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タグピーマン


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こんにちは!
本日もご訪問頂きありがとうございます。


今日はお弁当のおかずにもおすすめの
れんこん×ピーマン
のレシピのご紹介です!


我が家の娘
ピーマンは嫌いではないんだけど積極的に食べる食材ではないので
積極的に食べる食材と合わせて作ろう!
ということで!今回はYUIの大好きなれんこんとあわせることにしました!

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作り方もとてもシンプルなのでさっと作りたいお弁当のおかずなどにも
活躍してくれるレシピになります!


今回も塩はもちろん
/アルペンザルツ\を使用!!


今回のようにシンプルで素材の味を活かす系の料理には
やっぱりアルペンザルツが良い気がします♡



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レシピはわたしのインスタグラムに掲載していますのでそちらをチェックしてみてください!
アルペンザルツ様の公式インスタグラムでは美味しい塩を使ったレシピがたくさん掲載されています!

こちらも合わせてチェックしてみてくださいね!!





簡単だし良いね♡
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夕方からバタバタする
というのは子供を育ててみると本当に感じること

習い事のお迎えとかしてると夕方から本当に時間が足りないってくらい
ドタバタな毎日!!
うち子供一人なのに・・・
私の母は仕事しながら一体どうやって育ててくれたのか?
とひたすら毎日おもってます。笑

そしてドタバタの結果
ごはんは簡単に済ませたい!!と言う日が増えていく

そんな日はやっぱり丼ものが助かりますよね!!
ご飯だけでお腹いっぱいになってくれ!!
これが本心です!笑

というわけで久しぶりに作ったドライカレーのレシピをご紹介いたします!

【ドライカレー】
材料 (2~4人分) 調理時間:15分
豚ひき肉 400g
たまねぎ 1個
ピーマン 2個
にんじん 1/2本
しめじ 1/2株

サラダ油 大さじ1

A 水 100ml
A めんつゆ 大さじ3
A ケチャップ 大さじ2
A ウスターソース 大さじ1.5
A カレー粉 大さじ1
A オイスターソース 大さじ1/2
A 砂糖、顆粒コンソメ 各小さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き、しめじは石づきをとったら、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじはそれぞれ5~6mm角に切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1の野菜も入れて炒め野菜に火が通ったら【A】も入れて10分ほど炒め煮したら出来上がり!

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました!
*季節の野菜などお好みの野菜でOK!
*豚ひき肉を使用しましたが合いびき肉などでもOK!
*小さいお子様がいらっしゃる場合はケチャップやコンソメを足してカレー粉を減らしてもOK!お好みで!!
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そして今日・・・娘の幼稚園の日程を知る・・・
23日午前保育
24日から冬休み


がーーーん
がーーーん
がーーーん

いつもより早くない??
早いよね??
早すぎるよね???

え~~
どうするのよこれ・・・
仕事もそうだけど・・・
預かり保育お弁当持参しないといけない事件

えええええええええええええええ
困る
困る
困りすぎる

とひとり焦りまくっております




それからね・・・
この前YUIが最近気づくとここにいる
って話を書いたんですけど

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昨日帰ってきて何やら探しものをしているので
ダンボールの中じゃない??
と言ってみたら

/違うよ!ダンボールじゃないよ!ハワイだよ!\


はっハワイ!!!!!!!!!


まさかのワイハ
YUIの中でダンボールの中がワイハ

事件です
夢の島がこんなに近くにあった!!!!

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相変わらず安上がりな娘だ
今日もハワイでまったりテレビタイム
幸せだそうです!笑

めでたしめでたし






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ついついお箸が進みすぎてしまう系おかず!!
うちの4歳YUI👧
ピーマンは嫌いってほどではないけど、好きではない食材のひとつ!

サラダにちょっと入ってたりとか、チャーハンに入れたりとか
そうすればなんとか食べてくれるんですが
ピーマンがここまで大きいと普通の炒めものは、避けて食べることがほとんど!!!

でもこの味付けなら大丈夫♡
信じられないくらいもりもり食べてくれます!!

本人も食べれて褒められるのが嬉しいのか
/ほら見て~~ピーマン食べれるよ!!\
とドヤ顔

自信をもたせてあげるのもひとつの手ですね^^
よかったら作ってみてくださいね~✨✨

【手羽中ともやしのオイスター炒め】
材料 (3~4人分) 調理時間:20分
手羽中 12本程度(250g)
A 片栗粉 大さじ1
A ごま油、酒 各大さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1

もやし 1/2袋
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1

B オイスターソース、しょうゆ 各大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2センチ

詳しい作り方
1.手羽中に【A】をしっかり揉み込み10分以上置き、ピーマンはヘタとタネを取り除き千切りにする。
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2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し手羽中を皮面を下にして並べ3~4分焼いて、色よく焼けたら裏返しにし蓋をして3分焼き、もやしとピーマンの千切りも入れて炒める。
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3.全体がしんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め完成。
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ポイント
*下味の時間を短くしたい場合はお肉にフォークで穴を開けてしっかり揉み込んでください。

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そして今日はYUIの幼稚園の発表会がありました♡
いや~
私に絵のセンスがあったなら・・・
ってすごい思うんですけどww

まさかの背中丸出しの衣装👗
そんな後ろ姿から始まったダンス・・・

娘はまさか上半身裸なのだろうか
という焦りとともに始まりましてw

まぁ~ね。そんなわけもなく。笑
かわいらしい衣装で立派に踊ってくれました✨✨

年少のときは感動というより、失敗しないか心配だったりして
自分の娘よりも違う子を見て涙したりしてたんですが
今回は娘の成長にだいぶ感動しました

しかしセクシーすぎる衣装
網タイツはくってはきいてたけど

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はい。
大サービスショット

4歳の網タイツってどーよw
細すぎないYUIの足は逆にいろっぽいわ~~。笑

サクサク終わってしまったけど
もしかしたら中止かな?
と思ったりもしていたので、色々とルールはあったものの
開催してくださった幼稚園にも感謝なのでした


そして家に帰ってきてからも・・・
仕事しつつ動画を何回も何回も再生して
娘が帰ってくる前に歌を覚えてしまいそうな勢い

こういうのがあるから
毎日色々がんばれますよね

日々色々あるけど元気もらってます♡
さて!!
夕飯どうしようかな~~~


あっ!!!
ちなみにみなさん今年最後の楽天SSは楽しんでいらっしゃいますか???

欲しいものはわんさかわんさか
なんですけど
お金は有限!!!←うちの主人の口癖。私が金遣い荒いからよく言われるセリフ

厳選厳選~~



ずっとほしかったヘリンボーンをやっとゲット♡
ポチってしたら次の日届くw
あす楽じゃないのにこのスピード感!!
脱帽


そしてYUIのキックボード悩む~~
ピンクが良いんだって・・・
手のブレーキついていたほうが良かと思ったけど
小さい子用だとなかなかついていないので
安く済んでしまいそうな予感


幼稚園だとこのくらいのサイズ感??
やすっ。笑

おうち時間充実させるなら
こんなものも良さそう♡
でもクリスマスに間に合わないな・・・
1月の誕生日でも良いな~




それではまた♡



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市販の100円くらいで売ってる餃子も
揚げて野菜を添えるだけでボリュームアップ!!!

ただ焼くだけだと物足りない餃子も
あっという間に満足感のあるおかずになります!

野菜もたっぷり取れるし
工程もとてもかんたんなので餃子を揚げるというのがハードル高くなければおすすめ!!

よかったら作ってみてくださいね!

市販の餃子でOK!お手軽揚げ餃子南蛮
材料 (2人分) 調理時間:10分
市販餃子 10個
ピーマン 1個
にんじん 1/4本
ねぎ 1/2本

A ポン酢 大3~
A 砂糖 小1

粗挽き黒こしょう 適量

詳しい作り方
1.餃子はたっぷりの油できつね色になるまで揚げたら取り出し油を切る。

2.ピーマンはヘタと種を取り除き千切り、にんじんは千切り、ねぎは斜め薄切りにする。

3.2を耐熱容器に入れふんわりラップをかけ電子レンジで1分半加熱し、【A】を入れよく混ぜる。

4.器に1を並べその上から3をたっぷり載せお好みで粗挽き黒こしょうをふる。

ポイント
*冷凍餃子を使う場合は冷凍のまま揚げてください
*電子レンジは600wで加熱しました。

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そして今日の朝ごはんは昨日の夕飯に作ったちゃんぽん風スープの残りに
そうめんを入れてらくらく朝ごはん

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かきたまも作ってボリュームアップしたつもりだけど
若干失敗感・・・

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でもまぁいいか
私は朝から楽ちんだし
あったまるしで大満足♡

スープのレシピはまた後日
ご紹介します!


そしてサンタが大量発生中

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毎日いろいろ思いつくものですね・・・
私も手伝わされ・・・
何時までやるつもりなのかな(笑)


それではまた^^


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あぁ~~
あぢ~~~~

エアコンばかりつけていると体調が悪くなる体質なので
YUIがいないときにはエアコンを切っているときが多いのですが・・・
だからか?だからなのか??
もうキッチンなんて立てたもんじゃない!!!

本当にキッチンの灼熱さは危険です!!
火を使うなんてもう地獄のよう・・・

それこそ熱中症になってしまいそうです!
ということで活躍するのは・・・
そう
/電子レンジ!!!\

もう欠かせないですよね!

そして今回もレンチンで煮物です!
しかもあんかけ~~~♡
ご飯にのせたら無限に食べられる系です!

ちなみにうちのYUI!!!
この煮物でしいたけとピーマンが食べれました♡

実はこれは我が家の定番の煮物なんですが
味付けが今回は全く別!

もとのレシピはこっち!


これをアレンジして超簡単にしたのでよかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※一度冷ます時間は除く
豚ひき肉 100g
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1個
しいたけ 2枚

A 水、めんつゆ 各大さじ3
A 砂糖、片栗粉 各大さじ1/2

詳しい作り方
1.じゃがいもは皮を向いて乱切りにし、にんじん、たまねぎ、ピーマン、しいたけはそれぞれ7~8mm角に切る。

2.耐熱ボウルに【A】と豚ひき肉を入れ片栗粉が固まらないようによく混ぜ、その上にじゃがいもとその他の野菜を全部のせふんわりラップをかけ電子レンジで10分加熱する。

3.取り出したらよく混ぜ、一度冷ましてから温め直してお召し上がりください!

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*電子レンジは600wで加熱しました。電子レンジによって加熱時間が異なります!じゃがいもに日が通っていればOK!
*ひき肉は鶏ひき肉でも代用可能です。
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【このメインに合う献立】
【きゅうり大量消費】作り置きしておくと安心感♡お箸が止まらないきゅうりの佃煮
【疲労回復】飲み干す我が家のたこの酢の物
やみつき間違いなし♡かいわれたっぷりおつまみ冷奴♡

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やる気が無いのはデフォルトなんですけど・・・
やる気がなくてもやらなくてはならないのが…そう!食事作り

1日3回の食事作りを初めてからもう4ヶ月が過ぎようとしているというのに・・・
なれるどころか毎日泣くほど嫌w

でもこのくらいならなんとか・・・
材料少なめでだいぶボリューム感があるのは骨付き肉を使ってるから!

この見た目のボリュームさも大事ですよね!!
あとは実家に帰ったらたくさんもらったなすとピーマンを入れて!
だいぶボリューミーなおかずになりました!

よかったら作ってみてくださいね^^

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材料 (4人分) 調理時間:10分
手羽中 15本
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
A 片栗粉 大さじ1

なす 2本
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3
白ごま あれば適量

詳しい作り方
1.手羽中はボウルに入れ【A】を入れて揉み込み、なすは縦半分に切って細切りにし、ピーマンはヘタと種をとって縦3~4等分に切る。

2.フライパンにごま油を入れてなすを入れて全体に油が絡んだら鶏肉も入れて中火にかけ、途中なすを混ぜたりしながら蓋をして4分蒸し焼きにし、肉を裏返してピーマンも加えさらに蓋をして3分蒸し焼きしその際もなすを返しながら蒸し焼きにし火が通ったら焼き肉のタレを入れてなじませ完成。

3.お皿に盛り付け白ごまをお好みでふる。

ポイント
*2の工程でピーマンは肉やなすのうえに乗せる感じで大丈夫です!
*お好みの焼肉のタレをご使用ください!うちは黄金のタレを使用しました!


【このメインに合う献立】
なくなるまでお箸が止まらないほどやみつき♡和風ツナトマサラダ♡
【大量消費】なすが苦手な4歳娘がうなる!時短&油少なめなすの揚げ浸し
*冷奴など

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熱々のツナあんかけ♡
このピーマンを見たときの我が家の4歳娘の反応はと言えば・・・
/げ~~~~~~~~~~~~~~~~~~\

ゲェーじゃねーよ
と心のなかでつぶやいたのは言うまでもない
いや口に出てたかもしれないけれどそのへんは忘れました

YUI・・・ピーマンは一口にとどまったけどひとまず激褒めをしたところ・・・
/また今度は食べるよ!\
と約束してくれたので次のときはもう少し小さく切ろうかと思います

とりあえずこれ!
ピーマンと厚揚げだけで作るとなんとも地味なんだけど、やっぱりツナって最強だなって思いますね。

ツナのあんかけ部分と厚揚げについては、YUIはものすごい勢いで食べてくれました♡
ツナあんかけはご飯にかけて食べてた♡
賢い!!!

食べる子は育つ!
ということで我が家の娘4歳早生まれですがかなりデカめですw

お子様でも食べやすい味付けなので、もしかしたらピーマン食べてくれるかも??
(小さく切るのが賢い食べさせ方w)

よかったら作ってみてくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
厚揚げ 2枚
ピーマン 4個
ツナ 1缶

ごま油 大さじ1

A 水 150ml
A しょうゆ、鮭、みりん 各大さじ2
A 砂糖 大さじ1

B 片栗粉 大さじ1
B 水 大さじ2

詳しい作り方
1.厚揚げは1枚を8等分に切り、ピーマンは縦に半分に切ってヘタと種を取り除く。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げとピーマンを入れ焼き目をつけるように焼き、焼き目がついたら汁気を切ったツナと【A】を入れて煮込み、ピーマンがしんなりとしたら【B】を入れとろみがつけば完成。

ポイント
*ツナはオイル缶を使用しました。
*小さいお子様が食べるときなどはピーマンは小さめに切るなどお好みで切り方は変更してください!
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【このメインに合う献立】
*焼き魚
【電子レンジ調理】レンチン1発!にんじんとコーンのマヨサラダ
肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡


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ちなみに・・・
今日は楽天のポイントアップで買っていた鍋が届いた♡

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超奮発したのw
ひっさびさの鍋購入♡実は行平鍋が使えなくなって片手鍋欲しかったから少し重いけどねww
すっごい嬉しい♡
たくさん使おうと思います♡

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一年に一度の贅沢
まずはしっかりアク抜きしてね

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アク抜きはここ★★

たけのこあと何本食べれるかしら♡
まずは青椒肉絲ですよ!!!

普段ならもやしやら。。。豚肉やらで代用して作るのだけれど♡
今回は贅沢にたけのこだ!
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材料 (2人分) 調理時間:10分
焼肉用牛肉 200g
A 片栗粉 大さじ1
A しょうゆ、酒 各小さじ1

ピーマン 2個
たけのこ水煮 150g

ごま油 大さじ1

B オイスターソース 大さじ1
B しょうゆ、砂糖 各小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタとタネを取り除き、牛肉、ピーマン、たけのこすべてを細切りにする。

2.牛肉はボウルに入れ【A】を入れて揉み込む。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め色が変わってきたらピーマンとたけのこも入れていため、ピーマンに火が通ったら【B】を入れて汁気がなくなるまで炒め塩、こしょうで味を調える。

ポイント
*牛肉を使用しましたが豚肉でも◎
*たけのこがなければもやしなどで代用可能です!IMG_47091

たけのこが無くても作れるけどたけのこで作る贅沢よ。。。
たけのこライフたのしみましょう♡

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そして今日は最近お友達とハマりにハマっているビデオ通話をはじめてグループでやってみました♪
LINEのグループでビデオ通話をするだけ!!

これが笑いすぎて顎が痛いのまじでww

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女の子同士だとおままごと道具持ってきて始めたりとか
イヤリングとかネックレスして見せあったりしちゃって♡
なんだか楽しそう!!!

で途中からYUIの大好きな男の子のお友達参戦でテンションバク上がりww
超楽しそうだよ4歳児ww

お外で遊ばせてあげられないからどうしようかと思ったけど・・・
世の中進化してて助かるわ!!

これが日課になりそうなんだけど時間決めてやらないとこっちも大変ww
こんな状況でも少し楽しみを見つけられてよかったな♡と思うのでした!

そして今日の朝ごはんは・・・・
手抜きだけど美味しいよ♡

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ハムとたまごだけで作ったスクランブルエッグの上にケチャップびゃーってしてピザチーズをのせてトースターで4分くらい焼いただけのもの!!!
美味しい♡

ズボラ飯もそろそろ定着。。。いや前から定着してましたねw

さぁ夜ご飯は何にしましょうか・・・
それではまた♪

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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使用した器

  
渡辺篤さんの器です。




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今日のお弁当に!!焼肉丼にしました!

味付けは適当ですが焼肉のタレなので失敗なしです♡

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材料 (2人分) 調理時間:10分
焼肉用牛肉 3枚
たまねぎ 1/6個
ピーマン 1個

ごま油 大さじ1/2

A 焼肉のタレ 大さじ2
A コチュジャン 2~3センチ〈お好みで)

ご飯、白ごま、ゆで卵 各適量

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにし、牛肉は細切り、ピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒め色が変わってきたらたまねぎとピーマンも入れて炒め合わせ、全体がしんなりしてきたら【A】を入れて馴染ませる。

3.ご飯をもりつけたら2をたっぷりのせて、お好みで白ごまをふったら彩りにゆで卵をのせる。

*POINT*
焼肉のたれはお好みのものを使用してください。
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使用したお弁当箱

  

セリアのお弁当箱


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千切り野菜でとても簡単なのに短い時間煮ただけでも野菜の旨みがたっぷりなスープになります!
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
キャベツ 2~3枚
にんじん 1/6個
ピーマン 2個
たまねぎ 1/2個
ハーフベーコン 4枚

A 水 900ml
A 固形コンソメ 3個
A 塩、こしょう 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.キャベツ、にんじん、ピーマン、ハーフベーコンはそれぞれ千切りにし、たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に【A】と1を入れ煮立たせ野菜がクタッとすれば完成。

*POINT*
具材はお好みですがこの組み合わせかなりおすすめです!

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いかがでしたでしょうか?
とても簡単ですがしっかり旨味のあるスープです!
ぜひぜひご活用くださいね♪

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久しぶりに自分のランチにパスタを♪
やっぱりレンジで一発でできるパスタを覚えてしまうと・・・
お湯を沸かしてつくるパスタに戻れない・・・・
でも家族分を作るときはやっぱり必要なんですけどね(笑)

今回はナポリタン!
ちょこっとクリーミーの秘密は得意のkiri!!!
ちょっといつもよりガツンといきたいときにおすすめです!

ぜひ作ってみてくださいね♪
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材料 (1人分) 調理時間:15分
パスタ 100g
ピーマン 1個
ウインナー 2本
A 水 300ml
A 塩、顆粒コンソメ 各小さじ1/2
A オリーブオイル 小さじ1

kiri 1個
ケチャップ 大さじ3~
ブラックペッパー、粉チーズ 各適量

詳しい作り方
1.ウインナーは薄切り、ピーマンは食べやすく細切りにする。

2.耐熱容器にパスタを半分に折りクロスさせておきそのうえに1をちらし、【A】を入れたらラップをせずに電子レンジでパスタの茹で時間+3分加熱する。

3.加熱後水分が大きときは大さじ1の茹で汁を残して捨て、kiriを入れたら熱いうちに溶かすように混ぜ、ケチャップも入れて和え完成。お好みで粉チーズとブラックペッパーをかける。

*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
使うパスタや電子レンジにより水分の残り方が違うと思います!全く残らなければそのまま次の手順に進んでOKです!

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いかがでしたでしょうか?
めちゃくちゃお腹すいたランチタイムなどにおすすめです!!!

機会がありましたらぜひご活用くださいね♪

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そして今日の朝ごはんはたまごとツナのサラダを挟んだパン!
ツナに旨味がたくさんあるのでとくにたまごに味付けはしませんでした!

もちろん・・・
レンジでチンしただけのたまごにツナとマヨネーズを和えただけのズボラレシピです!!!
忙しい朝にぴったりの朝ごはんでした♪

それではまた♡


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暖冬暖冬!と今年はよく耳にしますが寒がりの私には謎
全然暖かくない!

寒さのあまり肩がコリ
頭痛とめまいに苦しみ相変わらずの寒暖差アレルギー大発生

もう全然良いことないです

さて!
そんな良いこと無い日々ですがちゃんとご飯は作ります
お腹がすきますのでね

というわけでこの記事では味噌系の具だくさんスープ!!
具沢山のスープがあるだけであとは手抜きでもなんとかなるような気がしています(笑)

具沢山だとどうしてもめんどくさそうなイメージがありますが
全然楽ちんですのでぜひレシピのぞいていってみてくださいね♡

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
豚こま肉 80g
ねぎ 1/2本
白菜 100g
にんじん 1/4本
もやし 1/2袋
ピーマン 1個

A 水 600ml
A 味噌 大さじ2
A すりごま、みりん 各大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A にんにくチューブ 3~4センチ

しょうゆ、ごま油 各少々

詳しい作り方
1.白菜はざく切り、もやしはさっと洗ってザルに上げ、ねぎは斜め切り、にんじんとピーマンは千切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ったら豚肉と白菜、もやし、ねぎ、人参を入れて煮込み、野菜にしっかりと火が通りクタッとしたらピーマンも加え、しょうゆ、ごま油を少し加え味を調える。
*POINT*
使用する味噌などによって少し味が変わると思います!しょうゆで味を調節してください!
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にんにくをたっぷり入れているのでパンチも有り元気が出ます♪
寒い日がまだまだ続きますので、寒い中帰ってきた家族のために♡
ぜひ温かいスープ!ご活用くださいませ♡

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そして私今の携帯を使って大体2年位経つのですが・・・
本日初めて使ったカメラ機能

IMG_0702

こんな写真が撮れた
ポートレートの中のステージ照明という機能
本当にどうでも良いけど案外周りのものを写したくない時があるので
これは使えるんじゃないかと思っている

YUIは自分だけが切り抜かれたような特別感な写真に興奮

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たまに何故か失敗するんだけど
撮らされまくる

なかなか楽しそうです(笑)

IMG_0701

そして英会話教室で言われていたチャックの練習!
今日はじめてやってみたのですが・・・
YUIは案外がんばり屋さんのようで
本日中にマスターできましたとさ♡

最近の口癖が
/ぼ~~っと!\
で若干心配していたけれど(笑)
ちょっと安心した母なのでした

字を書く力がまだ弱く、ミミズみたいな字なので(笑)
まずはこういうところから強くしていく訓練も必要なようです^^
少しずつ成長♡

今年はどのくらい字が読み書きできるようになるか今から楽しみです♪

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そして今までは塗り絵で適当に遊ばせていた数字とローマ字ですが
カードを使って覚えられるように少し教材を変えてみる!!
DAISOさんには沢山色んなものがおいてあって本当に助かるし飽きないですねw

なにかおすすめ教材があれば教えて下さい♡
それではまた♪


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使用した器

  
猪原朱乃さんの器です

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鶏胸肉で作る回鍋肉はとにかくボリューミー!!
それなのにヘルシーっていうのが嬉しいね^^

ちょっとだけ辛くしてご飯がもりもり進みます!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚
A マヨネーズ、酒 各大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ピーマン 1個
赤ピーマン 1/2個
キャベツ 2~3枚

ごま油、片栗粉 各大さじ1

B 甜麺醤 大さじ2
B 酒 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
B 豆板醤 小さじ1/2
B にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにしポリ袋に入れて【A】も入れよく揉み込み15分以上漬け込み、片栗粉をまぶす。

2.ピーマンと赤ピーマンは種とヘタを取り除き、食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1のむね肉を焼いて両面しっかりと3~4分ずつ焼いたら2をくわえ全体がしんなりするまで炒め、【B】も入れ味をなじませ完成。
*POINT*
豆板醤はお好みで!
胸肉を使用しましたがとんかつ用のお肉などでも美味しく召し上がっていただけます!
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鶏むね肉は特売になることも多いし、買って冷凍しておくとこんなボリューミーおかずができてしまうので便利!!!

お弁当に入れても甜麺醤のおかげで冷めても美味しく召し上がっていただけます!
機会があればぜひお試しくださいね^^


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そして!!!
今日は日曜日に途中で中止になってしまった運動会の続き~~
週末は台風ということもあり平日開催でした!

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頼んでもないのにこのお天気!!!
昨日YUIが夜まさかのお熱でどうなることかと思いましたが
朝方なんとかお熱も下がり初めての運動会楽しく参加できました!

親子ダンスとか写真撮りたいのに主人がいなかったから全然撮れなくて・・・
でもYUIの笑顔を記憶に焼き付けました♡

一生懸命練習したダンスやかけっこ!
かけっこなんてみんなゴールはバンザイって習っていたみたいで
最初からバンザイして走る子とか
途中でお山すわり(体操座り)しちゃう子とか、はじまったのに気が付かない子とかw
3歳ならではの楽しさがいっぱいでした^^

YUIはかけっこ速いの?
ってきいたら/めっちゃはやいよ!\
っていってたのにうちのYUIさん
よ~~~いどん!のタイミングが遅いというか周りが早すぎると言うかww
後ろから2番めのゴール(笑)

それでも一生懸命頑張ったYUIをみていたらなんだか本当に泣ける~~~
はじめての運動会は私も一人ぼっち観戦だったけどそんなの忘れるくらい楽しい1日でした!

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そして久々に見たこの光景

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寝食べwww
お疲れ様でした♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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朝お弁当用にばばば~~~っと作れる簡単レシピ!
もちろん節約のため牛肉ではなく豚こまを使用!!

もやしもたっぷりでカサも増したこの節約青椒肉絲はお弁当用!!

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シンプルイズベストとでもいいましょうかww
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 250g
A しょうゆ、酒 各大さじ1

ピーマン 1個
赤ピーマン 1/2個
もやし 1/2袋

ごま油 大さじ1

B オイスターソース 大さじ1
B しょうゆ、砂糖 各小さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各少々

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.豚こま肉と【A】をポリ袋などに入れしっかり揉み込み10分ほどおく。

2.ピーマンと赤ピーマンはそれぞれヘタと種を取り除き、もやしはさっと洗って水気を切る。

3.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒めや黄色がついてきたら、ピーマン、赤ピーマン、もやしも入れて炒め、しんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め塩、こしょうで味を調える。
*POINT*
一番最初に肉をつければ10分も案外すぐすぎるので作業を始める前にやるのがおすすめ!
こしょうはブラックペッパーとかでも◎お弁当用にはブラックペッパーを使用しました!
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豚こまで手軽に作れるのでおすすめです!
ご飯がもりもり進むオイスター炒めなのでランチや夜のガッツリしたおかずが食べたい時におすすめのレシピになります!

豚こま✕もやしで最強節約食材でできるのも嬉しいポイントです^^
ぜひぜひ作ってみてくださいね^^

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そしてうちのYUI・・・
今朝やっと幼稚園に行けるかな?
ッと思ったらまたです・・・
ええええええ。。。
昨日は熱もなく元気に過ごせたのに・・・なんでなの~~~涙


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今は熱も下がって元気にしていますが・・・
明日まただったらどうしよう・・・><

運動会までにまた悪くなるといけないからと思って休ませようかとも思ったけど
先週も行ってないから運動会の練習がね・・・心配

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しかし雨の予報は変わらず・・・
どうなるんだ!!
はじめての運動会・・・不安は続く


そして明日からはついに増税!!
最近の口癖はもっぱら
/増税\

増税に踊らされ余計なものを買うまいとしてるのがうちの主人
そして
増税に踊らされまくってるわたしにはなった一言
/2%だよ?\
同じ商品で2%安いところとか探せばいっぱいあるよ!



正論


しかもこの憎き増税とともに我が家に訪れた幼稚園のひゃっぽい無償化!!
なのでどちらかというと我が家は恩恵をうけまくれるのです!!
3万円弱が安くなるなんて太っ腹すぎて本当にありがたい!!!

そしてその3万円をどうするのか主人に尋ねたところ・・・
全額貯金・・・涙
ですよね・・・

ちゃんと何が増税するのか確認して酒類、調味料のみりんや酒などは2本ぐらいずつ買い込み完了!!!



とりあえずキャッシュレス化でお得感を頂戴しにいきたいところなんだけど、どれが対象なのかとかってすごく難しいし、なんならクレジットカードでも対象と対象外があるとかないとか・・・全然わからないし調べるのも面倒・・・

なんならパスモとか事前申請しないと還元されないらしいですしねw



とりあえず損だけはしないようにチェックしてみることにします!
皆様にもサチアレww





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結構砂糖入ってるんですけど・・・と思いつつ見守ったが
うちの3歳娘のYUIさん
これ飲み干しました!(笑)
やっぱり酸っぱい系が大好物みたいです(笑)
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
ししゃも 6~10本
ピーマン 1個
にんじん 1/6本
アーリーレッド 1/4個

A 酢 大さじ2
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1.5

詳しい作り方
1.ししゃもはグリルで焼く。

2.ピーマンとにんじんはそれぞれ千切りに、アーリーレッドは薄切りにする。

3.耐熱容器に2と【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで30秒加熱する。
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4.加熱したものに1を入れて冷蔵庫で冷やす。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
アーリーレッドを使用しましたが普通の玉ねぎでOK!

3歳娘でも食べやすいように野菜も一緒に加熱しました♪
30秒程度なら野菜も柔らかくなりすぎず美味しいです!!

お好みで~~

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そして三連休初日!そしてそして増税前最後の3連休!
え?なんか関係ある?

増税前最後の楽天お買い物マラソン!!!
とりあえずエントリー完了!!!
増税前に相当踊らされてる女ww

24日までだからゆっくりじっくりものを選ばないと!!!


とりあえず前回買ったものとかおすすめ色々


これ鬼可愛いから♡ちょうおすすめ!!しかもこの安さ神すぎ♡
そして私急須買ったくせに急須敷買うの忘れたからマラソン中に購入予定♡




あとこのお皿めっちゃかわいくて超愛用中♡
もう1枚ほしいくらい



あとはこれがかわいい






疲れた私に癒やしをくれそうな箸置き
とりあえず悩んで悩んで悩みまくろう♪

可愛い箸置きあったら教えて下さい♡
あっあと最近良く聞かれる朝ごはんに使っているお茶碗!
こちらものせておきます♡




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レタスって水分が多いからコールスローにはちょっと・・・
って思ってたんだけどしっかり水切りすればなんの問題もなかったし
なんならこれからずっとこっちで作ろうかと思うくらい美味しかったです♡

超おすすめ!
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
レタス 1/2玉
にんじん 1/3本~
ピーマン 1個
たまねぎ 1/6個
ハム 4枚
コーン 1缶

A マヨネーズ 大4~
A 酢 小さじ1
A 砂糖 大1/2

詳しい作り方
1.レタスは5~6ミリにザクザクと千切りにし、にんじん、ピーマンは千切り、たまねぎはあらみじん切りにしてボウルに入れ、分量外の塩を入れて揉み込み10~15分おく。

2.ハムは半分に切り、幅5ミリほどの食べやすいサイズにして、コーンは予めザルに上げて水気を切っておく。

3.1の水気をしっかり絞って2と合わせ【A】を入れてよく混ぜる。
水気はしっかりと絞ってください。水分が残ってしまうと水っぽい仕上がりになてしまいます。
作ってすぐにお召し上がりいただけますが、少し時間を置いてからだと味が馴染んで更に美味しくなります。
キャベツで作る際は砂糖と酢の量を少し増やしてください!


実はレタスで作ったほうが美味しいんじゃないか?
と思うこのコールスロー

ただ…キャベツよりも水分が抜ける量が多いので、大量に作った割に少なくない?みたいなのはついてきますがw
キャベツで作るより軽くてレタスがいくらでも食べれるから、安いレタスを手に入れた時に
めっちゃおすすめです!

機会がありましたらぜひ作ってみてくださいね!!!

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そーいえばうちの近くのスーパー最強で

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こんな衝撃的な写真とか突然送ってくるんだけど
そんなときはぜひキャベツでも作ってみてくださいね♡
さっきものせたけどこっちもおすすめです!!!





ちなみに個人的に恐ろしく好きすぎるこっちもおすすめしておきます!!!!!!!!






♡レタスその他おすすめレシピ♡







ぜひご活用くださいね!!!!



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カルディの商品でネットニュースでも話題になっていた
/ピリ辛エビ塩\
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話題になって品薄になる前から持っていたはずなのに・・・
今頃使い始める私あるある
買って満足するタイプですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
ごはん 500~600g
たまご 2個
ツナ   1缶
ピーマン 2個
にんじん 1/4個
ねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1

塩こしょう 各適量
ピリ辛エビ塩 お好みで

詳しい作り方
1.ツナは汁けをきっておきピーマン、にんじん、ねぎはそれぞれみじん切りにし、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまごを入れて火が通ってきたら大きく混ぜて炒り卵を作り、そこに1のその他の具材を入れて炒める。

3.野菜に火が通ったら強火にしてご飯もくわえて炒め、【A】を入れて味付けし、塩こしょうで味を調える。ピリ辛エビ塩はお好みで!
*POINT*
ごま油以外の具材をすべてボウルで合わせてから炒めても◎そのほうがパラパラになるのが早いです!
ピリ辛エビ塩はなくても可
ツナはオイル缶を使用しました!
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この調味料!!!
しっかり辛くてしかもエビの香りがしっかりしてるから
ツナしか入れていない我が家のズボラチャーハンが簡単にワンランクアップしたよ!!!
ありがたい!!

おすすめ♡

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そしてやっと夏休みが終わり始業式を迎えホッとしたのもつかの間・・・
明日はまたしても午前保育・・・
来年の幼稚園説明会だってさ・・・

あぁ~~午前保育とか行って11時半には帰ってくるから行ったら速攻で帰宅ww

明日は楽天スーパーセール初日!!!!
それだというのにww
関係ないけどさ

明日から欲しい物がわんさか
前回買い忘れたものも含めて今もなお検討中が色々


本命は前回せっかく勇気を振り絞ってかごに入れたのに
時間切れになった憧れのパラティッシ♡
絶対買う!!今度こそはポチ!っとする予定♡






そしてそして作山窯♡
こちらもずっと悩んでる・・・そしていまだに悩んでるww
朝ごはん用のワンプレートにも良いよね・・・
と思いながらいつもポチっとできないのはイイホシユミコさんの器と悩むから




こちらまたしばし検討になりそうな予感もするけど
どうしましょうかね・・・

あとは酎ハイ用梅干しwww
おっさんかww

前回売り切れちゃって変えなかったから明日こそは!!
と言いつつ忘れそうな予感・・・
しっかりお気に入りは登録済み!!!



他になにかおすすめのものあったら教えて下さいね♡
なにげに気になるこれ・・・
インスタで見かけたんだけど

朝ごはんに活躍しそう!
しばし悩みます




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日弁当なの忘れてた・・・
って日ありませんか?
そんな時におすすめ!ちょっぱやでできます!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (1人分) 調理時間:5分
豚ひき肉 100g
なす 1本
ピーマン 2個

ごま油 大さじ1
塩、こしょう、焼肉のタレ 各適量

詳しい作り方
1.なすは半月切り、ピーマンは千切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し強火で豚ひき肉を炒め、形をあえて崩さないように炒め、火が通ったら全体に塩、こしょうをしてなすとピーマンもくわえて炒め、火が通ったら焼肉のタレを入れてよく絡め完成。
*POINT*
豚ひき肉はあえて崩さないように炒めています。お好みで!
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いや。
コツとかないんですけ豚ひき肉をあえて形を崩さないように炒めるのって案外難しい。

しっかり焼き目を最初につけることで崩れにくくなる気がするので、しっかり焼くことがポイントかな???

時間がなかったので強火で炒めたんですが、中火でも可!
あとはすべて焼肉のタレのポテンシャルなのでお好きな焼肉のタレなら美味しいこと間違いなしです!!!

5分で作ったにしては上出来だろ!!!というかなり上から目線ですが、焼肉のタレ最高♡
ぜひ作ってみてくださいね!
この食材の組み合わせも間違いなし!!!!


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そして!!
実はこの度ブログをリニューアルしていただきました♡
ライブドアブログに引っ越して何年だ??3年半くらいかな??
実は水面下で色々と動いてはいたものの・・・なんだか考えがまとまらないとか・・・優柔不断とか・・・
そんな理由からまさかのリニューアルの話を始めてから
/9ヶ月\

やっと着地です
諦めないでくれてありがとう・・・ライブドアブログの担当者様

最初にやり取りをしていた担当者A
そろそろなんとかせねばと連絡をした年明け
まさかの私のことは完全スルーで退社していったことにはぎょっとしたし、その結果また私のリニューアル意欲が失われwwと人のせいにした冬

そして春を越しそろそろ夏おわるんじゃね?っていうギリ夏な夏バレの今日
/大安吉日\
やっとやっとリニューアル♡おめでとう私
これで開放された担当者Mさんも本当にありがとう


時間をかけただけある!
かわいくて愛おしくてまじで大好きなブログになった♡
携帯からもリニューアルは見ていただけるのですが、お気に入りはやっぱりパソコンで記事に飛んで頂くときのちょっとした仕掛け

大好きなるぅさんのブログのパクリなんじゃないか?というところが若干気がかりでw
いやでもね!パクってたとしても大目に見てほしい!
尊敬しすぎて似ちゃう!
/いやいや全然似ちゃいない\
というどこからともなくツッコミも聞こえてくるけど、今までより私らしいブログになっていたらな・・・と思います^^

これからおニューなブログでもぜひぜひ仲良くしていただけたら嬉しいです^^
どうぞよろしくおねがいします♡






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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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緑色の副菜が常備されていると何かと安心
お弁当にも普段の食事にも活躍間違いなし!

味付けもシンプルで他のおかずの邪魔をしないのも◎
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ピーマン 3~4個
ハーフベーコン 4枚

ごま油 大さじ1/2

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/3
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにして、ベーコンも細切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、中火でベーコンを炒めや黄色がついてきたらピーマンもくわえ、しんなりしてきたら【A】を入れてよく炒め合わせる。
*POINT*
ベーコンを先に炒めることでベーコンから出る塩気が増します!時間がなければ一緒に炒めても◎
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超簡単だからお弁当のおかずに困ったときもおすすめ!
塩こしょうだけでも美味しいですがごま油と鶏ガラスープの素で味付けしたこちらも
いつもと少し違って美味しいです♡

ぜひ作ってみてくださいね!!

そして・・・今日は雨・・・
やることなさすぎてとりあえずずっとやりたいと行っていたマニキュアデビュー

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さぁ次は何をしようか・・・
雨の日は1日が長い・・・



♡その他おすすめピーマン作り置きおかず♡







こちらもぜひご活用くださいね^^


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今日も暑いですね・・・😑😑😑
毎日毎日夏休みの子供のランチタイム・・・
そろそろネタ切れ中なのは我が家です🤣🤣

やっぱり夏休み中に助かるといえば
/麺\
焼きそば、うどん、そうめんは欠かせない
今日はズボラだけどちゃんと美味しい塩焼きそば!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
焼きそば 2袋
豚こま肉 100g
ピーマン 2個
赤ピーマン 1個
もやし 1/2袋

ごま油 大さじ1
塩、こしょう 各適量

A 水、酒 各大さじ1

B 白だし 大さじ3
B 砂糖 小さじ1/2
B にんにくチューブ 1センチ
B 塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにし、もやしはさっと洗ってザルに上げる。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、中火で豚こま肉を炒め焼き色がついてきたらピーマン、赤ピーマンも加えて炒める。

3.しんなりしてきたらもやしと焼きそばの麺を加え【A】を入れてほぐしながら炒め、ある程度水分がなくなったら【B】を入れてなじませ1分ほど炒める。
*POINT*
【A】を入れたあとは麺をほぐす感じで、軽くほぐしてください。少し入れてから時間をおいたほうがほぐれやすいです!

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普通の焼きそばより具が少なめで切るのも楽なのが良い❤️
ズボラな私にぴったり🤣🤣🤣

切る作業が少し時短になるだけでもありがたい!

私は切る作業がいつもより少ないだけで作る気になれるとゆーやる気のなさ😱
ピーマン切るだけならなんとかね。。
🤣🤣🤣
そんな感じの年中夏バテ主婦です😩


うちは週に何回か幼稚園に預けられるので
お弁当持参とはいえ日中家のことや仕事に集中できる時間があるのがありがたいのですが

毎日家にいられたら・・・
何もできないわ~~となります

この前も言ったけど
完全に幼稚園児の夏休みをなめてた😩😩

生まれたばかりの頃はそれはそれは大変だと思ってたけど
大変さが変化することを今実感してる😩

なにせ昨日の洗濯はまたしても
/4回\

庭に出れば水遊びをしたがり
私が怠けて部屋に入ろうとすれば
/ママのいじわる\
ときた

FullSizeRender
サザエさん的娘

いじわるなんて言われたら
ムキになって遊んじゃうのが私


喜ぶ娘
嫌がる私
でも喜ぶ娘を見るのは嬉しい


大変・・・いろいろ(笑)
そんなわけで一日中洗濯しっぱなしで
夜も外に洗濯物を干すんだけどすぐかわくよね
さすがSummerーー😑😑😑

さて!娘は幼稚園だから静かな我が家!
ゆったりやることをやろう❤️
今日も暑いから熱中症にならないよう
お気をつけくださいね~~~~~!

こちらもご参考になれば嬉しいです!!




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