春休み・・・
\毎日毎日どんだけご飯作ればよいんだよ!/
という声が聞こえてきそうですが😂
もうすぐ終わる春休み
でもね・・・
しばらく給食もないから3食つくる日々はしばらく続きそうです!
そんなときはやっぱり丼ものですよね!
習い事で夜バタバタすることが多い我が家は
最近丼ものに頼り切り・・・
良いのか悪いのか・・・
今回はやわらかい春キャベツとひき肉の組み合わせ!
にんにくも入れて、ごはんが進む味付けです!
良かったら作ってみてくださいね!
【ひき肉と春キャベツのスタミナ味噌炒め丼】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 150ℊ
春キャベツ 1/4個
しいたけ 1枚
こめ油 大さじ1/2
A 味噌、みりん、酒 大さじ1
A しょうゆ、砂糖 大さじ1/2
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
ごはん 適量
【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切りにし、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにし、【A】は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ってきたらシイタケも加えて炒める。
3.キャベツも入れて炒め、しんなりしてきたらよく混ぜた【A】を入れて全体にからめる。
4.お皿にごはんを入れて3を盛りつける。
【ポイント】
*こめ油はサラダ油で代用可能です。
豚ひき肉 150ℊ
春キャベツ 1/4個
しいたけ 1枚
こめ油 大さじ1/2
A 味噌、みりん、酒 大さじ1
A しょうゆ、砂糖 大さじ1/2
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
ごはん 適量
1.キャベツはざく切りにし、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにし、【A】は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ってきたらシイタケも加えて炒める。
3.キャベツも入れて炒め、しんなりしてきたらよく混ぜた【A】を入れて全体にからめる。
4.お皿にごはんを入れて3を盛りつける。
【ポイント】
*こめ油はサラダ油で代用可能です。