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パワーサラダを含む記事



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こんばんは^^
本日最後の記事です!
このブログでは桃モッツァレラ♡
桃の季節になると食べたくなってしまいますね^^

今年はものすごい暑さなのもあってか
桃を買って2日目に切ったときにはもう・・・
こんなに柔らかくなってしまっている(笑)

もう少し固いのを想定していたのですが
甘みがあってチーズとの相性抜群です♡

これだけでお酒がどんどん進んでしまいますよね・・・
危険

白ワインがごくごく飲めてしまう系です♡
今回はピンクペッパーを使用して更に女子力アップ♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♡

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
桃 1個
モッツァレラチーズ 適量
A オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパー 適量

詳しい作り方
1.桃は皮をむいて種を取り除き食べやすい大きさに切る。

2.桃の上にモッツァレラチーズをのせて【A】はお好みで^^

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*POINT*

ピンクペッパーはなくてもお好みで^^


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こんばんは^^
本日朝に起こった大阪地震。
我が家の主人の実家も震源地付近だったため
とても大きな揺れで大変だったようです。

今は断水などもなく通常通りの生活が出来るようで安心しています!

古い建物なので余震なども心配ですが
被害に合われた方もいらっしゃいますので
これからもぜひお気をつけいただき何事もないことを祈ります!


そして今日最後のブログでご紹介させていただくのは
完熟アボカドで作ったディップのご紹介です♡

アボカドって・・・安売りのときに大量買いとかすると
その日に食べる
少し熟したの食べる
あっあとひとつ忘れてた!
なんてことありませんか??

そんなときの救済レシピはディップが良いですね♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・アボカド 1個
A めんつゆ 小1.5
A 砂糖 ひとつまみ
A マヨネーズ 大1
・パプリカパウダー あれば

詳しい作り方
1.アボカドをボウルに入れてマッシャーやフォークなどで潰したら【A】を和えて完成!

2.パプリカパウダーを散らしました!
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*POINT*

アボカドは大きめのもの1つ使いました!


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イイホシユミコさんの器と


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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではちょっとしたおつまみにもなるアボカドレシピをご紹介します^^

アボカドを使ったレシピは女性の方にはとても人気で
いつもたくさんの方が作ってくださる食材の一つ!

暖かくなるに連れてだんだんアボカドの値段も下がってきて
食卓に並ぶことも増える頃ですね^^

というわけで今日はちょっとしたおつまみにもなるレシピをご紹介します!
今回は得意の塩系レシピ♡

まさかの2記事連続で液体塩こうじを使ったレシピです^^

普段はやみつきって言うと
鶏ガラスープの素を使われる方も多いでしょうか?

しかし今回使うのは先程も言いましたが液体塩こうじ!
この液体塩こうじとごま油!
相性抜群なんです♡

アボカドのとろみと塩気が最高に合う♡
ビールが進むこと間違いなしですよ^^

私子のレシピお気に入りすぎて・・・
今週3回も作ってしまいました・・・
ハマると同じものを食べ続ける女です(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:3分
・アボカド 1個
A ごま油、液体塩こうじ 各大1/2
A 砂糖 小1
A 黒ごま 適量


詳しい作り方
1.アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいたら食べやすい大きさに切って【A】で和えて完成です^^
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*POINT*

すぐからでも召し上がっていただけますが少し味が馴染んでくると旨味が増します^^


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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

今日も暖かい日でしたね^^
娘と庭で水遊びをしました^^
暖かい日が多くなると水遊びが増えそうです♡

さて^^
今日はチキンレシピです♡
お酒やごはんがもりもり進む味に♡

このチーズのとろぉり感を見て下さい♡
もうお腹が空いちゃいます~~~
そしてお肉と一緒にじゃがいもも焼いて♡
満足感のあるおかずになります!!!

漬けて焼くだけなのでとっても簡単です!
手間といえば??
途中チーズを入れることくらいでしょうか??

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:60分
・鶏もも肉 2枚
・塩こしょう 適量
・A ケチャップ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒 大1.5

・しんじゃが 1~2個
・【B】オリーブオイル、ハーブソルト 適量

・ピザ用チーズ、ドライパセリ、粗挽きブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は厚みがあるところは切込みを入れて厚みを揃えフォークで数か所穴をあけたら全体に塩こしょうしポリ袋に入れて【A】を入れて30分ほど置く。

2.オーブンは180℃に予熱し1と洗った新じゃがを一口大に切って【B】でマリネしたら30分焼き、一度取り出しして1で漬けていたつけダレを少し塗り、ピザ用チーズもかけて200℃に温度をあげたオーブンで5分焼き完成です!

3.お皿に盛り付けドライパセリや粗挽きブラックペッパーをふりかけお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

もしお手間ではなければつけダレは一度煮詰めてから2の工程でかけるとよく絡みます!

じゃがいもは水気を切ってしっかりマリネして下さい!マリネしないとじゃがいもの火の通りが悪くなります!焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください!



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よしざわ窯


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こんばんは^^
今日は穏やかな1日でとっても過ごしやすかった埼玉ですが
皆様も素敵な1日を過ごされましたでしょうか??

さて♡今日のブログは
女子会にもおすすめのカプレーゼ風サラダをご紹介します^^

カプレーゼってとっても簡単なのでこれからの季節は凄く活躍することと思いますが
今の季節ならでは!むしろもうすぐわりなんですが贅沢にいちごを入れました♡

いちごを入れたら娘の食いつきはとてもよく
と言いますか・・・
いちごしか食べていなかったような気がしますが(笑)
これ!え~~?いちご?って思われるような気もするんですが
すっごく合います♡

そして風の理由
それはバジルがなかったので大葉で代用したことなんですが
大葉でよかったような気もしています♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・いちご 1/3パック
・ミニトマト 10個
・大葉、モッツァレラチーズ 適量

・A 塩、ブラックペッパー 適量
・A オリーブオイル 大1

詳しい作り方
1.いちごとミニトマトはヘタを取り半分に切り、モッツァレラチーズは食べやすく切り、大葉をちぎって【A】と和えたら完成です!
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*POINT*

大葉を使用しましたがバジルがあればバジルでお試し下さいね^^



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こんばんは^^
本日最後の記事です!
かなりおそくなってしまいましたが…
今日最後の記事でご紹介するのは玉子焼きです!

先日からしつこくご紹介している/しそ昆布\レシピですが
塩こんぶ以上の活躍を見せております!!(笑)

やばい!このしそ昆布がこんなに使えたなんて知らなかった…
というのはこのしそ昆布!

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よく実家の冷蔵庫に入っているイメージ!(笑)
でも進化していないようでしているのがこのケースw

昔は端のほうが空いてしまって昆布が乾いていたような気がしますが
しっかりと進化を遂げ全く乾くことなく最後まで美味しく食べれるという♡

でもそんな心配無用なくらい私最近ハマってしまって食べまくっております(笑)

今回は玉子焼きに!!
昆布を入れるなら出汁いらないよね~~~
ってことで超簡単なレシピに仕上がりました^^

とっても爽やかな玉子焼きは主人にも娘にも大好評で
これから我が家の定番になりそうです(笑)

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:5分
・A たまご 3つ
A 砂糖 小1
A しそ昆布、白ごま 適量

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、フライパンに油を入れて火にかけ玉子焼きを作る。
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*POINT*

フジッコさんのしそ昆布を使用しました!お好みの分量でお試し下さいね^^




ちなみにしそ昆布を使ったその他レシピはこちら♡





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こんにちは♡
最近寒い日が続いたのでなんだか冷たいものを控えたいようなお天気で
気分もどんよりしていましたが昨日はすっきりと晴れた日になり少し元気を取り戻した私です!

これ!結構前に作っていたのですが天気が悪かったこともあり投稿する気になれなかったサラダ(笑)
でもこれが最高に美味しくて今年大活躍間違いなしのパワーサラダになったんです!

パワーサラダについてわからない方はこちらに詳しく書いています^^
女子力アップ!積極的に取りたい野菜はパワーサラダでバランス良く栄養チャージ♡ : あいのおうちごはん

今回はツナや大豆を入れて小さい娘にも食べやすいサラダに仕上げました♡
これが娘のハートを鷲掴みしたわけで・・・主人が最後にサラダを食べきったら
大泣きするほど・・・・(笑)
そんなに美味しいならすぐ作るから~~と実は2回作りました(笑)

そして味つけは・・・・なんと!!!!!

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じゃーーーん♡昆布です♡
これが合う!!!!!
ヘタにドレッシングをかけるより断然美味しいし、栄養満点!!
昆布の旨味も間違いない美味しさです♡

最近このしそ昆布が活躍していますね~~♡
料理に使えるのはありがたいです♡

私の心は今揺れています・・・
しそ昆布>塩こんぶ
(笑)
しばらく戦いは続きます(笑)

ちなみに・・・この前ご紹介したしそ昆布を使用した炊き込みご飯も美味しかったです♡
これからの季節*食欲がない日にもおすすめ!爽やかしそ昆布の炊き込みご飯♡ : あいのおうちごはん

そして今回はレシピにするのでいろいろな野菜を使って焼き目をつけてみたりとこだわりを見せましたがw
ベビーリーフや千切りキャベツを買ってきてそれを使って作れば2~3分で出来てしまう簡単なサラダです!

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・蒸し大豆 1/2袋
・ズッキーニ 1/3本
・パプリカ 1/8個

・水菜 適量
・アボカド 1個
・キウイ 1個
・ツナ缶 1缶

・しそ昆布 適量



詳しい作り方
1.ズッキーニとパプリカは1センチ角にきり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで焼いたら取りだしてボウルに入れる。

2.1のボウルに3センチ幅に切った水菜、蒸し大豆、アボカド、キウイは1センチ角に切り、ツナ缶は油を切って加えしそ昆布で混ぜてお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

蒸し大豆、しそ昆布はフジッコの商品を使用しました。

ツナのオイルは軽めに切るとドレッシングを使わなくてもサラダっぽく昆布の旨味がドレッシングのように絡みます!

野菜や果物は好きなものを組み合わせてお試し下さいね^^


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おはようございます^^
日々寒くなる朝
皆様いかがおすごしでしょうか♡


朝は苦手なのですが
なぜか結構早起きなわたし


布団の中で携帯をいじりはじめ
結局パソコンが良くて起きてきてしまうのが
いつものパターン


よくおばあちゃんみたい
と言われますが・・・
歳を重ねるとこうなるものなんでしょうか?(笑)
なんて思った朝です


さて!
今日はいつだったかのサラダで
こちら一応パワーサラダです!


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若干隠れてしまっていますが
柿が入っています!!


そしてパワーサラダなのに
若干地味w
自分用ランチだったのでってことにしてw


パワーサラダってまだ聞き慣れない方も多いでしょうか?
詳しくはこちらに書いてます→★★

これは野菜も不足しがちな果物もとれるので
とても気に入ってよく食べています!


しかもパワーサラダの定義を守れば
おしゃれに作れること間違い無しなのも
おすすめの理由です!


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その他パワーサラダレシピはこちら★★


機会がありましたらぜひお試しくださいね!


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 材料 (1人分) 調理時間:5分
・グリーンリーフレタス 2~4枚
・柿 1/4個
・にんじん 適量
・ブロッコリースプラウト 少々

・厚切りベーコン 適量
・まいたけ 1/6株

・◎オリーブオイル、サラダ油 小1
・◎しょうゆ 大1/2
・◎バルサミコ酢 大1/3
・◎砂糖 小1/2

・塩こしょう 少々
・粉チーズ 適量

詳しい作り方
1.グリーンリーフレタスは洗って手でちぎり、柿は皮をむいて薄切りに、にんじんは千切り、厚切りベーコンはお好みで薄切りにし、まいたけも手で割いておく。

2.フライパンに油を入れて火にかけベーコンを炒め、こんがり色づいてきたらまいたけも入れて炒め塩こしょうして取り出す。

3.ボウルにレタス、柿、にんじん、ブロッコリースプラウトを入れてよく混ぜたら、2で炒めたベーコンとまたけも加えてさっと混ぜ完成です!

4.お皿に盛り付けたら粉チーズを好みでふりかけ、◎で作ったドレッシングをかけてお召し上がり下さい♡

まいたけはしめじなどお好みのきのこに変更可能です^^

ドレッシングは冷蔵庫になかったので作りました・・・(笑)お好みのドレッシングでお召し上がり下さい♡

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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
この記事では得意のパワーサラダです^^


夏になると水分を欲するのか
野菜がやたら食べたくなるわが家


主人も草食動物かのように
生野菜を食べまくります(笑)


ときにはスティック野菜は忘れ
サラダも食べましょう^^
とよく登場します^^


今回はこちらですーーー♡
冷凍庫に余ってたワンタンの皮をのせて作りました^^



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使った材料ですが
ご紹介させていただきます^^


パワーサラダについてはこちら★★



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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ワンタンの皮 3~4枚
・グリーンリーフレタス 4~7枚程度
・トマト 小1個
・にんじん 薄切り4枚分程度
・紫キャベツ 1枚
・ブロッコリースプラウト 適量
・レモン 1/4個
・パプリカ 1/8個
・蒸鶏※ 鶏ささみ1/2本分

・ブルーチーズ ベビーチーズ1個分
・すりごま 適量



詳しい作り方
1.ワンタンの皮はキッチンバサミで細長く切り多めの油で揚げる。

2.野菜はすべて食べやすく切ってボウルなどで混ぜるとうまく盛り付けられます!

3.蒸鶏、ブルーチーズ、レモンも加えてまぜ器に盛り付け最後にワンタンの皮をトッピングしたらすりごまをふりかけて完成です!お好きなドレッシングでお召し上がり下さいね^^

ワンタンの皮!たっぷりつくりすぎて余ってしまったときはしっかり冷めてからジップロック等の保存袋に入れて冷蔵庫にいれておけばパリッとしたまま保存できます!2~3日中にお召し上がり下さいね^^


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はこちら
Cpicon 基本のしっとり蒸し鶏* by あいのおうちごはん♡


朝ベジ料理レシピ
朝ベジ料理レシピ




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使用した器

その辺のスーパーで買ったものです!


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
突然ですが
最近のわが家のお野菜事情は・・・
娘が生まれてから少し考え方が変わりました!


以前は完全に・・・
安いものを!
と思って野菜を購入していましたが


今は無農薬や有機野菜の表示や
朝採り野菜
などの文字が目につくようになりました


近頃はネットでも
そういったお野菜を販売する広告などを
よく見かけたりしますが
皆様は気になったりすることは有りますか?


自家栽培ができるのが一番かもしれないですが
それはちょっと無理・・・
最近では地元だと
生産者の顔が見える直売所などがあったりと
消費者のニーズにあったお店も増えてきています


しかし
私が住んでいる埼玉では
私が知らないだけかもしれないのですが
そういったお店がなかなか見つけられません


そんなときはやっぱりネットが頼りになります!


今日はtoriiiという
こだわりの生産者から消費者へ
新鮮で美味しい食材を直送してくれる
ネットサービスをご紹介させていただこうと思います^^


今回私がお届けしていただいたお野菜は
こちら


生産者は「なごみ農園」さん


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黄色と緑色のズッキーニに
3色いんげん
じゃがいもは
シャドークイーンとインカのひとみとキタアカリの3種類


お野菜はどれもそのまま食べても甘みがあって
新鮮そのもの^^


なごみ農園」さんは
農薬や除草剤、化学肥料は一切使わずにお野菜を作られているので
小さな子供がいるわが家も安心していただくことができます^^


そして他のサイトにはない
このサイトの特徴のひとつなのが
農家さんから直送ということ!


私写真を撮り忘れてしまったのですが・・・
農家さんからの直送ともあって
送っていただいたお野菜には

手書きラベルが貼ってあり
親近感を感じたこと
そしてネットで顔が見えるのもあって
あぁこんな感じの方が一生懸命育てていらっしゃるのかな^^
と思ったりしてお料理も楽しくなりました^^


toriiiでは
生産者を実際に訪問して周ってきたスタッフの方が
相談に応えてくれる相談室まで設けられているので
本当に安心です^^


ぜひわたしも♡と思う方は
サイトを覗いてみて下さいね^^
toriiiのサイトはこちら★★


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そしてこのお野菜を使用して作ったレシピをご紹介^^
ご参考にしていただけると嬉しいです^^


子供もハマるおつまみレシピ♡
タコとズッキーニの甘辛炒め*

レシピはこちら★★
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コロコロたっぷりズッキーニと
鶏むね肉のハニーマスタード炒め♡

レシピはこちら★★
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電子レンジで時短♡子供も大好き♡
鶏肉入りコロコロ野菜のじゃがバタコンソメ♡

レシピはこちら★★

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ズッキーニと生ハムのおしゃれっぽいサラダ♡
レシピはこちら★★
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カラフルいんげんで大人味♡
ワインのお供にいんげんのアンチョビ炒め♡

レシピはこちら★★

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食材10種類使用で栄養たっぷり♡
最近ドハマリ中のパワーサラダ♡

レシピはこちら★★
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ホクホク蒸し野菜とカリカリベーコンの
パワーサラダでダイエット中でも満腹♡

レシピはこちら★★

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電子レンジ&ポリ袋調理なのでお手軽簡単♡
お肉を使わない超ヘルシー本格シュウマイレシピ♡

レシピはこちら★★

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紫じゃがいもで紫陽花みたいなポテトサラダ♡
レシピはこちら★★

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現在toriiiでは
サイト内で購入したお野菜を使って作ったレシピで
コンテストが開催されています^^


今月末までのようですよぉ♡


詳細はこちらです★★


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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
この記事では野菜をたっぷり使って
ちょっと女子力高めなポケットサンドにしてみました^^


冷蔵庫にあったものだけで
こんなに栄養バランスの取れたサンドイッチができるなら
おうちごはんで十分満足できちゃいますね♡


とっても簡単なので
機会がありましたらお試しくださいね^^


パワーサラダの説明は
こちら★★


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・パン 2枚
・グリーンリーフレタス 適量
・にんじん 1/3本
・ツナ缶 1/2缶
・kiri(クリームチーズ) 1個
・ブロッコリースーパースプラウト
・グレープフルーツ 1/8個
・しょうゆ 少々

・粗挽き塩、ブラックペッパー、すりごますりアーモンド 適量



詳しい作り方
1.パンは5枚切りのものを半分に切って真ん中に切込みを入れてトースターで焼く。

2.にんじんは千切りにして耐熱ボウルに入れ少量の水も入れたらふんわりラップをして600Wで1分加熱する。

3.にんじんの水気を切ったら油を切ったツナ缶とブロッコリースーパースプラウト、グレープフルーツを少し割いて入れてよく混ぜる。

4.クリームチーズは手でちぎって入れて下さい。

5.よく混ぜたらしょうゆをほんの少し回しかけ粗挽き塩、こしょうで味を整えて完成です!

6.1で焼いたパンにグリーンリーフと5の具材を入れて全体にブラックペッパーとすりごまとすりアーモンドもふりかけて完成です!

手軽にたっぷりの野菜が食べられるのが良いですね^^♡
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グリーンリーフやにんじんの水気を絞るのには
レシピブログさんからモニターで頂いたクックアップを使用しました^^
水分がしっかり切れるのでパンなどに野菜を入れるときなど重宝しています^^

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「クックアップ」でラクラク♪
絞る!つけ込む!蒸す!で
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使用した器

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おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
もう6月も終わりなんですね

今月最後の記事は
わが家のリアルな献立をご紹介してみようと思います^^



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いんげんのおかか醤油

でした


若干生き物系のお皿が多めですが(笑)
お気になさらずに・・・


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それでは♡
ジメジメ6月はさよなら♡
はやく梅雨明けしてーーー
って思いながら7月を迎えましょう♡


今月もブログに遊びに来てくださりありがとうございました^^


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こんにちは♡
今日はまたまた
パワーサラダ


もうわたし
パワーサラダの虜です^^(笑)


最近毎日サラダがないと
落ち着かない
ってくらいサラダを食べますが


夏だからなのかな?
やたらと野菜が食べたいです♡


今回は
シャドークイーンという
品種のじゃがいもをいただいたので
それをつかって
ほっくほくのパワーサラダです^^


今回もまたたっぷりの野菜を使用!
パワーサラダ!
ダイエット中の方でも満足できるサラダですよ^^


ちなみにパワーサラダについては
こちら★★
に少し書いてます^^


では食材ご紹介します^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・厚切りベーコン
・かぼちゃ
・シャドークイーン(紫色のじゃがいも)
・ブロッコリースーパースプラウト
・グリーンリーフレタス
・レタス
・キウイ
・クリームチーズ
・リケンの青じそドレッシング



詳しい作り方
1.野菜は洗って水気をしっかりきって、たべやすくちぎっておく。
キウイは細かく切る。

2.かぼちゃとじゃがいもは耐熱容器に入れ少量の水を入れてラップをし1分~2分加熱する。
柔らかくなっていればOK。水分があるのでキッチンペーパーやザルなどで水気を切る。

3.ベーコンは薄切りにしフライパンでこんがり焼く。

4.ボウルなどにすべての具材をいれてドレッシングをかけたら完成です!

電子レンジやお野菜の状態によって加熱時間が異なりますので1分から様子見て下さい!

パワーサラダを作ると生野菜嫌いだった1歳の娘も今は大喜び^^
たくさん食べてくれるので助かっています^^
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今回久しぶりにレシピブログ様の
モニターに参加させていただきております^^


クックアップという
クッキングペーパーなのですがご存知ですか??


これがすっごいの!
普通のいつも使っているクッキングペーパーっていったい・・・
と思うほど万能!


水気を絞るのに
こんな風に握ったって
破れない


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とにかくすごいんです!
握って広げたらこの通り
お水もしっかり切ってくれます


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そしてそのペーパーを水洗いし
絞る!


見事破れない
ビショビショボウルだって


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絞ったやつでもこんなに
きれいに拭き取れます^^


去年もモニターさせていただいたのですが
やっぱりすごい^^


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見かけたときはぜひ^^


【レシピブログの
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ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん



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使用した器

イイホシユミコさんの器です
ピンクは直営店限定色

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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
この記事では繋がるレシピ
なんてちょっと・・・
なんですか!
そのきどった風!!!
って感じなのですが(笑)


友達によく言われることがあって
食材って無駄にならない?
って聞かれることがよくあります!


結論から言うと
わが家は
無駄になることがすっごく少なくなりました!


たまに腐らせてしまうこともありますが(笑)
ほとんどなくなった気がします


友達から聞く話によると
一回作りたいものを目的に
食材を買うけど
目的のものを作り終わって余ってしまった時に
どうして良いかわからない!


そんな悩みだそう


きっと
にんじんやじゃがいも玉ねぎなどの
定番品は余らせることって少なかったり
これらの野菜は長持ち野菜なので
そんなに困ることってないですよね
きっと・・・


余らせてしまうものってなんだろう
ってことで今回は
ズッキーニをピックアップしてみようかと思います^^



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ズッキーニ
夏野菜ではもう定番中の定番^^


でも・・・
ラタトゥイユ作るのに買って
そのあとどうしていいかわからない!


そんな話を聞きました^^


私はズッキーニが大好きだから
なんでも入れちゃう!
そんな話をしたんですが


その何でもがわからない!
ってことでした!


ただ焼くだけ
とかならできるけど・・・


なるほどーーー
ってことで先週ちょうど
ズッキーニを使ったレシピをアップしていたのもあるし
無駄にしないよう
レシピをまとめてみようとおもいます^^


私のブログを読んでくださってる方の中にも
そんな悩みをお持ちの方
いらっしゃいますでしょうか?


もしいらっしゃれば
ご参考になればうれしいです!



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早速ですが
レシピを順番に
ご紹介いたします^^


まずはサラダ♡
こちらは女性に人気の
パワーサラダ!
これからの季節にぴったりな
サラダにもズッキーニを使用!


実は生でも食べられるズッキーニ!
そのままだと少しかたいけど
ピーラーで薄くむいたら
くるくるっとして
やわらかで独特の食感が
やみつきになること間違いなしです^^


きゅうりやにんじんも一緒に盛り付ければ
とってもおしゃれなサラダになりますよ^^


機会がありましたら
ぜひお試しいただけると嬉しいです^^


レシピはってほどでもないですが
記事はここです★★

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次に♡
またズッキーニを使用した
サラダですが
今度は塩もみにしたズッキーニを使用!


生ハムの塩気と
ズッキーニがすっごくあいます!


レシピはこちら★★

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あとは子供も大好きな
じゃがバタを
おかず仕様に仕上げた
このおかず!


じゃがいもや
いろんなお野菜との相性も抜群です


レシピはこちら★★

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そして今日投稿した2品にも
ズッキーニが入っています!!


まず1つ目が
角切りでコロコロっとした野菜がたっぷり

ハニーマスタードの
甘みと酸味が
ズッキーニにもすごくあいますよ^^


レシピはこちら★★

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そして最後が
先程投稿した
おつまみにすっごいおすすめの
これ!

甘じょっぱいタレが
タコとズッキーニによく合います!

レシピはこちら★★

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いかがでしたでしょうか?


実は今日の夕飯にも
ズッキーニ登場してます^^


またの機会に第二弾できたら
その時にまたまとめてみようと思います^^


そしてわが家の
野菜のムダが減った理由は
やはり基本週1の買い物にあります!


足りないものを買いに行くのではなく
あるものでなんとかする!


これにつきます!!


たまーに調味料がなくなっちゃったついでに
色々買い足したりすることもあるのですが
スーパーに行くときは
車を運転しなきゃいけないので
運転したくないから行かない!
っていうのもあります^^


近くのスーパー歩いていけるのですが
最近娘と歩いていくと決まって抱っこちゃん!
なので歩いていくのは諦めたためです


そんな理由があって
あるもので作るようになった感じです^^


理由はどうであれ
無駄がなくなることって
良いことなので
これを続けていけたらと思っています^^


もしこの食材
無駄になりやすいな!
って食材が有りましたらぜひお声がけ下さいね^^



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こんばんは♡
最近毎日同じパワーサラダ週間♡(笑)


材料あるから
毎食食べている気さえしますが


野菜たっぷり取れるし
栄養満点


彩りも自分好みにすれば
なんだか食べる花束みたい♡


とりあえずそれっぽい野菜を
って思いがちですが
そんなことはない


きゅうりとかにんじん
も彩りに使えたりします


それっぽい野菜は
一応必要ではありますが
それっぽいと言っても
私はお弁当で毎回使っている
グリーンリーフやラディッシュ、紫キャベツ
なのでわりとあるものといえるかな?


パワーサラダは
前のブログで説明してますので
こちらをご覧ください★★


一応もうほぼ材料言ってしまったけど(笑)
一応書いておきますね^^


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 材料 
・グリーンリーフ
・にんじん
・きゅうり
・ズッキーニ
・ラディッシュ
・ブロッコリースーパースプラウト
・紫キャベツ
・水菜
・キウイ
・クリームチーズ
・生ハム
・すりごま、すりアーモンド
・好きなドレッシング


詳しい作り方
1.にんじん、きゅうり、ズッキーニはピーラーで薄くスライスしくるくる巻きました。

2.ラディッシュは薄切りに!それ以外は適当にちぎって盛り付けただけです^^

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使用した器

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こんにちは♡
昨年から話題のパワーサラダ^^
野菜、タンパク質、フルーツなどがたっぷりはいった
栄養満点系のサラダです!


サラダにフルーツ!!
私もたまに入れますが
いつもリンゴや梨など


子供が産まれてからは
積極的にフルーツを買うようになりましたが
なかなか取り入れにくかったりするので
こういったサラダにすれば
たくさん食べられて美容にも良さそう^^


これから夏に向けて
女性には嬉しい
ワンボウルで満足なサラダ^^
カラフルでおしゃれなのも女子には嬉しいかもしれないですね♡



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パワーサラダはどうすればパワーサラダになるのか?


*カラフルな野菜をたっぷり入れよう*
今は手軽にいろいろな野菜がてにはいります
お好みの野菜を組み合わせて
彩りよく盛り付けすると気分もあがります^^


*タンパク質をプラス*
たまごや鶏肉、ハム、ベーコン、チーズなどを50gほど入れる
タンパク質を抜いてしまうと
疲れやすくなったり風邪を引きやすくなったりもあるので
取り入れるほうが良いそうです!


*フルーツを入れる*
日本人はフルーツを食べる習慣が
極端に少ないようです・・・
ここぞとばかりに摂取するのもありですね^^


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なんかそれらしいこと書いてますが
今回は手軽に続けられるように
冷蔵庫にあるもので作ってみました!


ちょっと前まで蒸鶏とかあったけど
このために作るのも面倒でしたし・・・


賞味期限が
ギリギリ切れてるw
ハムがあったのでそれを使って!!!


 それと
チーズの代用は
このヴィーガンシュレットを使用


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27品目のアレルゲン原料不使用!
そもそもチーズにアレルゲン原料がそんなに使われているのが衝撃的・・・


コレステロール99%オフはありがたい^^


今年の夏は
パワーサラダでのりきってみようかな・・・


っと最初だけは意気込んでみるんですがね・・・
とりあえず
おしゃれサラダ研究します^^


使った材料など記載しておきますので
ご参考になれば嬉しいです^^


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 材料 (1~2人分) 調理時間:10分
・ロースハム 1パック4枚
・ヴィーガンシュレット(チーズでも可) 適量
・グリーンリーフレタス
・サニーレタス
・ベビーリーフ
・ルッコラ
・ブロッコリースプラウト
・ラディッシュ
・レモン
・グレープフルーツ

 

詳しい作り方

1.ロースハムは千切りにして少量の油をいれたフライパンで炒め塩コショウして取り出す。

2.野菜は食べやすくちぎってしっかり洗い水気を切る。

3.グレープフルーツは皮をむいてレモンは食べやすく切り、ラディッシュも薄切りにする。

4.器に盛り付けてお召し上がり下さい!

ドレッシングはこちら★★
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使用した器

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