こんにちは♡
今日は遅めの始動です^^
あーーー
年賀状作らなくちゃーーー
そんな週末の始まり・・・w
そして今朝は
昨晩のお家焼肉で盛り上がったため
昼近くになってもずーーーっとお腹いっぱいで(笑)
全然何も食べたくない・・・
しかも全然料理の写真とか見たくない・・・
そんなわけでこんなおそくなってしまいました(笑)
この記事では今週のお弁当に入れていた
かじきの焼きとり風をご紹介します!
味付けはまさに焼きとり!
なので鶏肉でももちろん美味しく召し上がって頂けます^^
かじきだったので
夜につけて朝漬けると
漬かりすぎるかとも思ったのですが
全く問題なしでした^^
味付けもしっかりなので
ご飯がすすむこと間違いなしです^^
お酒が飲みたくなってしまいそうですが
機会がありましたらお試しくださいね^^
材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・めかじき 2切
・ねぎ 1/2本
・◎しょうゆ、みりん 大2
・◎酒 大1
・◎砂糖 大1/2
・◎にんにくチューブ 少々
詳しい作り方
1.めかじきはクッキングペーパーなどで水気を拭き取り一口大に切る。
2.ポリ袋に◎とかじきを入れて30分以上漬ける。
3.ねぎは2センチ幅に切って串にかじきとねぎを順番に刺す。
4.フライパンに少量の油を入れ火にかけ串を入れ両面しっかり焼く。
5.つけダレを回し入れ照りつけて完成です!
焼き目を漬けると美味しそうに見えます♡
鶏肉でも美味しく召し上がって頂けます!
Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
1.めかじきはクッキングペーパーなどで水気を拭き取り一口大に切る。
2.ポリ袋に◎とかじきを入れて30分以上漬ける。
3.ねぎは2センチ幅に切って串にかじきとねぎを順番に刺す。
4.フライパンに少量の油を入れ火にかけ串を入れ両面しっかり焼く。
5.つけダレを回し入れ照りつけて完成です!
焼き目を漬けると美味しそうに見えます♡
鶏肉でも美味しく召し上がって頂けます!
Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
使用した器
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ↓
よしざわ窯さんの器です