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こんばんは^^
どうしよう・・・ジャーニーズファンじゃないのに涙が出そう

これは夢ですか?
嵐の活動休止に心臓が止まりそうになったのは
きっとファンの人だけではなかったことでしょう

嵐が産声を上げたときから知ってるし
むしろ嵐が生まれる前
私はMJが好きすぎて切り抜き集めに明け暮れた日々もあったほどに・・・
必ず誰しもが一度は通る道を私もしっかり歩んできたのだけれど

今はファンとは言えないポジションの私にですら
ショッキングすぎて悲しいニュースでした

ジャニーズ全盛期だと信じている私が10代の頃から
ずーっと走り続けてきた人たち・・・

ゆっくり好きな釣りとかやってほしいな♡
とかきっとファンの子なら思うのかな・・・
悲しいけど・・・
これからも陰ながら応援したいなぁと思うばかりです♡


そしてこの記事ではちくわを使ったレシピをご紹介いたします!
ちくわって安いしついついカゴに入れてしまいがちじゃないでしょうか?
最近このフレーズ多いな

でもリアルについつい入れちゃうのです!
ついついカゴに入れて
ついつい買ったこと忘れて
ついつい賞味期限切れになり
ついつい冷凍しちゃう
というついついあるあるな流れが出来上がるわけなのですが

ちくわは我が家の娘も大好きなのですが
断然娘は磯辺揚げラバー

ちくわがあまろうもんならすぐ磯辺揚げにしちゃうから
一週間のうちに何回やるんだというくらい出てきちゃうこともあるほど
しかもうちの磯辺揚げは作り方が普通の磯辺揚げと少し違うのも自慢♡
うちの磯辺揚げは可愛いんだ♡(笑)

機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!

ささっとちょこっと副菜*スナップえんどうとちくわのバター醤油炒め♡ : あいのおうちごはんさっとできる副菜レシピ*こってり味で子供も大好き*ちくわとキャベツのコクマヨ炒め♡ : あいのおうちごはん冷めても美味しい*しゃきしゃきれんこんとちくわの磯辺風炒め♡ : あいのおうちごはん余りがちな食材2つで!5分で簡単副菜*ちくわのカラフルバターコンソメ♡ : あいのおうちごはんお弁当のおかずにもおすすめ♡お箸が止まらない*ちくわとピーマンの塩炒め♡ : あいのおうちごはん初心者さんでも失敗なし♡!お弁当におすすめ♡ありそうでなかったくるくるちくわの磯辺揚げ♡ : あいのおうちごはんヒントはコンビニおでん*ちくわウインナーのおでん風煮物* : あいのおうちごはんお弁当におすすめ♡オクラチーズのちくわ巻き♡ : あいのおうちごはんお弁当のおかずに*一口サイズが嬉しい♡ちくわのトースターチーズ焼き♡ : あいのおうちごはん


機会がありましたらぜひぜひご活用くださいね^^


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こんにちは^^
今日はいよいよ娘の幼稚園1日体験入学で我が家は朝からそわそわ
いや違う
夜からそわそわ・・・そしていろいろ準備をしたりと私がドキドキ

まず上履きの名前
難易度:★★★★☆

今の幼稚園事情が全くわからないので夜中友達に連絡
迷惑w

私:上履きってどうやって名前書くの?

友:とりあえずマッキーで子供が可愛そうじゃない程度にかわいくきれいに!

私:あぁあぁ・・・・・・・・・・

練習→本番まで約20分もの時間をかけ
普段は使わないエネルギーを使い
だいぶ練習したにもかかわらず
だいたいありがちな練習のほうがうまくかけるパターン

あるある

上履きはまぁ買い換えるのが1番早そうなものだし
仕方あるまい

昨年から始まった幼稚園の準備は
私にとって不慣れなことばかりで時間がかかりまくりの
精神病みそうレベル(笑)

娘が入園する前だというのに先には不安しかない
親としての勤めを果たすべくがんばります


そしてこちらは昨日のお弁当に入れていたおかずです
お久しぶりなスナップえんどう^^

野菜売り場で見て嬉しくてとりあえず
2袋買ってきました^^

今回は娘の大好きなちくわと合わせて食べやすく!
味付けもバターしょうゆなので子供も好きですよね^^

さっとできる副菜としてぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*お弁当にもおすすめ副菜♡れんこんとスナップえんどうのガーリック炒め♡
*これからの季節に添えたい簡単おつまみ*レンチンスナップえんどうの塩昆布ナムル♡
*お弁当の隙間おかずに便利!スナップえんどうとウインナーの和風炒め*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:10分
スナップえんどう 10個
ちくわ 5本

バター 10g
しょうゆ 大1/2
鰹節、白ごま 適量

詳しい作り方
1.スナップエンドウはヘタと筋を取り斜め切りにし、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにバターを入れて熱し1を炒め全体に火が通ってきたらしょうゆを入れて味をなじませ鰹節と白ごまをお好みでふりかけ完成。
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*POINT*
ちくわは焼き目をつけるように焼くと美味しそうに見えておおすすめです!

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こんばんは^^
この記事ではお弁当のおかずやおつまみにも活躍なレシピをご紹介いたします!

今回はちくわ×キャベツ
割と冷蔵庫にある食材です^^

味付けは子供も喜ぶであろう
マヨネーズ×のりの佃煮
想像しただけでお箸が進んでしまいそうです♡

のりの佃煮も案外食べたくて買う割には
冷蔵庫の奥底で忘れられてしまいがちなので
ちょっとしたおかずに活躍するのは良いですね^^

我が家の娘も喜んで食べていたので
きっとお子様にも人気の味付けになるはず♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*冷めても美味しいから常備菜におすすめ♡ピーマンとしらたきの中華炒め♡
*冷めても美味しい*しゃきしゃきれんこんとちくわの磯辺風炒め♡
*5分でささっと子供も喜ぶ*カニカマとレタスのサラダ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
キャベツ 1~2枚
ちくわ 3本

サラダ油 小1

マヨネーズ 大1
A 酒 大1/2
A 佃煮の海苔 小1

白ごま 適量


詳しい作り方
1.キャベツはざく切りにし、ちくわは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を炒め全体がしんなりとしてきたらマヨネーズと合わせた【A】を入れてさっと炒め白ごまをちらし完成。
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*POINT*
【A】は佃煮の海苔を酒でのばすイメージで合わせました!

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よしざわ窯の器です


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こんにちは^^
今朝はひんやりな朝でしたね~~!
最近朝が辛い私です…今週もどうぞよろしくお願い致します!

12月に入った!と思ったら…もう10日ですって・・・(笑)
早すぎますね・・・
年々早くなる・・・と毎年言っているような気がしますが気を引き締めて頑張ろう♡

さてさて^^
この記事では先週お弁当に入れていたちょこっと副菜レシピです!

年末ですしそろそろ冷蔵庫のお掃除を兼ねて!ということで
冷凍庫に入っていたちくわと冷凍コーンを使ったおかずを作りましたよ♡
ちなみに冷凍ちくわは冷蔵庫に前日の夜移動し自然解凍をしてから使っています!

ちくわとコーンだけだとボリューム的に寂しいと思いれんこんも加えてみました♡
これがお弁当のおかずにもぴったりなボリュームに!!
とても簡単なのでぜひご活用いただけますと嬉しいです!


そしてレシピのあとにはちくわを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*余りがちな食材2つで!5分で簡単副菜*ちくわのカラフルバターコンソメ♡ 
*ちくわ救済♡ちくわだけでひとくちおつまみレシピ♡
*ヒントはコンビニおでん*ちくわウインナーのおでん風煮物*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
れんこん 1節
ちくわ 3本
コーン 適量

サラダ油 小1

A マヨネーズ 大1~2
A しょうゆ 少々
A 青のり 適量

塩こしょう 適量



詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて酢水にさらし水気を切っておき、ちくわも食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しれんこん、コーン、ちくわを入れて炒め全体に火が通ってきたら【A】を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
調味料を入れた後はさっと仕上げて下さい!マヨネーズのコクを残すため!

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こんばんは^^
本日最後のブログです^^
この記事では娘からせがまれて作ったおでんをご紹介させていただきます^^

しかし2歳児っておでん好きなんだ…ってところなんですが(笑)
わたし小さい頃おでんってあまり好きなおかずではなかったのですが
うちの娘は主人に似たのでしょうか?
2歳にして味の染み込んだ大根が大好物です(笑)

なんか渋いな・・・(笑)
わたしも小さい頃塩辛とか…おじいちゃんが食べているおつまみとか
大好きだったのでわたしにも似ているのかな??(笑)

そんなわけでいつもと少し味付けを変えて作ってみました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

そして!
レシピのあとには大根を使ったレシピを3つご紹介しました!

*めんつゆで失敗なし!鶏肉とピーラー大根のさっぱり煮♡ 
*コレはやみつき間違いなし!切り干し大根をたっぷり包んだ子供も喜ぶあんかけ和風オムレツ♡
*スープまで飲み干してぽかぽかあったか♡大根のそぼろ煮♡

こちらもぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:60分
大根 1/2本
焼き竹輪 3本

ごま油 大1

A 水 600cc
A しょうゆ 大3.5
A 鶏ガラスープの素、みりん 大1

塩 少々


詳しい作り方
1.大根は皮をむき、面取りをしたら格子状に隠し包丁を入れ、焼き竹輪は長さを半分に切る。

2.鍋でごま油を熱し大根に焼き目をつけるように両面焼き、焼き目がついたらちくわもいれて【A】を入れ大根が柔らかくなるまで弱火で煮込み塩で味を調える。

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*POINT*

STAUBのすき焼き鍋を使用しました。

大根は格子に切込みを入れることで味の染み込みを良くしました!時間があるときは冷ましてから温め直すとより味が染み込んで美味しくなります!
冷凍した大根を使用したり、下茹でした大根でも美味しく召し上がっていただけます!


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器はよしざわ窯さんの器です


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こんにちは^^
この記事では余りがちな具材を使って作るサラダレシピです^^

三つ葉って親子丼とかを作るときに少し使う程度で
あとは余らせてしまうこととかありませんか?

そうならないために親子丼と一緒にこんな副菜はいかがでしょうか??
ちくわと合わせることで小さい子供でも食べやすく
梅干しも良い仕事してくれます^^

とても簡単ですので
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
三つ葉 1束
ちくわ 2本
梅干し 1個
A マヨネーズ 大2~
A おかか、白ごま 適量

詳しい作り方
1.三つ葉は3センチ幅に切り、ちくわは輪切りにし梅干しは種を取り除いて叩く。

2.1と【A】を和えたら完成。

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*POINT*

梅干しはしそ漬けを使用しました。お好みで!



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おはようございます♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

あと一品やおつまみに!「オクラ×チーズ」のおかずレシピ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
そろそろ夏も終わりですが、
まだまだ夏野菜を楽しみたいですよね!
今回は定番の夏野菜の中から「オクラ」のおかずをピックアップしてご紹介します。
どのレシピも「チーズ」を組み合わせるのがポイント。
おつまみや普段のおかずにぴったりですよ♪





レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

ぜひご欄になってみて下さいね^^

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では昨日のお弁当に入れていた副菜をご紹介!

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寝ていないときのほうがいつもと少し違うものが浮かんだりするようなようで
このおかずすごく娘にも好評だったのでご紹介させていただきます!

冷凍庫に眠りがちなミックスベジタブルも朝の忙しいときにあると
めっちゃ便利だということに気がつく

使うときの手軽さ
彩り
すっごい優秀ではないか!!!

なんで今まで気が付かなかったのだろう・・・
ととても良いことに気がついた日なのでした

ミックスベジタブルだけだとちょっとボリューム感が足りないので
今回はちくわを追加!
ちくわも案外あまりがちですよね!
ちくわも冷凍しておくと便利なのです!!!

あと追加できそうな食材だと・・・
手軽な食材としては、ウインナーとか厚切りベーコンなども良さそうですね~~

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
ちくわ 3本
ミックスベジタブル 適量
バター 10g
顆粒コンソメ 小1弱
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ちくわは輪切りにする。

2.フライパンにバターを入れて熱し、1とミックスベジタブルを入れて炒め、少しこんがりと色付いてきたら顆粒コンソメで味付けし、塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

コンソメは味を見て調節して下さい。





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私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

ちくわの穴に詰めてボリュームアップ!簡単・おいしい「ちくわウインナー」レシピ


とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ちくわもウインナーもどちらもお弁当おかずに大活躍の食材ですが、
ちくわの穴にウインナーを詰めて2つの食材を組み合わせることで
簡単にボリュームアップができますよ♪
お弁当の隙間おかずはもちろん、
おつまみにもピッタリ!
見た目もかわいらしいのでぜひチェックしてみてくださいね!





レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
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こんにちは^^
この記事ではお弁当にもおすすめの豆苗レシピを!

これは主人が大絶賛な1品!
もっともっと食べれると美味しく食べてくれました^^

豆苗の栄養価の高さからすると娘に食べてほしいのですが
まだ豆苗には食いつきが悪いです!
痛いからやだと言われます(笑)

まぁそこはまだ2歳ということで大目に見ようと思います^^

そして先日もご紹介させていただいたプレゼントキャンペーンの詳細はこちら
   
包丁不要!旨味の秘密は...豆苗と鶏ひき肉の春巻き♡プレゼントキャンペーンあり : あいのおうちごはん


このレシピはいつもレシピ投稿させていただいている
Nadiaさんにレシピ投稿しています!

レシピはこちら
  
包丁も火も使わない*豆苗とツナちくわのめんつゆバター

包丁も火も使わない*豆苗とツナちくわのめんつゆバター

by 篠原あい/あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

キッチンバサミを使って包丁不要なお手軽レシピ!それに加えて電子レンジ加熱なので日を使う必要もありません!機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

このレシピを詳しく見る

ぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです^^


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おはようございます♡
とっても涼しい朝♡
なんだか涼しくて過ごしやすくてテンションがあがります♡

そんな今朝は作り置きから!
ちくわとピーマンの簡単な炒めものレシピをご紹介いたします!

ちくわってついついかってしまう食材のひとつで
余らせてしまう!なんてこともしばしば!
なので我が家は余らせてしまいそうなときは冷凍します!

そのまま冷凍して自然解凍すれば使えるのでとっても便利です♡
切ってから冷凍しておけばさっと使えるのですが
私はいつも切り方が違ったりするので袋ごと冷凍します!

そして今回はピーマンと合わせた簡単な炒めもの!
味付けもとってもシンプルです♡
ピーマンの緑色と合わせればお弁当の彩りに活躍のおかずに!!

とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ちくわ 3本
ピーマン 2個
ごま油 大1/2
昆布茶 小2
白ごま 適量


詳しい作り方
1.ちくわは縦半分に切って薄切りにして、ピーマンは8mm角に切る。

2.フライパンにごま油を熱し1を炒め、ピーマンに火が通ってきたら昆布茶を入れて味をなじませ白ごまを降って完成。

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*POINT*

ちくわは大きめのものを使用しています。


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今日もバタバタな一日の始まり!
さぁ♡今日も元気にいってらっしゃいませ^^

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こんばんは^^
本日最後の更新です!

この記事ではおつまみにもお弁当のおかずにもなる
ちくわときゅうりの黄金コンビ♡

ちくわときゅうりってついつい合わせたくなってしまう組み合わせ!
私ちくわにきゅうりを入れてマヨネーズ!これが大好きですが
たまにはちがったおかずを出したい!
と思ったときに冷蔵庫の片隅でわすれられたなめたけを発見!

呼ばれた気がしたので使ってみました(笑)
これが主人にも娘にも大好評♡

ちょいたし調味料が良い仕事をしてくれました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
きゅうり 2本
ちくわ 3本
塩 小1/2
A なめたけ 大3
A ごま油 小1
A 昆布茶 小1/2
白ごま 適量


詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしてヘタを取り斜め薄切りにしボウルに入れて塩をまぶしたら揉み込み10分ほどおいて水気が出たらしっかり絞る。

2.ちくわは斜め切りにし、1と【A】もボウルに全て入れてよく和え完成。

3・白ごまをちらしお召し上がりくださいね^^
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*POINT*

白ごまはふりかけるとき潰しながらかけるとごまの風味が感じられて美味しくなります^^

作ってすぐから召し上がっていただけますが味が馴染むとごま油が馴染んで美味しくなります!



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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではお弁当にもおすすめのちくわの磯辺揚げのレシピです!

実は出させていただいたレシピ本にも掲載していただいたのですが
案外磯辺揚げって失敗しちゃう!ってお声が多かったりするのです!

簡単なものほど難しい!とは言いますが
ちくわの磯辺揚げも簡単だけど反ってしまうんです!
と言われたことが合ったので今回は巻いてみました♡

これならほら♡反っちゃってもわからないでしょ♡
絶対失敗しません!
火を通しすぎたってへっちゃらです^^

今日のお弁当と昨日のお弁当2日連続で入れた勇者は私ですが

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これだけでなんだかお弁当がかわいくなります♡
娘にもご飯で出したのですが
普通の磯辺揚げだと食べなかった娘が
なんと
なんとなんと~~~
食べてくれたのです♡

やっぱりこういうのって必要♡
みなさまも機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (5本分) 調理時間:10分
ちくわ 5本
A 小麦粉、冷水 大2
A 青のり 小1/2
揚げ油 適量

詳しい作り方
1.ちくわは縦半分に切り、焼き色がある面を内側にして巻き、爪楊枝で止め、合わせた【A】にくぐらせ揚げ油で揚げて完成!

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*POINT*

冷水がない場合は氷を入れればOKです^^


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こんばんは^^
本日2度目の更新です!

この記事では残りご飯救済レシピ♡
あ・・・炊飯器つけっぱなしにしてしまった!とか・・・
そのままでかけてしまってすっかり食べずに残ってた!
とか・・・
事情はいろいろあるにせよ捨てられないのがごはん!
なんだか罰当たりそうで私絶対捨てられない・・・

でも残ったごはんでも美味しく食べれる方法を考えればよいのです!

カッピカピになってしまったときは(笑)
リゾットや雑炊などにすると◎
少し色が変わってしまったなくらいなら
ピラフやチャーハンが◎です^^

今回は夜炊いたごはんを朝まで放置してしまったのでw
これをピラフにしました^^

これがすごく美味しかったみたいで、
ごはん冷凍していたの含めて700g分作ったのに全部完食(笑)

凄まじい食欲な夫w
どちらかというと食が細いほうなのでよっぽど好みの味だったのだろう
と思ってます(笑)

喜んでもらえてよかった♡
というわけで機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
A ごはん 700g
A ちくわ 3本
A 冷凍コーン 適量
A ごま昆布 25g
A バター 10g
A しょうゆ 小2
A 鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.耐熱ボウルに【A】を上から順番にのせてラップをしたら電子レンジで2分半加熱しよく混ぜて完成です!

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*POINT*

ごま昆布はフジッコの商品を使用しました。


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事ではトースターを使って作ったとても簡単なおつまみレシピです!

ちくわっていつもいいますが(笑)
安い時にまとめ買いするとついついあと1袋の存在を忘れてたり・・・
なんてことありませんか?
うちだけだったりしてww

そんな申し訳ない!ちくわさん・・・
状態のちくわを使って(笑)おつまみを作りました^^

のせてトースターで焼くだけなのでとってもお手軽ですが
お酒がすすむこと間違い無しのおつまみになります!

あと1品ほしいなぁ~
なんてときにもぜひご活用いただけたら嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ちくわ 3~4本
A 佃煮ののり 大1.5
A マヨネーズ 大1
・ピザ用チーズ、青のり 適量

詳しい作り方
1.ちくわは縦半分横半分に切り、【A】をあわせたものをちくわにのせピザ用チーズをのせてチーズがとろけるまでトースターで焼く。

2.青のりをお好みでふりかけお召し上がりくださいね^^

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*POINT*

チーズはとろけるチーズなどお好みのものでお試しください!


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こんばんは^^
本日最後のブログです^^
この記事では今週のいつだったか・・・お弁当に入れていた天ぷらのご紹介です^^

冷蔵庫を見るとお肉がないからお弁当作れない~~~
っと諦めていませんか??

肉なしでも諦めない精神の私は
やりました!肉なし魚なし弁当♡

それがこちら

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天丼です(笑)
ミニトマトとなす、大葉にちくわとたまねぎのかき揚げです^^

もうやる気はあるのかと聞かれれば
ものすごいあった日だったかと記憶しています♡

そして主人も大満足!ってことで大変喜んでくれました^^

ちなみに天丼の下は実は海苔弁っていう(笑)
よくわかんないサービス付き(笑)

そして今回かき揚げには青のりを入れたので
かき揚げ後回しで他の物を揚げてからかき揚げという順番で作りました^^

とっても簡単だしちくわ意外全部野菜なので
冷蔵庫にあったもので出来てしまうのも嬉しいです^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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*天丼のタレ*
 材料 調理時間:3分
A 水、しょうゆ 大3
A みりん、砂糖 大1.5
A ほんだし 小1/4

詳しい作り方
1.小鍋に【A】を入れて煮詰めて少しとろみが出ればOKです!
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 材料 調理時間:20分
・なす 1本
・ミニトマト 4個
・大葉 4枚
・たまねぎ 1個
・ちくわ 3~4本

A 水 130~140cc
A 
小麦粉 120g
A 
片栗粉 山盛り大1
A 
たまご 1個
A 
氷 1~2個

・青のり 小1~


詳しい作り方
1.大葉とミニトマトはヘタの部分を取り洗って水気を拭き取り、ちくわは輪切り、たまねぎはあらみじん切りにしておく、ナスは縦半分横半分の四等分にし切り込みを入れて斜めに開いておく。
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2.ボウルに【A】をあわせたらよく混ぜ大葉、ミニトマト、なすの順番にくぐらせて揚げ油で揚げる。

3.野菜が揚げ終わったら青のりを加えたまねぎとちくわも入れてよく混ぜお玉ですくいながら油に入れて揚げて完成です!
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*POINT*

かき揚げを揚げる前に野菜を揚げてその後にかき揚げを揚げる!

大葉は衣をつける時にベッタリつけず、菜箸などで衣をまとわせるようにつけると上手に揚げられます!


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事でご紹介するのはスープレシピです!
暑いのにスープ??とも思いますがスープがあるとほっと落ち着く瞬間とかありませんかぁ?
私は毎日でもスープはあってほしいくらいなんですが
具を沢山いれることでまだ小さい娘にもしっかり野菜を取らせる戦法なわけなんです^^

でもちくわは苦手なようで・・・
ママ~美味しいねぇ~~~と言いつつ最後に全部ちくわだけがお椀に残されていた
悲しい事実はここだけの話に・・・(笑)

コンソメスープにちくわ??
っとも思われると思うのですがこれが結構合うんです♡
いや!むしろ入れて下さい!
と言っても良いくらいです!

ちくわってお弁当のおかずに入れよう!とか思って大人買いしちゃったりして・・・
あっもう一袋あったんだった・・・
なんてことは日常茶飯事・・・なのはうちだけかもしれませんがw

余らせてしまうのはもったいないので
迷ったときはスープにin!!
ぜひぜひお試し下さいね^^


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 材料 (4人分) 調理時間:20分
・ちくわ 5本
・たまねぎ 1個
・えのき 1/4袋
・新しゃが 2個
・キャベツ 2~3枚
・コーン、あみえび 適量
A 水 600cc
A 固形コンソメ 2個
・バター 10g
・塩、粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.ちくわは輪切りに、たまねぎ、新じゃが、キャベツ、えのきは全て角切り程度の大きさに切る。

2.鍋に【A】と1とコーン、あみえびも入れて煮立たせ最後にバターを入れて溶けたら塩、粗挽きブラックペッパーで味を調えて完成です!

3.お椀にスープを注ぎ入れドライパセリをちらしお召し上がり下さい!

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*POINT*

冷蔵庫にあるもので作りました!お好みの野菜など入れてお試し下さい!

バターはバター風味マーガリンで代用可能です!



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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではお弁当にもすすめのとっても簡単なちくわのトースター焼きをご紹介します♡

我が家もお弁当に入れました!
その時のお弁当はこちら

  

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お弁当ってサイズや彩りいろんな事を考えなければいけないので
正直面倒(笑)
でも食べてくれる人が喜んでくれるようにと
日々皆様もいろいろと考えていらっしゃるかと思います!

私もこれを思いついたのが夜中で、いつも思いつくとラインにメモをするのですが
この日はメモ用のラインではなく・・・母と姉のラインに打ってしまうという事態(笑)

たまにありますよね・・・ぜんぜん違う人にすごいこと送っちゃうときとか(笑)
気をつけないと・・・

そんなわけで
どんなわけで?w

この記事ではトースターでとにかく簡単にできる!
それだけが売りのレシピをご紹介させていただきます^^(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ちくわ 2本
・カニカマ 3~4本
A マヨネーズ 大1
A カレー粉 ひとつまみ
A 砂糖 ひとつまみ
・ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.ちくわは縦横半分に切り、4等分にする。カニカマは手でさく。

2.ボウルに【A】を合わせよく混ぜたらカニカマも加えて混ぜ、ちくわの上にのせて、ピザ用チーズものせたらトースターでこんがりするまで焼いて完成です!

3.ドライパセリがあればふりかけてお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

トースターから出した後はチーズがとろけてしまうので、お弁当などに入れる場合は少し冷めてからがおすすめ!







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おはようございます^^
月曜日の朝♡いかがお過ごしでしょうか^^
今週もどうぞよろしくお願いいたします!
今日最初の記事は久しぶりに作った切り干し大根のサラダをご紹介します♡

最近娘が2歳ですので切り干し大根のサラダというよりは
切り干し大根の煮物などを作っていたのですが
昔切り干し大根のサラダに激ハマりしたことがあって
その時やっていたSNSで仲良くなった子と一緒に
/切り干しシスターズ\
インディーズでも売れなさそうな名前をつけて楽しんでいたことがあったんです^^

なんでそんな話かって
実はみなさんブログとかSNSって引っ越したりやめちゃったりとかして
疎遠になってしまった方も多かったのですが
この度なんとインスタで再会したのです♡

私よくポチポチと徘徊しているのですが見つけたんです♡
何億人やってるともしれないこの中から♡
奇跡すぎる♡

そんなわけで再会記念に♡思い出のサラダを作りました♡
この味も懐かしい♡

そんな私の思い出のサラダ♡どーでもいいw
機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

切り干し大根の煮物が苦手!って方もこのサラダなら食べれる!
っとおっしゃってくださる方もいるのでおすすめですよ♡

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 材料 (人分) 調理時間:分
切り干し大根 30g
きゅうり、ちくわ 1本
にんじん 1/6本
ハム 2枚
◎しょうゆ、酢 大2
◎砂糖、ごま油、すりごま 大1
◎からしチューブ 1~3センチ
白ごま 適量

詳しい作り方
1.ボウルに◎を入れよく混ぜる。

2.切り干し大根はお水でさっと洗い水気を絞って、きゅうり、にんじんは千切り、ハムは細ぎり、ちくわは輪切りにして1のボウルに入れよく和えたら完成です!

3.お皿に盛り付け白ごまをふりかけお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

切り干し大根は袋に表示のある通りに戻してください!今回使用したものはさっと水洗いで使用できるものです!



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こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事ではあまりがちなちくわの活躍レシピをご紹介します!
ちくわって安くなることも多い食材なので
安いから2袋買っておこう♡
とか思って2袋買っておいたら1袋買ったことを忘れてしまうようなことも
ありがち?ではないでしょうか^^

私もあれ・・・賞味期限ギリギリ!なんてことも
割とあったりします!

実は今回も(笑)
なので今回はまとめて全部カレー味の磯辺揚げにしました♡

うどんにするのに作ったのですが
カレー味もあいますあいます♡

小さい娘も食べやすいように少しだけ砂糖もプラスして^^
あっという間に完売してしまいますよ^^

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・ちくわ 5本
・◎小麦粉 山盛り大2
・◎マヨネーズ 大1/2
・◎カレー粉 小1/3~
・◎砂糖 ひとつまみ
・◎青のり 適量


詳しい作り方
1.ボウルに◎を入れて合わせて混ぜたら食べやすく切ったちくわをいれてよく絡め、揚げ油で揚げて完成です!
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*POINT*

少しだけ甘みをプラスしたかったので砂糖を入れましたが、なくても問題ありません!


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使用した器

詳細は画像をクリック

  




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