったいんげんと里芋のうま煮、七目野菜豆も汁ごとボウルに入れて再びラップをし3分加熱する。

3.【B】をよく混ぜ、2で加熱したボウルに回し入れよく混ぜとろみが付いたら完成です。

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は6分00秒と3分40秒を目安に加熱してください。

鶏肉に火が通っていなければ加熱時間を追加してください。

市販品はフジッコの野菜畑シリーズを使用しました。


めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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有田焼です


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おはようございます^^
今日は風が気持ちい朝です^^

このくらい風があったほうが今の季節は過ごしやすさを感じますね^^

さて♡今日は我が家のピーマンを食べてくれない娘のために
ポタージュを作りました^^

昔はびっくりするほど食べてくれたピーマンでしたが
今は全くと行っていいほど食べてくれなくなってしまいました。

でもなんとか食べてほしくて今回ポタージュにしてみたんですが
これが大成功♡

たくさん飲むとか言う言葉よりごくごく飲む!が合うほど
喜んで食べてくれました♡

今回はじゃがいもではなく蒸し大豆を使って♡
もともと火も通ってるのでじゃがいもを使うよりも時短にもなります^^

とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
・ピーマン 5個
・たまねぎ 1個
・蒸し大豆 1袋(100g)
・バター 10g
A 水 400cc
A 固形コンソメ 2個
・kiri 1個
・牛乳 200cc~
・塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除きざく切りにし、たまねぎは薄切りにし、鍋にバターをいて熱しピーマンとたまねぎを炒め、しんなりしたら蒸し大豆も入れてさっと炒め【A】を加えて10~15分煮込み、kiriを入れて日を止めたらブレンダーで撹拌する。

2.牛乳を入れてさっと煮、塩こしょうで味を調えて完成です。

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*POINT*

蒸し大豆はフジッコのものを使用しました。蒸し大豆がない場合はじゃがいもでもOKです。

アツアツでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです^^


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こんばんは^^
本日2度目の更新です!

この記事では残りご飯救済レシピ♡
あ・・・炊飯器つけっぱなしにしてしまった!とか・・・
そのままでかけてしまってすっかり食べずに残ってた!
とか・・・
事情はいろいろあるにせよ捨てられないのがごはん!
なんだか罰当たりそうで私絶対捨てられない・・・

でも残ったごはんでも美味しく食べれる方法を考えればよいのです!

カッピカピになってしまったときは(笑)
リゾットや雑炊などにすると◎
少し色が変わってしまったなくらいなら
ピラフやチャーハンが◎です^^

今回は夜炊いたごはんを朝まで放置してしまったのでw
これをピラフにしました^^

これがすごく美味しかったみたいで、
ごはん冷凍していたの含めて700g分作ったのに全部完食(笑)

凄まじい食欲な夫w
どちらかというと食が細いほうなのでよっぽど好みの味だったのだろう
と思ってます(笑)

喜んでもらえてよかった♡
というわけで機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
A ごはん 700g
A ちくわ 3本
A 冷凍コーン 適量
A ごま昆布 25g
A バター 10g
A しょうゆ 小2
A 鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.耐熱ボウルに【A】を上から順番にのせてラップをしたら電子レンジで2分半加熱しよく混ぜて完成です!

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*POINT*

ごま昆布はフジッコの商品を使用しました。


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こんばんは^^
今日は一日暑かったですね~♡
そんな日におすすめ~手作りかき氷です♡

なんと♡かき氷機を買ったのです♡
普通の氷を削る系のものを最初は買おうと思っていたんですが
いろいろランキングとかを見ていたら欲しくなってしまい買いました♡



/電動かき氷機♡とろ雪かき氷機♡\
♡♡♡
行列に並ばなくてもお家で簡単に作れてしまう
ふわふわ系かき氷♡

氷系アイスが夏はすっごい食べたくなるので
これは最高に私向き♡娘じゃないんかいW
って感じですが(笑)

大活躍してくれそうなので主人におねだりして買ってもらいました♡

夏これで氷削って食べれば良いなんて!!!安上がりじゃない?
っと(笑)
めっちゃがんばって説得(笑)
なんとかOKをもらいやってきました♡我が家にかき氷機♡

それで早速いろいろ混ぜて作ってみましたよ♡
これ何を混ぜても成功しそうですが(笑)
今回は大好きなバナナ&ストロベリー♡

間違いないですねぇ♡
バナナのおかげでとろみもあり子供にも食べやすいかき氷になりました♡
ヨーグルトとカルピスで女性にも嬉しいさっぱり感もしっかり出せていますよ^^
機会がありましたらお試しくださいね^^

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 材料 調理時間:5分 ※冷やす時間などは除く
A カスピ海ヨーグルト 1パック
A カルピス 大4
A いちごジャム 大4
A 牛乳 大3
A バナナ 2本

詳しい作り方
1.ボウルなどに【A】をすべて入れてバナナはぶつすように入れたら製氷機に入れて凍らせる。

2.かき氷機で削って完成です^^

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*POINT*

バナナはしっかり潰して入れましたが軽くほぐしていれる程度で良かった気もします!お好みで^^

ヨーグルトはフジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しています。



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こんにちは^^
本日2度目の更新です♡

最近キャベツが安くてテンションが上りますね^^
冬から春にかけて野菜がすごく高かったので
今が普通なのかもしれませんがとても安く感じます!

でも!安いからと言って無駄にしてしまってはもったいない!
今日は大量消費にもおすすめ!
やみつきキャベツをご紹介します!

そして今回使用したのはお得意しそ昆布♡
冷蔵庫に眠ってる宣言をされた方が結構いらっしゃった印象のしそ昆布♡

わかります!
食べたいときってただただご飯にのせて食べたくて買うんですが
その後しそ昆布熱が冷めたときの扱いはひどいもんで(笑)

冷蔵庫の奥底にしまわれ可愛そうな末路・・・
でもそんなことをしてはもったいないのです!
救出のために立ち上がった戦隊ヒーローみたいになってますが^^
本当にこのしそ昆布は万能なのでぜひ調味料としても活躍させたい♡

私はそう思い塩こんぶばりに最近活躍をしています♡
それに共感してくださった読者様もたくさんいて試してくださった結果
しそ昆布に謝っていた方もいたほど(笑)
可愛い読者様♡

塩こんぶも万能で好きなのですが、やはりここはしそ昆布で!!
しそ昆布にはしょうゆも入ってる分しっかりとしたお味に!
味付けがすごくシンプルでも美味しいこと間違いなしなのです♡

ほぼしそ昆布だけでしっかりとした味に旨味もたっぷり♡
この夏は活躍すること間違いなしです^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:15分
・キャベツ 250~300g
・塩 小1/2強
A しそ昆布 25g
A ごま油 大1
A 砂糖 小1
A 塩 少々
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.キャベツは食べやすい大きさにちぎってボウルに入れ塩を揉み込み5~10分置いて水分が出たらしっかり水分を絞る。

2.キャベツと【A】を入れてよく和えたら完成です!

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*POINT*

キャベツ250~300gはキャベツ1/4個程度です!21センチボウルいっぱいになるくらい入れてOKです!

キャベツ200gに対して塩小1/2が通常なので、様子を見て塩を追加してください^^小1/2でも問題はありません!

しそ昆布はフジッコのものを使用しました。25gと記載してますが適量で問題ないです^^



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昔スリーコインズで買った気がします^^


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

今日は朝から動きっぱなしの我が家の娘は
すごく疲れたみたいで今日は夕方から昼寝をし
珍しく今の時間に眠そうにしております!

やっぱり水遊びは子供にとってはつかれるんですね!
毎日水遊びさせようかな・・・なんてちょっと企んでみたりしています(笑)

さて!
今日はおつまみのようなひとくちパンをご紹介します!
最近ブログで高頻度で登場するしそ昆布ですが
今回はパンにのせてみましたよ♡

大好きなクリームチーズをたっぷりのせてトーストして
その上にのせただけの簡単レシピです!

これが我が家で爆発的大ヒットしたんです!
私も主人も顔を見合わてニヤニヤしちゃうほど
食パン1枚分なんてあっという間にぺろりと完食です!

これはもうやめられないわぁ♡
ちょっとしたおもてなしにも良さそう!

おもてなしレシピって難しくてインスタ映えするようなものが喜ばれる!
なんて思っているかもしれませんが
実際は・・・まぁおっしゃるとおり!なんですけれども(笑)
こんなふうに冷蔵庫にあったものでササッと出せてしまう!話題性も重要だったりします♡

しかもわりと今回作ったこのひとくちパンは
おうちに常備されているものが多かったりします!
/え~~超簡単♡うちでもすぐできちゃう~♡\
なんてものが喜ばれたりもしますからね♡
機会がありましたらぜひぜひお試しください^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・冷凍食パン 1枚
・kiri 1個
A しそ昆布、釜揚げしらす、万能ねぎ、白ごま 適量
・ごま油 小1

詳しい作り方
1.冷凍食パンは四等分に切ってkiriを1枚ずつ塗ってトースターで3~4分焼く。
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2.パンに【A】を順番にお好みでのせたら1枚ごま油小1/4ずつたらし完成です!

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*POINT*

kiriはクリームチーズです!1つ18gのものを使用しました。

しそ昆布はフジッコのものを使用しました。

釜揚げしらすはしらす干しで代用可能です!

食パンが冷凍されていたほうがクリームチーズがぬりやすいです!凍ってなくても問題はないです!



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こんにちは^^
この記事でご紹介するのはお肉を使わずに使ったチリコンカンレシピです!

お肉を使わなくても大豆と黒豆を使った贅沢なチリコンカンに!
使ったのは蒸し豆!
この蒸し豆!ウチの娘もおやつに食べるほど最近のお気に入りなんですが
食べればわかる・・・蒸し豆の満腹感!

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これを半分くらい食べた後はしばらくごはんは食べられない!
ってくらいお腹いっぱいになるんです!!

うちの娘は食べてましたけど・・・この2時間後くらいに
ごはん2膳ほど(笑)

身体にも良いので積極的にとりたいですよね^^
ってことでいつもはミックスビーンズのドライ缶で作ることの多いチリコンカンですが
蒸し豆だと時短にもなるので今の暑い時期に火を使う時間を縮められるのも嬉しい~~~♡
おすすめです♡

そして今回ゆるベジってことで
今年の食のトレンド予測に入っていたんですが
何がゆるベジ?ってのがいまいちよくわからなくて
1.肉は食べたい時に食べれば良くて
2.たまに野菜だけのレシピにする
3.肉・魚・卵・乳・砂糖・だし不要レシピ

らしいのですがその情報しかないのでその情報の感じで作ったらこうなりました!
でも調味料の制限とかあるんでしょうかね?
って私に聞かないでほしいって感じだと思うのですが(笑)

とりあえず肉を使わずに野菜とお豆たっぷりのおかずになりました♡
ただゆるベジ・・・
予測には入っていたと思うのですが・・・いまいち流行ってる感はなく・・・
なんですが、これからすさまじく流行る可能性もあるので(笑)
機会がありましたら、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:20分
・蒸し大豆、蒸し黒豆 各1袋
・たまねぎ 1個
・パプリカ 1/6個
A カットトマト缶 1/2缶
A 水 100cc
A ケチャップ 大2
A ウスターソース 大1
A しょうゆ、液体塩こうじ、チリパウダー 各小1
A にんにくチューブ 少々

・ドライパセリ、クラッカー 適量


詳しい作り方
1. たまねぎ、パプリカはそれぞれあらみじん切りにする。
2. 鍋に油大1を入れて熱したまねぎとパプリカを入れしっかり炒める。
3. たまねぎが少し茶色くなってきたら蒸し大豆、蒸す黒豆、【A】をそれぞれ入れて強めの弱火で10~15分煮込み完成です!
4. ドライパセリやクラッカーはお好みで!
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*POINT*

蒸し大豆や蒸し黒豆はフジッコのものを使用しました。水煮などで代用可能です!


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おはようございます!
今朝はどう頑張っても地味から抜け出せないお弁当でした!
それは赤がないから・・・
鮭がもっと頑張ってくれると思っていたのでかなりの想定外・・・

なんだかミニトマトを入れる気にもなれず
最近紫キャベツのも作っていないのでこれはもう大失敗・・・
朝からヤル気がずーーーーんってなります・・・涙

そんな今日のお弁当は
焼鮭
きゅうりの浅漬け
なすとささみの高見えおかず
カニカマ入り玉子焼き
ごま昆布(フジッコ)
でした!!!

気持ちを切り替えてがんばるぞ!!
お~~~!

ってなわけで娘が起きる前にいろいろやろっと!!
ではまた♡

よく聞かれるふりかけはこちらです
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 使用したお弁当箱 

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16センチ 650ml
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桜柄・小判(白木) 600cc
 

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こんばんは^^
本日最後のブログです!
今日は娘と大喧嘩のため(笑)娘がふて寝し・・・
もはや今現在元気すぎるほど元気で困っております!!!

最近あまりお昼寝をしなくなってきていたので
本気のお昼寝をした今日・・・
こんな時間にケーキを食べると張り切っております・・・
何時だと思ってるの?と言っても聞き耳持たず(笑)
張り切られても困るんですが・・・どうしよう(笑)

そんな中書いているブログですが
最後の記事はスープをご紹介します^^

スープはポンっと入れて煮るだけ!これが嬉しいですよね!
暑くなってきても飲みたくなるのはやはりピリ辛!!

これで食欲倍増間違いなし♡
暑い中熱いスープでお酒も進みます!

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (4人分) 調理時間:20分
A もやし 1袋
A 木綿豆腐 1丁
A 蒸し大豆 1袋
A ねぎみじん切り 1/3本
A 水 900cc
A しょうゆ 大3
A オイスターソース、砂糖 大2
A 鶏ガラスープの素 大1
A 豆板醤 小1~

B 水 大2
B 片栗粉 大1

・たまご 2個
・万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて火にかけ全体に火が通ったら【B】をよく混ぜて加えとろみが付いたら沸騰させて溶きたまごを入れてお好みのかたさになれば完成です!
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*POINT*

蒸し大豆はフジッコのものを使用しました。水煮缶などでも代用可能です。

小さいお子様がいる場合は豆板醤を入れる前に取り分けて下さいね^^

食べるときに酢を足しても美味しいです^^


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おはようございます♡
月曜日の朝^^
さいたまは今日もとても過ごしやすい朝です!
少し肌寒いかな???

今週もどうぞよろしくお願いいたします^^

さて!さっそくですが!
今日のお弁当です♡

久しぶりの鯖はインスタでよく見かける一口サイズにしてみました♡
約のがめんどくさいことこの上なしでしたが(笑)
見た目はいつもよりかわいいかもぉ♡
と朝から少しだけテンションがあがったりしたのでした。

しかし・・・今日のお弁当
やる気なし子感が半端なく出てしまっていますが

今日のお弁当メニュー
焼き鯖
卵焼き
にんじんとコーンの炒めもの
しそ昆布(フジッコ)

(笑)
緑色は全て大葉におまかせした今日のお弁当でした(笑)

それでは今日も一日元気にがんばりましょう♡


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こんばんは^^
本日最後の記事です!
かなりおそくなってしまいましたが…
今日最後の記事でご紹介するのは玉子焼きです!

先日からしつこくご紹介している/しそ昆布\レシピですが
塩こんぶ以上の活躍を見せております!!(笑)

やばい!このしそ昆布がこんなに使えたなんて知らなかった…
というのはこのしそ昆布!

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よく実家の冷蔵庫に入っているイメージ!(笑)
でも進化していないようでしているのがこのケースw

昔は端のほうが空いてしまって昆布が乾いていたような気がしますが
しっかりと進化を遂げ全く乾くことなく最後まで美味しく食べれるという♡

でもそんな心配無用なくらい私最近ハマってしまって食べまくっております(笑)

今回は玉子焼きに!!
昆布を入れるなら出汁いらないよね~~~
ってことで超簡単なレシピに仕上がりました^^

とっても爽やかな玉子焼きは主人にも娘にも大好評で
これから我が家の定番になりそうです(笑)

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:5分
・A たまご 3つ
A 砂糖 小1
A しそ昆布、白ごま 適量

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、フライパンに油を入れて火にかけ玉子焼きを作る。
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*POINT*

フジッコさんのしそ昆布を使用しました!お好みの分量でお試し下さいね^^




ちなみにしそ昆布を使ったその他レシピはこちら♡





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よしざわ窯さんの器です


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おはようございます!
長い長いゴールデンウィークが終わり今日から我が家も普通の生活です!

朝からなんだかテンションの高い娘を追いかけ回していたらすっかりおそくなってしまいました(笑)

さて!今日ご紹介するのは大根の大量消費にもおすすめのレシピです!
このレシピは母から教わったレシピで、私も小さい頃からよく食べていたおかず!

朝ごはんに出てくることが多く、学校に行く前によくご飯の上にのせて食べてたなぁ~
と懐かしく思います♡

作り方はとてもシンプルで簡単^^忙しい朝でも手軽に作れるのが嬉しいレシピです!

そんな嬉しいレシピなのに・・・
我が家の娘・・・前は喜んで食べてくれていたのですが・・・
近頃いろんなものを食べなくなってきてしまったのです・・・
なので大根だけだとこれもきっと食べてくれないであろうと思い
大豆と油揚げでボリュームアップ!

すると驚くほどたくさん食べてくれました♡
少しの工夫!
いや…工夫というほど大袈裟なものではなく(笑)
好きなものをちょい足しするだけでモリモリ食べてくれるので
好きなものを少しずつ増やしてあげるのが最近の目標です^^

そんな子供にも大人にも食べやすいこの炒り大根♡
作り方は驚くほど簡単です!!

ぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (4人分) 調理時間:15分
・大根 1/3本
・油揚げ 1枚
・蒸し大豆 1/2袋

A 顆粒和風だし 大1/2~
A しょうゆ 大1/2強~

詳しい作り方
1.鍋に油を大1/2熱し、大根の千切り、油揚げのほそ切り、蒸し大豆を入れて炒め、大根がしんなりしてきたら【A】で味付けししっかり炒めながら味をなじませ完成です!
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*POINT*

調味料の量は大根の量によって調節してください!

蒸し大豆はフジッコのものを使用しました。

大根のみでも美味しく召し上がって頂けます!



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こんにちは♡
最近寒い日が続いたのでなんだか冷たいものを控えたいようなお天気で
気分もどんよりしていましたが昨日はすっきりと晴れた日になり少し元気を取り戻した私です!

これ!結構前に作っていたのですが天気が悪かったこともあり投稿する気になれなかったサラダ(笑)
でもこれが最高に美味しくて今年大活躍間違いなしのパワーサラダになったんです!

パワーサラダについてわからない方はこちらに詳しく書いています^^
女子力アップ!積極的に取りたい野菜はパワーサラダでバランス良く栄養チャージ♡ : あいのおうちごはん

今回はツナや大豆を入れて小さい娘にも食べやすいサラダに仕上げました♡
これが娘のハートを鷲掴みしたわけで・・・主人が最後にサラダを食べきったら
大泣きするほど・・・・(笑)
そんなに美味しいならすぐ作るから~~と実は2回作りました(笑)

そして味つけは・・・・なんと!!!!!

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じゃーーーん♡昆布です♡
これが合う!!!!!
ヘタにドレッシングをかけるより断然美味しいし、栄養満点!!
昆布の旨味も間違いない美味しさです♡

最近このしそ昆布が活躍していますね~~♡
料理に使えるのはありがたいです♡

私の心は今揺れています・・・
しそ昆布>塩こんぶ
(笑)
しばらく戦いは続きます(笑)

ちなみに・・・この前ご紹介したしそ昆布を使用した炊き込みご飯も美味しかったです♡
これからの季節*食欲がない日にもおすすめ!爽やかしそ昆布の炊き込みご飯♡ : あいのおうちごはん

そして今回はレシピにするのでいろいろな野菜を使って焼き目をつけてみたりとこだわりを見せましたがw
ベビーリーフや千切りキャベツを買ってきてそれを使って作れば2~3分で出来てしまう簡単なサラダです!

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・蒸し大豆 1/2袋
・ズッキーニ 1/3本
・パプリカ 1/8個

・水菜 適量
・アボカド 1個
・キウイ 1個
・ツナ缶 1缶

・しそ昆布 適量



詳しい作り方
1.ズッキーニとパプリカは1センチ角にきり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで焼いたら取りだしてボウルに入れる。

2.1のボウルに3センチ幅に切った水菜、蒸し大豆、アボカド、キウイは1センチ角に切り、ツナ缶は油を切って加えしそ昆布で混ぜてお召し上がり下さいね^^
IMG_699612

*POINT*

蒸し大豆、しそ昆布はフジッコの商品を使用しました。

ツナのオイルは軽めに切るとドレッシングを使わなくてもサラダっぽく昆布の旨味がドレッシングのように絡みます!

野菜や果物は好きなものを組み合わせてお試し下さいね^^


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使用した器

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おはようございます♡
お久しぶりなお弁当です^^

私達はお休み中ですが父と母は普通にお仕事!
なのでお弁当を持ってお昼に差し入れてきました~♡

炊き込みご飯
蒸し黒豆(フジッコ)
玉子焼き
にんじんの和風サラダ
だいこんの葉のお浸し
きゅうりの漬物
アスパラベーコン

でした♡
超簡単なものばかりですが喜んでくれて良かった♡
やっぱり食べてくれた人が喜んでくれる!それだけで続けられるのがお弁当♡
来週までまたしばらくお弁当はないですがお弁当の日が待ち遠しいです♡

さて!
今週末は/母の日\ですね♡
せっかく地元にいたので少し早いですが母の日の贈り物をしました♡

今年は去年に引き続きハーバリウム♡
とかわいいのがあったので一輪のお花と花瓶をプレゼント♡

IMG_80051

ハーバリウムは玄関に飾ってあってすごくかわいいのでもうひとつ♡
今年のはかなりおしゃれなハーバリウム♡

地元で見つけたお花屋さんがとってもおしゃれでした♡
ちなみに地元は福島県郡山市です♡
もしお花屋さんを探されてる方がいらっしゃれば・・・薫小の近くなのでぜひ♡(笑)

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友達の家に行くといつもお花が飾ってあって、
良いなぁ~って思いつつなかなか飾る機会もなく・・・

でもこんなお店を見つけるとお花が飾りたくなってしまいますね^^

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ドライフラワーやしめ縄もあってとってもおしゃれ♡
冬になったらしめ縄も売るそうなのでぜひ購入したいなぁとおもおうのでした♡

IMG_79911

皆様も母の日・・・何を贈られるのか考え中の方もいらっしゃいますか?
最近ハーバリウム自分で作れたりもしますよね^^
きっと作ったものをもらったほうが嬉しいのかもしれないなぁ~
なんて思っていたのでご参考になりましたら嬉しいです^^

それでは金曜日♡
元気にがんばりましょう^^
いってらっしゃいませ~♡


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
詳細は画像をクリック
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わっぱはこちら
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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