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タグお弁当おかず



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こんにちは♡
本日は昨日のお弁当です♡

主人のお弁当ですが
ダイエット中の女子高生のようなお弁当です(笑)

なにせ病み上がりで
あまり食べれないようなので

小さめのお弁当で
とのリクエストによりこんなかわいらしくなりました・・・


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これ・・・
見た目以上に少ないです!

セリアの使い捨てお弁当箱なんですが
持ってる方はわかると思うんですが・・・
小さいです!とても・・

しかしそこはうちの主人
食べ終わったあとに
『病み上がりには調度良いサイズやね♡』
とのこと(笑)

さすが少食!
こっちが心配になるほどです!

そしてそんな今日は
ちょっとノープランに近い状態でお弁当作りスタート!

そうなるとやっぱり
フライパンでおかず3つになりがちなのが私のお弁当作りです・・・


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本日のお弁当メニューは・・・

・いつもの玉子焼き
・紫キャベツの塩もみ
・ウインナーといんげんのオイスター炒め
・豚肉とズッキーニの炒めもの
・ひじき煮
・アスパラのベーコン巻き
・小松菜とのりの佃煮和え

 フライパンでおかず3つは
豚肉とズッキーニ
ウインナーといんげん
 アスパラのベーコン巻き
で挑戦です!!

ではレシピのご紹介です!!

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材料(2人分) 調理時間:30分 
*豚肉とズッキーニ炒め*
・豚バラ肉
・ズッキーニ
・塩コショウ
・しょうゆ

*ウインナーといんげんのオイスター炒め*
・ウインナー
・いんげん
・◎オイスターソース 小1
・◎しょうゆ 少々

*アスパラのベーコン巻き*
・アスパラ
・ベーコン薄切り
・塩コショウ




下準備

いんげんは筋をとってアスパラは下を少し切り落とし1/3くらいをピーラーで皮をむいて
それぞれラップにくるんでレンジで1分加熱して食べやすくカットしておく。



詳しい作り方

①フライパンに油を入れて3つのブロックに分けてそれぞれ材料をおく。
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②アスパラは塩コショウを少しして焼けたら取り出す。
③ウインナーといんげんは火が通ったら◎で味付けをして取り出す。
④豚肉とズッキーニは炒めて火が通ったら塩コショウをしてしょうゆをまわしかけて完成。



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いかがでしたでしょうか??
フライパンでおかず3つは本当に便利!

なにせ洗い物が減るのが私としては一番嬉しいところです!

ちょっと反省点といえば・・・
ズッキーニは塩コショウじゃなくて
塩とブラックペッパーにすればよかったな・・・と

 
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味はシンプルで美味しかったんですが
お弁当の見た目がやっぱり寂しい感じがして・・・
ブラックペッパーしてたらもっと良かったなって反省しました!

そして♡
小松菜ののりの佃煮和えもとっても簡単です!!!

レシピは・・・
↓ ↓ ↓
小松菜を水洗いして
食べやすく切ったら耐熱皿に入れてラップをしたら
レンジで1分加熱
取り出したらすぐ冷水に取り
水気を切って
海苔の佃煮で和えたら白ごまをふって完成です!

けっこうしっかり味なので
お弁当におすすめです♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね♡


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♡本日のお弁当に入れていたその他レシピ♡


焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡
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今日のお弁当に入れていたその他のレシピです!
機会がありましたらこちらもぜひチェックしてみてくださいね♡


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こんばんは♡
こちらの記事ではお弁当のおかずにも嬉しい
茶色のおかず♡

夕飯の小さいおかずとしても活躍してくれそうなこのレシピ♡

なんといっても簡単!
そして・・・
我が家ではあまりがちなしいたけが
このレシピで活躍中です♡
 

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超簡単ですm(__)m
ではレシピご紹介します!


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材料(2人分) 調理時間:5分
・しいたけ 5~6枚
・バター
・塩コショウ
・しょうゆ

 

詳しい作り方

①フライパンに少し油を熱してしいたけを炒めていき
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②しんなりしてきたら塩コショウをしてバターをおとししょうゆをまわしかけて完成です!
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意外としょうゆ多めで大丈夫です!
味見をしていただければわかります!

これかんたんなんですが
作ってる途中でしいたけの良い香りがしてきて
食べたくなっちゃうんですよね♡

 
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味見♡
ってやってるとなくなってしまうのでご注意ください♡


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♡本日のおすすめレシピ♡ 

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残り野菜でおすすめレシピです♡
機会がありましたらこちらもチェックしてみてくださいね♡


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
この記事ではお弁当を♡

昨日ご紹介した
豚肉とれんこんの甘酢炒め♡
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昨日も書きましたが
急に暑くなってきたのでお弁当が腐らないかとか
心配ですよね!

そこで安心♡
お酢を使います!!

 酢に含まれる酢酸には強い殺菌力があるため
これからの季節にぴったりです♡
 

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*今日のお弁当メニュー*

・玉子焼き
・ウインナー
・にんじんきんぴら
・スナップえんどうのからしマヨ
・豚肉とれんこんの甘酢炒め


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暑くなってくると身体も疲れやすくなってくるので
回復のためにもお酢が活躍してくれますよ♡


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この記事はリアル寝坊弁当w

それなのに写真を撮る時間をくれた主人に
感謝申し上げますww

だいたい寝坊した時の第一声・・・
なんで起こしてくれなかったの????

若干半ギレであるww
自分が悪いくせになんてたちの悪い女だ
 

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まぁ私が起きるまでにだいたい主人は
3回は起こしてくれてるんですよね・・・

ダメな嫁でごめんなさい・・・
と思ったりもしますが

とりあえず全力で頑張ったお弁当です
飛び起きて
15分待って!!
と言い残していざキッチンへ


ひょえーーー
とか言いながらドタバタ

前日に肉だんご作っといてよかったぁ・・・
と一安心!!!

彩りもへったくれもないくらい
ドタバタでしたがなんとか出来上がりました♡

がんばったあたし♡


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ほとんど常備菜でできました♡
説明する程でもないレシピなんだけど
こんなドタバタの中記憶に無い写真・・・

頑張って必要ない工程の写真を撮ろうとしていた私を
私だけがほめてあげるわw

ってことで不必要ですが
レシピご紹介します!w

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材料(1人分) 調理時間:3分 ←中途半端ww
・茹でたブロッコリー
・厚切りベーコン
・塩コショウ
・しょうゆ

 
詳しい作り方
①フライパンに油を少し入れて火にかけたらベーコンを炒めて少し焦げ目がついたら
ブロッコリーを加え塩コショウとしょうゆで味を整えて完成です。
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そしてあきらかに一人分ではない量をつくっている私(笑)
まぁいいんですけど・・・

ベーコンに焦げ目もついちゃいないw
でも主人が言ってくれるから・・・

この前お弁当作らなかった時があって
お昼に買ったお弁当の写真が来て・・・
『味が濃かった・・・やっぱり作ってもらったお弁当が良い!』

なーーーんていわれちゃったら・・・
残り物をせっせと詰めるだけでも作ります!!
ってなりますよね(笑)

とりあえず・・・寝坊しないように頑張りますw


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*本日のお弁当メニュー*
・ゆでたまご
・肉だんご
・ひじき煮
・カブとベーコン炒め
・ぶろっこりーとベーコン炒め

まさかのベーコンかぶり弁当でした♡(笑)

 
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◯今日のお弁当にいれていたレシピ◯
 
・肉だんごレシピはこちら→♡♡
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・ひじき煮レシピはこちら→♡♡
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・カブとベーコン炒めレシピはこちら→♡♡
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少しだけでも作り置きがあると安心です♡
ぜひお時間に余裕がある時に
あと1品作り置き用につくってみてはいかがでしょうか? 


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本日は何度も更新の通知大変失礼いたしましたm(__)m
朝からプチパニックで何度もやり直ししてしまいましたm(__)m

朝からマジ迷惑・・・
すいませんm(__)m



さて!本日ご紹介するのは
お弁当では超定番の照り焼きチキンです♡

実は夕飯の残りだったりする照り焼きチキン(笑)
残りなのでちょっと少なめかな??
ってことで鮭もプラス♡


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とりあえず朝起きたら
ご飯を詰めて鮭を焼き始めてから詰め作業!!

こぉみえて鮭は一番最後に入れてますw


そんな今日のメニュー

ゆでたまご
ミニトマト
ウインナー
焼鮭
照り焼きチキン
かぶとベーコンのさっと炒め
ひじき煮


です♡

では照り焼きチキンのレシピ
念のためご紹介いたします♡


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材料(2~3人分) 調理時間:15分※漬け置き時間は含まない
・鶏もも肉 1枚
・◯酒 小1
・◯塩コショウ 少々
・片栗粉 大1

・◎酒、砂糖、しょうゆ、みりん 大1

 

詳しい作り方

①鶏肉は1口大に切って◯につけ15分ほどおき片栗粉を入れてもみこむ。
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②フライパンに油を入れて火にかけ鶏肉をこんがり焼いていきます。
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時短のため蓋をして両面2分くらいずつ焼いています。
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④余分な油は拭き取る。
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⑤◎を入れしっかり絡めたら完成です!
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照り焼きチキンは我が家はいつもこの味付けです
覚えやすいので間違えることもなく
いつも美味しく仕上がります♡

なんにも思いつかない時なんかには
とっても便利なおかずの1つですよね♡


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こちらは考えなくて済むのに
主人はとても喜んでくれます♡

なのでしょっちゅう登場してしまう照り焼きチキンw
鶏もも肉の常備は基本ですね♡

機会がありましたらぜひぜひお試しください♡


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昨日の地震はびっくりしましたね・・・
熊本地震から1ヶ月で今度はまた関東。。。

茨城では大きな地震がここ数年頻発している印象をうけます。

久しぶりのエリアメールにドキドキが止まらない
そんな方もいらっしゃるかと思います。

早く落ち着けば良いと思いながら
我が家は地震が起こった時どぉやって連絡をとりあうかなど最近相談するようになりました

こんな相談が役に立つ日が来ないことを祈るばかりです


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さて今日のお弁当は
フライパンでおかず3つシリーズ


メインおかずは昨日ご紹介したこのレシピ

子供も大人も大好きな味♡オニオンソースでコク旨♡かぼちゃの肉巻き♡
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味付けしてないのをとっておいて照り焼きに変身させました♡
味が違うだけで結構印象が違います♡


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全部でおかず5つぶんをご紹介しますね♡
調理時間の30分は玉子焼き入れて全部で6品分の時間です!


材料(1人分) 調理時間:30分
*フライパン1つでおかず3つ*
・ウインナー
・にんじん千切り
・ピーマン千切り
・塩昆布
・粉チーズ
・しょうゆ
 
 *かぼちゃの豚巻き照り焼き*
・かぼちゃの豚巻き
・◎しょうゆ、みりん、酒、砂糖 大1/2

*ちくわいんげんのバターしょうゆ*
・ちくわ
・いんげん
・バター、しょうゆ
 

詳しい作り方

①油を入れたフライパンを加熱しにんじんとピーマンとウインナーを少し離してに並べたら
にんじん→粉チーズ
ピーマン→塩昆布
を加えてさっと炒めたらにんじんにしょうゆをさっと垂らして炒め取り出す。
ピーマンもウインナーも火が通ったら取り出してください。
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②フライパンにかぼちゃの豚巻きを並べてあたたまったら◎を回しかけて煮からめて完成。
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③ちくわにさっとゆでたいんげんを入れて食べやすく切ったらフライパンで炒めてバターとしょうゆをたらして炒めたら完成。
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いんげんは生のまま入れて蓋をして作ってみましたが
火の通り方が甘いのでさっと茹でたりレンチンしてからの方が良かったなぁと言う感じてした!


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常備菜が無くて困ったなぁ・・・
そんなお弁当すぐにはできない><
って時もフライパン1つで複数のおかずが作れると便利です!

このお弁当も30分で完成しました!
作りおきがなくても安心です♡


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♡本日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡
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お弁当の彩りとかわいさアップに♡隙間時間に簡単にできる!低コストの手作りフラッグピック♡
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常備菜がなくても大丈夫♡フライパン1つでおかず4つ*夕飯の残りでわっぱ弁当♡
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フライパン1つでおかず3つ♡鶏アスパラのオーロラ焼き弁当♡
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それでは♡
今日は生憎の雨ですが・・・
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡





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休みボケ・・・
そんな感じ満載で今朝作ったお弁当♡

昨日の夜は味噌つくねを作ったので
あまりをお弁当へ
あとかぼちゃの甘煮も!

金曜日だからお弁当は今日の分だけだし!
旅行に行っていたので常備菜はない・・・
でもいつもの得意技

フライパンでおかず3つ!
これで時短おかずつくります!


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常備菜がなくて焦りがちですが
大丈夫!
問題無いです!


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それではレシピのご紹介です!


材料(1人分)
・ウインナー
・ピーマン千切り
・塩昆布
・にんじん千切り
・粉チーズ
・しょうゆ
 

詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけたらそれぞれのブロックに分けて入れて炒める。
にんじんがしんなりしてきたら粉チーズとしょうゆで味をとと終えて完成。
ピーマンは塩昆布と和えてしっかり炒めてOKです。
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*今日のお弁当メニュー*

・ウインナー
・かぼちゃの甘煮
・味噌つくね
・ピーマンの塩きんぴら
・にんじんのチーズしりしり
玉子焼き


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夕飯の残りも少しとっておけば
簡単にぱぱっと作れちゃいます!

あとは食べてくれる人が夕飯のおかずと同じでも文句言わないで食べてくれる
心の優しさが必要です(笑)


お弁当の隙間おかずに困ったときには
こちらのフライパン1つでおかず3つ!
ぜひご活用くださいね♡


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♡本日のお弁当レシピ♡

焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡

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ほっとけばできる♡作り置きに便利なかぼちゃの甘煮♡
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ふっくら美味しい♡彼の心をもつかむ♡ネギW使いの*簡単ネギ味噌つくね♡
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本日ご紹介しますのはお弁当のおかずにぴったり!
きぬさやのサラダです!

絹さやって彩りとかに買ったりするとあまりがちじゃありませんか???
そんなときのお助けレシピです!!

ぴりっと聞いたからしがお酒にもあいます♡
ぜひレシピチェックしてみてくださいね♡ 


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では♡
レシピをご紹介いたします!



材料(1~2人分)*10分*
・きぬさや
・ツナ缶
・マヨネーズ
・からしチューブ
・塩
・ブラックペッパー
 

詳しい作り方

①茹でた絹さやとその他の材料を全て和えて完成です!
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なんかどぉってことない感じですいません(笑)
でもぴりっときいたからしが本当におすすめです!


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あと1品に!
って時や
絹さやあまっちゃったなって時にお試しいただけたら嬉しいです!

多分いんげんとかでも美味しく召し上がっていただけると思います!!

機会がありましたらぜひ♡


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♡本日のおすすめレシピ♡

市販の素はもう買わない♡ほうれん草のごま和え♡
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

みんなの“サラダ&デリおかず”を大募集|料理のレシピブログ
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