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タグキウイ



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こんにちは♡
最近寒い日が続いたのでなんだか冷たいものを控えたいようなお天気で
気分もどんよりしていましたが昨日はすっきりと晴れた日になり少し元気を取り戻した私です!

これ!結構前に作っていたのですが天気が悪かったこともあり投稿する気になれなかったサラダ(笑)
でもこれが最高に美味しくて今年大活躍間違いなしのパワーサラダになったんです!

パワーサラダについてわからない方はこちらに詳しく書いています^^
女子力アップ!積極的に取りたい野菜はパワーサラダでバランス良く栄養チャージ♡ : あいのおうちごはん

今回はツナや大豆を入れて小さい娘にも食べやすいサラダに仕上げました♡
これが娘のハートを鷲掴みしたわけで・・・主人が最後にサラダを食べきったら
大泣きするほど・・・・(笑)
そんなに美味しいならすぐ作るから~~と実は2回作りました(笑)

そして味つけは・・・・なんと!!!!!

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じゃーーーん♡昆布です♡
これが合う!!!!!
ヘタにドレッシングをかけるより断然美味しいし、栄養満点!!
昆布の旨味も間違いない美味しさです♡

最近このしそ昆布が活躍していますね~~♡
料理に使えるのはありがたいです♡

私の心は今揺れています・・・
しそ昆布>塩こんぶ
(笑)
しばらく戦いは続きます(笑)

ちなみに・・・この前ご紹介したしそ昆布を使用した炊き込みご飯も美味しかったです♡
これからの季節*食欲がない日にもおすすめ!爽やかしそ昆布の炊き込みご飯♡ : あいのおうちごはん

そして今回はレシピにするのでいろいろな野菜を使って焼き目をつけてみたりとこだわりを見せましたがw
ベビーリーフや千切りキャベツを買ってきてそれを使って作れば2~3分で出来てしまう簡単なサラダです!

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・蒸し大豆 1/2袋
・ズッキーニ 1/3本
・パプリカ 1/8個

・水菜 適量
・アボカド 1個
・キウイ 1個
・ツナ缶 1缶

・しそ昆布 適量



詳しい作り方
1.ズッキーニとパプリカは1センチ角にきり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで焼いたら取りだしてボウルに入れる。

2.1のボウルに3センチ幅に切った水菜、蒸し大豆、アボカド、キウイは1センチ角に切り、ツナ缶は油を切って加えしそ昆布で混ぜてお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

蒸し大豆、しそ昆布はフジッコの商品を使用しました。

ツナのオイルは軽めに切るとドレッシングを使わなくてもサラダっぽく昆布の旨味がドレッシングのように絡みます!

野菜や果物は好きなものを組み合わせてお試し下さいね^^


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使用した器

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おはようございます♡
今朝は最近の我が家の定番♡
ホイップヨーグルト♡

その名の通りホイップヨーグルトなのですが
ホイップと水切りヨーグルトを混ぜてとっても美味しいデザートになるんです♡

そして今回もまた使用したのはカスピ海ヨーグルト♡
娘お気に入りすぎてスーパーに行くと持ってくる・・・
(笑)
ブームははじまったばかりのようです(笑)

ヨーグルトでヘルシーだし
フルーツも入れて元気が出ます♡
今回はキウイで♡
アボカドを真似てバラにしてみましたよ♡

なんだかあまり上手ではないですが・・・
朝から元気が出るアイテムとして今後取り入れようかと思いご紹介でした♡

ホイップヨーグルトのレシピはこちらを御覧くださいね^^

  



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今日も元気にいってらっしゃいませ♡

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使用した器

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こんにちは♡
今日はまたまた
パワーサラダ


もうわたし
パワーサラダの虜です^^(笑)


最近毎日サラダがないと
落ち着かない
ってくらいサラダを食べますが


夏だからなのかな?
やたらと野菜が食べたいです♡


今回は
シャドークイーンという
品種のじゃがいもをいただいたので
それをつかって
ほっくほくのパワーサラダです^^


今回もまたたっぷりの野菜を使用!
パワーサラダ!
ダイエット中の方でも満足できるサラダですよ^^


ちなみにパワーサラダについては
こちら★★
に少し書いてます^^


では食材ご紹介します^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・厚切りベーコン
・かぼちゃ
・シャドークイーン(紫色のじゃがいも)
・ブロッコリースーパースプラウト
・グリーンリーフレタス
・レタス
・キウイ
・クリームチーズ
・リケンの青じそドレッシング



詳しい作り方
1.野菜は洗って水気をしっかりきって、たべやすくちぎっておく。
キウイは細かく切る。

2.かぼちゃとじゃがいもは耐熱容器に入れ少量の水を入れてラップをし1分~2分加熱する。
柔らかくなっていればOK。水分があるのでキッチンペーパーやザルなどで水気を切る。

3.ベーコンは薄切りにしフライパンでこんがり焼く。

4.ボウルなどにすべての具材をいれてドレッシングをかけたら完成です!

電子レンジやお野菜の状態によって加熱時間が異なりますので1分から様子見て下さい!

パワーサラダを作ると生野菜嫌いだった1歳の娘も今は大喜び^^
たくさん食べてくれるので助かっています^^
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今回久しぶりにレシピブログ様の
モニターに参加させていただきております^^


クックアップという
クッキングペーパーなのですがご存知ですか??


これがすっごいの!
普通のいつも使っているクッキングペーパーっていったい・・・
と思うほど万能!


水気を絞るのに
こんな風に握ったって
破れない


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とにかくすごいんです!
握って広げたらこの通り
お水もしっかり切ってくれます


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そしてそのペーパーを水洗いし
絞る!


見事破れない
ビショビショボウルだって


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絞ったやつでもこんなに
きれいに拭き取れます^^


去年もモニターさせていただいたのですが
やっぱりすごい^^


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見かけたときはぜひ^^


【レシピブログの
「クックアップ」でラクラク♪
絞る!つけ込む!蒸す!で
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ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん



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使用した器

イイホシユミコさんの器です
ピンクは直営店限定色

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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
最近毎日同じパワーサラダ週間♡(笑)


材料あるから
毎食食べている気さえしますが


野菜たっぷり取れるし
栄養満点


彩りも自分好みにすれば
なんだか食べる花束みたい♡


とりあえずそれっぽい野菜を
って思いがちですが
そんなことはない


きゅうりとかにんじん
も彩りに使えたりします


それっぽい野菜は
一応必要ではありますが
それっぽいと言っても
私はお弁当で毎回使っている
グリーンリーフやラディッシュ、紫キャベツ
なのでわりとあるものといえるかな?


パワーサラダは
前のブログで説明してますので
こちらをご覧ください★★


一応もうほぼ材料言ってしまったけど(笑)
一応書いておきますね^^


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 材料 
・グリーンリーフ
・にんじん
・きゅうり
・ズッキーニ
・ラディッシュ
・ブロッコリースーパースプラウト
・紫キャベツ
・水菜
・キウイ
・クリームチーズ
・生ハム
・すりごま、すりアーモンド
・好きなドレッシング


詳しい作り方
1.にんじん、きゅうり、ズッキーニはピーラーで薄くスライスしくるくる巻きました。

2.ラディッシュは薄切りに!それ以外は適当にちぎって盛り付けただけです^^

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使用した器

詳細は画像をクリック
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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