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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
今日は午前中に警報が出ていました・・・
危険な暑さにより室内でも注意が必要!
っと・・・

暑さによる熱中症死がありましたね・・・
我が家も他人事ではないと感じます
娘を連れて歩くときなど本当に気をつけようと思うばかりです!


さて!この記事では朝アップした『山形だし』を使って作ったアレンジそうめんです♡
ツナを入れたら子供も喜んでくれるはず!
という安易な考え方でしたが喜んでくれました(笑)

案外そんなもんですよね^^
今日も暑いですしこれからも暑い日が続きます!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
そうめん 3人分
A 山形だし 適量
A ツナ 1缶
A ごま油 小1/2
B めんつゆ 50cc
B 水 150cc

詳しい作り方
1.そうめんを茹でる。

2.【A】をボウルに入れてよく和える。

3.お皿にそうめんを盛り付け2と【B】をまわしかけ完成です!
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

ツナ缶はノンオイルを使用しましたがお好みで^^

山形だしのレシピはこちら
味付け1つ!これは抱えて食べたい♡旨みたっぷり『山形だし』 : あいのおうちごはん



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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

今日も1日暑いですね・・・しばらく長野に行っていたので
関東がすごくすごく暑く感じます!!

早速今日は自転車にのりぐったり・・・暑さが厳しすぎます><
皆様体調など崩されませんように!

さてさて♡
この記事では夏野菜定番きゅうりを使ったレシピです!
きゅうりをさっぱり食べたくてポン酢和えにしました♡

でもちょっとポン酢だけだと物足りなさを感じたので
鶏ガラも加えて旨味をプラス♡

しっかりとした味のおつまみきゅうりが出来ました♡
夏にはお箸が止まらない夏野菜レシピが嬉しいですね^^

機会がありまS知新ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
きゅうり 2本
塩 小1/2
ツナ 1缶
A ポン酢 大1.5
A 鶏ガラスープの素 小1
A 砂糖 小1/2


詳しい作り方
1.きゅりはヘタを取って斜め薄切りにしボウルに入れ塩をまぶし全体を混ぜ5分置いて水分が出たらしっかり水気を絞る。

2.1とツナのオイルを切って加え【A】で和えたら完成。

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*POINT*

今回はツナ缶はオイル缶を使用しました!和えるものにオイルを使わないのであえてのオイル缶!お好みでお試しください!

作ってすぐからでもお召し上がりいただけますが味が馴染むと更に美味しくなります^^



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◆おすすめレシピ選◆

暑い夏に♡きゅうりレシピ5選♡
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イイホシユミコさんの器です
後ろはマディの器です


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こんにちは^^
少し遅くなりましたが本日2度目の更新です^^

今日も暑いですね・・・
しかも関東はものすごい強風で(笑)
我が家・・・ミシミシすごい音がしていて
壊れるんじゃないかとヒヤヒヤしながらすごしております(笑)

新築今年で4年目ですが・・・大丈夫なのかしら・・・
っという不安を抱えながらの投稿です(笑)

さて!今日はありそうでなかったやみつき豆苗のレシピ♡
今回使ったのはキッチンバサミ♡

豆苗って自分で収穫みたいにキッチンばさみを使いますよね!
その後包丁に持ちかえるのもまな板を汚して洗うのも面倒なので
そのままハサミでボウルに食べやすく切ったものを使用しました^^

あとはツナと調味料だけなので洗い物も少なくて済みます^^
しかもレンチン1分ととてもお手軽です♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:3分
・豆苗 1袋
・ツナ 1缶
A ごま油 大1/2
A 鶏ガラスープの素 小1
A 砂糖 小1/2
A にんにくチューブ 少々
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.豆苗はキッチンバサミで1~2センチに切り、ツナは汁気を切る。

2.耐熱ボウルに1をいれ【A】を入れてさっと和えたらふんわりラップをかけ電子レンジで1分加熱し完成です。

3.白ごまはお好みで^^

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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は1分10秒加熱してください。

にんにくはお好みですがほんの少しでしっかり香りが付きます!

ツナはノンオイルのものを使用しましたがお好みで^^





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こんばんは^^
本日最後の記事です!

このブログでは我が家で最近登場しない日はないのではないか?
トマトレシピをご紹介いたします!

今回はツナも入れてボリュームアップのレシピ!
たまねぎとツナとトマト!
この組み合わせは味付けを変えても本当に美味しくて
うちの主人も器を抱えて食べてくれます(笑)

しかも最近暑いので喉が乾いているのか・・・
トマトのサラダは飲むように食べれてしまいます^^

なのでたっぷりつくっても足りないくらい!
これからの季節には大活躍間違いなしなのです♡

今回は鰹節などもたっぷりいれていつもより旨味もマシマシに♡
トマトのサラダは水分が結構出るんですが
このトマトから出た水分でできた出汁も最高の味わい♡

全部飲み干したい衝動に駆られること間違い無しです^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・トマト 2個
・たまねぎ 1/4個
・豆苗 適量
・ツナ 1缶
A しょうゆ、酢 大1
A サラダ油 大1/2
A 砂糖 小1
A 白だし 小1/2
A 鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.トマトは乱切り、たまねぎと豆苗はあらみじん切りにし、ツナ缶は汁気を切っておく。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜて完成です!

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*POINT*

オリーブオイルなどお好みの油で代用可能です!サラダ感…ドレッシング感を出すため少しオイルを加えています!

ツナ缶はノンオイルを使用していますがお好みのものを使用してくださいね^^



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こんばんは^^
今日最後のブログです!

この記事ではきゅうりのレシピをご紹介します!
このきゅうり!
うちの娘がすごく気に入ったようでまさにボウルを抱えて食べる!っていうのが合うくらい
私達が手を出すと、だめ!っと言ってもらえないほど気に入ってくれたみたい♡

いつもは割りと夏野菜×ごま油なイメージが強いためごま油を使ってしまうですが
今回はオリーブオイルを使用!

私の大好きな組み合わせの味付けできゅうりもそれはそれは美味しいこと間違いなしでした♡
子供も暑い日はきゅうりレシピはとっても喜びますがここまで食いつきが良いのは浅漬け以来!

やっぱりごま油は2歳位の子供は少し苦手かな??
オリーブオイルは大好きな模様です^^

オリーブオイルを使うことでさっぱりとした味付けになるこのきゅうりは
お酒もすすむこと間違いなし!

夏のピクニックにはぜひ持っていきたいくらいです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
・きゅうり 2本
・ツナ 1缶
A 水 500cc
A 塩 大1

B オリーブオイル、めんつゆ、レモン汁 大1
B 砂糖 小1

・白ごま 適量

詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取って板ずりし洗って蛇腹にし、食べやすい大きさに切る。
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2.ボウルに【A】を入れ10~15分ほどおきさっと洗ってしっかり水気を絞る。

3.ボウルにきゅうりと汁気を切ったツナと【B】を入れてよく和えて白ごまを振り完成です!

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*POINT*

きゅうりは割り箸を使うとキレイな蛇腹が作りやすいです。

曲がったきゅうりを使う場合写真のように半分に切ってからやると作りやすいです!

ツナはノンオイルを使用しましたがお好みで^^



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ダイソーです


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こんばんは^^
日曜日の遅い時間に失礼いたしますm(_ _)m

明日のお弁当の準備とかをしていたら時間を忘れていました~^^
まずは今日のレシピをご紹介させていただきますね^^

最近きゅうりのレシピを良くアップしているのですが
水分の話をあまりしていなかったので今日の記事ではちゃんとした
塩もみの話をさせていただきます♡

作ってから時間が経つとどうしても水分が出てしまうのが
きゅうりの難点!
でもしっかり塩もみをすれば水分が出にくくなるので
時間が立っても美味しさをキープすることが出来ます^^

正しい方法を覚えて作るときに自分で塩もみをしっかりするのかしないのかを考えられると
味見をしたときは美味しかったのに・・・食べたら薄い・・・
なんてこともなくなります!

作られる方の環境といいますか・・・
ご主人様を待って作るかた・・・
作っておいてすぐ出せる方法をとられるかたなど
その時それぞれあると思いますので
その時々でご自身で選びつつお試しいただけると嬉しいです^^

今回はしっかり塩もみをしたレシピでご紹介させていただきます!
そして切り方ですがこの記事でご紹介するのは斜め切りになりますが
切り方はお好みで^^
輪切りにする場合は種の部分は取れませんがしっかり塩もみすれば問題ありません!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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*きゅうりの塩もみ*
 材料 調理時間:15分
・きゅうり 2本
・塩 小1/2程度

詳しい作り方
1.きゅうりはヘタを取り除き板ずりして一旦洗い、縦に切ったら種の部分をスプーンで取り除く。今回きゅうりが曲がっていたので半分に切ってから取り除きました!
FullSizeRender

2.1を斜め切りにしボウルに入れて塩を入れて揉み込み5分ほどおいて水洗いし、水分をぎゅっと絞り完成です!
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*POINT*

きゅうりを塩もみした後ですが出た水分が少し青臭いので私は水洗いしますが、水洗いせずにそのまま水気を切ってもOKです!お好みで!



※次のレシピは上記の塩もみきゅうりを使用しています!!

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*おつまみきゅうり*
 材料 調理時間:5分
・きゅうり 2本
・ツナ 1缶
A めんつゆ 大1
A 酢、ごま油 大1/2
A 砂糖 小1
A 白ごま
・七味唐辛子 適量

詳しい作り方
1.きゅうりは斜め切りにし汁気を切ったツナを和えて【A】と和えて完成です!

2.七味唐辛子はお好みで^^
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*POINT*

きゅうりの塩もみをしたものを使用した場合はすぐお召し上がりいただけます!塩もみしていないきゅうりを使用した場合は1時間ほど時間を置くと味がしみて美味しくなります!
塩もみきゅうりではない場合はめんつゆを少し足していただけると良いと思います!

めんつゆや3倍濃縮を使用しました!

ツナ缶はノンオイルのものを使用しましたがお好みで^^



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さて♡よく質問いただく
お弁当のおかずの決め方について^^
少しだけ今日は書いてみようと思います♡

我が家はだいたい主人に何が食べたい?っときいてはみるのですが
ほぼほぼ
/なんでも良いよ♡\
/あっですよね知ってる!\
っという流れになるので(笑)
最近はもう私の独断なんですが
そうすると・・・
先週のお弁当のような

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肉!肉!肉!
(笑)っといったかんじになってしまうこともしばしばww
こうやって見返してみると先週のお弁当悲惨ですね(笑)
最近のやる気のなさったらちょっと考えものです(笑)

今日は明日のお弁当どうしようかな~
っとスーパーで買い物していたのですが
だいたい悩むときってここで悩みます!!!

それがここ!
冷凍食品コーナー♡

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冷凍食品はちょっとお高いのでね^^
見るのは大好き♡
いろいろなおかずが並んでいるので実はすっごく参考になるんですよ^^

あとはお惣菜コーナー!
あの場所もとてもお勉強になります^^

ってことで明日のお弁当のおかずはおつとめ品のはんぺんを使って
このふんわり揚げみたいなものを参考に作ってみます(笑)
多分ぜんぜん違うと思いますけど・・・w

質問のお返事になっているかはわかりませんが
こんなふうに決まることがよくある!
と言う一つの参考例になれば嬉しいです^^

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よしざわ窯さんの器です


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こんにちは^^
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この記事では電子レンジで作る炊き込みご飯風レシピをご紹介します!

しかも1分半で一体どうやって作るのか・・・
答えは♡
ノンオイルのツナ缶と煮豆を使用しました♡

今回使ったのはこちら♡

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ふじっ子のおま~めさん♡でお馴染みの今回は
/やさい豆\を使用しました♡

これは煮てあって少し甘みが強いので
煮汁は使用しないのですがしっかりお豆に甘みがあり
炊き込みご飯風にするには最高の食品♡

しかもごぼうやにんじんもしっかり柔らかく煮てあるので
我が家の2歳の娘もいつもはごぼうを嫌がるのですが
もりもり食べてくれましたよ♡

まさか包丁も使わずにちょっぱやで炊き込みご飯が出来てしまうなんて・・・
感動です♡

何もやりたくないときなどおまめさん!割りと日持ちするので常備しておくのありですね^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:3分
A ノンオイルツナ缶 1缶
A やさい豆 2パック
A めんつゆ 大2

・ごはん 500g
・白ごま、万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりラップをし、電子レンジで1分半加熱し、ごはんと和えて完成です!

2.茶碗によそったら白ごまと万能ねぎはお好みで^^
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は1分50秒加熱してください!



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こんばんは^^
本日最後のブログです♡
今日は1日涼しかったですね~
涼しすぎて自転車も快適でした♡

さて!今日最後のブログは夏に向けてダイエットを開始された方もいらっしゃるのでは?
ってことで肉を使っていないヘルシーなナゲットをご紹介させていただきます^^

肉を使わない!ってことなので何で旨味を出そうかってことで
ツナが登場するわけなんですが豆腐をそのまま使っては
水分が多すぎる!ってことで初の冷凍豆腐に挑戦!

冷凍豆腐という言葉は知っていたのですが
聞いたことがあるだけでどうやって使うかとかの前情報は一切ない

肉みたいになる!と聞いたことがあった!くらいのもんで
それ以上は何も知らないくせに私の悪い癖が・・・
調べずにそのままやる!(笑)

なので買ってきた豆腐をそのまま全部まるごと凍らせる!
(笑)
そして自然解凍してみる!
自然解凍してみたらキッチンペーパーに包みつつ
これでもかってくらい水分を出し切る!
ここで思う・・・使い方あってる??(笑)
と(笑)

絞りきった豆腐はおからみたいになりひき肉みたいになりました!
お肉みたいというのはきっとひき肉じゃないよな?(笑)と思いながらも
ポロポロとなった豆腐はひき肉のようなおからのような感じでナゲットには最適です♡

きっと肉のような食感とかってものは水切りをしたあとに冷凍するんだろうな・・・
と勝手に思っていますが・・・
まぁナゲットにするなら結果そのまま冷凍してしまって問題なさそうです^^

ちなみに我が家の娘もかなり気に入ったようで
ものすごい勢いで食べてました^^

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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 材料 (3~4人分) 調理時間:15分 ※豆腐を冷凍、解凍する時間は除く
・木綿豆腐 1丁(300g)
・ツナ缶 1缶
・にんじん 1/2本

A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ 各大2
A 粉チーズ 大1
A レモン汁 大1/2
A 顆粒コンソメ 小1
A にんにくチューブ ほんの少し
A 塩コショウ 少々

詳しい作り方
1.木綿豆腐は買ってきたらそのまま冷凍庫へ入れて冷凍し、自然解凍してキッチンペーパーなどを使ってもう水分がでないくらいしっかり水切りしてください!

2.ツナ缶はオイルを切り、にんじんはみじん切りにしたらボウルに1と一緒に入れ【A】も入れてよく揉み込む。

3.ナゲットの形に成形し、揚げ油で揚げたら完成です!

4.ケチャップやマスタードはお好みで^^

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*POINT*

豆腐は水気が残ると上手に揚げられないのでしっかり水気を絞ってください!

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おはようございます^^
休みの日というのはあっという間に過ぎ去ってしまうものですね・・・
週末くらいゆっくりしたいであろう旦那様
対する私は
週末くらいどこかにみんなででかけたい!
でもゆっくりさせてあげたい・・・
と矛盾した思いが右往左往しております(笑)

そんなわけで今日は出かけるのをやめます!
スーパーくらいは行くかもしれませんか
たまには家でゆっくりお酒でも飲んで寝てもらおうと思います^^

さて!そんな朝にご紹介するのは
デブ活です!!(笑)

この前無性に無性に食べたくなっておさえきれなくなり
朝からこれを作って食べました(笑)

高カロリーってなんでこんなに美味しいのでしょう・・・
幸せでした^^

しかもとっても簡単なのも嬉しいポイントです!
ズボラな作り方ですがぜひご活用下さいませ^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・食パン 2枚
A ツナ缶 1缶
A コーン缶 1缶
A マヨネーズ たっぷり大2~3
A 塩こしょう 少々
・ケチャップ、ドライバジル、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.ツナ缶のオイルを切り、コーン缶の水気を切ったら【A】をすべて合わせてよく混ぜる。

2.パンにケチャップを塗り、その上にドライバジルを散らしたら【A】を1枚につき贅沢に半分のせてたっぷりピザ用チーズをのせたらトースターでチーズがとろけるくらいまで焼き、ドラパセリ、粗挽きブラックペッパーはお好みでふりかけお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

ドライバジルはなくても可能です!あればいれてください!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では我が家のズボラごはんをご紹介します!
しっかしネーミングセンスのなさよww
なんだろうツナキャベ玉丼ww
まったくそそらないネーミングなんですけれど(笑)
見ていってくださると嬉しいです!

先週からずっと体調の悪い私。。。病院も行ったのですが全然良くならず・・・
幸い家族は皆元気なので一安心なのですが・・・
何なのだろう・・・全然良くならないなぁ
早く良くなりますよぉにと自分で祈るばかり・・・(笑)

さてそんな私なのでちょっと料理をするのも面倒になってくるわけなのです!
そうすると適当さに磨きがかかってくるわけですが
そんな中でも頭の中には娘に少しでも野菜を!
という気持ちがあるのでここにももちろん欠かさず投入します!(笑)
キャベツ♡
たっぷりキャベツでボリュームもアップし娘も満足した様子♡
よかったぁ~

ちなみに万能ねぎは包丁で切っていますがそれ以外は包丁不要です(笑)
ツッコミとか特に入らないと思うんですが念の為(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・キャベツ 1~2枚
・ツナ缶 1/2缶
・たまご 2個

・A めんつゆ 50cc
・A 水 150cc

・ごはん、万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れてキャベツを手でちぎっていれ、油を切ったツナを全体に散らし火にかける。

2.キャベツがしんなりしたら溶きたまごをつくり全体に回し入れお好みで火を通して完成です!

3.ごはんの上にたっぷりのせて万能ねぎはあれば散らしてお召し上がり下さいね!
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。





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ナチュラルキッチンの器です


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こんにちは♡
最近寒い日が続いたのでなんだか冷たいものを控えたいようなお天気で
気分もどんよりしていましたが昨日はすっきりと晴れた日になり少し元気を取り戻した私です!

これ!結構前に作っていたのですが天気が悪かったこともあり投稿する気になれなかったサラダ(笑)
でもこれが最高に美味しくて今年大活躍間違いなしのパワーサラダになったんです!

パワーサラダについてわからない方はこちらに詳しく書いています^^
女子力アップ!積極的に取りたい野菜はパワーサラダでバランス良く栄養チャージ♡ : あいのおうちごはん

今回はツナや大豆を入れて小さい娘にも食べやすいサラダに仕上げました♡
これが娘のハートを鷲掴みしたわけで・・・主人が最後にサラダを食べきったら
大泣きするほど・・・・(笑)
そんなに美味しいならすぐ作るから~~と実は2回作りました(笑)

そして味つけは・・・・なんと!!!!!

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じゃーーーん♡昆布です♡
これが合う!!!!!
ヘタにドレッシングをかけるより断然美味しいし、栄養満点!!
昆布の旨味も間違いない美味しさです♡

最近このしそ昆布が活躍していますね~~♡
料理に使えるのはありがたいです♡

私の心は今揺れています・・・
しそ昆布>塩こんぶ
(笑)
しばらく戦いは続きます(笑)

ちなみに・・・この前ご紹介したしそ昆布を使用した炊き込みご飯も美味しかったです♡
これからの季節*食欲がない日にもおすすめ!爽やかしそ昆布の炊き込みご飯♡ : あいのおうちごはん

そして今回はレシピにするのでいろいろな野菜を使って焼き目をつけてみたりとこだわりを見せましたがw
ベビーリーフや千切りキャベツを買ってきてそれを使って作れば2~3分で出来てしまう簡単なサラダです!

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・蒸し大豆 1/2袋
・ズッキーニ 1/3本
・パプリカ 1/8個

・水菜 適量
・アボカド 1個
・キウイ 1個
・ツナ缶 1缶

・しそ昆布 適量



詳しい作り方
1.ズッキーニとパプリカは1センチ角にきり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで焼いたら取りだしてボウルに入れる。

2.1のボウルに3センチ幅に切った水菜、蒸し大豆、アボカド、キウイは1センチ角に切り、ツナ缶は油を切って加えしそ昆布で混ぜてお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

蒸し大豆、しそ昆布はフジッコの商品を使用しました。

ツナのオイルは軽めに切るとドレッシングを使わなくてもサラダっぽく昆布の旨味がドレッシングのように絡みます!

野菜や果物は好きなものを組み合わせてお試し下さいね^^


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こんにちは♡
本日2度目の更新です^^

今日はポカポカ陽気ですが・・・全然元気のない私は病院平気布団の中です・・・
こんなにあたたかいのに家の中・・・
悲しい現実・・・そして夫の休暇よww

幸いにもあの極寒福島から娘と主人は無事帰還しのびのびと遊んだりお酒を飲んだりと
私が見ていないところでなんだか楽しげなのが寂しかったりします(笑)

さて!この記事では今朝ご紹介したお弁当に入れていた炊き込みご飯をご紹介します♡
今回使用した材料の中によくあまってしまって冷蔵庫に忘れされれてしまうあの子がいます(笑)

そうこれ

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昆布さーーーん(笑)
割と小さい頃から家の冷蔵庫には入っているもの!という認識すらあるこの
しそ昆布や私はよく買うのがこもち昆布なんですが、
好きで買う割になんだか忘れてしまったりして・・・

でも買った時の熱量は割と高めだったりするんですがw
最近思ったんです!
塩昆布という便利なものが最近手軽にレシピに取り入れられるように
この佃煮の昆布だって活躍するのではないか?と・・・

そこで炊き込みご飯に入れてみることに♡
これが見事に大成功したのです^^

ツナも一緒に入れて炊いたのですが、ツナを入れると少し重いかなぁ?
とも思ったのですがしそ風味の昆布がその悩みも解消してくれたんです♡

多分塩昆布を使うよりもしそ昆布を使ったほうが爽やかさが増し
これから暑くなるにつれてなくなっていく食欲・・・
そんな食欲のない日もこれなら食べれるかも?
と言うくらいとても食べやすい仕上がりになっています!

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2合分) 調理時間:30分
・米 2合分
・にんじん 3センチ
・ツナ缶 1缶
・油揚げ 1枚
・しそ昆布 1/3パック

A しょうゆ 大1.5
A 酒、みりん 大1
A 顆粒和風だし 小1

・水 340cc
・大葉、白ごま 適量



詳しい作り方
1.米は洗ってザルに開け水を切る。

2.ル・クルーゼに1を入れ千切りにしたにんじん、油を切ったツナ缶、油揚げのほそ切り、しそ昆布を散らしながら全体に広げ、【A】を入れたら水も加えてフタをし、強火で沸騰したら火を弱火にして13分加熱したら火をとめ10分蒸らして完成です!

3.お茶碗に盛り付けたら大葉や白ごまはお好みで散らしてお召し上がり下さいね!
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*POINT*

ル・クルーゼを使用して作りました。お手持ちのホーロー鍋でお試し下さい。

炊飯器で作る場合は調味料を入れた後、2合のラインまで水を入れて炊いて下さい。





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おはようございます♡
今朝最初の記事はごはんものからスタートです♡

お昼時間近くなってきて何もご飯の準備をしていない!
なんてとき・・・すっごい焦りませんか?(笑)

我が家は2歳になる娘がいるので食べない!という選択肢はなく
しっかりとお昼を食べるので、11時半過ぎるとあっやばいやばい!急げ!!
なんてことも日常茶飯事です(笑)

そのためレンジでできるものを覚えておくととっても楽ちん!
フライパンでも作れるのですが・・・炒めたり火加減を気にしたりと案外手間なので
レンジレシピはやはりラクです!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・ごはん 2~3人分(約500g)
・ねぎ 1/2本
・ツナ缶 1缶

A 鶏ガラスープの素 大1
A サラダ油、しょうゆ 大1/2
A 溶き卵 2個分

・塩こしょう 適量



詳しい作り方
1.耐熱ボウルにごはんを入れ、ねぎのみじん切りと、ツナ缶のオイルを切ってごはんの上にちらし、【A】をまわしかけラップをして電子レンジで5分加熱する。

2.ラップを外して全体をかき混ぜたらラップをせずに1分加熱し塩こしょうで味を調え完成です!
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*POINT*

ツナ缶はオイル漬けを使用しています。

電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は5分の所6分00秒加熱、1分のところは1分10秒加熱して下さい。

ごはんは炊飯器から出したばかりの温かいごはんを使用しています!





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よしざわ窯さんの器です


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おはようございます♡
本日最初の記事は我が家の新しい仲間入りレシピ♡
コールスローを子供が食べやすく作ったものです^^

うちの娘・・・野菜が嫌いなわけではないと思うのですが
野菜だけで作るコールスローを出すと
見事なまでのチラ見で
/いんない\

せっかく一生懸命作っても食べてくれないと意味がないわけで・・・
なので今回娘の好きなツナを入れてみました♡
すると・・・食べてくれたんです♡

やっぱり好きなものが入っていれば食べてくれる!
少しでも食べてくれたらその日は満足できる今日このごろ(笑)

2歳ってこんなに食べむらがあるものなのでしょうか・・・・
少しずつ少しずついろいろわかるようになってきて
食べたくないもの、食べたいものがはっきりしてきて。

成長の過程なのでしょうが・・・ちょっと落ち込みますよね(笑)
日々そんな戦いですが・・・
少しでも食べてくれるよう日々研究がんばります♡

そして今回は酢をつかわずにゆかりで酸味をつけました!
ほんのり香るゆかりがコールスローにぴったり♡
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・キャベツ 3~4枚
・コーン缶 1缶
・ツナ缶 1缶

A マヨネーズ 大3
A 砂糖、ゆかり 大1
A めんつゆ 大1/2

詳しい作り方
1.キャベツは千切りにし、ボウルに入れ塩をふって揉んだら10分ほどおき水気を切って水気を切ったコーン缶、油を切ったツナ缶も和える。

2.【A】を入れて味が馴染んだら完成です!
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*POINT*

具材はあえてシンプルなもので!子供が食べやすいように作りました!
彩り野菜などお好みで追加してみて下さいね^^

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。


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おはようございます♡
月曜日!今週もどうぞよろしくお願いいたします!

最近すっかり虜なのがこのわんぱくサンドです♡
この断面が素敵な感じに仕上がった時の幸せ感が半端ない!
ネット社会ではこれを/萌え断\と言うそうだ!(笑)

しかも何が良いってお弁当の内容を考える必要がないこと!!!

これは最重要事項ですよ♡
サンドイッチにボリュームが有るのでおかずは安定の唐揚げです(笑)
まだまだストック有ります(笑)

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そしてこちら中身についてですが
私も最初はこんなのどうやってやってるの?と思っていたのですが
案外ラクラクです!
しかもだいたいのものが前日仕込みOKなので朝めっちゃラク!
と言いつつ私は朝作っていますが(笑)

まずどうやってのっているのかと言いますと・・・

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中身はこんな感じです♡
パンは焼いていないのでマヨネーズを両面に塗っています!
下から順番に
グリーンリーフレタス
スライスチーズ
にんじんの塩炒め
目玉焼きの両面焼き
ボローニアソーセージのバターしょうゆ焼き
ツナきゅうりのマヨネーズ和え
紫キャベツの甘酢漬け

になります!

とってもゆるっとなので朝にはピッタリ♡
唐揚げなんか添えれば完璧です♡

我が家の旦那様はこれで十分すぎるほどお腹いっぱいになるみたいです♡
足りない方はおにぎりとかスープとかあると良いかもしれないですね^^

そんなわけで♡
今週も元気にがんばりましょう^^
いってらっしゃいませ♡


平日が楽になるゆるっと作り置き♡ : あいのおうちごはん


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
詳細は画像をクリック
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わっぱはこちら
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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こんにちは♡
本日2つ目の記事は電子レンジで作れるパスタをご紹介します!

とは言っても今回は電子レンジで加熱したのはパスタだけ!!
あとは出来てから混ぜるだけなのでとってもお手軽です!

最近ニトリで買ったパスタを電子レンジで茹でる容器を買ってからは
もうレンジでパスタを作ってばかりです!!

最近ではこの前お弁当にいれていたナポリタンももちろん電子レンジ調理でした♡
これ!!

 
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パスタって面倒って思いがちですがこれならできる!
でももちろんその容器がなくても出来ます!!
作り方を記載しますのでぜひご覧になってみて下さいね^^

ちなみに調理時間は15分と記載していますが
これは電子レンジに茹でてもらう時間が含まれています!
そのためほぼほぼ手を加えることはないのですが
時間だけはかかります!

でもやることはほぼほぼ無いのでぜひお試しいただきたい1品!!
機会がありましたらぜひお試し下さい♡

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・パスタ 2人分
・◎ツナ 1缶
・◎大葉 3~4枚
・◎塩こんぶ 10g前後
・◎ごま油 大1
・◎白ごま 適量

・塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.パスタは耐熱容器に半分に折って入れ水を800cc入れてラップをせずにパスタの表示時間+8分加熱する。

2.ツナ缶は油を切っておき、大葉は千切りにする。

3.パスタ加熱後取り出し水気を切ったら◎を和えて塩こしょうで味を整え完成です!
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*POINT*

電子レンジは600wで加熱しました!500wの場合は+9分35秒加熱して下さい。

1人分の場合は水500ccで+5分加熱してください。

パスタを茹でる専用容器をお持ちの方はパスタはおらなくて大丈夫です!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

最近忙しい我が家はとっても簡単だけどボリュームが有るもの!
そんなおかずがコンセプト(笑)

ざっと作っているのにこんなにボリューム満点で味も抜群に美味しいのは
それはそれはケチャップ様のおかげです^^

全部ただただ重ねて焼いただけなのに超満足できるおかずに!
とっても簡単ですのでぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

準備は5分ですがチョットなすの関係で少し焼き時間は長いのですが
時短にしたい場合はなすを薄めに薄めにうすめーーーに切っていただければ時短できます!

さっそくですが♡レシピご紹介いたします!

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・なす 1本
・厚揚げ 1/2枚
・ツナ 1/2缶
・ゆで卵 1/2個
・ケチャップ、塩こしょう、ピザ用チーズ、パン粉 適量

詳しい作り方
1.なすは3枚に薄切りにし、厚揚げはコロコロ1センチ角に切って、お皿にそれぞれ並べたら上からケチャップをたっぷりかけて油を切ったツナも入れたら、スライスしたゆで卵、ピザ用チーズ、パン粉を乗せてトースターで5~10分く。

2.アルミホイルをかけて更に5分加熱して完成です!
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*POINT*

私判断力にぶすぎて少しパン粉が焦げましたがww

焦げる前にアルミしてくださいね♡


なすにしっかりケチャップが付いたほうが美味しいのでケチャップはびゃーっと多めに!!



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◆おすすめレシピ選◆

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使用した器

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ダイソーのグラタン皿


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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

この記事ではつい先日茹でたたけのこで最後のレシピです~
あぁ悲しい。。。(笑)
また買えばよいのですがまぁ面倒といえば面倒なので(笑)

そんなわけで今日は贅沢使いをさせていただきます~
やっぱりたけのこはしょうゆベースが合うんじゃないか?
と思っているのでめんつゆで簡単に味付けをして準備は2~3分で完了!

あとはトースターにおまかせです^^
とっても簡単なので夕飯の片手間でもできるほどです!

たけのこが美味しい季節にぜひぜひお試し下さいね~

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・たけのこ 150g
・ツナ缶 1/2缶
・◎めんつゆ、マヨネーズ 大1
・◎塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.たけのこは食べやすくいちょう切りにし、ツナ缶は油を切ってたけのことツナをボウルに入れ◎で和えたら器にうつしピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼いたら完成です!

2.ドライパセリを振りかけお召し上がり下さいね~
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*POINT*

耐熱容器がある程度大きい時はボウルを使用せず器の中で混ぜたりすれば洗い物が増えなくて良いです^^
小さいカップに入れてお弁当にも良さそうです♡

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最近のどうでも良い私の話
娘がテレビでいつもYoutubeを見ているのですが最近気になることが
ずーーーっと
どんぐりころころの歌詞
♪どんぐりころころどんぐりこ~♪
だと思っていたのに実際
/どんぐりころころどんりこ~\
だったなんて~~~~~
知らなかった~~~~(笑)

主人に/いつ歌詞変わったの?\
って言ったら
/昔からどんぶりこやで~\
と言われ・・・それはもうショックだったと言う話し

私って昔から適当にいろいろやってたんだなぁと(笑)
思うばかりなのでした(笑)

こんな話にお付き合いいただいた方ありがとうございました^^

ほんとだよ~~~どうでもよかったわぁ~
ってかたはこちらを
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最後まで見てくださった方は
おまけに今日のおつまみにおすすめレシピご紹介します~
どうぞ~~~

  


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使用した器

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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^
最近友人からりっぱなしいたけを頂いたので
いろいろしいたけレシピが続いてる我が家ですが
新たな仲間入りのおつまみレシピを今日はご紹介させていただきます^^

しいたけのカップ焼きはとっても贅沢で
一口で食べれる最高のおつまみです!

そんなしいたけカップ焼に贅沢にツナとアボカドをトッピング!
美味しいに決まっている♡

焼いたしいたけカップにお醤油をちょっと垂らしたら
お酒が進むこと間違い無しのおつまみになりますよ!

今回アボカドは業務用スーパーで買ったアボカドダイスを使用!
冷凍したまま調理しても何の問題もありませんでした♡
ラク~♡
機会がありましたらぜひお試し下さいね~

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・しいたけ 6~8枚
・アボカド 適量
・ツナ缶 1/2缶
・◎マヨネーズ 大1
・◎塩こしょう 少々

・ピザ用チーズ、しょうゆ 適量


詳しい作り方
1.しいたけは軸の部分を切り落とし、アボカドは1センチ角に切ってツナ缶は油を切っておきます。

2.ボウルにアボカド、ツナを入れて◎を入れて良く混ぜたらしいたけのうえにのせピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼いて完成です!

3.召し上がる時にお好みでしょうゆをたらしお召し上がり下さいね^^
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*POINT*

フライドオニオンがあったのでのせてみました^^これもあいます^^



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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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こんばんは^^
本日最後の記事は作り置きしていた下茹で済みほうれん草で
ササッと和えるだけの簡単な副菜をご紹介させていただきます^^

ツナとほうれん草の組み合わせ!
絶対に美味しいに決まってる♡

そこで今回はツナのオイル×めんつゆでとっても簡単な副菜に!
これがとっても合う!
ツナとほうれん草にこの味付けでモリモリ止まらないですよ^^

我が家の2歳の娘も必死で食べるほど美味しかったみたい^^
息して!!って声かけるほどでした^^

機会がありましたらぜひお試し下さいね~~^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:1分
・下茹で済みほうれん草 適量
・ツナ缶 1缶
・◎めんつゆ、オリーブオイル 大1
・◎白ごま 適量

詳しい作り方
1.下茹で済みほうれん草はしっかり水気を切り、ツナ缶は油をしっかり切っておく。

2.ボウルにほうれん草とツナを入れたら◎と和えて完成です!
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*POINT*

めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

ほうれん草が水っぽいと味が薄くなりますのでしっかり水気を絞って使用して下さい!


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使用した器

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