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我が家定番のマカロニサラダ♪
娘のYUIがまだ1歳半くらいのときだったかな??
友達とランチした時に出てきたマカロニサラダが美味しくて
真似して作ったらYUIがすっごい食べてくれたので、その時からず~~~っと我家の定番♪

今でもこのマカロニサラダを作ると抱えて食べてくれるようなレシピです^^
たまには違うマカロニサラダが食べたいときにもおすすめです!

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
早ゆでマカロニ 50g
ゆでたまご 1個
コーン 大2
オリーブオイル 小1
A マヨネーズ 大3~
A 砂糖 小1/2
A 塩コショウ 少々

詳しい作り方
1.マカロニは時間通りに茹でて茹で上がったら水気を切ってボウルに入れ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

2.ボウルにゆでたまごを崩しながら加えコーンと【A】も入れてよく混ぜて完成です!
*POINT*
マヨネーズの量はお好みで!
マカロニは中にも水気が残ったりするので、しっかりと水切りをし、水分を拭き取ると尚◎
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コーンと卵しか入っていないので作る側としても本当に楽だし
子供にも
/また作ってね!\と言ってもらえるレシピなのですっごくおすすめです!
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!

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そしてKALDIにもうってるこれ!!



これが手軽で最高に使える!!!
そして何より美味しい♡
豆腐1丁の水気を切ってただ混ぜるだけという手軽さなのがすごくありがたくて、あと1品なにかほしいって時に本当に助かる!

わたし一袋しか買ってこなかったんだけどこれはストックスべき!!
朝ごはんのときとかにも使いたいわぁ♡

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なんだか写真が曲がってるけどww
美味しいから手抜きしたいときとかにすっごくおすすめですよぉ♪

ちなみにコロッケは試作で作った煮物があまりにもたくさんあったので
コーンを入れて里芋コロッケに♪
これは大好評!!
また普通に作ってレシピにしたいと思ってます^^


そしていよいよ10月
9月最終日には、なんと我が阪神タイガースが大逆転の末クライマックスシリーズ進出を決めた♡
パチパチパチ~~~
おめでと~~

野球興味ない方すいません

それとともにいろんな選手を見送るつらい季節でもあって・・・


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※ネットから写真お借りしています!

大好きな選手が4人もいなくなり・・・本当に辛いです・・・
と私事ですいませんw




野球のことって阪神ファンなだけに色々思われそうでブログにはあまり書かないんだけどww
心の叫びをどこかに書き留めたいほどめちゃくちゃ傷つき落ち込んでいるww

この行き場のない寂しさを何で埋めたらいいのかわからない・・・
リアルに助けてほしいです(笑)




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ズボラな人手を上げて!
って言われたらまっさきに手を上げたいww

そんな私でもできる超簡単な茶碗蒸しです♡

茶碗蒸しが大好き!でも・・・めんどくさそうだし・・・
とかちょっと頭で悩んじゃう人におすすめ!!!

味付けだってめんつゆだから考える必要すら有りません♡
裏ごししたほうが良いけど・・・いっぱいちゃんと混ぜたら大丈夫だしぜひ作ってみてくださいね^^

ちなみにうちは電子レンジで茶碗蒸しを作る率が高いのですが
一人暮らしとかだとレンジがない!ってかたもたまにお声がけいただくのですが、今回はなんと炊飯器バージョンです♡
アンバサダーをつとめさせて頂いているtoffyさんの商品を使って作ってみました♪

普通のお鍋バージョンとかもあとからリンク貼りますがぜひご参考になれば嬉しいです!!

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まずはレシピをご紹介します~

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材料 (4~6人分) 調理時間:15分
たまご 3~4個
A めんつゆ(3倍濃縮) 大3
A 水 300ml

しいたけ 1枚
コーン 適量
カニカマ 4~6本
三つ葉 適量

詳しい作り方
1.たまごをボウルに割り入れひたすらよく混ぜる。※白身と黄身がしっかり混ざるように混ぜてくださいね!

2.1のボウルに【A】を加えて更によく混ぜる。

3.器に水気を切ったコーンと角切りにしたしいたけ、カニカマを入れて2を注ぎ入れ三つ葉を散らす。

4.炊飯器に水150mlを入れ、蒸しプレートを置いたら茶碗蒸しを入れて炊飯ボタンを押し15~20分様子を見ながら調理し固まったら取り出す。
*POINT*
器のサイズによってできる個数が違うので様子見て入れてくださいね!!!
たまごのサイズによって加熱時間が異なってきます。様子を見ながら加熱してください。
toffyさんの炊飯器を使用して作りました。
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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こんなズボラな私でも作りたくなる茶碗蒸し!
鶏肉とかを扱わないだけで手軽さアップだし、何よりめんつゆってところがありがたい!

実家に帰るといつも母が出汁をとってアルミホイルをかぶせて~
ってやり方を教えてくれるんだけど・・・
やっぱりさ・・・簡単な方を作っちゃうよね(笑)
だってこの手軽さなのに美味しいんだもん♡
ぜひ作ってみてくださいね~~♡


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そして・・・
私はレンジ派よ!!私は鍋派よ!!
ってかたはこちらを~~♡





ぜひご活用くださいね~~~♡


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レタスって水分が多いからコールスローにはちょっと・・・
って思ってたんだけどしっかり水切りすればなんの問題もなかったし
なんならこれからずっとこっちで作ろうかと思うくらい美味しかったです♡

超おすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
レタス 1/2玉
にんじん 1/3本~
ピーマン 1個
たまねぎ 1/6個
ハム 4枚
コーン 1缶

A マヨネーズ 大4~
A 酢 小さじ1
A 砂糖 大1/2

詳しい作り方
1.レタスは5~6ミリにザクザクと千切りにし、にんじん、ピーマンは千切り、たまねぎはあらみじん切りにしてボウルに入れ、分量外の塩を入れて揉み込み10~15分おく。

2.ハムは半分に切り、幅5ミリほどの食べやすいサイズにして、コーンは予めザルに上げて水気を切っておく。

3.1の水気をしっかり絞って2と合わせ【A】を入れてよく混ぜる。
水気はしっかりと絞ってください。水分が残ってしまうと水っぽい仕上がりになてしまいます。
作ってすぐにお召し上がりいただけますが、少し時間を置いてからだと味が馴染んで更に美味しくなります。
キャベツで作る際は砂糖と酢の量を少し増やしてください!


実はレタスで作ったほうが美味しいんじゃないか?
と思うこのコールスロー

ただ…キャベツよりも水分が抜ける量が多いので、大量に作った割に少なくない?みたいなのはついてきますがw
キャベツで作るより軽くてレタスがいくらでも食べれるから、安いレタスを手に入れた時に
めっちゃおすすめです!

機会がありましたらぜひ作ってみてくださいね!!!

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そーいえばうちの近くのスーパー最強で

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こんな衝撃的な写真とか突然送ってくるんだけど
そんなときはぜひキャベツでも作ってみてくださいね♡
さっきものせたけどこっちもおすすめです!!!





ちなみに個人的に恐ろしく好きすぎるこっちもおすすめしておきます!!!!!!!!






♡レタスその他おすすめレシピ♡







ぜひご活用くださいね!!!!



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我が家の3歳の娘はありがたいことにピーマンが食べれます
そしてこのソフトふりかけ
あえてピーマンは太めの細切りで存在感を!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ピーマン 5~6個
コーン 2/3缶

ごま油 大さじ1/2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1
鰹節 小袋1/2袋

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにし、コーンは汁気を切っておく。

2.フライパンにごま油を入れて熱し1を入れて炒めピーマンがしんなりしてきたらバターとめんつゆを入れてなじませ鰹節を加えよく混ぜる。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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ごま油とバターのダブル使いでこんなにもコクがアップするなんて!
それはそれはご飯が進みます!

我が家の娘もご飯の上にのせて食べるのが大好きで
朝ごはんが食べ終わった直後に
/夜にもピーマンの食べたい!\というほど🤣

ピーマン嫌いのお子様はいかがでしょうか?
あえての大きめピーマンですがコーンと一緒にすることで
お子様も少し安心?な味になってると思います!
目をつぶれば・・・食べれるかな?(笑)


ぜひご活用くださいませ!


そしてね😍
我が家に地球儀がやってきた!!!!
娘・・・
幼稚園から帰ってくるなり飛び跳ねて大喜び😊


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やったぁ~~~地球だぁ~~❤️
/地球地球~~~\と大喜び
そうかそうかそんなに嬉しいのか
と思ってたんだけど
その後私がめっちゃ食いつきまくったのは
この地球儀!!実は3D対応なの
携帯をかざすとこんな感じで出てきてタッチすると説明してくれて
うちの娘1時間以上ずっと楽しくてやってました


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こんなのが私が小さいときからあったらな・・・
もっといろいろ興味もったんじゃ?
なんて思ったりしてました😩

パスポートとかスタンプまでついていて、旅行気分まで味わえるから大人も楽しめちゃいます😊💕

入学祝いとかにもそんなに高くないから良さそう❤️
商品詳細は楽天ルームのせましたのでのぞいてみてくださいね~😊





では今日も一日がんばりましょう~~~❤️❤️❤️



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使用した器

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セリアのお茶碗


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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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電子レンジで簡単に作れる茶碗蒸し♡
我家の定番ですが
今回はお出汁を変更してワンランクアップしてみました^^

それがあごだしつゆ♡
朝からちょっと贅沢な茶碗蒸しになりました!

電子レンジでつくるから手軽だし
忙しい朝でも簡単にできちゃうからおすすめです!

しかも中の具材がコーンと三つ葉なのもお手軽で良いです!
普通の茶碗蒸しは具材をたくさん用意しないといけないですが
これは缶詰のコーンと三つ葉だけなので包丁すら不要です♡

茶碗蒸しのサイズや電子レンジによって加熱時間が異なります!
加熱しすぎるとすができちゃうので気をつけたいところですが
娘用の茶碗蒸しは7分でしたが
私達大人用は約10分と加熱時間がぜんぜん違うので
様子を見てご自身で調節してくださいね^^

7分以降は1分くらいずつ様子を見て加熱すると
わりと失敗しにくい気がします!
ぜひぜひお試しくださいね^^

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使ったあごだしつゆはこちら
  



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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
たまご 3個
A 水 200ml
A あごだしつゆ 大さじ2

コーン 2/3缶
三つ葉 適量

詳しい作り方
1.大きめのボウルにたまごを割り入れ溶いたら【A】を入れてよく混ぜザルで漉す。

2.耐熱容器に水気を切ったコーンを入れ1を注ぎ入れたら三つ葉をのせふんわりラップをかけて電子レンジ200wで7~10分ほど加熱し火が通れば完成。
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*POINT*
1で泡が立ってしまったときはスプーンなどですくい取り除いてください。
電子レンジ加熱時間はサイズや電子レンジの種類、置く場所によっても異なります!
様子を見ながら加熱し、7分以降は1分ずつ増やしながら加熱してください!

ワンランクアップ♡電子レンジでコーンと三つ葉の茶碗蒸し♡
電子レンジで作れる手軽な茶碗蒸しです! 具材もお手軽なのでおすすめです!


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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人ってね・・・あっ私もう長くないかも
とかおもうと健康について少し冷静に考えるのか
ちょっと塩分ひかえてみようかな
とか糖質って最近色々言われてるけど一体どういうことなのかな
とか思って調べたりするもので(笑)
不思議ですよね(笑)全然興味なかったのに・・・


まぁ私いろいろ重なりすぎた感もあって
実はこの絶不調の中健康診断だったりしたんだけど
それはそれはレントゲンを撮れば咳き込み
マンモやれば咳き込み
咳き込み放題の鼻水出放題の超頭痛でいったんだけど
そんな中・・・血圧測ります~~~
・・・・・・
/めちゃくちゃ高いけど大丈夫ですか?\
と看護師さん・・・何が大丈夫?って聞き返したいのをぐっとこらえたんだけど
普段から高いですか?・・・と言われてもどちらかというと低すぎると言われることはあっても
高いなんて言われたことなかったからめっちゃ脇汗かくほど焦って
どうやらあとから聞いてみれば風邪をひいている時は高くなるらしいんだ!!!


なぜこの看護師さんは私がめっちゃ咳してる&鼻水かんでるティッシュで溢れた手
マスクといういかにも私風邪です!!を全身でアピールできていたであろう人を見て
風邪と認識してくれなかったのか・・・
/これはすぐに治療をしないといけないレベルです!!!\
上138の下98
そんなことを言われそれはそれは焦りに焦ったビビリの私はソッコー帰りに買ってきた血圧計
超最新型!!!?
携帯で血圧管理できるスグレモノ



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でもね・・・まだ風邪治ってないから少し高いけど
今120・86だから多分おそらく普通?
ほっ・・・・


そんなこともあってあの顔面痛では
もう私もう終わりだ説
あってもしかたない(笑)


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そんなことがあったのでちょっと健康を意識してみたりして
いつまで続くか不明だけど
低糖質とかいってそばから後ろにバッチリ写ってるパンね(笑)
でもこのパンもいつもより味付けをシンプルにして減塩を意識してみたりして♡

でも塩も糖も抜いてるわけじゃないから普通に美味しいです!
調味料を少し賢く使えばコンソメの量とか減らせるんだってすごい思えたこのスープ

野菜にどのくらいの糖質があるとかまではよくわからなかったり
いちいち計算とか思うと面倒でやりたくなくなりそうだから
少しだけ糖質と向き合ってみようかと思ったのでした

とりあえず糖質を1日80~100gにおさえることでゆるっと糖質はOKらしい
ということが今わかってることw
情報量少な(笑)

今までのレシピから少しずつ調味料の量を減らしながらとかやっていってみようと思います^^
このスープはまたもお熱を出した娘のために嫌いなトマトを使ったスープ(笑)
ミニトマトも入ってるけどトマトジュースをベースにしたから飲みやすかったみたいで喜んでくれました!よかった
具材をクタッとさせたかったから少し長めに煮ているので少し調理時間長くなってますが
具材の煮込み具合はお好みなのでそんなに時間がかからないかもしれないです^^

一つ心残りなのは糖質のことなんて考えずに買ったトマトジュースだったから少し糖が多かったのが残念・・・
ここからすこしずつ改善していこう♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:25分
冷凍コーン 適量
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 10個
大豆の水煮 100g

A 水、トマトジュース 各200ml
A 固形コンソメ 1個
A すりおろししょうが、カレー粉 各小1/3
A にんにくチューブ 少々

下茹で済みブロッコリー 適量
牛乳 50ml

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。

2.鍋に【A】と1、冷凍コーン、大豆の水煮も入れて火にかけお好みの柔らかさになるまで煮込む。
※我が家は15分ちょっと煮込みました。

3.具材がクタッとしたら下茹で済みブロッコリーと牛乳を加え沸騰しないようにあたため完成。
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*POINT*
トマトジュースにより味が異なる可能性があります。味が足りないと感じる場合、ほとんどカレーの味を感じないほどのカレー粉しか入れていないので、カレー粉を足して様子を見てください!
糖質を少し抑えたレシピにしたかったので砂糖は使用しません!
コンソメも通常より少なめなので野菜をしっかり煮て甘みを引き出してください!
しょうがはすりおろしを使用しましたがチューブで代用可能です。
牛乳はトマトの酸味を抑え子供が食べやすくなるようにしています!なくてもOKです!
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なんか最近無性にスキレットが使いたくなる
スキレット=酒
な気がするのは私だけ?


お酒を欲しているようです
夏前ですし気をつけないと


今回はバターで焼いたトーストに最近ではおなじみの
危険なめんたいマヨネーズをたっぷりとかけてチーズをのせて
やみつき間違いなしなガッツリな男飯状態!
しかもスキレットでワンパンで作れるし
キャンプなどのお外ご飯にもおすすめです♡


使ってるめんたいマヨネーズはこれ




簡単にピリ辛にできる魔法のめんたいマヨネーズ
超オススメ
今年の夏のキャンプ飯にもぜひご活用くださいませ♡
レシピはこちら

  
ピリっと辛いコーンパン♡
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楽しかったGWもあっという間に最終日
疲れた身体の疲れも吹っ飛ぶ予定だったんだけど
予定は未定とはよく言ったもの
最終日に体調が悪いのは私です

昨日の夜実家から埼玉の家に戻ったんだけど
なんだかやたら寒い我が家
寒暖差アレルギーの私はもう大変
贅沢保湿ティッシュとゴミ袋を手放せないほどのアレルギー大発生中

この前車でエアコンをかけてた気がするのに
早々と暖房へ逆戻りしたのは我が家ですww
というより私です(笑)

寒いの苦手すぎる
ということで本日はヒートテック着用ではじまりました♡
あったか~~~

昨日までめっちゃあったかかったのにね・・・
なんなら夜の東北でも花火なんかしちゃったりできるほどだったのに・・・
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今年はだいぶ早めな花火で幕を開けた娘の夏!!
薬局でなかなか花火売り場から離れてくれないからいつか使えばいいかと買ったもの

しかし3歳ってもう忘れるってことがないのかな?
実家に帰る前に
/花火もっていこうね\
/いつ花火ヤルの?\

と毎日きかれるからいい加減かわいそうでしかたなくやってきました
いろいろ満喫できたGW

あっという間だったな
今日は明日からの準備
休みボケで幼稚園も忘れ物しないようにしないとね
まずはスイッチ探しをしましょう

さて!
今更ですが本題に移ってみたりして

GW中に家族でいったカルチャーパークピクニック
カルチャーパークとは私の地元の廃れたと思っていた遊園地なんだけど
前回行ったとき
廃れるどころかめっちゃ楽しくて安くて最高だったから
今回はお弁当持参でいってきた
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さすが10連休
この子どもたちは一体どこから着たのかと思うほど
大賑わいだったから乗り物はメリーゴーランドと
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この若干きったないやつ(笑)
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このノソノソ動く牛が妙に懐かしくて
娘のテンション上がりきり
何回ものりたがる子供も続出であちこちで困り顔の親御さん
それもそのはず案外200円と割高なのが悲しいんだ

っとまた話が脱線していって収集つかないから
お弁当にもって行ったおかずをご紹介します^^
冷蔵庫に少しずつ残ったもので作ったんですが
彩りもよくお弁当のおかずとして大活躍です^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
アスパラ 2本
ヤングコーン 3~4本
冷凍コーン 適量
マッシュルーム 2~3個
ハーフベーコン薄切り 4枚

サラダ油 小1
バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩、こしょう 適量


詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、ヤングコーンは斜め切り、マッシュルームは石づきを切り落とし薄切り、ハーフベーコンは拍子木切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しアスパラとヤングコーンを炒め火が通ってきたらベーコンと冷凍コーン、マッシュルームも入れて炒めバターを入れて溶けたらしょうゆを回しかけ、多めに塩、こしょうをして味を調える。
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*POINT*
具材の量によってしょうゆの量など調節してください。
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皆様♡
残り少ないゴールデンウィーク
満喫されておりますでしょうか?

私は数日前に娘と主人とピクニックにいったのですが
その時に実家で少し料理をしたきりでまたしばらく包丁を握っておらず
やっと本日自宅に戻るので明日は少し準備などするかなぁ??といった感じ^^

正直・・・
このゴールデンウィーク・・・長すぎて計画を立てるのも面倒だったんだけど
休みが長すぎるがゆえにやることもなくぼーっとする日もあったりで
普通のお休みのよに過ごす時間もあり、久しぶりに家族でゆっくりできた気がします

ゴールデンウィーク中はずっとお仕事の方もいらっしゃったかな?
これから休みだ~~~という方はたっぷり楽しんでくださいね^^

さて!
そんな実家に帰ってくる直前に作ったコールスローサラダ
食べきれなくて残ったものを実家に持ち帰ってきたのですが
だいぶ好評で・・・ただのコールスローなのに・・・
こんな簡単なものをそんな褒められると
なんだかバカにされてる気さえする不思議(笑)

時間が立ったほうが角が取れるというか・・・味が丸くなるというか
いつもと同じことしかやってないのに
みんなにやたら褒められてなんだか気恥ずかしい
わたしのコールスローサラダ

でも2日くらいおいたほうが美味しいのかもしれないね
私のうれし恥ずかしコールスローレシピ
ぜひぜひご参考にしていただけたら嬉しいです^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:15
キャベツ 4~5枚程度
にんじん 1/3本~
ピーマン 1個
コーン 1缶

A マヨネーズ 大5~
A 酢 大1/2
A 砂糖 大1

詳しい作り方
1.キャベツは粗みじん切りにしにんじんとピーマンは小さめの千切りにして分量外の塩で塩もみする。

2.1の水気をしっかり絞って水気をきったコーンも加え【A】と和えたら完成です!


*POINT*
すぐからも召し上がっていただけますが味が少し馴染むまでおいておくと角が取れた感じで美味しさアップします^^
マヨネーズは野菜の量などをみてお好みで調節してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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いつだったかの朝ごはんに出したスープ♡
ひき肉入りだから満足のボリューム感♡

豆腐とレタスを入れることでボリュームがあるのにさっぱりしたスープなので
朝ごはんにもぴったりな重すぎないスープになります

レタスのシャキシャキがやみつきになりそう♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】お湯を注ぐだけ*簡単わかめスープ♡#わかめスープ
*【レシピ】ポン酢だから失敗なし♡具沢山が嬉しい酸辣湯風スープ♡
*朝ごはんにおすすめ♡落とし卵のあったか具だくさんスープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:15分
豚ひき肉 50~80g
レタス 2~3枚
豆腐 1丁
コーン 適量

A 水 600ml
A 固形コンソメ 2個
A カレー粉 小1/2強
A 砂糖 小1/2
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れて火にかけ煮立ったらレタス以外の具を入れて煮込み火が通ったらレタスをちぎっていれ完成。
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*POINT*
豆腐は絹豆腐を使用!スプーンですくっていれました。
豚ひき肉を使用しましたが、ウインナーやベーコンでも美味しく召し上がっていただけます!
インスタで料理動画はじめました♡
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コーンポタージュが飲みたくて♡
ずっとおいてあったコーン缶で作りました^^

裏ごしはしてないけど
裏ごししてないからある食べごたえもあって美味しい♡
3歳の娘もやっぱりコーンポタージュは大好き♡
おかわりがとまりません^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】カレー味が食欲をそそる*具沢山カレー風味おかずスープ♡
*10分でらくらく!めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡
*寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
コーンホール缶 2缶
たまねぎ 1個
バター 10g
A 水 400ml
A 固形コンソメ 2個

kiri 2個
牛乳 200~300ml
塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.コーンホール缶は水気を切り、たまねぎはみじん切りにする。

2.鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを炒めしんなりしてきたらコーンも加えてさっと炒め【A】を入れて10分ほど煮込む。

3.kiriは耐熱容器に入れ電子レンジで20秒ほど加熱し、よく混ぜたら2に入れよく混ぜる。

4.ブレンダーで撹拌する。

5.お好みで牛乳を加え塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
kiriは1個8gのものを使用しました。
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は24秒加熱してください!
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【レシピ】コーンホール缶でコーンポタージュ♡#缶詰 #コーン缶 #コーン #ポタージュ #スープ ・ コーンポタージュが飲みたくて♡ ずっとおいてあったコーン缶で作りました^^ ・ 裏ごしはしてないけど 裏ごししてないからある食べごたえもあって美味しい♡ 3歳の娘もやっぱりコーンポタージュは大好き♡ おかわりがとまりません^^ ・ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております! *【レシピ】カレー味が食欲をそそる*具沢山カレー風味おかずスープ♡ *10分でらくらく!めんつゆで失敗なし*白菜とたっぷりきのこのとろみたまごスープ♡ *寒い季節にほしくなる♡フォー風*優しい鶏肉の春雨スープ♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (3~4人分) 調理時間:20分 コーンホール缶 2缶 たまねぎ 1個 バター 10g A 水 400ml A 固形コンソメ 2個 ・ kiri 2個 牛乳 200~300ml 塩こしょう 適量 ・ 詳しい作り方 1.コーンホール缶は水気を切り、たまねぎはみじん切りにする。 ・ 2.鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを炒めしんなりしてきたらコーンも加えてさっと炒め【A】を入れて10分ほど煮込む。 ・ 3.kiriは耐熱容器に入れ電子レンジで20秒ほど加熱し、よく混ぜたら2に入れよく混ぜる。 ・ 4.ブレンダーで撹拌する。 ・ 5.お好みで牛乳を加え塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17905431 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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まだまだ毎日寒いですね
朝起きて暖房で部屋があたたまるまで
お湯で手を温め・・・その間にお湯を沸かしほぼ熱湯の白湯を飲むというのが日課

そんな寒い日々にはやはりスープは欠かせない
カレー味のスープだけどコーンが入ることでとても甘くて美味しい♡

スープなのにご飯が食べたくなってしまうような感じにできました^^
今回も具沢山で娘もたっぷりたべてくれました♡

大好きなウインナーと鶏肉もたっぷりいれて旨味もぎゅぎゅぎゅ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*超具沢山♡押し麦とブロッコリーで大満足のふんわりたまごのおかずスープ♡
*にんにくが癖になる*セロリとウインナーのスタミナスープ♡
*お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:20分
鶏もも肉 1枚
ウインナー 3~4本
じゃがいも 2個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本
コーン 適量

サラダ油 大1/2

A 水 900cc
A 固形コンソメ 3個
A カレー粉 小1
A 砂糖 小1/2
A にんにくチューブ 1センチ

塩、こしょう、ブラックペッパー、ドライパセリ 各適量


詳しい作り方
1.鶏もも肉は1口大に切り、ウインナーは輪切り、じゃがいも、たまねぎ、にんじんは1センチ角に切る。

2.鍋にサラダ油を入れて熱しウインナーと鶏肉を入れて炒め、1の野菜とコーンも加えてさっと炒め全体に油が回ったら【A】を入れて煮込み、しっかり具材に火が通ったら塩こしょうで味を調え完成。

3.ブラックペッパーとドライパセリはお好みで。
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*POINT*
具材はお好みのものを使用してください^^
使ったカレー粉はこちら

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今日のお弁当に入れていたコロッケ
夜食べた鮭が余ってしまってどうしようもないので
コロッケにしてみました

子供の食べ残しがない限りはあまり鮭って残らないですよね(笑)
なので鮭フレークがあればそれが良いかも♡

我が家もたまに作り置きする鮭フレークがありますが
そちらで代用可能!
といいますか・・・むしろ焼いた鮭より鮭フレークのほうがしっとりしているので
どちらかというとそっちのほうがおすすめです!



余ることはないかもしれないけど
余ったときにはこんな使い方もあるよ!
くらいでみていただければ嬉しいです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはじゃがいもを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*シンプルに美味しい♡ほっこりあったか*ご飯がすすむ塩バター鶏じゃが♡
*子供受け抜群*マンネリポテトサラダの解消に*桜えびのポテトサラダ♡
*レンジ&トースターで簡単*たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
じゃがいも 3個
冷凍コーン 適量
焼鮭 適量

A バター 10g
A ピザ用チーズ 50g
A マヨネーズ、小麦粉 各大1
A 塩こしょう 少々

B 小麦粉、水 各大2
B マヨネーズ 大1
B 塩こしょう 少々

パン粉、揚げ油 適量


詳しい作り方
1.じゃがいもは皮をむき、濡れたままの状態で一口大に切り耐熱ボウルに入れラップを掛け7~7分半加熱し、熱いうちにマッシャーで潰し【A】と冷凍コーン、焼鮭の骨などを取り除いて加えよく混ぜコロッケの形を作る。

2.ボウルに【B】を入れてよく混ぜバッター液を作り、1をくぐらせたらパン粉を付けて揚げ油できつね色になるまで揚げて完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は8分25秒~9分加熱してください!電子レンジに寄って加熱時間が異なるかと思いますので、じゃがいもが柔らかくならなければ加熱時間を増やしてください!
マッシュする前にもし水分があるようでしたら水気をしっかりと切ってからマッシュしてください!
バッター液とは??


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じゃがいもを使ったおすすめレシピ3選◆




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こんばんは^^
この記事ではバレンタインのちょっとしたおつまみにもなりそうな
チョコレートポップコーンを作ってみました♡

娘が大好きなチョコレート&ポップコーン♡
いつも買い物に行くとあるキティーちゃんのお金を入れるとできるポップコーンが食べたくて
今日はお買い物いくの?ときいてくるほどの娘

それならママが作ってあげるよ!
と気合を入れて作ってみました^^

大好きなふたつが組み合わさったことによりテンションがダダ上がりな娘
それはそれは喜んで食べてくれました^^

子供受けも抜群なことがわかりましたが
大人受けももちろん抜群!!

チョコが対して好きではない我が家の主人ですが
これはお酒に合うね~と喜んでくれました♡

バレンタインのワインのお供なんかにもちょっとおしゃれです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つでふわふわドーナツ♡精一杯のアンパンマンと謎の生物♡
*冷蔵庫で冷やし固めるタイプの*子供が喜ぶ*ぷるぷるプリン♡
*HMで簡単♡計り不要&焼くまで5分*しっとりブルーベリーマフィン♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ポップコーン用コーン 40g
チョコレート 70g

大きめの茶封筒 1枚

詳しい作り方
1.大きめの茶封筒にポップコーン用コーンを入れて何度か折り曲げて蓋を閉じたら、電子レンジで3分半ほど加熱し取り出し、できたポップコーンをボウルなどに上げ、
紙袋の中で弾けずに残ったコーンをまた電子レンジで加熱し弾けたらOK。

2.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、ラップをせずに1分20秒加熱してよく混ぜ溶けずに残ったら更に10秒追加しながらしっかりとチョコレートを溶かし、そこにポップコーンを入れてしっかり全体にチョコレートをまとわせるように混ぜ、クッキングシートの上に広げチョコレートが固まるまでまち完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は4分10秒加熱してください!チョコレートは1分50秒~様子を見てください!

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◆おすすめレシピ3選◆




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こんにちは^^
この記事では茶碗蒸し♡
我が家には蒸し器がないのでもっぱら電子レンジor鍋使用ですが
今回もまた電子レンジで!

前はいつもめんつゆで作っていたのですが
ちょっと前からは白だしで作るようになりました^^

色も濃くなりすぎず綺麗にできるのですが
急いでたら卵液を注いだ後に裏ごしするの忘れた・・・とおもったり
気をつけていたのにすができてしまいがっかりしたのですが
めっちゃ美味しかったのでのせます

大人からすればものすごい贅沢なゆりねも子供からすると
芋…邪魔
ときた・・・
コーンだけで良いそうですが次回からはそうさせていただきます

そして今回水分量を少し増やしたので電子レンジ200wで15分くらい
お水が400ccで作りましたが300ccだと加熱時間も少し短くなります^^

それからワット数を上げればもっと時短になりますが
すが入ってしまっていて言うのもなんですが
すが入るリスクを考えると200wが良いかと思います!

とても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*残り物で作る厚焼き玉子のホットサンドで今日も楽ちん弁当♡
*子供も大人も喜ぶ♡あんかけたっぷりで大満足のカニ玉ならぬふんわりツナ玉♡
*揚げ玉入りで旨味をぎゅぎゅぎゅ♡ゆっくり落ち着いて作って初心者さんも失敗なし!我が家のオムそば♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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icon_recipe_orange
 材料 (3~4個分) 調理時間:20分
ゆりね 1個
冷凍コーン 適量

A たまご 4個
A 水 400cc
A 白だし 大3

詳しい作り方
1.ゆりねは根の部分を切り落とし1枚ずつ剥がしてさっと洗い、鍋でお湯を沸かしゆりねを入れて1分~1分半ほど茹でて、ザルに予め冷凍コーンを入れておき、ざるにゆりねをあげる。

2.【A】をあわせよく混ぜ、ざるなどで裏ごしする。

3.器に1を入れ2を注ぎ入れふんわりラップをし電子レンジ200wで15~17分加熱し完成。
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*POINT*
電子レンジによって温まり方が違う可能性があるので13分くらいから様子を見てください!

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こんにちは^^
この記事ではカレークリームスープをご紹介いたします!

先日・・・スープを作ろうと思って具材を切り始めてから気がつく・・・
あ・・・牛乳がない

でも大丈夫♡我が家の冷蔵庫には必ずkiri(クリームチーズ)がストックされている♡
なので牛乳がなくても濃厚で美味しいクリームスープができてしまいます♡

今回は少しカレー風味にしました^^
同じクリームスープでもカレー粉を入れるだけで全然違うスープになるので嬉しいですね^^

具材は子供が大好きなウインナーを入れて♡
あらみじん切りの具材がちょうどよく食べやすいです^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはスープのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*超時短!◯◯を使って5分*クリスマスにもおすすめ本格オニオンスープ♡
*肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡
*秋を感じる*冷蔵庫の残り野菜とさつまいもでゴロッとミネストローネ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
ウインナー 4~5本
たまねぎ 1個
じゃがいも 2個
コーン 適量

バター 20g
kiri 3個
小麦粉 大3

A 水 600cc
A 固形コンソメ 2個
A 砂糖、カレー粉 小1


詳しい作り方
1.ウインナーは輪切り、たまねぎ、じゃがいもは角切りにする。

2.鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら1の具材とコーンを入れよく炒め、kiriも入れて溶かすように混ぜ、溶けてきたら小麦粉を入れてダマにならないようにさっくりと混ぜ、【A】を入れて混ぜながら火を通し、じゃがいもが柔らかくなれば完成。

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*POINT*
kiriはクリームチーズで。1個18gのものを使用しました。
コーンは冷凍のものを使用しましたが缶詰でもOK
使ったカレー粉はこちら

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こんにちは^^
この記事では男子も満足すること間違いなし!
ちょっと思春期女子なら隠れて食べないと恥ずかしいほどのボリュームだけど
隠れてでも絶対食べたい系のおにぎり♡

最近忙しい主人…お弁当食べる暇あるの?
っと聞くと正直…ないかも…っと…
いやもっと早く言ってよ!と突っ込みそうでしたが
でもお弁当は欲しいんだよなぁ~というのです(笑)

うちの主人
めんどくさがりや→食べないことを選択しそう
ってこともありできるだけ持っていって欲しいと思っているのが妻心・・・

ランチミーティングとかだと安心なのですが作業が入っている日が心配…
後回しになり買いに行けなかったから食べなかった!なんて話もあったりなかったり
でもお弁当だとちゃんと食べてくれるので、
忙しくても片手間でも食べられるであろうおにぎりにしたのです♡

ボリューム満点でこれだけで満足できる!
っと自信を持って言えるタイプのおにぎりは、午後から眠くなりそうな予感さえします^^

おうち焼肉をした時に残っていた牛肉やちょい残し野菜を使って♡
年末だし冷蔵庫も片付いてわたしてきには超HAPPY♡
主人も肉がいつもよりランクアップで超HAPPY♡
なはず

娘の分も一緒に作ったのでコチュジャンは後入れにしましたが
お好みで入れてくださいね^^

我が家はちょっと前から愛用中のコチュジャン♡
チューブタイプでめっちゃ使いやすい♡
カルディにも売ってます♡

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もちろん辛いのがOKの人しか食べません!ってときは焼肉のタレで味付けするときに
一緒に入れてしまってOKです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*お弁当にもおすすめ!レンチンらくらく♡5分で梅塩こんぶピラフ♡ 
*ズボラなんて言わせない!サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡
*電子レンジで簡単♡お弁当にもおすすめのカレーピラフ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
焼肉用牛肉 4~5枚
春菊 1/4束
冷凍コーン 適量

ごま油 大1/2
塩こしょう 少々

A 焼肉のタレ 大3
A コチュジャンチューブ 2~3センチ
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.焼肉用牛肉は食べやすく細切りにし、春菊はしっかり洗いたっぷりのお湯に分量外の塩を入れて1分半ほど茹でたらザルに上げ水気をしっかりと切り5ミリ幅に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め全体の色が変わってきたら春菊と冷凍コーンも加え水分を飛ばすように炒め、全体に塩こしょうをし、【A】を入れてよく絡める。

3.ボウルにごはんと2を入れてよく混ぜおにぎりにする。

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*POINT*
辛いものが苦手な方が召し上がる場合はコチュジャンは後入れもしくは入れずに調理してください。
春菊は下茹で済みのものがあったので下茹でしたものを使用していますが、しっかり洗った後水気を切って炒めるだけでもOKです!
小松菜やほうれん草でも代用可能ですがほうれん草の場合には下茹でしてから使用して下さい!

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使用した器

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ナチュラルキッチンのお皿


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こんにちは^^
今朝はひんやりな朝でしたね~~!
最近朝が辛い私です…今週もどうぞよろしくお願い致します!

12月に入った!と思ったら…もう10日ですって・・・(笑)
早すぎますね・・・
年々早くなる・・・と毎年言っているような気がしますが気を引き締めて頑張ろう♡

さてさて^^
この記事では先週お弁当に入れていたちょこっと副菜レシピです!

年末ですしそろそろ冷蔵庫のお掃除を兼ねて!ということで
冷凍庫に入っていたちくわと冷凍コーンを使ったおかずを作りましたよ♡
ちなみに冷凍ちくわは冷蔵庫に前日の夜移動し自然解凍をしてから使っています!

ちくわとコーンだけだとボリューム的に寂しいと思いれんこんも加えてみました♡
これがお弁当のおかずにもぴったりなボリュームに!!
とても簡単なのでぜひご活用いただけますと嬉しいです!


そしてレシピのあとにはちくわを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*余りがちな食材2つで!5分で簡単副菜*ちくわのカラフルバターコンソメ♡ 
*ちくわ救済♡ちくわだけでひとくちおつまみレシピ♡
*ヒントはコンビニおでん*ちくわウインナーのおでん風煮物*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
れんこん 1節
ちくわ 3本
コーン 適量

サラダ油 小1

A マヨネーズ 大1~2
A しょうゆ 少々
A 青のり 適量

塩こしょう 適量



詳しい作り方
1.れんこんは皮をむいて酢水にさらし水気を切っておき、ちくわも食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しれんこん、コーン、ちくわを入れて炒め全体に火が通ってきたら【A】を入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
調味料を入れた後はさっと仕上げて下さい!マヨネーズのコクを残すため!

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こんばんは^^
本日最後のブログはつい先日お弁当に入れていた副菜のほうれん草♡
ほうれん草のバター醤油なんて定番で申し訳ないのですが一応記録として!!

彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも活躍!
ほうれん草とベーコンだけでも良いのですがコーンも入れて彩り感もアップ!
お皿にワンプレートでハンバーグを出すときでもコーンが入っているととてもきれいです^^

お弁当に入れるのでにんにくは入れていないのですが
夜ご飯のときはちょっとだけにんにくを入れるとまた美味しいです^^

そして我が家の娘
ほうれん草ずっと好きだったはずなのに最近また食べてくれないので
登場しました!ドラミちゃんお弁当箱!!笑

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ドラミちゃん効果でやっぱり食べてくれた♡
ありがとう^^ドラミちゃん^^♡


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*初心者さんでも失敗しにくい方法をご紹介!我が家の定番そぼろ丼♡ 
*お弁当にも*冷めても美味しいアスパラの豚肉巻き* 
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
ほうれん草 1束
ハーフベーコン 3~4枚
コーン 適量

バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でしてしっかりと水気を切っておき、ハーフベーコンは8ミリくらいに食べやすく切っておく。

2.フライパンにバターを熱し1とコーンを入れて炒め、野菜から出た水分が飛んだらしょうゆを入れてさっと炒め、塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

ほうれん草はエグみが気になるので下茹でをして使用しています。小松菜を使用すると下茹でせずにそのまま使えます!

ほうれん草の水分はできる限りしっかりと絞って下さい!


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よしざわ窯の器です


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こんにちは^^
本日2度目の更新はパスタレシピです^^

最近よく登場するめんたいマヨネーズタイプ!!




カルディなどでよく見かける商品ですがとっても便利なんですがご存知ですか?

明太子で有名なやまやさんの商品で本格的な辛さが明太子好きにはたまらない商品♡
今回は毎度おなじみ生クリーム不要はもちろんのこと!!
ワンポットで作れるパスタにしましたよ^^

このめんたいマヨネーズを使用することで更に濃厚で美味しい味わいに♡
ちなみに…ピリッとした辛さが欲しくてほしくて
追いめんマヨが止まらない!これはクリーミーで本当に美味しいからおすすめだし
男性にも喜ばれること間違いなしです!

そしてそしてワンポットって洗い物も少ないのが嬉しいですよね^^
食べる人は知らないかもしれないけど・・・作りながらの洗い物はこれからの季節
手荒れの原因に!!(笑)
最近すでにヒリヒリしてきたわたしのかわいそうな手・・・・
地味に辛いので洗い物が少ないのは嬉しいですよね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

そしてレシピのあとにはおすすめパスタレシピを3つご紹介させていただきました^^
*サバ缶とトマト缶で簡単♡鯖となすのワンパンボロネーゼ風パスタ♡ 
*このナポリタンはやばい♡父直伝!我が家の濃厚ナポリタン♡
*レンチンパスタでラクラク♡火を使わずできるやみつきツナと塩こんぶパスタ♡

こちらも合わせてご活用くださいね^^

レシピはいつも掲載させていただいているNadiaさんに掲載させていただいております♡
ぜひぜひご参考にしてみてください♡
  

ワンポットで簡単*めんたいマヨで濃厚味噌クリームパスタ♡

ワンポットで簡単*めんたいマヨで濃厚味噌クリームパスタ♡

by 篠原あい/あいのおうちごはん

調理時間:15分
Comment

めんたいマヨネーズタイプを使ってクリーミーなパスタを♡もちろん生クリームは不要です!追いめんマヨが止まらないパスタです♡機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

このレシピを詳しく見る



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