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タグたまねぎ


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


さて!!!
夏休みが始まってからというもの…
ダイエットはお休み中…


最初の頃は少し頑張ってたんですが
もはや面倒でやることすらやめました


ただ嬉しいことに
以前のように体重が爆上がり!!
みたいなことはないので
だいたいマイナス3~4キロというところはキープしつつ夏休みを過ごしています!!!


ダイエットについてはこちら



しかし…
オートミール生活をやめたらここに来て胃痛が復活!!!
オートミールを食べ始めてから胃薬を飲むことがなくなっていたのに
ここ数日の暴飲暴食で胃痛が復活


オートミールぼちぼち再開したいな
というところです


そして暴飲暴食が続いたあとに登場しがちなのが
デトックス系スープ!!!

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言っても冷蔵庫にあるもので作っているので
ただのトマトスープとも言いますが
具沢山でお腹いっぱいになるし私はよく作ります!!


胃も休む日が必要
よかったらお試しくださいね!!!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷり具だくさんトマトスープ】


【材料】 (4人分) 調理時間:30分
ウインナー 5本
なす 2本
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1袋
れんこん 1節
大根 5センチ
にんにく 1かけ

オリーブオイル 大さじ1

A カットトマト缶 1缶
A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A 塩 ひとつまみ

ドライパセリ 適量


【詳しい作り方】
1.ウインナーは5~6mmの輪切りにし、しめじは石づきをとって小房に分け、にんにくはみじん切り、その他の具材は全て7~8mm角に切る。
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2.鍋にオリーブオイルとにんにくをいれて中火で熱し、香りが立ってきたらたまねぎとウインナーを入れて炒める。
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3.ウインナーに焼き目が付きたまねぎがしんなりとしてきたらその他の1の具材を入れさっと炒める。
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4.【A】を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。
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5.器に盛り付けお好みでドライパセリを散らす。


【ポイント】
*本当はベーコンが良かったのですがウインナー使用(なかったから)、お好みで。
*野菜もお好みのものでどうぞ。冷蔵庫に半端野菜が溜まってきたらぜひスープに!!


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さてさて~~
週末ダイソーに行ったのですが
そこで出会ったこちらのショルダーバッグ

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330円
今バッグが330円で買える時代なのか…


うちの娘のお外遊びのときの汗ふきシート入れとなりました

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シンプルだから良い!!!
そして汚れても全然悲しくないからどうぞお外で使ってくれ~
と心を広くもてるのも親的にはうれしい♡


こちらはクセ強めポーズで

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なんだろう
子供ってみんなそうなのかもしれないけど
カメラ向けるとポージングしてくる謎w


こちらは今風に
そして韓国かぶれでハートをハートゥーと発音する5歳児ですw

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全身バースデーコーデの日でした
テロテロのTシャツは涼しくて良いらしいです



最近YUIの服買ってないな~





そして我が家はスパムがあまり得意ではないから買わないのに
コレ欲しい人w



そろそろ買い替えたいガラスの耐熱ボウル
次はコレがほしい



そしてインスタで見かけたこちら
今必要じゃないけど欲しい
でも主人に全力で拒否られる
靴とか洗うときに良いのに…



はいかわい~~~



はいかわい~~~パート2











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さて!
今日は何をご紹介するかというと
和食の定番【肉じゃが】です~~~

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彼氏できて初めてうちに来るんだけど
何作ろう~~

私料理できないけど…
肉じゃがとか作れたらちょっとまた違った一面見せられるかな



なんて・・・
妄想してるのは私


独身の頃トマトスープすら作れなかった女が何を言う





そんな妄想したけどね
男子が喜ぶ要素はなにもないってくらいに恐ろしいほど簡単


男子の胃袋を掴む
というか男子を騙すに近い感じですね。笑


もし私も若い頃このレシピを作れていたら
彼の胃袋…つかめただろうに・・・



なぜそんなに自信アリ気なのかと言えば
もちろん
めんつゆ×電子レンジ


これで
\失敗しようがない/


コレで失敗したら・・・
それはちょっともう・・・





よかったらお試しくださいね!



tegaki_cooking_11437【レンジでホクホク肉じゃが】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分※一度冷ます時間は除く
豚バラ肉 200g
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/4個
しらたき 1/2袋

A めんつゆ 大さじ2
A 砂糖 大さじ1

小ねぎ(小口切り) 適量

【詳しい作り方】
1.豚バラは食べやすい大きさに切り、
じゃがいもは皮をむいて一口大の大きさに切って、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切り、しらたきは熱湯をかけて水気を切り食べやすい長さに切る。

2.耐熱ボウルに豚肉を軽く広げながら入れ、1の具材をすべて上に乗せ、【A】を上からかけ、ふんわりラップをかけ電子レンジで10~15分加熱する。

3.じゃがいもがしっかり柔らかくなっていればOK!そのままでも食べれますが煮物ですので、一旦冷まし温め直すと更に美味しく召し上がっていただけます!すぐに食べたい場合は一度ラップを取って全体をかき混ぜたら、再びラップを掛け5分程おいてからお召し上がりください!

【ポイント】
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。失敗するとすればじゃがいもに火が通っていない!!というところだと思うのでしっかりじゃがいもに火が通ってるかを、一つではなく2~3個のじゃがいもで確認すると◎


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電子レンジで作ると何が良いって
調味料も少ないから節約になるし時短にもなる!!!
時間がない!って方は作っておいて食べるときに温め直す!


めちゃくちゃおすすめです♡








そして今日の出来事


娘の習い事を待っている時間


小学生かな?中学生かな??
帰り際に


ばいびー



なんだか癒やされた。






そしてその返しが



まさかのグッバイ



いいなぁ~



とふとおもう。



疲れてるなわたしw







今日は20日なので♡
楽天カードでポイントアップ!!!
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さてさて♡
今日はしらたきを使ったヘルシーレシピ!


ダイエットをするとよく見るようになるのが
カロリー!!!


私全然知らなかったんですが
春雨=ヘルシー
は大間違い!!!!


春雨のカロリーを見るとゾッとするほどです!!!
全然ヘルシーじゃね~~~
って心のなかで叫びましたw


そりゃ美味し~よ~
カロリー=美味しさ
だと思ってるタイプです。笑



子供への教育のためにw
10回中1回くらいは春雨にしても良いかな?
と思ってたりもするけど…
怖すぎて春雨食べたくてもなかなか購入に至らないのが現状です…


でも大丈夫!!!
しらたきでも
ダイエットとは思えないほど美味しい!!!


なので我が家は最近はチャプチェを作るときは基本しらたき!!
春雨って意外と…
いやカロリーを見ると意外でもないけどこってりとできあがりますよね?


しらたきはこんにゃくだからヘルシーですし、春雨よりさっぱりといただけるのも夏には嬉しい!!!
そしてもちろん十分満足感も得られるのでダイエット中のときにはしらたきがおすすめです!
いや!むしろダイエット中じゃなくてもおすすめです!!


ふと…しらたき冷凍して水分抜けばもっと春雨っぽくなるかな?
と思ったり
今度やってみようかな~~


ではでは!レシピのご紹介です!
案外家にある食材でできます!!
よかったらお試しくださいね~

tegaki_cooking_11437【しらたきチャプチェ】


【材料】 (2人分) 調理時間:15分
しらたき(アク抜き不要) 1袋(200g)
豚こま肉 120g
ピーマン 2個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/4個

ごま油 大さじ1

A 水 100ml
A オイスターソース 大さじ1.5
A 砂糖、酒 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1/2
A しょうがチューブ 少々
A にんにくチューブ 2センチ

塩、こしょう 各少々

B 白ごま、すりごま 各適量


【詳しい作り方】
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにし、にんじんとたまねぎも千切りにして、しらたきは食べやすい長さに切りしっかり水気を切り、【A】は合わせておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こまを入れて炒め色が変わってきたら野菜を入れて炒め合わせ、全体がしんなりとしてきたらしらたきも入れてなじませ水分を飛ばすように炒め【A】を入れてしらたきに煮含めるように炒め煮し塩、こしょうで味を調える。

3.【B】を入れて出来上がり。器にもりお好みで白ごまをかける。


【ポイント】
*具材は家にあるものでOK!ピーマン→小松菜などでも代用可能、にんじん→パプリカなどで代用可能。きのこを入れても美味しいです!
*アク抜き不要のしらたきを使用しています。アク抜きが必要なものはアク抜きをしてから使用してください。

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夏場はしらたきのチャプチェで決まりだね♡
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さてさて♡
今日は土曜日~~~
何しましょうかね~?


と思ったら雨降ってきたりで…
どこにも結局でかけられないからYUIと遊ぶとしよう



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YUIの新しいおもちゃww
色合いも可愛すぎる


夏休み中おもちゃ増えすぎな件




楽天お買い物マラソン♡
何かお~~

→注)エントリーしないとポイントアップにならないです



今一番ほしいラブリコ
収納面見直したい
◯ラブリコ


今年のハロウィンどうする??
英会話教室で毎年開催されるハロウィンの衣装どうするかって話で
コレ勧めたら無視されたw
当然だなw
◯関取


ミニ救急箱にしたいコチラ
でも開けたくてわざと汚しそうで怖いw

◯木箱


テーブルの色と合ってて良さげ♡
◯ベンチ


ソファーを捨てたのに欲しくなる人
寝室にどうだろうか…笑
◯ソファ(座椅子)



《おすすめのオートミール》
粒が大きめのオートミールが気に入って購入しています!










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さて!!!
夏休みも半分が過ぎた頃ですね~~
そろそろ毎日3食の刑が辛くなってくる頃


そんなときは上手に手を抜くのがおすすめ!
物は言いよう





豚こまのおかずはおかず作りの中でもラク!!!
というイメージ通り!!!
めちゃくちゃ簡単に作るめちゃくちゃ美味しいスタミナ炒めの作り方です!!!


そしてそんな日は副菜たちも手を抜きたいもの!!
だいたい肉と一緒に野菜をもりもり盛り付けておけばなんとかなるおかず
ってことでまるまる野菜を1品と数える適当さ


そしてこの日豚汁を作ったんですが
具材を切ってる段階であれ・・・かぼちゃ多すぎたかしら
ということで豚汁に入れるかぼちゃを半分にして半分はレンジでチンしただけの
かぼちゃの甘煮!!


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具が豚汁用に切ってたから少し小さめなので
加熱時間は調節したけど基本のレシピはこちら
※レシピ本にものっています
◯かぼちゃの甘煮



それからYUIの大好物
ちくわチーズ


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おっさんか!



そしてこの日はあとはチョレギサラダ
そう!
この日はまぁ豚汁があるからなんとかなってるという意識なので
あとはこの3分もせずにできるサラダで終わり
◯超簡単ポン酢でチョレギサラダ



豚汁さえあればなんとかなる精神
豚汁あるある


こんな献立
気楽に夕飯作りができる日
必要です!!!
よかったらお試しくださいね!!



tegaki_cooking_11437【豚こまのスタミナ焼き】


【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分
豚こま肉 300g
たまねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
A めんつゆ、ポン酢 各大さじ1.5
A にんにくチューブ 2センチ
A しょうがチューブ 少々 

マヨネーズ お好みで

【詳しい作り方】
1.たまねぎは薄切りにし、【A】は合わせておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚こまとたまねぎを入れて炒め全体に火が通ってきたら【A】を回し入れよく絡め、水分がなくなり馴染めば完成。マヨネーズはお好みで

【ポイント】
*豚バラ肉で代用する場合は油は不要です。肉が硬くなるのを防ぐため玉ねぎを一緒に炒めています。

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ボリュームたっぷり♡
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さてさて
今日も暑かったですね〜〜〜
もう暑すぎてイライラするのか
月に一度のことでイライラするのかわからない毎日ですがw



そんな暑い中
まさかの庭で仕事した人は私です


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気分転換
YUIのプールの見守りがあったのでもうこれは仕事してしまえ!という勢い
プールの中にふと足を入れてみると
あれ
これ気持ち良いじゃない💓
というわけで足湯でもないけど足水しながらお仕事タイム
たまに吹く風が気持ちよくて意外と快適


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もう二度と熱中症にはなりたくない!
ということで休憩しつつ楽しいお仕事タイムになりました
おすすめ


ダレに?w


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アイスなんかも食べちゃってお外時間満喫
控えめに言って最高
あちーーーけど…笑




お買い物マラソン♡

→エントリーお忘れなく♡


◯お気に入りのツナ缶


◯リピする予定の帽子


◯これから大活躍しそう


◯今一番活躍中の韓国コップ


◯今食べてるオートミールはこちら








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さてさて~~
今日は夏休みのランチにもおすすめのうどんレシピ!!!


最近久しぶりに冷凍うどんを買ったんですが
やっぱり便利ですよね!!!
冷凍うどんは電子レンジで解凍できるからランチにも取り入れやすいですよね!!!


なので夏休みの常備品としては必要不可欠!!!


今回は割と家にありそうな豚ひき肉とたまねぎを使ったレシピ!
たまねぎは大きめのあらみじん切りにするのがポイント!!


シャキシャキ食感のたまねぎがごちそうです♡
よかったらお試しくださいね!


動画はこちら


tegaki_cooking_11437【そぼろあんかけうどん】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
冷凍うどん 2人分
豚ひき肉 100g
たまねぎ 1/4個
ごま油 大さじ1/2
塩、こしょう 各少々
A 水 400ml
A しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
A 片栗粉 大さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ1

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはあらみじんぎりにし、冷凍うどんは表示通りに解凍し、【A】をあわせておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら塩、こしょうをしてたまねぎも加えしんなりするまで炒める。

3.【A】をしっかり混ぜフライパンに流し入れ、とろみが付くまで煮込む。

4.器にうどんを入れ3をかけ、小ねぎをちらす。


【ポイント】
*めんつゆなどで手軽に作ってもOKです^^お好みで^^
*たまねぎは小さく切りすぎないのがポイント!シャキシャキ感を残すため大きめに切ってください!


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たまねぎのシャキシャキ良いね♡
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【おすすめ冷凍うどんレシピ】
冷凍うどんでお手軽にランチタイムを過ごしましょう♡

◯やみつきうどん
余りがちな調味料でつくるやみつきうどん!
夏休みの冷蔵庫掃除にもおすすめです!



◯カルボナーラ風うどん

めんつゆ系の味に飽きてきたらこれ!!
子供も大好きな味だからなつやすみにはもってこい!!!



◯ツナたまカレーうどん
ツナタマゴでまろやかなカレーうどん!
めちゃくちゃ美味しくてお子様にもおすすめ!






さてさて~~
お買い物マラソンは順調ですか~~??


→ポイントアップにはエントリーが必要です!


今日は楽天カードで購入すると更にポイントアップ♡
こちらもエントリー必要です!



毎回ご案内係みたいになってますがただの趣味です。笑
私は今回は参加するかしないかはわかりませんが色々物色中です♡



そして最近のYUI
オリンピックを見て以来バドミントンに目覚めるw


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構えはいっちょ前だけど・・・
スカッ
スカッ
と空振りをかましておりますw


これに1時間ほどつきあわされる私
かわいそうw


夏休み満喫しているようです^^







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今日はいつかの朝ごはん!!!
我が家定番のカレーピラフです♡
炊いたご飯で作るし夏休みにはもってこいのご飯ものレシピ!!


ウインナーが入ってるから食べごたえも抜群!!!
朝ごはんでも昼でも夜でも!!!
時間を選ばずに作れるレシピです!!!


ちなみにこちらはレシピ本にものっています!!!
ぜひお試しくださいね~~


tegaki_cooking_11437【即席カレーピラフ】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:10分
ごはん 450g前後
ピーマン 1個
たまねぎ 1/4個
ウインナー 4本
とうもろこし 1/2本

A カレー粉 大さじ1
A 顆粒コンソメ、しょうゆ、ケチャップ、オイスターソース 各大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
バター 10g

【詳しい作り方】
1.ピーマンとたまねぎはみじん切りにし、ウインナーは輪切り、とうもろこしは削いで実の部分を取り除く。

2.耐熱ボウルにごはんを入れその上に1をのせたら合わせた【A】をうえにのせバターも入れたらラップをし電子レンジで3分加熱し、野菜に火が通ったら全体を混ぜてラップをしさらに2分加熱する。


【ポイント】
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジにより加熱時間異なりますので様子を見て加熱してください。
*とうもろこしは冷凍コーンなどで代用可能です。



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カレーピラフいいね♡
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さてさて!!
今日は~~今月実家に帰る予定もあって缶詰になろうか…
ということで!!!


おうちプール

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もう毎日プール以外何をやればよいのかわからないw
明日は自転車の練習でもしようか…
と思うけど暑すぎるとなかなか公園まで行くのすらだるい・・・w


しかもあまり天気もよくなさそうな・・・
気もしますよね・・・


お菓子作りかな~~
まだ半分以上夏休みが残っているなんて・・・
恐怖でしかない



そしてずっと欲しかった無印のおやつをゲット

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YUIはぶどうとりんごがお気に入りだそうな
こんにゃくゼリーと違って柔らかいから小さいお子様でも良さそう♡
果汁100%なのが◎


さっ!
明日は何をやろうかね~~~



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さて!
今日は夏野菜をたっぷり使ったミネストローネです!


作りたてはもちろん、一度冷ましてからも美味しいし、
私は次の日冷やして食べるのも好きです!!!


今回はウインナーを入れて我が家の娘でも食べやすいように作りました!!
実はこのミネストローネ!
今回入れている野菜がYUIが今年食べれるようになった野菜ばかり!笑
なのでちょっとでも食べやすいようにとウインナーを入れてみました♡


ウインナーはしっかり目に炒めると旨味が増しますし食べごたえもアップ!
不足しがちな野菜をたっぷり取れるのでおすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!


tegaki_cooking_11437【夏野菜たっぷりミネストローネ】


【材料】 (3~4人分) 調理時間:25分
ウインナー 5本
キャベツ 1/6個
なす 2本
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本
パプリカ赤、黄 各1/4個

オリーブオイル 大さじ1

A 
カットトマト缶 1/2缶
A 水 300ml
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

ドライパセリ 適量

【詳しい作り方】
1.ウインナーは輪切りにし、キャベツはざく切り、なすは小さめの乱切り、たまねぎ、にんじん、パプリカは1センチ角に切る。

2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱しウインナーを入れて炒め、焼色がついてきたら1のその他具材を入れて炒め、全体に油がまわりしんなりとしてきたら【A】を入れて15分ほど煮込み出来上がり。

3.器に盛り付けドライパセリをちらす。

【ポイント】
*甘めの仕上がりです。使う野菜によっては甘すぎると感じる場合もあるかもしれないので、様子を見て調節してください!
*一度冷ましてから温め直すとコクと旨味がアップします!
*お好みの野菜でお試しください!

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夏野菜たっぷりいいね♡

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さて!!!
実は数日前から体調不良だったYUIなのですが
昨日からまた悪化して・・・2日連続で病院・・・
結局今はやっているという【RSウイルス】でした!
そこ流行にのらなくていいところ・・・



検査をする時に
【コロナ、アデノ、RS】を検査します!
と言われドキドキしながら待って結果は【RS】


あ~良かった!と思ったけれど・・・
RSも悪化すると肺炎になったりも考えられるらしいので
注意してみてあげないといけないそうです


それにしてもYUI人生で二度目のPCR検査・・・
今回も泣かなかずに終了・・・
先生が笑ってしまうほどの冷静さで・・・


色々我慢できるのは良いことだけれど・・・
辛いときは泣いてほしいと思う親心


IMG_8323


目にちょっと涙を浮かべながら寝ている姿は切なくて
ずっとわたしの手を握っているYUI


早く元気になりますように・・・




しかし。。。
いつも行っている病院っていうのは心強い


YUI咳がひどすぎて中耳炎も併発してしまったのですが
予約をしたあと電話で受付の方が
耳を冷やしてあげてください!
とか・・・
予約の方が来ていなければ少し早く診てあげられるかもしれないので、準備ができたらすぐ来てあげてください!
と声をかけてくださって・・・


夜中に救急に電話したときとの偉い違いに・・・安心感で泣けた
救急・・・良い思い出がない我が家です・・・



YUIとうもろこし食べたいって~~涙
少しずつ回復してくれると良いな・・・


あまりにも咳が酷いので
しっかり保湿の為濡れタオルを近くに置いて、頭を少し高くしてほんの少しでも咳が治まるように。。
他にできることはあるのかな。。
知ってる方はインスタにメッセージ頂けたら嬉しいです🙇‍♀️🙇‍♀️


とうもろこしはコレのお陰でいつでもすぐ出せる!!!
おすすめ♡



そしてそんなYUIの隣でわたしは・・・
いつ咳き込んでもすぐ対応できるようにスタンバイしつつ楽天女と化すw



今またまた楽天お買い物マラソンですもんね!!!
どんだけやる気なんだろう・・・笑


欲しい物がいくつかあるので楽天検索三昧
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このチャンス逃せない!!!
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そして今一番欲しいのは
サーキュレーターかな~~
どれがいいかな???


今年我が家は扇風機を1台サーキュレータにかえたのですが
それが良すぎて全部買い換えたい衝動にかられている・・・

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こんなのもありますね~~



夜な夜な物色します!!!


その他気になる商品や愛用品はこちら~
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しかし・・・
YUIが具合悪いのもあって色々やってる時間もなく(言い訳)
今週はダイエットがおやすみ・・・
最近4キロ減!!!という日すらでてきたのに・・・
どうなる??また増えてしまうだろうか?という不安


しかしながらこんなに順調でよいのか?
まさかオートミールで4キロも痩せるなんて思ってもみなかったので
置き換えて本当に良かったなと思っています♡


ダイエットについてはこちらに書いてます!!


オートミールレシピなどはこちら




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます✨
毎日のちょっとした食事のレシピ記録と5歳娘YUIと夫のことをたまに綴っております…☺
ゆっくりしていってくださいね~~♡


今日この記事ではたこの酢の物をご紹介!!
我が家のタコの酢の物といえばYUIが大好きな飲み干す美味しさのだし入り酢の物が定番ですが、夏場はちょっと出し過ぎなほど作るので

いつもの酢の物とはちょっと違った南蛮漬けにしてみました~~


これが大成功♡
南蛮漬けはYUIも大好きな甘酸っぱい味付けなので野菜もしっかりもりもり食べてくれました!!
最近何故か急に克服したミニトマトもプラス♡
彩りはお好みの野菜で~~^^


よかったら作ってみてくださいね~


tegaki_cooking_11437【たこの南蛮漬け】


【材料】 (2人分) 調理時間:5分
蒸しだこ(刺身用) 120g
ピーマン 2個
アーリーレッド(紫玉ねぎ) 1/4個
ミニトマト 5~6個

A 酢、しょうゆ、砂糖 各大さじ1~1.5

【詳しい作り方】
1.たこは食べやすい大きさに切り、ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにし、アーリーレッドも千切りにし、ミニトマトは輪切りにする。
DSC00270

2.耐熱容器にアーリーレッドとピーマンを入れて電子レンジ1分程加熱し、[A]を入れてよく混ぜたことミニトマトも入れて和える。
DSC00271

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【ポイント】
*加熱後は温かいうちに調味料を加え、砂糖がしっかり溶けたら具材を入れて和える。
*すぐからでも食べれますが冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しです!
*彩り野菜はパプリカやにんじんなどで代用可能です!

*唐辛子は使用していません!お好みで!


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これからの季節にいいね♡

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そういえば・・・
最近天気予報がすぐ変わる


週末もあまりお天気良くないはずだったのにお天気良かったし

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お陰で久しぶりにお庭遊びができました!
このウォーターテーブル最強!!!


ず~~っと永遠に遊んでいてくれるありがたさ!


これをはじめると平気で2時間とか遊んでくれますから自宅で仕事をしている私としては
ものすごくありがたいアイテム
プールだけだと途中結構飽きてしまうのですがこのウォーターテーブルだと長い時間楽しめるみたいなので
これからの季節に最高ですね~~


YUIに
気持ちよさそうでいいね~~


と言ったら無邪気に
\ママも水着きればいいじゃん!/
というので
そんなことしたら捕まる
と言ってみたら
なんで~?と掘り下げられ面倒になり。。。
さらには惨めになるパターン




久しぶりに思う
歳とりたくないな



年相応に生きたいと思うも
若返りたい衝動にかられるのでしたw


YUIが遊んでいるウォーターテーブルはこちらです






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ゆっくりしていってくださいね~~♡


今日は毎月ご紹介させていただいているアルペンザルツを使ったレシピのご紹介です!!
今回は家庭料理の定番!みんな大好き【肉じゃが】を塩味で味付けしたものになります!!

こってりしすぎない塩肉じゃがは、これからの暑い季節にもおすすめ!!
見た目はちょっと色づきが薄いのですがしっかり味がしみていてとても美味しいし
あんかけにすることでしっかりと餡が絡んで更に美味しさアップです!!

ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

tegaki_cooking_11437【あんかけ塩肉じゃが】


【材料】 (2人分) 調理時間:分
豚ひき肉 150g
じゃがいも 3個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1/2
A水 400ml
A鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A砂糖 大さじ1
Aアルペンザルツ 小さじ2/3
Aにんにく(チューブ) 1cm
B水 大さじ1
B片栗粉 大さじ1/2

【詳しい作り方】
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、にんじんは皮をむいて乱切り、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。※豚ひき肉をしっかり崩すのではなく、崩さないように混ぜる。

3.豚ひき肉に火が通ってきたら1を入れて混ぜ、たまねぎが少ししんなりするくらいまで炒める。

4.【A】を入れて落し蓋をし、10分ほど煮込む。じゃがいもが柔らかくなってきたら【B】を入れとろみつける。

5.器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。


【ポイント】
*煮物なので一度冷ますと中まで味がしみて美味しいです。
*落し蓋にペーパータオルを使用すると灰汁も取れます。


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塩味もいいね♡

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詳しくはアルペンザルツ公式Instagramをチェックしてみてくださいね!!


私のインスタからも飛べるのでぜひ!!

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こんばんは~
本日もご訪問頂きありがとうございます。

この前めちゃくちゃ寝坊してやばいやばい~~
と準備したこのピザトースト!!
10分もあれば食卓に出せるので寝坊したときにはおすすめ!
ホットサンドにしようかとも思ったのですが最近ピザトーストにもしてないし
YUIからのリクエストもあったのでピザトーストに!

ホットサンドも実はめちゃくちゃ楽ちんなんですが
たまにはピザトーストも良いです!


tegaki_cooking_11437【即席ピザソースで作るピザトースト】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
ピーマン 1/2個
ハム 2枚
アーリーレッド(たまねぎ) 1/8個

A ケチャップ 大さじ1.5~2
A にんにくチューブ 少々
A ドライバジル 適量

ピザ用チーズ 好きなだけ

【詳しい作り方】
1.ピーマンは輪切り、ハムは拍子木切り、たまねぎは薄切りにし【A】は合わせておく。

2.食パンに【A】を塗り、1の具材をトッピングしてピザ用チーズをのせたらトースターで7~8分焼く。

【ポイント】
*トースターは230度で加熱しました。焼き時間はお好みで!

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ちなみにとうもろこしは水不要!!!!!




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そして今日も我が家の元気娘YUIは幼稚園おやすみ~~
先週熱を出してその後ハスキーボイス&咳がおさまらないのでひとまず休ませる

といいますか
いま幼稚園ってハスキーボイスでも行っちゃだめなんですね…笑
咳してる子とか声が変わっちゃってる子は幼稚園は来ないほうがいいって先生が言ってたよ!とYUIに言われ…
そうか…咳は2週間ほど余裕で治らない気しかしないけど、ひとまずハスキーボイスをなんとかしようか…と


ハスキーボイスとは言えめっちゃ元気なので昼づくりからお手伝いしまくり

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まぁのんびりやるか
と割り切れば全然苦にならない二人キッチン

一人でキッチンに立つとなるとなんかめんどくさいな~
と思うことも二人なら案外楽しくてサクサク進む


そして今日のおやつ
毎日何かしら事件起きるなとは思っていたけど
今日はアイスが事件

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帰ってくる間に溶けたんだね・・・きっと
袋破れないでいてくれてありがとう
とお礼を言いたい


最初この状態でYUIかぶりついていたのですが
いかんせん食べにくい
ということで

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かき氷作戦~~♡
最高~最高~って言いながら食べる

最後の汁を飲み干そうとした時
何故か全部こぼしたのは・・・・ここだけの話にしておこう


この調子だと明日も幼稚園はいけなさそう。。。
私お疲れモード。笑
頑張る









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こんにちは!
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日々仕事をし・・・夜ご飯も作ってという毎日の繰り返しだけど
たまに手を抜きたい日
ありませんか??

いつも手抜きの人が言うか?って感じなんですが💦💦

そんなときは自家製の合わせだれがおすすめ!!
今日は自家製というほどでもないのですが我が家の定番すき焼きのタレでおかず作り!!


すき焼きのタレってだけで美味しいに決まってると確信できませんか?笑
味のしみたたまねぎがもう最高♡


自家製すき焼きのタレ×鶏じゃがのレシピを2つ記載しますね^^
よかったらお試しください~

tegaki_cooking_11437【自家製すき焼きのタレ】


【材料】
A しょうゆ 200ml
A みりん 150ml
A 砂糖 100ml
A 水 50ml


【詳しい作り方】
1.小鍋に【A】を入れて弱火で熱し、ゴムベラなどで混ぜながら火を通し砂糖が溶ければ完成。


【ポイント】
*沸騰しないように弱火で混ぜながら溶かしてください。
*冷蔵保存で2週間ほどで使い切ってください。

もちろんすき焼きとして使っていただいて◎
すき焼きのときはストレートで使用!

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tegaki_cooking_11437【鶏じゃがすき煮】


【材料】 (2~3人分) 調理時間:30分
手羽中 10本
じゃがいも 2~3個
たまねぎ 1/2個

サラダ油 大さじ1/2

A 水 150ml
A 自家製すき焼きのタレ 100ml

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.じゃがいもは皮を向いて一口大に切り、たまねぎはくし切りにする。

2.鍋に油を入れて中火で熱し手羽中の皮面を下にして並べ焼き目をつけるように焼いたらたまねぎとじゃがいもも入れて炒める。
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3.全体に油が回ったら【A】を加え落し蓋をして20分ほど煮込む。
DSC00159

4.最後お好みで煮詰めると味が濃くなって◎
器に盛り付けお好みで小ねぎを散らす。
DSC00162



【ポイント】
*落し蓋はペーパータオル(キッチンペーパー)でしています。ペーパータオルですると灰汁も取れるので良いですよ^^
*すぐ食べれますが一度冷ますことで味がしっかり染み込み美味しさアップ!時間があればいちど冷ましてから、温め直してお召し上がりください。

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合わせダレ使えるね♡

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いや~~
しかし今日起きたらいきなりめちゃくちゃ寒くなかったですか??
お陰で久しぶりの胃痛・・・笑


オートミールを食べるようになって胃痛なくなっていたのに
起きたら胃痛
寒すぎて胃痛
腹出して寝て胃痛
DEATH


やっぱりまだ胃弱体質が完治したわけではないっぽいですね~~
本当にめんどうイライラボディ


そして飽きっぽい私も続いてるね~~
オートミール

関心関心
1ヶ月ちょっとたちましたが
3キロ前後減をいったりきたりしております~~
ひとまずあと3キロ減ればYUIを出産した時の体重に戻るわ・・・
頑張れ自分・・・


産後からどんだけ太った??







そしてね・・・
初めてと言っていいほどの100均Watts(ワッツ)に言ってみたのですが
フラフラと物色して

みつけた!!!!
とかわいいスヌーピーマスク♡

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ダイソーだとキティちゃんやディズニーが売ってるから
こっちはスヌーピーね~~
とレジへ!!!


するとまさかの
/330円です~\


え??なんで??


IMG_7515

いや結構でかく書いてあるから
😱😱😱


皆様もご注意ください

でもいいこともあった!!
ワイヤー入り!!

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ダイソーのキャラクターものにはワイヤーが入っていないから
まぁ仕方ない!と言い聞かせる

ワイヤー代
200円!!!!!!!


考えるな




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新しく買った洗顔料♡
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この器安くてかわいい♡


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

冷蔵庫に余りがち
といえばなミニトマトやパプリカにみょうが!
これを全部入れて作り置きにしました!!

ちなみにツナ缶も半分使って余ってたので入れましたよ~
ツナ缶も半分余ると案外使い道なくてサラダにしがちなので
常備菜で使えるのはありがたい!!

作っておけばちょっとした箸休めになって便利!!
しかも味付けは市販のドレッシングというズボラさ!

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マコーミックのフレンチドレッシング
これ安くて美味しい♡

ドレッシングいつも余らせてしまうので
こういった箸休めを作るのにも使えると便利で良いですね!
ドレッシングがなければ酢と砂糖、塩をあわせてマリネすると良いです^^
ではレシピでもないですがご紹介しますね~



tegaki_cooking_11437【ミニトマトの彩りマリネ】


【材料】 (2人分) 調理時間:3分
ミニトマト 10個
パプリカ(黄) 1/8個
ツナ 1/2缶
みょうが 1本
アーリーレッド(たまねぎ) 1/8個

A フレンチドレッシング 適量
A 塩、こしょう 各少々

【詳しい作り方】
1.ミニトマトは半分に切り、パプリカは小さめの細ぎり、みょうがは千切り、アーリーレッドはみじん切りにし、ツナは汁けをきっておく。
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2.ボウルに1とドレッシングを入れて混ぜ1時間以上置く。
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【ポイント】
*作ってすぐでも食べられますが時間を置くと味が馴染んで食べやすくなります。
*ドレッシングはマコーミックのフレンチドレッシングを使用しました。(※prではありません)

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余り物は和えるだけでも良いのね♡

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さて!
週末皆様はいかがお過ごしでしたか??
昨日は雨だと思っていたらなんと晴れ!!!
おうちでグダグダしようかとも思っていたのですが
梅雨の時期の晴れを逃すのはもったいない!!

でも・・・
公園も駐車場が閉鎖中だし・・・
(閉鎖は昨日までの予定!今日から復活してますように・・・・)
ということで!!

どこにもいけないYUI
ひとまず高速に乗ってドライブでもしようか!
となり♡
まずはスカイツリ~~

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割と家から近いので道路を走っていれば見えるのですが
どんどん近づいていくスカイツリー
コロナになってからこんなこと何回したかな?
ってほどこんなことしかしてあげられない・・・
でも何度見ても興奮してくれるYUI。笑


車の中からスカイツリーと東京タワーを探すゲームみたいな感じで
これだけでも楽しい♡と大喜び

いかにどこにも連れて行ってあげていないのか・・・
と心が痛くてなんだか泣きそうでした・・・


ちょっとでも喜んでくれたら・・・と混んでいたら帰ろう
ということで舞浜に行ってきました!!

イクスピアリはそれなりに混み合っていたのですが
ディズニーランド周辺はちょっと信じられないってほど人がいませんでした・・・


そりゃね・・・人数制限されてますしね
入れないディズニーに遊びに行く人もいないわけで・・・

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こんなに人がいないディズニー
私そんなにディズニーファンじゃないのですが、そんな私でも悲しくなってしまうほどの状況。。。

夢の国が・・・
そんな感覚
きっと働いている人やディズニーが大好きな人ならなおさらなんだろうなと心が痛い痛い・・・


YUIはコロナが終わったらまた行こうね!と笑っていたのですが
ふと後ろを振り返ったらこんなYUIの姿

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せつなすぎる
YUIごめんね・・・また来ようね!
と言ったら静かに泣いていたYUI


可愛そうなことをしてしまったかな。。。
喜ばせようと思ったんだけど、余計悲しい思いをさせてしまったかなと思っていたら


ママ連れてきてくれたありがとう
と言われて・・・私が涙腺崩壊


ミッキーとミニーちゃんに会いたかったけど我慢するね!
コロナが終わったらまた連れてきてね
とYUIが言ってくれて・・・
我が子ながらよくできた子だと思ってしまったのでした。笑



少しでも早くこの状況が良くなる日が来ることを願わずにはいられないですね・・・







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今日はヨムーノ編集部さんから頂いたミツカンカンタン酢を使ったレシピのご紹介です!!
カンタン酢があるとめっちゃ便利ですよね!!

時短で甘酢レシピが作れるスグレモノ調味料!!
これからの季節さっぱりしたいことも増えてくると思うので
1本あると便利だと思います♡


そして現在ミツカン様ではSNSキャンペーンが開催されています!
こちらもぜひチェックしてみてください!
期限は6/13!!



tegaki_cooking_11437
【カンタン酢でなすそぼろの甘酢炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚ひき肉 150g
なす 2本
たまねぎ 1/4本

ごま油 大さじ2

A カンタン酢 大さじ1.5
A しょうゆ 大さじ1
A 砂糖、片栗粉 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

小ねぎ(小口切り) あれば適量

【詳しい作り方】
1.なすはヘタを取って縦半分に切り斜め薄切りにし10分ほど水にさらして水気を拭き取り、たまねぎは薄切りにする。

2.フライパンにごま油となすをいれてよく油を絡めたら中火で熱し、豚ひき肉とたまねぎもいれてしんなりするまで炒める。

3.合わせた【A】をよく混ぜ回しかけよく絡んだら出来上がり。小ねぎはお好みで

【ポイント】
*なすは火を付ける前に油を絡めることで均一に火が通ります!
*合わせ調味料は片栗粉が入っているのでしっかり混ぜてから使用してください。
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甘酢で食欲アップ♡
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こんにちは!
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皆様GWは満喫されていますか???
我が家はだいぶ満喫というか・・・
娘・・・熱を出すの巻



あと何日休めるのか?とウキウキしていたのに
お熱です。。。


すぐ良くなればよいのですが・・・
興奮しすぎてしまったのでしょうか??
まさかのGW中休み
ということで私は通常営業と行こうかなと思います!!!


さてさて!!
この記事ではGW中にも超おすすめのレシピ!!!


スーパーでよく見かけるこの袋調味料ご存知ですか??
エスビー様の商品!!
よくズラ~っと並んでるのを見かけます!!

IMG_78311


この調味料の裏にあるレシピに従って作れば美味しいに違いないのですが
私の場合この分量に従うとおかずをもっと作らないといけない
という考えが浮かびましたので。
ボリュームを出すために肉までも入れてしまいました!!


さすがズボラw


嬉しいのがこの袋調味料!おしゃれに言ってシーズニング
実は中身が2袋も入ってるのです♡


なので贅沢使い!!!
今回はお肉やいろんな野菜を入れてぎゅうぎゅう焼きを作ってみたんです!!
これが止まらぬ美味しさに!!!
私ってば天才♡と思えるほど美味しいシーズニングです!笑


作り方はとても簡単なのですがエスビー様の公式インスタグラムにて公開中です!
私のインスタから飛べます!!
ぜひぜひレシピチェックしてみてくださいね!!




シーズニングでぎゅうぎゅう焼き♡
良さそう♡
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こんばんは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

我が家も幼稚園がスタートしました

まだまだ早く帰ってくる日が来週末まで続く・・・
くっ苦痛・・・笑


そしてYUIの習い事で外出なんかあるとね・・・


結局何もできねぇ!


なんて暴言を吐いてしまうこともしばしば


でもどうにかして作りたい!
って思う日も多い中先日作ったカレーが家族からだいぶ好評だったのでご紹介!!



入れたものは今が旬のキャベツ!!!


IMG_5054



といって玉ねぎを切ってる写真を出すあたり・・・
写真探したら全然キャベツ切ってるところ撮ってなかったっていう・・・笑


たまねぎはたっぷり3個
キャベツは1/2玉くらい入れたかな??
春キャベツの軽いやつじゃなくてずっしり重い系のキャベツを使用しました!


FullSizeRender


そしてまた玉ねぎwww


コクを出すのににんにくは多めがおすすめ!!
キャベツだけだとちょっと軽い感じで仕上がるのでいつもの倍くらい入れても良いかもしれないです!!
私は全然足りなかったからあとからにんにくチューブを追加しました!


それでもコクが足りないな・・・
と思って追加したのがこちら!!!


IMG_5061


フライドオニオン!!
これで旨いこと味がまとまった感じです!


あとは普通のカレーの作り方と同じでルゥをつかったカレーなので
超簡単です!!!


困ったときの参考になれば嬉しいです♡
ちなみに豚肉は豚こま肉です!!


IMG_88091



これはまさに!
切るのも楽チンで超省エネカレー!!!




それでいいんだ♡
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さてさて♡
金曜日ですね!!!


有り余る体力のおかげで今日はYUIはねなさそう・・・
全力で今も踊ってます・・・


元気なのは良いけど・・・
少しママの年齢を考えておくれ・・・






本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日のランチもどうしましょうかね~
ということでオムライスはどうでしょうか??


オムライスと言ってもこちら
包まないオムライスです!!


IMG_87651


しかしズボラもここまで来ると感心する
そんな事をふと思い自分で自分を褒める





オムライスが久しぶりに食べたい
でも・・・
たまごを別に作るのがめんどい


結果
こうなりました


IMG_87571


そう!!たまごを回しかけました~
味はオムライス!





こうやって作るからできるおこげも最高だったようで
我が家の5歳娘YUIはおこげだ~~♡
と喜びまくりでした!


よかったら作ってみてくださいね~~



tegaki_cooking_11437
【ワンパンで包まないオムライス】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 茶碗2膳分
たまねぎ 1/4個
ウインナー 3本

サラダ油 大さじ1

A ケチャップ 大さじ3~
A しょうゆ、ウスターソース、顆粒コンソメ 各小さじ1
A 塩、こしょう 各少々
A バター 5g

たまご 2~3個
ドライパセリ あれば適量

【詳しい作り方】
1.たまねぎはあらみじん切り、ウインナーは5mm幅に切り、たまごは溶いておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて炒め、色が変わってきたら【A】を入れてさっと炒めごはんも入れて馴染ませる。

3.ごはんをフライパン全体に広げたまごを回しかけたら蓋をして弱火にし、4~5分蒸らして出来上がり。ドライパセリはあれば散らす。

【ポイント】
*たまごは別で作ってももちろん◯お好みで
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包まないの楽でいいね♡
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そして昨日の夜
仕事をしてたら外から叫び声が聞こえてきて恐怖だったんですが
YUIも起きていて・・・
10時半頃だったんですが
怖い怖い
って私が言っていたら

YUI


/きっとトラブルだよ!おちついて!\


と・・・


/ママが落ち着いてないとYUIも怖くなっちゃうよ!もう10時半だし落ち着こう!\


と言われるw


落ち着きのないように見えたのだろうか・・・

はずい



本当に外から聞こえる音って夜中近くになればなるほど怖いものですね・・・
変な人もいますしね・・・
気をつけましょう!



ちなみに全然関係ないけど
YUI
上の前歯が抜ける前に永久歯生え始める・・・どうしよう




それでは素敵な午後をお過ごしください♡




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こんにちは!
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もはやわたしの中では幻の調味料と化していましたが
やっと買えた


IMG_8031

姜葱醤



なになに
なんて読むの??

IMG_4509

ジャンツオンジャン
らしいです

私は
生姜みたいな葱みたいなジャン
って言ってましたけど


書いても覚えられない感じがするのは
頭の出来の問題


そんなこのジャンツオインジャンですが
あっ覚えられた。笑
頭の出来が良すぎた



生姜がすりおろした感じで入ってるので
生姜焼きに絶対良さそう♡
と思ったので早速


IMG_8099

ほら
もう合わせダレが良い感じにしか見えない
もちろん合わせだれもめんどいからめんつゆ活用!!
美味しいに決まってますね!


多分もうこのジャンツオンジャン
普通に山積みにされてたので幻じゃなくなったかと思うので
もし見かけたらどうぞお試しくださいませ^^♡


tegaki_cooking_11437
【姜葱醤deお手軽本格生姜焼き】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
豚バラ薄切り肉 200g
たまねぎ 1/2個

A めんつゆ 大さじ1.5
A 姜葱醤 大さじ1
A 砂糖 小さじ1

【詳しい作り方】
1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにし、【A】は合わせておく。
IMG_8099

2.フライパンを中火で熱し豚バラ肉を入れて炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら【A】を入れてよく馴染ませ出来上がり。
IMG_8112

【ポイント】
姜葱醤は業務スーパーで買える調味料です。
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
IMG_81251


業務スーパー最強♡
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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

ひな祭りのときに使ったサーモンの残りで!!
冷凍してたからやっぱりそのまま食べるのも怖いしね・・・
ということでちょっと朝から豪華じゃない??
という味噌汁です!!


我が家の5歳娘YUIも
/味噌汁のじゃがいもが好きなんだよ~\


えっそっちw


大好きなはずなサーモンそっちのけで喜んでおりました。
具だくさんみそ汁があればご飯は手抜きでも許される
そう思ってるタイプです!



よかったらお試しくださいね!!



tegaki_cooking_11437
【バター香る鮭と春キャベツの味噌汁】
【材料】 (2人分) 調理時間:10分
きゃべつ 1枚
たまねぎ 1/4個
じゃがいも 1個
サーモン 好きなだけ
バター 10g
しょうゆ 少々

だし汁 500ml
味噌 大さじ1.5
すりごま あれば適量

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、じゃがいもは5mm幅に切り、サーモンは食べやすく一口大に切っておく。

2.フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらサーモンを入れて焼き、うっすら焼き目がついたら取り出す。

3.鍋にだし汁とたまねぎ、じゃがいもをいれて熱しじゃがいもが柔らかくなったら味噌、キャベツも入れて火が通ったら味噌を溶かし出来上がり。

4.サーモンと白ごまを食べる直前にトッピングする。


【ポイント】
*顆粒和風だしを使う場合は小さじ1入れてください。
*生鮭で代用可能です。

IMG_8023-21


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そんな朝ごはんだったからなんですが
今日は朝からねむねむ~~
お腹いっぱいすぎてね・・・
お腹いっぱいすぎるのもちょっと考えものですね・・・っていう



そして最近の我が家の5歳娘といえば・・・
流行にのってこんな人が好きなのね


IMG_7906


BTS!!!
最近この2人が好きらしいんですけど
幼稚園でも好きなお友達とかがいるみたいでね・・・

話す内容はもう幼稚園生なのか?
と思ってしまう内容だったりして・・・


私が幼稚園の時なんて・・・
光GENJIしかいなくなかった??


もはや選択肢はない
って感じだった気がするんですけど・・・笑


今はね・・・
選びたい放題
ワールドワイド



ただね・・・
幼稚園でお友達が言うらしいのです



/ジンと結婚するんだ!\
とかね・・・


そうするとわたしの教え方がいけないのかな・・・


結婚できるわけないのにね


とか言うのね・・・


ははっ・・・
やめておくれ


それはココロの中に止めておいておくれ


と思う・・・笑



わたしも人並みにジャニーズがすきだったころがある
その時はMYOJYOとかPOTETOとかいつも雑誌を買い漁っていた過去


今思えばそれを見て何をしたかったのか・・・
よくわかんないんだけど・・・
突然わたしはなにをやっているんだろう?
と思った時があって中3くらいのときにスイッチオフ・・・



これから娘にもそういうのが待ってるのかな・・・?
と思ったら無駄だわ・・・と思ってしまったわたし



夢中になったあとに無駄!と言われても
きっと私のように言うことを聞かずに買いまくるだろう・・・

ということで・・・今から教育じゃないけど・・・
と思ったわたしは必要以上に好きにならないようにとブレーキを掛けさせている状態


YUIも結婚したい!ってはじめは言ってたんだけど
夢を与えないため


結婚できるわけないんだからそんなこと言ってないの
と・・・
やばっ・・・どうしよう炎上したら・・・w


それがうつってしまったのです・・・
子育て難しい・・・


でもちゃんと好きなんだよ


IMG_4395


どうやったらジミンさんの顔を見ながら飲めるのか考えた結果
鏡を見ながら飲むとかね・・・笑


幼稚園生らしくてかわいいじゃない






十人十色でいろいろな考え方があるので
これはあくまでもわたしの考え
ただ・・・やっぱり避けられないのかな・・・
アイドルに夢中になってしまうという瞬間は必ず訪れるのかな・・・
というのが今の悩みです



それに夢中になるなら韓国語を学んでみたら?
って親心としては思ってしまうところですよね。笑



YUIが将来どんなふうな人生を歩んでいくのか・・・
とか一人っ子だとやたら考えてしまうんです



過保護すぎか






本日も最後までご覧いただきありがとうございました^^



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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

最近電子レンジで作ることの多かった肉じゃが
でも大量に作りたいときはやっぱり鍋が便利

そしてすごく美味しそう
最後のみりんがきいてる感じ!!
やっぱり煮込むのは良いですね


ちなみいじゃがいもの色が良いのは
一度冷まして温め直したのもあるけど
インカのめざめ使用のためです


電子レンジでも作れるけど
肉じゃがってすごく人気のおかずなので基本は抑えておきたいですね!

うちの5歳娘YUIはこのにくじゃがを食べ終わったあと
残りの汁をご飯にかけてもりもりと食べます。笑


汁までしっかり食べきり肉じゃが!!
おすすめです♡


tegaki_cooking_11437
【基本の肉じゃが】
【材料】 (4人分) 調理時間:30分
豚バラ薄切り肉 150g
じゃがいも 3~4個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本
しらたき 1袋

A 水 400㏄
A 砂糖 大さじ3
A しょうゆ 大さじ2.5
A 酒 大さじ2
A ほんだし 小さじ1

みりん 大さじ1

【詳しい作り方】
1.豚肉は食べやすく切り、じゃがいもは皮をむいて少し大きめの一口大に切って水にさらし、にんじんは乱切り、たまねぎは薄切り、しらたきは下茹でが必要なものはしてから長さを食べやすいように切っておく。

2.鍋に豚肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらたまねぎ、じゃがいも、にんじん、しらたきを入れ全体に油が回るまで炒め合わせる。

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3.【A】を入れて煮立ったら落し蓋をして中火で15分ほど煮込む。
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4.みりんを入れさっと混ぜたら、強火で2~3分煮て完成です!


【ポイント】
*豚肉はバラ肉を使用しているので油は不使用です。コマ肉などを使うときはサラダ油を追加し、熱してから炒めてください。
*みりんは照りを出すためにも後入れがおすすめ!めんどうであれば【A】と合わせて入れてもOK!
*煮物なので一度冷まして温め直すと味の染み込みがよく美味しさがマシます♡

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基本の肉じゃがは覚えたいよね♡
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さてさて♡
昨日インスタに載せていたYUIの動画!
だいぶ反響があり沢山メッセージをありがとうございました!!

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まだ返せていない方もいるのでこちらに!!

YUIが使っていたアプリはこちら


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これはiPhoneで検索したんですがYUIが使ってるタブレットはアマゾンタブレットなので
アマゾンタブレットでも使えるほどなのでアンドロイドにもあると思います!

これ結構前にもブログにのせていて
以前はひらがなの練習をしていたのですが

音で発音や書き順を教えてくれるのですごく良いんです!!
YUIはこれでひらがなほとんどかけるようになりました!


私が教えると

/そうじゃない!なんでわかんないの??\

とか言ってしまってYUIのやる気が失われると困るので
これがすごく便利です!

YUIは少しタブレットで練習すると
このタブレットを見ながら自分でノートに書いているみたいで
自分で勉強方法を見つけるあたりも、わたしの娘とは思えないほど賢いなと思いますw

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硬筆にも行ってるんですがカタカナは教えてもらえないので
カタカナ勉強これとってもいいです!!







この記事も最後までご覧いただきありがとうございました^^♡




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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。

先日朝ごはんに作っていたトマトスープ!!
前日仕込みで味しみ抜群なくったりスープ

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燃焼系のスープにはセロリも入れたかったけど
冷蔵庫にあったもので作ったので今回ははいっておらず

たっぷりの野菜をじっくり煮込むので甘みも旨味もあって美味しい!
コンソメの量も軽く煮込むスープより少なくて済みます!!

ただ・・・これだけ大量に作ると

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最後の方飽きてくるわけなんですが・・・
そういう時活躍するのがカレー粉!!!

最後はカレー風味でまたちょっと別のスープみたいになって美味しいです♡

大量に作った時はなにか一工夫あると最後まで美味しく食べれて良いですね!!
今回作ったレシピを記載しますのでよかったら作ってみてくださいね~~

tegaki_cooking_11437
【燃焼系トマトスープ】
【材料】 調理時間:60分
たまねぎ 1.5個
大根 300g程度
にんじん 1本
キャベツ 1/6個
パプリカ 1/2個
ブロックベーコン 80g
A カットトマト缶 1缶
A 水 900ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 2センチ
A 塩 小さじ1/2
おからパウダー、ドライパセリ 各適量

【詳しい作り方】
1.キャベツはざく切りにし、それ以外の食材はすべて7~8mm角に切る。

2.鍋に【A】と1を入れ中火で20~30分ほど煮込み、具材がクタッとしたら出来上がり。

3.おからパウダーとドライパセリはお好みで!

【ポイント】
*煮込んだものを一度冷まし温め直すと更に味が染み込み美味しくなります!時間がある時はしっかり冷まして温め直すのがおすすめです!
*冷蔵庫の残り物で作りました!お好みの具材でどうぞ!
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そろそろ痩せないとやばいわ・・・
一緒に頑張ろう!
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それでおからパウダーをどうするかというと

IMG_42601

富士山か!!!
ってくらいたっぷり~~これで大さじ1.5
大体1日大さじ3とりたいとなるとスープに入れるのが手っ取り早い!!

おからパウダーを取るようになって数日・・・
すこぶるお腹の調子が良いです!!
今の所ですが・・・疑り深い人


そして私糖質オフはゆるゆるなので朝ごはんはしっかり目にいただきます!

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今日はYUIのリクエストでいくらご飯

【献立】
◯鮭といくらの親子丼
◯ネギ玉子焼き
◯しいたけの味噌汁

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月曜日の朝から1週間頑張れる系の朝ご飯
今日の玉子焼きはネギ入り!!
こちらも糖質を考えて味付けは塩だけ~~

砂糖たっぷりの玉子焼きも美味しいけど
まぁシンプルも・・・悪くない・・・かなw

そして今朝・・・
最近わんちゃんの散歩してなかった~~
とYUI・・・

朝バスを待つ時間にひたすら散歩

え?
犬なんていたっけ??
という方

我が家のわんちゃんです
どうぞよろしくね

IMG_2663

餌のいらない犬です
散歩をしなくても怒らない超優秀犬

いいでしょ♡
空気さえあればなんとかなる系

IMG_2662

でもあまりにも連れ回しすぎて
空気抜け気味
このわんころは2代目なんですが激しく引きずると穴が空いてしまうので注意が必要

たまにひっくり返って引きずられていると、まぁ想像通りな感じになります。

そしてこのあとバスが来て。。。
この犬を私に託されたときの恥ずかしさが伝わるだろうか・・・。笑
先生もかわいいですね!とか言ってくれたけど
絶対いいとしこいて!とか思われただろうな・・・なんてww

そして子どもたちの注目はもちろんこのわんこに集まるわけで・・・
恥ずかしい1日のスタートでした。笑

そして遠くから本物のワンちゃんがこのわんころを見つけて走ってくるのが見えて
一目散に逃げたのでした。笑



今日ももう夕方か・・・
一日が終わるのがどうにも早すぎる・・・

それでは本日も最後までご覧いただきありがとうございました!



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