【たらたまあんかけうどん♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：10分
うどん　2玉
たらこ　1腹
たまご　2個

A　水　600ml
A　めんつゆ　75ml
A　片栗粉　大さじ1
A　しょうゆ　大さじ1/2

ねぎ（小口切り）　お好みで

【詳しい作り方】
１．たらこは薄皮を取り除いておき、たまごは溶いておく。

２．鍋に【A】を入れて中火で熱し、片栗粉が沈殿しないように混ぜながらあたため、ぐつぐつとしてとろみがついてきたらうどんとたらこを半量入れて煮込む。

３．うどんの茹で時間の表示より1分早めに、菜箸でよく混ぜながら卵を流し入れ、最後に全体を混ぜたら出来上がり。

４．器に入れたらお好みでねぎとたらこをのせる。


【ポイント】
＊さぬきうどんの冷蔵のうどんを使用しています。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

【えのきとふんわりたまごの中華スープ】

【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分
えのき　1/2袋
ねぎ　1/2本
たまご　2個

A　水　600ml
A　めんつゆ、鶏がらスープの素　各大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2
A　にんにくチューブ　3センチ

【詳しい作り方】
１．えのきは石づきを切り落とし、1.5センチ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにし、たまごは溶いておく。

２．鍋に【A】とえのきねぎを入れて中火で熱し、火が通ったら、鍋が煮立っている状態で、たまごを回し入れふんわり浮いてきたら大きく混ぜる。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊たまごが浮いてくる前に混ぜてしまうとうまくできません。煮立っている鍋に入れてください。

【冷やしまぜそば】

【材料】　(1人分)　調理時間：5分
そば　1人分
A　ポン酢しょうゆ、ごま油　各大さじ1
A　めんつゆ、砂糖、コチュジャンマヨネーズ　各大さじ1/2

A　ブルダックソース　小さじ1/2

B　卵黄、韓国のりふりかけ、焼肉のタレで炒めたそぼろ、青ネギ（小口切り）、白ごま　各適量

【詳しい作り方】
１．そばは茹でて、しっかりと氷水で冷やし水気を切っておく。

２．器に【A】を入れてよく混ぜそばを入れてよく絡め、お好みで【B】をトッピングする。

【ポイント】
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。

【ブロッコリーとゆでたまごのツナマヨシーザー♡】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分

ブロッコリー　1/2株

ゆでたまご　2～3個
ツナ　１缶

A　マヨネーズ　大さじ2～

A　砂糖、粉チーズ、　各小さじ1

A　レモン汁　小さじ1/2

A　塩、粗挽き黒こしょう、にんにくチューブ　各少々

【詳しい作り方】
１．ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて分量外の水大さじ1をいれて電子レンジで2～3分加熱し水分を切っておき、たまごは殻をむいて4等分に切って、ツナは汁気を切る。

２．ボウルに１と【A】を入れてよく混ぜる。

【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました！
＊ブロッコリーは3分だと結構柔らかくなるのでお好みで調節してください！
＊ブロッコリーの大きさなどによりマヨネーズの量は調節してください！

【5分deニラ玉♡】

【デリ風♡春雨サラダ】

【材料】　(2～4人分)　調理時間：15分

【レンジで一発！にんじんしりしり♡】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：10分

にんじん　1本

ツナ　1缶

たまご　1個

A　ごま油　大さじ1/2

A　ほんだし、砂糖、しょうゆ　各小さじ1

鰹節　小袋1/3袋

【詳しい作り方】

１．にんじんは千切りにし、耐熱ボウルににんじん、ツナの汁気を切ってい加え【A】も入れたら全体をよく混ぜて溶き卵を上から回しかけたら、ふんわりラップを掛け電子レンジで４分加熱する。

２．鰹節を入れ、たまごをほぐす感じで全体をよく混ぜたら出来上がり。

【ポイント】
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。

【たっぷりたまごのマカロニサラダ♡】

【材料】　(4人分)　調理時間：10分

マカロニ　50～70g

ゆでたまご　3個

コーン　1/2缶

オリーブオイル　小1

A　マヨネーズ　大さじ3～

A　砂糖　小1

A　塩コショウ　少々

【詳しい作り方】

１．マカロニは時間通りに茹でて茹で上がったらザルに上げ、水気を切ってオリーブオイルをかけて混ぜる。

２．1にゆでたまごを崩しながら加えコーンと【A】も入れてよく混ぜたら完成です！

【ポイント】
＊マヨネーズはマカロニの粗熱を取ってから加えてください。冷めてからでないとマヨネーズを使う量が増えてしまいます！
＊ゆでたまごはレンジ加熱で作ってます♡

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【野菜たっぷり混ぜ込みオムレツ】

【材料】　(3～4人分)　調理時間：10分
たまご　5～6個
豚ひき肉　100g
たまねぎ　1/4個
にんじん　1/3本

サラダ油　大さじ1

塩、こしょう　少々
ケチャップ　適量

【詳しい作り方】
１．たまごは溶いておき、たまねぎとにんじんはみじん切りにする。

２．フライパンにサラダ油を半量ほど入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
色が変わってきたらたまねぎとにんじんもいれて炒め、火が通ったらしっかり目に塩こしょうをし馴染ませる。

３．たまごに２をいれてよく混ぜたら、小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し卵液を入れて、卵焼きを焼くように巻いて焼いていく。
その際、最初は具を多めに焼くと最後の方に巻来やすいです！

４．お皿に盛り付け食べやすい大きさに切ったらケチャップをかけてお召し上がりください♡


【ポイント】
＊小さめのフライパンで巻くと良いです。