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タグブロッコリー




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こんにちは♡
わが家では絶対に捨てない
節約食材は・・・


そうです♡
ブロッコリーの茎♡


これ!
毎回書くのですが
私はお料理を始めるまで
ブロッコリーの茎が食べれることを知りませんでした!


なのではじめたころはずっと捨てていて
もったいないなぁ
っては思ってたんです


だって・・・
ブロッコリーの半分くらいが茎の場合だってあるじゃないですか・・・
それを捨ててるって・・・
ブロッコリーはだいたい250円前後しますので
それを半分捨ててることに!


だめ!絶対捨てちゃだめ!!
もったいなさすぎます!


しかもブロッコリーは茎のほうが栄養がある
っていうんだから捨てている場合ではありません!


今回は栄養!そして食感をプラス♡
この肉味噌にすっごく合います!


これがあればご飯がすすむこと間違いなしです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね!


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (3~5人分) 調理時間:10分
・豚ひき肉 250~300g
・なす 1本
・ブロッコリーの茎 1/2株
・◎味噌、みりん 大2
・◎砂糖 大1 
・◎しょうゆ 大1/2 

詳しい作り方

①フライパンにひき肉を入れて炒める。

②なすとブロッコリーの茎は小さめの角切りにする。

③①に②を加えて炒め合わせる。

④豚肉から油が出ますのでキッチンペーパーで拭き取る。

⑤◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成です!

油をしっかり拭き取らないと味馴染みが悪くなりますので拭き取り忘れないように^^

いつもは下茹でしたものを使用していますが今回は下茹でせずにそのまま使用しています!
下茹でせずに作ったほうが食感が良いです^^
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使用した器

スタジオMの内外十草です
スタジオMっぽくない器です!

スタジオMの方があまり売れないんです!
っておっしゃってましたが
とっても素敵で気に入ってします^^


詳細は画像をクリック
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こんばんは♡
本日まさかの3記事全部
ブロッコリー記事(笑)


特大サイズのブロッコリーだったもので
たくさん色々と作ってみました


そんな今日最後の記事は
最後の最後まで余っていた
ブロッコリーの茎


結構余っていたので
ウインナーと一緒に炒めました!


何度も申し上げますが
ブロッコリーの茎には栄養がたっぷりです!


ぜひ捨てずに調理してみて下さい^^
美味しく召し上がっていただけると思いますよぉ♡


ちなみに私はいつも
ブロッコリーを使うときは
茎も一緒に炒めているにも関わらず
最後にこのように残ることがほとんどです!


ってことは・・・
こんなに食べる食材が
あの方にはあるってことです^^
捨てるにはもったいなさすぎます!


ぜひご活用下さいね^^


ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:10分
・下茹で済みのブロッコリーの茎 1/4株分くらい
・ウインナー 2本
・マヨネーズ 大1
・しょうゆ 適量
・塩、ブラックペッパー 少々

 

詳しい作り方

①フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、食べやすく切ったウインナーとブロッコリーの茎を細切りにしたものを加え炒める。

②しょうゆを回しかけ、塩とブラックペッパーで味を整えて完成です!

朝ごはんのおかずなどにもちょこっとあると良さそうな感じです^^
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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

KIKKAシリーズ小鉢
詳細は画像をクリック
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こんにちは♡
この記事ではブロッコリーとボローニャソーセージを使った
簡単な炒め物・・・


先に言っておきます


3つ目の記事も似たり寄ったりです(笑)


アップし忘れているものがあると
立て続けにこんな感じに(笑)


お許し下さい(笑)



この記事は
バタポン!!


ボローニャソーセージがしっかり味なので
味付けはポン酢でさっぱりとさせました!
といってもバター使用です


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:10分
・下茹で済みブロッコリー 大1/6株
・ボローニャソーセージ 適量
・コーン スプーン大盛り2杯
・◎ポン酢 大1/2~1
・◎砂糖 ひとつまみ
・バター 大1
・鰹節 1/2袋


 

詳しい作り方

①ボローニャソーセージは厚めに切って拍子切りにする。

②フライパンに少量の油を入れて火にかけボローニャソーセージを炒める。

③ブロッコリーとコーンも加えて炒め火が通ったら◎を入れて炒め合わせる。

④最後にバターと鰹節を加えさっと炒めて完成です!
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heart_brown-thumbnail2使用した器heart_brown-thumbnail2

よしざわ窯さんの器です


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ご参考になれば嬉しいです。

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こんにちは♡
この記事では
冷蔵庫にある常備菜の茹でブロッコリーと
ウインナー、残り物のコーンを使って簡単な炒め物!


そう
この前探していたときになかったのに
その後すぐに出てきたkiriもつかって!


案外彩りもきれいなので
お弁当にもおすすめだったりします!


kiriのおかげでとってもコクがあって
小さいお子様にも喜んでいただける味付けだと思います^^


常備菜のゆでブロッコリーを使っているので
あっという間に出来るのも嬉しいですね♡


機会がありましたら
ぜひお試しください!


ではレシピのご紹介です!


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材料(2~4人分) 調理時間:10分
・下茹で済みブロッコリー 1/4株~
・ウインナー 3~4本
・コーン スプーン2杯分くらい
・kiri 1個
・◎しょうゆ、白だし 小1/2
・◎鰹節小袋 1/2袋
・ブラックペッパー 少々

 

詳しい作り方

①ブロッコリーは茎の部分は千切りにする。ウインナーも食べやすく切っておいて下さい。

②フライパンに少量の油を入れて火にかけウインナーを炒める。

③ウインナーに少し焼き目がついたらコーンとブロッコリーも加えて炒め合わせる。

④kiriは9等分くらいの角切りにし加える。

⑤◎も加えさっと炒めたらブラックペッパーを少し加えて完成です!

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キッチンキッチン購入品です


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こんばんは!
わが家定番のブロッコリーの茎使い!!!



お料理を本格的に始めるまで知らなかった
ブロッコリーの茎が食べれる事実!



これが食べれるとなると
捨てるところなんてほとんどないのです!



しかも!
なんと茎のほうがビタミンなどが豊富という事実!
なにせみかんよりもあるって言うんだから
これは捨ててはいけません(笑)



身体のためにも
どちらかと言えば
食べたほうが良い食材です^^



その為わが家はブロッコリーを買ってくると
すぐに下茹でをしてしまうのですが
茎の下のかたいところは切り落とし
その上の部分を輪切りなどにして下茹でし常備しています!



炒め物やスープなどにも入れられるので
とっても便利な食材です!
捨てずに上手に使っていきましょう!



 そしてこの記事では
そんなブロッコリーの茎も入れてカサ増し!



常に安売りなささみと合わせて
大満足のおかずです^^
ではレシピのご紹介です!

 

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材料(2人分) 調理時間:15分
・鶏ささみ 6本
・下茹で済みブロッコリー(茎も) 1/3株
・◎塩コショウ 少々
・◎酒 小1
・片栗粉 大1

・◯ウェイパー 大1弱くらい
・◯お湯 大4~
・◯にんにくチューブ 1センチ

・ブラックペッパー、しょうゆ 少々

 

詳しい作り方

①ささみは包丁の裏で叩いて薄く伸ばし棒状になるように斜めに切る。

②①をポリ袋に入れ◎も入れてよく揉み込み10分ほど置く。

③②に片栗粉を入れてよく揉み込む。

④フライパンにごま油を入れて火にかけお肉を焼き目がつくように焼く。

⑤鶏肉にしっかり火が通ったら食べやすく切ったブロッコリーを加え炒め合わせる。

⑥◯を加え味を見てブラックペッパー、しょうゆを回しかけて完成です!

ウェイパーはしっかり分量を計るのが難しいので、
味を見てお湯の量は調整して下さい!
ウェイパーに結構塩分が含まれるので味を整える時に塩は使いません!
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スタジオMのリバージュです
詳細は画像をクリック
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こんばんは♡
最近寒い日が続きましたね


まだまだ外から帰ってくる家族は
きっと寒いに違いない


そんなときはやっぱり
スープ系おかずは欠かせないわけです


最近味噌汁ばっかりだったので
たまにはね
野菜たっぷり系のもので
娘にも満足のおかずスープに♡

 

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最高に温まるし栄養満点♡
大満足の出来です♡


と言ってもいつものスープですがw
たっぷりつくって次の日まで食べました^^


機会があったらぜひお試しくださいね♡



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材料(5~6人分) 調理時間:20分
・春雨 50g
・豚肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1.5個
・にんじん 1/3本
・しめじ 1/4袋
・しいたけ 2枚
・えのき 1/3袋
・きゃべつ 2~3枚
・ブロッコリーの茎 1/2株分

・塩コショウ 少々

・◎水 1200cc
・◎鶏ガラ、酒 大2
・◎オイスターソース、しょうゆ 大1.5

・◯片栗粉 大1.5
・◯水 大3


詳しい作り方

①春雨は熱湯で戻しておき、豚肉と野菜は全て細切りにしておく。

②鍋に少量の油を入れて火にかけ豚肉炒め、色が変わってきたら全ての野菜を加えて炒め塩コショウする。

③◎を加えて煮立たせ①の春雨も加え野菜が柔らかくなるまで煮る。

④◯をよく混ぜ合わせて注ぎ入れとろみを付けて完成です!

具材は冷蔵庫にある食材でなんでも良いと思います^^
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ロティのスープボウルです
詳細は画像をクリック
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こんにちは♡
今夜の夕飯はお決まりですか??


夕方の今の時間
結構悩みますよね


私も毎日悩みます
朝から時間がさんざんあるにも関わらず
いつもギリギリに考えます(笑)


でもたまには何も考えずに過ごせる1日が欲しくないですか?



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そんなときは週末に作り置きしている
煮込みハンバーグを♡



温めて出すだけで良い日があると
気持ち的にもとても楽です♡



ブロッコリーも下茹済みで常備してたものを使用!
彩りもバッチリですね^^



そして隠し味はまさかのオイスターソースです!
オイスターソースを加えることでじっくり煮込んだような味付けになります^^



ご参考になれば嬉しいです!
ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:40分
・◎合挽き肉 400~500g
・◎パン粉(牛乳なじませたもの) 1カップ
・◎ナツメグ 小1/2
・◎塩こしょう 適量
・◎たまご 1個
・玉ねぎ(半分みじん切り、半分千切り) 1個
・しめじ 1袋
・バター 大2
・小麦粉 大2
 
・◯水 400cc
固形コンソメ 1こ
ケチャップ 大6
ウスターソース 大4
とんかつソース 大1 1/2
オイスターソース  大1/2
酒 大1
牛乳 大1


詳しい作り方

①パン粉は牛乳を少し入れて全体が湿るくらいにする。

②◎と玉ねぎ半分のみじん切りを加えてよく混ぜる。

③②を成形してフライパンで両面こんがり焼いていく。
※このとき中まで火を通さなくてOK!

④別の鍋にバターを熱し玉ねぎ残りの薄切りとしめじを炒めていき、
小麦粉をいれてダマにならないように炒める。
 
⑤◯を入れてひと煮たちさせる。

⑥③を加えてハンバーグの中身まで火を通し完成です!

人参グラッセとブロッコリーを一緒にトッピング!
人参グラッセはこちら
Cpicon 付け合せの定番!にんじんグラッセ* by あいのおうちごはん♡

ブロッコリーは下茹で済みのものをソースで少し温めてから一緒に盛り付けました!
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スタジオMのフォレです
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こんばんは♡
今日最後の記事は
塩唐揚げのアレンジレシピです!


わが家の旦那様は
唐揚げが大好き♡


毎日お弁当に入ってても良いくらい
好きなのですが・・・


さすがに毎日同じものを入れるのは
抵抗があるのは私の方・・・



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そんな時の
お助けアレンジレシピ!


常備しているブロッコリーも使って
彩りよく仕上がりました♡


ぜひご活用下さいね^^
ではレシピのご紹介です!


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材料(人分) 調理時間:分
・塩唐揚げ 適量
・茹でブロッコリー 適量
・ねぎ 10センチ位
・豆板醤 小1
・◎ケチャップ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ 大1
・◎酢 大1/2
・◎片栗粉 小1

詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけねぎのみじん切りと豆板醤を入れて炒める。

②香りが立ってきたらブロッコリーも入れて炒め唐揚げも加える。

③◎をよく混ぜたら②に回しかけてよく絡めて完成です!

豆板醤の量は辛いものが好きな方、苦手な方いらっしゃるとおもいますので調整して下さい!
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スタジオMのブルネラスクエアボウルです
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こんにちは♡
この記事では彩り鮮やかな
ブロッコリーとラディッシュで作った
とっても簡単なレシピです!



ブロッコリーは
茹でて常備しておけば2分ほどで出来てしまう
とっても簡単なものなので
忙しい時間帯でも
さっと出せる優秀な箸休めのおかずに♡




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ぜひ機会がありましたら
お試しいただけるとうれしいです^^


ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:分
・下茹で済みブロッコリー 1/3株
・ラディッシュ 2個

・◎白だし 小1
・◎白ごま 適量
 

詳しい作り方

①ラディッシュは食べやすい大きさに切ってブロッコリーも一緒にボウルに入れ◎で和えたら完成です!

ラディッシュのピンクがとってもきれいでお弁当にもぴったりです!
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スタジオMのムニュアミューズです
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こんにちは♡


本文無しで更新されてしまい申し訳ありません!!
再投稿ですm(__)m


この記事では常備している
茹でブロッコリーと蒸鶏を使って
包丁も使わないとっても簡単なサラダのご紹介です!


ブロッコリーも蒸鶏も
下処理をして冷蔵しておくと
とっても便利!



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ブロッコリーは
房の方からむくときれいに簡単に
小さくすることができるし



蒸鶏も簡単に手でちぎれてしまうので
便利な食材ですよね!



今日はそんな2つの便利な常備菜を使って
作った簡単サラダです!



このサラダはワサビ風味ですが
どんな味でも合わせやすいのがこの2つの常備菜!



ドレッシングだけでも美味しいですが
味付けするならこんな感じはいかがですか?



ぜひお試しいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!




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材料(2人分) 調理時間:3分
・下茹で済みブロッコリー 適量
・蒸鶏 適量 
・◎マヨネーズ 大1~2
・◎わさびチューブ 3センチ
・◎しょうゆ 小1/2
・◎砂糖 ひとつまみ
・◎鰹節小袋 1袋

 

詳しい作り方

①ブロッコリーと蒸鶏は手で割いて◎も全てボウルに入れてよく混ぜ合わせて完成です!

とっても簡単なのであと1品ほしいな!
ってときにおすすめです♡
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作り置きにとっても便利です♡


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スタジオMのムニュアミューズです
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こんにちは♡
今日はお弁当のおかずにも最適な
ブロッコリーレシピです!
 

お弁当に欠かせない
緑色のおかず



今回は
香りソルト×粒マスタード

 


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合わないわけない!
です


今回もブロッコリーの茎までしっかり使って
節約&ビタミン補給


ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みのブロッコリー 1/3株
・ウインナー 2~3本
・◎香りソルト(ガーリック&オニオン) 適量
粒マスタード 小1
砂糖 ひとつまみ

 

詳しい作り方

①ウインナーは斜め薄切りにしフライパンに油をしいて炒める。

②こんがり色づいてきたらブロッコリーとブロッコリーの茎も加え炒める。

③ある程度火が通ったら◎で味付けしさっと炒めて完成です!



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KIKKAシリーズです
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こんばんは♡
今日はどこのご家庭でも
お弁当には大活躍しているであろうこちらのレシピと
緑色のおかず集めてみました♡



ってことで記事をご紹介していきます♡



最近お弁当に力を入れているので
いろんな味付けを試したり
簡単に作れるものを考えたり



毎日大変だなぁ
って思いつつやりがいも感じています♡


 

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今日のレシピはきっとどこのご家庭でも
やられているであろう炒め物!


お弁当には欠かせない緑色
さっとできるこのレシピ



とってもシンプルな味付けで
飽きない!
これってお弁当に入れるおかずとしては
とっても重要ですね!


私も小さい頃から大好きなレシピの一つ
さっと作れる簡単レシピ!


一応ご紹介します!


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材料(1~2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みのブロッコリー 適量
・ベーコン薄切りでも厚切りでも 適量
・塩コショウ、しょうゆ 少々

 

詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけベーコンを炒め少しこんがりしてきたらブロッコリーも加え、
ブロッコリーがあったまってきたら塩コショウをさっとふってしょうゆを回しかけて完成です!

今回はブラックペッパーも入れてみました!
気分によって普通のこしょうやブラックペッパーなど変えても良いです!
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さて♡
ここからは今日ご紹介したレシピとは別に
緑色のおかずを集めてみました!


毎日のお弁当作りの際にご参考になれば嬉しいです!


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こんにちは♡
今日はお弁当の緑色のおかずに便利な
ブロッコリーレシピです!


ウインナーやしいたけをいれて
彩りとボリュームもアップ♡



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すごく簡単なレシピですので
お弁当のおかずにピッタリ♡


ぜひぜひ機会がありましたらお試しくださいね♡
ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みのブロッコリー 適量
・しいたけ 2枚
・ウインナー 2~3本
・◎オイスターソース 大1/2
・◎しょうゆ 大1/3

 
・塩、ブラックペッパー 適量


 

詳しい作り方

①しいたけは薄切りにしウインナーは斜め薄切りにする。

②フライパンに油を入れて火にかけウインナー、しいたけ、ブロッコリーを入れて炒める。

③全体に火が通ったら◎を入れてよく絡め塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です!
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彩りもきれいなのでお弁当のおかずにぴったりですよ♡
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こんにちは♡
強最初にご紹介するレシピは
ブロッコリーの茎も一緒に調理する
とっても節約になるレシピです!



ブロッコリーの茎!
捨てていませんか???



お弁当のおかずにも
とっても便利なので
ぜひブロッコリーと一緒に茹でて使ってみて下さい!


 

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ブロッコリーだけでももちろんOKですが
カサ増しにもなるしぜひ茎まで使ってみて下さい!



茎の下の方はかたいので
少し皮をむく必要がありますが
上の方は柔らかくてとっても美味しいです!



ではこのお弁当のおかずにも重宝するレシピ
ご紹介いたします!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みのブロッコリーとブロッコリーの茎 1/2株分くらい
・ちくわ 2本
・◎マヨネーズ 大1
・◎カレー粉 小1/3
・塩、ブラックペッパー 適量

 

詳しい作り方

①フライパンでブロッコリーとちくわの輪切りを炒めます。
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②もう下茹で済みなのであったまったかな?くらいで◎を加えて炒め合わせ
塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です!
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お弁当のおかずにおすすめです!
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こんばんは♡
この記事では
副菜のおつまみレシピをご紹介します!



おつまみといっても
こちらお弁当の彩りとしても使っていただけるように
にんにくは香り付けのみです!



夕飯のおかずとしても
お弁当のおかずとしても
2役こなしてくれる優れもの♡




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ブラックペッパーをたっぷりかければ
夕飯のおかずにぴったり♡



主人もこれはすすむー!
っと平日からお酒をがぶ飲みですw



ブロッコリーの茎も柔らかい部分は
残さず使って節約&カサ増しです♡



ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・下茹で済みのブロッコリーと茎 1/2株
・エリンギ 2本
・◎しょうゆ 大1/2~
・◎にんにくチューブ 1センチ弱
・塩、ブラックペッパー 適量

 

詳しい作り方

①フライパンに油を入れて食べやすく切ったエリンギを炒める。
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②◎を合わせておく。
お弁当に入れるのでにんにくは少なめ
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③エリンギがある程度しんなりしてきたらブロッコリーと茎の部分は食べやすく千切りにし
加えてさっと炒め合わせる。
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④②を入れて炒め合わせる。
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⑤塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です!
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ダウンロード夕飯のおかずとしてだけだったら生のにんにくをみじん切りでOK



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こんばんは♡
今日ご紹介するのは
ブロッコリーレシピです!



最近スーパーで立派なブロッコリーをよく見かけるので
しょっちゅう買ってしまいます私です!



ブロッコリーって言うと
お弁当にもサラダにも
結構使える幅は多いですよね!




でも案外マンネリしてしまったりする
我が家の食卓



何かないかなぁ?
と思っていた視線の先にあった
アンチョビが今日のブロッコリーの相手に選ばれたわけです



 
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わりといつもそんなかんじが多い私ですが
これはもう定番でしょうか??



ワインを飲む方にぜひ
といってもやってるかぁ~
って思いながらものせてみます♡



付け合せがこっちなんですが
一緒に作った手羽元のチキンは
チャーシューを作った時に一緒につけたもの!



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間違いない!
ワインがバシバシすすむ夕飯でした♡


ぜひチャーシューを漬けるときは
一緒に手羽元も♡
※ちなみに漬けてから数日で焼いて下さい!
これは去年の写真ストックなのでそんなに日持ちはしませんm(__)m


ではレシピのご紹介です!




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材料(2人分) 調理時間:10分
・下茹で済みのブロッコリー 1/2株
・ベーコン 適量
・にんにくみじん切り 1かけ分
・アンチョビみじん切り 2枚
・塩、ブラックペッパー 少々

 

詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけにんにくのみじん切りを加えて香りが立ってきたら
食べやすくきったベーコンを加え少しこんがりするまで焼いたらアンチョビを入れて軽く炒め合わせる
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②ブロッコリーも加えて味をみたら塩、ブラックペッパーで味を整えて完成です!
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こんにちは♡
今日はブロッコリーのマンネリ対策で
一品ご紹介させていただきます♡



ブロッコリーって
うちも割りとマンネリしがちな食材の一つですが



今回思いついてしまったのです♡



ほうれん草でナムルを作ろうと思ったら
ほうれん草前日に全部使ってしまっていて


 

あ・・・
なかった



 気分はナムルナムルナムル



頭の中も
ナムルがくるくるまわる

 

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こんなにナムルを愛していただろうか
と思うほどに
頭からナムルが離れないので



しかたないから
茹でたブロッコリーを常備していたので
これをナムルにしてみることに♡



そして冷蔵庫を開いて
すぐ右側に陣取ってる
塩昆布



そろそろ賞味期限
って訴えてくるので
実は合うかも??



ってことで主人のお弁当のおかずだし!
ってことでチャレンジ



これが見事にハマる美味しさ♡
お弁当用なので
にんにくはほんの少ししか入れてないけど
香りは必要だと思います!



ではレシピのご紹介です!




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材料(2人分) 調理時間:5分
・茹でブロッコリー 適量
・塩昆布 ひとつまみ
・ごま油 小1/2
・しょうゆ 垂らす程度
・にんにくチューブ 少々
・白ごま 少々
 

詳しい作り方

①ブロッコリーと塩昆布は細かく刻んですべての材料を混ぜ合わせて完成です!
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ダウンロードお弁当に入れるのでにんにくチューブはほんの少しにしていますが
おつまみとして作る場合は少し増やしても問題ありません!
お弁当用は香りを少しつけるためなので入れ過ぎにはご注意下さい!



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こんばんは♡
勝手にクリスマス週間になっておりますわたしです♡



今夜は♡
聖なる夜にぴったりのw
/チーズリゾット\


でもこれ残念なのが
今回レッドチェダーチーズ使ったのに
全然写真だとわからないこと・・・




悲劇



最近悲劇
多めですね・・・


 

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このチーズリゾット
ほんとうに簡単なんですが
自分で言うのもなんですが
本当に美味しい♡



主人なんか少食のくせに
おかわりしまくりでした



きっとお子様も食べやすいレシピになっていると思うので
もしご飯物に困っていらっしゃったらぜひお試しくださいね♡





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材料(2~4人分) 調理時間:15分
・残りご飯 2~3膳分
・玉ねぎ 1/2こ
・厚切りベーコン 適量
・マッシュルーム 2個
・ブロッコリー 
・にんにく 1かけ
・塩コショウ 少々
・◎水 100cc
・◎牛乳 200cc
・◎固形コンソメ  1こ
・ピザチーズ(レッドチェダーチーズ) ひとつかみ
・粉チーズ 大1くらい
・塩、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方

①ご飯はさっと水で洗っておく。
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フライパンにバター分量外を熱してにんにくのみじん切りを加え炒める。
香りがたってきたら玉ねぎみじん切り食べやすく切ったベーコン、薄切りにしたマッシュルームも加え
炒めてさっと塩コショウする。
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③水気をきった①を加えてる
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④さっと混ぜ合わせたら◎を加えて煮立たせる。
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⑤汁気が減ってきたらお好みのチーズを加えて下さい。
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⑥粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味を整えて
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⑦茹でたブロッコリーを刻んで加えたら完成です!
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ハードル低めの
とっても簡単なおしゃれレシピなので
ぜひぜひこの機会にお試しいただけたらうれしいです♡



COOKPADでは話題入りレシピ♡
ぜひつくれぽもお待ちしております♡



Cpicon カピカピご飯の救済♡チーズリゾット♡ by あいのおうちごはん♡

 
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こんにちは♡
最近寒くないですか???
わたしだけ??



私とっても疑問なことがあるのですが
子供って寒くないの???
ってこと・・・



この前出かけていたときのこと・・・ 



私出かける時
ヒートテックも来て
セータにダウン
それに足元にはUGGをはいていたのですが
寒くて寒くて
ヒートテックもう一枚着るんだったーーー



と後悔していた時
私の目に飛び込んできたのが

/少年A\




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5歳位の少年Aは
ほっほーーーーい
っと走り回る



めっちゃ嬉しそうに目を輝かせて



きっとお父さんとお母さんに何か買ってもらったのか?
と思いながら・・・



でもそんなことは問題ではない



なぜなら少年Aは
半袖だったから



忘れもしない黒と朱色のボーダーの半袖


とくにデブなわけでもない
お母さん コート着用
お父さん ダウン着用



至って普通



ではなぜこうなるのか???




昔八王子に住んでいた頃
目の前が小学校だったのですが
雪の中半袖短パンで遊んでいた
少年Bを思い出したりしていました



きっとあの少年Bも
今は20歳位になったころでしょうか



今も半袖を着ていたら・・・
彼女ができているか心配ですww



 
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さぁ♡
そんな寒い日にはスープをどぉぞ♡



濃い目のしっかり味なトマトスープに
落とし卵のまろやかさで
味がまとまります♡



ついつい食べすぎてしまう
美味しさです♡



主人もこの落とし卵にやられた模様
二人でスープをおかわりしちゃって
お腹がいっぱいになりすぎて大変でした♡



ほっこり大好きなあの人とあったまりたい♡
そんなときにぜひお役立て下さい♡



ちなみにたまごの柔らかさは
参考程度にお好きなかたさでお召し上がり下さいね♡



ではレシピのご紹介です!




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材料(4~6人分) 調理時間:30分
・ウインナー4~5本
・玉ねぎ 1こ
・にんじん 1/2本
・キャベツ 3枚くらい
・しゃがいも 3こ
・しいたけ 2枚 
・ブロッコリー 1/2個分 

・◎水 900cc
・◎カットトマト缶 1缶 
・◎固形コンソメ 3つ
・◎ケチャップ 大3
・◎ウスターソース 大1~
・◎しょうゆ 大1/2
・粉チーズ、パセリ お好みで
 

詳しい作り方

①鍋にオリーブオイルを入れて火にかけすべて1センチ角に切った
ブロッコリーとキャベツ以外の野菜と輪切りにしたウインナーを炒めていきます。
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②全体に油が回ったら◎を入れてコトコト煮ます。
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③野菜が柔らかくなったら粉チーズも加えて更にコトコト。
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④キャベツも加えて・・・
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⑤キャベツがくた‐‐っとしたらたまごを入れます
煮立たせる状態で入れて2分ほどこのまま火にかけます。
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⑥蓋をして3分ほどまちました
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⑦最後に茹でたブロッコリーを刻んで加えてさっと混ぜて完成です!
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こんばんは♡
クリスマスに向けてのレシピをアップしていると
あぁ・・・年末なんだなぁと思ってきますが・・・



とりあえずおせち料理のことも考え始めました



わが家は今年はお泊まりに行くので
ちょっとだけしか作りません!
おせちも買わない!!



そんな中で
私は・・・
昨年のリベンジで黒豆もう一回作りたいなぁ♡




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はじめてにしては
しっとりシワも少なかったけど・・・



もっとシワを減らしたい
ただ煮るだけなんですけどね・・・笑


頑張ります!



その前に・・・
クリスマスですね!!




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このドリア!
とにかく男性陣に大人気!!!



うちの父も主人も弟も!!
大好きなチキンドリア♡



鶏肉が大きめでごろっと入っているので
男性にはこのゴロっと感も嬉しいようです!!!



これ好きなんだよーーー
っと父もいつも喜んでくれて
ワインがいつもよりすすむ様子・・・



でも多めに作ると危険です!!
ホックを外さなきゃいけなくなりそうなくらい
苦しさを忘れて食べてしまうほどです♡



これからクリスマスもありますので
ぜひぜひお試しいただけると嬉しです♡



ではレシピのご紹介です!



 
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材料(2~4人分) 調理時間:15分
・ご飯 2~4人分
・玉ねぎ 1/2個
・鶏もも肉 1枚
・ブロッコリー 適量 
・バター 適量
・◎ケチャップ 大3
・◎固形コンソメ 1こ
・◎にんにくチューブ 2センチ
・◎ウスターソース 小1
・ピザ用チーズ、パン粉 適量



詳しい作り方

①フライパンに油を入れて火にかけ1口大に切った鶏肉を炒めていく。
こんがり色づいてきたら下茹でしたブロッコリーを加えて炒め合わせ、
塩コショウ少し多めに入れて炒めたらいったん取り出す。
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②フライパンにバターを入れて火にかけ玉ねぎの粗みじん切りを炒めていく。
玉ねぎがしんなりしてきたら◎を加えて炒め合わせる。
※固形コンソメは砕いて入れる。
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③②にご飯を加えて混ぜ合わせたら完成です!
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④耐熱皿やグラタン皿に③をのせて→ホワイトソース→①をのせ
ピザ用チーズとパン粉をかけて220度に予熱したオーブンで15~20分焼いたら完成!
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