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そうそう
あれからもう結構日がったったのですが
薬がなくなったので再び病院へ
まだ喉の奥に違和感がありつつそろそろあの忌まわしい蓄膿症とも
そろそろおさらばできるかとおもって
結構ルンルンで病院にいったんだけど
結果から言うと

/あぁ~まだ全然だめだね~~~\

ぜんぜん!!!!

まじで~~~
ぜんぜんってなに~~~~

なんとなく噂には聞いてた・・・
蓄膿症仲間から寄せられる
2ヶ月薬飲んでた!3ヶ月通院してた!!
なんてお言葉・・・あれマジだ!

今回薬をまた2週間分もらい
薬なくなったら絶対来てね!と念押しされたため
先生私に会いたいだけじゃん?
と主人に言ってみたところ
/幸せやな\
とかえされなんだか虚しくなるわたし
結婚して4年も立つとさ
こんなもん???

なんておもっております。

さて!今日はピーマンを使ったレシピ!
うちの娘って別にピーマン好きでも嫌いでもなくて
まぁどちらかというとそんなに好きなものではないと思うんだけど
このピーマンのソフトふりかけは
本人もなんでこんなに食べれるのか不思議なくらい
食べます(笑)
すんごいたべます

おかわりないの?ってきいてくるほどに好き
だからちょこちょこつくります
お弁当やちょこっと箸休め程度にしかならないけどあると便利です

こんな感じで
え?どこにいるの?
と探してしまいそうなほど目立たないおかずとして活躍
冷蔵庫にあると安心系おかず
ぜひぜひご活用ください^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 4個
しらす干し 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大さじ1
鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を炒めしんなりしてきたら、しらす干しも加えて炒め【A】を入れ馴染んだら鰹節を入れてさっと混ぜ水分がなくなれば完成。

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*POINT*
鰹節は水分を吸い取ってくれるのでお好みで入れてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日のお弁当にも入れていたピーマンのソフトふりかけ
あると何かと便利
ピーマンが安かったらついつい作ってしまうおかずの一つ

お弁当の隙間にだって結構役立つし
ご飯がすすむので朝ごはんや夜ご飯など
時間を選ばないおかずです♡

冷蔵庫に少しあると安心できるおかず♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ご飯が進みすぎて困る♡新生姜とじゃこのソフトふりかけ*山椒風味♡
*かぶの葉を使って♡子供も喜ぶツナ入りソフトふりかけ♡
*【レシピ】水戻し不要!あると嬉しい小さいおかず*お手軽梅ひじき♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 4個
しらす干し 適量
ごま油 大1/2
A しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大1
鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を炒めしんなりしてきたら、しらす干しも加えて炒め【A】を入れ馴染んだら鰹節を入れてさっと混ぜ水分がなくなれば完成。
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*POINT*

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こんにちは^^
本日4度目の記事は彩りがミモザのようでとってもきれいな
ブロッコリーとたまごの塩炒めです!

たまごはふんわり仕上げるためにマヨネーズを使用♡
味付けもとってもシンプルで作りやすいものになっていますので
忙しい方にもおすすめ♡

ひっそりと実はじゃこもはいっているので
満足感のあるおかずに仕上がっていますよ^^

あぁ春だなぁ♡と元気が出るこの彩りで
是非食卓をかかるく彩って下さいね^^

機会がありましたらお試し下さい!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みブロッコリー 1/3個分
・じゃこ 15g
・◎たまご 2個
・◎マヨネーズ 大1

・液体塩麹 大1
・ブラックペパー 適量

詳しい作り方
1.フライパンに少量の油を入れ合わせた◎を流し入れ、少し火が通ってきたらさっといため、完全に日が通る前に一度取り出す。

2.同じフライパンでブロッコリーを炒め、少し焼き目がついたらじゃこも加えて1のたまごも戻入れさっと炒めて液体塩麹をまわしかけ全体に味が行き渡るように炒めたら完成です!ブラックペパーはお好みで^^

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*POINT*

たまごは炒めている時あまりいじらないのがポイントです!いじり過ぎるとそぼろのようになってしまいます!
また、たまごにはあまり味をつけていませんが甘いほうが良い場合は砂糖を少し追加すると良いです!


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こんにちは♡
さつまいもの美味しい季節になりましたね^^
数日前我が家はプールをしましたが(笑)
涼しい日もだいぶ増えました♡


エアコン無しの日々は
私にとってはとても快適です^^


ただ・・・花粉症が気になるところですが
なかなか平日病院に行けないでいます・・・


さて!
さつまいもですが
レシピを思い浮かべると
甘いおかずやお菓子が先に浮かびますが
こんなしょっぱい系のおかずはいかがでしょうか?


一度揚げ焼きにしているので
パリッとした食感で楽しい^^


お弁当のおかずにも良いですよ^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (4~5人分) 調理時間:15分
・さつまいも 中1個(200g)
・じゃこ 適量
・ごま油 大5

・◎しょうゆ、砂糖 大2.5
・◎酒 大2
・◎水 大1.5~


詳しい作り方
1.さつまいもは千切りにして水にさらしてアク抜きしたらしっかり水気を切って拭き取る。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけ1のさつまいもを揚げ焼きにし、揚がったらクッキングペーパーなどに広げ余計な油を落とす。

3.フライパンに◎を入れて火にかけ煮立ったら2のさつまいもとジャコを入れてよく絡め完成です!

2で揚げ焼きにした時にさつまいも同士がくっついてしまいますが3で絡めるとほぐれるので気にせずすすめてください^^

味が少し濃い場合は水を足して下さい!

ごま油は太白ごま油を使用しています!ない場合は普通のごま油を大1、サラダ油大4で調節して下さい!
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食感がやみつき♡細切りさつまいもとじゃこのきんぴら煮♡

食感がやみつき♡細切りさつまいもとじゃこのきんぴら煮♡

by あいのおうちごはん

調理時間:15分
Comment

さつまいもですがレシピを思い浮かべると甘いおかずやお菓子が先に浮かびますがこんなしょっぱい系のおかずはいかがでしょうか?一度揚げ焼きにしているのでパリッとした食感で楽しい^^お弁当のおかずにも良いですよ^^

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こんにちは♡
今日は冷蔵庫に忘れ去られたニラがあったので
これを使って簡単なチヂミにしました^^


粉ものおかずはずっしり感があるので
お腹が空いたときには
とっても嬉しいおかずですよね^^


今回つけダレはピリ辛にせず
1歳の娘も食べられるようにしました!


でもやっぱりニラは少し早かったみたいです(笑)
ニラを取り除いたところは食べてくれるけど
ニラが口に入ると手で掴んで投げましたw


小さく切ると食べるんですが
このサイズだとまだ大きいようです!
小さく切ってあげればよかったなぁとちょと反省でした^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~4人分) 調理時間:15分
・ニラ 1/2束
・じゃこ、にんじん 適量

・◎小麦粉 山盛り大5
・◎片栗粉 大1
・◎水 150cc
・◎鶏ガラ 小1/2
・◎塩 ひとつまみ

*つけダレ*
・◯しょうゆ 大2
・◯砂糖 大1
・◯す、ごま油 大1/2
・◯にんにくチューブ 少々
・◯万能ねぎ小口切り 適量

詳しい作り方
1.◎をボウルに入れダマにならないようによく混ぜる。

2.ニラは2~3センチの長さに切って、にんじんは千切りにしたら1のボウルに入れ、じゃこも入れてよく混ぜる。

3.フライパンにごま油を入れて火にかけ2を流し入れ両面しっかり焼いて、最後に鍋肌からごま油をかけて更に火を入れたら完成です!

4.焼いている間に◯を合わせつけダレを作っておく。

5.お皿に盛り付けタレを付けながらお召し上がり下さいね^^

つけダレをピリ辛にする場合は、コチュジャンかラー油などをプラスしてください!

1は泡立て器を使うとダマになりにくいです!

最後にごま油を回しかけることでカリっと仕上がります!

ひっくり返すときはフライパンの蓋などに一度滑らせてのせ、フラパンを上からかぶせてひっくり返すと失敗せずにひっくり返せます!

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つけダレも好評♡ニラとじゃこのカリっふわぁ♡なチヂミレシピ♡

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by あい

調理時間:15分
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家にあるものでつくったチヂミのレシピです!じゃこって・・・わりと冷凍庫にあまってたのが・・・なんてことありませんか?やすいのでついつい買ってしまいますが、忘れて冷凍庫に入れっぱなし!それではもったいない!そんなときはチヂミはいかがでしょうか?手に入りやすいものでできるのもおうちごはんならではです^^

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こんにちは♡
この記事では新生姜を使ったソフトふりかけをご紹介^^


新生姜ではなくて
普通の生姜でも美味しく召し上がっていただけるので
これからの季節にも大活躍してくれること間違いなし!


生姜を食べると
体がポカポカ
元気になりませんか??


冷え性の私には欠かせない食材^^


主人はしょうがはあんまり
と言っていたのですが
これを出したらすっごい食べててびっくりするほどでしたが


実はちょっとしょうがは苦手かも・・・
って方にも美味しく召し上がっていただけると思いますので
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (4~5人分) 調理時間:15分
・新生姜 200g
・じゃこ 適量
・◎水 100cc
・◎白だし 小1
・◎しょうゆ 大4.5
・◎砂糖 大3
・◎酒、みりん 大1
・◎酢 大1/2

・山椒粉 小1/2~お好みで

詳しい作り方
1.新生姜は千切りにする。

2.鍋に◎を入れて煮立たせ新生姜とじゃこを入れて落し蓋をし煮詰める。

3.汁気がなくなってきたら落し蓋を取り山椒粉をふりかけ水分を飛ばすように煮詰めて完成です!

山椒は今回調味料の山椒を使用していますが山椒の実があればそれはそれはそちらのほうが理想です^^あればそちらをぜひご使用くださいませ^^

今回新生姜を使用しましたが普通の生姜でも美味しく召し上がって頂けます!

生姜の皮はむかずにつかいます!ちょっと古くなったものや保存状態が良くないものは皮をむいて使って下さい!

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ご飯が進みすぎて困る♡生姜とじゃこのソフトふりかけ*山椒風味

ご飯が進みすぎて困る♡生姜とじゃこのソフトふりかけ*山椒風味

by あい

調理時間:15分
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御飯のお供にぴったりなソフトふりかけレシピです!男性はしょうがが苦手!なんてかたも多いでしょうか?しかし!このソフトふりかけ!生姜が苦手なうちの主人もうまいうまい!と食べてくれたものです^^きっと男性でも美味しく召し上がっていただけると思いますので、身体もポカポカしますし寒くなってきたら常備したいおかずのひとつです!

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こんにちは♡
この記事では夏野菜の定番ピーマンを使った
簡単ふりかけです^^


お弁当など
困ったときの救世主^^
彩りにもおすすめです♡


黄金比の調味料なので
考える必要なしなのも嬉しいです^^


そして少し甘めなので
小さなお子様にも喜んで食べていただけると思いますよ^^


機会がありましたらぜひ
お試しいただけると嬉しいです!
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (4~5人分) 調理時間:10分
・ピーマン 3個
・じゃこ 適量
・◎しょうゆ、砂糖、みりん、酒 大1
・鰹節小袋 1袋
・すりごま 適量



詳しい作り方
1.ピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけピーマンの千切りを炒めある程度しんなりしてきたらじゃこも加えて炒め合わせる。

3.◎を加えてしっかり炒め汁気が少なくなってきたら鰹節も加えて水分を吸わせるようにまぜすりごまをふりかけたら完成です!

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