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休みの前とかになるとちょっと冷蔵庫の残りをどうにかしたくなるもので
なので寄せ集めでうどん♡
残ってたレタスも中途半端なにんじんももやしもゆでたまごも♡
しっかりなくなって冷蔵庫スッキリ♡
そして我が家のうどんは安定の業務用スーパーの冷凍讃岐うどん
茹で時間が1分くらいなのでちょっぱやでできるから本当にありがたい～～～
子供がいるとバタバタとしていることも多いので
この時短は本当に嬉しい＾＾
しかもこの冷しゃぶうどんの良いところは
大きいフライパンでうどんももやしもにんじんもお肉も順番に茹でて混ぜるだけなのが
洗い物も少なくてたすかるし、今回のつゆはめんつゆベースで作ったので
これもおうちにあるものでできるから楽ちん♡
冷やし中華とかにもおすすめなのでこれからの季節に
ぜひ活躍させてほしいなぁと思います♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
そしてレシピのあとにはおすすめうどんレシピを３つご紹介させていただいております！
＊【レシピ】冷蔵庫の残り物をまとめて調理♡ワンポットちゃんぽんうどん♡
＊手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピ
＊具沢山でするする食べれる＊シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
＊【レシピ】冷蔵庫の残り物をまとめて調理♡ワンポットちゃんぽんうどん♡
＊手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピ
＊具沢山でするする食べれる＊シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
材料 (2～3人分) 調理時間：15分
うどん 人数分
豚しゃぶしゃぶ肉 200g
レタス 1/2個
にんじん 1/6個
紫キャベツ 1枚
もやし 1/3袋
ゆでたまご 2個
A めんつゆ 100cc
A 酢 大3
A 牛乳、すりごま 各大2
A コンデンスミルク 大1.5
A ごま油 大1
詳しい作り方１．レタスはざく切り、紫キャベツ、にんじんは千切り、ゆでたまごは半分に切っておく。
２．うどんは表示通りに茹で、もやし、にんじんも入れてさっと茹でで水気を切り、最後に豚しゃぶしゃぶ肉をさっと茹で氷水に取る。
３．【A】をあわせておき、ボウルにレタス、紫キャベツ、にんじん、もやしを入れてよく混ぜ豚肉も入れてよく混ぜる。
４．お皿にうどんを入れ、３の具材を載せたら【A】を回しかけゆでたまごをお好みでトッピングする。
＊ＰＯＩＮＴ＊
コンデンスミルクを使用しましたが砂糖でも代用可能です。味を見て大1/2くらいから調節してください。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました！2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください！
インスタで料理動画はじめました♡コンデンスミルクを使用しましたが砂糖でも代用可能です。味を見て大1/2くらいから調節してください。めんつゆは3倍濃縮を使用しました！2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください！まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです＾＾
この記事も最後までご覧いただきありがとうございました＾＾
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