タグきゅうり

2021年04月30日

我が家の夏の定番！きゅうりのからし漬けとZIP放送レシピとありがとうございました！

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こんにちは！
本日もご訪問頂きありがとうございます。

今日は夏の定番をお届け♡
きゅうりのからし漬けです！！

我が家のからし漬けは粉のからしとかではなく
ごくごく一般的なからしチューブを使って作るので家にあるものでできます！
※からしチューブが常備されていること前提ですいません

冬のおでんで使ったからしチューブ
次何に使おう？
って時にはぜひぜひこちらご活用ください！！
からしは入っていますが全然辛くないので我が家の5歳YUIもこのきゅうり大好きです♡

【きゅうりのからし漬け】

【材料】　(きゅうり3本分)　調理時間：3分　※漬け込み時間は除く
きゅうり　3本
A　砂糖　大さじ3
A　塩　大さじ1/2
A　からしチューブ　5～10センチ

【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタをとり保存袋に入れ【A】も入れてよく揉み込み、2日おいたら出来上がり。

【ポイント】
＊きゅうりは半分に切ってから漬けても◯、時短したい場合は薄切りにしてからつけるのもありです！お好みで！

超簡単だね♡
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そして！！！
昨日のZIP（再放送）見てくださった皆様！
ありがとうございましたm(_ _)m

再放送だったので特に告知はしておらずだったのですが
朝起きたらインスタにたくさんメッセージがきていてびっくりしました！笑
さすが全国放送ｗ

しかもさっき幼稚園の先生にもバスの中からZIP（ZIPポーズ）ってやってもらったのに
なんのことが全然わからなくて、通り過ぎてから
あ～～～～～ってなってました。笑

ちなみに私のところには著作権の関係で写真をのせることはできないのですが
ストーリーズでも投稿してくださった皆様ありがとうございました＾＾

ちなみにZIPレシピはこちらにまとめていますので
よかったらチェックしてみてくださいね！！

ちなみに・・・
去年の大葉、ミント、バジルたち

まぁ私の正確なので・・・
放置放置放置を決め込んだんですが
また芽がでてきてしまってね・・・

ほぼ枝となっていた大葉などをきれいにしたら
もうこんなにある♡なんだか得した気分

こういうものですか？
これ正しい？？
香りはミントだし大葉だし、バジルなんだけどあってるのかしら・・・笑
成長を見守ります！

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あいのおうちごはん♡

2021年04月15日

お家飲みが楽しくなる！新感覚！！アボカドときゅうりのやみつきチョップドナムル♡

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こんにちは！
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新感覚ナムルです！！
スプーンで食べれるナムル♡これなんで今までやらなかったのか？
これはもりもり食べれて最高なおつまみです！！

しかもアボカドだけじゃなくてきゅうりも入っているので
食感の違いがまた贅沢！！

アボカド好きにはぜひお試しいただきたいレシピになります♡
よかったらお試しくださいね！

【アボカドときゅうりのチョップドナムル】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分　※塩もみ時間は除く
アボカド　1個
きゅうり　1本
塩　小さじ1/2

A　ごま油、ポン酢しょうゆ、めんつゆ　各大さじ1/2
A　にんにくチューブ　1センチ
A　白ごま　あれば適量

【詳しい作り方】
１．アボカドは1センチ角に切り、きゅうりは7～8mm角に切ってきゅうりは塩を揉み込み水分が出たら水気を切る。

２．１と【A】を和える。

【ポイント】
＊ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊きゅうりは水気を切らないと味が薄くなってしまいます。

ありそうでなかったね♡
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さてさて！
今日から年長が本格的スタート！！
ということで・・・
もう起こしませんよ！スタイルを貫きたい初日・・・

起きないですよね・・・

起こせば一発で起きるんだけど
今年こそは目覚ましで起きてほしい！熱望

しかし！！！
5分ほどなり続けた目覚まし時計・・・

100均の目覚まし時計にしてはよくやった！という感じで頑張ってくれましたが
私が結局起こしました・・・

初日敗退
しかたないよね・・・私の娘だもの
ということで諦めも早いｗ

あしたこそ！！

そして今朝のバス
お迎えに来たバスの中にはYUIの担任の先生がおりまして

そう
YUIの先生は年少のときの担任の先生！！

見た瞬間
両手で手をふっちゃったよね

・・・

アラフォーが
あとから考えたら恥ずかしい

赤面

笑

20代の先生に両手で・・・

は

はずい

照れ方も昭和

まぁそんな感じで初日を終えました

今年からははじめてお友達と一緒に通園バスに乗ることになり
家の前からではなくなってしまったので若干朝が不安ですが・・・

少しずつ慣れるでしょう

次回のセールに向けて・・・
目覚まし時計探そうかな～～

ちゃちゃっと検索しただけでたくさん出てくる
良い時代

まもなくお買い物マラソンも終了ですね！！！
エントリーとお買い忘れないように♡
回し者のようｗｗ
↓　↓　↓

はぁ～～もうお昼か～～
ちなみに本日YUIの幼稚園本格始動
とのことでしたが残念ながら来週までは帰りがいつもより早い

午前保育ではないのがせめてもの救いで・・・
でも帰ってくるのは早いから自分の時間なんてまだゆるりと取れなさそう💦

ひとまず働きます！！

ではでは午後も元気に頑張りましょう♡

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2021年01月21日

小さい子供も食べれる超美味しいおつまみレシピ！生ハム入りユッケが家族に大人気

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こんにちは！
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この記事ではおつまみにおすすめの我が家定番！
辛くない生ハムユッケ！！！

このレシピは5歳娘のYUIも大好き！！
だって美味しいもの

今回お歳暮にいただいた生ハムで作ったから生ハムが少なめでちょっと悲しい仕上がりだけど本当に美味しいからぜひ作ってみてくださいね～～

ちなみに・・・
我が家の生ハムユッケは娘も食べたがるのでコチュジャンは入っていません！
お好みで入れてもピリッと辛くて美味しくなります！

生ハム今回少なすぎたからいつもの分量書きます～

【生ハムユッケ】

【材料】　(2人分)　調理時間：5分

生ハム　120g

きゅうり　1/2本

A　しょうゆ　大さじ1

A　ごま油　大さじ1/2

A　砂糖、味噌　各小さじ1

A　にんにくチューブ　2センチ

卵黄　1個

白ごま　あれば適量

【詳しい作り方】

１．きゅうりは千切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜたらきゅうり、生ハムも入れて和える。

２．お皿に盛り付けお好みで卵黄をのせ、あれば白ごまをふる。

【ポイント】
＊生ハムが食べにくい時は細切りにすると食べやすいです！
＊お好みでコチュジャンを入れるとピリ辛で本格的な味わいに♡

明日まで待てない！！
今すぐ飲みたい♡
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さて！
今日の朝ごはんは2日目おでん

しっかり味しみだし
クタッとしていて最高！！！

そして久しぶりの梅ひじきおにぎり
これね・・・
水戻し不要のひじきがあればラクなんですが
今回は水戻し不要のやつじゃなかったので戻す時間がね・・・
それさえなければ超簡単です♡

レシピはこちら

ついでにおでんはこちら

【献立】
◯梅ひじきおにぎり
◯おでん
◯大根の味噌汁
◯黒豆、きゅうりの浅漬、つぼ漬け

明日の朝ごはんどうしようかな・・・
たまごが1個しかないから卵系は作れない・・・

どうしよ・・・

最後までご覧いただきありがとうございます＾＾♡

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2020年11月02日

【作り置き】たまご入りで満足感アップ！我が家のオーロラマカロニサラダと朝ごはんはWチーズトースト

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マカロニサラダは我が家の4歳娘YUIがとても好きなので
わりと多めに登場します！

今回は以前ご紹介していたレシピを少し変えて！！
ケチャップを少し減らして作ってみました！！

柔らかめのゆでたまごも余っていたので入れたんですが、
これがまたまろやかになって美味しさアップ！！

入れたほうが絶対美味しい！！！
激しくおすすめ～

たっぷり作って冷蔵庫に入れておくと
ちょっとおかずが足りないなってときに便利です！

【オーロラマカロニサラダ】

材料　(2～4人分)　調理時間：15分
マカロニ　65g
きゅうり　1本
ハム　4枚
冷凍コーン　50g
ゆで卵　1個

A　マヨネーズ　大さじ3
A　ケチャップ、粉チーズ　各大さじ1
A　酢、砂糖　各小さじ1
A　塩、こしょう　各少々

詳しい作り方
１．マカロニは表示通りに茹で、きゅうりは千切りにして分量外の塩で塩もみし5分以上おいたら水気をしっかり絞り、ハムは千切り、冷凍コーンは解答して水分を切り、ゆで卵は6分茹でのものを用意しておく。

２．ボウルに１を全て入れ、卵を崩すように混ぜたらマカロニが熱いうちに【A】を入れてよく混ぜる。

ポイント
＊きゅうりは塩もみしないと水分が出てしまい味が薄まります。作り置きするときにはしっかり水気を切って作るのが◎

美味しい♡
めちゃくちゃオススメ！ぜひお試しください♡

【このサラダに合う献立】
＊【材料2つ】入れて煮るだけ超簡単メインレシピ！鶏肉とれんこんの甘辛煮
＊春雨入りだからでこれだけで満足♡鶏肉とキャベツのガツンとちゃんこ風春雨スープ♡

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さてさて
今日の朝ごはん

【今日の献立】
＊ダブルチーズトースト
＊ウインナー
＊野菜サラダとみかん
＊ブロッコリーとゆで卵のカレーマヨサラダ
＊市販品のオニオングラタンスープ

楽天1位5冠 1,800万食突破【1000円ポッキリ】オニオングラタンスープ4食入 PILLBOX　送料無料の特別価格！　ヒルナンデスでも絶賛！　フリーズドライ/オニグラ/オニオンスープ/チーズブレッド/インスタント/即席/玉ねぎスープ/インスタント食品/ピルボックス保存食
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市販のスープはだいたい楽天のお買い物マラソンの
回数稼ぎに買うことが多いんだけど、
市販のスープがあると朝ごはんのときはなんとも心強い！！

しかもこのスープボリュームがすごい！
ちょっとお高めかな？
とおもったんだけどこのボリュームなら納得って量で満足感あります

ちなみにブロッコリーとゆで卵のカレーマヨサラダがYUIの今日の一番人気
カレー味にも最近慣れてきたよう♡

味付けはマヨネーズと、カレー粉と砂糖、塩コショウです！！

そしてみかん♡
みかんが美味しい季節はもうすぐそこに♡

少し遅くなりましたが
今月もどうぞよろしくお願いいたします！！！

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2020年09月09日

【献立】平日でもできる中華系ハードル低めレシピ3品！動画でご紹介

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＊献立＊

ねぎ麻婆

もやしの中華サラダ

ぎょうざとたっぷり野菜の中華スープ

平日ってなんでこんなにバタバタするのでしょうか？
謎

そんな時は市販品を上手に取り入れてちゃちゃっと作れる献立も嬉しいですよね！
電子レンジも使って手軽に作れるレシピです！

切る材料も最小限に！
よかったら参考になれば嬉しいです＾＾

レシピはこちらに記載しています！
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2020年09月03日

【手抜きランチ】やっぱり夏はこれだね～そうめんでビビン麺と小指の話

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最近ゆで卵率が上がったのはなんといっても電子レンジで作れるようになったから
これはもうわたし的には革命すぎる
時間は茹でるよりもかかるのにこんなに楽なのはなんなのか？
電子レンジの不思議物語

そんなわけで今日もゆで卵を作ったのでランチには久々のビビン麺
ゆで卵を作ったからビビン麺にしたわけでもないけど

我が家には4歳娘のYUIがいるのでなかなか辛いものを作ることができなくなっていたのですが、主人と二人時間のランチには辛いものが食べれる！
コロナ事情により辛さが復活した我が家の食卓です

そしてなによりそうめんっていうのがいい
あっという間に茹で上がるそうめん
最高

そんなわけで久しぶりに行ってみましょう！
ちなみに味付けはめんつゆの更にズボラ版！！
よかったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：5分
そうめん　150g
蒸し鶏　適量
きゅうり　1/2本
ゆでたまご　1個

A　めんつゆ　大さじ2
A　コチュジャン、酢　各大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2

白ごま　あれば適量

詳しい作り方
１．そうめんは表示通りに茹で、冷水で洗いしっかりと水気を切る。

２．そうめんを茹でている間にきゅうりは千切り、ゆでたまごは半分に切り、蒸し鶏は薄切りにしておき、ボウルに【A】をあわせる。

３．ボウルにそうめんを入れよく和えお皿に盛り付け、きゅうり、蒸し鶏、ゆで卵をのせたらボウルに残ったタレも全部かけ白ごまをふる。

ポイント
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
＊糖質を考えて砂糖は入れていません！少し甘さをプラスしたい方は砂糖を様子を見ながら小さじ1/2くらいから入れてみてください。

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今日の朝ごはん
我が家定番のナポリタンホットドッグ（レシピ本：99ページ）

ママ～
食べて良い？？
と伸びてくる手・・・

剥げたマニキュアに・・・
立つよね・・・小指（笑）

すんごい小指が立ってますね～
と言うとすかさず直すYUI

ちょっと手タレにはまだ早い4歳のかわいい事情
このムチムチな手がかわいいよね♡

この日焼けもいつか話題になるかしら？
と思いながらのせてみる

しかし子供の成長はあまりにもはやい
このムチムチの時期を大事にしたい♡

手を入れてほしいとき
手を自分で入れてくるとき
どっちでもたくさん写真を撮っていこう

そんなわけで最近の一番ムチムチ画像を添付
この格好がムチムチ過ぎて自分で見てダイエットを決意した4歳児

ダイエットってそんな幼い頃から目覚めるものだったっけ？
私が4歳のときなんて絶対にお腹出してお徳用チョコ抱えて食べてたただのぐーたらだったわ

まだ子供なんだから痩せたいなんて思わなくて良いんだよ！
と母親らしいことを言いつつ

＼おやつない／

とか言われると
／デブらなくて良いじゃん＼
とかいっちゃう

矛盾

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2020年08月25日

【材料3つ】あまりがちな◯◯を使って！ツナ入りでボリューム満点！バンバンジー風トマトサラダ

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トマトのサラダは暑い毎日に欠かせない存在！
どんな味のトマトが待っていようが、結構な頻度で胃が喜ぶ

そんなわけで今日は冷蔵庫に余りがちなあれをつかいます
わかる方もいるかな
そう
／ピーナッツバター＼

余りがちじゃないですか？
最初は勢いよく封を切ったものの・・・
あれ？どこいったっけ？
くらいな勢いになるのは我が家だけですか？

でも余らせてはもったいない！
（そこそこ高い）

なのでレシピに活用しましょう♡
ということで！！
今回はピーナッツバター使いみちとしては有名なバンバンジー！

それをサラダにしました！

ささみとかむね肉で蒸し鶏作るのが面倒だったからツナを使用した！
という噂もありますが
これが大正解！

めちゃくちゃ美味しくなりました♡
よかったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：10分
トマト　大1個（小2個）
きゅうり　1/2本
ツナ　1缶

A　しょうゆ、酢、ピーナッツバター　各大さじ1
A　砂糖　小さじ1

詳しい作り方
１．トマトはヘタを取って乱切りにし、きゅうりは千切り、ツナは汁気を切っておく。

２．ボウルに１と合わせた【Ａ】を入れてよく混ぜ完成。

ポイント
＊ツナはオイル缶を使用しました！

【この副菜に合う献立】
＊【材料２つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮
＊【レシピ】風呂上がりの牛乳。とシャキ旨やみつき♡カニカマきゅうりの冷奴♡
＊からしチューブでOK！我が家の超定番＊きゅうりのからし漬け♡

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2020年08月17日

【黄金比で簡単！】10分で完成！３ステップで超簡単！めんどくさくないツナトマト冷やし中華

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そうね・・・私が作るものなので
ちょっと簡単になりすぎてしまうところがちょっとあれなんですが・・・
トッピングは恐ろしくズボラなトマトとツナの組み合わせ！
それだけだと彩りがな～
と思って色味のアクセントにきゅうりを！！

別に万能ねぎでも大葉でも良かったんですが
なかったからきゅうり
たぶんどれでも美味しいと思います！というレベルです！

そしてたまごは作ってあった味玉をトッピングしただけなんですけど
この効果は絶大！！！
めんつゆで漬けただけのくせに激ウマでずるいやつです

そして使った麺は・・・
ストックの強い味方！
／マルタイラーメン＼

これ！私は主人に聞くまで全然知らなかったんですけど
関西では主流らしいです（笑）
私東北だから知らないってことにするｗ

この付属のタレは残念ながらこのレシピでは使わないのですが
乾麺なのでストックできるのが良い！

まぁ好きな麺を使っていただいて全然問題ないし
勝手にprみたいになってますがこれは冷やし中華にあうのでおすすめです！

この冷やし中華美味しくできましたので
よかったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：10分
お好きな中華麺　2人分　
トマト　大1個
ツナ　1缶
きゅうり　1/2本

A　しょうゆ、砂糖、酢　各大さじ3

A　ごま油　大さじ1/2

味玉　あれば1個
白ごま　お好みで

詳しい作り方
１．中華麺は表示通りに茹でて水洗いしておく。

２．トマトは1センチ角に切り、きゅうりは千切り、ツナは汁気を切ってボウルに入れ【A】も入れてよく混ぜる。

３．お皿に１を盛り付け２をたっぷりのせ味玉と白ごまはお好みでトッピングしお召し上がりください。

ポイント
＊中華麺は表示通りにゆでると少し固めに茹で上がります。お好みで茹で時間は調節してください。
＊味玉のレシピはこちら★★

＊ツナはオイル缶を使用しました。
＊きゅうりは彩りで入れました！大葉や万能ねぎなどでも代用可能です！

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今年の８月は本当に濃い濃い時間を過ごす毎日
４歳娘YUIの夏休みも明日で終わりです

楽しい時間は楽しい時間で過ごし
悲しいことを思い出す時間もあったり
まだまだ不安定にそれを感じていこうかなと思います＾＾

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2020年07月31日

【きゅうり大量消費】30分で作るきゅうり10本で3品！#作り置き#きゅうり #阪神タイガース

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夏だ！！！！！！
そしてリアルに今日から夏休み我が家・・・
ああああああああどうしよう
元気すぎる4歳娘
昼間から仕事になら～～んと早速Huluに頼るだめ母（笑）

なんとか仕事ができましたが、イヤホンして編集作業だから、耳が痛いよ・・・
といっても夏休みが終わるわけではないのでがんばります！！！

そして今日は大量消費レシピ！
夏野菜の定番【きゅうり】ですよ～～

きゅうりっていただけることも多いので、大量消費レシピがあると助かるの♡
いつ作っても佃煮と辛子漬けは喜ばれるからおすすめ！

詳しいレシピはyoutubeにて♡

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そして
昨日の阪神戦・・・
藤浪の復活を信じてテレビにかじりついて眼圧上がりそうなほど凝視！

藤浪が1軍で勝ったら次の日のデイリー買おうね！
なんて言いながらの応援

私野球のことはたいしてよくわからないけど
昨日の藤浪めちゃくちゃ頑張ってたと思う！今日こそ白星で復活！
と心のなかで祈るように応援した

な・の・に

守備のエラーでまさかの～～～まさかの～～～
私いつも野球見てるときめっちゃおしとやかに見てる（自分的には）んですけど、昨日は我慢できず心の声がだだ漏れ
／なにやってんだよ～～～北條～～ふざけんなよ＼

常日頃から娘に男の子みたいな言葉を使うと
／YUIくん＼
と言い聞かせていただけにこの男言葉は娘には許せなかったようで

／ママYUIくん＼
と謎のあだ名をつかけられた私ｗ
あ～やっても～た～
と思っても興奮はおさまらず（笑）

そして何よりこの悲劇に、涙！涙！涙！
その後藤浪が北條に声を駆ける姿・・・忘れられない
藤浪がかわいそうで・・・
次こそは必ず藤浪に勝ち星を・・・・

そしてね・・・うちの主人
まじで本当に静かな人なんですけど、最近気づいたの
／阪神が負けた日はよく喋る！＼

ひたすら文句ｗ
抑えきれない思いを人の悪口に変えるｗ

／あほちゃうか～＼
からはじまり
／なにしとんねん＼
と・・・その後他球団の相手への怒りへとシフトｗ
我が家の娘にへんな関西弁がうつっては困る！と封印しているはずの言葉が飛び交いまくりますｗ
やめてｗ

まぁそんな昨日の悲しい出来事だったわけで・・・
次の藤浪の試合
／藤浪と北條二人でお立ち台に立ってほしい＼
それが密かな願い

もうね・・・
阪神の話を書かずにはいられなくなってきた

他の球団ファンの皆様
お許しを（笑）

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2020年07月29日

【材料１つ】エコを始めたらきゅうりが…食卓まで3分！あと１品に簡単おつまみたたききゅうり

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夏と言ったらきゅうり！！
我が家もだいぶ今年はきゅうりを食べまくりですが、おつまみ系はいつ作っても即完売の優秀おつまみです！

作り方も簡単！
・・・なんですが（笑）
最近タイトルにも書いたようにたまにレシピには書いてるんですが、ポリ袋を使うことをやめたんです！！

たたききゅうりも飛び散り防止のためにポリ袋に入れて叩いていたんですが、久々に袋に入れずにやってみたんですよ！

そしたらですね・・・

写真だとわかりにくいか・・・
すんごい飛び散る
うわってくらい飛び散る

まぁ台ふきんでふけばよいだけなんですけど、私はいつもエプロンしてるからまだ良いけど、白Ｔなんかでやった日にゃ・・・きゅうり汁まみれになりそうですｗ
ご注意ください（笑）

それではよかったら作ってみてくださいね！

このときYUIにきゅうりって英語でなんていうか知ってる？？って主人が言ってて・・・
／きゅーかんばー＼
ってリピートしまくってたのが忘れられないし、この記事を書いてたらまた頭の中がきゅーかんばーでいっぱいですｗ

材料　(2人分)　調理時間：3分
きゅうり　2本
A　ポン酢しょうゆ、めんつゆ　各大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2
A　にんにくチューブ　3センチ
A　塩　少々
A　白ごま　あれば適量

詳しい作り方
１．きゅうりはヘタを取り除き、綿棒で叩いてちぎってボウルに入れ【A】と和えて完成。

ポイント
＊めんつゆは3倍濃縮、ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました。
＊きゅうりは綿棒で叩く際、ポリ袋に入れて叩くと飛び散り防止にはなります！エコのため使用をやめました！
＊作ってから少し冷やして食べても美味しいです！

【このおつまみに合う献立】
＊【材料２つ】超しっとり鶏むね肉とえのきのとろみあんかけ煮
＊【材料2つ】キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
＊焼き魚

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あいのおうちごはん♡

2020年07月07日

【きゅうり大量消費】作り置きしておくと安心感♡お箸が止まらないきゅうりの佃煮

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これからの季節はきゅうりでしょ！
ってくらいきゅうりを食べますが（笑）

我が家の定番な１品！！！
きゅうりの佃煮は4歳娘のYUIにも人気！！！！

しょうがの千切りと赤唐辛子の輪切りが入ってるけど、その部分は取り除いてもりもり食べる！！！
ご飯のお供に最高です♡

先日姉からきゅうりをもらったんだけど、家庭菜園で作った！とかいってズッキーニばりのおばけきゅうりを持ってきてくれたのでｗｗｗ
写真を撮っていなかったのが残念なんだけどｗ
そのきゅうりと数本合わせて作りましたよ！！！！

おばけきゅうりも美味しく食べれました（笑）
ちょっともうこのきゅうり使いにくい！！！！！
っていうめちゃくちゃ曲がっちゃったきゅうりとか、そんなブサイクきゅうりでも美味しく食べれるので良かったら作ってみてくださいね！

材料　(作りやすい分量)　調理時間：15分　※塩もみ時間は除く

きゅうり　5本

塩　小1

A　しょうが千切り　1かけ分
A　赤唐辛子輪切り　1本分

A　砂糖、酢　大さじ2

A　しょうゆ　大さじ1.5

A　みりん　大さじ1/2

塩昆布　ひとつまみ

白ゴマ　適量

詳しい作り方

１．しょうがは千切りにしておき、きゅうりは輪切りにして塩をまぶして揉み込み10分以上おいて水分が出たらしっかり絞る。

２．鍋に【A】を入れて中火にかけて軽く煮立ったら１を加えて全体を混ぜ、落とし蓋をして10分ほど煮る。

３．塩昆布を加えてさっと混ぜ火を止める。

ポイント
＊冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください！
＊塩昆布はお好みでひとつかみでも２つまみくらいでも！！！なければ塩をひとつまみ加えても◎

【この副菜に合う献立】
＊おにぎり
＊味噌汁

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あいのおうちごはん♡

2020年06月09日

【疲労回復】飲み干す我が家のたこの酢の物

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／飲み干す＼
本当にリアルに飲み干しちゃうんですけど・・・
これ飲み干す際は覚悟が必要！

なぜかって結構砂糖入ってるから（笑）

でも本当に飲み干しちゃいたいくらいの美味しさ！
うちのYUIもこれは本当に前から大好きで出せば飲み干しちゃいますｗ

よかったら一度飲み干すべく！！！
作ってみてくださいね＾＾

材料　(2人分)　調理時間：10分
たこ　80g
乾燥カットわかめ　5g（大さじ2程度）
きゅうり　1本
A　砂糖、酢、しょうゆ　各大さじ2
A　白だし　大さじ1

詳しい作り方

１．きゅうりは輪切りにし、塩蔵わかめは食べやすく切って水につけて戻し水気を切っておき、たこは食べやすく切る。

２．【A】を合わせて1も混ぜて完成。

ポイント
＊汁気は飲み干す前提で少し少なめですが、もっと飲み干したいという場合は量を増やしてくださいね＾＾（笑）

夏の間我が家では何回登場するか・・・・
疲れたなぁ・・・と思ったときにはぜひ♡

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あいのおうちごはん♡

2020年05月30日

【火を使わない】ツナ入りでボリュームアップ！棒々鶏風ごまマヨサラダ！と今日のやばすぎる朝ごはん

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トマトの季節ですね♡
トマトは箱買いしたいほど私は大好きなんですが、まだYUIが全然食べてくれず、登場回数が減っていましたが・・・
トマト缶系は食べれるようになったので今年の夏は色々挑戦していようと思ってます♡

そしてこのトマトサラダ！
今回はごまマヨで！

といってもマヨネーズは殆ど入っていません！
タイトルにも入れた通り、想像してもらうとよいのが棒々鶏です！！

ごま油とマヨネーズのコクでとっても美味しくて、飲み干す勢いです♡

よかったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：5分
トマト　大１個
きゅうり　1/2本
ツナ　1缶

A　砂糖、すりごま　各大さじ1
A　しょうゆ、酢　各大さじ1/2
A　ごま油、マヨネーズ　各小さじ1

詳しい作り方
１．トマトは乱切り、きゅうりは千切り、ツナは汁気を切る。

２．ボウルに１と【A】を入れてよく混ぜる。

ポイント
＊ツナはオイル缶を使用しました。
＊トマトは大きいものを使用したので、小さい場合は２個使ってくださいね＾＾

これから暑くなってくると食欲のない日も増えてきますが、
そんな日にも食べれるようなおかずです！
よかったら作ってみてくださいね♪

ちなみに・・・
トマトレシピはこちらもおすすめ！
ぜひチェックしてみてくださいね！！

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そして今日の朝ごはん！
完全にセルフｗｗ

金曜日が終わり土曜日の朝・・・
YUIの塾が今日から再開だからなんとかしないといけないけどやる気が出ず・・・
どやって感じで韓国のりふりかけをだすｗ
これでワンランクアップ！

あとはこのお箸！！

朝ごはんを美味しくするお箸ｗ
どこかの旅館にそうかかれてて買ったお箸！
こんなズボラな朝にピッタリ！

不思議とこんな朝ごはんも高級に感じるのでしたｗｗ
催眠術とかかかりやすそうな私なのでしたｗ

それでは♡
また明日♪

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あいのおうちごはん♡

2020年05月22日

【火を使わない】これからの季節に活躍間違いなし！おかず冷奴

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あいのシンプルおうちごはん (1)_page-0001

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冷奴って子供の頃すごく苦手で・・・
何が美味しいのかわからなかったけど、うちのYUIは大好物です（笑）

ちょっとおっさんみたいな娘ですが（笑）
おかず系の冷奴にするとよく食べてくれます！

この年齢（アラフォー）にもなると鰹節とねぎだけでも美味しいんだけどね・・・
でもそればかりだと子供は食べないし飽きるしで！！！
おかず系の冷奴はこれからの暑くなる季節におすすめです！

よかったら作ってみてくださいね！

材料　(2人分)　調理時間：5分
豆腐　2人分（150×2）
カニカマ　5本
きゅうり　1/2本
A　マヨネーズ　大さじ2
A　めんつゆ　大さじ1.5
A　ごま油　大さじ1/2
A　砂糖　小さじ1/2

白ごま　あれば適量

詳しい作り方

１．豆腐は水気を切って器にのせ、きゅうりは千切り、カニカマは手で割いて細切りにする。

２．ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、きゅうりとカニカマも入れて混ぜる。

３．豆腐をお皿に入れて水気が出たらそれをきって、２をたっぷりのせあれば白ごまをふる。

ポイント
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。

ごま油の風味とマヨネーズで子供でも食べやすくおいしいレシピに！
豆腐の水分が残っていると味が薄くなってしまうので、最初にお皿に豆腐を入れて乗せる前にまた水をきるのがおすすめです！

豆腐と具をしっかり絡めてお召し上がりくださいね♡

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さて！
今日のYUIですが・・・
寒かったのもあって、毎日自分で服を選ぶのですが・・・
今日選んできたのは・・・

サンタｗｗ
これであわてんぼうのサンタクロースを歌っていたのですが・・・
まだ５月・・・
／リアルあわてんぼうのサンタクロース登場＼

でも４歳にもなると色々と冷静に考えるようになるみたいで・・・
／YUIがサンタになるってことはプレゼントはもらえないってこと？＼
というので・・・ｗ
／そうだね！みんなにプレゼント配らないとね！！！＼
と言ってみたら
／きゃ～～やだやだ～～脱ぐ！＼
といって脱いでました（笑）

脱いだあとは・・・
絵の具がやりたいというので出そうと思って探したら・・・
パレット捨ててたっぽい・・・

というわけで残念ながら紙皿を活用（笑）
でも子供はできれば何でも良いから文句を言われることもなく楽しくやっていました！

夜空にお星さまだそうなｗ
ロマンチックだなｗ

そして今日の朝ごはん

あれ・・・
なんか数日前に見たようなものがちらほら
そう。今日は色々残っていたものの整理をする朝ごはんだったので鮭を焼いただけ（笑）
たまにはそんなときもありますｗ

そして！！
金曜日の夜が刻々と近づいております♡
今日は飲む！！絶対飲む！！
そこでふと思う・・・
たまに飲むなら普通のビールが飲みたいな・・・（笑）
ちょっと主人に相談してみよう（笑）

それではまた♡

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2020年05月22日

【火を使わない】3分即出しOK！週末のお酒のお供に！子供も食べれる生ハムユッケ

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完全に今日はお酒飲むモードの私！！！
先月くらいから平日のみをやめ、お酒は週末の楽しみにすることにしたので、お酒を飲める時間が待ち遠しい♡

といっても・・・自分のご飯じゃ全然飲めないですけど・・・ｗ
今日はそんなこんなで朝からお酒スイッチが入っているので夜が待ち遠しいわけです！！

というわけで！先週の週末に食べた気がするｗ
生ハムユッケをご紹介します♡

間違いなくお酒が進み、家で酔っぱらえるおつまみです＾＾
切り落としの生ハムが良い感じにボリューム感を出し超贅沢です♡

上品ではないけど間違いない！というやつですね♡
ちなみに我が家は4歳の娘がいるので、コチュジャン不使用です！
お好みで＾＾
よかったら作ってみてくださいね♪

材料　(2人分)　調理時間：3分
生ハム　120g
きゅうり　1/2本

A　しょうゆ　大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2
A　砂糖、味噌　各小さじ1
A　にんにくチューブ　2センチ

卵黄　1個
白ごま　あれば適量

詳しい作り方

１．きゅうりは千切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜたらきゅうり、生ハムも入れて和える。

２．お皿に盛り付けお好みで卵黄をのせ、あれば白ごまをふる。

ポイント
＊子供が食べるのでコチュジャン不使用です。大人の方だけで召し上がる際はお好みで味噌をコチュジャンに変更してください。

超余談なんですけど・・・
このたまごのところにある白い部分を撮ったら卵黄が割れるか割れないかと言うのを一人でかけててｗ

一応割れる前の写真をしっかりおさえ、いざ！！
そ～～～っとそ～～～っと菜箸を入れ取れるか？取れるか？？？あっとれそう・・・

プチッ
…
割れるよね～～～
とそんな撮影の出来事・・・取れない上に割れた悲しさｗ
まぁ最終的に混ぜるから良いんですけどね・・・

悲しい出来事でした（笑）

結構お酒がしっかりと進む味！
まぁ生ハムですからね！！そりゃ進みます＾＾
よかったら作ってみてくださいね！

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あいのおうちごはん♡

2020年01月23日

お酒もすすむよ♡蛇腹きゅうりのツナぽん和え♪と今日の朝ごはんとお弁当♡

今日もご訪問いただきありがとうございます

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蛇腹なだけでとっても食欲をそそるのはなぜなのでしょう？笑
蛇腹のきゅうりはボリュームもあってしっかり味が絡むのでおかず感もでるから大好き♪

ツナときゅうりはうちのYUIも大好きなので
そこに大好きな酸味が加わればテンションもダダ上がり！
朝からたくさん食べてくれましたよ♪

そしてポイントはしっかり水切りをすること！
蛇腹にしてから食べやすいサイズにちぎって塩水につけるのですが、
塩水につけた後はしっかり固く絞るように水切りしてください！
そうすることでしっかり美味しい蛇腹きゅうりになりますよ♪

ぜひぜひお試しくださいね♪

材料　(2～3人分)　調理時間：5分　※塩水につける時間は除く
きゅうり　2本
ツナ　1缶
A　水　250ml
A　塩　大さじ1/2

B　ポン酢　大さじ1.5～
B　オリーブオイル　大さじ1
B　砂糖　小さじ1

詳しい作り方
１．きゅうりは板ずりしヘタを取ったら割り箸を割ってその上にきゅうりを置き包丁で薄切りにして蛇腹きゅうりを作り食べやすい大きさに切ったら【A】に入れて15分ほどおき絞るように水気を切る。

２．ボウルにきゅうりと汁けをきったツナ、【B】も入れたらよく和えて完成。

＊ＰＯＩＮＴ＊
ツナ缶はオイル缶を使用しましたがノンオイルのものでも◎です！お好みで！
作ってすぐに召し上がっていただけますがしばらくおいておくときゅうりに味がしみて更においしくなります！
塩水につけることで塩気が全体にまんべんなく行き渡ります！しっかり絞るように水気を切らないと水分がたくさん残って味が薄くなってしまうのでしっかりと絞るようにひとつずつ水切りしてください！

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そうそう
最近のテレビ事情・・・
案外忙しくて見ている暇がないのですが
キッチンに立つときは別！

キッチンに立ちながらティーバーでドラマを見るのが日課なんですけど
／なんて良い時代＼

胸キュンが止まらない・・・
どうしよう
佐藤健くん
好きじゃないのにｗｗキュンがとまらないよぉｗ

あぁ・・・
主婦の悩みといえばさ
きゅん不足

ちょっとしたことで好きになっちゃうドラマの主人公
まじで恋多き女バリに好きな人が変わるこの数日。。。ｗ

困るわぁ・・・忙しいのにこのときめきと胸のドギマギ感
誰か助けてください

朝ごはんもドラマ見ながら作るとテンション上がるここ数日
これ私にぴったりな気がしている

効率アップは人それぞれ
私はドラマ見るのが一番サクサクことが進むこの不思議（笑）

そんな今日ドラマを見ながら作った朝ごはんはがこちら

和食ご飯佐藤健スペシャルとでも言おうか
アホｗｗ

朝ごはんもドキドキが止まらないまま食べないといけないから
ちょっと朝から疲れるのが難点です

＊おにぎり
＊じゃばらきゅうりのツナぽん和え
＊味玉
＊味噌汁
＊小松菜と厚揚げの煮浸し
＊ウインナー
＊大根の炒り煮

そしてお弁当がこちら

こう見えてのり弁！！
鰹節が余ったときの必殺技です（笑）

＊塩から揚げリメイク酢鶏
＊冷凍にんじんのおかか和え
＊蛇腹きゅうりのツナぽん和え
＊味玉

夕飯作りのドラマは何にしようか・・・
それではまた明日♡

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご・昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！・今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが私この肉だんご大好きで運動会に誕生日、クリスマスなどなど何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！と言っていたことを思い出すほど好きだったし今も好き・そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き作ってるそばから／あ♡すきなやちゅ♡＼と隣で大興奮・やったぁ～～～と飛び跳ねております・小さい頃は作り方なんて知らないから／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼なんて思っていたけど違いますめっちゃ簡単です！それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる・読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾・動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！・そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾・材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・詳しい作り方１．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。・２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～さん(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2019年 3月月2日午後5時16分PST

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あいのおうちごはん♡

2019年10月02日

【レシピ】この２つを一緒に作ったほうが美味しい説！！きゅうりとアボカドのウマすぎナムル♡と夜マック♪

今日もご訪問いただきありがとうございます

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いつもはアボカドだけとかきゅうりだけでナムルは作るんですが、
実はこの２つを一緒にしたらめっちゃ美味しい説！！

というのもわたしももうそこそこの年齢なので大好きなアボカドなのですがそれだけで食べると胃もたれすることがあるのｗｗ

なのでそこにきゅうりをプラス！
それだけなんだけど食べごたえも軽くなって◎

まずはレシピをご紹介します❤️

材料　(2人分)　調理時間：5分　※塩もみ時間は除く
アボカド　1個
きゅうり　大1本

A　めんつゆ　大さじ1
A　ごま油　大さじ1/2
A　砂糖、酢　各小さじ1
A　にんにくチューブ　少々

白ごま　適量

詳しい作り方
１．きゅうりは板ずりしたらさっと洗って、ヘタを取り除いきポリ袋に入れて麺棒で叩いてたたききゅうりにし、分量外の塩を入れて揉み込み10分以上置いたら水気を絞る。

２．アボカドは種と皮を取り除き1センチ角に切る。

３．１と２をボウルに入れ【A】を入れてよく和え完成。

＊ＰＯＩＮＴ＊
きゅうりはしっかり塩もみし水気を切ってください！時間が立っても水っぽくならずに美味しく召し上がっていただけます＾＾

きゅうりなんか入れたら・・・
って思うかもしれないのですがこれは
ありよりのありよりのありようりのあり！！くらいあり！！ｗ

きゅうりだけで作るより濃厚でお酒が進む～～～
ぜひぜひ作ってみてくださいね＾＾

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そして先週のこと・・・
せっかくの主婦の休日があったのですが娘の体調不良もあり忙しい忙しい主婦の休日を過ごしたわけなんですが、娘の夜ご飯はちゃんと作ったんだけど・・・その後切れたスイッチにより・・・
わたしと主人の夕飯はこうなりましたｗｗ

／おはつ夜マック＼

ものすっごいボリューミー
ポテナゲ大が期間限定なのか？こんなにはいって５００円！！！
やっす♡

そしてマック×TUMUGIとか贅沢すぎるでしょ～～～
これは自宅で食べるからこそ叶う夢ｗ
マックとお酒
最高の締めくくりだった（笑）

次の主婦の休日は１月・・・
次回は必ず休んでみせる！！！！

YUIが体調不良にならないことを祈る！！！！

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご・昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！・今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが私この肉だんご大好きで運動会に誕生日、クリスマスなどなど何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！と言っていたことを思い出すほど好きだったし今も好き・そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き作ってるそばから／あ♡すきなやちゅ♡＼と隣で大興奮・やったぁ～～～と飛び跳ねております・小さい頃は作り方なんて知らないから／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼なんて思っていたけど違いますめっちゃ簡単です！それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる・読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾・動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！・そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾・材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・詳しい作り方１．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。・２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～さん(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2019年 3月月2日午後5時16分PST

使用した器

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2019年09月05日

【レシピ】オリジナルおでんの具でてんこ盛りおでん！！！そしてきゅうりの浅漬け♪

今日もご訪問いただきありがとうございます

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楽だし美味しいしお酒が進むし！
子供の頃好きじゃなかったおでん
おとなになるとなんでこんなに食べたくなるんだろう・・・
うちのYUIは３歳ですがおでんが大好き！
いや！味のしみた大根が好きなんだ（笑）

今回はレシピと言うよりは具材の中身のご紹介！
うちには２つオリジナルのおでんの具があるのでその具を紹介します！！！

材料　(２人分)　調理時間：10分
大根　1/3本
手羽中　8本
ゆで卵　5～6個
厚揚げ　4枚
こんにゃく　1枚
結びしらたき　1パック

焼きちくわ　3本
ウインナー　6本

油揚げ　4枚
玉うどん　1玉

練り製品やこんにゃくなどの具　適量

A　水　1200ml
A　だし蔵うどんのおだし　3袋

詳しい作り方
１．鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら4～5分置いて出汁をとりだしパックを取り出す。

２．大根は皮を向いて十字に切込みを入れて面取りをしたら、耐熱容器に並べラップをして電子レンジで7～8分加熱する。

３．練り製品とこんにゃくとしらたきは熱湯をかけこんにゃくは食べやすく切る。

４．厚揚げと油揚げはそれぞれクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、油揚げは菜箸をコロコロと転がして半分に切り袋状にしたら8等分にした玉うどんをそれぞれ油揚げの中に詰めて爪楊枝で止め、厚揚げは食べやすく切る。

５．やきちくわは2等分にしそれぞれにウインナーを入れる。

６．準備ができたものから鍋に入れて煮込み具材にしっかり味が染み込めば完成。

＊ＰＯＩＮＴ＊
電子レンジは600wで使用しました。
大根を電子レンジで調理する際は重ならないように並べてください！1度で終わらないときは数回に分け加熱してください！
ゆでたまごは冷蔵庫から出したものを９分茹でて作りました。
だし蔵さんの出汁は450mlに対して1袋ですが気持ち水が少なめに作りました！

だし蔵さんから頂いたこのうどんのおだしがすっごく美味しかったから
おでんにも行けるんじゃないかと思ったんですがこれがもう美味しすぎる♡
優しい味でちょっと良さげなお店に行った気にすらなる（笑）

おでんにはからしを添えて！
泣きながら食べましたｗ

そしてここは日本酒でも！！と言いたいところですが日本酒は苦手なので
ビールとおでん♡最高♡

ちくわウインナーは我が家の超定番で
コンビニおでんからヒントをもらってずっとつくってる♡

↑これ
お弁当用に小さいちくわで作ったんだけど
今見ると若干窮屈そうなちくわが可愛そうｗｗ

普段の味付けはこちら

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そして密かに楽しみなおでんのあとの料亭の味とやらのだし巻き卵

たまご4個におでんのお出汁を100mlとお砂糖少しで作りました♡
あいかわらずうまっ♡

そしてこの記事ではもう1品♡
最近ブログ更新が1日1回なので詰め込み作戦ｗｗ

きゅうりの浅漬け～～
朝ごはんには欠かせないお漬物系！
きゅりだけでもボリボリ食べれちゃう♡
市販の素はもういらないよ♡

材料　(2人分)　調理時間：10分
きゅうり　2～3本

A　水　50cc
A　砂糖ｏｒはちみつ　大1/2
A　塩　小1弱
A　しょうゆ　小1/2強
A　赤唐辛子　1本

詳しい作り方
１．赤唐辛子は半分におって種を出しておき、きゅうりは板ずりしてヘタを切り落とし、ピーラーで3～4ヶ所皮を向いて6～7ミリの厚さに切る。

２．１と【A】をポリ袋に入れ半日以上つければ完成。

＊ＰＯＩＮＴ＊
きゅうりはかなり小さめのものを使用しました！通常サイズだったら2本で！

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こぉゆぅ小さいおかずがたすかるんだぁ♡
簡単だしぜひご活用くださいね！！！

そしてそして♡うちのYUI！！！
私の父へのお見舞いを作ってくれました♡

チューリップをいっぱい作ってのりで貼って
クレヨンで葉っぱをかいてくれました～～

マジでセンスあるわ～うちの娘！
と親バカぶりをまたしても発揮！！

ご心配頂いた皆様ありがとうございました！
父は一般病棟へうつることができたのでもう安心です！！！

ホッとしたけど、これから年齢を重ねていけばそれなりに心配なことも増えそう・・・
でもひとまず良かったです！

いきなり涼しくなって夏が終わってしまった感じで、朝晩と結構寒いくらいのさいたまですが皆様はいかがですか？
体調など崩されませんよう元気に頑張りましょう＾＾

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず＊我が家の肉だんご♡＃おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご・昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました！・今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが私この肉だんご大好きで運動会に誕生日、クリスマスなどなど何が食べたい？と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい！と言っていたことを思い出すほど好きだったし今も好き・そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き作ってるそばから／あ♡すきなやちゅ♡＼と隣で大興奮・やったぁ～～～と飛び跳ねております・小さい頃は作り方なんて知らないから／お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう＼なんて思っていたけど違いますめっちゃ簡単です！それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる・読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾・動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します！・そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを３つご紹介させていただいております！＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ ＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ ＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾・材料　(4～5人分)　調理時間：15分 A　鶏ひき肉　400g A　たまご　1個 A　片栗粉　大1 A　しょうがすりおろし　小2 ・ B　水　300cc B　しょうゆ、みりん、砂糖　各大3 ・詳しい作り方１．ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。・２．鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め１をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております！ @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します！・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます！ ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します！作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます！・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します！・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません！問題ないからフォローしてね！って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～さん(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2019年 3月月2日午後5時16分PST

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あいのおうちごはん♡

2019年08月21日

【レシピ】酢の物で疲労回復♡我が家の飲み干せる酢の物♡とサプライズ成功♡#疲れ #疲労回復 #酢の物 #副菜 #和食

今日もご訪問いただきありがとうございます

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そろそろエアコンにもぐったりしてくる方も多い頃でしょうか？
でも今日も涼しくてなんだかこのまま夏が終わるのか？
という不安もありますが（笑）

まずはレシピをご紹介します❤️

材料　(2人分)　調理時間：10分
たこ（刺身用）、塩蔵わかめ　各適量
きゅうり　1本
A　砂糖、酢、しょうゆ　大2
A　白だし　大1

詳しい作り方

１．きゅうりは輪切りにし、塩蔵わかめは食べやすく切って水につけて戻し水気を切っておき、たこは食べやすく切る。

２．【A】を合わせて1も混ぜて完成。

＊ＰＯＩＮＴ＊
塩蔵ワカメを使用しましたがカットわかめなどでOK！

疲れた身体にしみる～～～
うちのYUIはこれを作ると飲み干します（笑）

さっぱりしてて美味しいんだ～～
3歳児でも喜ぶ酢の物は、私が昔連れて行ってもらっていたお寿司屋さんの酢の物を目指して作っているものです♡
これ！本当におすすめです！

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そして先週末
今年の夏最大級のイベント行ってきました！！！

とりあえずサプライズ手始めに
とりあえず美味しいものが食べれるよ！
といって大好きなかき氷を～～～

／あっかき氷食べに来たの？＼と言いつつ
ちらほら見える周りの様子にちょっと期待が顔に浮かび始めるYUI

そうです！
人生初のコンサートに行ってきました～～～♡
サプライズは大成功！！
ニタニタが止まらないYUI

大好きなチョロミーとあずきお姉さんに会える！！！
ということでテンションがダダ上がり！！

眠いはずだったのに一気に目が覚めて嬉しそうな姿を見て
とりあえずは一安心

最近ミラクルチューンズとか・・・マジマジョピュアーズとか
ファントミラージュという女性戦士シリーズにドハマリしてたから
おかあさんといっしょは喜ばないかも？
とちょっと不安だったけどそんな心配は無用でした

大好きな歌をいっぱい歌っていっぱい踊って
楽しいね楽しいね～～～と盛り上がり始めたオープニング
ガラピコとムームー、チョロミーのキャラクター登場とともに発せられた
ひとことは

／チョロミーのお顔だよ～～～＼
と嬉しそうにチョロミー（YUIがもっている風船）をふりまくる
若干前の人に当たりそうでヒヤヒヤしながら見ていて
そしてまた叫ぶ

／チョロミーのお顔だよ～～～～～～～～～～＼
そしてまた風船をふる！！！
激しくふりまくってるからおじさんに当たらないか心配し
／ちょっと気をつけてふって！＼
というとおじさんに聞こえたようで
／あたってもいいんだよ！＼とにっこり～～
仏～～～～～～～～～～
大仏様のようだったわ！

あっという間の1時間で大人的には物足りなさがある感じだったけど
子供は大満足！！

YUIは終わって3秒で寝ましたｗ
楽しい夏の思い出になっていたら良いなと願うばかり

いつの間にか夏休みもあとわずか！
うちは前半は預かり保育いかせていなかったんだけど
後半はいかせてもらってたのであっという間に終わりそうな感じです！

明日は預かり保育行かせようかと思ってたんだけど
娘と二人の時間を作りたくてお仕事はせずゆっくり二人で遊ぼうかと思います！
塾の宿題もしないとねｗ

それでは♡

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あいのおうちごはん♡

2019年07月31日

【レシピ】日焼け止め♡とできたらすぐ食べれる♡市販の素不要！我が家の即席浅漬け♡#漬物 #浅漬け #箸休め #作り置き #和食

今日もご訪問いただきありがとうございます

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うちはいつも浅漬けは作るんですが
いつも半日くらい作るレシピでご紹介していましたが
今回はすぐ食べれるものを！！！

まずはレシピをご紹介します❤️

材料　(4～5人分)　調理時間：20分
キャベツ　3～4枚（160g）
にんじん　1/4本（40g）
きゅうり　1本（100g）

塩　小さじ2/3

A　砂糖　大さじ1/2
A　しょうゆ　小さじ1/2
A　塩こんぶ　8g
A　塩　適量

詳しい作り方
１．キャベツはざく切り、にんじんは千切り、きゅうりは斜め薄切りにし塩もみし、10分以上おいてしっかり水気を絞る。

２．ボウルに１と【A】を入れてよく和える。

＊ＰＯＩＮＴ＊
【A】の塩は味を見て調節してください。
お好みで鷹の爪を入れても◎

お弁当の彩りおかずにもなるし
朝ごはんや夜ご飯の箸休めにも喜ばれること間違いなし！

我が家の3歳の娘も大好きで
ポリポリ食べまくってます

箸休めと買って急に欲しくなることもあるから
即席で作れるっていうのが良いですよね＾＾

調理時間は20分になっているけど塩もみの時間も含まれてるので
このくらいならちゃちゃっと作れて良いです

ぜひぜひ作ってみてくださいね～～～

そして今日もまた灼熱の日本列島
私の昨日の熱中症疑惑
おそらく熱中症だったのでしょう
水分とってしっかり寝たら今日はすっきり元気です！！

娘は今日は幼稚園日
しっかり日焼け止めを塗って登園
このダイソーで買った日焼け止め
塗りやすくて最高

ちなみに肌のアレルギーを持つ私ですが
この資生堂の日焼け止めすっごく良いです
私これ塗り始めてからあんまり痒くならないです！

あとは娘用の日焼け止め
こっちは時間があるときに使ってるもの

効果は…
どうなんでしょうね・・・ｗ
南国女子

くろっｗ

そしてそして今日は
娘が幼稚園だから
私は少しゆっくりできるかと思いきや
こんなときに限って調味料が色々キレていることに気づく
一人でちょっと遠出してみよう

では皆様熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね～～～～～

半日つけるレシピはこちら

その他おすすめ野菜レシピ

ぜひご活用くださいね＾＾

この記事も最後までご覧いただきありがとうございました😊

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