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今日は◯◯でかさ増しレシピ!!
つくねって。。。案外作るのが難しい・・・
それは時間が経つとかたくなる!!!

鶏つくねだとわりと時間が立っても柔らかかったりするのですが
豚ひき肉を使うとなんともね・・・
困ったもんだな感じになってしまうのですが、今回かさ増しに使用したのはそうあれ!

/はんぺん\

おでんにいれるあの白いふわふわです♡
ふわふわしてるから入れたらそりゃふわふわになります♪
これおすすめ!
ぜひぜひご活用くださいませ~~♪

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:15分
A 豚ひき肉 150g
A はんぺん 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 各少々
A 片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

B しょうゆ 大さじ1.5
B みりん、酒、砂糖 各大さじ1

目玉焼き 適量

詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】の具材をすべて入れてよく揉み込み、はんぺんがしっかりと細かくなめらかになったらつくねの形をつくる。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のつくねを入れて焼き目がついたら返して、蓋をして弱火にし、5~6分ほど焼いてて中まで火が通ったら【B】を入れてよく絡めとろみがついてきたら完成。

3.ご飯に2をのせお好みで目玉焼きを添える。
*POINT*
塩、こしょうはわりとしっかりめがおすすめです!
つくねの厚みによっても焼き時間が異なります!様子を見て加熱してください!
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ひき肉がちょっとしか無い!とか・・・
ちょっと作り置きやお弁当のおかずにしたい!
そんなときにもおすすめです^^

機会がありましたらぜひぜひご活用くださいね^^


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さて!!!!
我が家!
これから節分の豆撒きをしますが・・・YUI泣くでしょうか?
今日鬼さん来るよ!!
って言ったら・・・
/やったぁ♡\
とはしゃぐYUI・・・

もう少しでパパが帰ってくるのでそろそろ鬼がやってくるころ・・・
私のほうがドキドキです(笑)

さて!
そんな今日の朝ごはんはそぼろおにぎりでした♪

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これYUIも主人もめちゃくちゃ喜んでくれて♡
良い朝ごはんでした♪

さ!そろそろはじめましょうかね♡
YUIが泣いたかどうかは・・・明日ご報告します♪
それではまた明日♪

関連記事
そぼろ記事はこちら



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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いつだかの朝ごはん
はんぺんで作る即席のさつま揚げは
具が自分好みにできるから好き♡

和食ご飯に合うように今回はあみえび入り♡
ふんわりやわらかだけどしっかりシャキシャキ美味しくておすすめ
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

*朝ごはんメニュー*
はんぺんさつま揚げ
玉子焼き
大根の炒り煮
紫カリフラワーのピクルス
市販の昆布
ピーマンとコーンのソフトふりかけ
豚汁
梅干しのせ白米

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材料 (2人分) 調理時間:10分
A はんぺん 1枚
A たまねぎみじん切り 大さじ1
A あみえび 大さじ2
A 大葉みじん切り 2枚
A 片栗粉 小1

サラダ油 大さじ1/2

詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】を入れて揉み込み、おこのみのかたちに成形する。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し1を焼いて完成。
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*POINT*
具材はお好みのもので作ってみてくださいね^^
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おにぎり皿はしののめ窯さん
お花の皿はよしざわ窯さん
お茶碗は渡辺篤さん


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こんにちは♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

お子さま大喜び!「はんぺんチーズ」+「ベーコン・ハム」のかんたんおかず

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ふわふわのはんぺんと、チーズの組み合わせは間違いのない味ですよね。そこにベーコンやハムを加えれば、さらにおいしさアップ!お子さまが喜ぶ一品になりますよ。さっそく、いろいろなアイデアレシピをご紹介していきます!


私のレシピはこちら


レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

レシピブログさんの記事はこちら


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ひなまつりに作ったぷりぷり海老ワンタン♡
節約!必殺はんぺんでかさ増しはお約束♡

プリプリの海老ワンタンは娘にも大人気ですっごいびっくりするほど食べた
多分一人で半分以上食べた(笑)

気持ちい食べっぷり

こんなに喜んでくれるなんて嬉しいわ♡
でも揚げ物なところが女子的にはどうなの?とおもうけど
3歳児にはそんなことは関係ありませんね^^
機会がありましたらぜひお試しください^^

そしてレシピのあとにはおすすめはんぺんレシピを3つご紹介させていただいております!
*ポリ袋でモミモミ簡単*大葉香るはんぺんチーズ焼き♡
*肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡
*今日のお弁当*肉も魚もない*はんぺんで作った節約つくねもどき弁当♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
えび 20尾
A はんぺん 1枚
A 片栗粉、マヨネーズ 各大1
A ピザ用チーズ ひとつかみ
A 塩こしょう 適量

ワンタンの皮 25枚
チリソース お好みで

詳しい作り方
1.えびは殻と背わたを取り除き、分量外の塩ひとつまみと片栗粉大1~2をまぶし水で洗い流し、水気をしっかり拭き取り、ブレンダーなどでミンチにする。

2.1と【A】をポリ袋に入れてはんぺんがなめらかになるまで揉み込む。

3.ワンタンの皮で2を包み、揚げ油できつね色になるまで揚げて完成。

4.チリソースはお好みで^^
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*POINT*
ワンタンの皮を使用しましたが、餃子の皮や春巻の皮などお好みのものを使用してくださいね^^
フードチョッパーを使用しました。ひとつあると便利♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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◆おすすめはんぺんレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器






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こんばんは^^
この記事では新たなはんぺんレシピをご紹介させていただきます!

はんぺんと言えば!
クックパッドに掲載させていただいているレシピがなんとつくれぽ1000人超えで殿堂入りした話も
つい最近の話だったような…すごい前だったようなそんな感覚ですが

つくれぽ1000件♡ありがとうございます♡ : あいのおうちごはん

今回は新たにおつまみにめちゃくちゃおすすめのレシピをご紹介させていただきます!

ちなみに!!!
昨日もご紹介させていただいたのですが、新しく始まったペロリッヂという日立様が運営する新サービスにてレシピを掲載していただきました♡
このレシピはペロリッヂ先行レシピです!

最新のレシピをいち早く!なんて思ってくださる方がいらっしゃいましたら、ぜひぜひペロリッヂのダウンロードをお願い致します♡
携帯アプリ専用SNSなのでもし見てくださる方がいらっしゃいましたらこちらからダウンロードが可能です♡
ペロリッヂ

まだ始まったばかりのサービスなので、これからどんどん投稿が増えていき、読者の方も増えていく!そんなはじまりのステージに参加させていただけるということはとても貴重な経験でもあり、ありがたいことなのでこれからぜひぜひご覧いただければ嬉しく思います^^

さてさて♡そんなわけでこちら記事でもレシピもご紹介させていただきます^^
今回ももちろんポリ袋でモミモミ簡単なのですが、後入れの調味料で味付けするタイプ!!

ポン酢で味付けなので失敗することもなく美味しく召し上がっていただけること間違いなし!
ポン酢とチーズ、はんぺんの相性も抜群です♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おでんの季節到来♡楽しみ方いろいろ!おでんを作ろう*子供から大人まで大満足♪具材満載の選べる楽しいおでん!
*今日のお弁当*肉も魚もない*はんぺんで作った節約つくねもどき弁当♡
*今週の作り置きから♡下準備は火いらず♡子供も喜ぶはんぺんベーコの簡単春巻き♡ 

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
A はんぺん 1枚
A 大葉千切り 5枚
A ピザ用チーズ ひとつかみ
A 片栗粉 大1/2
A 白ごま 適量

ごま油 小1
ポン酢 小1
黒ごま 適量


詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】を入れてしっかり揉み込み、はんぺんがなめらかになったら形を整える。

2.フライパンにごま油を熱し1を両面焼き目がつくように焼き、ポン酢を絡め完成。

3.黒ごまはお好みで
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*POINT*
ポリ袋に入れてはんぺんがなめらかになるまでしっかりと揉み込むと形がきれいに仕上がります!形を作るときは少し手を濡らすときれいに形がつくれます!

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こんにちは^^
本日2度めの更新です!
この記事ではエビ団子のスープをご紹介させていただきます!!

そしてエビ団子!
エビとか言ってますけど
エビはエビでも????使用したのは得意のあみえび!!!!!(笑)

よくスーパーでみかけませんか?
やったらはいってる細かいエビ!
あちらのものを使用させていただきました^^
我が家結構登場します(笑)

あんなに小さいのにしっかり味が出るので
何かと言えばあみえび(笑)
スープなどに入れても美味しいのです♡

お肉を使わないので団子に風味をつけて味にボリュームを出すために使いました^^
今回はあみえびですが我が家でよくやるのがあとはカニカマです!
あみえびもカニカマも彩りもアップしてくれるのでおすすめです^^

そして団子の正体は・・・
お気づきの方も多いかもしれませんが
そう
/はんぺん\
です♡

こちらも我が家ではよく登場しますね^^
安いのにこのボリュームだしヘルシーだし言うことない!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:15分
A はんぺん 1枚
A ねぎみじん切り 5センチ
A あみえび 適量
A 片栗粉 小1

春雨 30g
小松菜 1株
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/4個

B 水 800cc
B 鶏ガラスープの素 大2
B みりん 大1
B 塩、ごま油 小1
B にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】を入れてしっかりと揉み込み、小松菜は3センチ幅に切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【B】を入れて熱し野菜と春雨も入れたら【A】を丸く成形し鍋に入れ煮立たせ、野菜に火が通れば完成。

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*POINT*

はんぺんは火を通すと膨らむので小さめに作ると良いです!小さめに作っても写真ほどになります!


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おはようございます^^
ひんやりな月曜日の朝!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

さて!
今日最初の記事は今日のお弁当です♡

昨日のブログではどうやってお弁当のおかずを決めているのか?
という話になったのですが

その記事はこちら
時間が立っても水っぽくならない♡きゅうりとツナでおつまみきゅうり♡とお弁当のおかずの決め方の話♡ : あいのおうちごはん

今日はそんな記事の通り?でこうなりました!
という内容になっています^^

娘に手伝ってもらったのではんぺんがだいぶ粗いですが^^
とっても美味しく出来ました~♡

まぁ10品目は入っていませんがね^^
ヘルシー!そしておつとめ品と言っても賞味期限内に使えたし♡
ばっちり節約になりました^^

はんぺんおつとめ品により
30円くらいだったので2枚使い♡
贅沢なボリュームになりました!

あとは冷凍庫にあった枝豆やあみえびも入れて風味も彩りもアップ♡
お弁当にとっても良いおかずです!
タレはめんつゆ使用で失敗なしなのも嬉しいです!
しっかりあんかけにして絡めましたよ♡

そしてまたもやのっけ弁(笑)
相変わらずのやる気ですが・・・今週も頑張ろうと思います^^

ちなみに・・・
調理時間は15分としていますが夜準備すれば朝は焼いてタレを絡めるだけなので
5分程度で出来てしまいました^^

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♡

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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・はんぺん 2枚
・ひじき 大1/2程度
・にんじん 適量
・枝豆 10個
・あみえび 大1/2
・片栗粉 大1/2
・サラダ油 大1/2
A 水 大3~4
A めんつゆ 大1.5
A 片栗粉、酢 小1/2
・錦糸卵、大葉、ごはん、白ごま 適量

詳しい作り方
1.にんじんを千切りんしい耐熱ボウルなどにひじきと入れて熱湯に10分ほど漬けて戻し、枝豆は塩茹でして中身を取り出し、はんぺんはポリ袋にあみえび、片栗粉と一緒に入れてしっかり揉み込む。

2.ポリ袋にしっかり水気を切ったひじきと人参、枝豆を加えて揉み込み成形する。

3.フライパンにサラダ油を熱し2を焼いて両面きつね色に焼き目がついたら【A】を回し入れよく絡めて完成です!

4.お弁当箱にごはん、錦糸卵、大葉をのせたら3を並べ白ごまをふりかけ完成です!

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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました!お好みで水の量は調節してください!

枝豆は冷凍のものを使用する場合は塩茹で不要です!



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それでは!
今週も元気にがんばりましょう♡
いってらっしゃいませ♡

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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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こんばんは^^
今日最後の記事はお弁当にも大人気のはんぺんレシピが
クックパッドニュースに掲載されました♡というご報告です!

しかも私のはんぺんレシピだけをピックアップとして扱っていただいて恐縮です!!
/つくれぽ900件超えの大人気☆\
大人気だなんてありがたい♡

ありがとうございます^^
でもこれ本当に便利なのです!
少し前にちょっと別のレシピもアップしたりしたのですが
はんぺんって意外と使ったことがないって方も多くてびっくり!

うちの主人もその中のひとりですが関西の方ではあまり食べることもないようですね!
売ってるの見たことないって方もいました!

ポリ袋で簡単にできるのでうちの2歳の娘もお手伝いしてくれますよ~
力加減わからなくてポリ袋の穴開いた事数回ですが(笑)

機会がありましたらぜひお試し下さいね~
つくれぽもお待ちしております!
記事はこちらをクリック♡

  

【包丁いらず】「はんぺんマヨチーズ焼き」がお弁当のヘビロテおかずに! | クックパッド



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おはようございます^^
今朝最初の記事ははんぺんを使った
おつまみにもお弁当にもおすすめのレシピをご紹介!

包丁もいらないしポリ袋で混ぜるだけなので
小さいお子様がいるお家の方は
一緒にお料理が楽しめるという特典付きです♡

我が家も2歳になった娘が
せっせとお手伝い^^
いつも助かっています^^

はんぺんって安いから買い物かごに入れてしまいがちですが
何に使おうかなぁ?
なんて考えていると賞味期限が切れてしまったりするので
こういったレシピが少しでも増えれば
無駄にならずに済みそうです^^

私もはんぺんレシピはいくつかご紹介していますが
やはり人気なのはポリ袋で混ぜる系のもの!

実は我が家の主人ははんぺんが得意な方ではないのですが
この混ぜて焼くおかずだと喜んで食べてくれます^^

お手軽なので忙しい朝でもすぐにできてしまいますし
便利なおかずの1つとしてご活用下さい^^

一番最後にははんぺんおすすめレシピもご紹介させていただきます^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・はんぺん 1枚
・明太子 適量
・大葉 2~3枚

・◎マヨネーズ 大1
・◎片栗粉 小1
・◎ピザ用チーズ たっぷりひとつかみ


詳しい作り方
1.ポリ袋にはんぺん、明太子の皮を取りながら指で押し出すように中身を入れ、大葉も細かくちぎって加え、◎も入れたら、はんぺんがなめらかになるまでしっかりと揉み込む。

2.フライパンに油を入れて火にかけ薄く伸ばしたら1のはんぺんを成形しフライパンで焼いて完成です!
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*POINT*

トッピングはお好みですがディルとブラックペッパーをふりかけました!

片栗粉は入れすぎると粉っぽくなるので少量で!なくてもできます!

明太子でもたらこでもお好きなものをご使用下さい^^


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こんにちは^^
本日2度目の記事です^^
最近もやしの消費量が多くなった我が家ですが
野菜の値段も落ち着いてきた?ようにも思いますが
節約できるところはしましょう!
とのことで節約が続いております^^

節約と言えば思いつく食材は
やはり
/もやし\

そこで今日はもやし1袋でおかず2品を作ったレシピを
ご紹介させていただこうと思います!

まず1品目は
焼きそばです!

焼きそばの麺だけだと
スーパーでとても安く売っていますよね
そして青椒肉絲といっても今回の焼きそばには
たけのことは入っていません(笑)
そこは妥協で!!

もし似たような食感をプラスしたい!ってときは
ブロッコリーの茎がおすすめです^^

以前私もブロッコリーの茎で作ったものをご紹介したのですが
美味しく召し上がっていただけるのでおすすめです!

そしてもう1品は・・・
つい先日おでんにした時に思いついた
はんぺんのエビ団子♡

エビとは言ってみたものの
使うのはアミエビなのでとってもお安く済みます^^

そしてスープの具材にももやしを入れて^^
大人も子供も満足の定食の出来上がりです^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*青椒肉絲風あんかけ焼きそば*

 材料 (2人分) 調理時間:15分
・焼きそば 2人分
・しょうゆ 少々
・豚肉 100g
・もやし 1/2袋
・ピーマン 3~4個
・パプリカ 適量
・しいたけ 2枚

・塩こしょう 少々

・◎水 200cc
・◎しょうゆ 大2
・◎酒、片栗粉、砂糖 大1
・◎鶏ガラスープの素、オイスターソース 大1/2
・◎酢 小1

詳しい作り方
1.豚肉、ピーマン、パプリカ、しいたけは全て細切りにする。

2.フライパンに油を入れて火にかけ豚肉を炒め、火が通ってきたらもやし、ピーマン、パプリカ、しいたけも加えて炒め合わせ塩こしょうをする。

3.全体に油がまわりある程度火が通ってきたら合わせた◎をしっかり混ぜて入れてとろみが出るまで煮込み完成あんは完成です!

4.とろみを付けている間、別のフライパンにごま油を入れて火にかけ焼きそばをほぐしながら入れたら蓋をして両面こんがりするように焼き付けお皿に盛り付ける。

5.焼きそばにあんかけをたっぷりかけてお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

焼きそばは一人分ずつ焼いて下さい!

豚肉は豚ロースの薄切り肉を使用しました。

合わせ調味料には片栗粉も入れていますのでしっかり混ぜてから回しかけて下さい!






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*ふんわり団子のもやしスープ*

 材料 (4人分) 調理時間:15分
・◎はんぺん 1枚
・◎あみえび 適量
・◎片栗粉 大1/2

・もやし 1/2袋
・キャベツ 2~3枚
・たまねぎ 1/2個
・たまご 2個

・◯水 900cc
・◯鶏柄スープの素 大1.5
・◯しょうゆ、オイスターソース 大1/2


・万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.ポリ袋に◎を入れてはんぺんがなめらかになるまでしっかり揉み込む。

2.鍋に◯を入れて火にかけもやし、ざく切りにしたキャベツと薄切りにした玉ねぎも加えて煮込む。

3.1のはんぺんで団子を作りスープに入れて5分ほど煮込んだら沸騰させ溶きたまごをまわしいれお好みのかたさになれば完成です!

4.お椀に注ぎ入れ万能ねぎはお好みで^^
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*POINT*

はんぺん団子は煮ると膨らむので、小さめくらいに作って出来上がりは丁度良いです!

たまごは沸騰しているところに入れしばらく触らず少し固まってきてから菜箸でほぐすときれいに仕上がります^^



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よしざわ窯




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こんばんは♡
本日最後の記事です!


今日は娘がお昼寝をしてくれたので
しっかり4回分ブログが書けました^^


そんな今日のレシピ!
今週の月曜日のお弁当のときにいれていた
はんぺんチーズ焼きをご紹介いたします^^


この右端のやつです!


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この日は
家を3日間開けていたので
冷蔵庫の中身を特に確認していなくて・・・
前日の夜になって卵がなくて
がーーーーん
ってなったのですがw


あるものでなんとかしよう!
ってことでなんとかした時のやつです!


冷蔵庫をあけ
黄色っぽいものを物色


ありましたありました♡
冷凍コーンが♡
救世主♡


味付けも簡単にしたかったので
ここで活躍するのが
ツナ缶です♡


ツナ缶は常に常備しているので
こういった時に便利ですね^^


最初はツナとコーンだけにしようかとも思ったのですが
それだとボリュームが全然足りないので
はんぺんを追加したわけです^^


これが娘にも大好評のおかずに♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・◎はんぺん 1/2枚
・◎ツナ缶 1/2缶
・◎コーン 適量
・◎マヨネーズ 大1~
・◎塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量


詳しい作り方
1.はんぺんはコロコロとした角切りにし、ツナは油を切ってボウルに◎をすべて入れて全体をよく混ぜる。

2.耐熱容器に入れピザ用チーズをお好みでのせたらこんがり焼いて完成です!

3.彩りにドライパセリをパラパラ♡

はんぺんは大判のものを半分使用しました!

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こんばんは♡
今日最後の記事は
はんぺんを使ったとても簡単なレシピです!


しっかり味なので
おつまみとしておすすめ!


ウインナーも入れているのですが
ウインナーはこんがりちょっと焦げちゃった!
くらいのやつを入れることで
香ばしく美味しい仕上がりになります^^


そもそもこれができたのは
ウインナーを焦がしてしまったから
どうにかしたくて作った
っていうのは秘密にしておこうと思います





そんなわけで
機会がありましたらお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・はんぺん 1枚
・ウインナー 1~2本
・塩こしょう 少々
・◎ケチャップ、粒マスタード 適量
・◎にんにくチューブ 少々
・ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量


詳しい作り方
1.はんぺんは4等分にする。

2.ウインナーはみじん切りにしフライパンで炒め塩こしょうする。

3.ボウルに◎を入れてウインナーも加えさっと混ぜたらはんぺんのうえにのせ、ピザ用チーズものせてトースターでこんがり焼いたら完成です!

4.ドライパセリをおこのみでちらしてお召し上がり下さいね^^

粒マスタードは小さいお子様が召し上がるときなどは抜いて下さい!

ウインナーは少し焼き目があるとこんがり美味しいです^^

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こんにちは♡
我家の定番^^
はんぺんのマヨチーズ焼き!!


クックパッドでもつくれぽが800件超えの
自慢のレシピの1つですが


このはんぺんレシピに
新しい仲間が増えました♡


洋風系の少しおしゃれバージョン!
ボジョレーも解禁されましたので
週末のワインのお供にいかがでしょうか??


ポリ袋に入れてもみもみするので
洗い物も少なく
小さなお子様でもお手伝いができるレシピ^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・◎はんぺん 大判1枚
・◎コーン 適量
・◎マヨネーズ 大1
・◎片栗粉 大1
・◎ケチャップ 小1
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ
・◎ドライバジル 適量

詳しい作り方
1.ポリ袋に◎をすべて入れてよく揉み込みはんぺんの形がなくなればOK!

2.フライパンに油を入れて火にかけ両面しっかり焼いて完成です!

ポリ袋に入れる時ははんぺんをちぎって入れるとより早くまざります!形がなくなるくらいに揉み込まないと形がきれいに仕上がりません!

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ワインにも合う1品に♡ポリ袋で簡単!洋風はんぺんチーズ焼き♡

ワインにも合う1品に♡ポリ袋で簡単!洋風はんぺんチーズ焼き♡

by あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

ポリ袋で簡単*包丁不要のこの簡単はんぺんレシピに新しい仲間が増えました♡洋風系の少しおしゃれバージョン!ボジョレーも解禁されましたので週末のワインのお供にいかがでしょうか??ポリ袋に入れてもみもみするので洗い物も少なく小さなお子様でもお手伝いができるレシピ^^機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

このレシピを詳しく見る


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おはようございます^^
今日は今週の作りおきに作っていた
春巻きのレシピをご紹介します!


はんぺんの賞味期限が迫っていたのと
コーン缶を開けていたので
あるものを使って作ろうと思い作りました^^


味付けも子供が喜びそうな味にし
うちの娘ももりもり食べてくれました^^


ケチャップも合うんですが
何もつけなくても美味しく召し上がっていただけるので
おべんとうにもおすすめですよ^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (3人分) 調理時間:15分
・◎はんぺん 大判1枚
・◎ベーコン千切り ハーフ薄切り2~3枚
・◎コーン 適量
・◎マヨネーズ 大1
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ程度

・春巻の皮 7枚

詳しい作り方
1.ポリ袋などに◎を入れてはんぺんがしっかり崩れて全体が混ざるようにもみもみする。

2.春巻の皮で巻いて、揚げ油で揚げたら完成です!

ベーコンではなくハムでもOKです!

はんぺんは原型がなくなるまでしっかり混ぜると春巻の皮で巻く際に巻きやすいです!

はんぺんの皮で包む際はたっぷり入れるとカリッと揚がりにくいので少し少なめがおすすめです!

お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さいね^^

常備する際は皮が乾かないようにラップなどで包むと3日ほどは問題なく保存できます!

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下準備は火いらず♡子供も喜ぶはんぺんベーコの簡単春巻き♡

下準備は火いらず♡子供も喜ぶはんぺんベーコの簡単春巻き♡

by あいのおうちごはん

調理時間:15分
Comment

はんぺんはお安い食材なのでわりと活躍できる食材の1つ!子供が掴み食べができるため小さいお子様がいるご家庭にもおすすめです!しっかり味なのでお弁当のおかずにもおすすめですよ^^

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イイホシユミコさんの器です








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こんにちは♡
新たなはんぺんレシピを考えてみました^^


冷蔵庫にあるもので作ったので
なんとなくこんな感じ~っと考えながら作ってみたのですが
お弁当にも入れやすく
しっとりしたピーマンが甘くて美味しかったのか
いつも少しためらう大きめのピーマンも
ペロっと食べてくれました^^


はんぺん嫌いのうちの主人はというと
お弁当に入れたのですが
/これ美味しかった!俺はんぺん嫌いじゃないかも!\
っていてくれました^^


そんなピーマンのはんぺん焼き
レシピご紹介させていただきます^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・大判はんぺん 1枚
・ピーマン 2個
・片栗粉 適量
・◎赤パプリカみじん切り 適量
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ
・◎白だし 小1

詳しい作り方
1.ポリ袋にはんぺんと◎を入れてはんぺんの形がなくなるまでよく揉み込む・

2.ピーマンはヘタを取って中の種を取り除いたらしっかり洗って水気をきり片栗粉をまぶす。

3.ピーマンに1を入れて隙間がないように押し込んで包丁で食べやすく切る。

4.フライパンに少量の油を入れて火にかけ蓋をしながら両面しっかり焼いて完成です!

トースターでも焼けますが少し時間がかかったので結局フライパンで焼きました!
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こんばんは♡
本日最後の記事は
はんぺんで作ったとっても簡単なチーズボール♡


はんぺんで作った生地の中に
キャンディチーズを入れてみました^^


娘も喜んでもりもり食べてくれましたよ^^


ちょっと青のりで作ったので色が地味ですが(笑)
味は美味しくできましたよ^^


はんぺんが苦手なわが家の主人も
加工すると食べれるみたいなので
こちらも気に入ってくれたようです^^


関西人の旦那様や彼がいる方
案外はんぺんが苦手ってかた多いのではないでしょうか?
そんなときははんぺんのかたちをしていなければ
案外いけますよ(笑)


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・◎はんぺん 1枚(100g)
・◎
青のり、白だし、片栗粉 小1/2
・キャンディチーズ 5個


詳しい作り方
1.ポリ袋にはんぺんをちぎって入れたら◎の他の調味料も加えはんぺんの原型がなくなるまでよくこねます。

2.はんぺんを5~6等分にし一つずつ広げて中にキャンディチーズを入れて丸める。

3.小さめのフライパンに1センチほど油を入れてあたため揚げたら完成です!

お弁当のおかずにもおつまみにもなるおかずです^^
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おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
今日はこれから暑くなる時期にもおすすめの
レンジでできる系の
ヘルシー副菜レシピです^^


メイン料理にお肉を持ってきた時
ボリューム的に
足りないな・・・・


そんなときにも
お肉を使わなくてこのボリュームは
かなりありがたい♡


夏に向けてヘルシーに
美味しく食べたい!
ってかたにもおすすめです^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・◎冷凍むきえび 4尾
・◎はんぺん 1枚(120g)
・◎下茹で済みいんげん 3本
・◎白だし 大1
・◎しょうがチューブ ほんの少し
・焼売の皮 20枚程度

・レタス 適量



詳しい作り方
1.冷凍むきえびは解凍したらクッキングペーパーなどでしっかり水気を拭き取り、小さめに切ってからしっかり叩いてミンチ状にする。
海老はこのくらいの少し大きめのものを使用しました。
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2.いんげんも小さめにカットしたらポリ袋に◎をすべて入れてはんぺんが細かくなるまでよく揉み込む。

3.焼売の皮はキッチンバサミで小さめの細切りにする。
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4.2を成形したら3の皮をまわりにつけてしっかりと握って皮が剥がれないようにする。
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5.耐熱皿に洗ったレタスを濡れたままのせて4ものせたらふんわりらっぷをして3~4分加熱して完成です!

白だしが入っているのでそのままでも十分美味しいです!

電子レンジで加熱する際には蒸すイメージなので適量の水分が必要です!
その為レタスの水気は切らずにしようしています!
レタスがないときには少量の水をまわしかけ加熱をするようにして下さい!
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今回クッキングペーパーはレシピブログさんからモニターで頂いたクックアップ クッキングペーパーを使用しています^^
エビの水分吸ったあとにペーパーを洗えるので生臭さも気になりません^^


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使用した器

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こんにちは♡
この記事ではわが家のたらこ事情を・・・


少し前から書いていますが
我が家の主人はたらこ&明太子が苦手


でも・・・
私は大好きだからなんとか食べれるようになってほしくて
食べれるようになぁれ作戦実施中


ってことで今回も初級編の
はんぺんを使った彩りきれいなレシピ!


もはやたらこなのか何なのかも
わからないだろう
と思っていたのに


嫌いな人にはわかるものなのね
って感じで


モロバレ(笑)


でも美味しいかも!
って食べてくれたので
まぁ良かったってことにしておきましょう♡


ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:15分
・◎はんぺん 1枚
・◎たらこ 1/4腹
・◎コーン 大2
・◎白だし、片栗粉 小1
・油揚げ 1枚


詳しい作り方

①たらこは薄皮を取り除き、◎を全てポリ袋に入れてもモミモミ。
はんぺんの塊がなくなるようにきれいにもみもみして下さい!

②油揚げは3辺に包丁を入れて切り開き①を全体にのばす。
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③②をくるくる巻いて巻き終わりを爪楊枝で止めたら油でカラッと揚げて完成です!

トースターとかでも良かったのですが
なにせうちの主人ははんぺんも苦手なので(笑)
少し火が通ったほうが良いかなぁ?と思って揚げました!
ヘルシー仕上げの方はぜひトースターでお試しくださいね!!
マヨ醤油がとっても合いました^^
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スタジオMのムニュアミューズです
詳細は画像をクリック
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こんにちは♡
この記事では久しぶりのはんぺんレシピです!



はんぺんって
うちの主人・・・
おでんに入れたりそのまま食べたりって
あまり好きじゃないみたいで・・・



なぜかって
関西にははんぺんがあまり出回っていないらしいのです



ええええええええ
ですよね(笑)



関西のおでんにははんぺんやちくわぶが
入っていない??みたいです(笑)



考えられない・・・
はんぺんとちくわぶがないおでんなんて・・・



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コンビニのおでんにも入ってないのかな??
それはもう私からしたら
悲劇に近いです



関西に住めない><
きっと関西も私をお呼びでない・・・w



まぁそんな悩みはさておき
そのはんぺんも
少し調理すれば主人も食べてくれるので
大体丸めてやうことが多いわが家です!



今回は彩りよく枝豆を加えて焼き焼きーーー
お酒のおつまみにもとっても良い1品になりましたよ!


1歳の娘も美味しそうに食べてくれました♡
ではレシピのご紹介です!



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材料(2~3人分) 調理時間:10分
・はんぺん 大1枚(小なら2枚)
・下茹で済み枝豆 3~4個くらい
・白だし 小1/2

 

詳しい作り方

①ポリ袋にはんぺんを入れてもみもみ!
お好みですが私は形がなくなるまでしっかり揉みます!

②白ダシを入れてもんだら枝豆も加えてよく混ぜて成形しフライパンで焼いたら完成です!

焼き目があると美味しそうに見えますよ!
ポイントってほどでもないのですが枝豆は形を作った時に取れそうなものははんぺんの中にグイグイと押し込んで下さい!
焼いてるときに取れてしまうともったいないので!
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メゾンブランシュのラ・レーヌプレートです
詳細は画像をクリック
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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おはようございます♡
この前おでんにしたときに
多めに買ったはんぺんで
久しぶりにはんぺんのマヨチーズ焼きを作りました♡




クックパッドでも
300以上のつくれぽをいただいてるレシピ♡




おつまみにもお弁当にも
とても良いボリューム感




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そしてこのよしざわ窯さんの
黄色いお皿によくあう♡



昨日は益子の陶器市にいっていたので
この記事にしてみました♡




器ってお料理を楽しくする
不思議な力があります♡

 


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自分にあった素敵なお皿を見つけると
普段のお料理が更に楽しくなりますね♡



半年前から計画していってきた
昨日の陶器市


 
また記事更新します!!!



はんぺんの詳しい作り方は
こちらをご確認下さい♡
Cpicon 包丁いらずな♡はんぺんマヨチーズ焼き♡ by あいのおうちごはん♡


 


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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