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タグバッター液



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こんにちは♡
この記事ではセリアの使い捨てお弁当箱を使って
トンカツ弁当にしたときのものです



このセリアのお弁当箱の他に
うちはこの日は前日の残りの
肉じゃがを持っていきました!



さすがにやっぱりこれだけだと足りないかな?
と思ったのですが


そこはさすがうちの少食代表
ご主人様



 /肉じゃがなくても足りたかも!\


 

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私だったらきっとコンビニでデザート買っちゃうわぁ・・・



胃袋交換してほしいな




そして今日のお弁当
書くこともほとんどないほど
またしても常備菜たっぷり





前日の夜に
とんかつをパン粉をつけるところまでは準備して
朝は揚げるだけなので
作る方としてはとってもやることが少なくて
ありがたいお弁当になります!




ちなみにこのとんかつも
もちろんいつもと同様
バッター液を使用しました!




しかしいつもと違うのは今回
卵は使用していません!




とんかつ2枚しか揚げる予定がなかったし
玉子焼きを作る予定もないため
卵使うのもったいない!
ってことで・・・




小麦粉×水×マヨネーズ
にしてみました!




マヨネーズなら
たまごはいってるし!
なんか安いお肉もパサツキから守ってくれそうな気がするから!w




守られたような気がします 笑




比べたわけではないのでわかりませんが
なんとなくです!



ではレシピのご紹介です!





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材料(2人分) 調理時間:10分
・とんかつ用肉 2枚
・◎水 大2.5
・◎小麦粉 大2
・◎マヨネーズ 小1

・塩コショウ 少々
・パン粉 適量
 

詳しい作り方


①とんかつ用のお肉は包丁で何箇所か切込みを入れて揚げたときに丸まらないようにする。

②①に塩コショウをまぶしておく。

③◎を混ぜ合わせる。

④②を③にくぐらせたらパン粉をまぶして油で揚げたら完成です!



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あまりにも簡単なので
工程の写真は今回はありません



夕飯の準備中などに
片手間で準備できるレベルなので
パン粉のところまでやっておくと
朝はとっても楽ちんですよ!




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*お品書き*
とんかつ
紫キャベツの甘酢漬け
かぼちゃのサラダ
マカロニサラダ



でした



機会がありましたら
ぜひお試しいただけるとうれしいです!





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こんにちは♡
今日ご紹介するのはソースカツと見せかけて
味噌カツです!




これは我が家の定番レシピの一つ!
これを出すと主人はきまって
味噌カツやぁ♡
と喜んでくれます♡


でも実はこれ
/むね肉\


家計にも優しい節約レシピなんです!

 
 
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こーーーんなにボリュームが有るのに
節約だなんて♡


うれしいですよね♡


ではレシピのご紹介です!


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材料 (2~3人分) 調理時間:25分
・鶏むね肉 1枚
・塩コショウ 少々
・パン粉 適量

《バッター液》
・◎小麦粉 大2
・◎たまご 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大1

《甘辛味噌ソース》
・◯味噌 大1.5
・◯しょうゆ、みりん、酒 大1
・◯ソース 大2
・◯砂糖 大3
・◯白ゴマ 適量
 
 
 
詳しい作り方

①◎は合わせてよく混ぜておく。
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②むね肉はそぎ切りにして包丁の裏?の峰の部分で叩いて塩コショウをまぶす。

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③②を①にくぐらせパン粉をしっかりつける。
ぎゅっっとおさえるくらいが丁度良いです!
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④あぶらをあたためたらこんがり揚げていきます。
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⑤フライパンに◯を入れて火にかけ揚げたチキンを戻し入れてよく絡めたら完成です!
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いかがでしたでしょうか???
いかにも男性が喜びそうな丼ものです!


きっと男性陣の心を鷲掴みできる力を持っています!


 
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めっちゃお腹が空いているであろう時間帯に出すと
これでは足りないくらいご飯がすすむようです!!


ガッツリご飯!
機会がありましたらぜひお試しいただけるとうれしいです!!



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お弁当にも丼物のときにも便利な佃煮!!
ワンプレートなどにも活躍してくれて
とってもおすすめです♡


機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね!!

 

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おはようございます♡
この時間はお久しぶりな投稿です!


本題に入る前に…
昨日ひっさびさにやってしまいました…


キャベツの千切り中の大事件…


よそ見をしたら
切れ味抜群の包丁で
ぐさーーーーーー



ぴょえーーーーーー



爪まで巻き込んだ大惨事
こわくて今の指の状況が確認できないほどのケガ


指のしびれ…


ケガっぷりは
/超一流\


残念ながらパソコンを打つこともできません



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そのため
しばらく携帯での更新頑張ります…


本当に痛いよー
おかーちゃーん


・・・
久々に心が折れかけています
ボキッ



ちなみにこのピンクの紫キャベツを千切り中の出来事です…
ボキッ



そんな日は予定をかえて揚げまくりました
ボキッ



今日の主役は唐揚げ←またかw
そしてアボカドのフライ!


アボカドのフライって一度やってみたくて
ずーっとうずうずしてたわりに
夏場だとどぉしてもやる気はおきず



寒くなってきたのでやっとこつくりましたぁ♡



アボカドのフライに味をつけてもよかったんですが
久々にディップもつくりたかったのでこれできまり♡



お酒がすすむ感じ!
おもてなしにも良いかもしれないです!



ではレシピのご紹介です!



あっちなみにですが
手が痛すぎて
工程の写真はほぼないです
申し訳ありません!



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材料(2人分) 調理時間:20分
・アボカド 1個

*バッター液*
・◎小麦粉 大4
・◎卵 1個
・◎水 大2
・◎塩コショウ 少々

・パン粉


・◯ツナ缶 1缶
・◯マスカルポーネ 100g
・◯アンチョビフィレ 4枚
・塩、ブラックペッパー 少々



詳しい作り方

①アボカドは食べやすい大きさにカットする。



②◎を合わせてバッター液をつくり半分は別の器に取り分けておく。
残りの半分でアボカドを絡めていく。

③②にパン粉をまぶしたら油で色よく揚げて完成です!



次にディップを作ります!

今回私はツナ缶味付けありのものを使用したので味付け無しの場合のレシピを記載しています。
アンチョビに関しては味を見ながらお好みで調整してくださいね!
3~5枚位が妥当だとは思います!



④◯をミキサーやブレンダーなどでガーーーして味をみて
塩とブラックペッパーで味を整えたら完成です!



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ちなみにですが…
バッター液を作るときは最初から半分の分量で作っていただいてもオッケーです!


そうするとたまごが1/2個になるので
玉子焼きにする時などは
そちらに残りを使って頂いてもよいと思います♡


私は◎の塩コショウは入れずに半分取り分け
そのあとから塩コショウをしました!


残り半分を何に使ったかは
また後日ご紹介使用と思います♡



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このディップは今回アボカドのフライに使用しましたが
クラッカーなどにつけて召し上がっていただいても良いと思います!


私は付け合せのブロッコリーが美味しすぎて
ブロッコリーにディップを付けてそればかりたべていました♡



アボカドのフライについては
バッター液に
カレー粉や粉チーズをしのばせたらどぉなるかなぁ??


なんて思いながら夕飯ので時間を過ごしました♡


色々試せそうでなんだか楽しい♡
お友達が来るときなどにいろんな味付けで出すのもひとつの手ですね♡


もしそんなおもてなしのときにでも
思い出していただけるとうれしいです♡



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我が家の定番レシピのひとつのこちら!
アボカドでディップですw


今日ご紹介したディップと一緒にクラッカーで♡
そんな感じもありでしょうか♡


こちらも機会がありましたらチェックしてみてくださいね♡

 
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こんにちは♡
この記事では基本のコロッケのご紹介です♡

今回のコロッケ
コクあり!
ってことで♡
ちょい足しレシピです♡

コロッケにはソースをかけますよね??
でもちょっと多めに作ってお弁当用に作り置きをしたかったので
ソースを使わなくてもOKなコロッケにしました♡
 

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我が家のコロッケは
この形が定番♡

母に作ったものを写真送ったりするんですが
『お母さんのコロッケと同じだね♡』
って言われて
何も考えずに作ってもやっぱり母のクセや
作り方などは似るものです!

そりゃそうですよね!
それで育ってるんだからw

ってことでレシピのご紹介です!


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材料(4人分) 調理時間:30分
・じゃがいも 4~5個
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎみじん切り 1/2個
・しいたけ 1枚
・にんじんみじん切り 1/4本
・塩コショウ 少々
・しょうゆ 大1/2弱

・◯砂糖 大1~
・◯ナツメグ 少々

・粉チーズ 大1.5

*バッター液*
・◎小麦粉 大4
・◎たまご 1個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大2

・パン粉、揚げ油 適量
 

詳しい作り方

①じゃばいもはたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でたら水分を切ってマッシャーで潰す。
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②潰したら熱いうちに◯を加えて混ぜる。
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③フライパンに少量の油を入れてひき肉を炒めていき火が通ったら
玉ねぎ→にんじん→しいたけを加えてよく炒め合わせ塩コショウをして
しょうゆをまわしかけて全体に火が通るまで炒めます。
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④②に③を加えてよく混ぜたら粉チーズも入れて混ぜてコロッケの形に成形する。
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⑤◎でバッター液を作ってよく混ぜたら④をバッター液につけてパン粉を漬けたら
油で揚げて完成です!
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⑥余ったコロッケはラップに包んで冷凍です!
お弁当の時には冷凍のまま油であげられるので便利です!
その際の注意は油がしっかりあたたまっていないとコロッケが爆発しますので
油が十分にあたたまってからしっかり揚げてください!
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いかがでしたでしょうか?
相変わらず揚げ物をするときには
私はバッター液を使用しています!

洗い物が減るのでおすすめです!

小麦粉→たまご→パン粉
これだとても汚れるので
少しタイムロスが・・・

 
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バッター液だと左手でバッター液をつけて
右手でパン粉を付けると
かなりスムーズに時短ができますので
忙しい主婦の方にもおすすめですよ♡

これから少しずつ秋に向けて
揚げ物復活!
なんてときにお役立ていただければ嬉しいです!


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ちょっとやたらタイトルがながいですが・・・
こちらもバッター液を使ったレシピになります!

機会がありましたら
こちらもぜひチェックしてみてくださいね!

 
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こんばんは♡
本日2度目の更新です!!!

この記事ではむね肉レシピをご紹介します♡

そろそろ揚げ物も厳しくなってくることろでしょうか???

キッチン灼熱地獄・・・
あぁ考えただけで嫌だ(笑)
 

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そんな時でも男子の胃袋を満たしてくれるのは
やっぱりこんなもの???

少しでも時短できるように今回も
バッター液で作っています!

大葉を入れて女性もいけちゃう感じで仕上げました♡

案外パクパクいけちゃいます!
スタミナつけて頑張りましょう♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:15分
・鶏むね肉 1枚
・大葉 4~6枚

・◎卵 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎粉チーズ 大1/2
・◎小麦粉 大2
・◎水 大1.5

・パン粉 適量
 

詳しい作り方

①◎を合わせてよく混ぜたら大葉のみじん切りも加えて更に良く混ぜる。
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②むね肉は皮をとってそぎ切りにしてからスティック状に切っていく。
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③②を①にくぐらせる。
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④パン粉もしっかりつけます。
ギュッと握る感じだとうまくつきます!
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⑤あとは油で揚げて完成です!
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粉チーズも入れているので
少しコクもアップ♡

ソースなどおこのみでつけてお召し上がりくださいね♡

スティック状なので
とっても食べやすくおつまみには持って来いです!

 
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たくさん作ってお弁当にもおすすめですよ♡

機会がありましたら
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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こちらもコーンを作ったレシピ!
おかずかき揚げです♡

アスパラも入って彩りも綺麗です♡
機会がありましたらこちらもぜひチェックしてみてくださいね♡


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本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
本日2度目の更新です!

この記事ではカツカレーなんですが
その前に♡

フードジェリック
見られましたかぁ???

私ビビリだからアプリをダウンロードしてみたんですが
なんかラインにも通知が来てましたね♡

ちょっと私も
『♡』
おしまくって かな姐さん応援しました♡

へーこんなアプリでやってるんだぁ♡
って楽しかったです♡

 
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genkingもちょーおきゃわたんでした♡(笑)
ってことで!

そんなほっそい女子力高めの
genkingを見たあとで
もりもり男子力アップ♡

どどーーーーん♡

力士バリのこんもり感に
ちょっとドン引きされそうですがw

カレーにがっついてる彼が好き♡



って人もいると思うんで

夏だというのに
高カロリーバンザイレシピ♡

とんかつはもちろん
バッター液で簡単です♡

ではダイエットには不向きなレシピご紹介します!


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材料(2~3人分) 調理時間:40分
*カレー*
・にんにくみじん切り 1かけ
・しょうがみじん切り にんにく同量
・赤唐辛子みじん切り 1本分
・玉ねぎ 1個
・にんじん 小1本
・しめじ 1/2袋

・ガラムマサラ 適量

・◎水 600cc
・◎固形コンソメ 1個

・◯カレールゥ 1/2箱
・◯ケチャップ、ウスターソース 大2
・◯しょうゆ 小1
・◯オイスターソース 大1/2

 


*とんかつ*
【バッター液】
・🔴たまご 1/2個
・🔴水 大1
・🔴小麦粉 大2
・🔴塩コショウ 少々

・とんかつ用お肉
・塩コショウ

 

詳しい作り方

①にんじんはすりおろす。すりおろし最後までビビリで出来ないのであとはみじん切り。
※良い方法があれば教えて下さいw

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②鍋に油を入れて火にかけにんにくとしょうがと赤唐辛子を入れて香りが立ってくるまで炒める。
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③香りが立ってきたら玉ねぎのみじん切りも加える。
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④玉ねぎがしんなりしてちょっと茶色っぽくなってきたら①を加えて更に炒めしめじも入れる。
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⑤ガラムマサラを二振りくらい入れました。
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⑥◎を入れて煮込んだら◯も入れて完成です!
※すいません・・・最後の肝心な写真を撮り忘れました





⑦バッター液をつくる。🔴を全部合わせて混ぜます。
これでとんかつ3枚ちょうどくらいの量です!
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⑧お肉に塩コショウしたら⑦にお肉を浸してパン粉をつけていきます。
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⑨あとは油で揚げてとんかつの完成です!
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とんかつをのせているのでカレーはお肉が入っていないんですが
きのことかオイスターソースを使ってコクをアップしました♡

最初オイスターソースは入れずに作ったんですが
少しコクが足りない気がしてプラス!

正解でした♡



もぉ少し暑くなると揚げ物もやりたくなくなるので
今のうち(笑)

ぜひぜひお試しくださいね♡


ちなみに・・・
バッター液のたまごは
残りの半分は次の日のお弁当の玉子焼きに使いました!
もったいないのでスクランブルエッグとか
卵料理にでも混ぜちゃってくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
揚げ物嫌いも緩和*バッター液de簡単時短♡アスパラチーズの肉巻きフライ♡
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こちらもバッター液活躍レシピです♡
こちらも機会がありましたらのぞいてみてくださいね♡

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ゴールデンウイークも終わり
やっと普通のブログに戻り♡
だいぶリフレッシュしましたあいです♡


みなさんはリフレッシュされましたか??

うーーーん♡
よかったよかった♡



さて♡
リフレッシュ後の揚げ物ですが(笑)

揚げ物ってめんどくさいイメージが強いですよね?
私もずっとそぉ思ってた!


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でもそんなことない!!!
だって揚げ物って言うかとんかつ系はほとんど味付けいらずなのでなんなら簡単・・・

ソースをかければ良いからね♡

そして揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
とこれが面倒!

そこで活躍するのがバッター液です! 
これは薄力粉とたまごを混ぜた液のこと!

これで手間が少し解消されます!
 

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ではレシピのご紹介です!



材料(2人分)
・豚ロース薄切り
・アスパラ
・スティックチーズ

バッター液
・◎小麦粉 大4
・◎たまご 1個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大2

・パン粉 適量
 

詳しい作り方

①◎は合わせておく。
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②豚肉は少し麺棒で叩いてひろげアスパラとチーズを巻いていきます。



③②を①にくぐらせたらぎゅっと押さえるようにパン粉を付ける。
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④油でこんがり揚げたら完成です!
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揚げ物ですがわりとあっという間にできます!

何にも考えたくない!
ってときとかは揚げ物の方が楽かもしれないですね♡


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マヨネーズとソースをかけて頂きました♡
主人も満足気で
たっぷり作ったのに全部なくなっちゃった♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
バッター液で簡単♡ボリューム満点!鶏むね肉で梅しそロール♡

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ブログを引っ越してからFacebookのメッセージなどでいただくことが増えていますが
質問などはこちらのコメント欄からもして頂けますので
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本日3度目の更新です!


さぁ♡
今日は安いむね肉お財布に優しいし!
大人も子供も大喜びのボリュームおかず♡

しっかしタイトルをモリモリにしちゃいました(笑)
まぁいっかw


むね肉超安くゲットしたので♡
たっぷり作って作りおきも忘れません♡


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見てるだけでお腹すいてきませんかぁ???
これで100円かかっていないなんて
おうちごはんって素敵すぎる♡

そしてやっぱり今日も忘れない♡
OTRだよぉ♡
※初めての方のためにOTRとはオンザライスのことです!

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やばうまぁ♡
ソースカツ丼ですよぉ♡

彼の心を100円以下でがっちりつかんじゃってください♡
やっすい男だぜwww

ってことでレシピのご紹介です!


材料(2人分)
・鶏むね肉 1枚
・塩コショウ 少々
・パン粉 適量

《バッター液》
・◎小麦粉 大2
・◎たまご 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大1

《甘辛味噌ソース》
・○味噌 大1.5
・○しょうゆ、みりん、酒 大1
・○ソース 大2
・○砂糖 大3
・○白ゴマ 適量
 

詳しい作り方

①◎は合わせてよく混ぜておく。



②むね肉はそぎ切りにして包丁の裏?の峰の部分で叩いて塩コショウをまぶす。
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③②を①にくぐらせパン粉をしっかりつける。
ぎゅっっとおさえるくらいが丁度良いです!

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④あぶらをあたためたらこんがり揚げていきます。
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分量は1枚分で記載してますが
次の日のお弁当と常備用に2枚で作ったのでこんなにたんまりできました♡
テンション上がる♡


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⑤フライパンに○を入れて火にかけ揚げたチキンを戻し入れてよく絡めたら完成です!
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これはキャベツの千切りを添えるのがポイント♡
だってソースがキャベツにもしみて最高に美味しいんですよ♡

大満足!

食費浮きまくりです♡


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ちゃっかりしっかり常備用も♡

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1つ1つラップで包んでジップロックなどに入れて冷凍!
揚げるときは冷凍のまま揚げられるので超便利♡

ぜひ安いむね肉をゲットした際にはこちら
お試しいただけると嬉しいです♡


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♡本日のおすすめレシピ♡
レンジde簡単♡抱えて食べたい♡デリ風かぼちゃのサラダ♡
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡






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おはようございます!
12月ですね!!
そりゃ寒いですよね・・・

寒くなると・・・
ついつい外とかで『はぁ~』って息をだして白くなるか試しちゃいます(笑)

そんなどぉでも良い話をしましたが、
12月最初のお弁当は!

贅沢にヒレカツ弁当です♡
お肉2割引だったので!!

最近気づいてる方もいるかな・・・
実家にいると揚げ物が若干多め(笑)

手伝ってもらえるから(笑)
たびたび登場しています!

ってことで今回もバッター液で楽ちんです!

そして今回も!
バッター液を知らない方のために!

バッター液とは??
揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
と、これが面倒!

なので薄力粉とたまごを混ぜちゃったって液です♡

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少しでも時短!
これも忙しい朝を過ごす主婦にとっては大事な仕事です♡

ではレシピのご紹介です♡


材料(3~5人分)
・豚ヒレブロック肉 200~300g
・塩コショウ 少々
・パン粉 適量

≪バッター液≫
・◎小麦粉 大2
・◎たまご 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大1


詳しい作り方

①ヒレ肉こんな感じのやつです!
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②お肉はお好みの厚さでカットして下さい!
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③包丁でたたいて広げる感じでたたく!
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④終わったら全体に塩コショウをする。
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⑤◎を合わせてバッター液を作る。
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⑥④を⑤にくぐらせたらパン粉をまぶします。
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⑦あとは油で揚げるだけ!こんがり良い色になったらあげてください!
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⑧こんな感じに仕上がりました!
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Point
豚ヒレのブロックって少し高いですよね!
もったいないので(笑)
一気に使わずに⑥までやったらそれを冷凍しておけば、
またお弁当のときとかに使うのにとっても便利です!

ちなみに♡
ご質問がありましたので!
冷凍したものは解凍せずにそのまま揚げることができます!
なので冷凍しておけば朝思いつきでお弁当作ろう!ってなってもできちゃいます!
コロッケとかも大量に作ったときは冷凍しておくとお弁当のおかずに困りませんよ♡


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*今日のお弁当メニュー*
・ヒレカツ
・アスパラのベーコン巻き
・ハム
・ミニトマト


それでは♡
12月も皆様が笑顔いっぱいで過ごせますよぉに♡







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本当に感謝しかありません!

本日も訪問ありがとうございました

過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡

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おはようございます♡
今朝のお弁当は秋鮭だよぉ♡
たまにはフライも良いです♡

ってことでなんだか少し黄色が多いお弁当になってしまいましたが(笑)
ご紹介しますね♡

ちなみに♡
バッター液を知らない方のために!

バッター液とは??
揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
と、これが面倒!

なので薄力粉とたまごを混ぜちゃったって液です♡

これだけなんですが、
洗い物も減るし手も汚れないし♡
とっても嬉しいやつです♡

ぜひぜひご活用くださいね♡


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ではレシピのご紹介です!

材料(3人分)
・秋鮭 2切れ
・パン粉

≪バッター液≫
・◎小麦粉 大2
・◎たまご 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大1

≪タルタルソース≫
・たまご 1個
・〇マヨネーズ 大4
・〇玉ねぎみじん切り 1/6個
・〇ドライパセリアンドブラックペッパー 適量


詳しい作り方

①◎をよく混ぜてバッター液を作る。
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②鮭はお弁当に入れられるように3等分くらいにしておく。
バッター液→パン粉をつける。
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③②を油で揚げていきカラッと上がったら完成です!
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≪タルタルソース≫
④卵を耐熱ボウルなどに割りいれ卵の表面に爪楊枝などで15から20箇所くらい穴を開けて、ラップをして30~1分ほどレンジで加熱する。
※電子レンジによって火の通り方も異なりますので、30秒で火が通らなければ10秒くらいずつ様子見てください!

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⑤①を取り出したらフォークなどで潰して〇と和えて完成です!

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Point
朝そんな時間ないよ!
って方は③以外をやっておけば朝揚げるだけですので時間もかかりません!

②も冷蔵庫に入れておけば問題ありません!

ちなみに生鮭なのでタルタルがないと味があまりしないと思います!
その際は塩コショウを多めに入れて頂いたほうが良いかと思います!

バッター液も余ると思うので、
半分くらい他のボウルに移して違うものにつかっても良いと思います!

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*本日のお弁当メニュー*
玉子焼き
ひじき煮
レンコンきんぴら
・かぼちゃサラダ
※近日中にレシピご紹介予定
ほうれん草のごま和え


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♡本日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡


作り置きで便利♡基本のひじき煮♡

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簡単すぎるほうれん草のゴマ和え♡
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その他レシピもお弁当には便利なおかずばかりです♡
よろしければチェックしてみてくださいね!

それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡








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おはようございます♡
なんかもうすっかり秋・・・
結構前からか(笑)

朝寒いくらいなので朝からの揚げ物ももぉへっちゃらです♡

そして揚げ物といえばいろいろ面倒なイメージですが!
そこはバッター液で解決♡

バッター液って何?
って話ですよね!

揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
と、これが面倒!

なので薄力粉とたまごを混ぜちゃったって液です♡

これだけなんですが、
洗い物も減るし手も汚れないし♡
とっても嬉しいやつです♡

ぜひぜひご活用くださいね♡


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ではレシピのご紹介です♡


材料(2人分)
・豚ロース薄切り 6枚
・大葉 6枚
・チーズ 3枚
・梅肉 適量

*バッター液*
・◎小麦粉 大2
・◎たまご 1/2個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大1

・パン粉 適量



詳しい作り方
①豚肉は2枚重ねて並べ半分に切ったチーズを縦に並べて大葉と梅肉も入れて巻く。
※今回梅肉はめんどくさくてチューブ使ってますが叩いたもので問題無いです。
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②◎をよく混ぜ合わせる。
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③②を①全体に転がしながらつける。
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④パン粉もつける。
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⑤油でこんがり揚げたら完成です!
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Point
チーズはとろけるチーズしかなかったのでそれを使いましたが、
とろけない方を使ったほうが良いと思います!

でもとろけるチーズでも少し冷めてから包丁を入れれば問題ないと思います!


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*今日のお弁当メニュー*
玉子焼き
にんじんサラダ
・ウインナー
・豚梅しそチーズフライ
ほうれん草のバターソテー


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揚げ物は男子は大好きですよね♡
キッチンに立つ方からするとちょっと面倒??

でもバッター液でそれも解決です♡


しかし・・・
今朝は寝ぼけていたのだろうか・・・
ご飯にパン粉をぶちまける事件と・・・
せっかく分けた溶き卵・・・
卵焼き用に砂糖を入れようとしたら間違ってバッター液の方に入れる・・・

あーーー><
とか一人で言いながらお弁当作ってました(笑)

今日は昼寝をしようと心に誓った!
誓わなくてもいつもしてますけどね(笑)


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♡今日のお弁当に入れていたレシピ♡
焼き方のコツあり♡我が家の定番♡簡単だし巻き玉子♡
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デリ風♡レンジで簡単♡にんじんのクリームチーズで和風サラダ♡
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作り置き♡定番のほうれん草のバターソテー♡
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では♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡






かわいいお皿たちに出逢えるかも♡
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こんばんは♡
本日2度目の更新で!

1つ目の記事はこちら→
コツあり♡大満足!美意識高めな食べるトマトスープ♡

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今日はやすーいむね肉でちゃちゃっと揚げ物!

揚げ物なのにちゃちゃっとはないわぁ~って思っているそこのあなた♡

バッター液なら簡単です♡

バッター液って何?
って話ですよね!

揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
とこれが面倒!

なので薄力粉とたまごを混ぜちゃったって液です♡

なのでいつもの揚げ物よりも手軽にできちゃいます♡


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揚げ物なんてやだよー!
っと言わず♡

ぜひご活用くださいね♡

美味しすぎてなんと。。
2枚分作ったの完食(笑)
お弁当用をキープしておいて良かったε-(´∀`*)ホッ

ではレシピのご紹介です♡


材料(2~3人分)
・鶏むね肉 2枚
・大葉、練り梅 適量

○バッター液○
・小麦粉 大4
・たまご 1個
・塩コショウ 少々
・水 大2

・パン粉 適量

詳しい作り方

①鶏むね肉は2~3枚に!
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②1枚ずつラップに包んで麺棒などでたたいて薄くしていく。
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③練り梅は手が汚れるのでお皿とかに入れておくと良いです!
もちろん梅干を叩いたもので可!
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④②に大葉と梅をしいてくるくる丸める。
※鶏肉が分厚すぎると揚げてるときに形が崩れやすいです!
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⑤バッター液を作る。
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⑥④を⑤にくぐらせパン粉をつける。
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⑦あとは油で揚げるだけです♡
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簡単!節約!絶品!
この3拍子揃えば間違いない♡

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ぜひぜひ♡
給料日前には!
いや!普段から♡

男子は喜ぶよー♡
チーズとかもいーですよね♡


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ぜひご活用くださいませ♡


そして今日のあと1品は!
鶏肉つながりで!!
たまには豪華に豪快にいきたいじゃない!
ってときに♡

ミニトマトで鶏肉がご馳走に大変身♡フレッシュトマトのチキンステーキ♡

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こちらもチェックしてみてくださいね♡





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ほんとうに幸せです

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