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2月ももう終わりですね・・・
なんてスピード感!!

毎月毎月月初と終わりに思うこの早いスピード感は、年齢的なもので仕方ないのでしょうかww
日に日に早くなっている気さえする(笑)

そんな今日はちょっとおしゃれなおつまみ系レシピ!!
もう3月だしお花見シーズン!!
これ!スープジャーとかに入れてもっていくのもおすすめです♪
ぜひぜひレシピチェックしてみてくださいね♪




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そして今日の朝ごはん

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肉じゃがでした!!
電子レンジで作ったけど味しみ抜群で美味しかった♡
らしい・・・w

らしいというのも私も風邪をひいてしまい味がわからず・・・w
確認できないものをのせられないのでまたレシピは後日・・・
ということでm(_ _)m

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そして私の風邪は先週に引き続き・・・
YUIがまたしても高熱・・・
40度超え・・・涙

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今日はリサーチ不足など含め病院4軒はしごでぐったりしたところ
私まで熱がではじめる事態・・・
喉はずっと痛かったんだけどここにきてね・・・

一緒に寝込んでられないのに・・・
ひとまず味がわかるようにならないと仕事にもならないので・・・
どうにか治ることを願うしか無い状況です。

インフルエンザやコロナなど・・・
心配事もつきませんが、皆様も元気に過ごせますように・・・



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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最近YUIのやりたい病がおさまらないので・・・
先日はまたまたピザ!!

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二人でキッチンでちゃちゃちゃっとピザ作りました!
しかもまたしても業務スーパーの商品を使用!!!

4枚入りで398円だったかな??
冷凍ピザに比べると少し高めだけど・・・
なんてったってこのコンパクトホットプレートにシンデレラフィットなのが
/冷凍ナン\

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良い感じにおさまりすぎ♡
ピザ生地は残念ながら入らなさそうなんだけど、このナンならはいっちゃう♡
ホットプレートで焼くなら断然ナンがおすすめ!!

そしてナンピザにのせたチーズが溶けだし、良い感じにカリカリになったチーズはめちゃうま♡
これには私もYUIも大喜び♡

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必要以上にお酒が進んでしまう系!!最高♡危険♡w
ぜひぜひお試しくださいね!!

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材料 (1~2人分) 調理時間:15分
冷凍ナン 1枚
ウインナー 5本
たまねぎ 1/4個
冷凍コーン、ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.ウインナーは縦半分に切り、たまねぎは薄切りにする。
2.ホットプレートに冷凍ナンを凍ったままのせ、合わせた【A】を塗り、たまねぎ、冷凍コーン、をのせたらウインナーを横1列に並べ、お好みでピザ用チーズを載せたらホットプレートのスイッチを入れ蓋をしたらチーズが溶けるまで加熱する。

2.ドライパセリはお好みで。
*POINT*
【A】はピザの上に出してからしっかり混ぜるように伸ばせばOK!
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いかがでしたでしょうか♡
めちゃくちゃ簡単♪
しかも浦東に熱々で最後まで食べれるからすごく良いの♡
ちょっとしたおつまみにもなるのでホットプレートで焼くピザ本当におすすめです!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね!

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そしてタイトルにある通りキャンペーンのお知らせです!!
このブログで使ったコンパクトホットプレートのアッシュホワイト!!
アンバサダーを務めさせていただいているtoffyさんの商品なのですが、こちらを/1名様にプレゼント!\というキャンペーンがインスタにて開催中♪

★応募方法
1インスタグラムで @toffy.official をフォロー
2インスタグラムで私 @ai.ouchigohan をフォロー
3 キャンペーン投稿に「いいね♡」をして完了!
.
★応募期間
2020 年 2 月 10 日(月)~2 月 28(金)23:59 まで
.
★プレゼント賞品
(商品名)Toffy コンパクトホットプレート(色)アッシュホワイト 1 名様
*カラーは「(アッシュホワイト)」となります。
*商品の詳細は下記 URL をご確認ください。
https://ladonna-co.net/products/item/k-hp1/
.
★当選発表
当選発表は、当キャンペーンの運営会社(株)ビズボランテさまより Instagram 上の DM によるご連絡に代えさせていただきます。

こんな内容です!
詳しくはインスタグラムのコメント欄にもありますのでぜひご覧になってみてくださいね♪

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今日の朝ごはん♪
トーストにスープとなんてこと無い朝ごはんだけど
なんだかホッとする朝♪

やっと日常を取り戻したような・・・そんなのんびりな朝です!

三連休の中日だしとてもまったりな1日の始まり・・・
こんな穏やかな日が続いてほしい・・・とか思ったりする(笑)

そんな今日の朝ごはんに作ったスープ!
冷凍していた野菜たちで作ったのであっという間にできちゃったんだけど
もちろん冷凍していない野菜でだってできるので冷凍していないバージョンとしてレシピ書きますね^^

機会がありましたらぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
アスパラ 2~3本
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 6~7個
厚切りベーコン 適量

A 牛乳、水 各300ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 少々

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを取り、厚切りベーコンは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み野菜が柔らかくなれば塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

*POINT*
牛乳が入っていますので沸騰しないように注意しながら煮込んでください。

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とても優しい味になりました♡
ミニトマトの赤色もかわいくて朝からテンションが上ります♪

ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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そして・・・
昨日!ついに!!!
livedoorの忘年会のビンゴゲームであたった肉マネー使わせていただきました♡

撮影も終わったから一旦お疲れ様会@いきなりステーキ

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5200円分の肉マネー!!!
こんなに食べれるかな???
こんなに使っていいのかな???
と言いつつニコニコでメニューチェック♡

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昼から贅沢タイムのスタート!!!
あぁ♡うまい♡

お金かからないってのがまた最高なんだけど・・・
昼から飲んで食べる♡
豪遊してるような感じのこの肉の厚み

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途中ギブアップしそうだったけど
ちゃんと全部おいしくいただきました♡

そして会計

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何も考えないで頼んだのにすごくない??w
5200円分は肉マネーでのお支払いだから、残り47円(笑)

47円をクレジットカードで払ううちの主人・・・
そのくらい現金で払えばよいのに・・・といつも思うのですww

あぁ♡しかしこんなに幸せな時間を47円で過ごせるのもビンゴ大会のおかげ~~♡
宮P(livedoorブログの敏腕プロデューサー♡)ごちそうさまでした♪

また今年も忘年会が楽しみだなぁ♡
それではまた♪



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今日はめちゃくちゃ風が冷たい関東ですが・・・
皆様は風邪などひいていませんか?

私は・・・
具合は悪くないのですが喉の調子が激しく悪くて・・・
一時オカマみたいになっていて娘が喜んでいましたが(笑)

こんなに寒いとやっぱりあたたかスープが恋しくなりますね♡
普段の食卓はもちろんなんですが!!
お弁当も・・・温かいスープが出てきたら・・・
癒やしですよね~
私の場合癒やされすぎて寝そうですけどww

うちの主人なんかは本当に女子ばりに食が細いのでスープ弁当は本当に喜ばれます♪
しかもこのスープ!
準備が10分で終わるのも嬉しいポイント!!

お子様のお弁当などにもおすすめですよ~~~♪
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!!!

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材料 (1人分) 調理時間:分
ウインナー2本 ((50g))
コーン(缶詰)大さじ山盛り1(20g)
じゃがいも 1/2個(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 30g
サラダ油 大さじ1/2
A 薄力粉 大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
クリームチーズ 1個((18g)(今回はkiriを使用しました))
水 100ml
牛乳 100ml
B カレー粉 小さじ1/2
B 粉チーズ 大さじ1
B にんにく(チューブ) 少々

詳しい作り方
1.スープジャーに熱湯を入れて5分以上保温する。

2.ウインナーは輪切りにし、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。クリームチーズは耐熱容器に入れラップをせず電子レンジで20秒加熱する。

3.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1とコーン(缶詰)を入れてさっと炒める。【A】を加えて混ぜ、ダマにならないように炒める。

4.水を入れて煮立たせ、クリームチーズを溶かすように入れて混ぜる。牛乳も加えて煮立たせ、【B】も加えてよく混ぜる。

5.スープジャーに入れて30分以上保温する。

*POINT*
スープジャーはサーモス様の300mlの商品を使用しました。
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いかがでしたでしょうか?
本当に簡単にできるので朝の忙しい時でも小鍋でちゃちゃっと作れておすすめです!!

YUIがいつか女子高生になったときに作ってあげたいな♡
と思います!!!!

何年後・・・(笑)

ぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです^^
#サーモスタイアップ

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重そうなのに案外いけちゃう朝牛丼!
YUIは朝から牛丼にめちゃくちゃテンション上がってたw

朝に肉が出るなんてね!
しかも牛丼!
最近あまり肉を食べなかったYUIが完食!!!

嬉しい♡
またつくります♪
ぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
牛肉 350g
たまねぎ 1/2個

A 水 300ml
A ほんだし 小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酒 大さじ1
A しょうがチューブ 4~5センチ

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ったらたまねぎと牛肉を入れて煮込み、アクを取りながら煮て、煮汁が半分ほどになれば完成。

3.ご飯に盛り付けて紅生姜や七味はお好みで^^
*POINT*
牛肉を使用しましたがお好みで豚肉でも美味しく召し上がっていただけます♪
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久しぶりに牛丼作りましたが、YUIがすごく良く食べてくれたのがやっぱり嬉しい♡
しかも待てなすぎたYUIは手タレとして参加(笑)

YUIのおててかわいいね♡
と今横で言っていますww

YUI的にはつゆだくがお好みのようで・・・
また作ってあげようと思います♪


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といいますか・・・
あれ?私が思っていたよりも早く2月が来てしまいましたww

気づいたら1月おわってた・・・
こんな調子で今年も過ぎ去っていくのかと思うとゾッとするしかない感じなんですが・・・

今朝のYUI
習い事に行く前に病院に行ったんですが
案外混んでいてい習い事に行く時間が迫っていたので
/YUI走るよ!\
と言ったところ・・・

/ちょちょちょちょ!走んないで!転んだら危ないから!\

しかもその言い方ね・・・w
とおもいつつ・・・まじで間に合わなさそうだったので
/いくよ!はやく!\
というと
YUI:/YUI走ると疲れちゃうから嫌なんだよ~\
私:いつも走ってんじゃん!
YUI:本当はやめたいんだよ!だって疲れちゃんだもん
私:いったいいくつだよ!
YUI:もう4歳になっちゃったんだよ~
っていうんですよ・・・

なんなのうちのむすめ!!
超ババくさい!!!!!!!

完全に運動嫌です~な感じはパパの血を継いでしまっている感・・・
残念すぎるw

まぁ別にかけっこが速くなくてもね・・・
将来困ることはないし・・・全然構わないんだけどさ・・・
口調までババくさいのは・・・え?まさかの私のせい??

最近の口癖は・・・
/助かる~~~\
ですww

私かもな・・・w
それではまた♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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あまりにもキャベツが安いので・・・
普段だったら作ろうと思わないワタシ的に超めんどくさいロールキャベツを作ってみたくなる(笑)

冷蔵庫に残ってしまっているミニトマトも使って♡
まじでうまいロールキャベツができてしまった♪

トマト缶も不要なのでミニトマト残ってるときにでもぜひご活用ください♪

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icon_recipe_orange
材料 (3~4人分) 調理時間:60分以上
キャベツ 8~10枚
厚切りベーコン 45g
ミニトマト 6~7個
A 合い挽き肉 400g
A たまねぎ 1/2個
A たまご 1個
A パン粉 1カップ
A 塩、こしょう 各少々

B 水 900ml
B ケチャップ 大さじ2
B 固形コンソメ 3個
B にんにくチューブ 1センチ
B ローリエ 1枚あれば

詳しい作り方
1.キャベツは1枚ずつきれいに剥がしたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら芯の部分を麺棒で叩いて柔らかくする。

2.たまねぎはみじん切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜ8~10等分にする。

3.キャベツを広げ肉ダネをのせたら肉を包むように巻いて巻き終わりはつまようじで止める。

4.鍋に3の巻き終わりを下にして並べ入れ【B】と薄く切った厚切りベーコンを入れたら中火で加熱しキャベツがクタクタとするまで煮込み完成。

*POINT*
キャベツは小さすぎると巻けないので重ねて巻いたりする場合は多めに茹でてください。
麺棒がない場合は包丁で削ぎ落としみじん切りにして肉だねに入れても◎
煮込みすぎてしまった場合は味が濃くなるので水分量を調節してください。
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もういつもの私のレシピに比べたら・・・
どんだけ面倒なんだ!みたいな感じありますけど
頑張ったかいあってこれは惚れられレシピです!!

くたくたになったキャベツは4歳娘のYUIも食べやすくもりもり食べてくれました♪
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♪

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そして今日の手抜きっぷり半端ない朝ごはん!!

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ちょっと私も今日は予定があるのでちゃちゃっと片付けできる朝ごはんtに♪
*パン
*サラダ
*目玉焼き
*ウインナー
*ヨーグルト
*千切り野菜のジンジャースープ

でした♡

最近使っているこのフォーク!!
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アンティークな感じで超かわいい♡
実はセリア!!

これは少し前のブログにも登場してるけど、前はディナーフォーク売ってなかったのですが
つい最近見つけたの♡
めっちゃお気に入り商品♪おすすめですよ♪

またセリアww
それではまた♪

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マイスターハンドのグラタン皿です♪


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最近パスタ率高めの我が家!
前にも言ったことがあるけどズボラと言ったらパスタ!!
そんな我家のパスタ事情はカルボナーラだって電子レンジ!!!

卵黄が固まってしまって失敗する方も多いカルボナーラですが
卵黄は後混ぜすることで絶対に失敗することがないというありがたさ!!
しかもいつも通り安定の生クリーム不要!
kiri常備で生クリームはいりません!!
生クリーム少し使うと余ってしまうのでこちらが激しくおすすめです♡

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材料 (1人分) 
パスタ 80~100g
アスパラ 1~2本
玉ねぎ 1/8個
生ハム お好みで

A 水 500ml
A オリーブオイル 小さじ1
A 塩 小さじ1/2

B 牛乳 大さじ2
B 粉チーズ 大さじ1
B 顆粒コンソメ 小さじ1
B kiri 1個(18g)
B にんにくチューブ 1センチ~

塩、ブラックペッパー 各適量

卵黄 1個

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、たまねぎは薄切りにする。

2.耐熱容器にパスタと1と【A】を入れてラップをせずに電子レンジでパスタの茹で時間プラス5分加熱する。

3.加熱後水気をしっかりと切り熱いうちに【B】を入れてkiriを溶かすようによく混ぜ塩とブラックペッパーで味を調え器にもる。

4.卵黄と生ハムをのせたら完成。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
クリーミーさを追加したい場合は牛乳とkiriの量を増やしてください。その際牛乳が冷たすぎてパスタが冷たく感じる場合はラップをせずに20秒ほど温め直すと◎。足すのは粉チーズでも◎
生ハムがない場合はベーコンなどでもOK!ベーコンを使用するときはパスタを加熱するときに一緒に入れて加熱してください!
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うちはスイーツをあまり作らないことも有り生クリームとか買うと余っちゃうし
高いしww
ただkiriは最初に買うときはちょっと高いかな?
て思うんですがお得に入っている増量パックを選んだりすると案外安く買えるし、
なにより日持ちするのですごくたすかります!

うちはクリーム系のスープも生クリームではなくkiriを使って濃厚にしたりしますよ♡
あると便利な食材です♪
とっても簡単なのでぜひお試しくださいねぇ♡

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そして今朝は主人が夜勤でいなかったのでこんな朝ごはん
YUIと二人になるとやる気を失うってわけでもないけど
これで十分だよね!ってなるしハムチーズ大好きだから喜んで食べてくれるしね♡
ラクして喜んでもらえるのが一番です♪

それではまた明日♪

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生クリーム不要なその他レシピ♪









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使用した器

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渡辺篤さんの器です!
益子陶器市での購入品

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YUIが夕方帰ってきてからドラえもんを見ていると・・・
のびたくんがまさかの
/鼻からカルボナーラ食べてやる!\
って言っててカルボナーラが食べたくなった日のご飯です



最近カルボナーラ率高めの我が家
カルボナーラもレンチンで簡単なんだぁ♡
それはまたのちほどご紹介するとして!
この記事ではオニオングラタンスープ!

オニグラは電子レンジで時短は常識かな??とおもいますがm(_ _)m
その後は強火で勝負!!
IH歴数ヶ月の私が言うのもなんですが
オニオングラタンスープを作るなら断然IHが楽です!

弱めの強火だけどある程度放置しても焦げないから少しほっといてむしろ焦げてきたら混ぜる程度でできてしまって・・・
ガスのときのあの苦労はいったい???
と思うほど楽でびっくりしました!

しっかり茶色になったたまねぎってなんでこんなに美味しいのか?
自宅でこんなに美味しいオニグラが簡単にできるなら…
外行かなくて良いよね!って思うww
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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材料 (2~3人分) 調理時間:25分
たまねぎ 大1個(300g)
バター 20g
A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 1センチ
塩、こしょう、ピザ用チーズ、パン、ドライパセリ 各適量


詳しい作り方
1.たまねぎはうすぎりにし耐熱容器に入れふんわりラップを掛け600wで5分加熱する。

2.鍋にバターを入れて中火で熱し1のたまねぎを弱めの強火で炒め、茶色く色づいたらOK!

3.【A】を入れて煮立ったら塩、こしょうで味を調える。

4.器にオニオンスープを入れたら、ピザ用チーズをお好みでのせて230度のトースターで5分ほど焼き完成。ドライパセリはお好みで。
*POINT*
コンロはIHを使用しています!ガスのほうが焦げやすくなるので火を弱めるか、目を離さず手早く炒めてください!
トースターはご使用のものによって焼き時間が異なるかと思いますので、焼き色がお好みの色になればOK!

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パンが入ることによって出る贅沢感もあって満腹満足でした!
案外とても簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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そして今日の朝ごはんは!!

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そばとちょこっと海苔巻き~~
このちくわの磯辺揚げはYUIが大好きでよく作りますが今日もよく食べた♡
ちくわが好きだなんてなんて親思いの娘♡

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万能ねぎがありえないほどつながっているのは
まぁそんなこともあるよね!
ってことでスルーしてもらえると大変助かりますw

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そんな今日はYUIの保育参観!
一緒にパフェを作って楽しい時間を過ごせました♡

しかしこのパフェ
なかなかボンドがくっつかなくてあっちこっちで転倒事件勃発!
ビーズとかビーズとか・・・ビーズとかね・・・
ぶちまけたらどうなるよ?
ってかんじで後日持ち帰ってきてからのことを考えると若干不安・・・
今は考えるのよそうか・・・

そんな楽しい1日はあっという間
さて!明日のことをまた考えるとします!
それではまた明日♡

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使用した器

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後藤奈々さんの器です


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もうすぐクリスマスですね・・・
小さい頃は楽しかったはずのクリスマスも子供ができると状況が変わる(笑)
今頃知る親心ww

そんなものは知らない子
好きなことを言うよね~~
ほんと・・・最近色んな所に小出しで登場するサンタに心が踊りまくりのYUI

本番いったいどうやってクリスマスプレゼントをあげようか・・・
悩みどころですw

さて!そんなクリスマスパーティーにもおすすめのバゲットサンドピザ!!
最近SNSで見かけるバゲットサンドをピザにしました!!

ちぎりパン的な発想ですよね♡
思いついてくれた人ありがとう・・・♡

ということで我が家で作ったピザ風のサンドレシピご紹介しますね^^
もうすぐ4歳のYUIも、もりもり喜んで食べてくれました♪

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ではレシピです~~♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
バゲット 1本
厚切りベーコン 適量
アーリーレッド 1/3個
サラダ油 大さじ1/2
A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 1センチ

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.バゲットは挟む部分とちぎる部分に切込みを入れる。その際ちぎる部分は少し深めに切込みを入れ
厚切りベーコンは食べやすいサイズに薄切りにし、アーリーレッドは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しベーコンとアーリーレッドを炒め、全体に火が通ったら【A】を入れて絡め火を止める。

3.パンのちぎる部分を開けて順番に2を挟み、ピザ用チーズを全体に乗せトースターでチーズがお好みのかたさになるように焼き、お好みでドライパセリを散らす。
*POINT*
ケチャップは全体に絡む程度の量で!ドライバジルはお好みなのでなくても可能です!
アーリーレッドは紫色のたまねぎです!
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ちぎりながら食べるからそれだけでも少し楽しいイベント感が出ちゃいます♪
とても簡単だし会話も弾むし、うちの場合YUIが
/ママの分ね~パパの分ね~\
と取り分けてくれたりして楽しく食事ができましたよ♡

パンならワインとかも進んだりするから大人のクリパにも良いと思いますよ♡
ぜひご活用くださいね♪

このレシピの保存はこちらから♡
  

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そして朗報!!
このお皿はcottaさんのオリジナル商品なんですが
cottaさん!来年から毎月お得なクーポンが配布されるそうなのでオリジナル商品もお得に買うことができますよ♡

陶器 皿 八角ドットリム ロング
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2月にはバレンタインも待ってますしね!
詳しい詳細はこちらからチェックしてみてくださいね♪
↓ ↓ ↓




そして今日の朝ごはん
あんなにカレーが食べたい人種じゃなかったはずなのに・・・
無水カレーを作ってからカレーが食べたくなる
/朝カレーです\
IMG_52011

今回はチキンカレー
最近はYUIも中辛が食べれるようになってきたので本当に楽ちん♪

美味しかった~~♡
今度ゆっくりレシピは書きます!!


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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最近急に死ぬほど寒くなりましたね!!
そんな日はお弁当もあったかいお弁当だと嬉しいですよね♪

いつもご飯ばかりだし・・・
パンって言ったらサンドイッチばっかりだし!
バゲットとか持っていったらおしゃれじゃない?
ってことでハッシュドビーフ!!!

お酒好きの人は昼から何すんねん!
みたいなお弁当ですが(笑)
熱々弁当は寒い日の身体をポカポカと温めてくれるし
そんなあったか弁当を食べると不思議と心も暖かくなる♪

しかも何より嬉しいのはあっという間にできる!
煮込みも少ない時間でこれでできてるの?
って感じだと思うのですが、そのあとにスープジャーで保温調理!!
しっかりと味がまとまります♪

手軽に準備できるのも嬉しいお弁当でおすすめです!!
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icon_recipe_orange
材料 (1人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/2個
しめじ 30g
サラダ油 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
A 水 100ml
A トマトジュース 100ml
A ウスターソース 大さじ2
A トマトケチャップ 大さじ2
A 砂糖 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2

下準備
*スープジャーに熱湯を入れ5分ほど保温する。


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、しめじは石突をとってほぐしておく。
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1と牛薄切り肉をいれて炒め、小麦粉を入れて全体を混ぜる。3.牛肉に火が通ったらA水 100ml、トマトジュース 100ml、ウスターソース 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ2、砂糖 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2を入れてとろみが出るように混ぜ、煮立たせる。
4.スープジャーのお湯を捨て3を入れ、30分以上保温する。

牛肉を使用しましたが豚肉でも美味しく召し上がっていただけます。
*スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。


詳しい作り方画像つきはこちらから
  
スープジャーでハッシュドビーフ弁当♪
寒い季節にはあったか弁当を持っていきたくなりますね♪ 仕込みが簡単にできてとっても簡単! たまにはパンを持っていきたい日もあるのでそんな日にもおすすめ! お肉にさえ火が通ってしまえばあとは保温調理なのでとてもお手軽です!

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肉じゃがの無水バージョンを作りました♪
うちにある無水鍋はバーミキュラ♪
野菜からのうまみがたっぷり出て美味しい美味しい肉じゃがに♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:30分
豚肉 200g
じゃがいも 3個
にんじん 1本
たまねぎ 1.5個
いんげん 4~5本
しらたき 1袋

サラダ油 大さじ1

A しょうゆ 大さじ3
A 砂糖、酒 各大さじ2
A みりん 大さじ1
A ほんだし 小さじ1/2

詳しい作り方
1.じゃがいもとにんじん、たまねぎはそれぞれ皮をむき、じゃがいもとにんじんは乱切り、たまねぎは薄切りにし、いんげんはヘタをとって半分の長さに切り、しらたきは熱湯をかけて食べやすい大きさに切る。

2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて炒めじゃがいもとにんじんもいれてさっと炒める。

3.全体に油が回ったらしらたきと豚肉も入れて合わせた【A】をまわしかけ蓋をして20分弱火で煮込む。

4.いったん蓋を開けて全体を混ぜたらいんげんも加え更に10分加熱し完成。
*POINT*
必ず蓋が密閉する鍋を使用してください。
すぐにお召し上がりいただけますが一度冷ましてから加熱し直すことで更に美味しく召し上がっていただけます。
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肉じゃがってなんだか少しハードルの高いおかずなきがするのは
具材のせい・・・
皮をむく手間をどうにかしてほしい!
と激しく思うわけなのですが・・・

だからうちは結構肉じゃが率低め・・・
でもやっぱり人気おかずですね!

YUIも最近肉じゃが好き女子に!
とくにしらたきとたまねぎの部分!!
めっちゃ分かるわかるよ!!!いっしょ!
ってかんじなのでまたそのうち登場するでしょう!

そして今朝の朝ごはん

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*おにぎり
*肉じゃが
*大根の炒り煮
*もやしの卵とじ
*白菜の味噌汁
*みかん

でした!
昨日のうちの主人・・・
飲み会って言わないから普通にご飯用意してしまい
ほぼ今朝は残り物・・・

もう昨日の夜は喧嘩です喧嘩!
だって普通に残業だと思ってたら飲んで帰ってくるんだよ?
そりゃ切れるでしょ!
こっち知らないからご飯食べずに待っていたというのに・・・

スケジュール共有してるけど・・・
確認しない日だってあるじゃないですか??
前からスケジュール入れてるとか言い訳になるの??
え?私が悪いの?
一言言わない?普通?
だっていつも飲み会の日は朝必ず言ってくれてたのに・・・
昨日に限ってはそれがなくて・・・
思い出しただけでイライラww

考えるのはやめましょう(笑)
こんなことはじめてで・・・
あ・・・
やめましょうww

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そしてね!
今朝どこからともなく聞こえてきた
/起立!礼!着席!\
懐かしいな~とか一人で思って聞いてて
そういえばYUIは幼稚園でなんて言ってるのかな?
と思って聞いてみようとしたところ・・・

それを聞いていたYUIが続けて言う

/キッス!レッツ!パスケース!!\

キッス
レッツ
はまだわかる・・・
わかるけどさ・・・
なにゆえパスケース!!!!!

え?なんで?
とちょっとそんな態度を私がとったら。。。
すかさずむすめのキメキメドヤ顔!!!

ドヤじゃねぇ・・・
と心の声がだだ漏れしたところで終わりです

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肉じゃがは渡辺篤さんの器です


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我が家のミートソースは母直伝♪
冷凍保存をしている間にまた旨味も増します♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 調理時間:60分以上
合い挽き肉 420g
たまねぎ 3個
トマト 2個
にんにく 2かけ
バター 20g
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ4

A 水 200ml
A ケチャップ 大さじ6
A ウスターソース、赤ワイン 各大さじ3
A 顆粒コンソメ 小1

ローリエ 2枚
オレガノ 適量

詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角、たまねぎはみじん切りにする。
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2.鍋にバターを入れて中火で加熱しにんにくを入れて炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れて炒める。
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3.たまねぎがしんなりとしてきたらひき肉とトマトも入れてひき肉に火が通るまで炒める。
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4.【A】を入れて煮立たせローリエとあればオレガノも入れて弱火にし1時間ほど煮込んで完成。
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5.冷凍保存する場合は冷めてから小分けにして冷凍してください。使用するときは自然解凍をして使うことができます!
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*POINT*
ローリエの香りが気になる場合は1枚でOK!オレガノもなくても◎

久しぶりに作ったけど3歳娘のYUIも気に入ってくれた様子♡
やっぱり娘が喜んでくれるのが一番嬉しい♡

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オムレツはバターで焼いたオムレツ!
たまご2つに牛乳と砂糖を入れて♪超カンタンに良さげな朝ごはんができた♪

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そして心配してくださった皆様!!
本当にありがとうございます!!

事件はこちら→★★
YUI無事?に(笑)
前髪切ってまいりました!!!

今日幼稚園に行ったらいつもあまり話しかけられない先生にまでめっちゃ話しかけられww
噂は広まるのがはやいなぁと・・・痛感(笑)

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とりあえず発表会まではあと2週間あるしね・・・
毛も少しは伸びることでしょう(笑)

前髪・・・
見守ります(笑)



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この前YUIと近所の芋掘りに行ったときにもらったさつまいもでサラダを作りました♡
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実はさつまいもが苦手だったYUI!
なんとなんとめっちゃ食べた♡

やっぱり自分でとったさつまいもは特別なのか?
芋掘りの経験させてあげられて本当に良かったなと♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
さつまいも 280g
アーリーレッド 1/4個
kiri 1個
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ2
A 粒マスタード 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.アーリーレッドとさつまいもは1センチ角に切る。
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2.さつまいもは水に晒し水気を切って耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで2分加熱する。
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3.一旦取り出しアーリーレッドとkiriを入れて再びラップを掛け電子レンジで2分加熱する。
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4.さつまいもが柔らかくなっていたら全体を混ぜ、【A】と汁気をきったツナも入れて混ぜ完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました!
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでも問題ありません!
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子供が食べやすいかと思ってツナを入れたけど・・・
入れなくても良いんじゃないかと思ったわ・・・

実はさつまいものサラダはるぅさんのおうちにお邪魔したときに
ハンバーグの付け合せで作っていてくれたサラダを真似てww

さつまいもとたまねぎこうやって合わせたら良いんだ!
って思って♡
持って帰ってくるのをアホだから忘れてしまったので(笑)
似た感じで作ってみましたよ♡

我が家はkiriを入れるのがポイント♡
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!
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そして今日は埼玉県民の日でお休みだったから公園に行ったんだけど・・・
ものすごい公園日和で・・・
まさかの約5時間コース
ありえないwww

まじでくったくた
もうご飯とかいらないから寝たいw

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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コーンポタージュは色味がきれいだとやっぱりテンション上がる♡
きれいな色の秘密は・・・
そう!どこのご家庭にでもあるであろう!!!
/NINJIN\
あぁみにくいww
/にんじん\
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (3~4人分) 調理時間:15分
コーン缶 2缶
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本(80g)

バター 10g

A 水 400ml
A 固形コンソメ 2個
kiri 2個

牛乳 適量*1

詳しい作り方
1.コーン缶は水気を切りたまねぎを薄切り、にんじんは半月切りにする。
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2.鍋にバターを入れて火にかけ1を入れて炒め、全体に油が回るように炒める。
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3.【A】を入れて10分ほど煮込みkiriを入れてブレンダーなどで撹拌する。
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4.お好みで牛乳を加えお召し上がりください。
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5.冷凍保存する場合は牛乳を加える前のものを取り出ししっかりと冷まして冷凍してください。
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*POINT*
kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しています。
生クリームの変わりにクリームチーズを使っています。生クリームを使う場合はkiriは不要です。
*1牛乳は鍋の半量で150mlくらいから様子を見て調節してください。
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コーンだけだと牛乳を加えることで薄い色味になってしまうポタージュも
にんじんを入れることで色鮮やかになりとてもきれいになります♡
おすすめ~

いつだかのせたこのときのスープもこのコーンスープでした♡
冷凍もできるから突然食べたくなったときもインスタントばりに楽ちんに使えておすすめです!

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そして最近サボり気味な朝ごはん♡
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この前主人が出張の日の朝ごはんは娘と二人の残り物朝ごはん♪
こんなんでも喜んでくれるYUIに常に感謝♡

この器は渡辺篤さん♡
今回の陶器市で買ってきたんだけどYUIもこの器がすでにお気に入り♪
おやつのみかんもこれにいれて食べてる(笑)
気に入ってくれて私も嬉しいわ♡


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スープの
茶色い器 猪原朱乃さん
グレーンの器 よしざわ窯さん


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塩もみした野菜ってなんだかすっごい美味しいから好きなんだけど
それをサラダにするとめっちゃ美味しいですよね♡

こちら我が家定番で毎年冬になると何度となく登場しまくる白菜サラダです!
うちの母も作り過ぎじゃない?ってほどお気に入りな様子
これ超おすすめです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
白菜 500g
たまねぎ(アーリーレッド) 100g
ツナ 1缶

塩 大さじ1/2

A めんつゆ 大さじ1.5
A オリーブオイル 大さじ1.5
A 酢 大さじ1.5
A 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし、たまねぎはスライスしてボウルに入れ塩を入れて揉み込み水分が出たらしっかり絞る。

2.ツナの汁気を切り1に入れたら【A】も入れてよく混ぜ完成。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
ツナはオイル缶を使用しました。
アーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでOKです!
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たまねぎが入ってるけど塩もみしてるからうちの3歳のYUIでも全然食べれる!!
ちょっとの手間で美味しくなるのでおすすめです!

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そしてこの日の献立は焼きそば!!
るぅさんが愛してやまない焼きそばを買ったんだけど
この焼きそばの食べごたえ!!!w
少食の我が家にはだいぶ迫力があってww
1回で4玉分を作ったんだけど・・・
ちゃんと考えよう・・・!
これ1玉90gだからww
そりゃそんなに作ったら1回の食事じゃなくならないよね(笑)

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見た目以上のボリューム感でお値段なりの満足感を得られますw



次はセブンイレブンの焼きそばを食べてみようと思います!!

るぅさん一家はこんなボリュームあるものを食べててもあのスタイルをキープしているというのに・・・
なぜだ・・・
なぜ私とYUIはどんどん丸みを帯びていくのか???

人間とは不公平であるww

そしてこの日はご紹介したレシピのサラダと豚汁!!!
万能ねぎを買い忘れたとき用に買っておいたドライ九条ネギが大活躍!

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焼きそばが想像以上の満足感でw
豚汁がおかわりできなかった(笑)

これは食べざかりの子とかにおすすめ!!!

そしてこのサラダを入れた器!!
渡辺篤さんの器♡
まじでかわいい♪

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コロンと感もめっちゃかわいい♡
買ってよかった♡



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サラダ→渡辺篤さん
焼きそば→よしざわ窯さん


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こっくり味の肉じゃがが食べたくて塩バターにしてみました♡
いつもは塩麹で作ることが多かったんですが、鶏ガラスープの素で作れるから更に手軽になりました♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:20分
豚バラ肉 150g
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個

A 水 300ml
A 鶏ガラスープの素 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 塩 小さじ1/2

バター 10g

詳しい作り方
1.豚バラ肉とじゃがいもは食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにする。
2.鍋を中火で熱し、豚バラ肉を炒め火が通ったらじゃがいもと玉ねぎも入れて全体に油が回るように炒める。
3.【A】を入れ煮立ったら蓋をして10分煮込み、バターを入れて火を止める。
*POINT*
煮物なので一度冷ましてから温め直すと更に美味しくなります!
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そして後ろに見えているのがこの前紹介した
大根のコールスロー


バターを入れた肉じゃがだったので大根でさっぱりのコールスローは合わせると◎
おすすめ~~!

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そしてこれから12月にかけてちょっと忙しくなる予定なので
11月のうちにYUIといっぱい遊んでおこうって思って最近よく公園に行くのですが・・・
子供は風の子とはよく言ったもの・・・
外で元気に遊んでるからか?最近風邪も引かずにめっちゃ元気なYUI
元気なのは良いことだけれど
もともと公園大好き幼稚園大好きお友達大好きなYUIは近頃パワーアップしてめんどくさい

つい数日前も公園に行ったんだけど
ほら私何度も言いますけど寒いの苦手なんで・・・まじで漫画並みに寒くて震えるわけww
昨日も公園に行きたいっていうのを無理矢理やめるのにこっちだって必死!!
そこでクリスマスツリーを飾るにいたったんだけど、その時の会話の流れで今日は行こうね!って約束してたの・・・
覚えてるんだよね・・・

朝起きてくるなり
/今日は公園行くよね?長靴の日(雨)じゃやないよね?\
っと元気いっぱい確認されれば・・・それは連れて行ってあげなければ!
と思うのが親心で・・・
ホントは行きたくないしソファーの上でゴロゴロしてたいけど

それなのに!それなのに!!!
今日は朝から吐き気がとまらないww

でも子供との約束を破るわけにもいかない!
日頃から嘘はだめよって言ってるし・・・
いや嘘ではないんだけどね・・・
そんなわけで薬局へ

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薬剤師さんとお話しながらお買い物
/今日くらい休んだらどうですか?\
なんて言われてちょっと心揺らいだ!

いやいやそうしたい
ぜひともそうしたい
でも・・・ひとたび休めばYUIのご機嫌はだだ下がりし超めんどくさい

休めない!それがママ業!!!

幼稚園から帰ってきたら
公園に行って帰ってきたらすぐにお風呂に入りたい!

そんなYUIの思いを叶えるべく今日もせっせと今から動き出しますw

薬剤師さんがしっかり選んでくれた薬のおかげでなんとか吐き気も治まりましたし!
まじ薬ってすげーな
と思いながらw
ヒートテック2枚着たし!上着も持ったし!
公園に行ってまいります!
乾燥もしてるしね…皆様も風邪などひかれませんように・・・


♡おすすめレシピ♡







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実はあんまり作らないくせにこのレシピ自慢のレシピだったりする!
久しぶりに作ったけどやっぱり美味しくできた♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
合挽き肉 400~500g
たまねぎ 1個
しめじ 1袋
A パン粉 1/2カップ
A 牛乳 大さじ3

B ナツメグ 小1/2
B 塩、こしょう 各適量
B たまご 1個

サラダ油 大さじ1
バター 20g
小麦粉 大2
 
C 水 400cc
C 固形コンソメ 1こ
C ケチャップ 大6
C ウスターソース 大4
C とんかつソース 大1 1/2
C オイスターソース  大1/2
C 酒 大1
C 牛乳 大1

詳しい作り方
1.たまねぎの半量はみじん切り、半量は薄切りにし、しめじは石づきをとってほぐす。
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2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、たまねぎをきつね色になるまで炒め冷ましておく。
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3.小さめのボウルに【A】を入れてパン粉をふやかす。
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4.ボウルに合いびき肉とたまねぎに【A】と【B】も入れてしっかりとこねる。

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5.ハンバーグの形に成形しフライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、両面2分くらいずつ焼く。
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6.別のフライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらたまねぎとしめじを炒める。
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7.全体がしんなりとしてきたら小麦粉を入れダマにならないように炒める。
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8.粉が全体に行き渡ったら【B】を入れてとろみが付くまで軽く混ぜ合わせる。
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9.8に5を入れてハンバーグの中まで火が通るようにしっかりと煮込み途中ハンバーグをひっくり返したりして煮込み完成。
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*POINT*
酸味がすこし強いと感じる場合は砂糖を入れても◎お好みで!
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まず材料・・・
今回はハンバーグを大量に作って色々なパターンを作っていたのでハンバーグの下準備で具材の写真がおかしくてすいません・・・
あとから思い反省・・・

写真を撮ることに夢中になりすぎてきれいに全体を収めるってことしか考えられていないこの写真たち・・・
油はねもそのままうつっちゃってるよ~~~~~~~~~~><涙

というより煮込むために使った大きなフライパンは激しく撮りにくく・・・
なんだか結局学んだのか?
みたいな写真になっている気がする・・・
あとは包丁のデカさを改善スべくww
新しい包丁買いましたのでそのうち直りますww

すでに撮っちゃった写真とかはそのままデカイ包丁ですがw

はぁ写真って本当に難しいです!
こんなに工程が多くてはブログだと見にくいかな?
と思ったり・・・悩むことも増えそうです(笑)


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長々とハンバーグにお付き合いいただいた皆様!!
私の自己満にずっと付き合っていただいて本当にありがとうございました!!!

先週からずっと続いていおりますハンバーグ!!!
るぅさんの家にいってオブジェを撮った話
そしてたまねぎと戯れw
私が撮る写真がホラーだったりして・・・切なくなって
やっとの思いでハンバーグ写真を撮るにいたったんですが

帰ってきてからもハンバーグをとりつかれたように作って撮って
やっと基本のレシピをアップし
ズボラな副菜もOKなんじゃないか!ってとこに落ち着きました

www

あとはこのブログで煮込みをご紹介しましたので終了!!かな?

今までよりもすこしはマシになったかな・・・・工程写真・・・
結局の所やっぱりセンスは必要だ・・・
だからとにかく無いセンスをすこしずつ磨いていこうと思う

とにかく見てくれる人にわかりやすくレシピがお伝えできるように
今後しっかりがんばります♡

るぅさん♡そして宮Pと上長wライターの鈴木さん♡
皆様本当にありがとうございました♪



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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散々ハンバーグの写真をと航行させていただいたこの1週間
そうそう
私ハンバーグって好きじゃない割には作り方すごい覚えててびっくりしたんだけど
結婚した頃は主人が好きだからって理由でめっちゃ作ってたっぽくて
いつからか作らなくなっていた模様ですww

そんな母から教わった我が家のハンバーグレシピ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:30分 ※たまねぎを冷ます時間は除く
合いびき肉 400~500g
たまねぎ 2個
A パン粉 1/2カップ
A 牛乳 大さじ3

B たまご 1個
B 塩、こしょう、ナツメグ 各少々

サラダ油 大さじ1

C バター 10g
C ケチャップ、ウスターソース 各大さじ2~


詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切りにする。
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2.フライパンにサラダ油を大さじ1/2入れ中火で熱し、たまねぎをきつね色になるまで炒め冷ましておく。
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3.小さめのボウルに【A】を入れてパン粉をふやかす。
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4.ボウルに合いびき肉とたまねぎに【A】と【B】も入れてしっかりとこねる。
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5.空気を抜きながら成形し形をととのえる。
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6.フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し中火で2分、ひっくり返したら弱火にし蓋をして5分焼く。
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7.目玉焼きがある場合は一度、ザルに上げ余分な白身を落としてから焼くときれいに焼けます。
IMG_97581


8.ハンバーグを焼いたフライパンに【C】を入れよく混ぜふつふつとして全体がよく混ざったら完成。
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*POINT*
8のソースは油が多く感じますがしっかりとふつふつさせれば問題ありません!
【成功例】
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【失敗例】
IMG_98531
失敗の方はしっかりとふつふつさせずただ温めたくらいだッタかな?これだとソースの仕上がりが分離したようなソースになってしまいます。


うーーーん
次からはブログにのせる工程は全部横写真で撮ろうとおもいます!
なんだかフライパンが主張しすぎてる気がするww

やってみてわかる反省点もやっぱり多いです><
そして久しぶりに作ったハンバーグは家族にそれはそれは喜ばれ
付け合せがこんなに適当な炒めものでも



ハンバーグって言うだけで全て許されてしまうのです♡

しかし…ハンバーグが嫌いだと思っていたYUIでしたが、それはそれはよく食べた!
ここ数日ブログを書いているのを隣で見ていたYUIに何度言われたことか・・・
/ママのハンバーグ大好き♡\

あぁ萌え~~♡
そりゃもう可愛すぎて可愛すぎて
/また作ってあげるよ~~\
とムツゴロウさんばりのわしゃわしゃを決め込んで
拒絶されるというありがちなパターン

私は胃もたれに悩まされたけどww
今回の企画ハンバーグにしてもらって本当に良かったです♪


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そしてダイソーに行ってみつけた型でYUIがやりたいやりたいと騒いだので
もうやってしまえ!!!
ってことで先取りハロウィン

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そこそこかわいい
チョコペン溶かして入れただけなのにこんなの作れちゃうなんて
本当にありがたい時代

はっ!!!!!
今日もう24日だったわ!!!

明日は給料日~~♡今関係ないww

ハロウィンどうしようかそろそろ考えないとね・・・
子供がうまれるとこぉゆぅイベントごとをやらないといけなくなってきて・・・
今年はどうにかスルーしようと思ったんですが
ほら・・・YUI英会話に通ってるし・・・それはそれは盛大にパータィーが行われるそうで・・・今週の準備期間を経て来週本番らしいほど気合が入ってるものらしいんだけどさ・・・

街中は迷惑なくらいハロウィン一色だし、どんなにアホでもわかるよね…
かぼちゃの祭りがあるんだろう!
くらいにはうちのYUIもすでに気づいてる・・・

/かぼちゃを飾るだけの祭りだよ!\
なんて言ってみたけど
幼稚園生ですものね・・・3歳だってそんな嘘はわかりますw

/違うよ!顔にお絵描きしても怒られない日って◯◯ちゃんが言ってたよ!!!\

それも間違っちゃいないけど・・・
お絵描きされるんですか??w

若かりし頃に渋谷で働いていた私はハロウィンが嫌いなのです…
あんな怖くて汚い渋谷の街を歩いたらハロウィンも嫌いになるわww

なんとかモチベーション上げていこうと思います~~


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みたまんまですがちくわの卵とじ丼です!
朝ごはんにやる気がおきないわ!なんてときにぴったりですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 4~5本
たまねぎ 1/4個
たまご 2個

A 水 100ml
A めんつゆ  大さじ2強
A みりん 大さじ1

詳しい作り方
1.ちくわは斜め切りにし、たまねぎは薄切りにする。

2.小さめの鍋に1と【A】を入れて中火で熱し、たまねぎがしんなりしてきたら溶いたたまごを回しかけお好みのかたさになれば完成。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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超簡単なので朝ごはんやランチタイムにの便利レシピ!
ちくわだから子供も食べやすくておすすめ!

なによりも肉を使うよりも火が通るのははやいし、そして断然安い!!
とってもお財布に優しいレシピなので禁断とか言いつつめっちゃリピしまくりなレシピだったりするのです(笑)

めんつゆを使っているのでとっても手軽なのも良いんですよ^^
絶対にあかん飯なんて言わせない!!!
ぜひぜひ作ってみてくださいね^^

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そして朝は自分の準備や朝ごはん!
そして子供の準備やお弁当!
どんだけブラックなんだ!
と会社だったら文句を言いたくなるくらいの忙しさな朝!!!
少しでも楽ができるように・・・
多い忙しママさんに向けておすすめのごはんものレシピをまとめてご紹介いたします!

ぜひぜひ参考になれば嬉しいです!












レシピを5つほどご紹介させていただきましたが
どれもこれも簡単な食材、少ない材料でできるご飯ものレシピばかりです!!

朝は本当に忙しい!
そんなのがママの口癖になるほど本当に朝はバタバタと忙しいものです!

機会がありましたらぜひぜひレシピご活用いただけますと嬉しいです^^


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最近寒くなってきたので久しぶりにクラムチャウダー作りました♡
ほっこりしてあったまるし最高♡
あさりは缶詰を使って手抜きですが超美味しいのでおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:25分
ベーコンブロック 50g
じゃがいも 3個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
セロリ 1本
あさり缶 1缶

バター 10g
オリーブオイル 大さじ1/2
小麦粉 大4

A 固形コンソメ 3こ
A 白ワイン(なくても可*1) 100ml
A 水 200ml

牛乳 600
ml

B 粉チーズ 大さじ1
B 塩こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリはすべて1センチ角に切る。

2.鍋にバターとオリーブオイルを入れて中火にかけ、1の具材を炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら小麦粉を何回かに分けていれ、その都度全体に行き渡るように混ぜる。*2

4.【A】を入れて軽く煮立ったらあさり缶(汁ごと)を入れなじまぜ、牛乳も入れて優しく混ぜてとろみが付いてきたら沸騰しないように煮込む。

5.【B】も入れてなじませ味を調える。
*POINT*
*1 白ワインがない場合は水の量を増やしてください!
*2 小麦粉はダマにならないように少しずつ入れてください。
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あさり缶って少し高いけど、下処理がいらず手軽に作れるのが嬉しいです^^

少し肌寒くなってくるとスープが恋しくなりますね~
パンと一緒にクラムチャウダー!!!おすすめ♪
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!!

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そしてね・・・・
大事な大事な大事な写真のデータをね・・・・・
自ら消してしまったアホ~は私です・・・


あぁもうどうしよう・・・復元できないか調べてもらってるんだけど・・・
私の命と同じくらい大事な写真・・・
バックアップとろう!と思ってたら間違えて消してしまった写真7000枚・・・・・・・

というか・・・バックアップはすでにとってあるきがしていたこの7000枚・・・
頭のどこかでこれバックアップとってたからまぁこのまま消しても良いかな・・・
って思っていた部分も大きかったとは思うんだけど・・・

ああああああああああああああああああああああ
もう何をやってるんだぁ・・・・
なんと!なんと!なんと!!!
バックアップがない!!!!!!!!!!!


頭の中はすでにバックアップあるよなぁ~でも念の為もう一度バックアップ→削除
だったんだけど
眠いなぁ・・・と思いながらやっていた作業・・・
もう終わった。。。涙
自業自得なのはわかってるけど胃のむかつきがおさまらない・・・

写真が・・・ない

時間よ戻ってくれ・・・
とさっきから何度も何度も願っているけれど・・・
戻るわけもなく・・・
悲しさと悔しさと怒り?で頭が狂いそうww

そしてこんな時に限って旦那様が大忙し・・・
仕事後にみてもらえるんだけど・・・もう生きた心地しない・・・

心臓を鷲掴みされてる感じ・・・
あぁ・・・もう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
死ぬ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・涙


もう心臓バクバクしながら今日ブログ書いてるので・・・
レシピ間違ってないと思うけどちょっと心配・・・
でも何度見直しても集中できない・・・涙

叫ぶしか無い今
心のなかで叫びます

あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ 涙


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