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モッツアレラチーズ
今回包丁で切っちゃったんだけど
なんだかオイルの絡みが悪い気がしてならない
やっぱりちぎったほうが良さげ・・・
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
桃 1個
モッツアレラチーズ 1袋
A オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー 各適量
ディル お好みで

詳しい作り方
1.桃とモッツアレラチーズは食べやすく切り、お皿にのせたらバーナーでモッツアレラチーズを炙る。

2.【A】をまわしかけディルをお好みで散らす。
*POINT*
岩塩は普通の塩で代用可能です。
バーナーがなければあぶらなくても◎炙るときも炙りすぎ注意!
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白ワインがよく進むんですよね
元祖と言われる桃モッツァレラにはレモンや白ワインビネガーが使われていますが
ディルもまた違ったアクセントで美味しいです♡

一人でもワインガバガバ進んじゃう系で
きっと私の読者さんもみんな好き
きっと好き♡

ぜひ作ってみてくださいね♡

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そして最近買ったダイソーの袋がマジで便利!
というのがこれ!!

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うちは三角コーナーを置いていないので
シンクの横にボウルを置いてそこにゴミを捨てていたんですが
最近それがたまに邪魔だな・・・
と思っていたところに見つけたこの袋!!

ちゃんとキッチン用だから穴も空いているし
落ちないようにペタっと貼り付けることができるようになってるから
まな板の隣に置いておけばまな板から出たゴミをそこに直接捨てられて助かるの


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案外ポリ袋とかをシンクの中においてたりすると
水が入っちゃって結局出してまた捨て直し!とかもやっていたので
これは私にとっては神のようなゴミ袋♡

しっかりあなあいてるからちゃんと水切りもできるし
もしお困りの方がいたらおすすめですよ~~~♡


では今日も1日お疲れさまでした!!!


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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トマトってナムルとかばっかりにしてるけど
洋風だって美味しいの😋
ディルを入れたら爽やかさもアップ
❤️
朝ごはんにはもちろん
おもてなしにもおすすめのサラダになりますよ😊
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 1個
kiri 1個
A オリーブオイル、レモン汁、めんつゆ 各小さじ1
ディル あれば

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切りにし、kiriは5ミリ幅に切る。

2.ボウルに【A】と1、ディルを入れてさっと和えたら完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。
kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました。
包丁でクリームチーズを切るときは包丁にオイルを少し塗ると切りやすくなります。

ディルを入れるだけでオシャレ感❤️
ちょっとおかずの彩りが足りないときにも
ササッと出せておすすめ😊

パンの朝ごはんのように作りました~


そしてね
うちの娘
毎日お外で元気いっぱい遊びすぎるようで
必ず怪我をして帰ってくるんだけど
それがさ・・・嬉しそうなの🤣

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絆創膏はんなきゃってめっちゃ貼る
絆創膏のために転んでたらどうしようってくらい貼る🤣🤣
見えないけど左手にも貼ってあるんですよねこれ

人が見ていない隙に貼りまくり
そしてお写真撮ってと娘
絆創膏女子🤣🤣🤣
絆創膏がいくらあってもたりないです

こんなに絆創膏好きだったかな?
変わってるわ~うちの娘🤩


それでは今日も一日お疲れ様でした~~~❤️


トマトおすすめレシピはこちら♡







 



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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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エディブルフラワー
久しぶりに買った・・・というかエディブルフラワー欲しさに
何軒のスーパーをハシゴしたことか・・・
途中心が折れかけたときスーパーのお姉さんに
楽天で買えますよ~
ともいわれたんだけどすぐに欲しかったので断念し
やっと見つけたぁ♡

※エディブルフラワーとは・・・食べれるお花です!


お花が大好きでマグロを食べられるようになった娘のために
ひなまつりにはどうしてもやりたかったこのおしゃれなマグロのカルパッチョ

かわいく女の子らしく
また1年結構に過ごせるよう願いを込めて♡
大好きなエビといくらも入れて♡

いつも写真をとるときお手伝いしてくれる娘!
このお皿を見た瞬間
/わぁ♡\
と信じられないほどの笑顔で喜んでくれて
なんだか泣けた

スーパーのハシゴの苦労なんてなかったことにできるほど
素敵な笑顔のプレゼントをいただきました♡

ただおしゃれを意識しただけのカルパッチョですが
おもてなしにもぴったりです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとには子供が喜びそうなおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*パーティーにはささっと準備できるものが◎10分で超即席パンピザ♡
*茹ですぎたたまごがあったら♡アスパラとたまごサラダのサラスパ♡
*子供も大人も喜ぶ♡冷凍パイシートで簡単♡一口ウインナーパイ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
マグロ 1柵
蒸しえび 2~3尾
いくら、ディル、エディブルフラワー 適量


A 
オリーブオイル、バルサミコ酢 各大1
A 
しょうゆ、レモン汁 各小1/2
A 
塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.マグロは食べやすく切り、蒸しエビも小さめに切り、【A】をよく混ぜる。

2.お皿にお好みで盛り付け【A】をまわしかけ完成。
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*POINT*
使うまでに時間があるときはエディブルフラワーは通販でも買えます^^

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◆子供が喜んでくれそうなおすすめレシピ3選◆



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こんばんは^^
本日最後の記事は今日の朝ごはんを^^

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いちごが330円で売っていたので♡
即買い♡

写真を撮りながら隣で娘が1パック完食・・・
狙われるいちごにドキドキしながら写真を撮っていました(笑)

冷蔵庫に残ってたディルをトッピングしたのですが
ディルといちごって合う♡

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なんだか贅沢で朝からうきうきしちゃいます^^
そして最近はめっきりインスタントコーヒーと化した我が家のコーヒー事情でしたが
オールプレスエスプレッソ様から頂いた今の時期限定の
『SAKURA』
で久しぶりの贅沢な朝時間♡

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このコーヒー香りがすごく良いのですが
不思議なのがコーヒーだけど紅茶のような飲みやすさがあります!
甘くて嫌な酸味がない?って言えばよいのかな?(笑)

コーヒーが苦手な人にも飲みやすそうなコーヒーです♡
4月の中旬まで購入可能なこのコーヒーは
清澄白河のお店でご購入いただけるようです^^ネット通販もあります♡
通販はここから
  

Coffee - Allpress Espresso

しかも私ネットで見たのですがこのお店
インスタ映え間違い無しのお店♡
私も行ってみたいなぁ♡

清澄白河には他にもいろんなカフェがあるので
休日のカフェ巡りとかおしゃれで良さそうですね^^

Designed for flavour - Allpress Espresso

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 材料 (1人分) 調理時間:5分
・食パン 1枚
・ホイップクリーム、いちご、ディル 適量

詳しい作り方
1.焼いた食パンにホイップクリームをのせ、いちごを薄くスライスしたものをのせディルを散らして完成です!
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*POINT*

ホイップクリームはザーネワンダーを使用しました




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こんにちは^^
今日3度目の記事です!
本日のブログ更新情報など
ブログの最後に書いてますので
気になる記事がありましたらぜひ覗いてみて下さいね^^

さて^^早速本題に♡

この記事では朝ごはんや休日のブランチにもおすすめの
オープンサンドレシピです!

お弁当用に多めに作ったゆで卵があったので
サラダを作ってのせただけです!
そしてサラダと言っても
ただきゅうりの塩もみを混ぜただけという簡単なもの!

ディルをのせたら
おしゃれなおうちカフェ風な仕上がりに♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・食パン 2枚
・ゆでたまご 2個
・きゅうり 1/2本
・塩 適量
・ディル 適量
・◎マヨネーズ 大1~
・◎からしチューブ 1~2センチ
・ブラックペッパー お好みで

詳しい作り方
1.食パンはトースターで焼く。

2.きゅうりは薄切りにして塩もみし、水分が出たら水気を切る。

3.ボウルにゆでたまご、きゅうり◎を入れて混ぜ、マーガリンを塗った食パンにのせてディルをちらし、お好みでブラックペッパーをふりかけてお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

今回和からしを使用しましたがマスタードでもOKです!




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こんにちは♡
すっかり暗くなるのが早くなり
時間の感覚もなんだかおかしいこの頃


16時でこの暗さには焦ります!!


今日は雨の予報ではなかったのに
うちの方はず~~~っと雨


なんだか雨の日は何もする気がおきません(笑)
言い訳w


そんな今日はいつだったかの
今日のようなテンションで作った日の夕飯献立^^


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その日は主人とお寿司を食べに行く約束をしていたのですが
娘の体調不良も有り断念・・・
刺し身を買ってきて海鮮丼に!!!


ハマチが美味しかったなぁ♡
また食べたいなぁ♡
と書きながら
頭の中が刺し身でいっぱいです(笑)


私はこれだけでも良かったのですが
主人はそんなわけにもいかず


味噌汁
栃尾揚げ生姜醤油で
サラダ
カラフル野菜の甘酢きんぴら
ささみのチーズ焼き
でした♡


ささみのチーズ焼き♡


これが大好評♡
チェダーチーズも良い感じ♡
普通のチーズより色味もきれいなので
食欲もわきます^^


しかもすっごく簡単なので
片手間でできるくらいです!
ディルをのせることで地味なささみがなんだかおしゃれ♡


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
・鶏ささみ 4本
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 大1

・チェダースライスチーズ 2枚
・ディル 適量

詳しい作り方
1.鶏ささみはフォークで軽く穴をあけ全体に軽く塩こしょうし、ポリ袋などに入れマヨネーズも入れてよく揉み込み10分ほど置く。

2.フライパンに少量の油を入れて火にかけ1のささみを焼く。

3.中までしっかり火が通ったら半分に切ったチェダースライスチーズをのせ蓋をしてとろけるまで火を通したら完成です!

4.お皿にもりつけてディルをおこのみでのせて完成です^^

ディルはなくてもよいですがのせると香りがしてとても美味しいです^^

チーズはチェダーチーズのものを使用すると色もきれいなので見た目にも美味しそう感が増します♡

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あと1品ほしい時におすすめ*鶏ささみのしっとりチーズ焼き♡

あと1品ほしい時におすすめ*鶏ささみのしっとりチーズ焼き♡

by あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

片手間でもできるほど簡単!あと1品に困ったときなどに手軽でおすすめです!ちょっとディルをのせておしゃれに^^地味なささみもおしゃれに変身♡機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

このレシピを詳しく見る







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よしざわ窯さん、渡辺篤さんの器です


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こんばんは^^
今日も1つ目の記事がこんな時間になってしまいました><


今日はこのお皿の話ですが


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よーくみると
あれ?なんか結構むらが(笑)


よーく見ないで下さいw
マリメッコ風な感じで作りました^^


らくやきお皿です♡


つい先日もフランフラン風のお皿をのせましたが
自己満の世界なんです!
激しく(笑)


でもなんとも愛着がわくかんじで♡


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お気に入りでよく使っていたら
黒い部分が少しずつハゲてきた事件


でも何度でも焼けるので問題ないとか?
まぁしばらくサラダでものせて使います^^


さて^^
早速ですが
今日のレシピです!


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見た目がなんだか
先取りでクリスマス感も出ていますが♡


味付けもおもてなしやクリスマスなどのパーティーレシピとしても
おすすめのレシピで
バルサミコのソースなんですが
お店風な仕上がりに♡


バルサミコは多めがおすすめです!
これが主人にも大好評♡
バルサミコを使うことで本格的なお味になりますね♡


そしてディルをのせることでおもてなし感もアップ!
皮パリもただフライ返しでしばらく押し付けただけですが
十分なほど皮パリ^^
お肉のジューシーさを残しつつ皮パリは
鶏肉好きにはたまりませんね♡


それではレシピのご紹介です!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・鶏もも肉 1枚
・塩こしょう 適量
・◎バルサミコ酢 大1~1.5
・◎しょうゆ 大1
・◎はちみつ 小1/2~

・ケッパー、ディル、ピンクペッパー 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は2等分にし厚めのところは均等に切込みを入れて広げ全体に塩こしょうする。

2.フライパンに油を入れて火にかけ鶏肉の皮面から焼く。その際フライ返しなどで押し付けながら焼くと皮がパリッと仕上がります!

3.鶏肉にしっかり火が通ったらお皿に盛り付けておきます。

4.フライパンの余分な油を拭き取り◎を入れてさっと煮立たせお肉にかけてお召し上がり下さい!

5.ケッパー、ディル、ピンクペッパーはお好みで!なくても問題ないです!

鶏肉は大きめのものを使用しているので1枚を2枚に切り分けていますが小さめのものを使用する際は2枚でお試しくださいね^^

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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
簡単皮パリ♡おもてなしにも*鶏もものおしゃれステーキ♡

簡単皮パリ♡おもてなしにも*鶏もものおしゃれステーキ♡

by あいのおうちごはん

調理時間:15分
Comment

見た目がなんだか先取りでクリスマス感も出ていますが♡味付けもおもてなしやクリスマスなどのパーティーレシピとしてもおすすめのレシピでバルサミコのソースなんですがお店風な仕上がりに♡バルサミコは多めがおすすめです!皮パリもただフライ返しでしばらく押し付けただけですが十分なほど皮パリ^^お肉のジューシーさを残しつつ皮パリは鶏肉好きにはたまりませんね♡

このレシピを詳しく見る



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使用した器

詳細は画像をクリック
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手作りです!セリアのお皿で作りました!


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ご参考になれば嬉しいです。

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こんばんは♡
こんなパンをアップするような時期ではないような気もしますが
パンですw




この前ツナマヨを食べたくなったのですが
ツナマヨって
なんか子供が好きそうなイメージで
大人になるとどぉなんでしょう?




私だけ?
おにぎりとかも理解できないレベルに・・・w


 

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そぉなると登場回数も減ってくる
ツナマヨですが
久々に食べてみると



さっき言ったこと全部謝ります
ごめんなさい



っと
あっツナマヨってこんなに美味しかったっけ?
っとなるわけなんです



ちょっとおにぎりはあれですが・・・w



ツナマヨってディップとしても使えたりするので
そりゃパンに合わない訳がない!



そこで登場するのが
ペッパー&ハーブ軍団



これで子供が好きなツナマヨから
大人味のツナマヨに変身です♡



ではレシピのご紹介です!



 
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材料(2人分) 調理時間:5分
・食パン
・マーガリン
・◎ツナ缶
・◎マヨネーズ
・◎塩、ブラックペッパー
・ピンクペッパー、ディル

 

詳しい作り方

①ツナ缶の油を切って◎を混ぜる
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②焼いたパンに分量外のマーガリンを塗って①をのせたら
ブラックペッパーを少しふりかけてピンクペッパーと刻んだディルをちらして完成です
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ダウンロードブラックペッパーは最後のトッピングでさらにふりかけるので入れ過ぎには注意して下さい!



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使ったカッティングボードは3COINSのものです


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
今日は珍しくデザートトーストなんかを作ってみました



いつも思うこと



パンケーキって絶対甘党さん向け
でもね
辛党だったたまには食べたいんです



じゃぁパンケーキでも
お食事系の食べれば?
ってよく言われるけれど



違うの
食べたいのはデザート系なの




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でも生クリームたっぷり
とかはちみつたっぷり
とか・・・
そんなの頼む気にもなれないの



だからこれで十分!
ってやつをつくってみました



みかん!!!



この前母から送ってもらった
みかんが死ぬほどあるので
これでデザート系のトーストを作ってみた




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これ
大成功すぎる♡



最近ハマり中のクリームチーズをたっぷりのせて
焼いたみかんをのせて
クリスマスで使ったディルが余っていたので
こちらものせてみた



これだ♡
 



私と同じような思いの皆様
お待たせしました




超簡単です!
ぜひお試しくださいね♡



さっき全部言っちゃったんですけど・・・w
レシピのご紹介しておきます!





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材料(1~2人分) 調理時間:5分
・食パン
・みかん
・クリームチーズ
・ディル 

詳しい作り方

①みかんを薄く切りオリーブオイルを入れて火にかけ薄く伸ばしたフライパンで
焼き色がつくまで焼く
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②食パンを焼いたらマーガリンを塗ってそこにクリームチーズをたっぷりのせて
①をのせたらディルを細かく刻んでのせて完成です
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
クリスマスにおすすめのレシピばっかり
せっせとアップしている私です



今日はカルパッチョ第二弾!
ってことで♡
鯛です!!!



 
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前回はサーモンのレシピ
ワサビ風味だったのですが
今回はバルサミコでおしゃれに♡



バルサミコがおしゃれって
思ってる私が
ちょっと残念って噂もあります



そしてご自慢の
トッピングーーー‐



 
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珍しくかなりのお気に入り♡
さすがエディブルフラワー



サラダを作ったときに余ったものも
有効活用です♡



ディルとかも今回は買っていたので
お皿が華やかになりますね♡



ではレシピのご紹介です!



 
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材料(2~4人分) 調理時間:3分
・鯛のお刺身
・ディル
・ピンクペッパー
・エディブルフラワー
・ベビーリーフ
・粗挽きブラックペッパー

◎オリーブオイル、バルサミコ酢 大1
◎塩 ひとつまみ
◎しょうゆ、レモン汁 小1/2

詳しい作り方

①◎を合わせて混ぜておく。

②鯛を薄く切ったらお皿に並べる。

③トッピングはお好きなもので良いですが今回は中央にベビーリーフと
エディブルフラワーをのせてディルは刻んでちらしました。
ピンクペッパーをちらしたら①を回しかけて最後にブラックペッパーをかけました!


ダウンロードブラックペッパーはこのグルメミルを使用しています!
普通の粗挽きよりも細かくて見た目がきれいです!
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よしざわ窯さんの器です


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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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