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さてさて!
今日のレシピは~


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オーソドックスキンパ

最近買っているキンパ用のたくあんがあるから
キンパの回数バク上がり中




たくあん切ってあると手軽さは倍増します!
まぁ作っても良いかなって気になるので
ずぼらにとってはありがたいアイテムなのです


すぐらくをしようとしてすいません😅


母によく
/すぐめんどくさい\って言うな
と言われたなと思い出す・・・笑
小さい頃から変わらない私の性格よ・・・



ということで!!
お昼にも夜ご飯にも大活躍のキンパのレシピをご紹介します!


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YUI満足度
★★★★★


キンパってなんでこんなに美味しいの💛
さいっこう💛



ありがとうございます💗

tegaki_cooking_11437【キンパ】


【材料】 (2本分) 調理時間:15分
焼き海苔 2枚
豚こま肉 80g
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本
たくあん(キンパ用) 2本

ごま油 大さじ1/2~

A ごはん 300g
A ごま油 大さじ1
A 塩 小さじ1/3

B 
ごま油 小さじ1
B 塩 少々
B 砂糖 ひとつまみ

焼肉のタレ 大さじ1~
白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.ボウルに【A】を入れて混ぜておき、きゅうりは千切り、にんじんは千切りにして耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ電子レンジで1分加熱して【B】を合わせてよく混ぜる。(火が通っていなければ加熱時間のばす)
3


2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて炒め、色が変わってきたら焼肉のタレを入れてよく絡め水分がなくなるまで炒める。
2

3.焼き海苔にごはんの半量をのせてよく伸ばし、たくあん、きゅうり、豚肉、にんじんをのせたら手前から奥に巻く。
2

4.食べやすく切って白ごまをふる。
3


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*にんじんはスライサーが早いです。


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そして!!
今日使った器の話


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すんごい買うか迷った器だったんですが
結果やっぱり買ってよかったです💗


深さがあってパスタとかにも良さそうです


でも若干安っぽさはあります
なにせ550円!!だったかな?😂たしかw

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この2パターンがスリコの新商品なんですが
かわいいですよね💛


私もいくつか買ってきてみました!
小さい子がいると食器を割るというリスクもあるのでプチプラはありがたいのです!!




ちなみに下に敷いているキッチンクロスはこちら





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私の大好物💛
アボカドナムル


最高ですよね!!!
アボカドのナムルはすこぉしだけ甘いのが良いからめんつゆを使用!!
しょうゆでも美味しいのですが私は断然めんつゆ派です!!


これでお酒がグイグイ進むんですよね!!
最高💛


主人にあげたくないのにめっちゃ食べられて
ギロって睨んじゃいましたww


ちなみにきゅうりも入れてるのですが食感のアクセントでおすすめ!
よかったら作ってみてくださいね💛


YUI満足度
☆☆☆☆☆


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YUIはアボカドが食べれないので食べてもいない・・・笑



tegaki_cooking_11437【アボカドナムル】


【材料】 (1~2人分) 調理時間:5分
アボカド 1個
きゅうり 1/2本
A ごま油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素、レモン汁、めんつゆ 各小さじ1
A 白ごま 適量


【詳しい作り方】
1.アボカドは皮と種を取り除き、1センチ角に切り、きゅうりは縦4等分に切って7センチ角に切る。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜ出来上がり。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。しょうゆでも可。


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我が家では定番中の定番!!
おからで作るポテトサラダです!!


じゃがいもで作るより簡単だし、ヘルシー!
めちゃくちゃ時短になるのでうちではかなりの頻度で登場します!


多分おから煮しか食べたことないよ!
という方からすると奇妙な食べ物な気もしますが
うちのYUIはどちらかというと煮たものをあまり食べたことがないので
おからはこういうものだと思っている気がします!!


YUI満足度
★★★★★

あぁ💛これYUIの大好きなやつ~~😊
と喜んでいました!


そして・・・
ポテトサラダを作ったあとの定番同様!!
こちらももちろんホットサンドにします!!


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むしろこれが楽ちんだから、朝ごはんのためにサラダ作るって噂もあるほどです!!
こちらも安定の美味しさなのでYUIもパクパク美味しくいただきました💛





tegaki_cooking_11437【ポテサラ風おからサラダ】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:5分
おから 100g
きゅうり 1/2本~
ハム 4枚

A マヨネーズ 大さじ5~お好みで
A 砂糖、酢 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.きゅうりは輪切りにし、ハムは拍子木切り、冷凍コーンは解答しておく。

2.ボウルにおからと1,【A】も入れてよく混ぜ出来上がり。

【ポイント】
*おからはなくじゃがいもでも可能です。
*マヨネーズの量はお好みで



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節分のときに作ったコマキンパです!!
具沢山で栄養満点!!


今回はお歳暮でもらった厚切りハムがまだいらっしゃったので
消費のためにもキンパに入れました♡


食べごたえもアップで最高です♡


YUI満足度
★★★★★


一緒に作ったんですが
つまみ食いしすぎて具材がなくなるハプニングがありましたが
なんとか出来上がり、夜ご飯のときもたっぷり食べてくれました♡


キンパ最強


tegaki_cooking_11437【コマキンパ】


【材料】 (作りやすい分量*16本分) 調理時間:30分
A ごはん 500g
A ごま油 大さじ1
A 塩 小さじ1/3
A 白ごま 大さじ1

にんじん 1/2本
B ごま油 小さじ1
B めんつゆ 小さじ1/2

きゅうり 1/2本
厚切りハム 150g
たくあん 100g
焼海苔 4枚


ごま油、白ごま 各適量


【詳しい作り方】
1.焼海苔は1枚を4等分に切っておき、【A】は合わせて混ぜておき、にんじん、きゅうりは千切り、たくあんは食べやすく切り、厚切りハムも巻きやすい大きさに切る。

2.耐熱容器ににんじんをいれ、ふんわりラップを掛けて電子レンジで1分加熱し、ペーパータオルで余分な水分を拭き取り【B】をあわせて混ぜる。

3.厚切りハムは分量外の油をフライパンに入れ中火で熱し、焼色がつくまで焼いて取り出しておく。

4.焼海苔にごはんを広げ、具材を入れて巻き、最後に全体にごま油を塗ったら白ごまをふる。
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【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。




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ソフトいか×だしまろ酢で作ったマリネ
これが簡単うますぎ♡
というおしゃれなサラダです!!


おしゃれポイントはやっぱりアーリーレッドですよね!!
たまねぎでももちろん良いのですが
このデリ感と言ったらやっぱり紫が入ることで際立つのでおすすめ!!


アーリーレッドは普通の玉ねぎよりも少し辛味が少ないのも特徴ですが
ちなみに言うとうちの6歳娘は食べられないですw


全部たまねぎ取り除いて食べてました。笑
小さいお子様にも食べさせたい!ってときはレンジ加熱とかしてからのほうが良いかもしれないです!!


ただこの辛味が良いんですよね!
というのが正直なところ・・・
お好みで♡


ちょっと難しそうに見えるのはアーリーレッドのせい!笑
とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!



tegaki_cooking_11437【デリ風いかマリネ】


【材料】 (2~4人分) 調理時間:15分
ソフトイカ(生食用) 200g
アーリーレッド 1/2個
にんじん 1/4本
きゅうり 1本

粗塩 小さじ1/2

A だしまろ酢、こめ油 各大さじ2
A 粒マスタード 大さじ1
A 塩 ひとつまみ

【詳しい作り方】
1.にんじん、きゅうりは千切りにし、アーリーレッドは薄切りにし、分量外の粗塩を入れてよく揉み込み水分が出たらしっかり絞る。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ1とソフトイカを入れてよく和える。


【ポイント】
*だしまろ酢を使用しました。普通のすし酢を使う場合には少し白だしを足すと旨味がアップします!
*子供も食べることを考えて米油にしましたがお好みでオリーブオイルでOK!
*アーリーレッドはたまねぎで代用可能です。切り方はお好みでスライスでもOK!スライサー使うと⚪

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今日は何をご紹介するかといいますと~~

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とっても食べやすい!!
スプーンでもりもり食べたいチョップドサラダのご紹介です!!


今回のサラダは野菜が食べたい!
きゅうりが残ってる!!
そんなときにもおすすめのレシピです!!


お好みのドレッシングで和えてももちろんOKですが
家にある調味料で手軽にできる和風のサラダにしてみたのでお好みで!


この具材の組み合わせが抜群に美味しい♡
うちのYUIももりもり食べすぎるほど気に入って食べてくれました♡


動画もあるので是非チェックしてみてくださいね!




tegaki_cooking_11437【チーズがとろける和風チョップドサラダ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
きゅうり 2本
切れてるチーズ 9枚
ロースハム 4枚
コーン 1/2缶
鰹節 小袋1袋
A オリーブオイル、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1
塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.きゅうりはヘタを取ってタテに切ったら種の部分をスプーンで取り除き、5mm幅に切り、切れてるチーズは3枚ずつの束で7~8mm各に切り、ロースハムもくっついたままブロック状に7~8mm幅に切ってコーンはしっかり水気を切っておく。

2.ボウルに1と鰹節【A】を入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。


【ポイント】
*切れてるチーズを使用しましたがお好みのチーズで代用可能です。切れてるチーズを使うと全体が馴染んだ時に少しチーズが溶けている感じが美味しいのでおすすめです!
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*オリーブオイルの香りが気になる場合にはサラダ油など気にならないものを使用しても◎

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そして皆さん!お気づきですか??
もうクリスマスまであと10日!!!


嘘でしょ


ということで!!
世界のクリスマス料理や時短レシピなどがまとめられた記事に私のレシピも載せていただきました♡
よかったらチェックしてみてくださいね!











そしてこちらのお方
先週末一度体調を崩しているので今週末のお泊り保育のため今日明日とお休みをさせています

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昼間にめっちゃ寝てるけど夜寝れるのか心配


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朝もすでにやることなさすぎて
トイレットペーパーでタコを作る。笑


このタコは【女子】らしく


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後ろをむいたら髪の毛あるんだ~ってみせてくれたw
タコに髪の毛があるって発想なかったわ~~







そしてあれだけ言ってたのに・・・
楽天SSでクリスマスプレゼントポチるの忘れた人・・・笑


あと1時間で終わるわ!!!
早くポチらないと!
と思いながら携帯を布団でいじってたら寝落ちしたのは私です




でもこちらにエントリーしてなんとか!!笑



サンタさんが来るのが楽しみです♡





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ツナキュウリサンド!!
ツナきゅうりって昔実家でたま~~~に出てきた記憶があって
これが地味に美味しいんですよね~~


なんなんでしょうね?
昭和な感じが漂うこのオーラw


レトロパン感半端ない


今回少しからしをいれていますがそのへんはお好みで!
久しぶりに食べたけどめちゃくちゃ懐かしい味!


よかったらお試しくださいね~~♡


動画もあります。




tegaki_cooking_11437【ツナキュウリサンド】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ロールパン 2個
ツナ 1缶
きゅうり 1/2本

A マヨネーズ 大さじ1~
A からしチューブ 少々


【詳しい作り方】
1.ツナは汁気をきっておき、きゅうりは輪切りにして分量外の塩をまぶして揉み込み5分おいて水気を絞る。

2.ボウルにツナと汁気をきったきゅうり、【A】を入れてよく混ぜロールパンに挟む。


【ポイント】
*からしはお好みで!
*きゅうりはしっかりと水分を絞らないとパンが水っぽくなってしまうのでしっかりと水気を絞ってください。


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お家居酒屋では定番でしょうか?
きゅうりとささみのおつまみです~~~


こういうのあるとパクパク食べちゃうよね~~
ってやつです!!!


そして今回作り置きしても水分が出ないようにきゅうりの種部分を取り除くスタイル


塩もみ→めんどう
種取る→まぁやれる


っていう私の優先順位により種取り除く方法で行わせていただきました!!
水分がでないので作りおきにもぴったりです!

塩もみでもOKですのでお好みで!!!



tegaki_cooking_11437【きゅうりとささみのおつまみ塩ダレ】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ささみ 2本
A 酒 大さじ1
A 塩、さとう 各少々

きゅうり 2本

B ごま油、白ごま 大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B にんにくチューブ 1~2センチ
B 塩こんぶ ひとつまみ


【詳しい作り方】
1.耐熱容器にささみと【A】を入れてふんわりラップを掛け電子レンジで4~5分加熱し、ささみに火が通ったらフォークでさいて、容器の中でそのまま粗熱を取る。
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2.きゅうりはヘタを取って半分に切り、スプーンで種部分を取り除き、斜め薄切りにする。
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3.1と2をあわせ【B】も入れてよく和える。
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【ポイント】
*1は容器に入れたままあら熱をとることで、しっとり美味しく仕上がります。
*電子レンジは600wで加熱しました。
*水分が出ないようにきゅうりの種を取り除きましたが、塩もみでもOK!その際は調味料の量を調節してください!


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そして・・・
夏服しまって良いよね??


ってなりませんか?笑
子供は元気なので公園行くと未だに半袖になりたいっていったりするので迷うところ・・・
どうするか・・・


親は寒いんですよ・・・だからもうすっかり秋服というか・・・
冬服w


ヒートテックが活躍しだしました!!!


こんなに寒くなってくるとほっこりあったか料理が食べたくなってきますね~~



そんな秋におすすめのレシピをいくつかご紹介していきます!













ぜひご活用くださいね~~






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さて!!
今日は何をご紹介するかというと!!!
きゅうり~~~


きゅうりは夏の定番ですからね!!!
いつもどうにかして漬けている気がしますが


我が家の定番はきゅうりの辛子漬けなんですが
これからはこっちも定番にしようかなってくらい美味しい!!!


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今回使ったのはこちら!!!
だしまろ酢

出汁が入っていて普通のすし酢とは少し違うんですが
普通のすし酢を使うときは白だしを足せばOK!!


案外すし酢とかって買った後使いみちがなくてそのまま放置
なんてこともありませんか??
こうやって使えば夏のうちに消費できますよ~~


うちのYUIもこのきゅうりお気に入りで
また作って~とお願いされるほどでした♡
よかったらお試しくださいね!

tegaki_cooking_11437【すし酢できゅうりの浅漬け】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分※漬け込み時間は除く
きゅうり 2本
A だしまろ酢 大さじ2
A しょうゆ 大さじ1

【詳しい作り方】
1.きゅうりはヘタを取りピーラーで3箇所くらい皮をむき、縦半分に切ったら3~4等分の長さに切りポリ袋に入れ【A】も入れたらよく揉み込み半日置く。


【ポイント】
*すし酢はだしまろ酢を使用しました。出汁の入っていないすし酢を使う場合は白だしを大さじ1/2追加してください。




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そして昨日
ワクチン接種1回目を受けてきました!!!


実はお友達が同じ病院で受けていたのでちょっと安心だったんだけど
1回目から症状出る人が割と周りに続出してたので不安の中。。。


結果
ちょっとした頭痛と腕の痛み程度


でもその頭痛も月イチのしんどいマックスな生理中
生理痛なのかワクチンの副反応なのかは不明


噂通り注射は
え?今打ったの?というほどの感じで
打って10分くらいしたらちょっと筋肉痛みたいな痛みがあるかな?
くらいで・・・


今朝は肩から肘まで痛い
という感じでした


でも言われていたほど猛烈に痛い!
みたいな感じではなかったですね~~


むしろ生理痛でお腹のほうがよっぽど痛い…




しかし問題は2回目・・・
3週間後です
怖い




ちなみに・・・
接種前に一応先生に確認をとってOKだったのが
生理痛があまりにひどくて薬を飲まないとマジでやばかったので
イブを飲んでよいか問い合わせたところOKでした!!!



一応自分がワクチンを打つ病院の先生の確認はとったほうが良いと思いますが
薬を飲んでも問題ないですよ~というのは女子には嬉しい情報
同じような方がいれば・・・



私若い頃は生理痛なんて全然なくて平和に暮らしていたので
生理痛って何?という状態だったんです。。。


だからお腹が痛くて仕事を休む人のことを疑っていましたが・・・


私最近本当に生理痛がひどくて立っていられないほどだったり
生理が来る数日前からイライラが抑えられなくて・・・
一人涙したりしてww


ここ半年で急に生理痛が悪化したわけで・・・
昔生理痛を知らないがために人を疑ったりしていたこと・・・
同じ女として最低だったなと…生理痛がひどくなった今は思います


若い頃の自分反省しろ



そしてそれを男子に言いたい!!!
私のブログってほとんどが女性の方が見てくれてるので
世の中の男子に言いたい


まじで生理痛なめんなよ
と・・・



やだ~ごめんなさい
暴言はいちゃった😭😭😭


www



このブログ一番見てほしいの
主人


ちっさww






結局そこw






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さてさて!!
今日は箸休めレシピをご紹介します!!!


冷蔵庫にきゅうり1本残ってるな~~
なんてときにおすすめ!!!


しかもきゅうりの種の部分も取っているので作りおきにもおすすめです!!!
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【きゅうりとミニトマトの塩昆布ごま和え】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
きゅうり 1本
ミニトマト 10個

A めんつゆ、ポン酢しょうゆ 各大さじ1/2
A すりごま 大さじ1
A 塩昆布 ひとつまみ

【詳しい作り方】
1.きゅうりはヘタを取り除き、スプーンを使って種を取り除き4~5mm幅に切り、ミニトマトは半分にきる。
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DSC00512
DSC00513


2.ボウルに1と【A】を入れてよく和える。
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【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。


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さてさて~~
今日はYou Tubeに動画をアップしました!!!
これがめちゃくちゃ美味しくておすすめのレシピ!

週末にはこれにビールとか最高すぎます!!
よかったら動画チェックしてみてくださいね!!

ちなみに…
うちのYUIしいたけがそんなに得意ではないけど
がっつくように食べましたよ♡





そして今日は明日夏休み最終日になるのでYUIとデートしてきました!!!


そもそも今日明日で夏休み最後だからね!
とYUIに言ったところ
/ママとデートした\


というので、行ってきたんですが…


車の運転中にふと思う


イオンに行きたい娘
イオンで何するのか?
と思い聞いてみると


/え?おもちゃ買ってもらうんだよ!\


www


ですよね~~~


YUIのヘアピンを探していたのでまぁいいかとおもいつつ
イオンへ


IMG_9921


YUIが自分のものを買ってもらったときのスタイルは
カルディーバッグ横掛けスタイルw


これね!!!
だいたいおばあちゃんとかとすれ違うと


お手伝いして偉いね~~
と声をかけてもらえますのでw
おすすめです!!!笑



なんのため?w





そしてたっっかいスタバも買ってごきげんに帰宅



IMG_9920


あっ!
何を買ったかですよね!!!
色々見て回った挙げ句
結局買ったのダイソー商品という



IMG_9922


じゃん!!!
500円也


コレ新商品なのかな???
グーグル先生に聞いても全然でてこなくて
これ新商品なのかも不明なんですが


IMG_9923


ダイソーすごいな
いやですね・・・
もともとコレがほしいと言われていて




夏休み中に買ってあげるなんて言っていたのに
スルーし続けていたのですが


結果スルーしていてよかった!!!


IMG_9905


永遠に2時間位遊んでますw
よくもまぁ飽きずに遊ぶなと感心する


IMG_9910


つきあわされるソランw
おふたりとも楽しそうで何よりです


しかし・・・
昔私が小さい頃よりもおもちゃがこうやって子供と身近過ぎてw
もはや特別なものではなくなっている気がします…





ちなみに今日は楽天カードで5倍デー
欲しい物あるかな~~~

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さてさて♡
今日はマカロニサラダなんですが
まぁ一見普通のマカロニサラダだし
食べたところで普通のマカロニサラダなんですが。笑


なんだか気分が良かったのでw
ハムではなくベーコンでマカロニサラダを作ってみたんです


で!ベーコンなので焼こう!ってなるじゃないですか!!
なので焼いて入れてみたらやっぱりベーコン焼いたのって美味しいですよね~~~


焼いただけなのにこのコク!!!
ワンランクアップしちゃいます!


一手間でこんなに美味しくなるのか・・・
という感じです!
よかったらお試しくださいね!!


tegaki_cooking_11437【コクうまベーコンのマカロニサラダ】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:15分
マカロニ 65g
きゅうり 1本
ハーフベーコン 4枚
ゆで卵 1個

A マヨネーズ 大さじ3~
A 粉チーズ 大さじ1
A 酢、砂糖、ケチャップ 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.マカロニは表示通りに茹で、きゅうりは輪切りにし、ベーコンは短冊切りにして分量外のオリーブオイルを入れてフライパンでベーコンを炒める。

2.ボウルに1を全て入れ、卵を崩すように混ぜたらマカロニが熱いうちに【A】を入れてよく混ぜる。


【ポイント】
*ベーコンではなくハムでも代用可能です。ハムのときは焼かなくてOK!
*作りおきにする場合はきゅうりは塩もみしてください。

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ベーコン焼くの良いね♡
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さてさて♡
いつだったかの~~
YUIと二人お昼~~

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これ!!!
丸亀製麺のお弁当!!!
なんと398円!!!!!!!!!!!


満足感ありまくり!!
安いわ~ありがたいわ~


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別盛りでもらって帰ってきたネギと天かす
私は天かす入れると胃もたれするからw
YUI→天かす
私→ねぎだく


家でコレ食べれるんだ♡
という感動!


オープンの11時にいけば混んでないし
お昼の時間に家で食べれるし最高だった!!!
夏休み中にもう一回はいきたいな♡


そしてなんだかスイッチが入ってレゴをやりだすYUI

FullSizeRender


あ~~みてるだけで・・・
片付けさえしっかりしてくれれば良いけど・・・
この細かさに目がくらくらするわ


夏休み…本当に誰とも合わない日々・・・
可愛そうだけどまぁ仕方ないかな・・・




そして待ちに待っていたものがやってきた♡

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ダンボールにハングルの可愛さよ・・・
お腹いっぱいすぎて開ける気が起きない夜・・・




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さて!
今日のレシピはふと昔のブログを振り返っていたときに見つけた昔のレシピ!!!
YUIの大好きなちくわを使っているし良いね~~ということで食べやすくごま味でアレンジ!!!


これはもりもり食べれちゃう♡
YUIは大葉少し嫌がるかな?と心配したのですが
全く問題なかった!!!


ツナが入ってるからだと思うのですがすっごいもりもり食べてくれました!!
5歳時でも美味しく食べられるお手軽サラダです!
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【ちくわとツナのごまマヨサラダ】


【材料】 (2~4人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
ちくわ 4本
きゅうり 1/2本
大葉 5枚
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ1~2
A すりごま、めんつゆ 各大さじ1/2

【詳しい作り方】
1.ちくわは5mm幅の輪切りにし、大葉ときゅうりは千切りにして、きゅうりは分量外の塩をまぶして塩もみし、水分が出たらしっかり絞ってツナは汁気切る。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜる。


【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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大葉の爽やかさが良いね♡
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さてさて!!!
何も予定のない土日はオリンピックでもみて過ごそうか
ということで野球!!!
昨日は盛り上がりましたね~~~

うちの優ちゃんも出てて(すぐるちゃん呼ばわりだし誰?っていうね)
もうどっきどきでした♡
金メダル本当に嬉しい瞬間でした




そしてタイトルに書いた美味しいアイス
これ


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以前姉からもらったジュースなんですが
凍らせても美味しいんだよ
とのことで凍らせた


ジュースだとあっと今になくなってしまうから
アイスのほうが長く楽しめるしアイスが正解!


凍らせても柔らかくて最高に美味しい♡
これはもらったら絶対に嬉しいやつ!!!
お中元のお返しにもおすすめです♡








ちなみにイッタラのフルッタが9日の0時~
一人1個限定ですが1600円で買えるっぽい
狙ってる人はチェック~~





楽天はお買い物マラソン期間中

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さて!
夏休みも始まり蝉の声も大きくなってきましたね!!!
まさに夏本番!!!


という事で食べたくなるのは冷やし中華!!!
我が家はあの定番のきゅうりの千切り~ハムの千切り~たまご~とかの冷やし中華は
申し訳ないけどでてきませんww


なぜなら・・・
切るのが面倒だし並べようと思うときれいじゃないと気がすまない
すると・・・
ただただ時間がかかる


という普通の理由でw
ズボラな冷やし中華が多めです!!!


その中でもこの冷やし中華は上位に来るほど夏に活躍するレシピ!!
具材は切って和えるだけ!!
麺を茹でたらただかければ良いのでめちゃくちゃオススメです!!!


夏は夏バテしないように食べないといけないのにキッチンには立ちたくない・・・
そんな思いの方が多い中、どれだけキッチンに立つ時間を短くできるかが勝負!!!!


こちら麺は茹でないといけないけれどそれ以外はぱぱっと作ることができるので
暑い夏にぜひご活用いただけたら嬉しいです♡

動画もあります

tegaki_cooking_11437【ツナトマト冷やし中華】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
お好きな中華麺 2人分 
トマト 大1個
ツナ 1缶
きゅうり 1/2本

A しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ3
A ごま油 大さじ1/2

白ごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.中華麺は表示通りか少し長めに茹でて水洗いしておく。

2.トマトは1センチ角に切り、きゅうりは千切り、ツナは汁気を切ってボウルに入れ【A】も入れてよく混ぜる。

3.お皿に1を盛り付け2をたっぷりのせあれば白ごまをふる。

【ポイント】
*中華麺はマルタイラーメンを使用しました!使う麺によっては表示通りにゆでると少し固めに茹で上がります。お好みで茹で時間は調節してください。
*ツナはオイル缶を使用しました。
*きゅうりは彩りで入れました!大葉や万能ねぎなどでも代用可能です!
*そうめんでもOK!


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ツナトマト!楽チンそうで良いね♡
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そして長い長い夏休み!!!
YUIを家で遊ばせるのも必死なわけで・・・

ひとまず・・・
セリアで調達したおもちゃたち


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焼肉セット~~

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たこ焼きセット~(これは×2個)


IMG_8685


パフェセット~~~


おままごとが大好きで毎日つきあわされているんですが
お店屋さんごっこみたいなのをやっても我が家にはあまり種類がなかったので
テンションバク上がり~~~


来月は実家の方へ帰省する予定もあるのでなかなか予定が入れられないので
おうち時間をなんとか充実させようと必死


この前かったのもかわいかった♡



とりあえずしばらくはこれで盛り上がれそう♡
皆様も見かけたらぜひ♡







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さて!!!
今日はS&B様から発売されているにんにく岩塩!!
今回はこちらの調味料を使っておうち飲みにピッタリのレシピをご紹介させていただきます~~


今回はバゲットにもこちらの岩塩をふり
ガーリックトーストにもしてみたんですが
にんにくの香りが最高でついつい飲みすぎてしまう仕上がりに!!!


これは危険です!!


そして具材にはブルスケッタと言えばトマトですが
そこにアボカドときゅうりをプラス!!


これがなんとも言えない美味しさ!!
アボカドのとろ~っとした感じにきゅうりのしゃきっと食感!!!
思い出しただけでお酒が飲めそうです!笑


今回のレシピもエスビー様の公式Instagramにてご紹介頂いておりますので
ぜひぜひレシピチェックして夏休みの息抜きにでもお試しくださいね!!!


インスタは私のインスタ記事からも飛べるようにしておきます!!
bdra

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きゅうりとアボカド夏っぽくていいね♡
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今日は夏に活躍間違い無しの塩昆布ナムル


私も久しぶりに作りました!
夏場は食欲がなくなることもしばしばですが
きゅうりのナムルはいくらでも食べれてしまいます!


我が家の娘も
/すすむね~\
とおっさんばりのコメントで喜んで食べてくれましたよ!!


ちなみに作り置きされる方は一度きゅうりを縦半分に切り中の種の部分をスプーンなどで取ってから作ると水っぽくなるのを防げます。
よかったらお試しくださいね!


tegaki_cooking_11437【たたききゅうりの塩昆布ナムル】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分
きゅうり 2本
A ごま油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A 塩昆布 2つまみ
A にんにくチューブ 2~3センチ
A 白ごま 適量

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【詳しい作り方】
1.きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れて麺棒でたたき、食べやすい大きさに手で割る。
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2.【A】を入れて調味料が全体に行き渡るようにしっかりと揉み込む。
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3.10分ほどおいて味をなじませると更に美味しさアップ!
DSC00221



【ポイント】
*きゅうりのボツボツしている部分が気になる場合は塩を漬けて板ずりしてください。
*作りおきにする場合は一度きゅうりを半分に切って中の種の部分をスプーンなどで取ってから使用してください。
*すぐお召し上がりいただけますが10分ほど置くと味が馴染んで美味しくなります。

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そして忘れかけていた楽天のお買い物マラソン!!
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うちはYUIのものをちょっと買い足し!
幼稚園で同じ水筒の子がYUIのをいつも間違って飲んじゃうとか言うので…笑
水筒を購入!!

ちょっとかぶらなそうなの!
とおもってこちらにしました♡



コロナのことがあるしね…
ちょっと飲んじゃうとか恐ろしすぎるのでこちらのうさぎを購入しました~~
内側のボトルだけでもかわいくて楽しみでしかない♡




こっちも可愛くて迷ったんですが
先程の方にしました~~


そして先日お友達から教えてもらったウォーターテーブルをゲットしました♡
60?65?インチのテレビに負けないド迫力で届きましたw

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恐怖の夏休みはまたお家時間が増えそうなので毎日遊べそう♡
その前に梅雨明けてくれ…
出かけなくて済むのが一番ですからね~
わたしの問題




ちょっとお高めなのでポイントアップ中に買うのがおすすめ!!!
コストコだと安く買えるらしいのですが入手困難らしいです!!!





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つい先日のこと…
YUIから
/ポテトサラダが食べたい!!\
と言われ…
このブログで何度となく言っている気がする


家事で一番キライなのが
じゃがいもの皮をむくこと!


そんな私なのでじゃがいもを使う選択肢は…
その日は選ばなかったですよね~~


ちょうど買い物に行く日だったのでおからをゲット!!
ポテトサラダだとじゃがいもの皮をむいて~
茹でて~潰して~
の工程がはいりますがおからはもちろんそのまま使用できますよね!!!


半分以上手間がなくなります!!
なので5分もあれば完成しちゃうんです!!
これは嬉しいですよね!


しかもじゃがいもで作るよりもさっぱりいただけるのも嬉しいポイント!!
夏でももったりしすぎないさっぱりとしたポテサラ風のサラダを味わうことができます!


私ポテトサラダも好きなんですがおからサラダが本当に大好きでお気に入り!!
うちの5歳娘YUIもこのサラダが大好き!!
子供から大人まで大好きな味付けですよ~~♡


実はレシピ本の献立にも載せてもらっています^^



よかったらぜひお試しくださいね!!

tegaki_cooking_11437【ポテサラ風おからサラダ】


【材料】 (4人分) 調理時間:5分
おから 100g
きゅうり 1/2本~
ハム 4枚
冷凍コーン 好きなだけ

A マヨネーズ 大さじ5~お好みで
A 砂糖、酢 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.きゅうりは輪切りにし、ハムは拍子木切り、冷凍コーンは解答しておく。

2.ボウルにおからと1,【A】も入れてよく混ぜ出来上がり。
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【ポイント】
*冷凍コーンはコーン缶で代用可能です。
*マヨネーズの量はお好みで

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このレシピの保存はこちらから♡

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そして先日久しぶりにスリコに行ってきたんですが新商品が並んでいてついついまた手を伸ばしてしまう。笑


最近韓国っぽくてかわいいな♡
と楽天でお気に入り登録していた雑貨やコップとかあるのですが









似てない???
という商品が盛りだくさん!!!!!!!

娘用にと思ってたチューリップグラス
形もまさに一緒でかわいい♡
この金額なら割れても最悪あきらめがつくわ!!

ということで購入!!!


S__164298773


そしてこちらのグラスは大人買い!!
かわいいですよね~~
しかも軽いから買ったあとの持ち歩きも苦じゃない!


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そして最近撮影でもちょこっと使ったりしたのですが
こちら~~


S__164298768


かわいい♡
スリコとしてはちょっとお高め1000円だけど
楽天の商品に比べたらお試し価格で嬉しいお値段!!


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ちょっと気になってるけど高いんだよな~
と思っていた方には朗報だったのではないでしょうか♡


それでもやっぱり本場韓国の物が欲しい!!
という方はお買い物マラソンがはじまってるので今がチャンスですね!!


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しかも今日は5日!!!

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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

なんか今日ももともと雨の予定が晴れてます・・・埼玉県・・・笑
暑いよ~~となると豆腐ですよね~~♡

うちの5歳娘YUIは年寄か!!って味覚なので豆腐が大好き。笑
私小さい頃って豆腐嫌いだったけどな~
と思いながらいつも見ているのですが・・・笑

今回も
しゃぶしゃぶをのっけたら大喜び♡
ボリューム満点でもりもりと食べてくれましたよ♡

よかったらお試しくださいね♡


tegaki_cooking_11437【豚しゃぶおかず冷奴】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
豆腐 2個(3コパック150g)
きゅうり 1/2本

A ポン酢しょうゆ、すりごま 各大さじ1.5
A マヨネーズ 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A ごま油 小さじ1

【詳しい作り方】
1.豆腐は水切りしておき、きゅうりは千切りにし、鍋にたっぷりのお湯を沸かし煮立ったら火を弱火にして豚肉を入れ色が変わったら取り出しザルに上げる。

2.お皿に豆腐、きゅうり、豚肉をのせ合わせた【A】をかけて出来上がり。


【ポイント】
*豚肉は沸騰しているところに入れると固くなりますので、一度煮立たせてグツグツしていない状態で豚肉を入れてください。入れて色が変わってきたら取り出す。

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おかず冷奴いいね♡

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さてさて~~♡
先日スイミングのヘルパー(両腕につける浮き輪みたいなもの)が壊れてしまって
西松屋が安いよ!!と聞いてひっさしぶりに西松屋へ!!

YUIの服といえばバースデーかネットかの購入になっていたので
西松屋に行くのはすっごく久しぶりだったのですが。。。

さすがにYUIが着れる服なんて売ってなよね~~
と思っていったんです!!


そしたら・・・お店入って目の前にある特売品のディズニーTシャツ
379円!!!
やっす!

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安いのレベルが違いすぎる・・・笑
そしてブルーのスウェット生地の半袖なんだけど
少し寒い日のためにと思って買ってきたんですが
スウェット生地ってこともあって少しお値段が高くて879円だったの!!
いや高くないよね・・・笑

で!
写真を撮って…
さて!片付けるか!とたたもうと思ったら。。。

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まさかのセットアップだった件。爆
やっす!!
やっっす!!!!


2回言ったよね…笑


これ部屋着にしようと思って買ってきたんですが
YUIご飯とかすぐこぼして汚すからこのくらい安いもののほうがストレスがない!
最高!
いくらでも汚していいよ!ってなりましたw


西松屋たまに入ってみるもんだな~
と改めて思ったのでした😊😊








楽天お買い物マラソンはじまってますね♡

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今回もリピ買いします♡


予約だけどベージュがありました♡


ラーメンや気分を存分に味わえる器


夏のそうめんは美味しいめんつゆで食べたい



よく聞かれる器が再販されています♡
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こんばんは~~
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日は久しぶりの雨・・・
そう!久しぶりの雨だった上にゲリラ豪雨的な感じで土砂降り
お陰でびしょ濡れ騒動でした・・・笑


しかもYUIが車で食べようと思ったアイス。。。
車はすぐそこなのに・・・一歩も前に進めない・・・ということでw
雨宿りしながらのアイスを食べるww


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おかげで夕方はくったくたでした・・・
色々やることが後回しだったり先にやらないといけないことができたり
もう疲れたよ


と。。。
やり場のない怒りで若干苛ついている月イチイライラ期
まったく・・・ふん!!!


という荒々しい感じですいません!
さて~~


今日はmacaroniさんの掲載レシピのご紹介です!!
今回は夏にピッタリのきゅうり&電子レンジを使ったお手軽ボリューム副菜!!

これからの季節に大活躍間違い無しのレシピです!!
ぜひぜひチェックしてみてくださいね~






さて!!
私この前友だちに勧められてマツイク始めたんですが
始めた途端ものもらいにwww


久しぶりになったけどめっちゃ痛い~~


これはあっていないのか。。。
はたまたやり方が悪いのか。。。


良いニュースのない今日のブログ・・・
このままでは明日を元気に迎えられない気がしています・・・



ということで続きを見ようかと思います!!!



チソンくんとソジュン♡
イケメン揃いで目の保養♡



きゅうりも大事だけど目の保養はもっと大事♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は我が家定番の酢の物です!!
これ!
本当におすすめでこれからの季節に最高なやつ!!


わかめときゅうりとカニカマ!!
節約にも良いですし
これから暑くなって食欲がない日なんかにもおすすめです!


よかったらお試しくださいね~~



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【カニカマときゅうりの酢の物】
【材料】 (人分) 調理時間:分
きゅうり 1本
乾燥わかめ 5g
カニカマ 50g

A 砂糖、酢、しょうゆ 各大さじ2
A 白だし 大さじ1

白ごま 適量

【下準備】
乾燥わかめは水で戻して水気を切っておく。

【詳しい作り方】
1.きゅうりは輪切りにし、ボウルに【A】をあわせたらきゅうりを入れカニカマをてでさきながら入れてわかめも入れて混ぜる。

2.白ごまはお好みで

【ポイント】
*汁気多めが良い場合は倍量でも!ただ砂糖の量が・・・笑
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飲み干したい♡
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さて♡
YUI!!1年以上ぶりに髪の毛切りました!
生まれてから4回目のカットは20センチくらい切ってきました!!

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すっきり~~♡
シャンプーの量減るわ♡

てかせっかくかわいい髪型をのせたかったのに・・・
あまりの強風でぐっちゃぐちゃ


どのくらい強風だったかと言うと


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人生で初めて傘が壊れるくらい
警報級の大荒れってなっていたのでビニ傘をもっていってよかった・・・


しかも傘が壊れたらママが可愛そうってYUIが大泣き・・・笑
私が泣かせたみたいになってたわww


傘がやばくなりすぎて閉まらなくて
ボタンで閉じてるんですが
電車の中は傘が開いちゃわない恐怖と戦っておりましたw


予約した日に限って大荒れw
日頃の行いがどうやら悪いみたいです




どんまい



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

コロナ太りコロナ太りと言い続けてはや1年弱・・・笑
言うのはタダだけどそろそろ本気出さないとやばくない?
ということでひとまずむね肉に頼りましょうよ!!

という安直な考えですが
これ!!!お腹いっぱいになるし副菜にはもってこい系です!!

とても簡単なのでぜひお試しくださいね~~
※簡単だけどやけどにご注意ください



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【蒸し鶏ときゅうりのごまサラダ】
【材料】 (人分) 調理時間:分
鶏むね肉 1枚
A酒 大さじ2
A砂糖、塩 各小さじ1/2

きゅうり 2本
Bすりごま、ごま油 各大さじ1
Bめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
B昆布茶 小さじ1
Bにんにくチューブ 2センチ

【詳しい作り方】
1.耐熱容器に鶏むね肉を入れフォークで穴を開け【A】を入れて全体になじませラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱し、そのまま5分ほど置く。

2.ボウルに【B】を入れ、ポリ袋にきゅうりを入れて麺棒で叩き、ヘタを取りながら一口大に切ってボウルに入れる。

3.1の粗熱が取れたら手で割いて2に加え全体に味が馴染んだら出来上がり。


【ポイント】
*電子レンジの加熱時間は使うレンジや置く場所、胸肉の厚さによっても変わります!心配な時は少し切って中央部分に火が通っていればOK!
*昆布茶がなければ鶏ガラスープの素で代用可能です。
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さぁ~~
楽天のお買い物マラソン期間中ですね!
今回は買わない!!
と思っていたけれど・・・
あれも買い忘れてたこれも買い忘れてた・・・
で・・・結局参加してる人は私です!!笑

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美容系インフルエンサーの方が紹介しているのを見てから
ずっと欲しかったもの!!
楽天で買える♡
となればちょっと試してみたくて買ってみました♡


これのすごいところが振動するところ!!!
こんなに小さいのに美顔器使用のアイクリームとか言われたら・・・
ちょっと使いたくなっちゃいます~笑


若い頃にちゃんとケアしてなかった私・・・
おとなになってからこうやって焦ってやってもどうなのか?
という感じですがやらないよりはマシなんじゃないか?と頑張っております!!


あとはYUIのおやつ~~~




楽天をずっと見てるときにたまたまこのページがやってきて
YUIが一緒に見てたら
のみたい!!!!!というのでしかたあるまい!
去年から旅行に行けていない分浮いたお金もあるので
おやつくらい奮発してあげよう!
というノリです。笑


このままだと送料がかかってしまうので
同じショップ内の送料無料アイテムで送料も無料♡




届くの楽しみ♡





そして昨日は母の日でしたね!!
皆様はどんな母の日を過ごされましたか??


我が家は主人は私が母ではないのにww
母の日ギフトを頼んでくれて・・・
それなのに届かないハプニングがおきてまだ届きませんが・・・笑


YUIからもプレゼントを貰いました!!

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手前のが主人が娘に買ってあげて
後ろのがYUIが私に買ってくれてものです♡


数百円のものでも
自分がお手伝いして頑張ってためたお金で買ってくれたことが嬉しくて泣ける・・・


今までお小遣いためてて自分のために最初は使うんだろうなと思っていたのに
ママのために使いたいの!と・・・涙
そう言ってくれたのでお言葉に甘えることにしました^^


自分では絶対に選ばないパイナップル!!笑


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でもつけてみたらすっごいかわいくて♡
YUIのセンス侮れないなと^^♡
大切に大切に使いたいと思います♡


そして年長なので最後の母の日のプレゼント!!
幼稚園は持ってかえってくるもんね!
と母から言われ・・・
え??小学校はないの??
と思ったのですが小学校はないらしい・・・


というわけで工作で作ってくれる最後のプレゼント

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カップケーキ風のマグネット♡
キッチンで使えるし良いね~~♡

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冷蔵庫にはりました♡
大切にします^^ありがとう~



あぁもう年長なのか・・・
成長のはやさに寂しさがこみ上げてきたりします



あっという間に卒園を迎えそうで・・・
今から泣きそうですw








本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^





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