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あと1品におすすめのちょこっと副菜のご紹介です^^
味付けはめんつゆ×ポン酢なので手軽に作れるのも嬉しいポイント!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
オクラ 10本

A ポン酢 大さじ2
A 白ごま、すりごま 各大さじ1
A めんつゆ、ごま油 各大さじ1/2
A コチュジャン 小さじ1/2~お好みで

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗い鍋に入る大きさのザルに入れ、オクラはガクとヘタを取って塩をまぶして板ずりする。

2.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしをザルのまま入れて1分ほど茹でたらザルごとお湯から引き上げ、同じお湯でオクラを1分半~2分ほど茹でる。

3.もやしとオクラはそれぞれしっかりと水気を切ったら、オクラは斜め切りに2~3等分にする。

4.ボウルに【A】を入れて混ぜたらもやしとオクラを入れてよく和え完成。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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ササッと出したいときは茹でることもズボラ級!!!!
面倒な茹でる作業も、ザルを使うだけでさっとできるのが嬉しい!

このレシピは同じお湯でもうひとつの具材を茹でることが最大のポイント!!!
お湯をもう一度沸かし直すなんてめんどくさくて無理ww
そんな方におすすめのやり方です!!!

ぜひぜひご活用してみてくださいね^^

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そして騒いでおりました運動会ですが・・・
一応運動会開催されるにはされたのですが・・・
残念ながら開会式のみで中止に・・・(笑)

平日にミニ運動会が開催されることとなりました!!!

そんなわけで今日は1日お休みのYUI
元気すぎるのでお友達と公園3時間・・・・
ぐったりなのはこちらです

さぁ働かなければ!!!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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朝お弁当用にばばば~~~っと作れる簡単レシピ!
もちろん節約のため牛肉ではなく豚こまを使用!!

もやしもたっぷりでカサも増したこの節約青椒肉絲はお弁当用!!

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シンプルイズベストとでもいいましょうかww
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 250g
A しょうゆ、酒 各大さじ1

ピーマン 1個
赤ピーマン 1/2個
もやし 1/2袋

ごま油 大さじ1

B オイスターソース 大さじ1
B しょうゆ、砂糖 各小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.豚こま肉と【A】をポリ袋などに入れしっかり揉み込み10分ほどおく。

2.ピーマンと赤ピーマンはそれぞれヘタと種を取り除き、もやしはさっと洗って水気を切る。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒めや黄色がついてきたら、ピーマン、赤ピーマン、もやしも入れて炒め、しんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
一番最初に肉をつければ10分も案外すぐすぎるので作業を始める前にやるのがおすすめ!
こしょうはブラックペッパーとかでも◎お弁当用にはブラックペッパーを使用しました!
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豚こまで手軽に作れるのでおすすめです!
ご飯がもりもり進むオイスター炒めなのでランチや夜のガッツリしたおかずが食べたい時におすすめのレシピになります!

豚こま✕もやしで最強節約食材でできるのも嬉しいポイントです^^
ぜひぜひ作ってみてくださいね^^

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そしてうちのYUI・・・
今朝やっと幼稚園に行けるかな?
ッと思ったらまたです・・・
ええええええ。。。
昨日は熱もなく元気に過ごせたのに・・・なんでなの~~~涙


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今は熱も下がって元気にしていますが・・・
明日まただったらどうしよう・・・><

運動会までにまた悪くなるといけないからと思って休ませようかとも思ったけど
先週も行ってないから運動会の練習がね・・・心配

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しかし雨の予報は変わらず・・・
どうなるんだ!!
はじめての運動会・・・不安は続く


そして明日からはついに増税!!
最近の口癖はもっぱら
/増税\

増税に踊らされ余計なものを買うまいとしてるのがうちの主人
そして
増税に踊らされまくってるわたしにはなった一言
/2%だよ?\
同じ商品で2%安いところとか探せばいっぱいあるよ!



正論


しかもこの憎き増税とともに我が家に訪れた幼稚園のひゃっぽい無償化!!
なのでどちらかというと我が家は恩恵をうけまくれるのです!!
3万円弱が安くなるなんて太っ腹すぎて本当にありがたい!!!

そしてその3万円をどうするのか主人に尋ねたところ・・・
全額貯金・・・涙
ですよね・・・

ちゃんと何が増税するのか確認して酒類、調味料のみりんや酒などは2本ぐらいずつ買い込み完了!!!



とりあえずキャッシュレス化でお得感を頂戴しにいきたいところなんだけど、どれが対象なのかとかってすごく難しいし、なんならクレジットカードでも対象と対象外があるとかないとか・・・全然わからないし調べるのも面倒・・・

なんならパスモとか事前申請しないと還元されないらしいですしねw



とりあえず損だけはしないようにチェックしてみることにします!
皆様にもサチアレww





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主人がいない日は何もやりたくないよ~~~
お決まりね

だからやる気のなさは節約という言葉でごまかすw

ひき肉はあえて崩しすぎないことで食べごたえアップ!
これも満足度アップのためのポイントです♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
ご飯 人数分
もやし 1袋
豚ひき肉 250g

ごま油 大さじ1/2

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3

B 片栗粉、水 各大さじ1

ねぎ 適量

詳しい作り方
1.もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。

3.もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。

4.器にご飯を入れ3をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
*POINT*
ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです!案外難しいのでひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
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もやしとひき肉でこんな大満足な丼ものができるなんて!
ありがたすぎる神レシピ♡

YUIとふたりならこれで全然かまわない!
いやむしろうちの主人もこれ絶対大好きだと思う!!!
そんながっつりなのに節約丼レシピです!
ぜひ作ってみてくださいね♡

ちなみに付け合せのきゅうりはKALDIで買ったぬか漬けのもとで作ったぬか漬け♡

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ぬか漬けってハードルが高すぎてなかなか手を出せないけど
この商品のおかげで我が家はぬか漬けがいただけるようになりました♡
おすすめ♪

このいぶりがっこの素も美味しいですよ~~~

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そしてもう9月も終わりが近づいていますね!!
ふと11月にある益子陶器市を思い渡辺さんの器を使いました♡
やっぱりかわいい~~~♪

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もやし丼をこんな素敵に見せられるのはやっぱり渡辺さんの器のおかげだと思うんだ
器って大事だよね!!!

11月の陶器市に向けてお金を貯めようと思っていたのに
貯めるどころかつかいまくりでどうしようかと・・・w


作家さんたちがどんどん焼き上げる器をインスタで見れるのもなんだか嬉しいです♪
秋の陶器市までもう少し♪
楽しみのために日々がんばります!!




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今日も暑いですね・・・😑😑😑
毎日毎日夏休みの子供のランチタイム・・・
そろそろネタ切れ中なのは我が家です🤣🤣

やっぱり夏休み中に助かるといえば
/麺\
焼きそば、うどん、そうめんは欠かせない
今日はズボラだけどちゃんと美味しい塩焼きそば!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
焼きそば 2袋
豚こま肉 100g
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
もやし 1/2袋

ごま油 大さじ1
塩、こしょう 各適量

A 水、酒 各大さじ1

B 白だし 大さじ3
B 砂糖 小さじ1/2
B にんにくチューブ 1センチ
B 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにし、もやしはさっと洗ってザルに上げる。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、中火で豚こま肉を炒め焼き色がついてきたらピーマン、赤ピーマンも加えて炒める。

3.しんなりしてきたらもやしと焼きそばの麺を加え【A】を入れてほぐしながら炒め、ある程度水分がなくなったら【B】を入れてなじませ1分ほど炒める。
*POINT*
【A】を入れたあとは麺をほぐす感じで、軽くほぐしてください。少し入れてから時間をおいたほうがほぐれやすいです!

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普通の焼きそばより具が少なめで切るのも楽なのが良い❤️
ズボラな私にぴったり🤣🤣🤣

切る作業が少し時短になるだけでもありがたい!

私は切る作業がいつもより少ないだけで作る気になれるとゆーやる気のなさ😱
ピーマン切るだけならなんとかね。。
🤣🤣🤣
そんな感じの年中夏バテ主婦です😩


うちは週に何回か幼稚園に預けられるので
お弁当持参とはいえ日中家のことや仕事に集中できる時間があるのがありがたいのですが

毎日家にいられたら・・・
何もできないわ~~となります

この前も言ったけど
完全に幼稚園児の夏休みをなめてた😩😩

生まれたばかりの頃はそれはそれは大変だと思ってたけど
大変さが変化することを今実感してる😩

なにせ昨日の洗濯はまたしても
/4回\

庭に出れば水遊びをしたがり
私が怠けて部屋に入ろうとすれば
/ママのいじわる\
ときた

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サザエさん的娘

いじわるなんて言われたら
ムキになって遊んじゃうのが私


喜ぶ娘
嫌がる私
でも喜ぶ娘を見るのは嬉しい


大変・・・いろいろ(笑)
そんなわけで一日中洗濯しっぱなしで
夜も外に洗濯物を干すんだけどすぐかわくよね
さすがSummerーー😑😑😑

さて!娘は幼稚園だから静かな我が家!
ゆったりやることをやろう❤️
今日も暑いから熱中症にならないよう
お気をつけくださいね~~~~~!

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よしざわ窯さんの器です



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最近料理をするときに
微妙に余った野菜たちを
一つの大きなジップロックみたいな保存袋に入れて
冷蔵保存しているのですが
これが案外役に立つ
今回もこの保存袋から野菜は使ったので実は切る手間なしなおかず
❤️
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
A キャベツ、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじ、にんじん 合わせて350g程度
もやし 1/2袋
乾燥きくらげ 適量
豚こま肉 200g
シーフードミックス(冷凍) 120g
うずらのたまご 6個~
ごま油 大さじ1

B 水 150ml
B しょうゆ、オイスターソース 各大さじ1/2
B 酒 大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ2
B 砂糖 小さじ1

C 片栗粉 大さじ1
C 水 大さじ1.5~2

詳しい作り方
1.乾燥きくらげは水で戻しておき、もやしはさっと洗ってザルにあげる。

2.フライパンにごま油を入れて熱し豚こま肉を炒め、色が変わってきたらシーフードミックスも加えて炒める。

3.【A】ともやし、きくらげも入れたらさっと炒めて、うずらのたまごと【B】を入れて煮立たせ全体にしっかり火が通ったら合わせた【C】を入れてとろみをつけて完成。
*POINT*
【A】の野菜はそれぞれ食べやすく切ったものを使用してください。
シーフードミックスは冷凍のまま使用しました。
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残り野菜を切った状態で保存しておけば
包丁を使わずにおかずが作れてしまうのでおすすめ!
すぐに使う予定がない場合は冷凍もおすすめ!

スープに入れたりもできるので
野菜が少し余りそうなときは切っておくと◎


そして今日娘の終業式で帰ってきた~~~
いろいろな荷物とともに

さぁここから1ヶ月
どうやって乗り越えようか

ひとまず来週はまだ午前保育で
幼稚園のイベント的なのが2日間あるから助かるけど
あとは預かり保育
ありがたいことに土日とお盆休み以外は幼稚園があいているので
お弁当は持参になるけど行かせようと思ってる

もう今日から休みだとわかってかわからずなのかは不明だけど
すごい暴れっぷり
昼寝する気配なし

とりあえず大好きな女性戦士シリーズの
ミラクルチューンズを見て踊り狂い


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飽きたらマックのなりきり店員さんになり


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最後はガリ勉に!!!


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これから地球儀でまた勉強するそうな・・・
誰に似たのだろう・・・


まだ今日からなんだからスタートラインに立ったくらいなところ
明日からのお昼どうしよう・・・・


ちょっとランチにできそうなもの探ってみます!!!


♡ランチにおすすめレシピ♡





















ぜひぜひご活用くださいね♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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おうち焼肉であったら嬉しいのは
スープ系!!!
ユッケジャンスープは焼肉屋さんにいったら必ず頼みたいスープな私ですが
皆さんはいかがですか?😋
おうちで作るならもりもり具沢山がおすすめ!
これからの暑くなる季節にも間違いない😊
まずはレシピをご紹介します❤️


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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
焼肉用牛肉 100g
もやし 1袋
塩蔵わかめ 適量
たまねぎ 1/2個
大根 2~3センチ
しいたけ 2枚
たけのこの水煮 100g
キャベツ 2~3枚
小松菜 1/2袋
たまご 2個

A 水 1000ml
A ダシダ 大さじ2
A コチュジャン 大さじ1~1.5
A 粉唐辛子 お好みで
A にんにくチューブ 1~2センチ


詳しい作り方
1.もやしはさっと洗いザルにあげ、たけのこの水煮と塩蔵わかめは水洗いし食べやすく切り、たまねぎ、しいたけは薄切り、キャベツはざく切り、大根は薄切りにして細切りにし、小松菜は3~4センチ幅に切る。

2.鍋にごま油を入れて焼肉用牛肉を両面焼き、焼き色がついてきたら1の具材をすべて入れてさっと炒める。

3.鍋に【A】を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。

4.溶き卵を回し入れお好みのかたさになれば完成。

*POINT*
粉唐辛子を使用しましたがお好みで粗挽きでも一味などでもOKです!!なくても◎
具材はお好みのものをご使用ください!
ダシダを使用しましたが鶏ガラスープの素などでも代用可能です。

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次の日の楽しみ❤️
カルビクッパ❤️汁気と辛味を更に足してご飯を投入❤️
最高すぎる🤤🤤🤤🤤

機会がありましたらぜひお試しくださいね~❤️


そしてね
ついにボーリング女子になったうちの娘
てかロン毛🤣🤣
これでも1度入園式のために15センチくらい切ったんだけど
なんでしょうね
髪の毛が育ち盛りです🤣🤣


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そしてね1度行ったボーリングにハマってしまったようで
今日も
ママ~ボーリングいつ行く?
と。。プロボーラーにでもなる気なのか?
と思うほど小刻みに聞かれる😩

それはそれは説得するのもとてもめんどくさく
お断りすると落ち込む娘

なんだその技
どこで覚えてきた?
落ち込まれても行けないけどね
/遠いからね\
と言うと何故か納得するのはなぜだろうか
そこは聞き分けがいーのか?
/遠いのか~遠いならまたいこうね\
だそうです

行きたいところも
遠い!という一言でいつもわりとすんなり引き下がるあたり
なんだろう
拍子抜けする感じがいつもあります
あっこの言葉だったか!
と気が付くのにまだ時間がかかります(笑)


そしてね肝心のスコアを最後に写真撮り忘れてしまったんだけど
全員どんぐりの背比べ・・・

主人 78
私 82
娘 58
だったかなぁ??

うちの主人さ

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しょっぱなストライクだったから
実はボーリングは隠れ得意分野なのか?🤩🤩
と思ったけれど・・・

ストライクは奇跡だった🤣🤣🤣
期待した私のあの時間…😩😩😩😩😩(笑)



それでは今日も一日お疲れ様でした~~~❤️


♡おうち焼肉献立おすすめレシピ♡













ぜひぜひご活用くださいね^^

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もやしでかさ増し増しなおひたし♡
娘が手伝ってくれたからあっという間にできた気がする
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
三つ葉 2袋
もやし 1/2袋
しめじ 1/4袋
桜えび 適量

A ポン酢 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/2
A 鰹節 小袋1/2袋


詳しい作り方
1.三つ葉は3~4センチ幅に切り、しめじは石づきを落としてほぐし、もやしはさっと洗って沸騰したお湯で桜えび以外の具材をさっと茹でたら冷水に晒しザルに上げ、しっかりと水気を絞る。

2.ボウルに【A】と桜えびを入れて1と和えたら完成。
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*POINT*
電子レンジで加熱する場合は4分位から様子を見て加熱してください。

親子丼とかをするときに三つ葉が少しだけ欲しくて
と三つ葉を買い余りがちな子
かわいそう
そんな三つ葉はおひたしがおすすめ

今回は桜えびと合わせてうまみもマシマシだし
子供も結構好き

そしてうちの娘
最近またお料理したいスイッチが入ってきたから
よくキッチンでお手伝いしてくれるのですが・・・

私が写真を撮っている時静かだなぁ~
と思ってみてみたら

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めっちゃ食べてる
しかも結構大口で食べてる
ちょっと~~~
っと止めるまで私が見ていることに気が付かないふりをして
食べ続ける・・・

まぁ野菜そんなに好きならお食べ
そんな我家なのでした


それでは今日は生憎の雨な埼玉ですが
元気にがんばります
皆様も素敵な1日を


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暑いのにスープ多くない??
と思われそうなほど毎日スープスープスープですが
わたくし最近なんだか激太りし・・・どうにもこうにもならんので
きも~ちダイエット中です(笑)

しっかりやらないあたり・・・

なのでこのレシピも春雨とかじゃない!!
/しらたき\

ちょっと前にいろいろあって
あ~私頭痛の原因わからずもう死ぬのかな
とか思ってた時期があって
※マジなはなし・・・そんな時期はここ→★★

そんな時春雨のカロリーの高さに驚き
しらたきのカロリーの低さに助けられたんですけど
もっと上手にしらたきとお付き合いできたらなと思っておりますので
しばらく見守っていただけたらなと思います♡

そしてこのレシピでももちろん中華麺、そして春雨の代わりにしらたき!
しらたきでもしっかり美味しいスープになりました♡
夏に暑くてピリ辛の酸辣湯スープ!
汗をかきながら食べてもらいたいです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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icon_recipe_orange
材料 (3~4人分) 調理時間:20分
豚バラ薄切り肉 100g
しらたき 1袋
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/8本
もやし 1袋
たけのこ水煮 100g
ピーマン 1個
しいたけ 1枚
塩蔵わかめ 適量

A 水 900ml
A 酢、鶏ガラスープの素、しょうゆ 各大さじ2
A ごま油 大さじ1/2

B 水、片栗粉 各大さじ1

たまご 2個
ラー油 適量

詳しい作り方
1.豚バラ薄切り肉は食べやすく切り、しらたきは熱湯をかけて食べやすい長さに切り、にんじん、ピーマン、たけのこは千切り、しいたけとたまねぎは薄切り、もやしはさっと洗ってザルに上げ、塩蔵わかめは洗って食べやすく切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1のわかめ以外の食材をすべて入れて煮込む。

3.しっかりと具材に火が通ったら合わせた【B】を入れてとろみを付けて一旦沸騰させ、沸騰しているところに溶いたたまごを入れてお好みで崩し完成。

4.ラー油はお好みで!
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*POINT*
塩蔵わかめを使用しましたがカットわかめなどあるもので◎
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野菜もりもり
肉ももりもり
とにかく私はいま腹ペコなんだ!
ってときはこれ!!!


ちょっと洒落気づいてキャベツの千切りに紫キャベツとか
きゅうりやにんじんで彩りを添えたりしてみましたが
もちろんキャベツの千切りだけでもOKだし
スーパーの袋野菜でももちろんOK!

そこにもやしまで追加してこれでもかってくらい野菜を食べる
私は健康
私は健康と暗示をかけるように食べる


それでも風邪は治りません
当たり前


私だけ風邪が悪化しておりますが
家族にまたうつらないようにしないと
今日なんて昼前に料理してたんだけど
もはや味がわからない


どうしよう夕飯
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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
キャベツ 1/4個
にんじん 1/4本
紫キャベツ 1枚
きゅうり 1/2本
もやし 1袋

A すりごま、しょうゆ、酢 各大さじ2
A 砂糖 大さじ1.5
A マヨネーズ 大さじ1
A ごま油 小さじ1/2

詳しい作り方
1.もやしはさっとゆでてザルに上げ、豚しゃぶしゃぶ用肉は茹でて氷水につけて水気を切り、キャベツ、にんじん、紫キャベツときゅうりはそれぞれ千切りにする。

2.豚肉ともやし意外の具材はボウルに入れてよく混ぜてお皿に盛り付け、もやしと豚肉ものせる。

3.【A】をあわせお好みでサラダにかけてお召し上がりください!
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*POINT*
ドレッシングは市販のものを使用していただいても何ら問題ございません!
ポン酢とかでも美味しいです♡

ちなみにこの日の献立は
丸ごと厚揚げのたっぷり野菜南蛮レンジで蒸しなす
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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つい先日お弁当に入れたオイマヨつくね

このとき半分余ったつくねのたねをつかって
夕飯のおつまみを作りましたよ^^

黒ごまを入れただけで色味のアクセントになるから良いですね^^
お弁当にもおすすめです^^

そして今回味付けは黄金比で照り焼きにしました!
照り焼き黄金比はレシピがなくても簡単にできるので本当に便利!

ついついこのあじつけにしちゃいますが
具材の方に変化をつけることで同じ味付け感をなくすのもひとつの手ですね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
【つくねのタネ】
A 豚ひき肉 300g
A ねぎ 10センチ
A もやし 1/4袋
A たまご 1個
A しょうがチューブ 3センチ
A 片栗粉 大1
黒ごま 大1
サラダ油 小1
B しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大1

卵黄 お好みで


詳しい作り方
1.
ねぎともやしはみじん切りにし、ボウルに【A】と黒ごまを入れてよく混ぜつくねの形に成形する。

2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を焼きしっかり中まで焼けたら【B】を入れてよく絡め味が馴染んだら完成。卵黄はお好みなのでなくてもOKです^^
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*POINT*
このレシピの調味料の量はつくねのタネの半量で作った量です!タネを使う量によって調味料の量は調節してください!
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今日のお弁当に入れたつくね
もやしでかさ増ししたんですがシャキシャキが良い♡

オイマヨで超こってり味なのですが
もやしがはいることでもったりしすぎない感じがします

オイマヨのしっかりとした味で冷めても美味しさがキープされるので
お弁当のおかずに本当におすすめです♡

今回つくねのタネはひき肉300gでつくりましたが
つくねはおひるようだったので約半分だけを焼きました!
残った分はまた別のことに使おうかと思います^^

全量をつくねにする場合は調味料の量を少し調節してくださいね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ひき肉入りで満足度アップ!黄金比*れんこんの味噌きんぴら♡
*今日のガパオ風お弁当♡野菜たっぷり肉味噌のご紹介♡
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
A 豚ひき肉 300g
A ねぎ 10センチ
A もやし 1/4袋
A たまご 1個
A しょうがチューブ 3センチ
A 片栗粉 大1

サラダ油 小1

B マヨネーズ 大1.5
B オイスターソース 大1
B しょうゆ 小1

詳しい作り方
1.ねぎともやしはみじん切りにし、ボウルに【A】をすべて入れてよく混ぜつくねの形に成形する。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を焼きしっかり中まで焼けたら【B】を入れてよく絡め味が馴染んだら完成。
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*POINT*
オイスターソースが苦手な場合はオイスターソースとしょうゆの分量を逆にしても美味しく召し上がっていただけます!
もやしでかさ増ししてますがなくてもOKです!またれんこんなどでも食感が良くなります!


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◆おすすめレシピ3選◆




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使用した器

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渡辺篤さん、よしざわ窯さんの器です


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 使用したお弁当箱 

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シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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※セット内容は変わる場合があるので
予めご了承下さい
参考まで^^



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お弁当に使っているふりかけです

  




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休みの前とかになるとちょっと冷蔵庫の残りをどうにかしたくなるもので
なので寄せ集めでうどん♡

残ってたレタスも中途半端なにんじんももやしもゆでたまごも♡
しっかりなくなって冷蔵庫スッキリ♡

そして我が家のうどんは安定の業務用スーパーの冷凍讃岐うどん
茹で時間が1分くらいなのでちょっぱやでできるから本当にありがたい~~~

子供がいるとバタバタとしていることも多いので
この時短は本当に嬉しい^^

しかもこの冷しゃぶうどんの良いところは
大きいフライパンでうどんももやしもにんじんもお肉も順番に茹でて混ぜるだけなのが
洗い物も少なくてたすかるし、今回のつゆはめんつゆベースで作ったので
これもおうちにあるものでできるから楽ちん♡

冷やし中華とかにもおすすめなのでこれからの季節に
ぜひ活躍させてほしいなぁと思います♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめうどんレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】冷蔵庫の残り物をまとめて調理♡ワンポットちゃんぽんうどん♡
*手軽で簡単♪ツナ缶であったかうどんレシピ
*具沢山でするする食べれる*シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
うどん 人数分
豚しゃぶしゃぶ肉 200g
レタス 1/2個
にんじん 1/6個
紫キャベツ 1枚
もやし 1/3袋
ゆでたまご 2個

A めんつゆ 100cc
A 酢 大3
A 牛乳、すりごま 各大2
A コンデンスミルク 大1.5
A ごま油 大1

詳しい作り方
1.レタスはざく切り、紫キャベツ、にんじんは千切り、ゆでたまごは半分に切っておく。

2.うどんは表示通りに茹で、もやし、にんじんも入れてさっと茹でで水気を切り、最後に豚しゃぶしゃぶ肉をさっと茹で氷水に取る。

3.【A】をあわせておき、ボウルにレタス、紫キャベツ、にんじん、もやしを入れてよく混ぜ豚肉も入れてよく混ぜる。

4.お皿にうどんを入れ、3の具材を載せたら【A】を回しかけゆでたまごをお好みでトッピングする。
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*POINT*
コンデンスミルクを使用しましたが砂糖でも代用可能です。味を見て大1/2くらいから調節してください。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
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◆おすすめうどんレシピ3選◆




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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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あと1品欲しい時の節約時短レシピは
もやし&電子レンジの黄金ともいえるコンビ♡

電子レンジで加熱後に味付けをするタイプのナムル♡
ぱぱっと作れるのも嬉しいレシピのひとつです!

とっても簡単なのであと1品に困ったときには本当に活躍してくれるし
なんといっても安い食材を合わせたナムルだから月末にはありがたいのです!

うちの近くのスーパーが安いだけなのか
もやしは19円
ニラは58円
えのきは50円
と格安食材なので毎日でも作れてしまうほどありがたい副菜!

電子レンジで加熱して和えるだけだから手間もないのも嬉しいです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ副菜レシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】下処理はレンジでラクラク♡春菊ナムル♡
*【レシピ】節約代表のもやしと豆苗で♡レンチンラクラクうめポン和え♡
*【レシピ】レンジで一発!5分であと1品*ねぎ塩スナップえんどう♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1/2束
えのき 1/3袋

A ごま油 大1
A しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A 塩こしょう、白ごま 各適量
A にんにくチューブ 少々

ラー油 お好みで

詳しい作り方
1.ニラとえのきは3~4センチ幅に切り、もやしと一緒に耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ4分加熱しザルに上げる。

2.1と【A】をよく和えラー油をお好みでかけお召し上がりください。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分48秒加熱してください。
ラー油はお好みなのでなくてもOK!
水分が残っていると少し味が薄くなってしまうので水気はしっかりと切ってください!
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この前の朝ごはん
スクランブルエッグを作りすぎた

なにせ何を思ったのか
L玉5個で作ったスクランブルエッグは半分以上余る事態に・・・
想定できただろう・・・(笑)

朝は何かとやらかしがち
早いところ慣れなくてはとおもいつつ
寝ぼけながら朝ごはん作ってます

まぁそんな朝作りすぎたスクランブルエッグ
どうしようかと困り果て
こんなおかずに変身しました♡

今回朝ごはんの残り物だったのでスクランブルエッグには砂糖が入っていますが
スクランブルエッグがなくてもたまごだけで作れますので(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡
*【レシピ】豚こまと長芋のシャキトロ♡オイマヨ炒め*そしてついに買った♡
*究極にめんどくさい日の救世主はやっぱり野菜炒め♡塩バターで気分を変えてみるのも◎
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
ニラ 1束
桜えび 適量
たまご 2~3個
にんにく 1かけ

ごま油 大1

A しょうゆ 小2
A ほんだし 小1
A 塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.たまごは溶いておき、ニラは3~4センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2.フライパンにごま油の半量を入れたまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜいったん取り出す。

3.さらに半量のごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらもやしと桜えびを入れて炒め、卵を戻し入れニラも入れたらサッと炒め【A】を入れてよく絡め完成。
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*POINT*
スクランブルエッグが残っている場合には油の量は大1/2でOKです!
スクランブルエッグがあって使用する場合はたまごは不要です。
にんにくはチューブでも代用可能です。
インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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冷凍餃子
手作りでも市販でも!!
これさえあればあっという間にボリューム満点おかずスープが出来るので
餃子を作ったときはたっぷり作って冷凍しておくのがおすすめだし
もしすぐに食べたいときは市販品もありますしね^^

我が家は今回は市販品♡
先月実は宇都宮に行ったので
そこでおみやげに買ってきた餃子を使って作りました^^

ちょっとメインのおかずが今日はしょぼいんです!
なんてときも(笑)
このボリュームならスープで満足できること間違いなしです!

ちょっと色味がね…雑…
ピーマンでも入れればよかったとあとから後悔したのは言うまでもないですが
味はふつうに美味しいと思うのでぜひご活用いただけると嬉しいなと思いますm(__)m

ちなみに餃子を入れいるタイミングですが
私は野菜を今回はクタ~っとさせたかったので
結構煮込んでから食べる前に煮込み直すときに冷凍餃子を入れました!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*【レシピ】ワンタン入りで満足感アップ♡ピリ辛豚もやしスープ♡
*牛乳も生クリームも不使用♡子供から大人まで大好き*コク旨カレークリームスープ♡
*10分でらくらく!めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
冷凍餃子 6~8個
もやし 1/2袋
にんじん 適量
キャベツ 1~2枚

A 水 900ml
A 鶏ガラスープの素 大1.5
A 酒、しょうゆ 大1

塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.にんじんは千切り、キャベツはざく切りにする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせもやし、にんじん、キャベツを入れて煮込みお好みのかたさになってきたら冷凍餃子を入れて、火が通ったら塩こしょうで味を調える。
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*POINT*

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◆おすすめスープレシピ3選◆




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我が家は昨日1日休みで今日からまた通常営業♡
皆様は今日土曜日なのでお休みの方も多いでしょうか?

改めて不定休の方のご苦労を知る・・・
やっぱり身体が土日休みに慣れていると
突然休みが2週間に1回とかになるとぐったりと疲れてしまいます・・・

そしてそんな疲れをも吹き飛ばしてくれるのは
すっぱレシピ♡

なんだろう~
疲れていても酸味のあるものっていくらでも食べられますよね^^
疲れが吹き飛ぶ~~~
とまではいかないにしても(笑)
少し身体の元気を取り戻せる1品として活躍してくれています^^

下処理は電子レンジでとてもお手軽なので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*節約代表もやし×豆苗でボリューム満点副菜*豆苗とウインナーとやみつきおつまみ炒め♡
*ちくわの大量消費にも!包丁も火も使わない*豆苗とツナちくわのめんつゆバター*
*電子レンジで簡単*具だくさんな豆苗ホットサラダ♡
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材料 (2人分) 調理時間:5分
もやし 1/2袋
豆苗 1袋
梅干し 1個

A ポン酢 大2
A 砂糖 小1
A 鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.豆苗は根本を切って2~3等分に切り、もやしと一緒にさっと洗いザルに上げ水気を切って、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで3分加熱し、再びザルに上げ水気を切る。

2.梅干しを包丁でたたきボウルに入れ、1と【A】も入れてよく和えて完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は3分36秒加熱してください。
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渡辺篤さんの器です


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あぁ~~また炊飯器の電源が光ってる~~~
ってときありませんか??

私若干多めです(汗)
今回もまた結構放置しました・・・
やる気スイッチが入らなさすぎて
電子レンジでチンしたうどんばかり食べていたら
すっかりご飯の存在を忘れていた・・・

そんなときの救済レシピです!
ごはんってどんなに放置してしまったとしても
なんだか捨てられない・・・罰が当たりそうで・・・
なので我が家は常に救済です(笑)

そして作り方もなんともズボラ・・・
味付けなんて私は何もしていないようなもの・・・(笑)
でも喜んでもらえるんだぁ♡
こういうご飯^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*納豆嫌いの主人が絶賛!納豆嫌いでも美味しく食べれる薬味たっぷり納豆ご飯♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡サバ缶でお手軽ズボラ炊き込みご飯♡
*究極の手抜きごはん♡本当は秘密にしたい*レンチン1分たらこピラフ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
ごはん 500g
牛肉 150g
もやし 1袋
にんじん 1/3本
ほうれん草 1束

ごま油、焼肉のタレ、塩こしょう、白ごま 適量
卵黄 人数分
コチュジャン お好みで

詳しい作り方
1.牛肉は食べやすく切り、ポリ袋かボウルに牛肉と焼肉のタレ大1を入れて揉み込み10分以上おき、にんじんは千切りにし、ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でししっかり水気を切って3~4センチ幅に切り、ごはんに焼肉のタレ大2をかけよく混ぜておく。

2.フライパンにごま油を大1入れて熱し、牛肉を炒め火が通ったらもやし、人参を入れてしっかり炒め、にんじんがしんなりしてきたらほうれん草も入れて塩こしょうし水分を飛ばすように炒め、焼肉のタレを入れて炒める。

3.別のフライパンにごま油を熱しご飯を入れて焼き目をつけるように焼く。
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4.3に2を入れてよく混ぜ完成。卵黄、コチュジャンはお好みで!
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*POINT*
ほうれん草は下茹でが必要なので面倒!って場合は小松菜で代用が可能です!小松菜はエグみがないのであらってそのまま使用できます^^春菊などでも良いですね^^
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【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡#豚肉 #豚こま #たまご #小松菜 #自炊 ・ ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで ご飯がもりもりすすむおかずです! ・ そこに焼肉のタレを使用すれば それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし! ・ 作り方ですが我が家3歳の娘がいるため コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが 焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません! ・ たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので メインおかずとして大活躍間違いなしです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *豚こまで良いの?ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡ *おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡ *豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 豚こま肉 150g 小松菜 1束 たまご 2個 ・ ごま油 大1/2 ・ A 焼肉のタレ 大2~3 A 片栗粉 小1 A コチュジャン 小1/2~1 A にんにくチューブ 少々 ・ 塩こしょう 少々 ・ 詳しい作り方 1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。 ・ 2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。 ・ 3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17879367 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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今日もまた具沢山のスープ!
冷凍庫にずっと残ってたワンタンの皮も入れて満足感たっぷりのスープ♡

お肉は豚こまを使ったからボリューミー♡
男性でもお腹いっぱいになれるような具沢山で
これでお酒も飲めるんじゃないか?と思うくらいのピリッとした辛さは
やみつきになること間違いなしです!

ポカポカ陽気も増えてきましたが
まだまだ(夏に比べたら)寒い日が続きますのでスープ日和は変わりませんよ^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめもやしを使ったレシピを3つご紹介させていただいております!
*寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡
*お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡
*もやし1袋でおかず2品♡青椒肉絲風あんかけ焼きそばとふんわり団子のもやしスープ♡
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
豚こま肉 150g
もやし 1袋
白菜 2~3枚
ワンタンの皮 10枚

ごま油 大1

A 水 900cc
A 味噌 大2
A 鶏ガラスープの素、しょうゆ 大1.5
A すりごま 大1.5~2
A 砂糖 大1/2~1
A コチュジャン、豆板醤 小1/2~
A にんにくチューブ 少々

塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.白菜はざく切りにし、ワンタンの皮は水をつけて皮をのり付けのようにし半分に折りたたんでおく。
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2.鍋にごま油を入れて熱し豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜ともやしも入れてさっと炒め、【A】を入れて白菜がクタッとするまで煮込み食べる直前にワンタンを入れて火を通し完成。
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*POINT*
砂糖や豆板醤やコチュジャンはお好みで!
野菜はクタクタにしたかったので全部同じタイミングで入れています!こちらもお好みで!

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◆おすすめもやしを使ったレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

Maduの器です
レンゲは合羽橋で70円♡

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今日は春の陽気でしたね!
車を運転しながら寝そうでした(笑)

そんな日にスープというのもあれですが
夜はまだまだ寒いしあったかスープはかかせないです!

今回ももちろん具沢山!
娘が生まれてからニラって少し避け気味だったのですが
餃子も好きだしそろそろ大丈夫なんじゃないかと思いニラを入れてみたところ
これも問題なく食べてくれました♡

具沢山おかずスープはおかずが少ないときなどにとても便利です!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡
*調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡
*お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
乾燥きくらげ 適量
もやし 1袋
ニラ 1束
たまねぎ 1個
たまご 2個

A 水 900cc
A 鶏ガラスープのもと、酒 各大1.5
A しょうゆ 大1

塩こしょう 

下準備
1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。

2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
一度煮立たせたところにたまごを入れると、たまごに自然と火が通りふんわりとした仕上がりになります。お好みでほぐしてください!
ニラを入れてからはすぐに仕上げてください!
少し薄めなのでうすいと感じる場合はしょうゆを足してください!

こちらもご参考にしてくださいね^^
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【レシピ】具沢山が嬉しい♡もやしとニラのスタミナ中華スープ♡#スープ #料理動画 #中華スープ #具沢山 #おかずスープ ・ 何度も更新すいません! 上手く投稿されず3度目です😭 ・ 今日は春の陽気でしたね! 車を運転しながら寝そうでした(笑) ・ そんな日にスープというのもあれですが 夜はまだまだ寒いしあったかスープはかかせないです! ・ 今回ももちろん具沢山! 娘が生まれてからニラって少し避け気味だったのですが 餃子も好きだしそろそろ大丈夫なんじゃないかと思いニラを入れてみたところ これも問題なく食べてくれました♡ ・ 具沢山おかずスープはおかずが少ないときなどにとても便利です! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております! *肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡ *調味料を足せば二度美味しい♡豚肉入りでスタミナ満点さっぱり春雨スープ♡ *お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (3~4人分) 調理時間:10分 乾燥きくらげ 適量 もやし 1袋 ニラ 1束 たまねぎ 1個 たまご 2個 ・ A 水 900cc A 鶏ガラスープのもと、酒 各大1.5 A しょうゆ 大1 ・ 塩こしょう ・ 下準備 1.40分ほどかかるので、最初に乾燥きくらげは表示通りに戻しておく。 ・ 詳しい作り方 1.たまねぎは薄切り、ニラは3~4センチ幅に切り、きくらげは大きければ食べやすく切る。 ・ 2.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、たまねぎ、もやし、きくらげを入れて煮立たせ溶いたたまごを入れ、火が通ってきたらお好みでほぐし、ニラも入れて塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17876425 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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売り切れみたいなので一応別の色を♡
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あったまる系のスープレシピ♡
酸辣湯はよく作るのですが作りやすくするのに今回ポン酢を使用しました!

どんどん具材やスープを鍋に入れて煮込むだけ放置!
ととっても簡単なレシピ

スープって具沢山にすればそれだけでも満足できるほどの
おかずみたいな食べるスープに出来るし
ヘルシーだからついつい食べすぎても問題ない

ウチの娘もスープが大好き
そして具沢山だと足りない栄養を補充できるような気がして
我が家はいつも基本具沢山です

ちなみに今回使った野菜のうち冷凍していた野菜も使用
にんじん
しいたけ
キャベツ
が冷凍してあったので切ったのはねぎだけ!

食事の支度をしているとたまに余ってしまう野菜たちは
使うときを想像して切っておき
ジップロックなどの袋に入れて冷凍しておくと本当に便利です!

我が家は冷凍野菜はスープ系に使うことが多いので
切り方はいろんなものが入っていたりもしますがそれも家庭料理ならではなので
気にならない方はぜひ冷凍保存もご活用ください^^

しいたけとかはすぐに傷んでしまうので
使う分以外は薄切りにして冷凍しておくと手軽に使えるのでおすすめですよ^^

冷蔵庫の残り野菜でも良いと思うので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはおすすめ具沢山スープレシピを3つご紹介させていただいております!
*超具沢山♡押し麦とブロッコリーで大満足のふんわりたまごのおかずスープ♡
*鍋にぽんと入れて煮込むだけ!超簡単鶏肉とたっぷり野菜の簡単スープ♡
*ぽかぽかあったまる♡白だし和風スープで豚こまだんごと白菜の春雨スープ煮♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
もやし 1袋
キャベツ 2枚
しいたけ 2枚
にんじん 1/4本
ねぎ 1本

A 水 900cc
A ポン酢 75cc
A めんつゆ 50cc
A 砂糖 小1~お好みで

B 水、片栗粉 各大1

たまご 2個
ごま油 小1
ラー油 お好みで

詳しい作り方
1.キャベツはざく切り、しいたけは薄切り、にんじんは千切り、ねぎは斜め切りにする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ1のキャベツ以外の具材を入れて煮込み、火が通ったらキャベツも入れて煮込み、合わせた【B】を入れてとろみをつける。

3.一旦鍋を煮立たせ沸騰した状態で溶いたたまごを入れ、少し火が通ってきたらたまごをほぐしごま油を回し入れ完成。ラー油はお好みで!
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
砂糖は甘いほうが良ければ調節してください!

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◆おすすめ具沢山スープレシピ3選◆




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使用した器

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