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タグしし唐




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こんにちは♡
からし味噌炒め^^


からしチューブでつくっているので
とってもお手軽です^^


わが家はこの日
そうめんにしたので
その付け合せとして出しました!!


そうめんもいつものやつで
ボリュームが有ったので
副菜は少しボリュームをおさえつつも
満足感は欲しかったので
厚揚げで満足感を出しました^^


そうめんレシピはこれ★★


もしお肉のいらないボリュームおかずが作りたい!
そんな時があればぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・なす 2本
・しし唐 5~6本
・厚揚げ2枚入りのもの 1枚
・◎水、味噌、みりん 大1
・◎しょうゆ 小1/2
・◎からしチューブ 3~5センチ
・白ごま


詳しい作り方
1.なすは乱切り、厚揚げは食べやすく切る。

2.しし唐はフライパンで焼いたら取り出しておく。

3.フライパンに少量の油を入れて火にかけなすと厚揚げを炒める。

4.なすがしんなりしてきたら◎を入れてよく絡め完成です!

5.器に盛り付け白ごまをふりかけてしし唐も加えお召し上がり下さい^^

厚揚げに焼き目がつくと見た目にも美味しそうに見えます^^
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使用した器

詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓


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こんにちは♡
いつものハニーマスタード


わが家はむね肉で作ることが多かったようで
もも肉のレシピがありませんでした


基本は同じですが
下味が違うのでレシピアップしておきます^^


揚げ焼きと言っても
ほぼ焼きです!


油は大2くらいであとは鶏肉から出る
油で揚げている感じになります^^


果たして揚げ焼きはヘルシーなのか
謎な部分はありますが
気分はいくらかマシということで


ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間を除く。
・鶏もも肉 1枚
・◎塩コショウ 少々
・◎酒 小1
・片栗粉 大1

・◯粒マスタード、しょうゆ、みりん、はちみつ 大1

・しし唐 3~4本

詳しい作り方
1.鶏肉はフォークでブスブス穴を開けたら一口大に切りポリ袋に入れて◎も入れたらよくもみ10分以上置く。

2.1に片栗粉を加えてよく揉んだら大2程度の油を入れて揚げ焼きにする。

3.鶏肉の中までしっかり火が通ったら◯を入れて照りつけて完成です!

4.しし唐も焼いて彩りに添えました。

鶏肉を焼く場合は蓋をして5~7分ほど焼くと時短になります。(大きさに寄って異なります)

彩りはお好みで^^

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使用した器

益子焼です


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