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こんにちは♡
今日は遅めの始動です^^


あーーー
 年賀状作らなくちゃーーー
そんな週末の始まり・・・w


そして今朝は
昨晩のお家焼肉で盛り上がったため
昼近くになってもずーーーっとお腹いっぱいで(笑)
全然何も食べたくない・・・
しかも全然料理の写真とか見たくない・・・


そんなわけでこんなおそくなってしまいました(笑)


この記事では今週のお弁当に入れていた
かじきの焼きとり風をご紹介します!


味付けはまさに焼きとり!
なので鶏肉でももちろん美味しく召し上がって頂けます^^


かじきだったので
夜につけて朝漬けると
漬かりすぎるかとも思ったのですが
全く問題なしでした^^


味付けもしっかりなので
ご飯がすすむこと間違いなしです^^


お酒が飲みたくなってしまいそうですが
機会がありましたらお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・めかじき 2切
・ねぎ 1/2本
・◎しょうゆ、みりん 大2
・◎酒 大1
・◎砂糖 大1/2
・◎にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.めかじきはクッキングペーパーなどで水気を拭き取り一口大に切る。

2.ポリ袋に◎とかじきを入れて30分以上漬ける。

3.ねぎは2センチ幅に切って串にかじきとねぎを順番に刺す。

4.フライパンに少量の油を入れ火にかけ串を入れ両面しっかり焼く。

5.つけダレを回し入れ照りつけて完成です!

焼き目を漬けると美味しそうに見えます♡

鶏肉でも美味しく召し上がって頂けます!

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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
この記事でご紹介するのは
味玉の漬けダレがもったいない!



ってはなしです


 /だって日本人だもの\


あっ
もったいないって日本人の感覚らしいので
 言ってみただけです



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味玉の調味料
結構な量を使いますので
捨てるの結構勇気が入ります!


そこでいくつか試しに作ってみた


失敗したのは
煮物


煮物にするには少しうすすぎるので
このつけダレだけってわけにはいかなかった


手軽さが・・・
いまいち


そんな失敗を経て
このレシピ♡


大成功と言って良いと思います♡
かじきが
かじきが
かじきが


レシピのご紹介です!




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材料(2~3人分) 調理時間:10分
・かじき 3切れ分
・塩コショウ 少々
・片栗粉 適量

・マヨネーズ 大1~2
・味玉のつけダレ 大4

 

詳しい作り方

①かじきは食べやすく一口大に切って水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、
塩コショウして片栗粉をまぶしておきます。

②フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ①のかじきを両面しっかり焼き中まで火が通ったら味玉のつけダレを加えて照りつけるように焼いて完成です!

彩りにブロッコリースプラウトをのせました^^
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お弁当などに常備する際におすすめ♡

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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

スタジオMのフォレシリーズです
詳細は画像をクリック
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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
今日ご紹介するのは
お魚レシピ!



わが家もお魚は割りと登場する方なのですが
焼き魚やお刺身がすごく多いです!



なので少しずつレパートリーを増やそうと
色々お試し中です



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そんな中の一つ!
かじきのバター照焼きです!



お酒もご飯も進む一品です!
濃い目のしっかり味なので
お弁当にもおすすめですよ!



ではレシピのご紹介です!



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材料(2~3人分) 調理時間:10分
・かじき 3枚
・小麦粉 適量
・バターorマーガリン 大1
・◎酒、しょうゆ、みりん 大1
・◎砂糖 小1 


 

詳しい作り方

①かじきは紙ナプキンで水気を拭き取り小麦粉をまぶす。

②フライパンにバターを入れて火にかけ①を両面しっかり焼いて中まで火を通す。
時短する場合は蓋をして焼いてうダサい!

③焼けたら◎をいれてよく絡めて完成です!

付け合せはブロッコリースーパースプラウトです!
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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

よしざわ窯さんの器です


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
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こんにちは♡
こちらの記事ではお魚レシピのご紹介をしようと思います!!

 あっ
その前に・・・

私先週・・・
『来週はお弁当頑張ります!』
って言ったんですがm(__)m

今週うちの主人
仕事が休みだったことを忘れていて・・・
今週はお弁当がありません!!!

普通忘れないよね(笑)
一週間ずっと休みなのに(笑)

 
2016-06-17-00-34-00


そのためブログ更新もまちまちで申し訳ないです!

家族でお出かけしまくりで(笑)
なかなかゆっくりブログを書く時間もなく・・・

インスタもアップしていない・・・w
しなきゃ(笑)

あっ
それでお魚です!w
これお魚を買ってきて漬けておいて冷凍しておけば
食べたい時に解凍して焼けば良いので
作り置きとしてとても便利ですよ♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(3人分) 調理時間:10分
・かじき 3切れ
・◎味噌 大2
・◎砂糖、みりん 大1
・◎しょうがチューブ 1センチ

・バター 大1

 

詳しい作り方

①カジキに塩をまぶして15分放置。
水が出たらキッチンペーパーで拭き取り水分を切っておく。
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②◎を合わせて①に両面ぬっていく。
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③1枚1枚ラップに包みジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
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食べるときは冷蔵庫で解凍してからフライパンにバターを入れて中までしっかり焼いたら完成です!
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かじきって少しぱさつくイメージがありますが
バターを使ってパサつきも解消♡

 
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とっても簡単なのでお弁当にもおすすめですよ♡
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!


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今日のご紹介♡
読者様より作ったよ!のご報告を頂きました♡

今回は・・・
アゲハさん

『 こちらの春雨サラダも
絶品でした!
もう3回リピしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

私、春雨サラダって美味く作れず
遠ざかっていたものだったのですが、
とーっても美味しくて惚れてまうやろww
です( ´ ▽ ` )ノ

今回は、そぼろ卵も追加して
プチ贅沢にしました。

これからもよろしくお願いします♪』

っと!!3回もリピをしてくださいました♡
 とっても嬉しいコメントに心がほっこり♡

こちらこそいつもありがとうございます!!!

これから暑い日が増えていく頃かと思います!
ちょっと疲れた身体の疲労回復!!
お役に立てれば嬉しく思います! 

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それでは♡
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