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ズボラ飯といえばやっぱりこれ!
冷凍うどんを使ったら超楽ちんでメチャうまなズボラランチが出来上がります!!

しかも納豆入りなのでボリュームもでるし栄養価も高いので嬉しい!!
納豆食べておけば栄養は大丈夫!とか思っていたYUIの離乳食期を突然思い出すw

今なんだか納豆も品薄になっている気がしますが皆様のお住いの地域はどうですか?
YUIの大好きな納豆
いつも冷凍庫に入れてるのがなくなったので買いに行ったら一つも売っていない。。。

納豆も栄養があるからこんなときには積極的に取ろう!
という精神が働くんでしょうかね!!

次行ったときは売っていますように・・・・
機会がありましたらぜひお試しくださいね♪

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材料 (1人分) 調理時間:5分
冷凍うどん 1袋
梅干し、卵黄 各1個
A めんつゆ、ポン酢 各大1
A ごま油 大さじ1/2

納豆 1パック
ねぎ 3センチ
万能ねぎ、鰹節 各適量
卵黄 1個

詳しい作り方
1.冷凍うどんを少し濡らし耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジで3分半加熱する。

2.納豆は付属のタレと合わせてよく混ぜ、ねぎ、ばんのうねぎはそれぞれ輪切りにする。

2.どんぶりに【A】を入れてよく混ぜうどんと具材をそれぞれトッピングし卵黄をのせる。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。冷凍うどんは商品の裏に解凍方法の記載がある場合にはそちらに従って調理してください。

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納豆は案外ひとパック食べようと思うと重いのでポン酢を加えることでさっぱりと食べられるようになるのでおすすめ!

子供はめんつゆだけでも美味しいかな?
重いと思うのは年齢のせいでしょうか。。。w


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昨日の夕飯は実家で家族と一緒に食べてきたので帰宅が深夜に・・・

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みんなで食べるしゃぶしゃぶ最高♪
・・・帰宅後寒い我が家・・・
わいわい楽しかった夕飯から一変・・・ちょっと寂しいww

帰宅後の夜中から米を研ぐ元気は残っていなかったので

今朝の朝ごはんはパンでした!!!

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ウインナーとパンは常に冷凍庫にあるからちゃちゃっと作りたいときに助かる♪

パンだけだと寂しかったからウインナーとたまごサラダで♪
たまごサラダのレシピはこちら★★

さて!
今日の夕飯は何にしようかな~~

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それではまた♪


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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夕飯のメインおかずにおすすめ麻婆春雨!
このおかず麻婆厚揚げと言おうか春雨と言おうか迷ったのですが。。。
春雨が食べたくて作ったからという理由により春雨にしたというくら目立たない春雨なんだけどw

実は春雨ってめっちゃカロリーが高いから食べたくても量は増やしたくない!
というのが乙女心
なのでボリュームも出せる厚揚げが丁度良いんですよ^^

厚揚げは安い食材なので節約にもなるから我が家の強い味方!!
厚揚げ好きなんですよね~~
こーゆーのとか

こーゆーのとか

こーゆーのとか


もはや料理でもなんでもないって噂の厚揚げお好み焼きとか今すぐやりたいくらい!

安いときなんて88円とかで買えちゃうのに家族みんなの胃袋を満たしてくれるというポテンシャルの持ち主
大好き厚揚げ♡

キャベツも入れてクタッとさせたらうちのYUIももりもり食べる食べる!

子供の分があるときのレシピを記載しますが、子供の分がない場合は豚ひき肉とねぎを炒めた時点で豆板醤を入れるのがおすすめです!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
豚ひき肉 150g
厚揚げ 1袋(2枚)
キャベツ 180g(4~5枚)
ねぎ 10センチ
春雨 30g

ごま油 大さじ1

A 水 200ml
A 焼肉のタレ 大さじ4
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

B 片栗粉 大さじ1/2
B 水 大さじ1

豆板醤 小さじ1~

詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、1枚を8等分に切り、キャベツはざく切り、ねぎはみじん切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め色が変わってきたらねぎと厚揚げも加えてさっと炒めキャベツを入れて炒める。

3.全体がしんなりとしたら春雨と【A】を入れて煮込み、春雨が柔らかくなったら合わせた【B】を入れてとろみを付け、子供の分があるときはここで取り出す。

4.最後に火にかけたまま豆板醤を入れ馴染めば完成。

ポイント
*大人だけでお召し上がりの場合には豆板醤は豚ひき肉とねぎを炒めた時点で入れるのがおすすめ!
そのままでも豆板醤は食べれる調味料ですが、加熱することで旨味がアップするので最初に入れるのがおすすめです^^面倒なときは【A】を全部合わせるのも◎

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焼肉のタレがベースなのでいろいろな旨味もあって超おいしくなります♡
うちはエバラの黄金の味を使用しています!!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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そしてこの週末は実家で過ごしておりました!
母と姉の誕生日もあったので家族みんな集まっていました!!

YUIのリクエストな手巻き寿司
わたしが作ったのは健康診断があるのでセーブし気味な姉の旦那様のためにw
レンチン鶏むね肉のネギダレ中華蒸し鶏
だけw

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姉が作った新じゃがのきんぴらが抜群に美味しかったわけなんだけど
この写真を撮った時の爆笑エピソードなどなど色々おもしろおかしく書きたいけど
文才がないからかけないし伝わらないのが残念

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みんな手を貸して~~
ってできた最初の写真がこの上の写真だったんだけど
全員ご飯を取ろうとする不自然さww

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姉が最初に箸を持ってくれて良い感じだったはずなのにw
ご飯を箸でつかもうとしているようにしか見えなくてわらうw

家族がみんな集まるとワイワイガヤガヤ楽しい~
うちの主人もなんだか私の実家に来ると変なスイッチが入るみたいで
こわいダンス踊り始めたりとかww
お姉ちゃんの旦那さんも懐メロ歌い始めて入りすぎちゃったりとかww
たくさん人がいるって良いね♡

今日は久しぶりの実家鍋で充電!!!
明日からまた頑張ろう~


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梅干し入りのチャーハン!
朝からでも重すぎずに食べられちゃうおすすめのチャーハン!!

でも・・・
たまごをご飯と混ぜずに作るチャーハンはなかなかパラパラにならないからちょっと作るのが大変!なんてことがありますが・・・
大丈夫!!!
鰹節を使うことで余分な水分をすいとり、いつもより簡単にチャーハンをパラッと仕上げることができます!!!

自分で作るとパラッとしないから作るの嫌なんだよ・・・
というそこのあなた!!!
ぜひぜひ挑戦してみてください!!いつもより炒め時間も少なくて済むと思いますよ♪

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材料 (2人分) 調理時間:15分
ごはん 400~500g
たまご 2個
ねぎ 10センチ
ツナ缶 1缶
梅干し 1個

ごま油、しょうゆ 各大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
鰹節 小袋1袋
塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし、ツナは汁気を切っておき、梅干しはタネを取り除いて包丁でたたいておき、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱したまごを入れてフライパンに広げ、火が通ってきたら大きく混ぜたまごに火が通ったら、強火にしご飯も入れ全体が混ざるように炒め合わせる。

3.ねぎ、梅、ツナも入れて炒め合わせ、鶏ガラスープの素、鰹節を入れ全体を混ぜ、しょうゆを鍋肌から回し入れ全体をよく混ぜる。

ポイント
*ご飯を入れたあとは強火でしっかり水分を飛ばすように炒めてください。中火でもできますが時間がかかります!
*梅干しはしば漬けを使用しました!
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鰹節が入っていますが、鰹節感も少なくとても食べやすいと思います^^
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そして祖父が入院してしまったので実家に帰ってきたのだけれど・・・
まさかのコロナの影響で面会ができなくなってしまいました・・・
がーーーん
でも祖父も元気になったみたいなので安心!!

もう90歳を超えているうちの祖父
いつも元気でニコニコ!お酒の大好きな祖父!!
早くまた一緒にお酒を飲みたいから早く退院してもらわないと!!!

そして昨日の夜中に実家についたわけなんですけど
金曜の夜にお酒も飲まずに運転して来た!といつもビールを用意して待っていてくれるんだけど・・・
小腹がすいたな・・・というと父が作ってくれたインスタントラーメン!!!

何年か前にもブログに書いたことがあるんだけどね。。。

うちの父まったく料理しないの!
でも・・・喜ばせようとやってくれようとするの!

で!これね・・・w

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刀削麺か!!
と鋭いツッコミが入りそうなねぎの切り方よ・・・

インスタントラーメンって最近全然食べなかったんだけど
こんなに美味しかったっけ??(笑)

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という夜中のラーメン
あぁデ部だ~~~

アサヒビールで意識高い系デブってことにして無理やり納得させる。

そして今日はホワイトデー
うちの主人絶対忘れてるから日付が変わる1分前に言おう

今日はホワイトデーだったね♡
と(笑)

鬼かw

ちなみにタイミングを失ってかけてなかったんですが今年のバレンタインは
カカオマーケットbyマリベル

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何を隠そうチョコレートが苦手なもので。。。
全然チョコについてはわからないんだけど、姉に連れられて行ってきたこちらのお店!!
コーヒービーンズやナッツなどがチョコレートでコーティングされていてとってもかわいくておしゃれでかわいい♡そして美味しい!
ということで即決した!

ここのお店量り売りもしていて自分の好みのチョコレートを好きな入れ物に入れるスタイルもあって、チョコレート好きならたまらないお店です♡

そしてなんともこれを買った次の日かなんかに
るぅのおいしいうちごはんのるぅさんがカカオマーケットの商品をレポしていて運命を感じたのがもう1ヶ月以上前の話なんて。。。
時の流れのはやさよ・・・

というわけで私そろそろ夕飯の準備をしないと!!
今日は手巻き寿司ですよ~~~♡
それではまた^^


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鍋食べようと思って買うとだいたい余ってしまうのが/白菜\
でも白菜!
鍋以外でも美味しく食べれますよね♡

今回はYUIがめっちゃお腹すいたというので味噌マヨでご飯がめちゃくちゃ進む系にしました!!!

案の定・・・・進みすぎたYUIw
これは大成功ですね^^

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
白菜 400g(1/4カットの2/3程度)
ねぎ 1/2本

サラダ油 大さじ1

A 味噌、マヨネーズ、みりん、めんつゆ、酒 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

B 片栗粉、水 各大さじ1/2

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚肉を入れ炒め肉が焼けてきたら白菜とねぎを入れて炒め、全体に火が通ってしんなりとしてきたら【A】を入れてよく絡め最後に合わせた【B】を入れてさっと炒めたら完成。万能ねぎはお好みで!
*POINT*
ねぎと白菜を使用しましたがお好みで!キャベツやたまねぎなどでも美味しく召し上がっていただけます!

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超ご飯が進む系のおかず!!
味噌マヨだから子供も大人も大好きな味♡
しかも味付けは覚えやすいオール大さじ1の黄金比!!!

おすすめです♡

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そして・・・めっちゃ欲しかったもの買った♡
またかきます♪

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暖冬暖冬!と今年はよく耳にしますが寒がりの私には謎
全然暖かくない!

寒さのあまり肩がコリ
頭痛とめまいに苦しみ相変わらずの寒暖差アレルギー大発生

もう全然良いことないです

さて!
そんな良いこと無い日々ですがちゃんとご飯は作ります
お腹がすきますのでね

というわけでこの記事では味噌系の具だくさんスープ!!
具沢山のスープがあるだけであとは手抜きでもなんとかなるような気がしています(笑)

具沢山だとどうしてもめんどくさそうなイメージがありますが
全然楽ちんですのでぜひレシピのぞいていってみてくださいね♡

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icon_recipe_orange
材料 (2~3人分) 調理時間:20分
豚こま肉 80g
ねぎ 1/2本
白菜 100g
にんじん 1/4本
もやし 1/2袋
ピーマン 1個

A 水 600ml
A 味噌 大さじ2
A すりごま、みりん 各大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3~4センチ

しょうゆ、ごま油 各少々

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、もやしはさっと洗ってザルに上げ、ねぎは斜め切り、にんじんとピーマンは千切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ったら豚肉と白菜、もやし、ねぎ、人参を入れて煮込み、野菜にしっかりと火が通りクタッとしたらピーマンも加え、しょうゆ、ごま油を少し加え味を調える。
*POINT*
使用する味噌などによって少し味が変わると思います!しょうゆで味を調節してください!
IMG_70461

にんにくをたっぷり入れているのでパンチも有り元気が出ます♪
寒い日がまだまだ続きますので、寒い中帰ってきた家族のために♡
ぜひ温かいスープ!ご活用くださいませ♡

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そして私今の携帯を使って大体2年位経つのですが・・・
本日初めて使ったカメラ機能

IMG_0702

こんな写真が撮れた
ポートレートの中のステージ照明という機能
本当にどうでも良いけど案外周りのものを写したくない時があるので
これは使えるんじゃないかと思っている

YUIは自分だけが切り抜かれたような特別感な写真に興奮

IMG_0705

たまに何故か失敗するんだけど
撮らされまくる

なかなか楽しそうです(笑)

IMG_0701

そして英会話教室で言われていたチャックの練習!
今日はじめてやってみたのですが・・・
YUIは案外がんばり屋さんのようで
本日中にマスターできましたとさ♡

最近の口癖が
/ぼ~~っと!\
で若干心配していたけれど(笑)
ちょっと安心した母なのでした

字を書く力がまだ弱く、ミミズみたいな字なので(笑)
まずはこういうところから強くしていく訓練も必要なようです^^
少しずつ成長♡

今年はどのくらい字が読み書きできるようになるか今から楽しみです♪

IMG_76311

そして今までは塗り絵で適当に遊ばせていた数字とローマ字ですが
カードを使って覚えられるように少し教材を変えてみる!!
DAISOさんには沢山色んなものがおいてあって本当に助かるし飽きないですねw

なにかおすすめ教材があれば教えて下さい♡
それではまた♪


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

  
猪原朱乃さんの器です

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年末年始の暴飲暴食で胃疲れなどおこされていませんか??
私は胃疲れどころか・・・
食事を作るだけ作って食べられない日々・・・
超かわいそう

梅うどんは暴飲暴食の方にも良いけど
病人にも良いですw
レシピご紹介させていただきますのでぜひご活用くださいね^^

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icon_recipe_orange
材料 (3人分) 調理時間:10分
玉うどん 3玉
ねぎ 1/2本
天かす 適量
梅干し 3個

A 水 900ml
A 白だし 100ml
A みりん 大さじ2
A 塩 小さじ1/3

温玉 あれば

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて煮立たせ玉うどんを入れて表示通りに煮たら完成。

2.丼に入れたらお好みでねぎの輪切り天かす、梅干し、温玉をトッピングしてお召し上がりください。
*POINT*
温玉なくても大丈夫です!むしろないほうが良いくらいですw

毎年この時期に必ず投稿している梅うどん
うちの3歳娘もすごく気に入ってくれてスープまでしっかり飲み干し
梅干しも喜んでくれましたよ♪

年末年始だけではなく
飲みすぎてしまった次の日の朝ごはんにもすごくおすすめです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね!

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さて・・・

今日まで娘も幼稚園の休日保育をお願いしていました!
仕事と大掃除の予定であずけていたのに
まさかのほとんど寝て過ごした人は私です

一応ここ数日も朝食は作って写真まで撮って編集もしてみたけど
そのままどこに登場することもなくいたのでここにのせておこう

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鮭フレークで作ったチャーハンです
鮭フレークとチャーハンレシピの参考レシピを貼っておきます♪






そしてなんてことない朝ごはん
the普通

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ひとまず実家に帰るまでしっかり風邪治します・・・


そして今年最後のセリアでのお買い物♪
掃除用品を買いに行ったよね???わたしw

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見つけちゃったよ~~このかわいいの
アンティーク風なその名も
/VINTAGE STYLE\

はい一目惚れ
買わずにはいられない
超かわいい♡

もやめて・・・100円に惑わされないって決めているはずなのに

掃除用具よりも先にかごに入るカトラリー

もうこれ以上かわいいもの仕入れないでください!
とお願いしたいほどw

アンティーク風なのってなかなか高いしこの値段で買えるなんて
本当に土下座もの!!

セリアのカトラリー他にも色々もってるけど
マジで可愛いからおすすめです♡

それではまた♡



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蒸し鶏です!
クリスマスレシピじゃないんかい!と突っ込まれそうな感じ満載ですが
蒸し鶏をご紹介させていただきます(笑)
クリスマスとは正反対ローカロリー攻め♡


蒸し鶏久しぶりに作ったんですがやっぱりおいてあると夕飯の準備が楽~~

そうそう!
タイトルに入れたズボラ技の話はここだけの話なんですけど・・・・
買ってきたむね肉を蒸し鶏にするのに
/あぁ面倒だな\
って一瞬思ったりすることもあるんですわたし・・・
ありませんか?面倒なとき(笑)
・・・どんだけとか言わないでw
しかもその理由は肉を触る手が汚れるのが嫌!というもうどうしようもない理由w

鶏肉を触ると全部洗わないといけないじゃないですか!!
まな板とか手とか~
だから私はむね肉のパックのラップをあけ・・・
あとの扱いは全部フォーク!!!

まずお鍋の準備!
ねぎの青い部分と生姜スライスを2~3枚用意して鍋にお水と酒と塩を入れて
鶏肉にブスブス穴開けて~~フォークをぶっ刺して鍋にイン!!
これでまな板も汚れない!手も汚れない♡
それが良いのか悪いのかはあなた次第!!!

www
これだけでなんだか超楽ちんな感じがしませんか??
すいません・・・いつもズボラで・・・
蒸し鶏が楽ちんに作れるズボラ技でした♡

ぜひやってみてください!
ちゃんと美味しくできるんで♡

基本の蒸し鶏


レンジバージョン

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材料 (2人分) 調理時間:3分
蒸し鶏 1枚分
A ねぎ 1/2本
A ポン酢 大さじ2
A 白ごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A にんにくチューブ 1センチ

万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.ねぎはみじん切りにし耐熱容器に【A】を入れてラップをして電子レンジで3分加熱し、万能ねぎを彩りで入れ混ぜる。

2.蒸し鶏は食べやすい大きさに切る。

3.2に1をたっぷりのせる。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
ねぎは辛味を抑えるために加熱していますので、お好みで!万能ねぎは加熱するとクタッっとなりすぎて見た目が悪いので後入れです!彩りなのでなくても◎
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このレシピは夜ご飯のときのおつまみに最高ですよね♡
うちのもうすぐ4歳のYUIもねぎなしにして美味しく食べれました♡

しっとりな鶏肉とネギダレの相性は抜群♡
ぜひぜひおうちのみにご活用くださいね^^

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さて!
週末我が家はクリスマスはしないのですが
今日明日でされる方も多いのではないでしょうか?
準備で忙しい方も多いかな?
せっかくなので
使えそうなレシピもここに貼っておきますが・・・

やたらありすぎの12選
これはひとつの記事にしたほうが良かったのではないかとも思うけど
まぁそこはスルーで


























ぜひぜひご活用くださいね^^♡


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使用した器

詳細は画像をクリック

  

スタジオmさんのトランキル
渋谷店限定色
今ならネット販売もしてるっぽいです♡


通常色はこちら

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ランチタイムの一人飯にはがっつり丼も多め
ざざっとかきこみ終了
そして仕事

洗い物も少なく
満足感もたっぷり
それがズボラ飯

納豆と豚肉をあわせただけではなんだか寂しいからそこに入れたのが
ズボラ必見長ネギ

切るのがめっちゃ楽でズボラには大活躍の食材!
冬のねぎは美味しいから大好き♡
ではレシピをご紹介します♡

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材料 (1人分) 調理時間:5分
豚こま肉 150g
ねぎ 1/2本
納豆 1パック

ごま油 大さじ1/2
A 焼肉のタレ 大さじ2
A コチュジャン 小さじ1/2~

詳しい作り方
1.ねぎは斜め切りにし、納豆はタレと合わせて混ぜておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚肉を炒め色が変わってきたらねぎと納豆を入れて炒め合わせ、しんなりしてきたら【A】を入れてよく絡める。

3.ごはんの上にたっぷりのせる。
*POINT*
納豆についているからしは使用していません。
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若干納豆が私には多すぎて最後の方ヘビーだったんだけどw
きっと胃が健康な人なら全然ぺろりといけちゃうと思います♪

機会がありましたらぜひご活用くださいね♪

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そして週末はYUIはなぜかお勉強スイッチが入り
ずっとひらがなの練習

つきあってるこっちも若干疲れてくるんだけどさ
子供ってやりはじめたらとまらない

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もぉよくない??
とこっちがいっても聞く耳持たず
真剣に取り組んでおります
今も横でひたすらひらがな書いてます!

そして今日は私の父の誕生日だったので
YUIの動画をいつも送ってるのでね送ったの

父は冬場忙しい仕事をしているので忙しいんだと思うんだけど・・・

FullSizeRender

/既読\

既読!!!!!!!!!
既読ってww
他になんかなかったのかww
きっと既読スルーは孫に申し訳ないと思ってくれたのだろうけど

既読
ww
じわる(笑)

LINEつかいはじめて10年くらいかな??
この返信ね・・・いいよw
来た瞬間和む
みんな使っていいよw

あるいみ上級者ww

来たときの和み度はその人との関係性にもよるとおもうけど
そこは責任持てないのでご注意を!!!



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使用した器

詳細は画像をクリック

  

後藤奈々さんの器です


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冬になるとねぎが柔らかくて美味しくなりますよね♪
そんな柔らかいお鍋にもぴったりのねぎをつかって簡単な肉巻きレシピを!
ねぎと豚バラで少しパンチが強めなので梅干しを加えてさっぱりに!

これがご飯もお酒もよく進むのです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚バラ薄切り肉 300g
ねぎ 1~1.5本

酒 大さじ1

A しょうゆ、みりん 各大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A 梅干し 1個
鰹節 小袋1/2袋(2.5g)
白ごま 適量

詳しい作り方
1.ねぎは4センチ幅に切り、豚バラの薄切り肉で巻き、
梅干しの種を取り除き包丁で叩いて【A】をあわせておく。

2.フライパンを中火で熱し1の巻き終わりを下にして並べ入れ2分焼き、裏返したら弱めの中火にし酒を入れて蓋をし2分蒸し焼きにする。

3.余分な油をクッキングペーパーで拭き取り【A】を入れてしっかりと絡め鰹節を入れてさっとなじませたら白ごまを散らす。

梅干しはしそ漬けを使用しました。

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ねぎが噛み切れないと若干食べにくこともあるのですがw
甘いねぎと豚肉の甘みが梅干しのおかげで良い感じにまとまる♪

我が家の3歳娘も喜んで食べてくれました!!!
ねぎで軽めですが味がしっかりなのでボリューム満点のおかずになりますよ!

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そして・・・
昨日はYUIのご褒美にピザを食べたので朝から胃もたれ(笑)
なので今日の朝ごはんは地味に塩系温麺

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美味しかったよ(笑)
このくらい地味なものが安心
量も少なめが良いですw

レシピはインスタにのせます~♪



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今更なんですけどね・・・
IHが来た日
工事をしてくれていたおじさんは2時間位我が家にいたんだけど
設置してるときから待てずに料理の準備はじめられたのはじめてです!

と言われましたww

全然やってて良いですよ!と言ってくれたのでせっせと色々やってた
すぐコンロを使えるようにとww

新しいものってうきうきするよね!
毎日キッチンがきれいで主人がもっと早くやればよかったと言っておりましたww

というわけで!
IHで最初に作ったのは焼きうどんでしたww
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:10分
玉うどん 1袋
豚肉 80g
ねぎ 1/2本
白菜キムチ 適量

ごま油 大さじ1

A めんつゆ 大さじ1強
A オイスターソース 小さじ1


詳しい作り方
1.ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め色が変わってきたらねぎも入れて炒めしんなりしてきたらキムチを入れてさっと炒めうどんも入れて炒める。

3.【A】を入れてよく混ぜる。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!
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超簡単ズボラ飯だけどしっかり味だから十分に満足できる味!
ひとりごはんなんてこんなもので十分なのです(笑)

そしてIH初心者だけどなんとかできたってやつね(笑)
若干焦げてしまったけれど・・・
最初でIHが頑張りすぎたってことで^^


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そしてここからは我が家の3歳娘の話
実は未だに半ズボン靴下で幼稚園に行ってるという
子供は風の子元気の子代表のようなYUIなのですが・・・

たまに暑い!といって半袖で幼稚園に行こうとするので
そんな野性的な女子どうなの?とおもって止めるんだけどww

一回タイツを履かせてみたところ、暑い暑いと言うのですぐにやめてしまったのですが・・・
どういったタイミングで切り替えるものなのか・・・
すでにタイミングを見失う

だって今はもう
/12月\
タイツを履いていてもおかしくない
いやむしろ男の子たちはレギンスみたいなのはいてる子がいっぱいいて
どちらかというと女子のほうが短い靴下率が高い気がするんだけど


世間では寒い寒いと騒がれ始め
雪が~~~氷点下が~とか言い始める頃だと言うのに・・・

うちの3歳娘
いまだに半袖で寝ております・・・(笑)

流石にまずいと思って布団をしっかりかけるも
朝起きてみるとお腹を出して寝ていたりして・・・
真夏か!!
なんて関西バリのツッコミをあさからキメることがあるほど


ちなみに私は寒がりなのでしっかり着込み
毛布に掛け布団
そこにしっかり布団乾燥機をして寝るのだけれど

同じ布団で寝ているYUI

/ママ汗だくなんですけど!\
・・・・


どうやらうちの主人に似てしまった模様・・・

うちの旦那様・・・
どちらかと言うとかなり痩せ型なのですが、未だにタオルケットで寝てて・・・


いつも寒そうだからふとんかけてあげるんだけど
私が起きるとその布団いつもたたまれて横においてあるww
いやわからない
ぜんぜんわからない
まぁいいです
経済的な身体ってことで無理やり納得させることにします



あっ♡
そして今日の発表会
YUI頑張りました♡
予行練習は泣けなかったんだけどw
今日は泣けた!
予行練習からの成長がすばらしかった♡

ご褒美に食べたいというピザを!!!

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ただ私がサボりたかっただけとも言うww



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寒い季節になってくると鍋率が高くなる我が家ですが
皆様はいかがですか?

そのため白菜、ネギ、豚肉あたりは常に家にあるので
夕飯のおかずに困ることがなくなるわけなんだけど

白菜といえばうちはサラダが大好きでしょっちゅう作りますが
今回はYUIが炒めものをしたい!ということで炒め物にしました(笑)

久々に作ったバタぽん炒めでしたがやっぱり美味しい♪
ご飯も進むしお酒も進むのでおすすめですよ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚肉 150~200g
白菜 1/4カットを半分くらい(200g)
ねぎ 1/2本(50g)

サラダ油 大さじ1/2

A バター 10g
A ポン酢 大さじ3
A 砂糖 小さじ1/2

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め色が変わってきたら白菜とねぎも入れて炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら【A】を入れてなじませ、塩、ブラックペッパーで味を調える。
*POINT*
白菜など余っている野菜でOK!白菜は200gよりたっぷり入れてもOKです!

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YUIがお手伝いをしてくれるから私はYUIが炒めているときに洗い物ができるというありがたさ!
あぁなんでもっと早くIHにしなかったのだろう?
と思う今日このごろ(笑)

一人でキッチンに立ってると地味に寂しかったりすることもあったりして!
でも最近はYUIがいてくれるからすごくキッチンに立つのが楽しいという珍しさ!!

火から電気に変えただけなのにこの充実ぶり!
ありがたいです!!

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そしてね!
ぼちぼち12月ですしね・・・
そうじはじめないとね!
ってことでIHにしたのでフライパンの汚れなどもすごくすごく気になるわけで・・・
ひとまずティファールは新調したんだけど、貝印のフライパンはしっかりと洗おう!
ということで!!!

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地味に汚い・・・
で買ったのがこれ



研磨剤とか入ってないジェルタイプ
ジェル状だから
こんな写真撮っててもたれ流しにならないのがいいよね

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ひとまずラップで洗って
ラップをして1時間放置したあと磨く

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結構きれいになったと思うんだけどいまいち伝わらなそうな予感ww
もっときれいになるの知ってるよ!
って方いたらぜひ教えて下さいね♪

そしてこんなフライパンの掃除も始めちゃうくらいの年末感・・・
あと少しで冬休みですって!
年賀状・・・どうしようw
そんな暇ない気がしてならないわ・・・

しかしこの前夏休みが終わったばかりだと思っていたのに・・・
なんなのか?このはやすぎる時の流れよ・・・

はぁ・・・そんな中明日はYUIの幼稚園の発表会!
日頃の疲れも娘の頑張りで吹っ飛ぶことでしょう!
それではまた♪


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ささっとご飯を済ませたいときはやっぱり丼ものが助かりますよね!!
YUIは小さいときはきんぴら食べてたんですが
最近ごぼうを嫌がるようになってきたので豚肉を入れて大好きなにんじんも一緒なら食べてくれるのではないか?と思い久しぶりに作りました♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
ご飯 適量

豚こま肉 150~200g
ごぼう、にんじん、ねぎ 各1/2本
しらたき 1/2袋

ごま油 大さじ1

A しょうゆ 大2.5
A 酒 大2
A みりん、砂糖 各大1
A ほんだし 小1弱

白ごま、卵黄 お好みで

詳しい作り方
1.ごぼう、にんじんは千切り、ねぎは斜め切りにし、しらたきは熱湯をかけて食べやすい長さに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し豚肉を炒め、焼き目がついてきたら他の具材をすべて入れて炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら合わせた【A】を入れて全体に絡め水分がなくなれば完成。

4.ごはんにたっぷりとのせて卵黄と白ごまをお好みでトッピングしてお召し上がりくださいね!
*POINT*
丼にするので少し味はしっかりめになってます!

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丼ものにすると不思議と苦手なお野菜も食べやすく感じるようで
3歳のYUIですがわりと食べられる様子でした^^

これは男子にも嬉しいボリューム!
ちょっと古くさい?
と思われがちなきんぴらもこれなら喜んで食べてくれること間違いなし!

ねぎとしらたきも入っているのでちょっとすき焼きみたいな感じもあるかな?
もっとすき焼き感出したいときはほんだしをいれずに作ると良いと思います♡

機会がありましたらぜひご活用くださいね♪

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さて!今からや我が家はYUIを連れて都内へ・・・
平日の夕方だと言うのに激めんどくさい・・・涙

それもこれも事件が起きてしまったから・・・
事件はここ→★★
ではでは~いってきます~

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佃煮ののりって好きなんだけど
買うと絶対に余らせてしまうのが我が家・・・w
今回は余らすまい!とチャーハンにしました^^しかも得意のレンジ調理・・・w
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:10分
A ごはん 250g
A 冷凍コーン 山盛り大さじ3
A ねぎ 10センチ
A ちくわ 1本
A 佃煮ののり 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ちくわは半月切り、ねぎはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルに【A】を上から順番に入れていきラップをして電子レンジで2分半加熱し一旦取り出して全体を混ぜ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱し塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
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ひとりランチのときはぱぱっとできるものが良いのですが
それなりにボリュームがほしいときもあるのでそんな時にはちくわがおすすめ!
ちくわのくせにw1本入れただけで入れていないのとは雲泥の差!ってくらいいボリュームが出るから満足感が違います!大げさw

電子レンジでとっても簡単なのでお弁当にも良いです!
ぜひぜひ作ってみてくださいね!


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そして・・・
ずっと忘れていたミッションをこの度終わらせました!!!

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座布団カバー
作ったった!!!!!


ミシン作業もなれたもんでw
あっという間に出来上がったww

幼稚園に入るときはこんなもん私絶対にできない!
とか思ってたけど案外できるようになるものですねw
ラクショーだったw

途中失敗しても同様すらしない根性まで身についてきたw
この調子で来年また新たに必要になる袋を作ろうか作らないか考え中・・・

がんばったから今日の夕飯は鍋にしますww


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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主人がいない日は何もやりたくないよ~~~
お決まりね

だからやる気のなさは節約という言葉でごまかすw

ひき肉はあえて崩しすぎないことで食べごたえアップ!
これも満足度アップのためのポイントです♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3

B 片栗粉、水 各大さじ1

ねぎ 適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。

3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。

4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
*POINT*
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
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もやしとひき肉でこんな大満足な丼ものができるなんて!
ありがたすぎる神レシピ♡

YUIとふたりならこれで全然かまわない!
いやむしろうちの主人もこれ絶対大好きだと思う!!!
そんながっつりなのに節約丼レシピです!
ぜひ作ってみてくださいね♡

ちなみに付け合せのきゅうりはKALDIで買ったぬか漬けのもとで作ったぬか漬け♡

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ぬか漬けってハードルが高すぎてなかなか手を出せないけど
この商品のおかげで我が家はぬか漬けがいただけるようになりました♡
おすすめ♪

このいぶりがっこの素も美味しいですよ~~~

このレシピの保存はこちらから♡
  

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そしてもう9月も終わりが近づいていますね!!
ふと11月にある益子陶器市を思い渡辺さんの器を使いました♡
やっぱりかわいい~~~♪

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もやし丼をこんな素敵に見せられるのはやっぱり渡辺さんの器のおかげだと思うんだ
器って大事だよね!!!

11月の陶器市に向けてお金を貯めようと思っていたのに
貯めるどころかつかいまくりでどうしようかと・・・w


作家さんたちがどんどん焼き上げる器をインスタで見れるのもなんだか嬉しいです♪
秋の陶器市までもう少し♪
楽しみのために日々がんばります!!




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お酒好きの我が家
毎日晩酌をするのですが、最近YUIの幼稚園のママたちとよく話すんだけど・・・
実は毎日お酒を飲む家って少ないのか???
え・・・・・・・・・・・・w
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 1袋(2枚入り)
ねぎ 1本

ごま油 大1/2

A 鶏ガラスープの素 小1
A 塩、にんにくチューブ 各少々
A ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
1.厚揚げは余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、食べやすく4等分くらいの大きさに切り、ねぎは斜め切りにする。

2.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、厚揚げに焼き目をつけるように焼いて、焼き目がついたらねぎも加え、ねぎがしんなりとしてきたら【A】を入れ味が馴染めば完成。

*POINT*
ラー油を入れてピリッとさせても美味しいです!
しっかり焼き目がつくくらい焼くのがおすすめ!お好みですがしっかり焼いてからネギを入れてるとカリッとして美味しいです!

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厚揚げのボリュームさは誰もが認める節約食材!
ねぎと合わせただけなのにすっごく満足感あるおつまみになります!

味付けはしっかりしているので小さいうちの3歳娘YUIでも美味しく食べられます^^
ぜひぜひ作ってみてくださいね!

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そして今日の1枚
YUI
肩痛い~って言っていた私の荷物をもつよ~~~っといってくれたんだけどww

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すっごいおもそうww
この優しさに私は感動した

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可愛そうだからすぐ回収したのは言うまでもないww


そしてそして!!
待ちに待った主婦休みの日!!!
こじつけでもなんでも休めるのです(笑)

9月25日が間近に迫ってきた!!
しかもその日はうちの旦那様♪休日~~~♪

さぁ我が家もそろそろアピール始めます!!!
主婦の皆さん♪おもいっきりリフレッシュしちゃいましょ♡





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カルディの商品でネットニュースでも話題になっていた
/ピリ辛エビ塩\
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話題になって品薄になる前から持っていたはずなのに・・・
今頃使い始める私あるある
買って満足するタイプですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ごはん 500~600g
たまご 2個
ツナ   1缶
ピーマン 2個
にんじん 1/4個
ねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1

塩こしょう 各適量
ピリ辛エビ塩 お好みで

詳しい作り方
1.ツナは汁けをきっておきピーマン、にんじん、ねぎはそれぞれみじん切りにし、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜて炒り卵を作り、そこに1のその他の具材を入れて炒める。

3.野菜に火が通ったら強火にしてご飯もくわえて炒め、【A】を入れて味付けし、塩こしょうで味を調える。ピリ辛エビ塩はお好みで!
*POINT*
ごま油以外の具材をすべてボウルで合わせてから炒めても◎そのほうがパラパラになるのが早いです!
ピリ辛エビ塩はなくても可
ツナはオイル缶を使用しました!
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この調味料!!!
しっかり辛くてしかもエビの香りがしっかりしてるから
ツナしか入れていない我が家のズボラチャーハンが簡単にワンランクアップしたよ!!!
ありがたい!!

おすすめ♡

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そしてやっと夏休みが終わり始業式を迎えホッとしたのもつかの間・・・
明日はまたしても午前保育・・・
来年の幼稚園説明会だってさ・・・

あぁ~~午前保育とか行って11時半には帰ってくるから行ったら速攻で帰宅ww

明日は楽天スーパーセール初日!!!!
それだというのにww
関係ないけどさ

明日から欲しい物がわんさか
前回買い忘れたものも含めて今もなお検討中が色々


本命は前回せっかく勇気を振り絞ってかごに入れたのに
時間切れになった憧れのパラティッシ♡
絶対買う!!今度こそはポチ!っとする予定♡






そしてそして作山窯♡
こちらもずっと悩んでる・・・そしていまだに悩んでるww
朝ごはん用のワンプレートにも良いよね・・・
と思いながらいつもポチっとできないのはイイホシユミコさんの器と悩むから




こちらまたしばし検討になりそうな予感もするけど
どうしましょうかね・・・

あとは酎ハイ用梅干しwww
おっさんかww

前回売り切れちゃって変えなかったから明日こそは!!
と言いつつ忘れそうな予感・・・
しっかりお気に入りは登録済み!!!



他になにかおすすめのものあったら教えて下さいね♡
なにげに気になるこれ・・・
インスタで見かけたんだけど

朝ごはんに活躍しそう!
しばし悩みます




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我が家定番のお湯を注ぐだけスープ
超簡単!
これを覚えておけばあの地味に高い即席スープの素を買う必要が有りません!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:3分 ※一人分ずつスープカップなどに作る分量です
カットわかめ ひとつかみ
ねぎ 適量
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2(小さじ1と1/2)
A ごま油 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1/2~1
A 白ごま 適量

お湯 約200ml

詳しい作り方
1.スープカップやお椀に乾燥したままのカットワカメ、ねぎのみじん切り、【A】を入れお湯を注ぎ入れる。
*POINT*
しっかり鶏ガラスープが入っているので味の濃さはお湯としょうゆで調節してください!
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何度作ってもやっぱり便利なのがこのスープ
チャーハンとか作るとスープほしいなぁって思うんだけど
結構チャーハンってフライパンにつきっきりになるから
他のことに時間を使うなんて無理!
いや無理じゃないにしてもぶっちゃけ
/面倒!!!!\
そんなときはやっぱりお湯を注ぐだけだとありがたい~~~
楽~~♡

カットわかめは常備しておくとこんなときに便利なので
ぜひ買い置きを!!(笑)

うちはこのスープすっごい作るからキッチンにコルクボードを置いてるんだけど
そこにレシピを貼っているほどよく作ります!

冷蔵庫でも良いですよね!
貼っておくのおすすめです♡


そして昨日は…
ブログで大変お世話になっている青山金魚さんにお誘いいただいて
STAUBの新定番カラーのに山本リコピンさんといってきました♡

私一人だったらこんなお披露目会に行けるわけもなく・・・
もちろん金魚さんのおかげ!!
本当いつも思うけど青山金魚さんの行動力と人脈はすごいなぁと思うばかりで
私なんか金魚さんの影に隠れ人見知りを発揮しないように必死だったってはなし

いやそんな話じゃないw

行ってきたのは都立大学駅にある素敵なカフェ
ICHI no SAKA さん


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お店を入るとSTAUBの新定番カラー
/カンパーニュ\でお出迎え♡
※昨日はStaub、ソーダストリーム、日清オイリオさんのコラボ企画でした♡

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可愛いやわらかグレーのSTAUBたち♡
すっごいかわいい~~~~~
カンパーニュって/田舎風\
という意味らしく私にぴったりなんだけど

(笑)

新定番カラーのようなので
これからたくさんいろいろな場所で出会えそう♡


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そして今回このイベントで
STAUBを使って美味しい料理を紹介してくださったのが
【てとてと】ご夫妻
旦那様をサポートされる奥様が本当に素敵であこがれちゃう♡


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写真はさ・・・
携帯しか持っていなかったしあれとして
最高だったんだこれ


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説明端折り過ぎな人
さすがは私

そしてガサツな私はケーキを写真撮ったというのに
ゴミも映り込む悲しさよw


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どや!圧巻のSTAUBまつり
全部美味しいくて大満足♡
贅沢な時間でした♡

そして何より驚きなのが
ヘンケルスと
ツヴィリングの知らない新しい知識

ツヴィリングといえばあの人のマークなんだけど
実は1人のもの2人のものがあって
1人のものがヘンケルス
2人のものが
ツヴィリング
という驚きの事実!
知ってました???(笑)

昨日一番の衝撃だったw

私・・・実はSTAUBほしかったのがあったんだけど
赤がほしいと悩んで絞ったところだったのに
和食にも洋食にも合いそうなこのカンパーニュに心惹かれ中
かわいくてかわいくて気になりすぎて
・・・誕生日まで本気で悩みますw


そしてお土産まで♡

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そして高級イメージなグレープシードオイル!
実は量と値段見るとオリーブオイルより安いとか??
うっそ?
私の高級イメージは・・・(笑)
さっそくドレッシングに使いたい♡
ありがとうございます^^

素敵なイベントに誘っていただきありがとうございました♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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電子レンジで作ったねぎ塩あんかけ❤️
これを豆腐にたっぷりかけて❤️
最高の贅沢です~
お酒が進むことな違いなし!
ウチの娘も気に入った様子!
娘が食べてくれるように桜えび入れたからね^^大成功!
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (3~4人分) 調理時間:5分
豆腐 人数分
ねぎ 1/3本
桜えび 適量

A 水 200ml
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ2
A 砂糖 小1/2
A 塩 少々

B 片栗粉、水 各大さじ1

ごま油 小さじ1/2~


詳しい作り方
1.豆腐は水切りしておき、ねぎはみじん切りにする。

2.耐熱ボウルにねぎと桜えび【A】を入れてふんわりラップをし電子レンジで1分半加熱する。
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3.一度取り出し合わせた【B】を入れて回し入れてよく混ぜたら再びラップをかけレンジで30秒加熱し取り出したらとろみが付いていることを確認しごま油を入れて完成。
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4.豆腐にかけてお召し上がりください。
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*POINT*
桜えびを使用しましたがカニカマなどでも代用可能です。
電子レンジは600wで加熱しました。

しっかり味の餡が豆腐に絡んでお酒が進む進む🤤
小さいお子様にも食べやすい味付けなのでぜひご活用ください!

そして!!
この前買ったダイソーの野菜チョッパー
言うまでもないとは思うんだけど
めっちゃしっかりみじん切りになりました😊
前に使っていたのと大差ないですというより
むしろ何が違うのか不明なくらいです


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さいこーーー❤️
これは買いです!!
300円だけど野菜切る時間を時短したいときってあるから
あると便利~~
おすすめですよー🤩


そして今日のお弁当は超ズボラ弁
実はこっそりインスタでお弁当専用アカウントとか作ってみて
最近そちらにひっそりのせてますが


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今日のお弁当のズボラさは
なんと言ってもこのそぼろ

耐熱ボウルにたまごと塩を少し入れてラップをし1分半加熱
するとこんな状態なんだけど


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固まっちゃった~~~
とか焦らなくて全然大丈夫
ここからマッシャーで潰すと
こうなります



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すごい細かくなるよ
楽チンでそぼろできて満足😊

そして生姜焼きはいつもの黄金比のレシピ

漬け込みもしなくて良いから何より楽ちん

そして付け合せはいつものきゅうりと
市販品のしば漬け

きゅうりは今回娘がお手伝いして作ってくれたのも有り
いつもより美味しく感じる幸せ❤️❤️


市販品のお漬物系はあると彩り良くなるから
日持ちもするし常備しておくと本当に困ったときに
活躍してくれるからおすすめ~~~

ご参考になれば嬉しいです!
では午後からもまたがんばりましょう~~❤️❤️❤️




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これから夏本番に向けて冷たい系レシピも活躍してくる頃ですね🤓
冷蔵庫の残り物きゅうりが良い仕事してた😋
まずはレシピご紹介します~🍽❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:5分
豆腐 1丁
きゅうり 1/4本
ねぎ 3センチ
カニカマ 6本
A めんつゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1


詳しい作り方
1.豆腐はしっかり水気を切り、2~3等分にしてお皿にのせ、きゅうりは千切り、ねぎはみじん切り、カニカマは輪切りにする。
※カニカマ輪切りっていうのか?細かく切る(笑)

2.ボウルに豆腐以外の具材と【A】を入れてよく混ぜ、豆腐にかけてお召し上がりください。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!

いつもはこの組み合わせできゅうり入れないんだけど
冷蔵庫に少しだけ余ってたきゅうりの千切りがあって
邪魔だったから入れたらむしろあったほうが美味しい😋
大正解!天才!ときたw
ぜひきゅうりがあったら入れてみてください
入れなくても十分すぎるほど美味しいけど
シャキが良い!おすすめ♡

そしてそして週末のこと
最近家族みんな体調不良で疲れ切ってたので
お風呂に行ってきたんだけど

最近娘の激ハマり中のもの
といえば牛乳

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頂戴って言ってもくれないんだこれが
3歳児らしからぬがぶ飲みいっき🤣

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終わったあとはお決まりの
/ぷっは~\
が娘流🤩

そして更にもう一度オフロに入ったら
ママ~牛乳飲みたい!!

お腹痛くなるからだめだよ!
と言ってるのに目に涙を浮かべられたら🥺買っちゃうよね~
2本目
😱🤣🤣

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2本目なんてピロピロ飲みだし🤣🤣🤣
白目向いて飲んでておふざけが過ぎる辺り・・・
将来が心配

さて~もうこんな時間!
午前中が早くも終わってしまう!

これから我が家は娘のトイトレ最終段階がはじまります
夜のオムツをとる
試練すぎるー

やぁこわいよ~~~
でも昨日の夜オムツで寝たんだけど
トイレしたくなったらおこしてね!っていったら
オムツが濡れずで起きて朝トイレでできた奇跡!
案外ここまですんなりな娘
私の娘なのにおかしいな~と思いつつ見守ります

起こされた時に起きれるかが不安😩
そっち?(笑)

では準備準備~~
皆様も午後もがんばりましょう♡

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大好きなスンドゥブです♡
後悔を言えばたまごを入れ忘れたこと
編集中の写真を見て

となることよくあります
そんなおうちごはんあるあるの今回はスンドゥブですが
我が家には3歳の娘がいるのでなかなか辛いものが作れないんだけど
たまに在宅で仕事中の主人がいる日のランチなんかには辛いものを♡

やっぱり大好き~~♡
汗かきながら食べるスンドゥブ♡最高^^

そして隠し味といってもたいしたものでもないんだけど
使ったのは
あみえび!!!

入れてるのと入れてないのとでは全然コクが違います!
あみえびってやたら安く売ってるからソフトふりかけにしたりとか
色々なおかずに旨味をプラスしたいときに手軽に使える
万能食材だったりするのでわりとお気に入り♡


あのえび安いけど使えるのか?と思って通り過ぎる方も多い気がするんですが
個人的にめっちゃ使えると思ってるからおすすめです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分 ※あさりの砂抜き時間は除く
豚バラ肉 100g
あさり 150g
豆腐 1丁
ねぎ 1/2本
しめじ 1/4袋
たけのこの水煮 100g

A 水 800ml
A ダシダ、コチュジャン 各大さじ1.5
A あみえび 大さじ1~2
A 酒、あらびき唐辛子 大さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

詳しい作り方
1.あさりは50℃くらいのお湯につけ15分ほどおいたらしっかりとこすり洗いし水気を切る。

2.豚バラ肉とたけのこは食べやすく切り、ねぎは斜め切り、しめじは石づきをとってほぐす。

3.鍋に【A】を入れて煮立たせ1と2、豆腐も加えて煮込み、ねぎがクタッとなったら完成。
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*POINT*
ダシダを使用しましたが鶏ガラスープの素などで代用可能です。
粗挽き唐辛子はキムチ用のものを使用。なければ一味唐辛子や粉唐辛子などお好みのものを使用してください。
豆腐は絹を使用しましたがお好みで!今回はスプーンで掬って入れてますが包丁で切っても◎

後ろに写ってるきゅうりのレシピはこちら


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