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こんばんは^^
この記事ではワンプレートごはんにしたときの献立を少しご紹介させていただきます^^
最後にレシピのリンクもあるのでご参考になれば嬉しいです♡

さてさて^^
早速ですがワンプレートって本当にラクなんです^^
何が?って…洗い物が少ない~~♡
/ばんざ~い♡\

これからの季節…洗い物は手の荒れが…
お恥ずかしながらすでに一度手が荒れに荒れて痛い痛い思いをすでにしてしまったわたし…
なので洗い物はできるだけ少なく…
そんな思いで日々の食卓を考えております!

そのため…たまにボウルのまま出てきちゃうご飯とかありますよね(笑)
その場合一応…ホーローのちょっとおしゃれっぽくみえるボウルを使うようにはしていますが(笑)
特にお昼がひどい(笑)

娘と二人なので主人のお弁当で残ったおかずのてんこ盛りプレート!
なんてときがほとんどです(笑)

このときは朝ピーマンの肉詰めを作っていたのでその肉詰めを大きめのお皿に入れておき
ランチタイムにサラダを合わせただけの簡単ごはんでした^^

ワンプレートで便利なおかずといえば
やっぱりサラダや漬物系の野菜おかずが便利です!佃煮などの市販品ももちろん活躍します^^

今回使ったのはフジッコのこもちこんぶ!!大好きなんです♡こもちこんぶ♡
そんなわけでこのワンプレートに使用したレシピとワンプレートにおすすめの
漬物レシピなどをご紹介させていただきます^^

にんにくが癖になる*セロリとウインナーのスタミナスープ♡ : あいのおうちごはん
+ご飯とこもちこんぶ、ただのゆでたまごでした^^

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そして・・・^^
ワンプレートにおすすめな漬物たちをご紹介させていただきます^^
こちらもぜひぜひご活用くださいね^^

冷蔵庫の残り野菜で*市販の素不要!ポリ袋で作り置きにぴったりなお漬物レシピ♡ : あいのおうちごはんからしチューブでOK!我が家の超定番*きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはん
お弁当の彩りにも*常備菜定番!赤カブの甘酢漬け♡クリスマスプレゼントの話 : あいのおうちごはん食感がやみつき♡大根とえのきのこてさっぱりやみつきサラダ♡ : あいのおうちごはん

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こんにちは^^
今日のお弁当です~~~♡

もともとこんなにのっける予定ではなかったはずなのに・・・
よしよし!と思ううちにこんな状態に(笑)

今日のお弁当はメニューは
豚肉とれんこんのめんぽん炒め
焼鮭
ウインナーのケチャップ焼き
きゅうりのからし漬け
おひさし味玉
こもちこんぶ(フジッコ)

ウインナーのケチャップ焼きって地味に美味しいから結構好きだけど
案外贅沢品だからたまにしか食べれませんけど
焼鮭だって、これどこで買ったの?冷凍食品?
っと思われますが
/違います!!!\

たまにある超巨大鮭!その鮭を5等分にした1切れです♡
しかも1切れ120円なので1切れ24円♡

ふふふ♡
いつもあの超巨大鮭って結構余っているのですが
なんでこんなお得なのに余るの??っていつも思っています

あまり大きな声で言うとなくなってしまいそうなのでこの辺にしておきますが(笑)
見かけたらぜひお買い上げを!
家に帰る頃には包丁で切れるようになってるはずです^^

鮭探しがんばりましょう♡
ではでは本日もどうぞよろしくお願い致します!

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タイトルよ・・・(笑)
どうにもセンスが感じられないタイトルでこんにちは^^(笑)

いや!でもそのままなんですけどここは声を大にして言いたい!
お弁当を開けてもし
/また鮭かよ!\
なんて思ってる人がいたらめっちゃ罰当たりだなと思った今朝(笑)

鮭が入ってて嫌だって人も少ないとは思うのですが
今鮭ってめっちゃ高いからこのお弁当鮭のおかげで恐ろしくコスパが悪い・・・

だって1切れ160円で仕方なく購入した鮭をどーんと1切れ入れているのだから
贅沢極まりない

なんなら外で買うお弁当にもし焼鮭が1切れ入っているのなら
積極的に買うべきだとさえ思うレベル!!

そんな高価な鮭なのに朝は結構バタバタしていると
干からびるまで焼いちゃうのも残念なのだけれど
角上(魚屋)で買った鮭は干からびるまで焼いても美味しいから大丈夫

(笑)
そんなどうでも良いことを思った朝なのでした

というわけで今日のお弁当メニューは
角上で買った肉厚高級焼鮭(干からびるまで焼いちゃったけど美味しいから許して)
豚肉の味噌漬け焼き
安定のこもちこんぶ(フジッコ)
ゆでたまご
きゅうりの辛子漬け
赤カブの甘酢漬け

でした♡
レシピは最後のリンクでご紹介させていただきます^^

それでは今日も一日よろしくお願い致します^^

2日間待って満足の出来♡夏に向けてあって嬉しい箸休め♡きゅうりのからし漬け♡ : あいのおうちごはんお弁当の彩りにも*常備菜定番!赤カブの甘酢漬け♡クリスマスプレゼントの話 : あいのおうちごはん


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おはようございます♡
本日3度寝を経て作ったお弁当(笑)
娘も起きてきてしまい、お腹空いたと騒ぐのでバッタバタでした(笑)

なんかいつもよりこってるかんじにみえるけれど・・・
安定の豚こまを使ったり
かぼちゃもれんこんの挟み焼きと同じフライパンで焼いたりとらくらくでした^^

レシピはまたのちほどm(__)m

豚こまでれんこんの挟み焼き&かぼちゃ
ゆでたまご
小松菜のレンチンナムル
こもちこんぶ(フジッコ)
赤カブの甘酢漬け

です♡
夜は雨だったけど今日は晴れるかな??
それでは気をつけていってらっしゃいませ^^


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こんばんは^^
本日最後の記事はいつかの朝ごはんをご紹介^^

朝ごはん皆様は食べられますか??
小さい頃から私は朝ごはんを食べる習慣だったのですが
結婚する前に一人暮らしをしているころは
朝ごはんといえばもっぱら
野菜ジュースだったことを思い出します

その名残か朝ごはんを食べる習慣がいつの間にかなくなってしまい
そのまま結婚!うちの主人も朝ごはんは食べないのでそのまま過ごしておりましたが
子供が生まれてからはそうはいきません

なので娘は毎日朝ごはんを食べるため私も一緒にまた食べるように!
主人は朝出かけるのも早いし・・・
できれば家族揃って食べたい思いはあってもなかなかうまくいきません

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この写真のときは主人の両親が泊まりに来ていたので和食な朝ごはん
普段はパンが多いようなので朝ごはんにご飯って食べないようですが・・・
うちの主人って男二人兄弟だからなのか・・・?
なんだかご両親との会話も少なめ(笑)
聞いてみたには聞いてみたのですが・・・
パンが良いのかご飯が良いのかすらわからず和食にしたのですが・・・
とにかく会話がない(笑)

そのため味がどうとかそういう会話は皆無
お口にあったのかすら不明ですが(笑)
まぁ全部食べてくれていたので大丈夫だったということにしよう・・・(笑)

私の家族ってみんな口からうまれてきたのか??
ってくらいおしゃべり
会話をしながらの食卓が当たり前だったし
料理の感想がなければお母さんが凹むので(笑)
そんな会話もあったりなかったり!

テレビが付いていてもテレビに夢中になることってなかった気がするので
結婚して4年…
テレビだけをずっと見ながら会話のない食事をすることにはまだ慣れないですw

どのくらいテレビに夢中かというと
主人が話しかけても気が付かないほどの集中力(笑)
天気予報だけど・・・と思いながらそのやり取りをみていましたが・・・

主人は大阪出身のためそんなに頻繁には帰ることができないので・・・
それも原因なのかしら(笑)
私と結婚する前主人は東京に出てきて10年くらいだったのかな?
その間帰ったの1回・・・しかも印鑑を取りに帰ったっだけという(笑)

男の子ってそんなもの??
でも・・・うち弟がいるのですがそんな感じではないし
家庭環境とかいろいろあるとは思うけれど仲が悪いとかではないんですよ!
なので不思議なのです・・・会話をしなくてもわかりあえるとかそういうのでもないし・・・

うちの主人も物静かな方ではあるのですが
難しいですね・・・いろいろと(笑)

私の家族は両親でもわりと思ってることを素直に言ってしまうので
それはそれは喧嘩になることも多いのですが(笑)
そのためかイライラするなら言えば良いのに・・・なんで言わないの?
と思ってしまう私
見てるこっちもちょっと・・・あれですよね・・・(笑)

なんだか愚痴みたいな感じになってしまいましたが
このときのメニューは
こんなときに便利なフジッコさんの豆小鉢
梅干し
焼鮭
たまごやき
市販のたくあん
フジッコさんのしそ昆布
大根の炒り煮
ごはん
具だくさん味噌汁

でした^^
我が家の朝ごはんは基本ワンプレート!
洗い物が少ないし一人ひとり取り分けることで娘の好き嫌いを
できるだけ作らないようにしたいので
といってもまだ2歳
全然食べてくれないものもありますが根気強く続けていきたいと思います^^

そしてワンプレートにのせていた大根の炒り煮のレシピはこちらから
大根の大量消費♡朝からたっぷり食べれる♡とっても簡単な炒り大根♡ : あいのおうちごはん



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こんばんは^^
本日最後の記事です!

寒くなってくるとトマト煮が恋しくなります♡
今回は蒸し大豆をたっぷり使って満足感もたっぷりなトマト煮!

鶏肉と大豆でとってもボリューム満点なので
男性にも喜ばれること間違いなし!

お酒も進むしパンがあったらもりもり食べてしまいます^^

我が家の2歳になる娘もいつもはあまり食べてくれないトマトですが
このトマト煮は大豆もはいっていたせいかたくさん食べてくれましたよ^^

なかなか好き嫌いの多い年頃なのでいろいろと難しいですが
やはり食べてくれると嬉しいものです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
手羽元 6~8本
蒸し大豆 2袋(200g)
たまねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大1
A 水 400cc
A カットトマト缶 1/2缶
A 固形コンソメ 1個
A ローリエ 1枚
塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.たまねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにする。

2.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら手羽元を入れて焼き目をつけるように焼く。

3.蒸し大豆とたまねぎも加えさっと炒めたら【A】を加え20分ほど煮込み塩こしょうで味を調えて完成。
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*POINT*

蒸し大豆はフジッコさんの商品を使用しました。




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よしざわ窯の器です


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おはようございます!
なんだからしくないパンケーキな朝ごはん!(笑)

娘にせがまれてパンケーキを焼くもなんだか下手くそ!
これでもきれいに焼けるようになってきたほうなのである・・・w

そしてトッピングしたのは金時豆とホイップ!
そしてメイプルシロップがあう♡

あぁ~~~こんな女子っぽい朝ごはん(笑)
白いご飯が大好きな私にはありえないけれどすっごくあうのでおすすめです♡

今回もまた金時豆はフジッコさんの豆小鉢きんときを使用しました^^

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね~~
今日も一日元気に行ってらっしゃいませ^^

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よしざわ窯さんの器です。


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こんにちは^^
今日はこの時間に初投稿♡

しかし・・・暑いですね・・・今日は涼しいかも・・・とか思っていましたが
現在37度・・・全然涼しくない・・・
昨日も今日は涼しいかも?とか言っていたのに・・・
結局車に乗って外気温をみると40度超え(笑)

なんなの???せっかく涼しくなったと思ったのに・・・
もはや涼しいとは?という感じ(笑)

週末、ユニクロの前を通ると厚手のニットが売っていて
うそでしょ??40度近いのにニットって(笑)
と思ったのですが世の中はすでに秋色に・・・

まだまだきゅうりやトマトばかり食べていたい気分でいましたが
少しずつさつまいもなどもスーパーに増えてきていることに気が付きました(笑)

もう8月末ですもんね・・・夏はまだまだ終わらないと思っていたのになぁ
ってことで今日は気温的にはまだまだ真夏ですが秋らしいレシピをご紹介させていただきます^^

今回はさつまいもと金時豆で優しい甘さの子供にも喜ばれるおかずをご紹介!
金時豆はフジッコさんの豆小鉢きんときを使用しました^^

最初は砂糖を入れようかな?と思ったのですが
金時豆の甘さで作れるかも♡と思い入れてみると大成功^^

娘も喜んで食べてくれましたよぉ^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 塩こしょう 少々
A 酒 大1/2
片栗粉 山盛り大1
サラダ油 大1/2
金時豆 1パック
さつまいも 1本
B 液体塩こうじ 大1
B バター 10g


詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に【A】と一緒に入れよく揉み込み5分以上おき片栗粉をまぶす。さつまいもは洗って乱切りにし耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで4分加熱する。

2.フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を皮面から焼いて蓋をして両面3分ずつ焼き、さつまいもを入れ焼き目がつくように炒め、金時豆の汁気を切って加え【B】をよく絡め完成。

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*POINT*

電子レンジは600wを使用しました。500wの場合は4分50秒加熱してください。

金時豆はフジッコさんの豆小鉢きんときを使用しました。


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おはようございます^^
本日最初のブログです!

うちの主人・・・
今日日帰り出張って言うんでしょうか??
台風の予定なのに始発ででかけて行きました・・・

飛行機飛ぶの??(笑)
島根とか遠すぎるのですが大丈夫でしょうか・・・
無事に帰ってきてくれることを祈るばかりです・・・

さてこの記事ではサラダレシピをご紹介いたします!
このサラダでは甘さを黒豆から取り入れました♡
なのでタイトルに入れたとおり砂糖不使用です!

黒豆は今回もフジッコさんの『丹波黒黒豆』を使用しました♡

かぼちゃと黒豆!
見た目にもアクセントになってとってもおしゃれなサラダになりましたよ^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
かぼちゃ 150g
黒豆 大2(30g)
A バター 10g
A マヨネーズ 小1~
A 塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.かぼちゃは皮の部分を包丁で切って取り除き、一口大に切ったら耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ5分加熱する。

2.フォークなどでかぼちゃを潰したら【A】を入れてよく混ぜ、最後に黒豆も入れてさっと混ぜ完成です!


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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500w6分加熱してください。

黒豆は甘く煮たものを使用しています。今回はフジッコさんの丹波黒黒豆を使用しました。

更にコクをプラスしたいときはクリームチーズなどを入れても美味しいです^^





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おはようございます♡
本日最初の記事は塩こんぶをつかったレシピを!!!

最近塩こんぶって割と定番になってきたものでしょうか?
まだまだ使い方がちょっとわからない!なんてお声もきいたりしますので
今日は塩こんぶを使ったレシピをまとめてみました^^

塩こんぶを使ったおつけものからおつまみ、パスタまで!
お弁当のおかずにも入れられるようなレシピを集めてみました^^

とっても簡単なものが多いので機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
では早速ご紹介させていただきます♡


レンジで簡単*にんじん1本で満足副菜♡にんじんとツナの塩バターきんぴら♡ : あいのおうちごはんあと1品!お弁当のおかずにもおすすめ*チンゲン菜と塩こんぶのごま油炒め♡ : あいのおうちごはんズッキーニ大好き♡こんがり焼き色が食欲そそる*ズッキーニの塩バター焼き♡ : あいのおうちごはんレンチンパスタでラクラク♡火を使わずできるやみつきツナと塩こんぶパスタ♡ : あいのおうちごはん市販の素はもういらない!我が家自慢の浅漬けレシピ♡ : あいのおうちごはんブロッコリーと塩こんぶサラダ*と娘の手 : あいのおうちごはんお箸が止まらない~♡たっぷりきのことれんこんのコク旨塩こんぶペペロン♡ : あいのおうちごはんお酒が進むこと間違いなし!!たっぷりきのこの濃厚クリチ炒め♡ : あいのおうちごはんこれからの季節に添えたい簡単おつまみ*レンチンスナップえんどうの塩昆布ナムル♡ : あいのおうちごはん

いかがでしたでしょうか?
昆布の旨味がプラスされた塩味!そんな感じで想像していただけると
美味しさが伝わるかな??

小さい娘がいる我が家は、昆布の栄養!と考えるとついつい使ってしまいがちなので
気をつけようッと思うほど使いやすい食材?調味料?です♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!
ちなみに我が家は着色料やカラメル色素を使用していないフジッコさんの商品がお気に入りです♡


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おはようございます♡
本日最初の記事は珍しくスイーツレシピから!!

最近娘のおやつようによくいろいろ作ってる中から♡
今回はちょっと健康志向な黒豆プリン♡

黒豆を煮るところからやりたかったのですが
正月でもないのでなんだか気乗りせず
やっぱり市販品のお世話になってます♡

フジッコのおまめさんシリーズの
『丹波黒黒豆』
一粒一粒がしっかりしていてそのままでも存在感のある黒豆なので
スイーツにしてしまうのはもったいないほどなのですが
うちの娘・・・少し前は黒豆も喜んで食べてた気がするのですが
さすが魔の2歳児!
最近全く食べてくれなくなってしまって
仕方あるまい!ってことでプリンにしました♡

すると半分ほどは食べてくれましたよぉ♡
そのままだと食べてくれなくてもプリンになれば食べてくれる♡
これは嬉しい^^

そして大人にも優しい甘さで甘いものが苦手な方にもおすすめですよ^^

スイーツが基本苦手な私でも作れるレベルのものなので
とっても簡単でおすすめです!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (4~5人分) 調理時間:10分 ※冷やし固める時間は除く
黒豆 1袋(140g)
牛乳 500cc
コンデンスミルク 大1.5
ゼラチン 7~8g

詳しい作り方
1.黒豆はトッピング用を取り除き、それ以外と牛乳半量をブレンダーで撹拌する。

2.小鍋に残りの牛乳とゼラチン、コンデンスミルクを入れて温めゼラチンを完全に溶かす。

3.1と2をあわせてよく混ぜたら容器に流し込み粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固め完成です!

4.トッピングはお好みで^^
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*POINT*

フジッコさんのおまめさんシリーズ『丹波黒黒豆』を使用しました!



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おはようございます♡
今日のお弁当です♡

朝から揚げ物2つはきつい!!
でもなんだかすっかり涼しくなってしまって揚げ物も辛くはないのですが
時間がかかりますね・・・はぁつかれた!

今日のお弁当メニューは
ししゃもフライ
ちくわの磯辺揚げ
玉子焼き
しそ昆布(フジッコ)
梅干し
海苔弁ののりは味のりで♡

それでは今週もはじまります♡
元気にがんばりましょう^^

いってらっしゃいませぇ~♡


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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こんばんは^^
本日最後の記事です!
このブログでは味付けがめちゃくちゃ簡単なおつまみレシピをご紹介します!

今回は楽勝で出来上がります!
味付け1つと言ってもバターを使っているのでしっかり味♡

そして味付けに使ったのは我が家同じみ
フジッコのふりふり塩こんぶのガーリックボトルを使用しました!
後ろに写ってるものです!

コレ何が良いって、昆布サイズが普通の塩こんぶよりも小さくカットされてるので
コーンのように小さいものでも邪魔しないんです!

すっごい便利じゃないですかぁ??
プレーン味もあってそっちのほうはご飯にふりかけとしてかけていて
すっごく使いやすいんですよ♡

これだけで昆布の旨味も味わえるのでしっかり美味しく仕上がりますよ~♡
そんなわけでレシピというものもないのですが一応ご紹介させていただきますね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:3分
コーン 1缶
バター 10g
ふりふり塩こんぶ 適量



詳しい作り方
1.コーンは汁気をきってフライパンにバターを入れ溶かしたらコーンを炒めふりふり塩こんぶも入れたら焼き目が少しつくくらいまで炒めて完成!
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*POINT*

フジッコさんのふりふり塩こんぶ(ガーリックボトル)を使用しました。後ろに写ってるものです!





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Mサイズです!


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こんばんは^^
本日最後の記事です!
このブログでは焼きそばをご紹介いたします!

焼きそばってソースつきのものをかうくせに
作る時になると塩焼きそばが食べたくなってしまうのです(笑)

なんでだろう・・・
うちは3回1回は塩焼きそばな気がします♡

辛いものにもしたかったりするのですが
娘が小さいのでなかなかできないんですよね!

そんなときは塩焼きそばにすれば辛くできるから塩焼きそばにしちゃいます♡
からくしたいときにおすすめなのはやっぱりこれ!

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これが好きすぎてよく使っています♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (3人分) 調理時間:10分
焼きそば 3人分
豚バラ肉 150g
ねぎ 1本
ごま油 大1
A 塩こんぶ 10g~
A 砂糖 小1
A にんにくチューブ 1センチ
塩こしょう、万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.焼きそばはさっと茹でザルに上げ、豚肉は一口大に切り、ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め色が変わってきたらねぎも入れて炒める。

3.1と【A】を入れてしっかり炒め塩こしょうで味を調え万能ねぎはお好みで。
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*POINT*

塩こんぶは味を見てお好みで足してください!塩こんぶはフジッコさんのものを使用しました。

麺を一度茹でることで時間が立ってもくっつくことがなく作りおきにも便利です!





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合羽橋で購入しました♡

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こんばんは^^
本日3回目の更新は今日のお弁当に入れていた人参レシピをご紹介です!

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この右側の人参です!
にんじんって彩りにあると便利!
しかも割とどんな味付けも合うイメージ!!

今回は塩バター味!!
バターでこくのある味付けは
お弁当のおかずとしても大活躍間違いなしです!

電子レンジでできるのでメインをコンロで作っているときは
目を離せるので焦げたりする心配もなくおすすめです!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (1本分) 調理時間:10分
A にんじん 1本
A ツナ 1缶
A 塩こんぶ 5g
A バター 10g
鰹節 1/2袋
白ごま、塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.にんじんは千切り、ツナは汁気を切ったら耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりラップをし4分加熱する。

2.鰹節、白ごまをお好みでちらし塩こしょうで味を調えて完成。


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*POINT*

ツナはノンオイルを使用しましたがお好みで!

塩こんぶはフジッコさんのものを使用しました。


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こんばんは^^
本日2度目の更新です!

この記事では朝ごはんにもスルスル食べれてしまうなんと!!!
またまた納豆入りの釜玉うどんです♡

これが!!!
大成功すぎる♡

またこれも納豆が苦手でも案外美味しく食べれてしまいます!!!

納豆は積極的に食べたい食材!
でも今まで拒否し続けてきていたのですが
ここにきて食べれるんじゃないか?説(笑)

むしろ美味しいのではないかという気さえします!

健康健康♡
夏バテ防止にもぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
冷凍うどん 2玉
納豆 1パック
きゅうり 1/3本
A ごま油 大1/2
A 塩こんぶ ひとつまみ
めんつゆ 大2~3
たまご 2個
鰹節、刻みのり、天かす 適量

詳しい作り方
1.冷凍うどんを茹でてザルに上げ器に盛り付ける。

2.きゅうりを輪切りにし分量外の塩を少し入れ塩もみし、5分ほどおいたらしっかり水気を切って【A】を和える。

3.1に2と納豆、鰹節、刻みのり、天かすをお好みで入れたらめんつゆをそれぞれ半量ずつ入れてたまごを落としお召し上がりください!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました!めんつゆの量はお好みで!

フジッコさんの塩こんぶを使用しました。



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◆おすすめレシピ選◆


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合羽橋で購入した丼♡


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こんにちは^^
本日最初の更新は副菜レシピをご紹介させていただきます!

今回もまたレンジで加熱なのでとってもお手軽なのと
鰹節を使用することでお弁当のおかずとしてもおすすめな1品です!

最近色々な野菜が高くなってきていて
安いものでなんとななりたいのが現状!

今回水菜も99円で売っていたので買えましたが
スーパーに寄っては198円というところもありました!

行くスーパーに寄って価格がぜんぜん違うのも今回の特徴な気がします!

もし水菜を安く見つけた方いらっしゃいましたらぜひぜひご活用ください!
豆苗などでも美味しく召し上がっていただけると思います!

豆苗は安定安心価格なので豆苗のほうが良かったかなぁ~なんておもってます!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
水菜 1株
A 塩こんぶ 5~6g
A マヨネーズ 大1/2~
A 砂糖 小1/2~
A 鰹節 小袋1/2~

詳しい作り方
1.水菜はしっかり洗って根の部分を切り落とし2~3センチ幅に切り耐熱ボウルに入れたら水菜を入れてふんわりラップをし2分加熱し、出た水分の水気を切る。

2.ボウルに【A】も入れたらよく和えて完成です!

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*POINT*

水菜が高い場合は豆苗などで代用可能です。

塩こんぶはフジッコさんのものを使用しました。

電子レンジは600wで使用しました。



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こんばんは^^
本日最後の記事です!

このブログではきんぴらごぼうを使った
簡単な炊き込みご飯をご紹介させていただきます!

余った副菜とタイトルには記載していますが
我が家はもっともっと手抜き・・・(笑)

フジッコさんのおかず畑おばんざい小鉢を使って作りました♡

コレがなんと言ってもラク!!!
具材を切るて間もなく嬉しい栄養満点ご飯に!

具材は油揚げを追加しただけ!!
油揚げ切るのなんて苦にもならないほどの作業!!
こんなに手抜きなのに娘も喜んでもりもり食べてくれたこのご飯♡

きんぴらを作ることって結構あるけど余ってしまった!
なんてときにもおすすめですので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3合分) 調理時間:3分 ※炊き込む時間は除く
米 3合
きんぴらごぼう 2パック(60g)
めんつゆ 大2.5
油揚げ 1枚
白ごま、万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.油揚げはクッキングペーパーで油を拭き取り、短冊切りにする。

2.米を洗ったら水気を切ってめんつゆを入れ水を3合のラインまで入れたらきんぴらごぼうも入れて油揚げをちらし炊飯し炊けたら完成です!

3.白ごまや万能ねぎはお好みで!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しています。

味がうすい場合は炊いた後にしょうゆを回しかけよく混ぜてお召し上がりください!

きんぴらごぼうはフジッコのおばんざい小鉢を使用しました。副菜で余ったきんぴらごぼうで代用可能です!汁気は殆ど無いものを使用しています。





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渡辺篤さんの器です


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こんにちは^^
本文がちゃんと入っていませんでした!涙
再更新です!!m(_ _)m

今朝ご紹介するのはさっと炒めものレシピ!

あと1品にボリュームあるおかずを作りたいときには
やはりたまごが便利ですね^^

ボリュームが出るのであと1品にした時、おかず感が出てオススメです♡

この暑さで夏野菜の値段も上がってきてしまってますが、ズッキーニはわりとお安く買えるのが嬉しいですね!

ズッキーニ食べたことない!って方もこれがチャンス!
機会がありましたら是非お試しくださいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
ズッキーニ 1/2本
ツナ 1缶
たまご 2個
砂糖 小1/2
ごま油 大1/2
A 白だし 大1/2
A 塩昆布 5g
鰹節 小袋1袋



詳しい作り方
1.たまごは砂糖を入れて溶いておき、ツナは汁気をきって、ズッキーニは半月切りにする。

2.フライパンにごま油を熱しズッキーニを炒め火が通ってきたらツナを加えてさっと炒め、【A】を入れて味付けし手前に具材を寄せる。

3.奥側にたまごを流し入れしばらくおいて火が通ったらさっと混ぜて炒り卵を作り、手前に寄せた具材としっかり混ざるように炒め鰹節の半量を入れて炒めたら器に盛り付ける。

4.残りの鰹節をのせて完成。

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*POINT*

ズッキーニは大きければ半月切り、小さければ輪切りでもOK!お好みで!

ツナ缶はノンオイルを使用しています。

塩こんぶはフジッコ商品を使用しました。



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使用した器

詳細は画像をクリック

  



奥のお皿はよしざわ窯



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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
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こんばんは^^
本日最後のブログです!

この記事では揚げないコロッケを作りました♡
夏だけどコロッケも食べたくなりますよね~~~♡

そんなときは揚げないなんちゃってコロッケはいかがでしょうか??
揚げないコロッケにも私の中では2パターンあって
油を入れてパン粉を色付けるタイプと入れないで色づけるタイプの2つ!

これもこのみですが
油を入れるとコロッケ感が少し増しますが
私の場合は少しでもカロリーを減らしたいので油は使いません!
これはお好みでお試しいただければと思います!

そして今回使用したのはフジッコさんのおかず畑シリーズの
おばんざい小鉢のきんぴらを使用してらくらくで栄養価アップです♡

むすめもこの私が作るきんぴらはごぼうが少しかたくて嫌がるのですが
この小鉢のきんぴらだと食べてくれるので助かります!!

すこし佃煮みたいにすると柔らかくなって良いのですね~~
市販品も勉強になります♡

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
じゃがいも 3~4個
A きんぴら 2パック
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々

パン粉、ソース、ドラパセリ 適量

詳しい作り方
1.じゃがいもの皮をむいたら耐熱ボウルに分量外の水大1を入れてラップをし電子レンジで4~5分加熱してマッシャーで潰し、【A】も加えてよく混ぜ、コロッケの形に成形する。

2.
フライパンにパン粉を入れて強火で熱し10秒火にかけたらフライパンを一度コンロから下ろし振り、再び10秒火にかけて振るを繰り返し、色がこんがりしてきたら火からおろし冷ます。

3.1に2をまぶしてしっかりつけたら完成!

4.お皿に盛り付けソースとドラパセリはお好みで!

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*POINT*

きんぴらはフジッコのおばんざい小鉢を使用しました。

お好みですがパン粉に色付けする時に油を入れると更にコロッケ感がアップします!

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分50秒加熱してください。電子レンジによって加熱時間異なると思いますので、柔らかくなっていなければ時間を追加してください。



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使用した器

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よしざわ窯


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