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唐揚げって家族にすごい人気で、主人もYUIもいつでも食べれるってくらい唐揚げが好きなんだけど、私はたいして好きじゃないからたまには違うものを食べたくなるんです！
これって女子特有のわがままとも言いますがｗ
自分で作ってるしそれは良しとして、梅と大葉入りでさっぱり食べれておすすめ♡
これって女子特有のわがままとも言いますがｗ
自分で作ってるしそれは良しとして、梅と大葉入りでさっぱり食べれておすすめ♡
まずはレシピをご紹介します♡
材料 (3～4人分) 調理時間：15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 2枚（700g）
大葉 7～8枚
梅干し 1個
A 酒 大さじ1.5
A しょうゆ 大さじ1
A しょうがチューブ 2センチ
B 片栗粉、小麦粉 各大さじ1.5～
詳しい作り方１．鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】とみじん切りにした大葉、梅干しの種をとって包丁で叩いたものを入れよく揉み込み、15～30分以上漬け込む。
２．バットに【B】を入れてよく混ぜ、１をつえｋて余分な粉を払う。
３．鍋にたっぷりのサラダ油を入れて、170～180度で5～6分揚げる。
＊ＰＯＩＮＴ＊
大葉はみじん切りにしましたが、千切りで良いと思います！
時間がある場合は二度揚げするとカリッと美味しく揚がります！
大葉はみじん切りにしましたが、千切りで良いと思います！時間がある場合は二度揚げするとカリッと美味しく揚がります！
揚げるときはたっぷり2枚分揚げて食べる分以外は冷凍！
解凍するときは自然解凍かすぐ食べたいときはレンジで1分くらい温めたあとにトースターでカリッと仕上げます♡
梅干しと大葉が入った唐揚げは普通の唐揚げよりもさっぱりしてるから女子におすすめ！！
うちみたいに、家族が唐揚げ大好きだけどわたしはちょっともたれるわ～～って胃もたれ女子にもぜひお試しいただきたいですｗ
大葉はみじん切りにして入れたけど、千切りくらいがちょうどよいかも！！
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡
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