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こんばんは^^
れんこんがあったので久しぶりにトマト煮♡

やっぱりこれをつくるときはにんにくはチューブじゃなくてちゃんとみじん切り!!
あぁ♡やっぱりうまっ♡

ちょこっとだけだけどお好みで入れるドライバジルでお酒がめっちゃすすむ味になるから、できれば入れると◎

うちは手作りピザをするときもドライバジルをつかうのであっても良いかな?と思える調味料の一つです♪

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:15分 ※冷ます時間は除く
れんこん 2節(230g)
トマト 小2個(200g)
ツナ 1缶
にんにく 1かけ

A 水 200ml
A 固形コンソメ 1個
A ケチャップ、粉チーズ 各大さじ1
A 砂糖、しょうゆ 各小さじ1/2
A 塩、こしょう、ドライバジル 各少々

詳しい作り方
1.れんこんは皮を向いて乱切りにし、トマトはヘタを取って乱切り、にんにくはみじん切りにする。
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2.フライパンにツナのオイルを入れにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたられんこん、とまと、ツナを入れて炒める。
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3.全体に油が回ったら【A】を入れ煮立ったら蓋をし10分煮込んで完成。
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*POINT*
ツナのオイルを使用するのでオイル缶を使用しましたが、ライト缶を使用する場合はオリーブオイルを使用してください。
そのままでも美味しく召し上がっていただけますが一度冷ますことでしっかりと中間で味が染み込むので一度冷まして温め直すとより美味しく召し上がっていただけます。
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ただ煮込んでるだけでとても簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださいね!


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そして・・・
今日の朝ごはんはとっても簡単な朝ごはんでした!!!

昨日ご飯炊きすぎた上に炊飯器に入れっぱなしにしたアホは私なんですが・・・
入れっぱなしにするとご飯の色がね・・・
あれ?ってなるからわかめご飯にしました♡

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献立は・・・
*わかめご飯おにぎり
*玉子焼き
*ウインナー
*キャベツの千切りの味噌汁
*大根の塩昆布あえ
*なすといんげんのしょうが醤油

でした♡



そして・・・
3連休はコロナの心配もあるので色々出かけず家で過ごしました♪
というわけで・・・
久々に!!!
DIYとよんではいけないくらいのレベルのDIYをしました♪

もともと壁にリースを飾ってたら・・・
いつの間にか焼けちゃった壁

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あぁ・・・どうしよう・・・
と思って黒板とか貼って写真とか飾ろうかな??
って思っていたとか探しに言ったんですが
カインズホームでみつけちゃったの♪

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こんな黒板と・・・・
この黒板専用の枠を!!!

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なので・・・
10分くらいで終わった作業w

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ちょっと枠の切り方間違ったよね・・・
っていいながらそのまま飾るww

わからないでしょ・・・どうせ見るの家族だけだしw
ってことでそのまま!

私はインテリア系はほんとうに向いてないな・・・
って少し手を出していつもおもうのでしたw

さぁ・・・
今週は幼稚園の集まりで幕を開けたのであっという間に一日がおわってしまった・・・
気合を入れて今週も頑張りましょう♡

それではまた♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日の朝ごはん♪
トーストにスープとなんてこと無い朝ごはんだけど
なんだかホッとする朝♪

やっと日常を取り戻したような・・・そんなのんびりな朝です!

三連休の中日だしとてもまったりな1日の始まり・・・
こんな穏やかな日が続いてほしい・・・とか思ったりする(笑)

そんな今日の朝ごはんに作ったスープ!
冷凍していた野菜たちで作ったのであっという間にできちゃったんだけど
もちろん冷凍していない野菜でだってできるので冷凍していないバージョンとしてレシピ書きますね^^

機会がありましたらぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
アスパラ 2~3本
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 6~7個
厚切りベーコン 適量

A 牛乳、水 各300ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 少々

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを取り、厚切りベーコンは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み野菜が柔らかくなれば塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

*POINT*
牛乳が入っていますので沸騰しないように注意しながら煮込んでください。

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とても優しい味になりました♡
ミニトマトの赤色もかわいくて朝からテンションが上ります♪

ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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そして・・・
昨日!ついに!!!
livedoorの忘年会のビンゴゲームであたった肉マネー使わせていただきました♡

撮影も終わったから一旦お疲れ様会@いきなりステーキ

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5200円分の肉マネー!!!
こんなに食べれるかな???
こんなに使っていいのかな???
と言いつつニコニコでメニューチェック♡

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昼から贅沢タイムのスタート!!!
あぁ♡うまい♡

お金かからないってのがまた最高なんだけど・・・
昼から飲んで食べる♡
豪遊してるような感じのこの肉の厚み

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途中ギブアップしそうだったけど
ちゃんと全部おいしくいただきました♡

そして会計

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何も考えないで頼んだのにすごくない??w
5200円分は肉マネーでのお支払いだから、残り47円(笑)

47円をクレジットカードで払ううちの主人・・・
そのくらい現金で払えばよいのに・・・といつも思うのですww

あぁ♡しかしこんなに幸せな時間を47円で過ごせるのもビンゴ大会のおかげ~~♡
宮P(livedoorブログの敏腕プロデューサー♡)ごちそうさまでした♪

また今年も忘年会が楽しみだなぁ♡
それではまた♪



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あまりにもキャベツが安いので・・・
普段だったら作ろうと思わないワタシ的に超めんどくさいロールキャベツを作ってみたくなる(笑)

冷蔵庫に残ってしまっているミニトマトも使って♡
まじでうまいロールキャベツができてしまった♪

トマト缶も不要なのでミニトマト残ってるときにでもぜひご活用ください♪

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材料 (3~4人分) 調理時間:60分以上
キャベツ 8~10枚
厚切りベーコン 45g
ミニトマト 6~7個
A 合い挽き肉 400g
A たまねぎ 1/2個
A たまご 1個
A パン粉 1カップ
A 塩、こしょう 各少々

B 水 900ml
B ケチャップ 大さじ2
B 固形コンソメ 3個
B にんにくチューブ 1センチ
B ローリエ 1枚あれば

詳しい作り方
1.キャベツは1枚ずつきれいに剥がしたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら芯の部分を麺棒で叩いて柔らかくする。

2.たまねぎはみじん切りにし、ボウルに【A】を入れてよく混ぜ8~10等分にする。

3.キャベツを広げ肉ダネをのせたら肉を包むように巻いて巻き終わりはつまようじで止める。

4.鍋に3の巻き終わりを下にして並べ入れ【B】と薄く切った厚切りベーコンを入れたら中火で加熱しキャベツがクタクタとするまで煮込み完成。

*POINT*
キャベツは小さすぎると巻けないので重ねて巻いたりする場合は多めに茹でてください。
麺棒がない場合は包丁で削ぎ落としみじん切りにして肉だねに入れても◎
煮込みすぎてしまった場合は味が濃くなるので水分量を調節してください。
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もういつもの私のレシピに比べたら・・・
どんだけ面倒なんだ!みたいな感じありますけど
頑張ったかいあってこれは惚れられレシピです!!

くたくたになったキャベツは4歳娘のYUIも食べやすくもりもり食べてくれました♪
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♪

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そして今日の手抜きっぷり半端ない朝ごはん!!

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ちょっと私も今日は予定があるのでちゃちゃっと片付けできる朝ごはんtに♪
*パン
*サラダ
*目玉焼き
*ウインナー
*ヨーグルト
*千切り野菜のジンジャースープ

でした♡

最近使っているこのフォーク!!
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アンティークな感じで超かわいい♡
実はセリア!!

これは少し前のブログにも登場してるけど、前はディナーフォーク売ってなかったのですが
つい最近見つけたの♡
めっちゃお気に入り商品♪おすすめですよ♪

またセリアww
それではまた♪

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マイスターハンドのグラタン皿です♪


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我が家のミートソースは母直伝♪
冷凍保存をしている間にまた旨味も増します♪
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 調理時間:60分以上
合い挽き肉 420g
たまねぎ 3個
トマト 2個
にんにく 2かけ
バター 20g
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ4

A 水 200ml
A ケチャップ 大さじ6
A ウスターソース、赤ワイン 各大さじ3
A 顆粒コンソメ 小1

ローリエ 2枚
オレガノ 適量

詳しい作り方
1.にんにくはみじん切り、トマトは1センチ角、たまねぎはみじん切りにする。
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2.鍋にバターを入れて中火で加熱しにんにくを入れて炒め、香りが立ってきたらたまねぎを入れて炒める。
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3.たまねぎがしんなりとしてきたらひき肉とトマトも入れてひき肉に火が通るまで炒める。
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4.【A】を入れて煮立たせローリエとあればオレガノも入れて弱火にし1時間ほど煮込んで完成。
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5.冷凍保存する場合は冷めてから小分けにして冷凍してください。使用するときは自然解凍をして使うことができます!
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*POINT*
ローリエの香りが気になる場合は1枚でOK!オレガノもなくても◎

久しぶりに作ったけど3歳娘のYUIも気に入ってくれた様子♡
やっぱり娘が喜んでくれるのが一番嬉しい♡

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オムレツはバターで焼いたオムレツ!
たまご2つに牛乳と砂糖を入れて♪超カンタンに良さげな朝ごはんができた♪

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そして心配してくださった皆様!!
本当にありがとうございます!!

事件はこちら→★★
YUI無事?に(笑)
前髪切ってまいりました!!!

今日幼稚園に行ったらいつもあまり話しかけられない先生にまでめっちゃ話しかけられww
噂は広まるのがはやいなぁと・・・痛感(笑)

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とりあえず発表会まではあと2週間あるしね・・・
毛も少しは伸びることでしょう(笑)

前髪・・・
見守ります(笑)



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我が家定番のチキンスープ❤️
白ワインで煮込むから独特の酸味で暑い日のも超美味しい❤️
そして何よりうれしいのは入れて煮込むだけという超ズボラレシピ!
鶏肉はまるごと入れるから切る必要がないのが嬉しい!
地味に鶏肉を切るって作業が面倒なときもあるのでこれは嬉しい❤️
ぜひ作ってみてくださいね❤️

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材料 (人分) 調理時間:分
鶏もも肉 2枚
薄切りハーフベーコン 4~6枚
じゃがいも 2~3個
トマト 2個
たまねぎ 1個
ズッキーニ 1/2~1本


A 白ワイン 300ml
A 水 600ml
A 固形チキンコンソメ 3個
塩、ブラックペッパー 適量

ドライパセリ 適量 

詳しい作り方
1.たまねぎとじゃがいもはそれぞれ皮をむきトマト、ズッキーニと一緒に5~6ミリの厚さの輪切りにし、鶏肉は余分な筋などをとっておく。

2.鍋に1と薄切りハーフベーコンを重ねるように入れていき【A】を入れて具材がクタッと柔らかくなるまで煮込む。

3.お好みですが塩、ブラックペッパーで味を調え、お好みでドライパセリをふる。
*POINT*
白ワインと水で煮込みましたがすべて白ワインでもOK!白ワインを少なくしたいときは100mlくらいから調節してください!白ワインの独特の酸味がこのレシピのPOINTなのでぜひ入れて作ってみてください^^
チキンコンソメを使用していますが普通のコンソメで代用可能です。
IMG_69311

とにかく簡単!
クタッとなるまで煮込むことでお肉もホロホロだから大きいままで入れてても、お玉で救うとほぐれちゃうほどでまじで美味しいからおすすめ♡

あぁなんにもしたくないなぁ・・・ってときもなんとなく肉に手を加えないってだけでやる気が起きる不思議(笑)

やりたくなくても何か作らなくちゃ!
ってときに超おすすめです♡
ぜひ作ってみてくださいね~~~^^


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そしてうちのYUI
一昨年のクリスマスに貰った自転車
ず~~っと乗っているだけだったんだけどやっとこげるようになりました😊
おそっ🤣🤣🤣

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ずっと見て見ぬ振りだったんだけど、今日は本腰を入れるか!
とおもったらあっさり5分でできるようになった・・・
私がただただサボリ続けただけの話しでした(笑)

そして今日トンボをみたYUI
の一言は
/YUIね~トンボさん知ってるよ!!!幼稚園に会いに来てくれるんだよ~~~\
萌~~~~😍😍😍

幼稚園にトンボが会いに来てくれるという発想!
今だけだよ!こんなかわいいこと言うの~~~!
はぁあっという間に大きくなってしまう・・・
いつまでも純粋な子でいてほしいわ・・・無理だけど🤣🤣


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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よしざわ窯さんの器です


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ズッキーニが安かったから
超簡単なおつまみにちょうどよいレシピ!

味付けもシンプルなのが私らしい
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ズッキーニ 1本
ミニトマト 12個
しめじ 1/2袋

サラダ油 大さじ1

A 塩、ブラックペッパー、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 1センチ

詳しい作り方
1.ズッキーニはピーラーで縦に皮を数ヶ所むいたら輪切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しズッキーニをフライパン全体に並べ、両面焼きめがつくまでしっかりと焼く。
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3.ズッキーニが焼けたらミニトマトとしめじを入れて炒め合わせ、全体に火が通ったら【A】を入れて味を調える。
IMG_6109
*POINT*
ドライバジルはお好みですが全体にまぶすように入れ、塩、ブラックペッパーは味を見ながら足してください!
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これね・・・
白ワインがグビグビ飲める系・・・
あれ・・・この前なんか同じようなこと行ったような・・・

と思ったらこれだった・・・w

こんな簡単にできるのにこんなにお酒が進むなんて
もっと早くやればよかった・・・

みなさんもあと1品に困ったらぜひ作ってみてくださいね♡


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そして夏休みもあと少しな我が家のYUIと
昨日はたっぷり死ぬほど遊びました

お天気がよかったらプールって思ってたけどあいにくの曇り
やっても良かったかな・・・とも思ったけど、おうちのキッチンで遊び倒しました

IMG_3041

とりあえずこの絵心のない私の書いたメニューを見ながら
色々作ってくれるんだよね~~~

そして約束していた私にお弁当を作ってくれるってのもしっかり覚えていたみたいで

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いつの間にかお弁当を包むのも上手になっていたのは
夏休み中の預かり保育のおかげ!!!

そして作ってくれたお弁当がこれ

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スープジャーにあったかいうどんとおにぎりと焼き魚だそう
お弁当を作る工程もさ実はちゃんとあって
うどんを茹でて→お湯捨てて→入れるっていう本格的なやつ

センスありすぎw
と親バカぶりを発揮

あとはダイソーで買ったたくさんのパンのおもちゃを使ってのパン屋さんごっこ

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私がパンを買ってそれを目の前で焼いてくれるという大サービスw
ちょっと焼いたあとにお皿にのせるときとかに
/あちち~\
と火傷をするくだりとかあって若干めんどくさい系

そんなキッチン遊びを約2時間!!!
やめると言うまでとことん付き合おうとおもったけどまじで疲れる

そして飽きてきたYUIはストレッチ

IMG_3064

だいぶ様になってきたw
あと1週間
最初は夏休みマジで大変!って思ってたけど終わるとなるとなんだか寂しい勝手な親ww
残りの時間YUIとたっぷり遊ぼうと思います^^


では今日も1日お疲れさまでした~~~^^


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毎日毎日暑いから食欲も少しずつ無くなってくる頃・・・
外の暑さとエアコンの寒さの板挟みはしばらく続きますが
そんな日でも食べれそうなのがトマト!!

しっかり水分のあるトマトはのどが渇いたときにもスルスルいけちゃう♡
今日は和風ナムル風にしてみましたよ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:3分
トマト 2個
A しょうゆ、ごま油 各大さじ1/2
A 顆粒和風だし 小さじ1/2
A 鰹節 小袋1袋

詳しい作り方
1.トマトはヘタとをって乱切りにし、ボウルに入れて【A】で和えたら完成。
*POINT*
トマトの大きさや水分によってしょうゆの量は調節してください!
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速攻出せる夏野菜おかず
これは今の季節に欠かせないレシピです!
トマトレシピ色々書いてますけど
我が家でもやっぱりナムル人気は高いです!

出す直前に少し冷凍庫で冷やすとキンキンに冷えて最高♡
出し忘れると・・・・最悪です

とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡


そして楽天のお買い物マラソンでの購入品!
そうこの器です!!!


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マリメッコに手を出し始めたら終わりだと思ってたけど
この可愛さ・・・やばい
お金がいくらあっても足りなくなる
でも買ってよかった♡






あとはイッタラのカステヘルミ♡ボウルはずっと気に入って使ってるけど
このプレートがずっと欲しかったんだ♡
ということで無事クリアとグレーを購入♡



そしてずっとあこがれていたアラビアの24H!
本当はグリーンが欲しかったんだけどグリーン全然買えないから
しかたなくブルーを購入
/妥協\
妥協したあとにくるこの罪悪感ってなんだろうw
でもまぁ期間限定ポイントが消える寸前だったから良しとしよう


さぁこれでまたやる気を出してがんばります♡

今日も暑いからトマト食べて頑張りましょう♡
ファイト~~~♡


♡おすすめトマトレシピ♡








ぜひご活用ください♡





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ナムルが余ったらやっぱりこれ
余ったナムルで作ったから2人分のちょこっとそうめん
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:3分
トマトナムル 適量
そうめん 1束
生ハム 適量

A めんつゆ 大さじ2
A 水 大さじ6

詳しい作り方
1.そうめんは表示通りに茹で冷水で洗ったらザルに上げ水気を切り、器に盛り付ける。

2.ボウルに【A】と残っているトマトナムルを汁ごと入れて混ぜる。

3.1に2をかけお好みで生ハムをのせる。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。味が濃ければ少し薄めてください。
トマトナムルのレシピはこちら

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うんま♡ですこれ!!!
普通にトマトナムル作っても絶対に余らないので
このそうめんが食べたいときは最初から倍量作るトマトナムル

これからの季節におすすめです!!
さっぱりなんだけどこってり
こてさっぱりの実現
(笑)

ご活用ください


そして昨日はお家プールからお昼寝をしたあと
娘が起きて外から聞こえてくる音に気がついてしまう
/ママ~どこかでお祭りやってる?\
ということで夕方からお散歩開始

お祭りやってました~~~♡

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少し離れたところだったから知ってる人はいないかな~~~
と思ってたら甘かった・・・
幼稚園のお友達に遭遇

許可撮ってないし双子ちゃんだしで写真はのせられないけど
すっごい楽しかったみたいで
夏休み満喫しまくり

しかし・・・
うちの娘
お友達のママに/焼けてるから南国でも行ったのかと思った!!\
と言われる始末


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確かに黒い・・・(笑)
もうこれ以上黒くならないで~~~涙w
は親心
でも娘が楽しそうだから良しとします♡


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お土産たっぷりで大満足な娘なのでした^^
まだはじまったばかりなのに私はクタクタです


では~~~引き続き頑張りましょう♡



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久しぶりに動画作りました❤️
今回は野菜だけお手軽ラタトゥイユ!
電子レンジでできるので
夏目前!暑さ対策にもぜひご活用ください
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
ミニトマト 10~15個
なす 1本
ズッキーニ 1/3本
アーリーレッド 1/4個
しめじ 1/4袋

オリーブオイル 大さじ1

A ケチャップ 大さじ1
A 白ワイン 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ、昆布茶、砂糖 各小さじ1/2
A にんにくチューブ 1センチ

詳しい作り方
1.ミニトマトは半分に切り、なす、ズッキーニ、アーリーレッド、しめじはそれぞれ粗みじん切りにする。

2.ボウルにナスを入れてオリーブオイルを入れて混ぜたらその他の具材も入れ【A】を入れて混ぜラップをして電子レンジで5分加熱する。

3.一度取り出してよく混ぜラップを取り再び電子レンジで3分加熱し完成。
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*POINT*
普通のトマトを使うと水分量が多く、電子レンジで作ると水分の多いものができてしまうため、ミニトマトを使用しています。
電子レンジは600wで加熱しました。

そして肝心の動画はこちら




動画の編集ってすっごい時間がかかるから苦手
しかも動画編集あるあるだと思うんですが
わたし使ってるのフリーソフトじゃなくてちゃんと購入したものを使ってるに
編集してる途中で消える事件
🤮🤮🤮

そんなことおこるのなんて最近動画やってなかったからすっかり忘れてて・・・
2時間半頑張って編集した動画が全部消えたときの悲しさよ・・・😱😱😱

そして作り直したときにまた消える恐ろしき動画編集ソフト😱
私が悪いのか?
はたまたソフトが悪いのか?
もはやよくわからないです

そんな思いで作った動画
こんなしょぼい動画ですが作るのに6時間以上の時間がかかりました😱
なんが~😩
ドラマとか作ってる人神すぎってことを身をもって知る

そして秘密のコツとか言ってますが
ミニトマトを使うのがポイント
トマトだとどうしても水分が多くて水っぽくなるからミニトマト
これがポイントです😊

カポナータに近いかんじのラタトゥイユ♡
よかったら見てみてくださいね♡


電子レンジで作れる簡単レシピ













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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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トマトってナムルとかばっかりにしてるけど
洋風だって美味しいの😋
ディルを入れたら爽やかさもアップ
❤️
朝ごはんにはもちろん
おもてなしにもおすすめのサラダになりますよ😊
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 1個
kiri 1個
A オリーブオイル、レモン汁、めんつゆ 各小さじ1
ディル あれば

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切りにし、kiriは5ミリ幅に切る。

2.ボウルに【A】と1、ディルを入れてさっと和えたら完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しました。
kiriはクリームチーズです!1個18gのものを使用しました。
包丁でクリームチーズを切るときは包丁にオイルを少し塗ると切りやすくなります。

ディルを入れるだけでオシャレ感❤️
ちょっとおかずの彩りが足りないときにも
ササッと出せておすすめ😊

パンの朝ごはんのように作りました~


そしてね
うちの娘
毎日お外で元気いっぱい遊びすぎるようで
必ず怪我をして帰ってくるんだけど
それがさ・・・嬉しそうなの🤣

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絆創膏はんなきゃってめっちゃ貼る
絆創膏のために転んでたらどうしようってくらい貼る🤣🤣
見えないけど左手にも貼ってあるんですよねこれ

人が見ていない隙に貼りまくり
そしてお写真撮ってと娘
絆創膏女子🤣🤣🤣
絆創膏がいくらあってもたりないです

こんなに絆創膏好きだったかな?
変わってるわ~うちの娘🤩


それでは今日も一日お疲れ様でした~~~❤️


トマトおすすめレシピはこちら♡







 



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うちのコレクションに仲間入りしたのが
タバスコから出た新商品
/スコーピオンソース\

辛さはタバスコの10倍ということでテンションアゲアゲでサラダ作りました❤️
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
豆苗 1袋
ミニトマト 8個
アーリーレッド 1/4個
セロリ 1/3本
蒸し鶏 適量

A ケチャップ 大さじ1.5
A レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1
A 砂糖、しょうゆ 小さじ1
A にんにくチューブ 少々
A タバスコ(スコーピオンソース) お好みで

詳しい作り方
1.蒸し鶏は食べやすく切り、具材は全て1センチ幅に切る。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜ完成。
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*POINT*
蒸し鶏は市販のサラダチキンなどで代用可能です!シーチキンでも◎
アーリーレッドはたまねぎで代用可能です。
蒸し鶏のレシピはこちらを参照



タバスコから出た新商品
/スコーピオンソース\
名前からして強そうなんだけど
これがひ~ひ~いっちゃいます❤️

何を隠そう我が家は辛いものが大好き
ハバネロと言われれ試し🥶
ジョロキアと聞けば試し🥶
デスソースです!を言われたらついつい手を伸ばしてしまうほど🥶の
辛い物好き
こうみえて
どうみえてー?🤣🤣🤣



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うちのアカン系調味料の仲間入り
タバスコの10倍😱

味付けしてる時早くスコーピオンソースを入れたい衝動にかられ
う~んあとちょっと何かを足したほうがよいかなぁ?とふんわり思いながら
フライングした結果・・・
もはや辛くて味がわからない🥵

なにか物足りない味だったらすいません
作りたては辛い辛いだったけど冷蔵庫で少し時間をおいたら角が取れた感じで
更に追いスコーピオンソースでした😋

今年の夏は活躍間違いなし
皆様も見かけたらぜひ~~~

そしてね
トイトレ最終段階の夜のおむつを外しましょう!

結果・・・
大失敗🤣🤣

まぁそう簡単にうまくいかないでしょう(笑)

夜は娘が寝てから2回トイレに起こして寝ながらでもさせたのに
なんでだ~~~~(笑)

でも昨日パンツの上から実はオムツをはかせて寝かせたので
びしょ濡れにはならずにすみましたが・・・・

/ママ~おもらししなかったね\
と言って起きてきた娘😩
何も感じていないのか・・・
君のパンツはびしょ濡れだ😩😩😩

まだまだ先は長そうですが気長にがんばります

そんなわけで午後もがんばりましょう❤️


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私のブログを見てくださっている方に
鹿児島の方はいらっしゃいますでしょうか・・・
くれぐれもお怪我などありませんように・・・
早く落ち着くことを祈っております!

さて・・・最近の我が家はバタバタで
昨日まで主人が体調不良だと思ったら
昨日幼稚園から帰ってきた娘が高熱
と・・・
あたしまじでぐったり

どうなってるのだ我が家の健康よ・・・

そして我が家の超定番レシピ
私姉がいるのですが姉が大学時代に友達に教わったのか?
まかない飯だったのか?さだかではない古い情報なんだけど
とにかく姉が誰かに教わったレシピでめっちゃ簡単でめっちゃうまい!
というものになります♡

本当は全量白ワインで煮込みたいんだけど
我が家には3歳の娘がいるしお酒ももったいないしw
というわけでそこそこのワインに水も入れてつくってます
この味一度食べたらやめられない♡

こんなに簡単なのにボリュームもあって見た目も豪華だから
おもてなしにだって活躍してくれるレシピです!
おもてなしのときは添え物溶かしたらより華やかになりそうですね~♡

とにかく簡単です!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:60分
もも肉 2枚
じゃがいも 2~3個
トマト 2個
たまねぎ 1個
ズッキーニ 1/2~1本


A 白ワイン 100ml
A 水 500ml
A チキンコンソメ固形 2個
塩、ブラックペッパー 適量

ドライパセリ 適量 


詳しい作り方
1.たまねぎとじゃがいもはそれぞれ皮をむきトマト、ズッキーニと一緒に5~6ミリの暑さの輪切りにし、鶏肉は余分な筋などをとっておく。

2.鍋に1を重ねるように入れていき【A】を入れて具材がクタッと柔らかくなるまで煮込む。

3.お好みですが塩、ブラックペッパーで味を調え、お好みでドライパセリをふる。


*POINT*
白ワインと水で煮込みましたがすべて白ワインでもOK!白ワインを少なくしたいときは100mlくらいから調節してください!白ワインの独特の酸味がこのレシピのPOINTなのでぜひ入れて作ってみてください^^
チキンコンソメを使用しましたが普通のコンソメで代用可能です。
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なんとこの度『水で変わる、毎日の料理』
というテーマで約1年間レシピブログさんでクリンスイの連載をさせていただくことになりました♡

いろいろ不慣れな感じ満載な記事なんですが
今回はパスタにも合いそうな味付けで
夏にもりもり食べたくなってしまうようなそうめんレシピをご紹介させていただきました^^

とても簡単でこの夏大活躍しそうなレシピなので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♡

  


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せっかく7月に入って
風邪っぴき6月ともさらば!
夏に向けていざ!!!
ってときなのに・・・ここ埼玉
雨が本気出してきた


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雨マーク続きすぎだよ~~
テンション下がるわぁ。。

そしてそんな雨続きの中ではありますが娘が幼稚園でトイレトレーニング
略してトイトレがついにはじまり・・・
ありがたい!ものすっごくありがたいんだけど
洗濯物の山~~~
案外トイトレ用のパンツが分厚くて乾かない乾かない
まぁしばらくの辛抱だなとおもいます

娘もずっと具合が悪かったからプールもしばらく無理だな~っておもってたから
雨ならみんな入れないしね!
それなら我慢させずに済むか!と前向きに考えることにしようと思う

さてジメジメした日々ですが食べ物くらいは少し夏っぽくしていきたい
さっぱり爽やかに飲み干せる我が家のトマトナムル!
何度作ってもやっぱり飲み干せるし作ってくださったからも好評♡

これからどんどん暑くなって食欲がなくなっても食べれちゃうおかず♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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icon_recipe_orange
材料 (人分) 調理時間:分
トマト 2個
大葉 適量

A ごま油 大さじ1
A 鶏ガラ 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1/2
A いりごま 適量

詳しい作り方
1.トマトは乱切りにし、大葉は千切りにする。

2.ボウルにトマトと【A】を入れてよく混ぜお皿に盛り付けたらお好みで大葉をトッピングする。
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*POINT*

インスタで料理動画はじめました♡
まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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これからスパイシーが嬉しい季節♡
それはお弁当も一緒ですよね♡
お弁当にカレーが食べたい時ありませんか?
でもやっぱりカレーなのでそれはそれは冷たかったらテンションだだ下がり・・・
そんなときはサーモスなどのスープジャーが大活躍します♡

今回はサバ缶と電子レンジでお手軽にできるレシピなので
ソッコー準備完了なのも忙しい朝にはおすすめ!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:10分
トマト 1個(85g)
サバ缶 1缶
まいたけ 1/4袋(25g)
A 水 150ml
A カレールゥ 2かけ(40g)
A ケチャップ 小1
A ウスターソース 小1
A しょうがチューブ 1センチ
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れ5分以上保温する。

2.サバ缶は身の部分だけを取り出し耐熱ボウルに入れ、トマトは1センチ角に切り、まいたけは手でほぐしてA水 150ml、カレールゥ 2かけ(40g)、ケチャップ 小1、ウスターソース 小1、しょうがチューブ 1センチ、にんにくチューブ 少々と一緒にボウルに入れる。

3.1にラップをし電子レンジで5分加熱する。
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*POINT*
*カレールゥはメーカーによって1かけのグラム数が異なりますので確認ご使用してください!
*電子レンジは600wで加熱しました。煮立たせればOK!
*スープジャーはサーモスさまの300mlのものを使用しました。
*サバは少しほぐさないと爆発する可能性があるので少しほぐしてから使用してください!
それでも爆発しやすい場合は3分加熱して一度取り出しよく混ぜてから更に2分加熱するのも良いです!
*サバ缶は水煮缶を使用しました!


サバトマトカレー♡
お弁当にカレーを持っていくとき煮込むのも面倒なので電子レンジ加熱で作りました! スープジャーで保温することで加熱した直後よりも角が取れるというか味が馴染んで美味しくなります! 別盛りごはんを持っていけばあったかいカレーが食べれますよ^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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人ってね・・・あっ私もう長くないかも
とかおもうと健康について少し冷静に考えるのか
ちょっと塩分ひかえてみようかな
とか糖質って最近色々言われてるけど一体どういうことなのかな
とか思って調べたりするもので(笑)
不思議ですよね(笑)全然興味なかったのに・・・


まぁ私いろいろ重なりすぎた感もあって
実はこの絶不調の中健康診断だったりしたんだけど
それはそれはレントゲンを撮れば咳き込み
マンモやれば咳き込み
咳き込み放題の鼻水出放題の超頭痛でいったんだけど
そんな中・・・血圧測ります~~~
・・・・・・
/めちゃくちゃ高いけど大丈夫ですか?\
と看護師さん・・・何が大丈夫?って聞き返したいのをぐっとこらえたんだけど
普段から高いですか?・・・と言われてもどちらかというと低すぎると言われることはあっても
高いなんて言われたことなかったからめっちゃ脇汗かくほど焦って
どうやらあとから聞いてみれば風邪をひいている時は高くなるらしいんだ!!!


なぜこの看護師さんは私がめっちゃ咳してる&鼻水かんでるティッシュで溢れた手
マスクといういかにも私風邪です!!を全身でアピールできていたであろう人を見て
風邪と認識してくれなかったのか・・・
/これはすぐに治療をしないといけないレベルです!!!\
上138の下98
そんなことを言われそれはそれは焦りに焦ったビビリの私はソッコー帰りに買ってきた血圧計
超最新型!!!?
携帯で血圧管理できるスグレモノ



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でもね・・・まだ風邪治ってないから少し高いけど
今120・86だから多分おそらく普通?
ほっ・・・・


そんなこともあってあの顔面痛では
もう私もう終わりだ説
あってもしかたない(笑)


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そんなことがあったのでちょっと健康を意識してみたりして
いつまで続くか不明だけど
低糖質とかいってそばから後ろにバッチリ写ってるパンね(笑)
でもこのパンもいつもより味付けをシンプルにして減塩を意識してみたりして♡

でも塩も糖も抜いてるわけじゃないから普通に美味しいです!
調味料を少し賢く使えばコンソメの量とか減らせるんだってすごい思えたこのスープ

野菜にどのくらいの糖質があるとかまではよくわからなかったり
いちいち計算とか思うと面倒でやりたくなくなりそうだから
少しだけ糖質と向き合ってみようかと思ったのでした

とりあえず糖質を1日80~100gにおさえることでゆるっと糖質はOKらしい
ということが今わかってることw
情報量少な(笑)

今までのレシピから少しずつ調味料の量を減らしながらとかやっていってみようと思います^^
このスープはまたもお熱を出した娘のために嫌いなトマトを使ったスープ(笑)
ミニトマトも入ってるけどトマトジュースをベースにしたから飲みやすかったみたいで喜んでくれました!よかった
具材をクタッとさせたかったから少し長めに煮ているので少し調理時間長くなってますが
具材の煮込み具合はお好みなのでそんなに時間がかからないかもしれないです^^

一つ心残りなのは糖質のことなんて考えずに買ったトマトジュースだったから少し糖が多かったのが残念・・・
ここからすこしずつ改善していこう♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:25分
冷凍コーン 適量
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 10個
大豆の水煮 100g

A 水、トマトジュース 各200ml
A 固形コンソメ 1個
A すりおろししょうが、カレー粉 各小1/3
A にんにくチューブ 少々

下茹で済みブロッコリー 適量
牛乳 50ml

詳しい作り方
1.たまねぎはみじん切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。

2.鍋に【A】と1、冷凍コーン、大豆の水煮も入れて火にかけお好みの柔らかさになるまで煮込む。
※我が家は15分ちょっと煮込みました。

3.具材がクタッとしたら下茹で済みブロッコリーと牛乳を加え沸騰しないようにあたため完成。
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*POINT*
トマトジュースにより味が異なる可能性があります。味が足りないと感じる場合、ほとんどカレーの味を感じないほどのカレー粉しか入れていないので、カレー粉を足して様子を見てください!
糖質を少し抑えたレシピにしたかったので砂糖は使用しません!
コンソメも通常より少なめなので野菜をしっかり煮て甘みを引き出してください!
しょうがはすりおろしを使用しましたがチューブで代用可能です。
牛乳はトマトの酸味を抑え子供が食べやすくなるようにしています!なくてもOKです!
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朝からどんよりの関東・・・
こんな日はやる気が起きないんだけど
それは大人だけではないのだろうか???

うちの娘
基本的には幼稚園に行きたい病なんだけど
朝起きる前から様子がおかしかった今朝

寝言でおばけ~おばけ~と大騒ぎ&大泣き
寝てるのか起きてるのかわからないほどめっちゃ喋ってて
起きてくるなり発した言葉は
幼稚園行かないもん

そうですかそうですか!
と最初は珍しいな~と聞き流してたんですが
時間が迫ってくると私のいらだちはピーク!
ご近所に聞こえるであろう大声で叫ぶ
/かってにしろ!!!!!!!!!\
するとのっかってくるわお嬢さん
/かってにするもん!!!!!!!\
あ~いらつくわ~
勝手にしろ~~もぉしらんわぁ~~~
と思っているとおかあさんといっしょの音楽がなり始め
今までのいやいやはなんだったのか
/バス着ちゃうバス着ちゃう\
と焦りだす娘
よかった・・・・とほっとしたのでした

天気悪いとなんだか変なテンションになっちゃって
どうしていいかわからないのは幼稚園児も同じようです

さて!
この記事では焼きそばの日の献立
案外悩むんだ焼きそばの日

この日は
焼きそば
うるいの酢味噌和え
トマトナムル
春キャベツのコンソメスープ
でした

そしてこちらの記事でご紹介するのはトマトナムル!
いつものトマトナムルよりワンランクアップの秘密は
ミツカンさんのあごだしつゆを使用したこと♡
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うまみがぎゅってします!
説明はこれだけで良いはず♡

夏は飲めるトマトシリーズが活躍するからそこにもう1品として仲間入りです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
アーリーレッド 1/8個
A あごだしつゆ さじ1
A サラダ油 さじ1
A ごま油 さじ1/2
A 砂糖 ひとつまみ
万能ねぎ適量

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取り乱切りにし、アーリーレッドはみじん切りにしてボウルに入れる。

2.1のボウルに【A】を入れたらよく混ぜて完成。

3.万能ねぎを小口切りにして散らす。
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ポイント
*できてすぐにお召し上がりいただけますが冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、ひんやり!そして味が馴染んで美味しさがアップします^^
*アーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎで代用可能です!
*油分についてはあごだしの香りを引き立たせるためごま油プラスサラダ油を少し使用しました!お好みなのでごま油のみでもOK!お好みで調節してください!
*トマトから出る水分で薄いと感じる場合はあごだしの量を増やしてください!
*ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。



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よしざわ窯さんの器です


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休む暇なく帰ってきました
我が家の娘

行くときは泣く暇もないくらい
さっそうとかっさらわれていった娘だったのですが
帰りはどうかなと思ってると
ニコニコ笑顔でちょっと恥ずかしそうに帰ってきました^^

幼稚園がすごく楽しかったみたいで一安心
/幼稚園でなにしたの?\
と聞いてみたら
/ようちえんの公園であそんだの\
というので楽しかったのか聞いてみると
/たのしかったけど~きんちょうした!\
だそうです(笑)
そうかそうか緊張したのか(笑)
なんだかもうかわいくてしかなたい
すごく不思議なんだけど
まだ1日しか立ってないし
なんなら3時間くらいで帰ってきたけど
少し大人になったような気さえする
親ばかか(笑)
しっかし何もやってないと落ちかないのは私の方で
動きっぱなしだったからもうぐったりなのは私です(笑)

さて!この記事では朝ごはんに入れてたトマトサラダ
今回はハーブソルトを使用して簡単なのにやみつき!
毎年の様にトマトは飲み物だと言ってるけど
そう!これも飲み物のようにスルスル食べれます♡

バレンタインのときに買って余ってたアーモンドダイスも入れて食感もアップ!
アーモンドダイスがなくてもお好みのナッツ類でOK!
最高すぎる~~~
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (2~4人分) 調理時間:5分
トマト 3個
ツナ 1缶
アーリーレッド 1/4個
パセリ 適量

A オリーブオイル、アーモンドダイス 各大1
A レモン汁 大1/2~1
A 砂糖 小1/2
A ハーブソルト 適量

詳しい作り方
1.トマトはヘタを取って乱切り、ツナは汁気を切り、アーリーレッドとはみじん切り、パセリは食べやすくちぎって全てボウルに入れる。

2.1に【A】を入れてよく和え完成。
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*POINT*
アーリーレッドを使用しましたがたまねぎで代用可能です。
アーモンドダイスを使用しましたがお好みのナッツでOK!
パセリが苦手な場合は豆苗やブロッコリースプラウトなどでも美味しく召し上がっていただけます!
ツナはオイル缶を使用しました。
ハーブソルトはお好みのものを使用してください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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3月最終平日
あっという間ですね

子供がいると朝はEテレにだいぶお世話になっているのですが
娘が生まれた頃から見ていたいないいないばぁとみいつけた!という番組
ゆきちゃんとすいちゃんというかわいい二人
この二人がなんと卒業してしまうという悲しいニュース

娘とこの番組の二人も少しずつ一緒に成長してきたかのような気になっていたので
本当に寂しくて・・・今朝は最終日・・・
なんだか涙が出てしまったのはここだけの話(笑)

そんな今日の朝ごはんに入れていたツナトマトのパン粉焼き
超適当につくったわりに主人に好評でした♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめトマトレシピを3つご紹介させていただいております!
*トマト嫌いにもおすすめ*トマトとコーンの炒り卵♡
*これからの季節に食べたくなる♡手羽元とビーンズのトマト煮♡
*暑い夏に食べたい超スピードレシピ♡適量だけで出来る簡単トマトサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
トマト 2個
ツナ 1缶
A ケチャップ 大1
A 塩こしょう 少々

B パン粉、粉チーズ 各大1
B ハーブソルト、ドラパセリ 各適量

オリーブオイル 適量

詳しい作り方
1.トマトは1センチ角に切り、ツナは汁気を切ってトマトと合わせ、【A】も入れよく混ぜ耐熱容器に入れる。

2.【B】をあわせ1の上にのせオリーブオイルをまわしかけトースターで焼き完成。
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*POINT*
トースターは230度で3分ほど焼きました。オリーブオイルのかかり具合で焦げやすいので様子をみて加熱してください。
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◆おすすめトマトレシピ3選◆




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久しぶりにトマトの冷たい系レシピ♡
夏場にはめちゃくちゃ活躍するトマトレシピですが
まだ季節的に少し早いかな?

でも我が家の近くのスーパーも少しトマトの値段が下がってきた気がするので
そろそろ少しずつ活躍してくるかな??

今日は春の陽気なので冷たいトマトも進んでしまいそうですね^^
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そしてレシピのあとにはトマトを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*おうち居酒屋開店*外カリっ中ふわっ♡なパンコントマテ♡
*厚揚げで煮崩れ防止*たまごでまろやか!子供も食べやす麻婆厚揚げ♡
*和えるだけ簡単♡夏に活躍*さっぱりが嬉しいトマトレモンナムル♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
トマト 2個
下茹で済みほうれん草 1/2束
A ポン酢 大3
A ごま油 大1/2
A 砂糖 小1
A 鰹節 小袋1/2パック

詳しい作り方
1.トマトは下手を取り乱切りにし、下茹で済みほうれん草とボウルに入れ【A】で和えて完成。
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*POINT*
ポン酢の酸味を抑えるのに砂糖を少し入れていますがお好みで!
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