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みたまんまですがちくわの卵とじ丼です!
朝ごはんにやる気がおきないわ!なんてときにぴったりですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 4~5本
たまねぎ 1/4個
たまご 2個

A 水 100ml
A めんつゆ  大さじ2強
A みりん 大さじ1

詳しい作り方
1.ちくわは斜め切りにし、たまねぎは薄切りにする。

2.小さめの鍋に1と【A】を入れて中火で熱し、たまねぎがしんなりしてきたら溶いたたまごを回しかけお好みのかたさになれば完成。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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超簡単なので朝ごはんやランチタイムにの便利レシピ!
ちくわだから子供も食べやすくておすすめ!

なによりも肉を使うよりも火が通るのははやいし、そして断然安い!!
とってもお財布に優しいレシピなので禁断とか言いつつめっちゃリピしまくりなレシピだったりするのです(笑)

めんつゆを使っているのでとっても手軽なのも良いんですよ^^
絶対にあかん飯なんて言わせない!!!
ぜひぜひ作ってみてくださいね^^

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そして朝は自分の準備や朝ごはん!
そして子供の準備やお弁当!
どんだけブラックなんだ!
と会社だったら文句を言いたくなるくらいの忙しさな朝!!!
少しでも楽ができるように・・・
多い忙しママさんに向けておすすめのごはんものレシピをまとめてご紹介いたします!

ぜひぜひ参考になれば嬉しいです!












レシピを5つほどご紹介させていただきましたが
どれもこれも簡単な食材、少ない材料でできるご飯ものレシピばかりです!!

朝は本当に忙しい!
そんなのがママの口癖になるほど本当に朝はバタバタと忙しいものです!

機会がありましたらぜひぜひレシピご活用いただけますと嬉しいです^^


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まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです😊
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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佃煮ののりって好きなんだけど
買うと絶対に余らせてしまうのが我が家・・・w
今回は余らすまい!とチャーハンにしました^^しかも得意のレンジ調理・・・w
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:10分
A ごはん 250g
A 冷凍コーン 山盛り大さじ3
A ねぎ 10センチ
A ちくわ 1本
A 佃煮ののり 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ちくわは半月切り、ねぎはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルに【A】を上から順番に入れていきラップをして電子レンジで2分半加熱し一旦取り出して全体を混ぜ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱し塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
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ひとりランチのときはぱぱっとできるものが良いのですが
それなりにボリュームがほしいときもあるのでそんな時にはちくわがおすすめ!
ちくわのくせにw1本入れただけで入れていないのとは雲泥の差!ってくらいいボリュームが出るから満足感が違います!大げさw

電子レンジでとっても簡単なのでお弁当にも良いです!
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


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そして・・・
ずっと忘れていたミッションをこの度終わらせました!!!

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座布団カバー
作ったった!!!!!


ミシン作業もなれたもんでw
あっという間に出来上がったww

幼稚園に入るときはこんなもん私絶対にできない!
とか思ってたけど案外できるようになるものですねw
ラクショーだったw

途中失敗しても同様すらしない根性まで身についてきたw
この調子で来年また新たに必要になる袋を作ろうか作らないか考え中・・・

がんばったから今日の夕飯は鍋にしますww


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そう!何を隠そうズボラ主婦は私です
サボりたい日多め
でも美味しいできたてのご飯が食べたいダメっぷり
そんな私はこの前無水カレーを作ったのだけれど
放置でこんなに美味しくなるのなら活用しない手はないわけで!
作ったのがこのおでんです
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:60分以上
大根 1/2本
手羽元 10本
焼きちくわ 4本

A 酒 大さじ3
A オイスターソース 大さじ1
A 塩 小さじ1/2

詳しい作り方
1.大根は皮をむき1センチくらいの厚さに切って面取りをし十字に切込みを入れ、ちくわは2~3等分の長さに切る。

2.無水鍋に大根を並べ入れ、その上にちくわと手羽元を並べ合わせた【A】をまわし入れ蓋をして弱火で30分加熱し、一旦全体を混ぜまた蓋をして30分加熱し、また混ぜて30分加熱したら完成。
*POINT*
無水鍋(バーミキュラ)を使用しました。
お好みの具を追加していただいても大丈夫ですが、大根から出る水分頼みなところがあるので、大根を入れないときは水分のある野菜を入れてください!大根なかったらもう別物w
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無水鍋で無水調理すると何が嬉しいって吹きこぼれがないから
コンロは綺麗なままだし、調味料も少なくて済むし
じっくり煮込むから美味しいし!
で良い事だらけ

超今更

もっと使おう!
ってそう・・・バーミキュラ買って1年半くらいで改めて思う人ww
しっかり!w


娘が先週ずっと具合が悪かったのもあるんだけど
できるだけそばにいてあげたくて←優しいママ

キッチンに立っていてもYUIのことが気になっちゃって←超優しいママ

寝返りとかした日にはもう大丈夫か?と片時も目を離したくないほどで←あぁ娘思いの良いママ

ゴホゴホと咳込んだりなんかしたら病院にいかなくて大丈夫なのか?とずっと背中を擦り←尊敬するほど娘思いのママ

そう!ただキッチンに立ちたくないだけなんだけど

それでも娘が具合悪いときくらいは好きなものを食べさせてあげたい!
それが親心ってもんで
うちのYUIは何を隠そう好物が
/味のしみた大根\
というなんとも古風な好物なんだけど

サボリつつ味のしみた大根をYUIに食べさせるには・・・
と考えたところこのおでんができたわけ

味のしみた大根、大好きなちくわ、そして手羽元
好物ばかりを集めたおでんにYUI歓喜←娘へ思いが届いてよかったね




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そう!
歓喜で思い出したけど今日はCSです!
CSとは
プロ野球のペナントレースが終わったあと、セ・リーグ、パ・リーグの上位3チームによって行われるトーナメント戦!!!!

阪神vsDeNA

頑張れ阪神!!!!!!!!!




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お弁当のおかずとかでも
やばい・・・隙間・・・あと1品なにか!!
ってときありませんか?

ひじきの戻し時間は案外短いのであと1品にはぴったり!
今は戻し不要のひじきとかも売っているので使い分けも良いかもしれないですね♡
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分 ※ひじきのもどし時間は除く
芽ひじき 150g
にんじん 1/4本
油揚げ 1枚
ちくわ 2本

A めんつゆ 大さじ3
A 水 大さじ2

詳しい作り方
1.ひじきは表示通りたっぷりのお水を入れて戻し水気をしっかりと切り、にんじんは千切り、油揚げは余分な油をクッキングペーパーで拭き取り細切りにし、ちくわは輪切りにする。

2.耐熱ボウルに1と【A】を入れてさっと混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジで5分加熱する。
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3.よく混ぜて味が馴染んだら完成。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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今回冷凍してあったにんじんを使ったから自分でもびっくりするくらいあっという間にこのひじき煮ができて驚いていますww

時間がある時に野菜を冷凍しておくと時間がないときやあと1品すぐ作りたい時に本当に楽ちんだな~って改めて思ったのでした

ぜひ作ってみてくださいね♡

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そしてそして!!!
完全にタピオカブームに乗り遅れ
なんならタピオカってなんでそんなに人気なのか!!!
ということが未だによくわからない私なんだけど
流行りに乗り遅れまい!!とこんなもんを買ってきた


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/インスタントタピオカ\


埼玉の田舎にも売っていたよ!!
ウェルシアに!!
薬局かよっていうね(笑)

スーパーにもコンビニも!そしてモスバーガーにだってタピオカが登場したから
案外田舎なのにあっちいってもタピオカ
こっちいってもタピオカ
タピタピ三昧になれるのです(笑)

そしてこちらのインスタントタピオカ
恐怖の
\279キロカロリー/

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やばいっしょw
これアラフォーのあたしにはあかん系の数字

でもまぁ買ってきたので中身を開けてみる

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ミルクティーの粉と思われる袋とタピオカが入った袋
そしてこれがないとだめ!っていうストローもちゃんと入ってた

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そしてどうやらホットかアイスかを選んで作れるようなんだけど
これね多分なんだけどホットで飲むときって相当熱いと思うんだ…だから
/ヤケドニハオキヲツケクダサイ\

ホットの場合そもそもストローで飲むのかも謎なんだけどwwほんと気をつけてww

でとりあえずなんかカップにも映えるようにかロゴ的なのが入ってるしってことで
周りのカバーも外して早速準備!!!

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動やったらこんな汚くなるの?ってくらいカップの周りについたけど
気にしないで作ります


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アイスのところまでお湯を入れてよく混ぜたら5分待ちます!!
待ったらホットのラインのところまで氷を入れて~~


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完成~~~♡
超簡単だったwまさにインスタント!!!
ラーメンを作るくらいの感じでできました♡

さてさて試飲♡





・・・・・・・・あんまっ~~~~
やっぱり普段コーヒーはブラック派
のワタシには甘すぎるw

そしてタピオカさん
若干舌触りが・・・ザラザラしてるww

でもタピオカ中毒の人ならこの商品手元においておけばひとまず安心できるかもしれないね!
というなんの参考にもないレポでしたww


あっちなみにお値段は・・・
/380円\

これで高いか安いかは・・・あなた次第!
とか言おうと思ってたらさ~~~~
見つけちゃったよ~~~嫌な情報ww


楽天最安値!298円!送料別ww



必要なものあったらこっちで買ったほうが安いね~~~(TT)

きっとうちのちかくのウェルシアにあるくらいだから、いろんなスーパーとか薬局で扱われてるんだろうなと思います!
タピオカ好きな人必見です!

いや~~~しかし甘いわ~~w
YUIはタピオカが苦手だからタピオカ取り除きながら喜んで飲んでた(笑)


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楽だし美味しいしお酒が進むし!
子供の頃好きじゃなかったおでん
おとなになるとなんでこんなに食べたくなるんだろう・・・
うちのYUIは3歳ですがおでんが大好き!
いや!味のしみた大根が好きなんだ(笑)

今回はレシピと言うよりは具材の中身のご紹介!
うちには2つオリジナルのおでんの具があるのでその具を紹介します!!!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
大根 1/3本
手羽中 8本
ゆで卵 5~6個
厚揚げ 4枚
こんにゃく 1枚
結びしらたき 1パック

焼きちくわ 3本
ウインナー 6本

油揚げ 4枚
玉うどん 1玉

練り製品やこんにゃくなどの具 適量

A 水 1200ml
A だし蔵うどんのおだし 3袋


詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら4~5分置いて出汁をとりだしパックを取り出す。

2.大根は皮を向いて十字に切込みを入れて面取りをしたら、耐熱容器に並べラップをして電子レンジで7~8分加熱する。

3.練り製品とこんにゃくとしらたきは熱湯をかけこんにゃくは食べやすく切る。

4.厚揚げと油揚げはそれぞれクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、油揚げは菜箸をコロコロと転がして半分に切り袋状にしたら8等分にした玉うどんをそれぞれ油揚げの中に詰めて爪楊枝で止め、厚揚げは食べやすく切る。
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5.やきちくわは2等分にしそれぞれにウインナーを入れる。

6.準備ができたものから鍋に入れて煮込み具材にしっかり味が染み込めば完成。
*POINT*
電子レンジは600wで使用しました。
大根を電子レンジで調理する際は重ならないように並べてください!1度で終わらないときは数回に分け加熱してください!
ゆでたまごは冷蔵庫から出したものを9分茹でて作りました。
だし蔵さんの出汁は450mlに対して1袋ですが気持ち水が少なめに作りました!
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だし蔵さんから頂いたこのうどんのおだしがすっごく美味しかったから
おでんにも行けるんじゃないかと思ったんですがこれがもう美味しすぎる♡
優しい味でちょっと良さげなお店に行った気にすらなる(笑)

おでんにはからしを添えて!
泣きながら食べましたw

そしてここは日本酒でも!!と言いたいところですが日本酒は苦手なので
ビールとおでん♡最高♡

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ちくわウインナーは我が家の超定番で
コンビニおでんからヒントをもらってずっとつくってる♡



↑これ
お弁当用に小さいちくわで作ったんだけど
今見ると若干窮屈そうなちくわが可愛そうww

普段の味付けはこちら


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そして密かに楽しみなおでんのあとの料亭の味とやらのだし巻き卵

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たまご4個におでんのお出汁を100mlとお砂糖少しで作りました♡
あいかわらずうまっ♡


そしてこの記事ではもう1品♡
最近ブログ更新が1日1回なので詰め込み作戦ww

きゅうりの浅漬け~~
朝ごはんには欠かせないお漬物系!
きゅりだけでもボリボリ食べれちゃう♡
市販の素はもういらないよ♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
きゅうり 2~3本

A 水 50cc
A 砂糖orはちみつ 大1/2
A 塩 小1弱
A しょうゆ 小1/2強
A 赤唐辛子 1本

詳しい作り方
1.赤唐辛子は半分におって種を出しておき、きゅうりは板ずりしてヘタを切り落とし、ピーラーで3~4ヶ所皮を向いて6~7ミリの厚さに切る。

2.1と【A】をポリ袋に入れ半日以上つければ完成。
*POINT*
きゅうりはかなり小さめのものを使用しました!通常サイズだったら2本で!


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こぉゆぅ小さいおかずがたすかるんだぁ♡
簡単だしぜひご活用くださいね!!!

そしてそして♡うちのYUI!!!
私の父へのお見舞いを作ってくれました♡

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チューリップをいっぱい作ってのりで貼って
クレヨンで葉っぱをかいてくれました~~

マジでセンスあるわ~うちの娘!
と親バカぶりをまたしても発揮!!

ご心配頂いた皆様ありがとうございました!
父は一般病棟へうつることができたのでもう安心です!!!

ホッとしたけど、これから年齢を重ねていけばそれなりに心配なことも増えそう・・・
でもひとまず良かったです!

いきなり涼しくなって夏が終わってしまった感じで、朝晩と結構寒いくらいのさいたまですが皆様はいかがですか?
体調など崩されませんよう元気に頑張りましょう^^



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事ではレンジで簡単にできる副菜をご紹介します❤️
使った食材は豆苗とちくわ!
この2つ!値段の上がり下がりがない食材なので
我が家でも大活躍の食材です❤️

今日はそんな格安食材2つを使って
超節約で超簡単にできるレシピをご紹介します!
まずはレシピをご紹介しますのでご覧になってみてくださいね❤️

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材料 (2人分) 調理時間:5分
豆苗 1袋
ちくわ 2~3本

A 生おろしポン酢 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ1.5~2
A 砂糖 小さじ1/2
A 鰹節 小袋1/2袋

詳しい作り方
1.豆苗は2~3等分の長さに切り、ちくわは斜め切りにしそれぞれ耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジで2分加熱する。

2.加熱後水分があれば水気を切り、【A】と和えたら完成。
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*POINT*
生おろしポン酢を使用しました!お好みのポン酢をご使用ください!おろしがはいっていないものを使うときは大さじ2くらいから様子を見て調節してください!
電子レンジは600wで加熱しました。

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電子レンジでササッと作れてしまうからおすすめ!
目を離していても吹きこぼれる心配もないし
夏休中のお子様のお手伝いにも良さそうなレシピです^^

ぜひぜひ暑くなってくるこれからの季節に
あと1品なにかほしいな・・・と迷われた際には
ご活用いただけたら嬉しいです!


そして!!!!
実は先日お声がけいただきまさかまさかの
cottaさんのパートナーとして1年間お世話になることになりました!!!
あれ?夢?夢なのか???(笑)


cottaさんといえば・・・
お菓子やパンなどをすっごく華やかにキレイにご紹介されてる
cottaオフィシャルパートナーさんがいる
それはそれは有名なブロガーさんオンパレード状態で


そう私の大好きなるぅさん
cottaさんのオフィシャルパートナーのひとり😍😍

恐れ多すぎて、お声がけいただいたときに
なにかの間違いなのではないかと思った


一応
/私パンもお菓子も作れません!\
と最初に聞いたから多分大丈夫なんだと思う…
思う
けど

本当に大丈夫なのか?私で間違ってないのか?となにより心配なのは
当の本人であるこのわたし🤣🤣🤣

いろいろお仕事させていただいているけど
一番縁がないだろうとおもっていたcottaさん
雲の上みたいな感じ


だから最近の日課は毎日cottaさんのHPみて土下座🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

でもどうやら夢ではなかったの
ちゃっかりご紹介いただいております🙄



まだまだ未熟者以下ですが
1年間どうぞよろしくお願いいたします^^❤️


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あれ
なんだかインスタがおかしくて投稿できない・・・
インスタの不具合?
私がフォローされてる方でも困ってる方がいたので多分そうだと思われますが
昨日から投稿ができず困っておりますが・・・
まぁそんなときはゆっくりします(笑)
なのでブログだけ更新になります~

さて!この記事では簡単にできるちくわの副菜!
うちの3歳の娘はちくわが大好き
でも梅干しと合わせると・・・
残念(笑)だめでした~~
前は梅干し食べてたんだけどなぁ・・・(笑)

これは梅なしのものを作って対応しました!
仕方ないです3歳だしね

というわけで梅&大葉のてっぱんな組み合わせで
お弁当にもおすすめな副菜になりましたよ~

梅の酸味もちくわが緩和してくれて丁度よい♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そして梅干しは楽天SSでゲットした梅干しで~♡
テレビで紹介されたらしく大人気♡
しかもギャル曽根ちゃんがガチですすめていたらしい♡


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材料 (2人分) 調理時間:5分
ちくわ 1袋
大葉 3枚
A たたき梅 梅干し1個分
A マヨネーズ 大さじ1~2
A 鰹節 小袋1/2袋

詳しい作り方
1.ちくわは斜め切りにし、大葉は千切りにする。

2.ボウルに1と【A】を入れよく和えて完成。
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*POINT*
梅干しは甘くない酸味の強いものを使用しましたがお好みで!
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今日で6月も終わり・・・
はやい
いつも言うけど早すぎる
今月もブログに遊びに来てくださりありがとうございました!

今年の夏はどんな暑さがまっているのか・・・
料理とかしたくなくなりそうな気がして不安ですが
夏レシピを満喫しようとは思っています
なので来月も懲りずにどうぞよろしくお願いいたします♡


そして塩もみした野菜ってなんでこんなに美味しいんだろうね
って塩もみするたびに思うんだけど
塩もみ野菜をたくさん作ってそのまま食べるのももちろん◎だし
サラダにしたりその時の気分で色々変える

うちの娘については塩もみ野菜もまぁまぁそこそこ食べるけど
味がしっかりある方がサラダは食べる気がするここ数日
そう数日
うちの娘はころころ気分が変わるので本当に困るんだけど
今は酸っぱいのが好き
暑くなってきたからかもずくや酢の物はもちろん
すっぱすぎないポン酢とかちょい梅干しがお好み
3歳なんですけどね(笑)

そんな娘のお好みに合わせ今回は梅干しとポン酢を使用♡
この組み合わせ好きなんだぁ♡
そして娘がより心地よくサラダを楽しむべく大好きなツナとちくわも入れて食べやすさアップ!
そこそこ気に入ってくれた様子で安心でした
さっぱりだけどしっかりボリュームのあるおかずサラダ!
おすすめです!

しかもこれ!しっかり塩もみしているから作り置きにも良いのが嬉しい!
時間が立っても味が薄まることなく美味しさキープ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
キャベツ 3~4枚
きゅうり 1/2本
にんじん 適量
ツナ 1/2缶
ちくわ 2本

A マヨネーズ 大さじ1.5
A ポン酢 大さじ1
A たたき梅 梅干し1個分
A 鰹節 小袋1袋


詳しい作り方
1.キャベツ、きゅうり、にんじんはそれぞれ千切りにし、ツナは汁気を切り、ちくわは細切りにし、ボウルにキャベツ、きゅうり、にんじんを入れ分量外の塩をふり10分以上おいたらしっかり水気を絞る。

2.ボウルにツナとちくわ【A】も入れてよく混ぜ完成。
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*POINT*
作ってすぐ召し上がっていただけますが時間が経つと味が馴染んで美味しさアップ♡
ツナはオイル缶を使用しましたが
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たけのこの水煮があれば超ラクラクで副菜ができちゃいます!
今回はちくわと合わせてお弁当や朝ごはんなどにも良いシンプルなおかずを♡

いつもはバターを使いがちですが
今回やマヨネーズを使って^^

マヨネーズを使うときはさっと焼くと少しコクが残るのですが
今回焼き目もつけたかったからちょい長めに焼いたけど
しっかり美味しくできました^^

たけのこは焼き目がつくとまた違った味わいに♡うまっ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おつまみにもお弁当にも♡まいたけのベーコン巻き♡
*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
*常備菜♡お弁当にもおすすめの*にんじんと大根の照り煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
たけのこの水煮 100g
ちくわ 2本
マヨネーズ 大1
A 塩 少々
A 青のり 小1/2~1

詳しい作り方
1.たけのこは食べやすく切り、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにマヨネーズを入れて熱し、1を炒め少し焼き目がついたら【A】で味付けし馴染めば完成。
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*POINT*
塩は少しから調節してください!青のりにも味があるのでお好みで調節してください!
マヨネーズはバターで代用も可能です!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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娘と二人なご飯は適当なものばかり
今回もまたやってみようの精神でつくったこちら
蒲焼風のちくわ

ただ広げて焼いただけともいいますが
これはご飯が進みますね
最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑)
あえての
タレ少な目で作ったのですが
普通に作るならタレ多めでもよいかと思います
その辺はお好みで!

超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります
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*【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡
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材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 5本
サラダ油 大1/2

A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2
A 砂糖 小1/2

詳しい作り方
1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。
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*POINT*
ちくわは割と深く切り込みを入れないと焼いているときに丸まってしまうので深めに切りこみを入れると◎
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【レシピ】娘と二人ご飯はちくわの蒲焼丼♡#練り物 #ちくわ #蒲焼 #丼 #ズボラ飯 ・ 娘と二人なご飯は適当なものばかり 今回もまたやってみようの精神でつくったこちら 蒲焼風のちくわ ・ ただ広げて焼いただけともいいますが これはご飯が進みますね 最近食べ過ぎの娘なので・・・(笑) あえての タレ少な目で作ったのですが 普通に作るならタレ多めでもよいかと思います その辺はお好みで! ・ 超ズボラだけど刻みのりのせたらちょっと贅沢な感じになります 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめちくわレシピを3つご紹介させていただいております! *【レシピ】冷めても美味しい!ちくわチーズの磯辺フライ♡ *お弁当におすすめ*ちくわとアスパラののり塩バター炒め♡ *ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 ちくわ 5本 サラダ油 大1/2 ・ A しょうゆ、みりん、酒 各大1/2 A 砂糖 小1/2 ・ 詳しい作り方 1.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、内側に斜めに切り込みを入れてしっかり開く。 ・ 2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて【A】を絡ませ完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17918270 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #料理動画

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昨日のお弁当に入れていたちくわフライ♡
中にチーズを忍ばせて冷めても美味しさキープ

パン粉には青のりを混ぜてるから風味もよく
サクッとしていて食感もよく
子供が喜びそうなおかずに♡

ウチの娘もパクパクとお箸が進み
私が食べようとすると
/1個しかだめ!\
と・・・嬉しいやら悲しいやら(笑)

とても簡単なレシピですので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめちくわレシピを3つご紹介させていただいております!
*ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡
*余りがちな三つ葉×ちくわでさっと副菜*ちくわと三つ葉の梅マヨ和え♡
*お弁当におすすめ♡オクラチーズのちくわ巻き♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個

A 小麦粉、水 各大2
A マヨネーズ、粉チーズ 各大1
A 塩こしょう 少々

B パン粉 適量
B 青のり 小1/2


詳しい作り方
1.ベビーチーズは4等分に切りちくわの穴に詰めていき、ちくわを食べやすい大きさに切る。

2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、バッドに【B】をあわせてよく混ぜる。

3.1を【A】にくぐらせたら、【B】をしっかりまとわせたら揚げ油で揚げて完成。
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*POINT*
青のりを使用していますがあおさなどで代用可能です。
バッター液を使用していますが、小麦粉→たまご→パン粉でOKです!

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渡辺篤さん
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ちょっと遅めの朝ごはんやおひとりさまランチにもおすすめの
白菜とちくわだけで出来るとっても簡単でもりもりご飯が食べれてしまうレシピです

こんなんあかんやん!みたいな見た目ですが
ご飯が進みすぎてしまい・・・後悔するパターン

うちの娘ちくわも白菜も大好物だから
おかわり~~~♡と大満足の様子でよかった♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめごはんレシピを3つご紹介させていただいております!
*クリスマスの後は…節約&超ズボラな洗い物少なめあんかけもやし丼♡
*ちゃちゃっと作りたい丼モノでお手軽ご飯♡豚こまとなすの具沢山甘辛豚丼♡
*納豆嫌いの主人が絶賛!納豆嫌いでも美味しく食べれる薬味たっぷり納豆ご飯♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
白菜 2枚
ちくわ 2~3本
ごま油 小1
A 水 150cc
A オイスターソース 大1
A しょうゆ、みりん、片栗粉 各大1/2

塩ブラックペッパー 少々

詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、1を炒め全体がしんなりとしてきたら合わせた【A】を入れてしっかりと絡め塩ブラックペッパーで味を調える。
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*POINT*
ブラックペッパーを使用しましたがホワイトペッパーでもOK。お好みで!

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こんばんは^^
この記事では先週のお弁当に入れていた副菜レシピです^^

お弁当にはやっぱり緑色はかかせない!
そこにちくわを加えたらボリュームアップにもなりおかずとして存在感のある1品に^^

味付けも案外マンネリしがちなので
今回はのり塩バターと子供受け間違い無しの味付けに!

我が家の娘は喜んでもりもり食べてくれましたよ!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*贅沢すぎる*アスパラとハムのふんわりたまごオープンサンド♡
*アスパラとたまごサラダのサラスパ♡
*生クリーム不要!アスパラと鮭のクリームパスタ♡

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ちくわ 3本
アスパラ 2本

サラダ油 小1
A バター 10g
A 青のり 適量

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し1を炒め全体がしんなりとし火が通ったら【A】を入れて味をなじませ塩こしょうをしっかりめにして味を調える。

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*POINT*
塩はしっかりめが美味しいです^^

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こんばんは^^
どうしよう・・・ジャーニーズファンじゃないのに涙が出そう

これは夢ですか?
嵐の活動休止に心臓が止まりそうになったのは
きっとファンの人だけではなかったことでしょう

嵐が産声を上げたときから知ってるし
むしろ嵐が生まれる前
私はMJが好きすぎて切り抜き集めに明け暮れた日々もあったほどに・・・
必ず誰しもが一度は通る道を私もしっかり歩んできたのだけれど

今はファンとは言えないポジションの私にですら
ショッキングすぎて悲しいニュースでした

ジャニーズ全盛期だと信じている私が10代の頃から
ずーっと走り続けてきた人たち・・・

ゆっくり好きな釣りとかやってほしいな♡
とかきっとファンの子なら思うのかな・・・
悲しいけど・・・
これからも陰ながら応援したいなぁと思うばかりです♡


そしてこの記事ではちくわを使ったレシピをご紹介いたします!
ちくわって安いしついついカゴに入れてしまいがちじゃないでしょうか?
最近このフレーズ多いな

でもリアルについつい入れちゃうのです!
ついついカゴに入れて
ついつい買ったこと忘れて
ついつい賞味期限切れになり
ついつい冷凍しちゃう
というついついあるあるな流れが出来上がるわけなのですが

ちくわは我が家の娘も大好きなのですが
断然娘は磯辺揚げラバー

ちくわがあまろうもんならすぐ磯辺揚げにしちゃうから
一週間のうちに何回やるんだというくらい出てきちゃうこともあるほど
しかもうちの磯辺揚げは作り方が普通の磯辺揚げと少し違うのも自慢♡
うちの磯辺揚げは可愛いんだ♡(笑)

機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!

ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡ : あいのおうちごはんさっとできる副菜レシピ*こってり味で子供も大好き*ちくわとキャベツのコクマヨ炒め♡ : あいのおうちごはん冷めても美味しい*しゃきしゃきれんこんとちくわの磯辺風炒め♡ : あいのおうちごはん余りがちな食材2つで!5分で簡単副菜*ちくわのカラフルバターコンソメ♡ : あいのおうちごはんお弁当のおかずにもおすすめ♡お箸が止まらない*ちくわとピーマンの塩炒め♡ : あいのおうちごはん初心者さんでも失敗なし♡!お弁当におすすめ♡ありそうでなかったくるくるちくわの磯辺揚げ♡ : あいのおうちごはんヒントはコンビニおでん*ちくわウインナーのおでん風煮物* : あいのおうちごはんお弁当におすすめ♡オクラチーズのちくわ巻き♡ : あいのおうちごはんお弁当のおかずに*一口サイズが嬉しい♡ちくわのトースターチーズ焼き♡ : あいのおうちごはん


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こんにちは^^
今日はいよいよ娘の幼稚園1日体験入学で我が家は朝からそわそわ
いや違う
夜からそわそわ・・・そしていろいろ準備をしたりと私がドキドキ

まず上履きの名前
難易度:★★★★☆

今の幼稚園事情が全くわからないので夜中友達に連絡
迷惑w

私:上履きってどうやって名前書くの?

友:とりあえずマッキーで子供が可愛そうじゃない程度にかわいくきれいに!

私:あぁあぁ・・・・・・・・・・

練習→本番まで約20分もの時間をかけ
普段は使わないエネルギーを使い
だいぶ練習したにもかかわらず
だいたいありがちな練習のほうがうまくかけるパターン

あるある

上履きはまぁ買い換えるのが1番早そうなものだし
仕方あるまい

昨年から始まった幼稚園の準備は
私にとって不慣れなことばかりで時間がかかりまくりの
精神病みそうレベル(笑)

娘が入園する前だというのに先には不安しかない
親としての勤めを果たすべくがんばります


そしてこちらは昨日のお弁当に入れていたおかずです
お久しぶりなスナップえんどう^^

野菜売り場で見て嬉しくてとりあえず
2袋買ってきました^^

今回は娘の大好きなちくわと合わせて食べやすく!
味付けもバターしょうゆなので子供も好きですよね^^

さっとできる副菜としてぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*お弁当にもおすすめ副菜♡れんこんとスナップえんどうのガーリック炒め♡
*これからの季節に添えたい簡単おつまみ*レンチンスナップえんどうの塩昆布ナムル♡
*お弁当の隙間おかずに便利!スナップえんどうとウインナーの和風炒め*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
スナップえんどう 10個
ちくわ 5本

バター 10g
しょうゆ 大1/2
鰹節、白ごま 適量

詳しい作り方
1.スナップエンドウはヘタと筋を取り斜め切りにし、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにバターを入れて熱し1を炒め全体に火が通ってきたらしょうゆを入れて味をなじませ鰹節と白ごまをお好みでふりかけ完成。
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*POINT*
ちくわは焼き目をつけるように焼くと美味しそうに見えておおすすめです!

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こんばんは^^
この記事ではお弁当のおかずやおつまみにも活躍なレシピをご紹介いたします!

今回はちくわ×キャベツ
割と冷蔵庫にある食材です^^

味付けは子供も喜ぶであろう
マヨネーズ×のりの佃煮
想像しただけでお箸が進んでしまいそうです♡

のりの佃煮も案外食べたくて買う割には
冷蔵庫の奥底で忘れられてしまいがちなので
ちょっとしたおかずに活躍するのは良いですね^^

我が家の娘も喜んで食べていたので
きっとお子様にも人気の味付けになるはず♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*冷めても美味しいから常備菜におすすめ♡ピーマンとしらたきの中華炒め♡
*冷めても美味しい*しゃきしゃきれんこんとちくわの磯辺風炒め♡
*5分でささっと子供も喜ぶ*カニカマとレタスのサラダ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
キャベツ 1~2枚
ちくわ 3本

サラダ油 小1

マヨネーズ 大1
A 酒 大1/2
A 佃煮の海苔 小1

白ごま 適量


詳しい作り方
1.キャベツはざく切りにし、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を炒め全体がしんなりとしてきたらマヨネーズと合わせた【A】を入れてさっと炒め白ごまをちらし完成。
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*POINT*
【A】は佃煮の海苔を酒でのばすイメージで合わせました!

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よしざわ窯の器です


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こんにちは^^
今朝はひんやりな朝でしたね~~!
最近朝が辛い私です…今週もどうぞよろしくお願い致します!

12月に入った!と思ったら…もう10日ですって・・・(笑)
早すぎますね・・・
年々早くなる・・・と毎年言っているような気がしますが気を引き締めて頑張ろう♡

さてさて^^
この記事では先週お弁当に入れていたちょこっと副菜レシピです!

年末ですしそろそろ冷蔵庫のお掃除を兼ねて!ということで
冷凍庫に入っていたちくわと冷凍コーンを使ったおかずを作りましたよ♡
ちなみに冷凍ちくわは冷蔵庫に前日の夜移動し自然解凍をしてから使っています!

ちくわとコーンだけだとボリューム的に寂しいと思いれんこんも加えてみました♡
これがお弁当のおかずにもぴったりなボリュームに!!
とても簡単なのでぜひご活用いただけますと嬉しいです!


そしてレシピのあとにはちくわを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*余りがちな食材2つで!5分で簡単副菜*ちくわのカラフルバターコンソメ♡ 
*ちくわ救済♡ちくわだけでひとくちおつまみレシピ♡
*ヒントはコンビニおでん*ちくわウインナーのおでん風煮物*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
れんこん 1節
ちくわ 3本
コーン 適量

サラダ油 小1

A マヨネーズ 大1~2
A しょうゆ 少々
A 青のり 適量

塩こしょう 適量



詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて酢水にさらし水気を切っておき、ちくわも食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しれんこん、コーン、ちくわを入れて炒め全体に火が通ってきたら【A】を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
調味料を入れた後はさっと仕上げて下さい!マヨネーズのコクを残すため!

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こんばんは^^
本日最後のブログです^^
この記事では娘からせがまれて作ったおでんをご紹介させていただきます^^

しかし2歳児っておでん好きなんだ…ってところなんですが(笑)
わたし小さい頃おでんってあまり好きなおかずではなかったのですが
うちの娘は主人に似たのでしょうか?
2歳にして味の染み込んだ大根が大好物です(笑)

なんか渋いな・・・(笑)
わたしも小さい頃塩辛とか…おじいちゃんが食べているおつまみとか
大好きだったのでわたしにも似ているのかな??(笑)

そんなわけでいつもと少し味付けを変えて作ってみました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

そして!
レシピのあとには大根を使ったレシピを3つご紹介しました!

*めんつゆで失敗なし!鶏肉とピーラー大根のさっぱり煮♡ 
*コレはやみつき間違いなし!切り干し大根をたっぷり包んだ子供も喜ぶあんかけ和風オムレツ♡
*スープまで飲み干してぽかぽかあったか♡大根のそぼろ煮♡

こちらもぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:60分
大根 1/2本
焼き竹輪 3本

ごま油 大1

A 水 600cc
A しょうゆ 大3.5
A 鶏ガラスープの素、みりん 大1

塩 少々


詳しい作り方
1.大根は皮をむき、面取りをしたら格子状に隠し包丁を入れ、焼き竹輪は長さを半分に切る。

2.鍋でごま油を熱し大根に焼き目をつけるように両面焼き、焼き目がついたらちくわもいれて【A】を入れ大根が柔らかくなるまで弱火で煮込み塩で味を調える。

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*POINT*

STAUBのすき焼き鍋を使用しました。

大根は格子に切込みを入れることで味の染み込みを良くしました!時間があるときは冷ましてから温め直すとより味が染み込んで美味しくなります!
冷凍した大根を使用したり、下茹でした大根でも美味しく召し上がっていただけます!


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器はよしざわ窯さんの器です


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こんにちは^^
この記事では余りがちな具材を使って作るサラダレシピです^^

三つ葉って親子丼とかを作るときに少し使う程度で
あとは余らせてしまうこととかありませんか?

そうならないために親子丼と一緒にこんな副菜はいかがでしょうか??
ちくわと合わせることで小さい子供でも食べやすく
梅干しも良い仕事してくれます^^

とても簡単ですので
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 材料 (2人分) 調理時間:5分
三つ葉 1束
ちくわ 2本
梅干し 1個
A マヨネーズ 大2~
A おかか、白ごま 適量

詳しい作り方
1.三つ葉は3センチ幅に切り、ちくわは輪切りにし梅干しは種を取り除いて叩く。

2.1と【A】を和えたら完成。

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*POINT*

梅干しはしそ漬けを使用しました。お好みで!



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使用した器

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おはようございます♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

あと一品やおつまみに!「オクラ×チーズ」のおかずレシピ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
そろそろ夏も終わりですが、
まだまだ夏野菜を楽しみたいですよね!
今回は定番の夏野菜の中から「オクラ」のおかずをピックアップしてご紹介します。
どのレシピも「チーズ」を組み合わせるのがポイント。
おつまみや普段のおかずにぴったりですよ♪





レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

ぜひご欄になってみて下さいね^^

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