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朝ごはん炒飯率高めな我が家
だって楽なんだもん
という普通すぎるほど普通な理由

そしていつもはたまごを一緒にご飯と入れて混ぜていることが多かったりするけど
このたまごがしっかりある感じもやっぱり捨てきれず気分によって使い分け♡

最近暑くなってきたからやたら梅干しが美味しく大活躍な我が家
もちろんこのチャーハンにも入れましたよ~^^
さっぱりで爽やかな感じが朝にぴったりで食べやすいです♡

チャーハンに添えてあるお肉は前日の残りもの
そして今年初のデラウェア♡最高すぎる^^
朝からボリューム満点♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^






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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ご飯 茶碗2~3杯分
ねぎ 1/3本
梅干し 1~2個
ツナ   1缶
たまご 2~3個

ごま油 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小1~
A 塩、こしょう、しょうゆ 各少々

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし、梅干は種を取り除いて包丁で叩き、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて強火で熱し、卵を入れて少し火が通るまでいじらずにおき、少し火が通ってきたら大きく混ぜ、完全に火が通る前にご飯を入れて全体をよく混ぜる。

2.汁気を切ったツナとねぎと梅干しも入れて炒めたら【A】を入れてしっかりと炒め完成。
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*POINT*
梅干はしそも一緒に入れると更に美味しさアップです♡お好みで!
チャーハンを作るときは火はできれば強火が◎。不安であれば強めの中火などできるだけ手を止めずに炒めてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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1週間前にもらった薬がなくなり・・・なんなら悪化してしまっている風邪に
終止符を打つべく再び病院へ
この前行った病院は駐車場が狭くて一人ではいけないので
違う病院にいったのだけれど・・・


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朝8時半に行ったのに1時間半も待ち・・・
呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・
さすがついていない厄年女!

部屋に入るなり
笑顔がないね~~~

・・・?

具合悪いのに笑顔で来いという意味?
すると立て続けに・・・
まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?
とか
ちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!
とか
まともなご飯食べてないんじゃないですか?
とか
マジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!


咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうも
ずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?
と聞かれ・・・
はい。この痛みは気のせいってことですか?
と聞いたら
それは主観だからあなたがそう思えばそうなんでしょうね~~~
普通1週間も薬飲めば良くなるはずなんだけどね~~~



上手すぎる・・・勝てない・・・
ちくしょーーーーーーーーー
私が精一杯嫌味を込めて言ったのに・・・微塵も響いてないどころか
更にイヤミを重ねるじーさん先生
治らないから来たのに治ってない私がおかしいみないな雰囲気満載・・・・
わかりました!わかりましたよ!!!
病は気から!!!!
私は元気だ!私は元気だ!と念じてみよう・・・・



ふっ
そんなで今日の午前中は切れそうなのをこらえながら病院をあとにし・・・
かえって来てからベッドで腹筋をしました!!!

この時代・・・・あんな言い方してると怖い人いるんだからね!
と思いながら帰ってきましたよ本当にまったくもう!
私は優しい性格の持ち主だからここで愚痴るだけで済むけど・・・
ん?


さて!そんな嫌なことがおこったときは美味しいことを思い出そう・・・
この日の朝ごはん・・・・最高だったなぁ♡


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卵黄をあごだしつゆで漬けて♡
朝から卵黄とろ~んの超贅沢TKG!
ご飯お代りしたいくらい濃厚で最高に美味しかった♡
あごだしだから甘みもあっておすすめ♡
うちの3歳娘も気に入ってくれたみたいで
これすっごいね!
と言いながら嬉しそうに食べてましたよ^^
皆様もぜひぜひお試しくださいね~~~


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材料 (3人分) 調理時間:1分 ※漬け込み時間は除く
卵黄 3個
あごだしつゆ 大さじ2~3

ご飯、しらす 各適量
大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。
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2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^
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*POINT*
ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^
卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^
ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。




調味料で変わる!ワンランクアップ卵かけご飯
いつもの卵かけご飯をワンランクアップ! あごだしつゆで漬けた卵黄は文句なしの美味しさ♡ あっという間に贅沢朝ごはんの出来上がりです^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね!








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今朝のおにぎりもたけのこご飯だったのですが
これが美味しすぎてこのタイトルよ・・・(笑)
相変わらずのネーミングセンス

そして炊飯器で炊いたくせに土鍋で炊いた風を装う♡
これだけで2割り増し♡

そして今日スーパーに行ったら筍がこの前買ったときより安かったから
また買ってきてしまった♡

最高に贅沢だ♡
今回はしっかりと下味を付けて炊き込みました♡
めっちゃうまぁ♡贅沢すぎる・・・
筍たっぷり入れて最高♡

前回作ったとき油揚げを入れたんだけど
油揚げがめっちゃ邪魔だったからそのあと油揚げ無しで作ったら
やっぱりあったほうが美味しい気がして
今回はめっちゃ細く切ってつくりました♡

そしたら邪魔じゃないし美味しいし幸せ♡
油揚げは細かく切るべし!!!

たけのこを茹でた方はたけのこごはんですよ~~♡
木の芽を添えたかったのにこんなときに限って売ってない事件・・・
さすが厄年(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはごはんものおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】残りご飯救済♡ビビンバ風混ぜご飯♡#ビビンパ 
*炊飯器で簡単*切り身で作る我が家の鯛めし♡
*3度寝からの今日のお弁当は♡夢の中で食べたおにぎり弁当♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:60分
米 2合
たけのこの水煮 200g
油揚げ 1枚
にんじん 適量

A 水 200ml
A しょうゆ 大2.5
A みりん 大2
A ほんだし 小1
A 塩 小1/2

詳しい作り方
1.たけのこの水煮は拍子木切りにし、油揚げはみじん切り、にんじんは千切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れ10分ほど煮込む。

3.洗った米の水気を切って炊飯器に入れ2の水分だけを入れたら足りない分の水を足しそのうえに具をのせて炊飯。
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*POINT*
油揚げをみじん切りにするのがコツ!あったほうがいいけどあると邪魔だったりするのでみじん切りにするのは重要です♡
たけのこ200g入れるとかなりゴロゴロです♡
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こんにちは^^
この記事では海苔巻き!!
ちょっとこの海苔巻き失敗・・・
巻き方がゆるすぎた~~~

まぁ娘と一緒に楽しくできたから良しとしよう♡
そしてこちら味付けですが
娘が食べやすいように佃煮の海苔を入れたものと
私の個人的な好みで梅干し味の2種類♡

これがどちらもしょうゆベースで炊き込んだご飯と合う♡
ただ・・・ご飯がちょっとかために炊いたのはちょっと失敗だったな・・・
いつも通り炊いたほうが良かったなぁ・・・・と

ご飯の水分量はいつも通りがおすすめです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*節約&超ズボラな洗い物少なめあんかけもやし丼♡
*食べ過ぎ注意!!ゆかりでさっぱり*超簡単キンパ風太巻き♡
*ぽかぽかあったかたまご粥*あれにはまってます…

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (3本分) 調理時間:20分 ※炊き込み時間は除く
米 2合
A あごだし 1袋
A 
しょうゆ 大2.5
A 
酒 大1
A 
塩 ひとつまみ

B たまご 4個
B 白だし 小1強
B 水 大3
B 砂糖 大1/2

焼きのり 3枚
大葉 4~5枚
梅干し 2個
佃煮の海苔 適量

詳しい作り方
1.米を研いだら炊飯器に入れ【A】を入れたら2合のラインまで水を入れ炊飯する。

2.大葉は千切りに、梅干しは種を取り除き包丁で叩いてたたき梅にする。

3.【B】をあわせて玉子焼きを3つ作る。その際玉子焼きを作るときはできるだけ丸くなるようにコロコロと巻いて焼き、できたらサランラップで包みあれば巻き簾で巻く。

4.玉子焼きの長さに合わせて焼きのりを切ったら、巻き簾に焼きのりをのせ1のご飯を広げ、手前側に佃煮の海苔を置いてその上に卵焼きをのせたらくるくると巻いていき巻き簾でしっかりと巻いたら海苔をなじませる。大葉と梅干しを入れたものもお好みで!
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5.食べやすく切り分けお召しあがりくださいね^^
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*POINT*
たまごはLサイズを使用しました。

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こんばんは^^
本日最後のブログです!

この記事では秋になったら必ず食べたくなる!
おふくろの味といったらでお馴染みの炊き込みご飯です♡

しかしなぜ秋になると
/おふくろの味\という言葉を使いたくなるのでしょう・・・
いやそれはまさに欲するからなのですが
どうでも良いけど気になる

夏場は全然おふくろの味いらないのに
寒くなるとなんで食べたくなるの
おふくろの味

おふくろの味って秋味なのかな~?
なんて思ったりします^^
そしてこのほっこりさは日本ならでは!

しっかり秋の味覚を楽しみたいですね^^

というわけで今回はきのこを3種類とたっぷり使った炊き込みご飯にしました!
3合でも4合でも作れてしまうのでぜひ機会がありましたらお試し下さいね^^

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 材料 (3~4合分) 調理時間:15分 ※炊き込み時間は除く
お米 4合
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんじん 1/2本
しめじ 1袋
エリンギ 2本
しいたけ 2本
油揚げ 1枚

サラダ油 大1

A 水 600cc
A ほんだし 大1弱

B しょうゆ 大4
B みりん 大3
B 砂糖 大1.5

塩 ひとつまみ


詳しい作り方
1.鶏肉は1センチ角に切り、にんじんとごぼうはささがき、しめじは石づきを取り除きほぐし、エリンギは斜め切り、しいたけは軸を取り除き薄切り、油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り短冊切りにする。

2.
鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、
火が通ったらごぼうとにんじん、きのこ類、
油揚げもいれて炒め全体に油が馴染んだら【A】を入れて煮立たせ、煮立ったら【B】を加えて更に5分ほど煮込む。


3.研いだお米を炊飯器に入れ4合ラインまで2の煮汁を加えたら、鍋に残ってる水分を飛ばすように煮詰め、汁気がなくなった具材と塩を炊飯器に入れて炊き完成。

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*POINT*

3合でも4合でも作れます!3合の場合は少し煮汁が多いですがしっかり煮詰めて水分を飛ばせばOK。


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おはようございます^^
今朝はこの前下茹でした筍を使って
今年最初のたけのこご飯を炊きましたぁ♡

優しい味で春を感じる炊きあがり♡
今回ストウブで炊いたご飯は炊飯器で炊くよりもふっくらで
贅沢さを感じますね^^

少し薄味な我が家のたけのこご飯は
主人には少し物足りなかったかな??
次はもう少しパンチ効かせて(笑)濃いめの味付けにしようかな・・・(笑)

木の芽の香りも春を感じます~♡
機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね~^^

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 材料 (2合分) 調理時間:30分
・米 2合
・たけのこ 100g
・にんじん 適量
・油揚げ 1枚

・◎しょうゆ、みりん 大2
・◎白だし 大1
・◎塩 小1/2

・水 400cc弱

詳しい作り方
1.米は洗ってザルに開けて水気を切り、その間にお湯を沸かして短冊切りにした油揚げにかけて油抜きをし水気をしっかり切って、にんじんは千切りに、たけのこは短冊切りにしていきます。

2.小さなボウルに◎を入れて合わせ一度たけのこを入れて5分ほどおいたら、鍋に米→油揚げ、にんじん→漬けていたたけのこを汁ごと加え水を入れたらフタをして一旦強火にかけ沸騰したら弱火にして13分ほど加熱し火をとめて10~15分蒸らして完成です!

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*POINT*

蒸らす時間は我が家は13分にしています!お好みで^^

たけのこは下茹で済みのものを使用しています。

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おはようございます^^
本日最初の記事は日曜日の朝ごはんに作った
とろろご飯です^^

シメの一杯にもおすすめ♡
そして食欲のないときにもおすすめのご飯メニューです!

今回は下茹でしたオクラも入れて
彩りも良く食欲倍増間違い無し!

味玉をトッピングすれば
もう言うことはありません^^

機会がありましたら
ぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:3分
・山芋 適量
・◎白だし 小1~
・◎下ゆで済みオクラ 3~4本
・味玉、白ごま 適量

詳しい作り方
1.山芋はすりおろしオクラは輪切りにして◎をとろろに入れてよく混ぜたら完成です!

2.お好みですが味玉や白ごまをのせると美味しいです!
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おはようございます^^
今日1つ目の記事はリゾットレシピをご紹介いたします!

冷凍庫を見たらトマト缶の残りを冷凍していたので
これを解凍して作りました^^

残りご飯・・・
私もたまにやってしまうのですが
少しだけのこったご飯・・・
主人に食べちゃって!
って言おうと思っていて
とか・・・
あとから冷凍しよう!
なんて思っているとそのまま放置してしまったりして
そのままだとかたくなってしまって食べられないかも・・・
そんなことってありませんか?

捨てるのもなんだか抵抗が・・・
そんな時に便利なのがリゾットです!
雑炊とかでももちろんOK!

今回は冒頭にも書いた通り
冷凍していたカットトマト缶の残りもあったので
こちらを使って簡単に作りました^^

少しのご飯でも満足できるのもリゾットの良いところ^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ごはん 適量
・玉ねぎ 1/4個
・カットトマト 1/2缶
・ミックスビーンズ 1缶
・◎水 200cc
・◎固形コンソメ 1個
・◎にんにくチューブ 少々
・◎ケチャップ 大1~
・◎砂糖 小1/2~

・塩こしょう、粉チーズ、ディル 適量


詳しい作り方
1.フライパンに油を入れて火にかけみじんぎりにした玉ねぎを炒める。

2.玉ねぎがしんなりしてきたらミックスビーンズとカットトマトを加えてさっと火を通して◎も入れミックスビーンズが柔らかくなるまで煮込み、お好みのかたさになったらご飯も加えてよく混ぜる。

3.塩こしょうで味を整えしっかり味が馴染んだら完成です!

4.お皿に盛り付けて粉チーズやディルはお好みでのせてお召し上がり下さい!

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*POINT*

水分がなくなってしまうとご飯がなじまないので水分の飛びすぎにはご注意下さい!

ミックスビーンズはドライ缶を使用しました!

砂糖やケチャップを入れると甘みが増して子供でも食べやすくなります!お好みで調節してください!



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こんにちは♡
今日はリクエストいただきました
いつものあごだしバージョンではなく
ほんだしバージョンの焼きおにぎりです!


よーよ☆さん
おそくなってしまい申し訳ありませんでした!


いつもあごだしで作っていたので
あごだしで作った甘さって言うか
それが割りとお気に入りだったりして
娘もよく食べてくれるので


今回も味を似せるべく!!
ほんだしではありますが
嫌味のない程度のあまさを出してみました^^


甘さ不要な場合は
みりんを入れずに作っていただければと思います^^


今回も娘・・・
病み上がりだと言うのに
おにぎり2個ペロリと完食・・・


普通風邪をひいたりすると
痩せていく気がするのですが・・・
うちの娘は逆・・・


体調が悪くなっても
食欲はおさまらない・・・
むしろ薬を飲む時にジュースが飲める!
いつもより甘い
プリンとかヨーグルトがもらえる
そして家から出れないから動けない・・・


/デブる\


なんて悪循環なんでしょう(笑)
母からも
ちょっと太ったんじゃない?
と言われてw


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今日は家の周りを6周も散歩させられたんだけどな・・・
と思うのでした(笑)


そしてこれw
なんだろううちの娘w


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新生児の頃の帽子を引っ張り出してきてかぶるw
お気に入りで取ってくれない・・・
ちょっとおもしろいけどw
それで外には出れないよ・・・
と思うばかりです(笑)


ってことで娘元気になりました♡


元気な娘がやっぱり大好き♡
いや・・・
熱が出ても元気だったのですがw


たくさんおにぎりも冷凍したので
娘のごはんにしばらくは困らなさそうです♡


ではレシピをご紹介させていただきます!


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 材料 (おにぎり11個分) 調理時間:5分 ※炊き込み時間は除く
・米 3合
・◎ほんだし、酒、みりん 大1
・◎しょうゆ 大3.5
・◎塩 ひとつまみ

・しょうゆ 適量


詳しい作り方
1.研いだ米に◎を入れたら3合のラインまで水を入れて炊く。

2.炊いたご飯をおにぎりにしたらフライパンで両面ハケでしょうゆを塗って焼いて完成です!

甘めに仕上げなくて良い場合はみりんを抜いて下さい!

フライパンがテフロン加工などされていないものを使用する場合はオリーブオイルやサラダ油を軽く塗ってから焼いて下さい!


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ほんだしでも十分美味しいあの味♡炊き込みご飯で焼きおにぎり♡

ほんだしでも十分美味しいあの味♡炊き込みご飯で焼きおにぎり♡

by あいのおうちごはん

調理時間:5分
Comment

我が家でよく登場する焼きおにぎり!いつもはあごだしで作ることが多いのですが今回はほんだしを使用♡より手軽に作っていただくことができます^^冷凍しておけばいつでも食べれるし、お弁当などにもおすすめです^^

このレシピを詳しく見る



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こんにちは♡
今日は昨日アップした茅乃舎さんのあごだしで
炊いたご飯を
おにぎりにしたはなし



そう
ただおにぎりにしました



昨日アップしたおにぎり記事は
こちら★★


 
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大人が食べて美味しいものは
子供もそりゃ美味しいはず!



今回娘にもあげたかったので
少しだけおしょうゆを少なめで炊きました



でもそんなうすーーー
って感じでもなく大人用は焼きおにぎりにしたので
お醤油をつけて焼いて調度良い感じ!



娘は炊きあがってすぐのご飯を
そりゃもう美味しそうに食べてくれました♡



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ダウンロードこの日の献立はダウンロード

あごだしで炊いたおにぎり
だし巻き玉子
ほうれん草のごま和え
わかめと豆腐の味噌汁



だし巻き玉子
お水の量を増やして作っています


ほうれん草のごま和え
砂糖の量を少し減らして作っています



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最近は神経質に色々考えることも少なくなりました



私も楽しすぎなのかな??
ってくらいゆるゆるの離乳食です



娘は私や主人と同じものを食べているときは
すごく嬉しそうな気がするのは気のせいなのでしょうか??



なので最近は取り分けがすごく増えました



 離乳食レシピ
ずっとぜんぜんアップしていなくて
写真だけがたまっていたので
少しずつアップできればと思っています♡



また書きますね♡
少しでもご参考になればうれしいです!


 

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こんばんは♡
本日3度目の更新です!

主人・・・
相変わらずです・・・
果たして大丈夫なのだろうか・・・
不安

病は気からとは言うけれど・・・
元気になれないそうです・・・

そりゃそうだ・・・

少しでも元気になって欲しいので
私も頑張ってはみるものの
応援しかできず(笑)
 

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とりあえず毎回同じものを食べるのは可哀想なので
いろいろここぞとばかりに試しています!

そんななかできたこのトマト雑炊♡
見た目にも爽やかで
いかにも女子力のあがりそうな雑炊ですが♡

すっごく美味しくできましたよぉ♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:10分
・ご飯 2人分
・◎水 600cc
・◎ほんだし、オイスターソース、しょうゆ、塩、みりん  小1

・しょうがの千切り 適量
・トマト 1個
・たまご 1個
・ねぎみじん切り 10センチ
・万能ねぎ あれば

 

詳しい作り方

①ご飯は洗って水気を切っておく。
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②◎を鍋に入れて煮立ったらトマトの角切りとネギとしょうがも加えて煮立たせ①も入れる。
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③最後に沸騰させているところに溶き卵を加えてたまごがお好みの硬さになったら完成です!
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いかがでしたでしょうか???
 超簡単黄金比です♡

いつもつくる雑炊の分量を
トマトを使うので
それ用に少しアレンジしてみました♡

それが黄金比で覚えやすいものになり
私も大満足♡

主人も
『これあったまるしええなぁ♡』
と喜んで食べてくれました♡

少しは心の元気を取り戻してくれたかな???

 
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まだしばらく風邪の日レシピが続くかもしれませんが(笑)
もしご家族や大切な方が
風邪などひかれたときなどには

ご参考にしていただけると嬉しいです!


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夏野菜のヘルシー料理レシピ

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こちらは我が家定番の雑炊です♡
機会がありましたらこちらもチェックしていただけると嬉しいです♡

 
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡


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こんばんは♡
本日3度目の更新は…
永久保存版にしたいレシピ
『パラパラチャーハン』です♡

何度も言いますが・・・
このレシピで作るようになってから
パラパラにならなかったことはありません♡

でも結局はパラパラになるまで頑張って炒める!
これにつきます(笑)

 


主人
『今回もうまいわぁ♡』
と喜んでくれましたよ♡

案外簡単!
あとは諦めない心w

それだけです!
頑張りましょう♡

ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:20分
・ご飯 2膳分
・キャベツ 1~2枚 
・ねぎ 1/3本
・小松菜 1/2束
・にんじん 1~2センチ
・ツナ缶 1缶
・卵 2個

・◎味覇 大1
・◎お湯大2

・塩コショウ、しょうゆ


 
詳しい作り方

①溶き卵に◎をしっかり混ぜたものを加えて野菜をみじんぎりにしたものも加えてよく混ぜる。





②ご飯も入れてよく混ぜる。




③フライパンに胡麻油を入れて②を炒めていく。
できるだけ強火で炒めてください。
ある程度パラパラしてきたら油を切ったツナを加えて最後塩コショウをし醤油をまわしかけて、
水分をとばすように更に炒めたら完成です!



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とりあえず今回小松菜があまってたので入れてみた
青臭くなるかな~?
とおもいつつ!

でも私はそんな気にならなかったし
主人も喜んで食べてくれた!

付け合せにもよるかな???

 



我が家・・・
チャーハンにツナ缶定番なんですよね!

みなさんも
定番ってありますよね♡

どんなチャーハンが定番なんだろう♡
どのチャーハンでもパラパラになるお手伝いができたら嬉しいです!



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簡単なドレッシングです!
こちらも機会がありましたらぜひチェックしてみてくださいね! 

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こんばんは♡
本日2度目の更新は
『ガーリックライス』
をご紹介します!

文字にするだけでお酒が飲みたくなる不思議な力を持っている
ガーリックライス!!


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ワイン好きにおすすめです♡
私は結構子供の時から好きだったけど・・・
どぉでしょう?

ちょっと大人味かな??

でもにんにくは1かけなので
そこまで多くもないです!

おこのみでにんにくの量は調整してくださいね!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・ごはん 2人分
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ 1/4個~
・厚切りベーコン 適量 
・コンソメ顆粒 小1/2
・バター 大1/2
・塩、ブラックペッパー 適量 
・しょうゆ 少々
 

詳しい作り方

①フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを加えて火にかけ香りが立ってきたら
小さく切ったベーコンも加えて炒め合わせる。
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②ベーコンがこんがりしてきたら玉ねぎも加えて炒め合わせコンソメを加えて更に炒める。
2016-06-09-17-50-47



③ご飯も加えて炒めていきパラパラしてきたらバターを加えて更に炒め、
塩、ブラックペッパーとしょうゆで味を整えて完成です!
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結構簡単です!
バターもおこのみです!
なくても美味しく召し上がっていただけると思います!


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最近お酒が進むレシピが多いけど・・・
私飲んでないです!!!
ノンアルで我慢中です!

来年まで頑張るぞぉ♡

ってことで機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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ご飯物でこちらもおすすめ♡
男子に喜ばれることまちがいなしです♡

機会がありましたらぜひこちらもチェックしてみてくださいね!
 
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こんばんは♡
こちらの記事でご紹介するのは天津飯です♡

最近丼ものガッツリ系をあまり作っていなかったので
作りましたよぉ♡


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丼もの系は作る側は
やりたくないよ~
って時に便利なレシピですよね♡

そんな時ぜひご活用ください♡
ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・◎たまご 4つ
・◎カニカマ 5本くらい
・◎しいたけ 1枚
・◎鶏ガラ 小1/2
 
・◯水 200cc
・◯鶏ガラ 小1
・◯しょうゆ、酒、砂糖、酢 大1
・◯オイスターソース 大1/2
・◯塩 ひとつまみ

【水溶き片栗粉】
・水、片栗粉 大1

・万能ねぎ あれば
 

詳しい作り方

①◎はしいたけを薄切りでカニカマは割いて全部合わせてよく混ぜる。




②小さめのフライパンにごま油を入れて十分に熱したら
①を半分流し込み火を通していく。
半熟感が気になるようであれば蓋をして加熱してください。
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③小さめの鍋に◯を入れて煮立たせたら水溶き片栗粉を加えてとろみを付けておく。
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④お皿にご飯をもり②が焼けたら上にフライパンをすべらせるようにのせたら
③をかけて完成です!
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天津飯を見るなり主人は
『天津飯やぁ♡♡』
と喜んではくれたけれど
天津飯が好きとは聞いたこともなくw

 
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そしてもりもり最後まで美味しく食べてくれました♡
よほど美味しかったようで・・・

『大事に食べる!』
って言ってたw

そんなに喜んでくれるなら
簡単だから毎日でも良いんですけど・・・
ッて思う私でしたw

機会がありましたらぜひお試しくださいね♡


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このレシピは夏らいしい1品!
なすが1本あまってるなぁ???
って時にぜひ思い出してみてくださいね♡ 

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