あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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タグたまねぎ


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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日のランチもどうしましょうかね～
ということでオムライスはどうでしょうか？？


オムライスと言ってもこちら
包まないオムライスです！！


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しかしズボラもここまで来ると感心する
そんな事をふと思い自分で自分を褒める


笑


オムライスが久しぶりに食べたい
でも・・・
たまごを別に作るのがめんどい


結果
こうなりました


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そう！！たまごを回しかけました～
味はオムライス！


笑


こうやって作るからできるおこげも最高だったようで
我が家の5歳娘YUIはおこげだ～～♡
と喜びまくりでした！


よかったら作ってみてくださいね～～



tegaki_cooking_11437【ワンパンで包まないオムライス】
【材料】　(2人分)　調理時間：10分
ごはん　茶碗2膳分
たまねぎ　1/4個
ウインナー　3本

サラダ油　大さじ1

A　ケチャップ　大さじ3～
A　しょうゆ、ウスターソース、顆粒コンソメ　各小さじ1
A　塩、こしょう　各少々
A　バター　5g

たまご　2～3個
ドライパセリ　あれば適量

【詳しい作り方】
１．たまねぎはあらみじん切り、ウインナーは5mm幅に切り、たまごは溶いておく。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて炒め、色が変わってきたら【A】を入れてさっと炒めごはんも入れて馴染ませる。

３．ごはんをフライパン全体に広げたまごを回しかけたら蓋をして弱火にし、4～5分蒸らして出来上がり。ドライパセリはあれば散らす。

【ポイント】
＊たまごは別で作ってももちろん◯お好みで
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包まないの楽でいいね♡
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そして昨日の夜
仕事をしてたら外から叫び声が聞こえてきて恐怖だったんですが
YUIも起きていて・・・
10時半頃だったんですが
怖い怖い
って私が言っていたら

YUI


／きっとトラブルだよ！おちついて！＼


と・・・


／ママが落ち着いてないとYUIも怖くなっちゃうよ！もう10時半だし落ち着こう！＼


と言われるｗ


落ち着きのないように見えたのだろうか・・・
ｗ
はずい
ｗ


本当に外から聞こえる音って夜中近くになればなるほど怖いものですね・・・
変な人もいますしね・・・
気をつけましょう！



ちなみに全然関係ないけど
YUI
上の前歯が抜ける前に永久歯生え始める・・・どうしよう




それでは素敵な午後をお過ごしください♡




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こんにちは！
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もはやわたしの中では幻の調味料と化していましたが
やっと買えた


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姜葱醤


え
なになに
なんて読むの？？

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ジャンツオンジャン
らしいです

私は
生姜みたいな葱みたいなジャン
って言ってましたけど


書いても覚えられない感じがするのは
頭の出来の問題


そんなこのジャンツオインジャンですが
あっ覚えられた。笑
頭の出来が良すぎた



生姜がすりおろした感じで入ってるので
生姜焼きに絶対良さそう♡
と思ったので早速


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ほら
もう合わせダレが良い感じにしか見えない
もちろん合わせだれもめんどいからめんつゆ活用！！
美味しいに決まってますね！


多分もうこのジャンツオンジャン
普通に山積みにされてたので幻じゃなくなったかと思うので
もし見かけたらどうぞお試しくださいませ＾＾♡


tegaki_cooking_11437【姜葱醤deお手軽本格生姜焼き】
【材料】　(2人分)　調理時間：10分
豚バラ薄切り肉　200g
たまねぎ　1/2個

A　めんつゆ　大さじ1.5
A　姜葱醤　大さじ1
A　砂糖　小さじ1

【詳しい作り方】
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにし、【A】は合わせておく。
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２．フライパンを中火で熱し豚バラ肉を入れて炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら【A】を入れてよく馴染ませ出来上がり。
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【ポイント】
＊姜葱醤は業務スーパーで買える調味料です。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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業務スーパー最強♡
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こんにちは！
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ひな祭りのときに使ったサーモンの残りで！！
冷凍してたからやっぱりそのまま食べるのも怖いしね・・・
ということでちょっと朝から豪華じゃない？？
という味噌汁です！！


我が家の5歳娘YUIも
／味噌汁のじゃがいもが好きなんだよ～＼


えっそっちｗ


大好きなはずなサーモンそっちのけで喜んでおりました。
具だくさんみそ汁があればご飯は手抜きでも許される
そう思ってるタイプです！



よかったらお試しくださいね！！



tegaki_cooking_11437【バター香る鮭と春キャベツの味噌汁】
【材料】　(2人分)　調理時間：10分
きゃべつ　1枚
たまねぎ　1/4個
じゃがいも　1個
サーモン　好きなだけ
バター　10g
しょうゆ　少々

だし汁　500ml
味噌　大さじ1.5
すりごま　あれば適量

【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、じゃがいもは5mm幅に切り、サーモンは食べやすく一口大に切っておく。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらサーモンを入れて焼き、うっすら焼き目がついたら取り出す。

３．鍋にだし汁とたまねぎ、じゃがいもをいれて熱しじゃがいもが柔らかくなったら味噌、キャベツも入れて火が通ったら味噌を溶かし出来上がり。

４．サーモンと白ごまを食べる直前にトッピングする。


【ポイント】
＊顆粒和風だしを使う場合は小さじ1入れてください。
＊生鮭で代用可能です。

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そんな朝ごはんだったからなんですが
今日は朝からねむねむ～～
お腹いっぱいすぎてね・・・
お腹いっぱいすぎるのもちょっと考えものですね・・・っていう



そして最近の我が家の5歳娘といえば・・・
流行にのってこんな人が好きなのね


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BTS！！！
最近この2人が好きらしいんですけど
幼稚園でも好きなお友達とかがいるみたいでね・・・

話す内容はもう幼稚園生なのか？
と思ってしまう内容だったりして・・・


私が幼稚園の時なんて・・・
光GENJIしかいなくなかった？？


もはや選択肢はない
って感じだった気がするんですけど・・・笑


今はね・・・
選びたい放題
ワールドワイド
笑


ただね・・・
幼稚園でお友達が言うらしいのです



／ジンと結婚するんだ！＼
とかね・・・


そうするとわたしの教え方がいけないのかな・・・


結婚できるわけないのにね


とか言うのね・・・


ははっ・・・
やめておくれ


それはココロの中に止めておいておくれ


と思う・・・笑



わたしも人並みにジャニーズがすきだったころがある
その時はMYOJYOとかPOTETOとかいつも雑誌を買い漁っていた過去


今思えばそれを見て何をしたかったのか・・・
よくわかんないんだけど・・・
突然わたしはなにをやっているんだろう？
と思った時があって中3くらいのときにスイッチオフ・・・



これから娘にもそういうのが待ってるのかな・・・？
と思ったら無駄だわ・・・と思ってしまったわたし



夢中になったあとに無駄！と言われても
きっと私のように言うことを聞かずに買いまくるだろう・・・
ということで・・・今から教育じゃないけど・・・
と思ったわたしは必要以上に好きにならないようにとブレーキを掛けさせている状態


YUIも結婚したい！ってはじめは言ってたんだけど
夢を与えないため


結婚できるわけないんだからそんなこと言ってないの
と・・・
やばっ・・・どうしよう炎上したら・・・ｗ


それがうつってしまったのです・・・
子育て難しい・・・


でもちゃんと好きなんだよ


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どうやったらジミンさんの顔を見ながら飲めるのか考えた結果
鏡を見ながら飲むとかね・・・笑


幼稚園生らしくてかわいいじゃない


笑



十人十色でいろいろな考え方があるので
これはあくまでもわたしの考え
ただ・・・やっぱり避けられないのかな・・・
アイドルに夢中になってしまうという瞬間は必ず訪れるのかな・・・
というのが今の悩みです



それに夢中になるなら韓国語を学んでみたら？
って親心としては思ってしまうところですよね。笑



YUIが将来どんなふうな人生を歩んでいくのか・・・
とか一人っ子だとやたら考えてしまうんです



過保護すぎか






本日も最後までご覧いただきありがとうございました＾＾



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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

最近電子レンジで作ることの多かった肉じゃが
でも大量に作りたいときはやっぱり鍋が便利

そしてすごく美味しそう
最後のみりんがきいてる感じ！！
やっぱり煮込むのは良いですね


ちなみいじゃがいもの色が良いのは
一度冷まして温め直したのもあるけど
インカのめざめ使用のためです


電子レンジでも作れるけど
肉じゃがってすごく人気のおかずなので基本は抑えておきたいですね！

うちの5歳娘YUIはこのにくじゃがを食べ終わったあと
残りの汁をご飯にかけてもりもりと食べます。笑


汁までしっかり食べきり肉じゃが！！
おすすめです♡


tegaki_cooking_11437【基本の肉じゃが】
【材料】　(4人分)　調理時間：30分
豚バラ薄切り肉　150g
じゃがいも　3～4個
たまねぎ　1個
にんじん　1/2本
しらたき　1袋

A　水　400㏄
A　砂糖　大さじ3
A　しょうゆ　大さじ2.5
A　酒　大さじ2
A　ほんだし　小さじ1

みりん　大さじ1

【詳しい作り方】
１．豚肉は食べやすく切り、じゃがいもは皮をむいて少し大きめの一口大に切って水にさらし、にんじんは乱切り、たまねぎは薄切り、しらたきは下茹でが必要なものはしてから長さを食べやすいように切っておく。

２．鍋に豚肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらたまねぎ、じゃがいも、にんじん、しらたきを入れ全体に油が回るまで炒め合わせる。

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３．【A】を入れて煮立ったら落し蓋をして中火で15分ほど煮込む。
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４．みりんを入れさっと混ぜたら、強火で2～3分煮て完成です！


【ポイント】
＊豚肉はバラ肉を使用しているので油は不使用です。コマ肉などを使うときはサラダ油を追加し、熱してから炒めてください。
＊みりんは照りを出すためにも後入れがおすすめ！めんどうであれば【A】と合わせて入れてもOK！
＊煮物なので一度冷まして温め直すと味の染み込みがよく美味しさがマシます♡
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基本の肉じゃがは覚えたいよね♡
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さてさて♡
昨日インスタに載せていたYUIの動画！
だいぶ反響があり沢山メッセージをありがとうございました！！

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まだ返せていない方もいるのでこちらに！！

YUIが使っていたアプリはこちら


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これはiPhoneで検索したんですがYUIが使ってるタブレットはアマゾンタブレットなので
アマゾンタブレットでも使えるほどなのでアンドロイドにもあると思います！

これ結構前にもブログにのせていて
以前はひらがなの練習をしていたのですが

音で発音や書き順を教えてくれるのですごく良いんです！！
YUIはこれでひらがなほとんどかけるようになりました！


私が教えると

／そうじゃない！なんでわかんないの？？＼

とか言ってしまってYUIのやる気が失われると困るので
これがすごく便利です！

YUIは少しタブレットで練習すると
このタブレットを見ながら自分でノートに書いているみたいで
自分で勉強方法を見つけるあたりも、わたしの娘とは思えないほど賢いなと思いますｗ

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硬筆にも行ってるんですがカタカナは教えてもらえないので
カタカナ勉強これとってもいいです！！







この記事も最後までご覧いただきありがとうございました＾＾♡




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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

先日朝ごはんに作っていたトマトスープ！！
前日仕込みで味しみ抜群なくったりスープ

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燃焼系のスープにはセロリも入れたかったけど
冷蔵庫にあったもので作ったので今回ははいっておらず

たっぷりの野菜をじっくり煮込むので甘みも旨味もあって美味しい！
コンソメの量も軽く煮込むスープより少なくて済みます！！

ただ・・・これだけ大量に作ると

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最後の方飽きてくるわけなんですが・・・
そういう時活躍するのがカレー粉！！！

最後はカレー風味でまたちょっと別のスープみたいになって美味しいです♡

大量に作った時はなにか一工夫あると最後まで美味しく食べれて良いですね！！
今回作ったレシピを記載しますのでよかったら作ってみてくださいね～～

tegaki_cooking_11437【燃焼系トマトスープ】
【材料】　調理時間：60分
たまねぎ　1.5個
大根　300g程度
にんじん　1本
キャベツ　1/6個
パプリカ　1/2個
ブロックベーコン　80g
A　カットトマト缶　1缶
A　水　900ml
A　固形コンソメ　2個
A　にんにくチューブ　2センチ
A　塩　小さじ1/2
おからパウダー、ドライパセリ　各適量

【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切りにし、それ以外の食材はすべて7～8mm角に切る。

２．鍋に【A】と１を入れ中火で20～30分ほど煮込み、具材がクタッとしたら出来上がり。

３．おからパウダーとドライパセリはお好みで！

【ポイント】
＊煮込んだものを一度冷まし温め直すと更に味が染み込み美味しくなります！時間がある時はしっかり冷まして温め直すのがおすすめです！
＊冷蔵庫の残り物で作りました！お好みの具材でどうぞ！
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そろそろ痩せないとやばいわ・・・
一緒に頑張ろう！
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それでおからパウダーをどうするかというと

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富士山か！！！
ってくらいたっぷり～～これで大さじ1.5
大体1日大さじ3とりたいとなるとスープに入れるのが手っ取り早い！！

おからパウダーを取るようになって数日・・・
すこぶるお腹の調子が良いです！！
今の所ですが・・・疑り深い人


そして私糖質オフはゆるゆるなので朝ごはんはしっかり目にいただきます！

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今日はYUIのリクエストでいくらご飯

【献立】
◯鮭といくらの親子丼
◯ネギ玉子焼き
◯しいたけの味噌汁

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月曜日の朝から1週間頑張れる系の朝ご飯
今日の玉子焼きはネギ入り！！
こちらも糖質を考えて味付けは塩だけ～～

砂糖たっぷりの玉子焼きも美味しいけど
まぁシンプルも・・・悪くない・・・かなｗ

そして今朝・・・
最近わんちゃんの散歩してなかった～～
とYUI・・・

朝バスを待つ時間にひたすら散歩

え？
犬なんていたっけ？？
という方

我が家のわんちゃんです
どうぞよろしくね

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餌のいらない犬です
散歩をしなくても怒らない超優秀犬

いいでしょ♡
空気さえあればなんとかなる系

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でもあまりにも連れ回しすぎて
空気抜け気味
このわんころは2代目なんですが激しく引きずると穴が空いてしまうので注意が必要

たまにひっくり返って引きずられていると、まぁ想像通りな感じになります。

そしてこのあとバスが来て。。。
この犬を私に託されたときの恥ずかしさが伝わるだろうか・・・。笑
先生もかわいいですね！とか言ってくれたけど
絶対いいとしこいて！とか思われただろうな・・・なんてｗｗ

そして子どもたちの注目はもちろんこのわんこに集まるわけで・・・
恥ずかしい1日のスタートでした。笑

そして遠くから本物のワンちゃんがこのわんころを見つけて走ってくるのが見えて
一目散に逃げたのでした。笑



今日ももう夕方か・・・
一日が終わるのがどうにも早すぎる・・・

それでは本日も最後までご覧いただきありがとうございました！



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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日から我が家も冬休みが終わり通常営業！と思いきや
午前中でYUIは帰ってくるし主人は在宅だし・・・
休む暇なし絶賛継続中・・・

ついにはスーパーに行くことすら面倒になってきて
ここで活躍するのが
／冷凍野菜＼


何度かブログには書いているのですがブロッコリー事件があってから私はブロッコリーは冷凍野菜に頼ることが多くて・・・
事件というのはまぁご想像におまかせしたいくらい思い出したくもないのですが・・・

冷凍野菜って本当に便利！！
今回もどうしよう・・・と冷凍庫をごそごそ
ランチタイムは特になんですが・・・
包丁を握るのでさえもめんどくさい・・・

やっとの思いでたまねぎはみじん切りにしたんですが。笑
緑のもの緑のもの・・・と探すもずっと買い物に行っていないから
特に底をつきやすいのがみどり色の野菜！！


それで見つけたのが冷凍の枝豆！！
もう枝豆でいいや！って入れたんですが。笑
彩りもやっぱり大事なのがごはん！！

彩り悪いと気分も下がる・・・

最近はオーガニックの野菜や国産野菜も結構あるので、どうしても副菜が欲しい！
なんてときにもさくっと使えておすすめ！
ちょっと割高かな？とも思うけどこの便利さには変えられない！！

我が家はコーンはマッケインのスーパースイートコーン１キロを常備！
楽天にはアメリカ産しかなかった！！
↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【冷凍】 YGC　ホールコーン　1kg
価格：390円（税込、送料別) (2021/1/8時点)



私が常備しているのはニュージーランド産だけど
ニュージーランドならまぁいっか！という感覚。

今ほうれん草も常備してるんですがこれがまた最高！！
何が良いって、冷凍なのに水っぽくならないし、下茹で不要なのも良い！！

ほうれん草のシュウ酸が気になって私はそのままほうれん草を使うのは無理だな
と思っているので、下茹でして急速冷凍したほうれん草はありがたいのです！

毎日ごはん3食作って給食のおばさんか？ってくらいキッチンに居るので、冷凍野菜は手放せないアイテムになりました！

キッチンに立つことが嫌いで・・・
少しでもキッチンに居る時間を短くしたい人には本当におすすめです♡

笑

原産国のチェックはお忘れなく！！

まぁそんな話で長くなりましたがカレーピラフです！！
レシピ本の81ページにもレシピのせているのですが
今回は4歳娘もいるので、小さいお子様がいても食べれるレシピに変更！！

よかったら参考にしてみてくださいね！


【レンジdeカレーピラフ】
【材料】　(2～3人分)　調理時間：10分
ごはん　500g
たまねぎ　1/4個
ウインナー　4本
冷凍コーン、冷凍枝豆　各大さじ3

Ａ　顆粒コンソメ　大さじ1
Ａ　しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース　各大さじ1/2
Ａ　カレー粉　小さじ1
Ａ　にんにくチューブ　2センチ

バター　10g
塩、こしょう　各適量

【詳しい作り方】
１．たまねぎはみじん切りにし、ウインナーは5mm幅に切り、【A】は合わせておく。

２．耐熱ボウルにご飯とたまねぎ、ウインナー、冷凍枝豆とコーンも入れ【A】を入れたらバターをのせふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、たまねぎに火が通っていたら取り出し混ぜ、ラップをせずにレンジで更に2分加熱し、塩、こしょうで味を調える。
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【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊枝豆やコーンを使用しましたがお好みで！ミックスベジタブルなどでも代用可能！生野菜の場合はにんじんやいんげんなどお好みのものを使ってください！その際、野菜がやわらかくなってるかしっかり確認をしてくださいね！
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そしていよいよ明日はYUIの5歳の誕生日！！
プレゼントも無事届いたんだけど・・・
私馬鹿だから包装をお願いするのを忘れ・・・まさかの
ハダカ

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笑

どうせブリブリに破いて終わるんだからいっか！
というポジティブさでこの失敗を無理やり乗り切る！笑

あぁ～またこれで部屋がぐっちゃぐちゃになるんだろうな。という恐怖と・・・
YUIの喜ぶ顔を思うと嬉しくなったりして複雑なのが親心

明日が誕生日だというのに何も決まっていないこの状態
良いのでしょうか？
ひとまずホットケーキミックスでケーキ作ってって頼まれたから
どうしようかな～と悩んでるところです。


さてさて！
そんな今日のスーパー手抜き朝ごはんをご覧いただこうかと

スーパー手抜きなのにすっごい喜ばれる朝食
それがスクランブルエッグ丼

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盛り付けも若干やる気を感じられないものとなっておりますが
YUIの大好きな麦ごはんというだけではなまるな朝ごはん。

スクランブルエッグ丼はね実はこだわりがあって
ハム！絶対ハム！！
ベーコンじゃなくてハム！！！！
ここ重要

今回はお歳暮でもらった立派すぎる薄切りロースハムだったから
1枚しか入れていなんですが、基本は2枚かな～

ハムの塩気とたまごと醤油！！
合うに決まってるでしょ♡

それに味噌汁さえあれば完璧です！！！

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ちなみに味噌汁なんですが・・・
最近入れるのが赤味噌！！

赤味噌って買っても余ってしまってカピカピ・・・
なんてことありませんか？
それを避けるためにはこんな保存方法がおすすめ！


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はい。一緒入れ。
すいませんちょっと使ってるものだから汚くて。笑

こうすれば使い忘れもなく
最後まで美味しく使い切れるから超おすすめ！！！
赤味噌余っちゃうんです～～
という方はぜひ！普通のタッパーで良いと思います！

もちろん混ぜちゃっても良いと思うんですが
私はあえて混ぜない！

どちらかが使いたいってときももちろんあるから
使うときに合わせるのが便利だとおもってやってます！！！
ご参考になれば♡


さぁ・・・
今日は習い事の前の数時間・・・
何をさせようか・・・


最近のYUIの趣味

IMG_2393

楽しいらしいよ
みかん片手に必死ｗ

IMG_2399

みかん3個目・・・
食べ過ぎ注意



それでは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。
残りの今日も素敵な１日になりますように♡


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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます！

ひとまず年が明け、おせちを食べ
そろそろ冷たい食べ物にも飽き・・・
ジャンクなものとかシンプルなものが食べたい頃じゃないですか？？？

私は今無性に素うどんが食べたい。笑

そしてなぜかカレーとかも食べたくなるの
でもカレーを作るとだいたい2日分でしょ？？

今また繰り返し同じ味のものを食べるのは勘弁してほしい
そんな気もするので肉じゃがなんていかがでしょうか？

しかも得意の電子レンジ調理なので
得意の／放置調理＼！！！

今年もエンジン全開でレシピはじめももちろんズボラ！！
よかったら作ってみてくださいね！

【カレー風味肉じゃが】
【材料】　(2人分)　調理時間：15分　※冷ます時間は除く
豚こまor豚バラ薄切り肉　120g
じゃがいも　2個
たまねぎ　1/2個
にんじん　1/3個

Ａ　めんつゆ　大さじ3
Ａ　砂糖　大さじ1
Ａ　カレー粉　小さじ1/2

小ねぎ（小口切り）　あれば適量

【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。

２．耐熱容器に豚肉と１を入れ【A】も入れたら全体をよく混ぜ、ふんわりラップをし電子レンジで10分加熱し、取り出したら全体を混ぜ再びラップをかけ余熱調理する。

３．食べるときに温め直し、小ねぎをちる。

【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊電子レンジは600wで加熱しました！

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今日はYUIがお年玉で好きなものを買いたい！
というのでおもちゃ屋さんへ！！

全部でどのくらいいたかな？？
これが欲しいな～
あれがほしいな～
というのでYUIのお年玉ではそれは買えないよ！と説明

でも欲しいっていうのが全部1万円近いものばっかりで
ある意味正しいけど
小さいものは嫌って性格はちょっと困りものですね。笑

YUIにはお年玉の一部で千円札3枚だけを予め渡していたので
3000円以内で買えるものってことで！！！
1時間以上かけて選びレジへ・・・

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はじめて自分のお財布に自分のお金を入れて、自分でお金を出してしたお買い物は
YUIにとってとても楽しいお買い物になったみたいです！

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ということで・・・
ついに・・・ついにりかちゃんデビューをしてしまいました・・・
沼にハマっていくであろうりかちゃん・・・

YUIは今週末誕生日なので・・・
りかちゃんのおうちが欲しいそうな・・・

怖い
片付けが大変そう・・・

ということで今日のお買い物結果

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4円のお釣り。笑
あるものは全部使うタイプ
やばい・・・私に似てるの？？
大事にお菓子を買ってお金を取っておくとかいうタイプではなさそうです。笑

今日からお手伝いをたくさんしてお小遣い稼ぎをするそうなので
またお買い物ができるようになるまではしばらくかかりそうです。笑


今日も最後まで読んでくださりありがとうございました！

YUIの財布はこちらにのせてます
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こんにちは！！
いよいよ今日はクリスマスイブ！！！！
我が家は変わらず知らないフリで、今日明日はスルー予定！！！
そんなご家庭も多いのではないでしょうか？？？

週末まで体調を崩さないようにしなければ！！
そんな思いでいます！！！

さてさて！！
この記事でご紹介するのは白菜と桜えびのクリームシチュー！！！
桜えび入りのスープはうちの娘が大好き！！！
というわけで今回は冬定番の白菜と合わせてクリームシチューにしました！！

白菜のみずみずしさを活かすレシピにしてみたのでぜひぜひチェックしてみてください！！

レシピはこちらから



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具だくさんスープもよく登場する我が家ですが
具少なめも時には必要
どちらかというとスープで栄養補おうとしている人種です。笑

ちくわってちょっと副菜に使おうかと思ってとっておくと
あ・・・もう賞味期限じゃない！
なんてことがよくあるのは我が家だけでしょうか？

あるでしょ！
あるある
絶対ある

そんな時はスープに入れてみて！！
スープに入れると出汁が出ておいしーーーんです！

今回はしょうがを多めに入れて！！！
冬なのであったまりますよ♡

よかったらお試しくださいね！！

【ちくわのジンジャースープ】
材料　(２人分)　調理時間：10分
ちくわ　2～3本
たまねぎ　1/2個

A　水　400ml
A　固形コンソメ　1個
A　しょうがチューブ　3～4センチ

塩、粗挽き黒こしょう　各少々

詳しい作り方
１．たまねぎは薄切り、ちくわは5mm幅に切る。

２．鍋に１と【A】を入れて煮立たせ、たまねぎに火が通ったら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
＊しょうがが苦手な場合はしょうがを入れずににんにくチューブをちょこっとだけ入れても美味しいです！

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今日の朝ごはん

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【献立】
おにぎり　梅干しのせ
いつもの玉子焼き
すき焼きのタレでブリ照り
わかめの味噌汁
ヨーグルトいちごのせ


おにぎりの型を使わないと
なぜだか丸いおにぎりしか作れないのは私です

なんでだかこうなるのは
母譲り


ちなみにすき焼きのタレとは一応自家製
この前すき焼きにしたときの残りです

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色々買い忘れて
しいたけがない
焼き豆腐がないとずっと騒ぎながらのすき焼きでしたが肉があればどうにでもなるｗｗ

そんなタレで焼いたブリは最高にうまい♡

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焼いてるときからもう早く食べたい香りにキッチンが包まれ
ただただお腹すいた～
ってかんじでした


我が家のすき焼きのタレレシピはこちら



余っていたすき焼きのタレで味玉も♡

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すき焼きのタレで作る味玉ってなんとも高級感あって好き♡
おすすめです！
市販のタレでももちろん◯




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夕方からバタバタする
というのは子供を育ててみると本当に感じること

習い事のお迎えとかしてると夕方から本当に時間が足りないってくらい
ドタバタな毎日！！
うち子供一人なのに・・・
私の母は仕事しながら一体どうやって育ててくれたのか？
とひたすら毎日おもってます。笑

そしてドタバタの結果
ごはんは簡単に済ませたい！！と言う日が増えていく

そんな日はやっぱり丼ものが助かりますよね！！
ご飯だけでお腹いっぱいになってくれ！！
これが本心です！笑

というわけで久しぶりに作ったドライカレーのレシピをご紹介いたします！

【ドライカレー】
材料　(2～4人分)　調理時間：15分
豚ひき肉　400g
たまねぎ　1個
ピーマン　2個
にんじん　1/2本
しめじ　1/2株

サラダ油　大さじ1

A　水　100ml
A　めんつゆ　大さじ3
A　ケチャップ　大さじ2
A　ウスターソース　大さじ1.5
A　カレー粉　大さじ1
A　オイスターソース　大さじ1/2
A　砂糖、顆粒コンソメ　各小さじ1
A　にんにくチューブ　２～３センチ

詳しい作り方
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、しめじは石づきをとったら、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじはそれぞれ5～6mm角に切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら１の野菜も入れて炒め野菜に火が通ったら【A】も入れて10分ほど炒め煮したら出来上がり！

ポイント
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました！
＊季節の野菜などお好みの野菜でＯＫ！
＊豚ひき肉を使用しましたが合いびき肉などでもＯＫ！
＊小さいお子様がいらっしゃる場合はケチャップやコンソメを足してカレー粉を減らしてもＯＫ！お好みで！！
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そして今日・・・娘の幼稚園の日程を知る・・・
23日午前保育
24日から冬休み


がーーーん
がーーーん
がーーーん

いつもより早くない？？
早いよね？？
早すぎるよね？？？

え～～
どうするのよこれ・・・
仕事もそうだけど・・・
預かり保育お弁当持参しないといけない事件

えええええええええええええええ
困る
困る
困りすぎる

とひとり焦りまくっております

笑


それからね・・・
この前YUIが最近気づくとここにいる
って話を書いたんですけど

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昨日帰ってきて何やら探しものをしているので
ダンボールの中じゃない？？
と言ってみたら

／違うよ！ダンボールじゃないよ！ハワイだよ！＼


はっハワイ！！！！！！！！！


まさかのワイハ
YUIの中でダンボールの中がワイハ

事件です
夢の島がこんなに近くにあった！！！！

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相変わらず安上がりな娘だ
今日もハワイでまったりテレビタイム
幸せだそうです！笑

めでたしめでたし






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最近良くオレンジ色の白菜を見かけますが
普通の白菜と同じように使うだけ

スープに入れるとオレンジ色になってちょっとかわいい♡
みどり色も良いけどオレンジかわいくておすすめ！

おすすめの理由よ・・・ｗ

でもこれ加熱するとどうなるんだろう・・・って思いましたが
きれいなオレンジ色は持続されるよう
クリームのスープにオレンジがとてもきれいでした✨✨

よかったら作ってみてくださいね！！

【オレンジ白菜とベーコンのミルクスープ】
材料　(2～3人分)　調理時間：10分
白菜　3～4枚
たまねぎ　1/4個
ハーフベーコン　4枚

Ａ　牛乳、水　各300ml
Ａ　固形コンソメ　2個
Ａ　にんにくチューブ　少々

詳しい作り方
１．白菜はざく切り、たまねぎは薄切り、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。

２．鍋に【A】と１を入れて沸騰しないように煮込み、野菜がクタッと慣れば完成。

ポイント
＊にんにくチューブは入れすぎないように注意してください！ほんの少し入れるだけで風味がプラスされ美味しいです！


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【献立】
◯たまごサラダとハムのホットサンド
◯グリーンリーフレタス
◯バナナヨーグルト
◯白菜とベーコンのミルクスープ


さてさて！
もう12月も8日が過ぎてしまいましたね・・・
今日は父の誕生日。。。
今頃美味しいものでも食べているでしょうか。笑

YUIのクリスマスプレゼント
まだキックボードがゲットできていないので早く買わなければ！！
と思いながら毎日ベットで値落ちしてます。笑

そんなYUI
毎日サンタごっこをしております

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ちなみにこのクリスマスコス
1歳のときにかってあげてからずっと同じのを着ておりますｗｗ
長持ち。笑

最初はワンピースになってた
1歳YUI

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2歳のYUIはこちら
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頭ボッサボサだし
ブログには載せてはいけませんっていう
後ろの惨劇は・・・
思い出したくもない・・・
キッチンの収納棚が倒れる事件がおきたときのもの・・・
記事はここ★★

すっかり忘れてたけどそんなこともあったな

そして・・・
去年3歳のときがこちら

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もうワンピースではなくわかめちゃん状態だったので
今年で最後だな～
とか言ってたのに
懲りずに着続ける今年のYUI

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ずいぶん大きくなったな～～～
こうやって見比べてみると大きくなったのがよく分かる～

来年は着てくれるのかなｗ
そろそろ新しいの買ってあげたい気もするけど
まぁいいか


それではまた♡


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本格的に寒くなってきたらスープの出番✨✨
具だくさんなおかずスープは家族も喜ぶ冬の定番😍😍


冷蔵庫の残り物をちょこちょこ集めて作っただけなのに
スタミナも栄養もバッチリです💯
まぁこれでもかってくらいかき集めましたけど。笑


ちゃんぽん風なので味付けにもボリューム感あり！！
おかずが少なめな日のスープにいかがでしょうか☻☻

ちなみに！！！
ちくわ！！！
これがすっごい良い出汁を出すのでこれは絶対入れるが正解！！！
安いくせにめっちゃ良い仕事します。笑
ぜひいれて♡

【具沢山ちゃんぽん風スープ】
材料　(2人分)　調理時間：25分
豚バラ肉　100g
ちくわ　3本
かまぼこ　1/2板
カニカマ　5本
もやし　1/2袋
白菜　2～3枚
にんじん　1/2本
しめじ　1/2袋
たまねぎ　1/2個
冷凍コーン　60g

A　水　1000ml
A　鶏ガラスープの素　大さじ2

B　牛乳　100ml
B　味噌、しょうゆ　各大さじ1.5
B　オイスターソース　大さじ1
B　にんにくチューブ　1センチ

粗挽き黒こしょう、小ねぎ（小口切り）　各適量

詳しい作り方
１．豚バラ肉は1センチ幅に切り、ちくわは斜め薄切り、かまぼこは3～4mmの厚さに切り、カニカマは5mm幅に切り、白菜はざく切り、にんじんは3～4mm幅の半月切り、しめじは石づきをとって小房に分け、たまねぎは薄切りにする。

２．鍋に【A】と１と冷凍コーン、ともやしもいれて中火で煮立たせ具材がクタッと柔らかくなるまで煮込み、【B】を入れ弱火にしさっと煮込んで完成。

３．粗挽き黒こしょうと小ねぎはお好みで！

ポイント
＊切り方とか書きましたが全然何でも良いです！食べやすかったり切りやすかったりしたらなんでもOK！笑
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そうそう
ツリー

最近色んな所でツリーのタペストリーを見かけますが
我が家にも実はあった

YUIが生まれる前に使っていたタペストリー
みんな最近可愛く使ってるので我が家も飾り付けしました！！

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どう♡
かわいくなった！！

ギラついてるけどダイソーで買ってきた飾りなのでお安く済みました！！

ちなみにどう飾ってるかというと
こうです

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安全ピンで止めてるだけ。笑
遠くから見たら全然わからないでしょ？？？

これ良いです！
楽だし。
片付けもこのままきれいに畳んだら来年もそのまま使えそう！というズボラな私です。

そしておいているところもセンスの欠片も感じない

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ツリーの真横。
インテリアコーディネーターの人の力を借りたいものだ

そしてYUIの大好きなたらこ納豆な朝ごはん

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【今日の献立】
◯納豆たらこ&玉子焼き丼
◯豚汁

以上！！！

やったぁ♡
金曜日！！！！！！！
最近あんまりお酒飲んでなかったので今日は飲む！！！！！！
絶対飲む！！！！！

何作ろうかな～～
それではまた～～

あっ！！
今日は弟の誕生日だ

どうでも良い。笑

そんなことより！！笑
今日から今年最後の楽天のスーパーセールですね！！！
ここでクリスマスプレゼントをゲットせねば！！！

皆様も良いセールを！！！


笑


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カルボナーラが失敗してしまう理由は
たまごに火が通ってしまってもそもそになってしまうこと

これは温玉だから失敗しようがない
超おすすめです！

ちなみに温玉の作り方はこちら


よかったら作ってみてくださいね～～

【温玉カルボナーラ】
材料　(1人分)　調理時間：15分
パスタ　100g
たまねぎ　1/4個
ハーフベーコン　2～3枚
A　水　300ml
A　オリーブオイル　小さじ1
A　顆粒コンソメ　小さじ1/2
A　塩　小さじ1/3

kiri　1個
牛乳　大さじ2～
温玉　1個

粗挽き黒こしょう、粉チーズ　各適量

詳しい作り方
１． たまねぎは薄切り、ハーフベーコンは拍子木切りにする。

２． パスタは半分に折り、耐熱容器にクロスにしていれ1も入れたら【A】を入れ電子レンジでパスタの茹で時間＋3分加熱する。

３． 加熱後熱いうちにkiriを入れてよく混ぜ、溶けたときに水分があまりなくベタッとした感じになったら牛乳を加え混ぜる。

４． 器に盛り付け温玉をのせたらお好みで粗挽き黒こしょうと粉チーズをふる。

ポイント
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊使うパスタによって加熱後に水分の残り方が違います！少し水分が残っていると持ったりした感じにならないので、kiriを混ぜた後にクリーミーになったら牛乳は不要です！
＊ふたり分作りたい時はお水の量を400mlに増やし、加熱時間を1分追加してください！パスタが浸からない場合は50mlずつ増やし、電子レンジで加熱する時間も30秒増やしてください！最後に水分が残りすぎた場合は水分を馴染ませるか、馴染ませても混ざりきらない場合は少し捨ててください！
＊kiriはクリームチーズです1個18gのものを使用しました。

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プっと吹き出してしまいそうなこの写真は

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はじめての腕立てとでも言っておこうか
2016年の8月なのでこれはまだ生後7ヶ月・・・（笑）
むっちむちだわぁ♡
あぁもう一度触りたい～～あのムチムチに（笑）

と・・・そんな昔の写真に癒やされた日

疲れたときには昔の写真みると疲れが吹っ飛ぶと最近知って見てるんですが
若干癒やされすぎて写真を見まくってしまい時間がなくなる人

（笑）

あるある


ちなみに今日の朝ごはんは昨日の残り物だらけだったので
珍しく写真なしなのでランチをパシャリ

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本格ユッケジャン♡
楽天で買ってたからランチに！っておもってたんだけど
これ実は2人分・・・

平気平気！！
食べれる食べれる！ってことで！
いざ！！！

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ぷっは～～～
はち切れる～～～

超具だくさんでやっぱりこれは2人分
絶対2人
一人で食べちゃだめなやつ

食べざかり男子なら一人でも行けるだろうけど
アラフォーにはきつい
注意！！！

しっかり具が入ってるからかなりのボリュームで満足感半端ないです
もう夕飯いらない・・・
作りたくない（笑）
ってなってしまうのでご注意ください！


韓国ドラマにハマってる人
これ食べながらドラマ見るの良いと思うｗｗ
超おすすめ♡

最近見れてないなぁ～～

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マンネリしがちな朝ごはん
我が家は既にマンネリしてるけど
まぁダレも何も言わないので
ワンパターンで良いと思ってます

むしろワンパターンで何が悪い！！！
（笑）

うちは焼いたウインナーでてきがちだしね・・・
彩りにたまごもあることが多いしね

最近手抜きし始めた
市販のスープ活用
これも時には必要

毎日毎日頑張れない性格なので
取り入れられるものは秘密兵器くらいの勢いで取り入れる

そして最近の市販品が美味しすぎて
凹むレベル（笑）
もっとがんばります！！

【冷凍枝豆で枝豆マカロニサラダ】
材料　(2人分)　調理時間：10分
A　マカロニ　50g
A　たまねぎ　1/4個
A　冷凍枝豆　すきなだけ
A　水　150ml
A　オリーブオイル　小さじ1
A　顆粒コンソメ　小さじ1/2
A　塩　小さじ1/3

ロースハム　2枚

B　マヨネーズ　大さじ2～
B　砂糖、酢　各小さじ1
B　塩、こしょう　各少々

詳しい作り方
１．たまねぎは薄切りにし、ハムは拍子木切りにする。

２．耐熱容器に【A】を入れて電子レンジでマカロニの茹で時間＋1分半加熱します。

３．加熱したら水分が残っていれば馴染むように混ぜ、【B】を入れてよく混ぜ完成。

ポイント
＊早ゆでマカロニではなく8分ほどかかるマカロニを使用してください！
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊冷凍枝豆は解凍できてればレンジにかけなくてＯＫ！めんどいから一緒に入れました
理由よ・・・ｗ
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【昨日の献立】
＊クロワッサン
＊マカロニサラダ
＊コーンスープ（市販品）
＊ブロッコリーとハム炒め
＊ウインナー&ゆで卵&サラダ

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このマカロニサラダ
簡単だし美味しかった～～
レンジでできるだろうなと思ってたけど
普通にできた

マカロニサラダ作るときのマカロニ茹でる煩わしさがなくなっただけ
本当に簡単で嬉しい♡

おすすめですよ♡


そして今日ふと疲れたなって思って携帯の写真を見てたら
こんな写真が出てきた

ちょっと前にお台場に遊びに行ったときの

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助けて～～
って叫んでた（笑）

思い出しただけで笑える写真
癒やしだ


そして今日のどうにも地味から抜け出せなかった朝ごはんは

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そりゃそうだ
ひじき煮と黒豆
両方黒だし・・・
たけのこご飯の彩りのなさはもう救いようのない地味さ

【今日の献立】
＊たけのこおにぎり
＊なめこの味噌汁
＊ひじき煮
＊黒豆
＊昨日の残りおでん
＊みかん


それではまた♡


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うちのけんちん汁です
これ美味しい
一度作り出すと
頻繁に作りがち

実はレシピあげた記憶がなかった1品

レシピの具材色々書きましたが
冷蔵庫にある残り野菜とかで全然ＯＫなので
よかったら作ってみてくださいね～～

ちなみに・・・
作ってスグも食べられるんですが
一度冷ましてから温め直すと大根に味がめっちゃしみて美味しさ倍増です♡


【けんちん汁】
材料　(3～4人分)　調理時間：20分　※一度冷ます時間は除く
大根　150g
にんじん　1/2本
里芋　200g
ごぼう　1/2本
ねぎ　1本
たまねぎ　1/4個

ごま油　大さじ1

A　水　800ml
A　酒　大さじ1
A　和風顆粒だし　大さじ1/2

Ｂ　しょうゆ　大さじ1.5
Ｂ　みりん　小さじ1
Ｂ　塩　小さじ1/2

詳しい作り方
１．大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、里芋は食べやすい大きさに切り、ごぼうとねぎは斜め薄切り、たまねぎはくし切りにする。

２．鍋にごま油を入れて中火で熱し１を炒める。
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３．全体に油がまわってきたら【Ａ】を入れ煮込み、具材がしっかり柔らかくなったら【B】を入れてさっと煮込み完成。
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ポイント
＊具材は冷蔵庫にあるものでOK！お好みの具材でどうぞ
＊油揚げ入れ忘れましたｗ


【このメインに合う献立】

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そしてなんと我が家にトロフィーがやってきた

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ライブドアブログオブザイヤーのトロフィー
我が家にはもったいないほどの美しいトロフィー

推しブログとして投票してくださった皆様
ありがとうございます
※投票でもらえたのかとかはちょっと不明ｗ

最近ブログをどうしていきたいのかが全然見えない私
それでもいつも見に来てくださる皆様のおかげで
今年1年も楽しく過ごすことができました！

といいますかもう1年が終わるの？
と今ふと思ったらゾっとしたんですけどｗ

話を戻し…皆様が毎日ブログに遊びに来てくれるおかげで
レシピ本まで出させていただくことができて
本当に充実した1年でした

欲を言えば・・・
コロナさえなければ
というところでしょうが、コロナがあったから出会えた読者様もいるので
なんともいえないですね＾＾

このトロフィーがいただけたのは
いつもブログを見て下さる皆様のおかげです！

これからもこんな私ですが
どうぞよろしくお願いいたします＾＾


そして・・・
今泣きそうなの

泣きそうな原因は申し訳ない
トロフィーじゃなくて

これ

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おもすぎて運べないこれは何でしょう・・・（笑）
そのうち正体明かします・・・

それまでご想像におまかせします～～
数個運んでみたけど
腰が痛くなりそうなので主人が帰ってくるまで放置（笑）
邪魔～～～

（笑）



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思い出しただけでお酒がのめる焼きそば
韓国風というだけでなんでこんなにテンションが上がるのでしょうか？（笑）

韓国風と言ってもほぼ焼肉のタレ！！！
うまいにきまっているのです！

そしてもちろん
／失敗なし！＼

超おすすめです！
よかったら作ってみてくださいね！


【ピリ辛韓国風焼きそば】
材料　(3人分)　調理時間：10分
焼きそば　3袋
豚バラ肉（焼肉用）　150g
もやし　1/2袋
ニラ　1/2束
たまねぎ　1/4個
しめじ　1/2袋

ごま油　大さじ1

A　焼肉のタレ　大さじ3～
A　コチュジャン　大さじ1/2～

塩、粗挽き黒こしょう　各少々


詳しい作り方
１．焼きそばの麺はそれぞれ袋を少し切って開け耐熱皿に乗せて電子レンジで2分半加熱する。

２．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分け、ニラは3～4センチ幅に切る。

３．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒め色が変わってきたらたまねぎ、しめじ、も加えてしんなりするまで炒め、ニラも加えたら１の焼きそばも入れて全体をよく炒め、【A】を入れ塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

ポイント
＊豚バラ肉は焼肉用を使用しました！薄切りでもなんでもOK！
＊焼肉のタレを減らしてコチュジャンを足しても◎
＊お子様用を作られる場合はコチュジャンを入れる前に取り出してください。
＊ごま油を使用しておりますが豚バラ肉を使っているので油が気になる場合は入れなくても◎

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そして・・・
YUIなんと明後日遠足だというのに昨日の夜からお熱・・・

なんだろう・・・
楽しみなことがあるとちょっとお熱出し気味なうちの娘（笑）
年少のときもそうだったなと思い出す・・・

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そんな今朝は体調不良のときの定番
たまご粥

YUIの好物
レシピはこちら★★

明後日楽しみな遠足にいけますように・・・
今日は看病？で絵本読みまくり・・・
お熱は下がったので明日幼稚園にいけますように・・・・

それではまた♡



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ハッピーハロウィン♡
ということでハロウィンですね・・・
とか言ってるけど
未だにハロウィンに馴染みがなさすぎてあんまり盛り上がり方もわからず
ひとまずツリー飾ったんですけどね・・・

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今年はコロナということもあり、お友達と～
みたいなことは出来なさそう！
YUIのハロウィンのコスプレを披露するのは英会話教室のみ！！

今日はそんな英会話教室でハロウィンコスチュームを着て楽しくお勉強しましょう！
ということで！！！

YUI！！

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わかるかな？？
なんでしょう？？

そうです！
ウォーリーです！！！！

ウォーリーの公式コスプレ衣装なので
胸元にウォーリーがいる心強さ！！

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去年はプリンセスがいっぱいいたから・・・
って言ってたYUI
不満炸裂だったので今年は誰もかぶらなそうなウォーリーにしました（笑）

おかげさまでかぶることなくｗｗ
まぁでもインパクトが多い子が・・・
いや・・・
先生のコスプレが激しすぎて・・・
もう全部持ってかれた感


だってこれだよ！！！
ネットで買ったってドヤ顔してたｗ
↓



みんなから自分のことをよくわかっていらっしゃる！
とか言われ私も爆笑ｗｗ

しかも調べたら結構高いっていうねｗ
本当にお疲れ様デス

そしてYUIが珍しくオムライスにしてほしい！と・・・
絶対食べないじゃん・・・
なんて思いながらいたんですけど
色々幼稚園ででてくるからか食べれるようになるんだね・・・

全然作らなかったのに・・・
久しぶりのオムライスは見事完食！

子供ってキャラ物にすると食べる不思議ｗ
オムライスこれからはたくさん食べてくれるみたいなので登場回数が増えそうです！！

ちなみにケチャップ渡したらこうなった

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ハインツおもすぎて可愛く出来なかった人（笑）
血だらけって言いながら食べる4才児でした（笑）
ホラーｗ

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材料　(2人分)　調理時間：20分
ご飯　2人分
厚切りベーコン　50g
たまねぎ　1/4個
A　ケチャップ　大3～5
A　めんつゆ　大さじ1/2
A　顆粒コンソメ　小1～

バター　10g～20g
塩こしょう　適量

B　たまご　3個
B　牛乳　大2
B　砂糖　小1


詳しい作り方
１．厚切りベーコンは薄切りにし、たまねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを熱してたまねぎとベーコンを炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて全体が混ざったらご飯も入れて味をなじませ塩こしょうで味を調える。

２．【B】をあわせたらフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら卵液を半分入れて火を通し両面焼く。（2枚分焼く）卵を焼くときに破れないようにするには一度布巾の上において冷ましてから

３．トッピングやソースはお好みで！

ポイント
＊バターはフライパンに残るので不要であれば10gで、足りなければ足してください！
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました

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さつまいものポタージュ
美味しすぎてYUIがもっとない？
と珍しくおかわりを希望

ないです・・・
ないときに限って言われるという
あるある

さつまいもが甘くて美味しくて
ついつい時間を忘れて朝からまったりしてしまいました

という日の朝ごはんがこれ

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よかったら作ってみてくださいね！

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材料　(2人分)　調理時間：15分
さつまいも　1本（200g）
たまねぎ　1/4個

バター　10g

A　水　250ml
A　固形コンソメ　1個　
A　kiri　1個

牛乳　200ml

塩、こしょう　各少々
粗挽き黒こしょう　お好みで


詳しい作り方
１．さつまいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらしておき、たまねぎは薄切りにする。

２．鍋にバターを入れて中火で熱したまねぎを入れて炒めしんなりしてきたらさつまいもの水気を切って加えさっと炒める。

３．【A】を入れて煮込み、さつまいもが柔らかくなったら火を止め、ブレンダーなどで撹拌する。

４．再び火をつけ牛乳を入れ塩こしょうで味を調え温まれば完成。

５．お好みで粗挽き黒こしょうをふる。


ポイント
＊ブレンダーにかけるときは鍋でかけるので、小さめの鍋だとブレンダーにかけやすいです。
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【このスープに合う献立】
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＊【作り置き】ある意味作り置けない…にんじんとツナのマヨマスタードサラダ
＊【作り置き】余ったさつまいも活用！お弁当にもおすすめ！さつまいものはちみつ甘露煮


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今日の朝ごはんはおにぎり～
さっぱり食べたくて梅干しのせてみた♡

【今日の献立】
＊ゆかりおにぎりのつぼ漬け梅干しのせ
＊玉子焼き
＊ウインナー
＊アジの開き
＊きゅうりの辛子漬け
＊ガリ＆みょうがの甘酢漬け
＊わかめの味噌汁

今日は主人はお仕事にでける日
今週から徐々に増えていく感じで
我が家もついに日常に戻っていく感じをじわじわ感じてる

幸いにも主人が外回りが多い日はお弁当がないので
私も慣らしに時間がもらえるみたいで嬉しい♡

ところがね・・・
あるブロガーさんと話していたところ
私全然好きなものが見つからなくて日々つまらない
って話をしていただったのかな？
なんのはなししててそうなったのか全然覚えてないんだけど

覚えてないんかい

韓国ドラマをすすめてもらってね～～
実は韓国は前々から好きで、韓国ドラマを見ていたこともあるけど
韓国ドラマって長いし面白いから手を出したら終わりだとおもってたから
蓋をしてたんだね
自分の中で・・・

でも睡眠を削ってちょこっとみてみることにしたわけ
おすすめされた

＼トッケビ／

知ってる？？
私全然知らなかったんだけど
韓国ドラマの中でもかなり有名なドラマみたいで
これが面白い切ないキュン尽くしなわけ

こうやって・・・見はじめるじゃん・・・

私早い日は12時くらいには布団に入るんです
でだいたい起きるのが6時過ぎくらいで

でね・・・1時間くらいならいっか！って見るでしょ・・・

気づいたら・・・主人の目覚ましがなる・・・（4時）

はい。。。
私の睡眠時間はいったいどこへ・・・
それでもまだ見続け結局寝ないで朝ご飯を作る羽目に・・・

頭がボーッとして仕事にならない
なんてことはないようにしているはずだけど
どうしよう・・・ポンコツを発揮しまくっていたら・・・
と不安になる（笑）

睡眠はしっかり取りましょう
ということでゆったり見勧めます

料理しながら見たいんだけどね・・・
なにせ韓国語わからなすぎてなかなか見ても止めてる時間が長すぎて・・・
どうにかならないかね・・・（笑）

この沼にすでにハマってる人に聞きたい
どうやって見ているのかを・・・
韓国ドラマただでさえ長いからこれからたくさんみたいのに
時間がね・・・ないですよね・・・
ぶっちゃけ

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そんな私の少し趣味見つけたよ
いや・・・沼にハマったよ
ってはなしでした（笑）




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休日のちょっとお酒が飲みたい日に
こんなのでてきたら最高だ～～～
というポークカツレツ

たっぷりトマトサルサ風のソースを掛けたポークカツレツは
お酒がグイグイ進みます

そしてこれを作るのに使ったのがエスビーさんの調味料！！！

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よく見るものばかりの中に
私の大好きなありますよね・・・
【粗切りトウガラシチューブ】！！！！

辛いもの好きにはたまらない～♡
粗切りなのでこんなかわいいサイズに入ってますが
しっかりびっくりするほど辛いです（笑）

このレシピに使ったトウガラシチューブはたった3センチでしたが辛くてびっくりしました！！
チューブタイプで使いやすいのも嬉しいポイントです！

そしていつもこしょうはテーブルコショーを使っていたのですが、
このホワイトペッパーも存在感があって好きです♡

今回のこのレシピはエスビー食品さんの公式インスタグラムにてご紹介していただいています！
おもてなしにもぴったりなのでぜひチェックしてみてくださいね！

私のインスタから飛べます＾＾

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こんにちは✨ 🍳【S&B】粗切りトウガラシde辛い物好きにはたまらない♡ポークカツレツトマトサルサ風#PR🍳 今日は【粗切りのトウガラシ】を使ったレシピのご紹介です！ エスビーさんからでている粗挽きトウガラシチューブをご存知ですか？？ （2枚目） これ！ちょい足しで辛いのを足したいときにめちゃくちゃ便利でおすすめ！ 辛い物好きにはたまらないです！！！ 今回のレシピもエスビーさんの公式インスタグラムにてご紹介していただいています！ 案外簡単ですし、ソースだけでもおすすめ♡ よかったらチェックしてみてくださいね！ @sbfoods.official ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ #エスビーレシピ #無理せずいっしょに #チューバー #チューバースタイル #チューバーレシピ #スパイスとハーブ #エスビーレシピ_粗切りトウガラシ #エスビーレシピ_主菜 #エスビーレシピ_豚肉 #レシピ #簡単レシピ #夕ご飯 #晩ごはん #今日のごはん #レシピ付き #時短 #時短レシピ #料理初心者 #万能トウガラシ #エスビー粗切りトウガラシ ―――――――――――――――――― #おうちごはん #ライブドアインスタブロガー #フーディーテーブル #あいのおうちごはん #マカロニメイト #豚肉 #おかず #エスニック #とんかつ

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こちら二度美味しいスープです
何が二度美味しいかって

次の日くたくたになったらパスタあたりを投げ入れれば
これまたボリュームアップでよし！

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という二度美味しい系です
たっぷり作って２日目も食べる！
これは我が家の常識です

そして・・・
今回はこれでもかというほど肉を投入

鶏もも肉２枚にちょっと余ってて邪魔だったささみも3本ほど（笑）
もりもり～～
鍋から溢れんばかりの肉を拝みながらの作業でしたｗ

そしてこちらは白ワインを使って煮込んでいるので
我が家のように小さい子がいるときには白ワインの分量を減らしたりなど調整してください！
ただ・・・
よく
／白ワインはなくて良いですか？＼
と聞かれるのですが
白ワインで煮込むと独特の酸味があってそれが美味しいので、
できれば白ワインは入れたほうが良いかなと思います！

出来上がりの味が変わってしまうことをご了承いただければ、お水のみでもOKです＾＾
よかったら作ってみてくださいね！

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材料　(4人分)　調理時間：30分
鶏もも肉　2枚
ブロックベーコン　60g
じゃがいも　2～3個
トマト　2個
たまねぎ　1/2個
ズッキーニ　1本

A　白ワイン　300ml
A　水　600ml
A　固形チキンコンソメ　3個

塩、こしょう　適量

粗挽きブラックペッパー　お好みで

詳しい作り方
１．トマト、じゃがいも、たまねぎ、ズッキーニは1センチ幅の薄切りにし、ブロックベーコンは薄切りにする。

２．鍋に1と鶏肉を重ねるように並べ入れ【Ａ】も入れて15分ほど煮込み火が通ったら塩、こしょうで味を調え、器に盛り付け粗挽きブラックペッパーをお好みでちらす。

ポイント
＊チキンコンソメを使用していますが、コンソメで代用可能です。
＊鶏もも肉を使用していますがむね肉でも可能！
＊白ワインがない場合は酸味がなくなりますが、水で代用可能です！

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で！！！
このスープにしたら次の日の楽しみがこれ

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今回はリガトーニ入れてみた♡
2日目のクタッとした感じにパスタあいます！！！

これだけでも十分満足できるランチになります♡
よかったら作ってみてくださいね～～

そして今日の朝ごはん・・・
久しぶりに動画を撮ったんですが一日バタバタしていたので
今日の朝ごはんはまた後日ご紹介させていただこうかと思います～

今日も一日お疲れさまでした！！


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