ねぇ知ってた??
実は1ヶ月位ずっと朝昼晩ごはんを作り続けないといけないって・・・笑
うちの小学校
給食開始4/12
給食終わりは3/17だったからほぼ一ヶ月じゃないか
と落ち込みモード
恐怖でしかない
無理
と泣いています😂
そんな日はおサボりご飯
オムハヤシだよ♡
オムレツとかじゃなくてただのっけただけのたまごだけど😂
子供が食べやすい味付けのハヤシライスと一緒にどうぞ♡
今回はあるもので作ったのできのこも入れていませんが😂
お好みできのこなどもいれてあげるとよりGood👍
隠し味は・・・
あれです♡
ちなみに献立と呼べるほどじゃないんですが
サボる日は徹底的にサボりたい!
ってことで付け合せは
ただの温野菜👍
コチュマヨ、マヨ、はちみつ、味噌をまぜたソースを作って
野菜はそれぞれレンチンしたんですが、、、
そろそろせいろが欲しい。。。
【オムハヤシ】
【材料】 (2人分) 調理時間:15分
牛切り落とし肉 300gたまねぎ 1個
サラダ油 大さじ1/2
バター 10g
小麦粉 大さじ1
A カットトマト缶 1缶
A 水 100ml
A ケチャップ、赤ワイン 各大さじ3A ウスターソース 大さじ2A 顆粒コンソメ、オイスターソース 各大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ
牛乳 100ml
B たまご 4個B マヨネーズ 大さじ1~
ドライパセリ お好みで
【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまねぎを入れて炒め焼き色がついてきたらバターと牛肉を入れて炒め、牛肉の色が変わってきたら小麦粉を入れてダマにならないように炒める。
3.【A】を入れて、とろみが付くまで混ぜ、とろみが付いたら牛乳も入れて馴染ませ5分ほど煮込む。
4.ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、別のフライパンに分量外のサラダ油を入れて炒り卵を作る。
5.お皿にごはんを盛り、4を半量ご飯の上にのせ、3を入れてお好みでドライパセリをふる。
【ポイント】
*きのこなどを入れても美味しいです。
バター 10g
小麦粉 大さじ1
A 水 100ml
A ケチャップ、赤ワイン 各大さじ3
A 砂糖 大さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ
3.【A】を入れて、とろみが付くまで混ぜ、とろみが付いたら牛乳も入れて馴染ませ5分ほど煮込む。
4.ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、別のフライパンに分量外のサラダ油を入れて炒り卵を作る。
5.お皿にごはんを盛り、4を半量ご飯の上にのせ、3を入れてお好みでドライパセリをふる。
【ポイント】
*きのこなどを入れても美味しいです。
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