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そうそう
あれからもう結構日がったったのですが
薬がなくなったので再び病院へ
まだ喉の奥に違和感がありつつそろそろあの忌まわしい蓄膿症とも
そろそろおさらばできるかとおもって
結構ルンルンで病院にいったんだけど
結果から言うと

/あぁ~まだ全然だめだね~~~\

ぜんぜん!!!!

まじで~~~
ぜんぜんってなに~~~~

なんとなく噂には聞いてた・・・
蓄膿症仲間から寄せられる
2ヶ月薬飲んでた!3ヶ月通院してた!!
なんてお言葉・・・あれマジだ!

今回薬をまた2週間分もらい
薬なくなったら絶対来てね!と念押しされたため
先生私に会いたいだけじゃん?
と主人に言ってみたところ
/幸せやな\
とかえされなんだか虚しくなるわたし
結婚して4年も立つとさ
こんなもん???

なんておもっております。

さて!今日はピーマンを使ったレシピ!
うちの娘って別にピーマン好きでも嫌いでもなくて
まぁどちらかというとそんなに好きなものではないと思うんだけど
このピーマンのソフトふりかけは
本人もなんでこんなに食べれるのか不思議なくらい
食べます(笑)
すんごいたべます

おかわりないの?ってきいてくるほどに好き
だからちょこちょこつくります
お弁当やちょこっと箸休め程度にしかならないけどあると便利です

こんな感じで
え?どこにいるの?
と探してしまいそうなほど目立たないおかずとして活躍
冷蔵庫にあると安心系おかず
ぜひぜひご活用ください^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 4個
しらす干し 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大さじ1
鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を炒めしんなりしてきたら、しらす干しも加えて炒め【A】を入れ馴染んだら鰹節を入れてさっと混ぜ水分がなくなれば完成。

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*POINT*
鰹節は水分を吸い取ってくれるのでお好みで入れてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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1週間前にもらった薬がなくなり・・・なんなら悪化してしまっている風邪に
終止符を打つべく再び病院へ
この前行った病院は駐車場が狭くて一人ではいけないので
違う病院にいったのだけれど・・・


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朝8時半に行ったのに1時間半も待ち・・・
呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・
さすがついていない厄年女!

部屋に入るなり
笑顔がないね~~~

・・・?

具合悪いのに笑顔で来いという意味?
すると立て続けに・・・
まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?
とか
ちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!
とか
まともなご飯食べてないんじゃないですか?
とか
マジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!


咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうも
ずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?
と聞かれ・・・
はい。この痛みは気のせいってことですか?
と聞いたら
それは主観だからあなたがそう思えばそうなんでしょうね~~~
普通1週間も薬飲めば良くなるはずなんだけどね~~~



上手すぎる・・・勝てない・・・
ちくしょーーーーーーーーー
私が精一杯嫌味を込めて言ったのに・・・微塵も響いてないどころか
更にイヤミを重ねるじーさん先生
治らないから来たのに治ってない私がおかしいみないな雰囲気満載・・・・
わかりました!わかりましたよ!!!
病は気から!!!!
私は元気だ!私は元気だ!と念じてみよう・・・・



ふっ
そんなで今日の午前中は切れそうなのをこらえながら病院をあとにし・・・
かえって来てからベッドで腹筋をしました!!!

この時代・・・・あんな言い方してると怖い人いるんだからね!
と思いながら帰ってきましたよ本当にまったくもう!
私は優しい性格の持ち主だからここで愚痴るだけで済むけど・・・
ん?


さて!そんな嫌なことがおこったときは美味しいことを思い出そう・・・
この日の朝ごはん・・・・最高だったなぁ♡


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卵黄をあごだしつゆで漬けて♡
朝から卵黄とろ~んの超贅沢TKG!
ご飯お代りしたいくらい濃厚で最高に美味しかった♡
あごだしだから甘みもあっておすすめ♡
うちの3歳娘も気に入ってくれたみたいで
これすっごいね!
と言いながら嬉しそうに食べてましたよ^^
皆様もぜひぜひお試しくださいね~~~


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材料 (3人分) 調理時間:1分 ※漬け込み時間は除く
卵黄 3個
あごだしつゆ 大さじ2~3

ご飯、しらす 各適量
大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。
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2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^
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*POINT*
ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^
卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^
ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。




調味料で変わる!ワンランクアップ卵かけご飯
いつもの卵かけご飯をワンランクアップ! あごだしつゆで漬けた卵黄は文句なしの美味しさ♡ あっという間に贅沢朝ごはんの出来上がりです^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね!








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この前友達と遊びに行ったときに食べたアヒージョが美味しかったから
真似して作ってみようと思ったんだけど
それが桜えびとしらすのアヒージョだったから
それだけだとこれでもかってくら桜えびとしらすを使うから
いれちゃった♡TAKENOKO♡
そしてなんとなく彩りにズッキーニを入れてみた♡

これは酒が進む進む
急遽作ったからバケットとかなくて付け合せがパン・・・・
まぁありでしょ

土日は娘の体調不良でどこにもでかけられずにやさぐれてたけど
これで私のストレスもふっとんでいきましたよ♡


レシピは適量ばかりでなんの参考にもならないかもしれないし
桜えびとしらすの入れるタイミングが早すぎたっぽいから
ちょっと修正しつつのレシピになりますが
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
たけのこの水煮、しらす、桜えび 各適量
ズッキーニ 1/3本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 適量
A クレイジーソルト、塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.たけのこの水には食べやすく切り、ズッキーニは1センチ角に切って、にんにくはみじん切りにする。

2.スキレットにたけのことズッキーニ、オリーブオイルとにんにくも入れて火にかふつふつしてきたら弱火にして3~4分ほど煮たらしらすと桜えびも入れて1~2分煮込み【A】で味を調え完成。
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*POINT*
使い終わったオイルはパスタを炒めたりするのに使えるのでとっておくと良いです^^♡
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今日のお弁当にも入れていたピーマンのソフトふりかけ
あると何かと便利
ピーマンが安かったらついつい作ってしまうおかずの一つ

お弁当の隙間にだって結構役立つし
ご飯がすすむので朝ごはんや夜ご飯など
時間を選ばないおかずです♡

冷蔵庫に少しあると安心できるおかず♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ご飯が進みすぎて困る♡新生姜とじゃこのソフトふりかけ*山椒風味♡
*かぶの葉を使って♡子供も喜ぶツナ入りソフトふりかけ♡
*【レシピ】水戻し不要!あると嬉しい小さいおかず*お手軽梅ひじき♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 4個
しらす干し 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大1
鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を炒めしんなりしてきたら、しらす干しも加えて炒め【A】を入れ馴染んだら鰹節を入れてさっと混ぜ水分がなくなれば完成。
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*POINT*

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◆おすすめレシピ3選◆




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下茹でしたほうれん草があれば2~3分でできてしまう簡単なレシピなので
お弁当のおかずなどにささっと1品!というときにぴったりです!

今回は冷凍庫に眠っていたしらすを使用しましたが
桜えびなどでも美味しく食べれそう^^

味付けもとても簡単でシンプルなので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡
*ちょこっと副菜におすすめ♡ほうれん草とえのきのゆずぽんお浸し♡
*普通~なおかずだけどめちゃうま♡ほうれん草とウインナーのガリバタ醤油炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
ほうれん草 1束
しらす干し 適量

ごま油 大1
赤唐辛子輪切り 1本分

A しょうゆ 大1
A みりん 大1/2

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に分量外の塩を入れ根本から入れて全体が浸ったら30秒以上茹で、冷水にとってしっかりと水気を絞り食べやすく切る。

2.フライパンにごま油を熱し1のほうれん草としらす、赤唐辛子を入れさっと炒め【A】も入れたら水分を飛ばすように炒め完成。
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*POINT*
小松菜などの青菜で代用可能です。小松菜の場合は下茹で不要です。
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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おつまみに最強
アボカドと納豆コンビ
主人と私・・・
数ヶ月前まで納豆が全く食べれなかったのに
子供効果ってすごいのです

まさかの食べられるようになった
そしてなんだか最近むしろ美味しいと感じるわたしたち

数年前には
うどんを食べに行ったとき
隣の席の人が納豆うどんを食べていたら敏感に反応し
どうして讃岐うどん屋なのに納豆をかけるんだ!
と心の声が顔に出ちゃいそうなほど不快感を感じたり

旅館の朝ごはんで隣の人が納豆を食べ始めると
びくっとしたりするほど苦手だったのが
まさか美味しいなんて思う日が来るとは
びっくり仰天

そしてアボカドとの相性は悪いわけもなく
そこにしらすと卵黄を加えたら奇跡のコラボとでも言いたげな感じになる
わさびのツーンとした辛味がなんとも良い♡

1人で抱えて食べたいほどお酒も進んで最高です♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめナムルレシピを3つご紹介させていただいております!
*もやしのシャキとえのきのシャキがダブルで楽しい♡たった60円で節約もやしのレンチンユッケ風ナムル♡
*おつまみにおすすめ♡アボカドでピリッと大人味*和風おかかナムル♡
*レンジで一発副菜♡お弁当のおかずにもおすすめ*いんげんのごまマヨ和風ナムル♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
アボカド 1個
納豆 1パック
しらす 適量
卵黄 1個
A ごま油 大1
A わさびチューブ 2~3センチ
白ごま 適量

詳しい作り方
1.アボカドは1センチ角に切り、納豆は付属のタレを入れてよく混ぜてアボカドと合わせ、【A】を加えてよく混ぜお皿に盛り付け、しらすと卵黄をのせたら白ごまをふり完成。
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*POINT*
わさびはお好みで!なくても良いです!
使用する納豆によって薄いと感じる場合はあるかもしれないのでその際はしょうゆを足すなど味をみて調節してください!

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【レシピ】アボカドと納豆の簡単ユッケ風和風ナムル♡#納豆 #アボカド #おつまみ #おうち居酒屋 #ナムル ・ おつまみに最強 アボカドと納豆コンビ 主人と私・・・ 数ヶ月前まで納豆が全く食べれなかったのに 子供効果ってすごいのです ・ まさかの食べられるようになった そしてなんだか最近むしろ美味しいと感じるわたしたち ・ 数年前には うどんを食べに行ったとき 隣の席の人が納豆うどんを食べていたら敏感に反応し どうして讃岐うどん屋なのに納豆をかけるんだ! と心の声が顔に出ちゃいそうなほど不快感を感じたり ・ 旅館の朝ごはんで隣の人が納豆を食べ始めると びくっとしたりするほど苦手だったのが まさか美味しいなんて思う日が来るとは びっくり仰天 ・ そしてアボカドとの相性は悪いわけもなく そこにしらすと卵黄を加えたら奇跡のコラボとでも言いたげな感じになる わさびのツーンとした辛味がなんとも良い♡ ・ 1人で抱えて食べたいほどお酒も進んで最高です♡ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめナムルレシピを3つご紹介させていただいております! *もやしのシャキとえのきのシャキがダブルで楽しい♡たった60円で節約もやしのレンチンユッケ風ナムル♡ *おつまみにおすすめ♡アボカドでピリッと大人味*和風おかかナムル♡ *レンジで一発副菜♡お弁当のおかずにもおすすめ*いんげんのごまマヨ和風ナムル♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:5分 アボカド 1個 納豆 1パック しらす 適量 卵黄 1個 A ごま油 大1 A わさびチューブ 2~3センチ 白ごま 適量 ・ 詳しい作り方 1.アボカドは1センチ角に切り、納豆は付属のタレを入れてよく混ぜてアボカドと合わせ、【A】を加えてよく混ぜお皿に盛り付け、しらすと卵黄をのせたら白ごまをふり完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17882135 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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この記事ではサラダレシピです
そしてタイトル通りパクチー

タイトルを見ただけで素通りされること間違いなし!
とかってタイトルにしたかったけどさすがにパクチーに申し訳なくて
私はパクチーが大好きなのに
娘には口が臭いと言われ
主人には理解できないとぼやかれ
なんだか悪いことをしているかのような気にさえなるのですが

ちがいます
悪いのは食べれない人です
というのがパクチー好きの言い分

私は独り占めしたいけど
なんだか悪い気がして全然パクチーの味しないよ!
と言っておすすめし、ひとくち食べた主人が言った一言は

/うっ\怒

怒りを感じる/うっ\とかひどい
うじゃねぇーよって心の中でつぶやいたのはここだけの話
まぁ癖強めなので仕方ないですね(笑)

サラダはパクチーが好きなら全部パクチーにしたいところなのですが
案外お値段が高いのでそこは他の葉っぱでかさ増しは必須です
そして何よりしらすとの相性が抜群!
パクチーが苦手ならむしろパクチーなしでもこのドレッシング美味しいです♡

とっても簡単でお酒が進むこと間違いなし
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはおすすめパクチーレシピを3つご紹介させていただいております!
*エスニックの定番!タイの春雨サラダ♡ピリッと大人味*おうちで本格ヤムウンセン♡
*お酒が進む*ポン酢で失敗なし♡お手軽さばの南蛮漬け♡
*パクチー好き必見♡もりもり食べたい*パクチーのエスニックレモンサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (1~2人分) 調理時間:5分
パクチー 1/2束
A ベビーリーフ、サニーレタス、しらす 適量

B ごま油 大1
B ナンプラー 大1/2
B しょうゆ、レモン汁 小1
B 砂糖 小1/2
B にんにくチューブ 1センチ
B 塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.パクチーはざく切りにし、ボウルに【B】を入れよく混ぜたら、パクチーと【A】も入れてよく混ぜて完成。
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*POINT*
合わせ調味料の量を見て野菜を足してください。
しらすで作りましたがタコなどでもおすすめです!

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◆おすすめパクチーレシピ3選◆




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おはようございます^^
この記事では年末年始も大活躍したであろう白菜の登場です♡

白菜と言えば
スープに鍋に炒め物にと大活躍の食材であり
なんと言っても安く手に入るのでかごに入れがち食材です!

そんな白菜
あまりサラダにすると言う印象は薄いように感じますが
わたし白菜サラダ大好きなんです♡
作ると必ずと言っていいほどあっという間に消費されてしまうほど人気!

そんなサラダを今回はめんつゆでやみつきな味付けに!
めんつゆって本当に万能で助かりますね^^
機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*雪見風?豚バラ大根とたっぷり白菜の中華風ミルフィーユ鍋♡
*ぽかぽかあったまる♡白だし和風スープで豚こまだんごと白菜の春雨スープ煮♡
*10分でらくらく!めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
白菜 3~4枚
A しらす 200g
A めんつゆ、マヨネーズ 各大2~
A 鰹節 小袋1/2袋

塩こしょう 少々
B 白ごま、鰹節 各適量


詳しい作り方
1.白菜は分量外の塩をまぶし塩もみをしてしっかり水気を絞る。

2.1と【A】を合わせてしっかり混ぜ、塩コショウで味を調え完成。【B】はお好みで^^
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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こんばんは^^
この記事ではおつまみにおすすめの冷奴レシピです♡
冷奴と言えば夏のイメージが高いですが冬だって美味しいのです!

こってりおかずの多い冬場!
なので実はちょっとさっぱりしたものが食べたい日も出てきたりしませんか?

外は寒いと入っても熱々のスープで体が温まったら準備完了!
あたたまったあとの冷奴は最高のおかずになります♡

私は鍋と冷奴とかでもいけちゃうタイプなので冬場でも我が家は冷奴がよく登場します!
なにより娘が冷奴が大好きなのです♡

そんなわけで我が家のおつまみになる冷奴!
またまた簡単すぎるほど簡単なレシピですがご活用いただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとには豆腐を使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*さんまに合うほっこり秋おかず*片栗粉不要!豆腐のおろしあんかけ豆腐♡
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*味付けはズボラ級♡夏仕様*さっぱり塩麻婆豆腐丼♡と朝の話...

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (1~2人分) 調理時間:5分
豆腐 1丁
しらす、万能ねぎ 適量
A めんつゆ 大1~
A ごま油 大1/2~

鰹節、白ごま 適量


詳しい作り方
1.豆腐は水気を切りお皿にのせておく。

2.ボウルに小口切りにした万能ねぎとしらすを入れ【A】も入れたらよく和えて1にのせ鰹節と白ごまをふる。
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*POINT*
豆腐の水気があると味が薄くなります!しっかり水気を切り薬味を乗せる前に水分が出ていたらキッチンペーパーなどで水分を吸い取るのが◎
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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ニトリのお皿です


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こんにちは^^
本日2度目の更新はまさかの納豆ご飯です!

まさかの!というのも私も主人も納豆が苦手!
でも娘が納豆を残したりすると我慢して食べたりしているうちに
お?コレは食べれるのでは??
なんて気になってきて(笑)
でも白ごはんの上にのせる勇気はまだないので
ウォーミングアップ的な感じで薬味たっぷりのご飯にしました♡

これがハマるのではないか?
と思うほど美味しくておかわりできてしまうほどの勢い!!

これは試して見る価値あり!です!
もしかすると生粋の納豆ファンの方には怒られてしまうかもしれないですが
栄養あるものなので少しでも取り入れたくて考えました♡

もし納豆食べたいけど食べれない!
そんな方がいらっしゃればお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
ごはん 2人分
納豆 1パック
大葉 3枚
きゅうり 1/4本
白ごま、鰹節、しらす 適量


詳しい作り方
1.ごはんはゆかりを入れて混ぜ、納豆は付属のタレとカラシも入れて混ぜ、大葉は千切りにし、きゅうりは輪切りにして分量外の塩を少しふり塩もみして水分が出たら絞る。

2.お皿にご飯を入れ、納豆、きゅうり、しらす、大葉、鰹節、白ごまを順番にのせて完成。

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*POINT*

ゆかりでしっかり味があるので他に調味料など足さなくても美味しく召し上がっていただけます!



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こんばんは^^
本日最後のブログです!!!

暑いですね暑いですね~~~(笑)
もう暑いしか言えないほど暑いですね~~~

人は暑くなるとちょっと普段とは違うことができるきがしてくる生き物なのでしょうか?(笑)
我が家の夫婦はふたりとも納豆が食べれません!
そのため納豆を買う習慣というのが全然なくて
娘が食べるようになるまで小粒納豆はひきわり納豆のことだと思っていた私ですが

今回買った納豆
結構粒が大きかったんです!
すると娘が食べてくれない事件が起こりました!

でも捨てるのはもったいない!
っというわけで私が食べることにしました!

普段ならおそらく冷凍して娘が食べるのを待つのですが・・・
暑いせいか私もおかしくなったのか
食卓にこれが出た瞬間の主人の顔(笑)
え?何かの間違え?
みたいな顔(笑)忘れられないw

でも食べてみたら案外美味しいかも?
っと無理やり先に食べさせてみると・・・
え?うまい!!(笑)
っとめっちゃ食べる食べる!!!

え~~~嘘!
私も食べる!っと焦って食べたらめっちゃ美味しい♡
あれ・・・納豆克服??(笑)

まだまだそのまま食べるのは無理かもしれないのですが
こんな風になら美味しく食べれるのでいろいろ活用してみようと思うのでした^^

納豆嫌いじゃない方なら絶対もうやってるかもしれないですが
念の為レシピご紹介させていただきますね^^

夏を乗り切るためにも栄養をたっぷりつけましょう♡

写真が選べなくて写真たくさん貼ってるブログですいません(笑)

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 材料 (1~2人分) 調理時間:5分
豆腐 1/2丁
大葉 4~5枚
しらす 適量
納豆 1パック
かいわれ大根 1/2パック
温玉 1個
白ごま 適量

A めんつゆ 大1/2~1
A ごま油 大1/2

詳しい作り方
1.豆腐はザルに上げ水気を切る。

2.
かいわれ大根は1センチ幅に切り、大葉は千切りにする。

3.器に1をちぎってお皿全体に入れたら上に2としらす、納豆も加え真ん中に温玉を乗せたら【A】と白ごまをかけてお召し上がりください!
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*POINT*

豆腐は調理を始める前にザルに上げておくと水気が少し来れるので先にやるのがおすすめ!

めんつゆは3倍濃縮を使用しました!

納豆はタレも入れて混ぜてから使用しています。

温玉の作り方はこちら
失敗しない温泉卵の作り方* : あいのおうちごはん


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

このブログでは大好きな冷奴レシピを♡

見た目にもボリューム満点なこの冷奴は男性にも喜ばれること間違いなし!!
温玉がとろりと絡まりお酒も進むこと間違いなしです!

たまごの濃厚さってなんでこんなにやみつきになるのでしょう♡



1丁丸ごとでだしたのにあっという間になくなってしまい
珍しく主人から
/もっとないの?\
何手質問を受けたほどです!

たまにはさっぱりとした普通の冷奴も食べたいところですが
ボリューム満点豆腐は子供にも人気なので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:5分
豆腐 1丁
大葉 4~5枚
しらす干し 適量
温玉 1個
白ごま 適量
A めんつゆ 大1.5
A ごま油 大1/2


詳しい作り方
1.豆腐は水気を切ってお皿にのせ、たっぷりのしらす干しと大葉をのせたら温玉ものせ【A】と白ごまをまわしかけお召し上がりください!

IMG_372712

*POINT*

豆腐は絹を使用しました。

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。



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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事ではまたまたトマトレシピをご紹介させていただきます^^

今日は涼しい一日でエアコンいらずでしたが
夏本番はこれから!
トマトレシピはいくらあっても困りません♡

我が家といいますか・・・私は
朝も昼も晩もトマトを食べます(笑)

朝ごはんはトマトオンリーでOK(笑)ってくらいトマトが大好き♡
そのためトマトのレシピ多めで申し訳ありません!

昨年もいろいろやっていたはずなのに
全然レシピ出してなくて
なんでだったのか考えても思い出せません(笑)

当たり前過ぎて?なレシピも多いからだったかな?
でも・・・ある日友達に
/トマトにポン酢??斬新!\
って言われて以来ww
のせてみようとおもったのでした^^

美味しいですよね♡トマトポン酢♡
色んなバリエーションでこの夏は楽しみましょう♡

そしてこの記事ではしらす干しを使いました^^
ツナやしらすをいれるとボリュームアップで食べごたえもあり
男性にも喜ばれること間違いなし♡

わさびをピリッと利かせて大人風味も嬉しいです♡
そして今回は塩!ってことで液体塩こうじを使用しました!

鶏ガラスープの素などでも美味しいのですが
液体塩こうじ!液体のボトル入りなのでこれまた使いやすいのです♡

なので最近ついつい使ってしまうんですよね(笑)
おすすめですよぉ♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:10分
・トマト 2個
・しらす干し 適量
・大葉 2~3枚
A 液体塩こうじ 大1.5
A わさびチューブ 2~3センチ
A オリーブオイル 大1/2
A 酢 小1

詳しい作り方
1.トマトは乱切りにしてボウルに入れ、しらす干しと【A】も加えたらよく混ぜて味が馴染んだら完成です!
大葉はお好みで^^

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*POINT*

作ってすぐからお召し上がりいただけますが味が馴染むと旨味がアップします!



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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

今日は涼しいなぁ~なんて思っていたのですが・・・甘かった・・・
娘と公園に行くのに自転車に乗った瞬間・・・
/あぢ~~~~\
(笑)

暑いよねぇ・・・ですよねぇ~
ッと言った具合に(笑)
やっぱり今日もトマトに頼るしかない!
ってことでこの記事ではまたまたトマトの飲み干す系のサラダです♡

トマトナムルやトマトマリネ!
夏場は間違いなく活躍するでしょう♡

そしてこの記事でご紹介するのはめんつゆを使ったとっても簡単なもの!
喉の乾きを潤したい時
ぜひ一気に飲み干していただきたいレシピです♡

前回に引き続き釜揚げしらすを使ったんですが
大葉を使いたいのをぐっとこらえて
カットわかめを使いましたよ♡

もちろんここに大葉をプラスしていただいてもすごく美味しいです^^

たまにはちょっと違うものを!ってことで^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分
・トマト 3個
・釜揚げしらす 適量
・カットわかめ 大1/2

A オリーブオイル、めんつゆ 大1
A レモン汁 大1/2
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.カットわかめは戻しておき水気を切って、トマトは乱切りにする。

2.ボウルに1と釜揚げしらすを加え【A】と和えて完成です!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

釜揚げしらすはしらす干しで代用可能です。

レモン汁は酢で代用可能です。


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

今日は朝から動きっぱなしの我が家の娘は
すごく疲れたみたいで今日は夕方から昼寝をし
珍しく今の時間に眠そうにしております!

やっぱり水遊びは子供にとってはつかれるんですね!
毎日水遊びさせようかな・・・なんてちょっと企んでみたりしています(笑)

さて!
今日はおつまみのようなひとくちパンをご紹介します!
最近ブログで高頻度で登場するしそ昆布ですが
今回はパンにのせてみましたよ♡

大好きなクリームチーズをたっぷりのせてトーストして
その上にのせただけの簡単レシピです!

これが我が家で爆発的大ヒットしたんです!
私も主人も顔を見合わてニヤニヤしちゃうほど
食パン1枚分なんてあっという間にぺろりと完食です!

これはもうやめられないわぁ♡
ちょっとしたおもてなしにも良さそう!

おもてなしレシピって難しくてインスタ映えするようなものが喜ばれる!
なんて思っているかもしれませんが
実際は・・・まぁおっしゃるとおり!なんですけれども(笑)
こんなふうに冷蔵庫にあったものでササッと出せてしまう!話題性も重要だったりします♡

しかもわりと今回作ったこのひとくちパンは
おうちに常備されているものが多かったりします!
/え~~超簡単♡うちでもすぐできちゃう~♡\
なんてものが喜ばれたりもしますからね♡
機会がありましたらぜひぜひお試しください^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・冷凍食パン 1枚
・kiri 1個
A しそ昆布、釜揚げしらす、万能ねぎ、白ごま 適量
・ごま油 小1

詳しい作り方
1.冷凍食パンは四等分に切ってkiriを1枚ずつ塗ってトースターで3~4分焼く。
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2.パンに【A】を順番にお好みでのせたら1枚ごま油小1/4ずつたらし完成です!

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*POINT*

kiriはクリームチーズです!1つ18gのものを使用しました。

しそ昆布はフジッコのものを使用しました。

釜揚げしらすはしらす干しで代用可能です!

食パンが冷凍されていたほうがクリームチーズがぬりやすいです!凍ってなくても問題はないです!



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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

もう今日もかなりの暑さなさいたまですが皆様のお住いの地域はいかがでしょうか??
午前中のブログでは・・・今日はでかけない!と言ってちょっと
理解ある嫁風なこと言ってみたりしたのですが(笑)

/やめました\

(笑)
朝起きた瞬間からもうラーメン食べたい衝動が抑えられず
朝ラーにいってきました(笑)ひどい嫁ですww
朝6時前に目が覚めてしまい。。。叩き起こして行くという(笑)

せっかくの朝早く起きたので
そのまま氷川神社にいってお参り~~
お宮参り以来でした^^

日曜の午前中なのでお宮参りの家族がたくさんいて
ウチの娘もあんなに小さかったのか・・・といろいろと考えさせられる思いでした!

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そして帰ってきてからは恒例のプールでお酒を飲みながらの贅沢時間です^^
朝早いとやっぱり得した気分になります^^

しかし今日も暑いですね!
今からご紹介するレシピは今日のような暑さの日にビールがすすむこと間違い無しの
トマトレシピをご紹介します^^

帰りに魚屋さんに寄ったので、美味しい生もずくと釜揚げしらすを買ってきて
贅沢におつまみサラダを作りましたよ♡

今日みたいな暑い日にぜひ!っと思ったので
他にも写真がたまってるんですが早速このレシピご紹介しちゃいます!

私もレモンサワーをのみながらの写真撮影!
土日はあまりキッチンに立つこともないのでほろ酔いの写真撮りは初です♡

ボケてる気もしますが・・・w
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね~^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:3分
・トマト 3個
・アーリーレッド 1/4個
・生もずく 1/2パック
・釜揚げしらす 好きなだけ
・大葉 3~4枚
A 液体塩こうじ 大1.5
A レモン汁 大1/2
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切り、アーリーレッドはみじん切り、大葉は千切りにする。

2.ボウルに1と生もずく、釜揚げしらすも入れたら【A】で和えて完成です!

IMG_976112

*POINT*

生もずくはパック入り200gのものを使用しました。規定量などないのでお好みで加えてください!もずくを加える量などでも味付けの調味料の量も変わるかと思いますので調節してください!

アーリーレッドはたまねぎで代用可能です!


父の日に!お父さんが喜ぶビールに合うおつまみレシピコンテスト
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おはようございます^^
この記事では大根の葉を使った
ソフトふりかけのご紹介です^^


とっても新鮮なお野菜を
母に送ってもらったので


大根にも立派な葉っぱが♡


いつもは甘めのものではないのですが
今回は娘も食べれるようにと・・・♡
甘めに仕上げてみました


いつもはこちら★★


今回の大根
とっても新鮮なのでアク抜きとかすなくても
ぜんぜん問題なく
娘も喜んで食べてくれましたよ^^


ではレシピのご紹介です!


 
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 材料 (大根1本分) 調理時間:10分
・大根の葉 1本分の葉
・しらす 適量
・◎しょうゆ、みりん、砂糖、酒 大1~
・鰹節小袋 1袋 

詳しい作り方

①大根の葉はしっかり洗い水気を切ってみじん切りにする。

②フライパンにごま油を入れて火にかけ①としらすを入れて炒める。

③大根の葉にしっかり火が通ったら◎を加えて炒める。

④しっかり炒めて味が馴染んだら鰹節を加えて炒めて完成です!

◎の調味料の分量は大根の葉の量によって異なります!
大根の葉が少ないときは減らしたり多くしたり調整して下さい!

汁けがなくなるまでしっかり炒めて下さい!

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
春休みももうすぐ終わる頃でしょうか


わが家は娘が1歳のため
いつも春休みみたいなものなので
毎食かかさず作るのが当たり前ですが


そうもなると
手を抜きたいときも出てくるわけです


いや
いつもなんですが(笑)

 

IMG_95381




そして我が家の娘
ありがたい?ことに
パラパラチャーハンは食べにくいみたいで
食べてくれないのですが


パラパラになる前の段階で
美味しく食べてくれるので
作る側としては
疲れる前に終われるのでとってもらくですw


こんなしらすチャーハンですが
ぜひご参考になればうれしいです^^
ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:15分
・ご飯 2膳分
・ちくわ 2本
・しらす 適量
・ねぎ 1/2本
・たまご 2個

・白だし 小1.5~
・鰹節小袋 1袋
・塩コショウ、しょうゆ 適量


 

詳しい作り方

①ねぎはみじん切りにし、ちくわは輪切りにする。

②フライパンにごま油を入れて火にかけ卵を入れてよく溶いたら少し固まるまでまって、
端の方から固まってきたらさっと混ぜて半熟になったらご飯を加える。

③ご飯を入れてよく炒めたら①の具材としらすも加えよく炒め塩コショウします。

④白だしを入れ強火で炒め鰹節も入れて味見をし少し薄いようであればしょうゆを垂らして完成です!

私はしょうゆ入れなかったのですがお好みでプラスして下さいね!
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スタジオMのリバージュです
詳細は画像をクリック
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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
本日最後の記事はお弁当用に作った
常備菜レシピです!



ひな祭りの時に使ったしらすが
冷凍庫にまだ残っていたので
使い切ってしまおう!
ってことで作りましたよーーー♡


 

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しらすとにんじん
普通に炒めてしょうゆとかかけがちですが!


ごま油に変えるだけで
雰囲気が変わります!


調味料って本当にすごいですよね!



ごま油で炒めることで
とっても香り豊かなおかずになりますよ♡



ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・にんじんの千切り 1/2本くらい
・しらす 適量

・◎塩コショウ、しょうゆ 少々


 

詳しい作り方

①フライパンにごま油を大1ほど入れて火にかけにんじんとしらすを炒める。

②人参に火がとおったら◎で味を整えて完成です!

ぜひお試しいただけると嬉しいです!
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野田琺瑯 スクウェアSサイズ
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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おはようございます♡
この記事ではお弁当におすすめの緑色のおかずです♡

ピーマンとしらすの組み合わせは好きなのでよく使うんですが
今回はシンプルに塩!!

 
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しらすの塩気もいかしつつ!!
あとはおこのみで調整してください!

ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:5分
・ピーマン 2個
・しらす 適量
・鶏ガラ 小1
・塩 少々

 

詳しい作り方

①フライパンにごま油を入れて火にかけしらすとピーマンを炒める。
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②ピーマンがしんなりしてきたら鶏ガラを加えて粒がなくなるまで炒めたら味見をして
塩気が足りなければ塩をすこーし足してください!
2016-06-20-17-54-19


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はい。
すいません・・・
おわりです(笑)

 
2016-06-21-00-18-26


簡単ですので
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!


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しらすを買って余ってしまってお困りの際は
ぜひこちら思い出していただけると嬉しいです!



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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡





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