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お花見の季節に持って行きたかったな。。。
と思うばかりなんですが・・・

たまには庭ピクニックも良いな♡と思うのです♡
車の運転とか考えなくて良いからお酒も飲めちゃうし♡
こんな休日もありだな!!
と♡
機会がありましたら、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!!

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材料 (人分) 調理時間:分
豚ひき肉 50g
ハーフベーコン 2~3枚
たまねぎ 1/4個
しめじ 30g
ミックスビーンズ(水煮) 50g
カットトマト缶 1/2缶
サラダ油 小さじ1
A 水 50ml
A ケチャップ 大さじ1
A ウスターソース 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1/3
A チリパウダー 小さじ1/3
A にんにくチューブ 2センチ

詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れて温めておく。

2.ハーフベーコンは5~6ミリ幅に切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1を入れてさっと炒め、ミックスビーンズ(水煮)とカットトマト缶、A水 50ml、ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1/2、顆粒コンソメ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/3、チリパウダー 小さじ1/3、にんにくチューブ 2センチも入れて煮立たせる。

4.スープジャーの湯を捨て2を入れて30分以上保温する。

ポイント
*サーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。
*固形コンソメを使用する場合は半分に切って包丁で顆粒状に砕くと使いやすいです。
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コロナの影響で出かけられない日々が続きますが・・・
おうちで楽しめる方法を探りながら生活すると少し気持ちが楽になりますね^^

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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超具だくさんなスープはまだまだ寒い日にはおすすめレシピ!
今回はちょっと子供には食べにくいトマト系のスープを少しでも子供が食べやすくなるように作ってみました!!

うちの娘は4歳なのでまだまだ好き嫌いして食べないものも多いですが、スープにすると少し食べやすくなるのでなんでもかんでも入れてしまいがちです(笑)

今回は大好きなエビとベーコンを入れて!!
海老といってもシーフードミックスを使用しているのでらくらくです♪

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:20分
厚切りベーコン 50g
シーフードミックス 100g
キャベツ 3~4枚(100g)
アスパラ 3本
たまねぎ 1/2個
マカロニ 40g

A トマトジュース、水 各400ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 3センチ

バター 10g

詳しい作り方
1.厚切りベーコンは食べやすく薄切りにし、キャベツはざく切り、アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切って、たまねぎは薄切りにし、シーフードミックスは熱湯をかけて解凍する。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み、具材がクタッと柔らかくなったらマカロニを入れ、マカロニが柔らかくなったらバターを入れて完成。

ポイント
*トマトジュースは食塩不使用のものを使用しました!ジュースによっては甘いものなどありますので、甘いものを使うときは水を増やすなど調節してください!

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超具だくさんでボリューム満点!
これだけでも満足できるスープです!
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです^^♡

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そして昨日の夕飯・・・
大葉でカプレーゼ!!

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味付けはバルサミコクリームで!!
前に買ったバルサミコクリームがかなり甘くてトラウマになるかと思ったけど
姉からもらったこっちのバルサミコクリームはめちゃうまだった♡

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そして本日の朝ごはんはスープの残りを使ったリゾット!!

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フライパンでお米を炒めてから鍋に入れてコトコト焦げないように煮て作りました♪
超手抜きな朝ごはんとも言う・・・

そんな今日はYUIの年少最後の登園日でした♡

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うちのYUI・・・
早生まれにしてはかなり大きい方なんですが・・・
実は幼稚園に入って3センチしか身長が伸びていなかったということに気づく・・・

去年お気に入りできていたワンピースが今年はチュニックのようになってしまっていたのでもっと大きくなっているかと思ったけど、幼稚園で測っている身長と体重を見てそんなもんかと(笑)

でも成長が少しゆっくりになってくれたおかげで靴とかは少し長く履けるようになってきたかな??
年中に入る前にまた靴を買い換えようと思います♡

幼稚園に入ってお友達ができて、、、
まだまだ一人でできることは少ないけど大好きなお友達のおかげで、できることや食べれるものが増えて、わたしも本当に嬉しい毎日!!
年中になっても笑顔が増えるように過ごしてほしいです♡

その前にコロナ・・・落ち着いてほしいですね・・・

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今日はチャーシュー仕込み♡
それではまた♪


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今日の朝ごはん!!
簡単に作りたくてささっとできるオープンサンドで!

あまり味付けをしなくてもベーコンの塩気もあるのでそれだけで贅沢感♡
ちゃちゃっと済ませたい朝ごはんにもおすすめです!!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
食パン 2枚
アスパラ 5本
厚切りベーコン 40g
バター 10g
塩、こしょう 各少々
ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、半分の長さに切り、厚切りベーコンは薄切りにする。
2.フライパンにバターを入れて中火で熱し1を入れて炒め、しっかりとアスパラに火が通ったら塩、こしょうをして炒める。
3.食パンに2をのお好みでピザ用チーズをのせたらトースターで4~5分焼く。

ポイント
*トースターは230度で加熱しました。

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厚切りベーコンお塩気は最高の調味料ですね♡
超美味しくてついつい朝から食べすぎてしまいます!!

ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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そして今日はインスタにはたくさんのせていたのですが・・・
元阪神タイガースの鳥谷選手を埼玉にある千葉ロッテマリーンズのファームの球場にいって見てきました♪

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阪神にいたころはこんなに近くでみたことはない・・・
ってくらい至近距離の鳥谷!!!!

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本当にやばい・・・
もうすでにロッテのユニフォームが馴染んでる件ww
ちょっとさみしいけど。。。さいたまに来てくれてありがとう♡
私埼玉県民で良かったなって本当にいま主人にめちゃくちゃ感謝してる♡

思い出しただけでドキドキが止まらない・・・
佐藤健愛はいったいどこへ・・・ってくらい今は鳥谷一色♡

それもそのはず・・・めっちゃ手を振ってくれたんだよ・・・涙
多分YUIがいたからってのもあったと思うんだけど、、、
いやそんなことない!私を見ていた!!そう!絶対に私を見ていたに違いない!!

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鼻血ブーーー
阪神ファンの方もたくさんいて、ひとりじゃない!そんな気分でおりました(笑)
主人もYUIもいたからひとりでもなんでもないけどねw

でも反省点がね。。。
全然予習をしていなかったのでロッテの選手の名前を全然知らなくて。。。
ロッテの選手もまたYUIのことを見て・・・
/かわいいね~\
って言ってくれたりとか
YUIがお疲れさまです~~
というと
/おう!!\といってくれたりとか
ニコニコっと頭を下げてくれた選手もいて。。。なんだか一気にロッテファンにww
単純かww

これからパ・リーグはロッテを
セ・リーグは阪神を応援していこうと決めた日でした♡
あぁ幸せすぎてねれない・・・

そして元阪神の代打の神様狩野さんも!!
まさかのサインまでくれました♡

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だめだわ・・・私今日だけですごい運を使ってしまっている。。。
ありがとうロッテ♡ありがとう鳥さん

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ありがとう♡の気持ちが溢れ出てとまらない!!!
鳥谷選手♡ちなみに今日の帰りは蛍光ピンクファッション♡
このあとめっちゃ手を振ってくれたの♡間違いなくあのときは私を見ていたはずww
勘違いでも幸せ♡

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鳥さん~~会いたいです♡
あぁ動悸がするw
みなさんも良い夢を♡


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この記事はレシピのみの投稿です!
千切り野菜でとても簡単なのに短い時間煮ただけでも野菜の旨みがたっぷりなスープになります!
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
キャベツ 2~3枚
にんじん 1/6個
ピーマン 2個
たまねぎ 1/2個
ハーフベーコン 4枚

A 水 900ml
A 固形コンソメ 3個
A 塩、こしょう 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.キャベツ、にんじん、ピーマン、ハーフベーコンはそれぞれ千切りにし、たまねぎは薄切りにする。
2.鍋に【A】と1を入れ煮立たせ野菜がクタッとすれば完成。

*POINT*
具材はお好みですがこの組み合わせかなりおすすめです!

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いかがでしたでしょうか?
とても簡単ですがしっかり旨味のあるスープです!
ぜひぜひご活用くださいね♪

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今日の朝ごはん♪
トーストにスープとなんてこと無い朝ごはんだけど
なんだかホッとする朝♪

やっと日常を取り戻したような・・・そんなのんびりな朝です!

三連休の中日だしとてもまったりな1日の始まり・・・
こんな穏やかな日が続いてほしい・・・とか思ったりする(笑)

そんな今日の朝ごはんに作ったスープ!
冷凍していた野菜たちで作ったのであっという間にできちゃったんだけど
もちろん冷凍していない野菜でだってできるので冷凍していないバージョンとしてレシピ書きますね^^

機会がありましたらぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
アスパラ 2~3本
たまねぎ 1/2個
ミニトマト 6~7個
厚切りベーコン 適量

A 牛乳、水 各300ml
A 固形コンソメ 2個
A にんにくチューブ 少々

塩、ブラックペッパー 各適量

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタを取り、厚切りベーコンは薄切りにする。

2.鍋に【A】と1を入れて煮込み野菜が柔らかくなれば塩、ブラックペッパーで味を調え完成。

*POINT*
牛乳が入っていますので沸騰しないように注意しながら煮込んでください。

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とても優しい味になりました♡
ミニトマトの赤色もかわいくて朝からテンションが上ります♪

ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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そして・・・
昨日!ついに!!!
livedoorの忘年会のビンゴゲームであたった肉マネー使わせていただきました♡

撮影も終わったから一旦お疲れ様会@いきなりステーキ

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5200円分の肉マネー!!!
こんなに食べれるかな???
こんなに使っていいのかな???
と言いつつニコニコでメニューチェック♡

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昼から贅沢タイムのスタート!!!
あぁ♡うまい♡

お金かからないってのがまた最高なんだけど・・・
昼から飲んで食べる♡
豪遊してるような感じのこの肉の厚み

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途中ギブアップしそうだったけど
ちゃんと全部おいしくいただきました♡

そして会計

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何も考えないで頼んだのにすごくない??w
5200円分は肉マネーでのお支払いだから、残り47円(笑)

47円をクレジットカードで払ううちの主人・・・
そのくらい現金で払えばよいのに・・・といつも思うのですww

あぁ♡しかしこんなに幸せな時間を47円で過ごせるのもビンゴ大会のおかげ~~♡
宮P(livedoorブログの敏腕プロデューサー♡)ごちそうさまでした♪

また今年も忘年会が楽しみだなぁ♡
それではまた♪



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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こんにちは♡
うちのYUIといえば!!!
味のしみた大根♪
どんなに忙しくてもこれくらいなら鍋に放り込んでおけばできちゃうから良いですよね♪
味付けもコンソメ頼みなレシピですがちょい足しのあれがポイント!!!

機会がありましたらぜひぜひご活用くださいね♪

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材料 (3~4人分) 調理時間:30分 ※いったん冷ます時間は除く
大根 1/2本
厚切りベーコン 適量

A 水 900ml
A 固形コンソメ 3個
A にんにくチューブ 少々

塩、ブラックペッパー 各少々

詳しい作り方
1.大根は1.5センチほどの厚さに切り、厚切りベーコンも食べやすい大きさに切る。

2.鍋に1と【A】を入れて煮込み大根が柔らかくなったら塩、こしょうで味を調え一旦火を止め冷まし食べるときに温め直してお召し上がりください。

3.ブラックペッパー、ドライパセリはお好みで!
*POINT*
にんにくチューブはお好みで!1センチ未満でも入れたことを感じられますので、入れてみて様子を見て必要であれば足してみてくださいね!
一旦冷ますことでしっかり味が染み込みます!!時間のあるときに煮込んでおいて次の日に食べるとかでも良いです♡
厚切りベーコンを使用しましたが、ウインナーなどお好みのもので代用可能です!
もっと時短したい!という場合は大根を電子レンジで4~5分ほど加熱してから煮ると良いです♪厚さによっても加熱時間調節してください!(電子レンジは600w)
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YUIってかわってて・・・
夕飯何食べたい?ってきくとだいたい
/大根\
ってかえってきます(笑)

こっちは安いし楽だしで助かるんですが・・・
もう少し4歳らしく
/カレー!ハンバーグ!唐揚げ!\
くらい言ってほしいものです(笑)

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そして今朝の朝ごはんは
いつだかの炊き込みご飯のおにぎりとインスタには載せてた・・・
お茶漬けパリパリってお漬物を入れてみたんですが、なかなかの好評でした♪

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そして・・・今朝のYUI

制服に着替えていたところちょうどよくひっかかったのが楽しかったようで
/ママ~みてみて~♡\

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とめっちゃニコニコ笑顔からの
おっさんみたいなくしゃみ顔

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これじゃよくわかんないけど一人で朝からごきげんさんでした♪

それでは私これから幼稚園でYUIの面談があるので行ってまいります♪
それではまた♡

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もうすぐクリスマスですね・・・
小さい頃は楽しかったはずのクリスマスも子供ができると状況が変わる(笑)
今頃知る親心ww

そんなものは知らない子
好きなことを言うよね~~
ほんと・・・最近色んな所に小出しで登場するサンタに心が踊りまくりのYUI

本番いったいどうやってクリスマスプレゼントをあげようか・・・
悩みどころですw

さて!そんなクリスマスパーティーにもおすすめのバゲットサンドピザ!!
最近SNSで見かけるバゲットサンドをピザにしました!!

ちぎりパン的な発想ですよね♡
思いついてくれた人ありがとう・・・♡

ということで我が家で作ったピザ風のサンドレシピご紹介しますね^^
もうすぐ4歳のYUIも、もりもり喜んで食べてくれました♪

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ではレシピです~~♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
バゲット 1本
厚切りベーコン 適量
アーリーレッド 1/3個
サラダ油 大さじ1/2
A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 1センチ

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.バゲットは挟む部分とちぎる部分に切込みを入れる。その際ちぎる部分は少し深めに切込みを入れ
厚切りベーコンは食べやすいサイズに薄切りにし、アーリーレッドは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しベーコンとアーリーレッドを炒め、全体に火が通ったら【A】を入れて絡め火を止める。

3.パンのちぎる部分を開けて順番に2を挟み、ピザ用チーズを全体に乗せトースターでチーズがお好みのかたさになるように焼き、お好みでドライパセリを散らす。
*POINT*
ケチャップは全体に絡む程度の量で!ドライバジルはお好みなのでなくても可能です!
アーリーレッドは紫色のたまねぎです!
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ちぎりながら食べるからそれだけでも少し楽しいイベント感が出ちゃいます♪
とても簡単だし会話も弾むし、うちの場合YUIが
/ママの分ね~パパの分ね~\
と取り分けてくれたりして楽しく食事ができましたよ♡

パンならワインとかも進んだりするから大人のクリパにも良いと思いますよ♡
ぜひご活用くださいね♪

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そして朗報!!
このお皿はcottaさんのオリジナル商品なんですが
cottaさん!来年から毎月お得なクーポンが配布されるそうなのでオリジナル商品もお得に買うことができますよ♡

陶器 皿 八角ドットリム ロング
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2月にはバレンタインも待ってますしね!
詳しい詳細はこちらからチェックしてみてくださいね♪
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そして今日の朝ごはん
あんなにカレーが食べたい人種じゃなかったはずなのに・・・
無水カレーを作ってからカレーが食べたくなる
/朝カレーです\
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今回はチキンカレー
最近はYUIも中辛が食べれるようになってきたので本当に楽ちん♪

美味しかった~~♡
今度ゆっくりレシピは書きます!!


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ちょこっとおつまみにめっちゃおすすめ!
一口サイズのパイ!

前はこんなものも紹介したことがあるんだけど

うちのYUIは最近ハムとチーズの組み合わせが好きなのでベーコンとチーズにして作りました♡
ずっと頭の中ハムチーズだったから写真編集ハムにしちゃってそのままww

まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (3~4人分) 調理時間:10分 ※焼き時間は除く
冷凍パイシート 6枚
ハーフベーコン 12枚
スライスチーズ 3~6枚
たまご 1個

下準備
*冷凍パイシートは解凍しておく

詳しい作り方
1.冷凍パイシートにお込みでチーズとベーコンを並べ手前から巻き、1本ずつラップに包んで30分ほど冷蔵庫で冷やす。
※冷蔵庫から出す前にオーブン予熱開始(220℃)
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2.食べやすい大きさに切り、卵の卵黄部分をハケで塗る。
※ハケがなくてもラップで代用可能!
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3.天板にクッキングシートやアルミホイルを敷き2を並べオーブンで15分焼く。
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*POINT*
たまごは卵黄のみでOK!

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このレシピで使ったパイシート
cottaさんで買ったものなんですが
なんともなんとも扱いやすい正方形型!!



最初から正方形だから切る必要がないのも嬉しいし
スライスチーズベーコンともにサイズ感も良い♡

今回ベーコン私すこし切って使ったんだけどそのままでも全然巻けたと思う!
途中で気がつく・・・
こんな感じですこしベーコンを前に引き出したほうが巻きやすいことに・・・

IMG_1454

なので切らなくてよいかと思います!

それからたまごね
うちはあまりスイーツ的なものを作らないので
卵白だけ余られても困ってしまいます・・・w

なのでうちはこれ

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このまま卵黄だけ使って余ったたまごは次の日の玉子焼き行です(笑)
卵白なんていらん!
ってかたは普通に卵黄のみでご対応いただければと思いますw

おしゃべりしながらパクパク食べれちゃうから
パーティーとかにもおすすめ!
これからクリスマスとかありますからね!
その前にボジョレーとかね

我が家はクリスマスツリーをもう出しているので
クリスマスモード
YUIは毎日お祈りしまくりで靴下持って寝てますが・・・
今年はサンタさんが来るまで良い子でいてくれるかな・・・

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そして昨日はYUIと二人近所の芋掘りにいってきました♡

FullSizeRender

今年の芋は小さめだ~~
とおじさんw

それでもたくさんおみやげを貰って帰ってきました!
YUIもなんだかクラスのお友達がたくさんいて楽しそう♡
子どもたちがこんなに大きいのとれたよ~~
とか見せあってる姿は癒やされる光景で嬉しくなりますね~

てゆぅか・・・芋掘りってこんなに大変だったっけ??
まじで体力ないなわたしww

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それからこの前YUIが粘土遊びをしたいって言うから
せっかく粘土で遊ぶならってことで
オーブンで焼ける粘土を買ってきて本気の粘土遊びww

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オーブンで焼いてニス?みたいな仕上げもしてちゃんと使えるものにしました!
かわいいお花の箸置きをたくさん作ってくれましたよ~~
その他にもたくさんあるけど
これはお友達と先生にあげたいそうな

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ひとまず自分の分だけ確保
かわいい♡
たくさん使おう

でもね・・・これやるもんじゃない・・・w
マジで大変!!こんなの毎回やられたら。。。
考えただけで震える(笑)

そして思う・・・
器を作ってる人って本当にすごいなと改めてね・・・
大切に使ってるけどほんと土下座しながら使おうかと思ったわw


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桜井薫さんの器です

使った冷凍パイシート

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忙しい日はとにかくバタバタしててちゃちゃっと済ませたいときも多い・・・
なので今回はトースターで2品作ったときのレシピをご紹介いたします^^
グリルチキンなんて塩こしょうとレモン汁でもんだだけという手軽さ(笑)
/漬け込み0秒\ですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:30分 焼き時間含む
【キッシュ】
小松菜 2株
えのき 1/4袋
厚切りベーコン 適量
サラダ油 大さじ1/2
塩、こしょう 各適量
たまご 2~3個

【グリルチキン】
手羽中 10~12本
塩、ブラックペッパー、レモン汁 各適量



詳しい作り方
1.小松菜は3センチ幅に切り、えのきは3~4等分にして、厚切りベーコンは食べやすく切る。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて炒め焼き目がついてきたら小松菜とえのきも入れて炒め全体がしんなりとしてきたら、塩、こしょうでしっかり目に味付けをする。
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3.ボウルにたまごを割り入れ、よく混ぜたら2を入れて混ぜ合わせ、器に分量外のオリーブオイルをクッキングペーパーなどで塗り、卵液を流し入れる。
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4.手羽中はお好みで全体に塩、ブラックペッパーをまぶしレモン汁をかけトースターの天板にアルミホイルを敷いて並べる。
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5.トースターでこんがり焼色がつきキッシュに火が通るまで焼いて完成。
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*POINT*
トースターはトフィーさんの2段式ものを使用しました。
900wで加熱し、上段にキッシュ、下段に鶏肉を入れて焼きました。
15分間それぞれ焼いたら手前と後ろ側を入れ替え5分焼き完成です。

アンバサダーをさせていただいているトフィーさんのトースター!
見た目ももちろんすっごく可愛いんですが、2段になってるからグラタンも2人分余裕で焼けちゃうんです!
これがめっちゃ助かるんですよね~~



縦に長いから幅も取らなくて助かります^^
おすすめです♡

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そしてインスタのお弁当アカウントにはのせましたが
今日はYUIの遠足でした!!

年少さんは子どもたちだけの遠足なので私達の付き添いはなし!!
あぁありがたや~~~

そして何を作ろうか迷っていつも同じ感じだけど
YUIの好きなものをお弁当に入れました!!!

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明日はハロウィンだし、きゅうりをおばけ風にしたんだけどムンクにしか見えないと言うねw
卵焼きをおにぎりの形にしてみたりして私ってば超頑張ったわ・・・(笑)
という自己満ww

YUIが待ちきれずにお弁当を持っていこうとするからとりあえず待ってもらってこの状態(笑)
喜んでもらえて私も嬉しい^^

帰ってきたYUIは
/ママお弁当作ってくれてありがとう\
と言ってくれました!
どうやら幼稚園でそう言うように言われて帰ってきたみたいです^^


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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最近寒くなってきたので久しぶりにクラムチャウダー作りました♡
ほっこりしてあったまるし最高♡
あさりは缶詰を使って手抜きですが超美味しいのでおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (4~5人分) 調理時間:25分
ベーコンブロック 50g
じゃがいも 3個
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
セロリ 1本
あさり缶 1缶

バター 10g
オリーブオイル 大さじ1/2
小麦粉 大4

A 固形コンソメ 3こ
A 白ワイン(なくても可*1) 100ml
A 水 200ml

牛乳 600
ml

B 粉チーズ 大さじ1
B 塩こしょう 各適量

詳しい作り方
1.ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリはすべて1センチ角に切る。

2.鍋にバターとオリーブオイルを入れて中火にかけ、1の具材を炒める。

3.全体がしんなりとしてきたら小麦粉を何回かに分けていれ、その都度全体に行き渡るように混ぜる。*2

4.【A】を入れて軽く煮立ったらあさり缶(汁ごと)を入れなじまぜ、牛乳も入れて優しく混ぜてとろみが付いてきたら沸騰しないように煮込む。

5.【B】も入れてなじませ味を調える。
*POINT*
*1 白ワインがない場合は水の量を増やしてください!
*2 小麦粉はダマにならないように少しずつ入れてください。
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あさり缶って少し高いけど、下処理がいらず手軽に作れるのが嬉しいです^^

少し肌寒くなってくるとスープが恋しくなりますね~
パンと一緒にクラムチャウダー!!!おすすめ♪
ぜひぜひ作ってみてくださいね!!!

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そしてね・・・・
大事な大事な大事な写真のデータをね・・・・・
自ら消してしまったアホ~は私です・・・


あぁもうどうしよう・・・復元できないか調べてもらってるんだけど・・・
私の命と同じくらい大事な写真・・・
バックアップとろう!と思ってたら間違えて消してしまった写真7000枚・・・・・・・

というか・・・バックアップはすでにとってあるきがしていたこの7000枚・・・
頭のどこかでこれバックアップとってたからまぁこのまま消しても良いかな・・・
って思っていた部分も大きかったとは思うんだけど・・・

ああああああああああああああああああああああ
もう何をやってるんだぁ・・・・
なんと!なんと!なんと!!!
バックアップがない!!!!!!!!!!!


頭の中はすでにバックアップあるよなぁ~でも念の為もう一度バックアップ→削除
だったんだけど
眠いなぁ・・・と思いながらやっていた作業・・・
もう終わった。。。涙
自業自得なのはわかってるけど胃のむかつきがおさまらない・・・

写真が・・・ない

時間よ戻ってくれ・・・
とさっきから何度も何度も願っているけれど・・・
戻るわけもなく・・・
悲しさと悔しさと怒り?で頭が狂いそうww

そしてこんな時に限って旦那様が大忙し・・・
仕事後にみてもらえるんだけど・・・もう生きた心地しない・・・

心臓を鷲掴みされてる感じ・・・
あぁ・・・もう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
死ぬ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・涙


もう心臓バクバクしながら今日ブログ書いてるので・・・
レシピ間違ってないと思うけどちょっと心配・・・
でも何度見直しても集中できない・・・涙

叫ぶしか無い今
心のなかで叫びます

あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ 涙


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我が家定番のチキンスープ❤️
白ワインで煮込むから独特の酸味で暑い日のも超美味しい❤️
そして何よりうれしいのは入れて煮込むだけという超ズボラレシピ!
鶏肉はまるごと入れるから切る必要がないのが嬉しい!
地味に鶏肉を切るって作業が面倒なときもあるのでこれは嬉しい❤️
ぜひ作ってみてくださいね❤️

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材料 (人分) 調理時間:分
鶏もも肉 2枚
薄切りハーフベーコン 4~6枚
じゃがいも 2~3個
トマト 2個
たまねぎ 1個
ズッキーニ 1/2~1本


A 白ワイン 300ml
A 水 600ml
A 固形チキンコンソメ 3個
塩、ブラックペッパー 適量

ドライパセリ 適量 

詳しい作り方
1.たまねぎとじゃがいもはそれぞれ皮をむきトマト、ズッキーニと一緒に5~6ミリの厚さの輪切りにし、鶏肉は余分な筋などをとっておく。

2.鍋に1と薄切りハーフベーコンを重ねるように入れていき【A】を入れて具材がクタッと柔らかくなるまで煮込む。

3.お好みですが塩、ブラックペッパーで味を調え、お好みでドライパセリをふる。
*POINT*
白ワインと水で煮込みましたがすべて白ワインでもOK!白ワインを少なくしたいときは100mlくらいから調節してください!白ワインの独特の酸味がこのレシピのPOINTなのでぜひ入れて作ってみてください^^
チキンコンソメを使用していますが普通のコンソメで代用可能です。
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とにかく簡単!
クタッとなるまで煮込むことでお肉もホロホロだから大きいままで入れてても、お玉で救うとほぐれちゃうほどでまじで美味しいからおすすめ♡

あぁなんにもしたくないなぁ・・・ってときもなんとなく肉に手を加えないってだけでやる気が起きる不思議(笑)

やりたくなくても何か作らなくちゃ!
ってときに超おすすめです♡
ぜひ作ってみてくださいね~~~^^


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そしてうちのYUI
一昨年のクリスマスに貰った自転車
ず~~っと乗っているだけだったんだけどやっとこげるようになりました😊
おそっ🤣🤣🤣

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ずっと見て見ぬ振りだったんだけど、今日は本腰を入れるか!
とおもったらあっさり5分でできるようになった・・・
私がただただサボリ続けただけの話しでした(笑)

そして今日トンボをみたYUI
の一言は
/YUIね~トンボさん知ってるよ!!!幼稚園に会いに来てくれるんだよ~~~\
萌~~~~😍😍😍

幼稚園にトンボが会いに来てくれるという発想!
今だけだよ!こんなかわいいこと言うの~~~!
はぁあっという間に大きくなってしまう・・・
いつまでも純粋な子でいてほしいわ・・・無理だけど🤣🤣


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よしざわ窯さんの器です


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旬のとうもろこしとベーコン
しゃきしゃきのコーンとベーコンの塩気
想像しただけでおなかすいちゃいますけど
ここはグッとこらえて
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
パン 2人分
とうもろこし 1本
ハーフベーコン 4枚

サラダ油 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1.5~2
塩、こしょう 各適量

ピザ用チーズ、ドライパセリ 各適量

詳しい作り方
1.とうもろこしは芯から実を切り落とし、ベーコンは細切りにする。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを炒め焼き色がついてきたらコーンも入れて炒める。
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3.コーンにもある程度火が通ってきたらマヨネーズを入れ塩こしょうで味を調える。
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4.パンの上に3をのせお好みでピザ用チーズをのせトースターで焼き色がつくまで焼き、ドライパセリをちらす。
*POINT*
マヨネーズの量はお好みで!
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ちなみにうえにのせてるのはドライパセリ!!
自分で作ると大きさが自由自在で助かるのです♡

パセリが余ってしまったときとかは作ってみてください!!
きっと手放せなくなりますよ!!!



そしてこのパン♡めっちゃ美味しくて家族にも大好評だったんだけど
使ったパンも美味しかった!!!

うちの近くのスーパーで売ってるんですが
タカキベーカリーさんの石窯パンのフォカッチャ!!!

これ初めて食べたんだけど柔らかくて最高に美味しい♡
しかも見た目のかわいさもハマってしまいそう(笑)

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cottaさんの器です!!
私定価で買ったのにwww
19日月曜日までセール中だって😭😭😭


😭


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緑色の副菜が常備されていると何かと安心
お弁当にも普段の食事にも活躍間違いなし!

味付けもシンプルで他のおかずの邪魔をしないのも◎
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
ピーマン 3~4個
ハーフベーコン 4枚

ごま油 大さじ1/2

A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/3
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにして、ベーコンも細切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、中火でベーコンを炒めや黄色がついてきたらピーマンもくわえ、しんなりしてきたら【A】を入れてよく炒め合わせる。
*POINT*
ベーコンを先に炒めることでベーコンから出る塩気が増します!時間がなければ一緒に炒めても◎
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超簡単だからお弁当のおかずに困ったときもおすすめ!
塩こしょうだけでも美味しいですがごま油と鶏ガラスープの素で味付けしたこちらも
いつもと少し違って美味しいです♡

ぜひ作ってみてくださいね!!

そして・・・今日は雨・・・
やることなさすぎてとりあえずずっとやりたいと行っていたマニキュアデビュー

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さぁ次は何をしようか・・・
雨の日は1日が長い・・・



♡その他おすすめピーマン作り置きおかず♡







こちらもぜひご活用くださいね^^


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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味付けがとっても簡単だから夏休みランチにおすすめ!
めんつゆ+バターで簡単なのにしっかり美味しいし
子供の好きな味でおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
パスタ 2人分
ベーコン 適量
しめじ 1/2袋
大葉 4~5枚

バター 10g

A めんつゆ 大さじ3
A 水 大さじ1

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.パスタは表示より1分短めに茹でる。

2.フライパンにバターを入れて熱し、中火にしてベーコンとしめじを炒める。

3.パスタと【A】も加えて水分がなくなるまで炒めたら塩こしょうをして全体を混ぜる。

4.大葉の千切りはお好みで!
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。お好みで水分量は調節してください。
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超簡単だし茹で汁も使わないからすごくお手軽!
うっかり茹で汁捨てたところで問題ないありがたさ♡

めんつゆとバターの相性は抜群だし
お子様もきっと好きな味付けだからぜひ作っていただきたいレシピです!
お休みランチにぴったりですよ~~~


そしてね
今日も我が家はプールDay
娘がプールに入っている間私はといえば

昨年植えたヒメイワダレソウ
去年は良い感じで最高だと思ってたんだけど
実はさ・・・ヒメイワダレソウさ~~~
花が咲くんですよね
見えにくいですけど


FullSizeRender


びっしりヒメイワダレソウのお花で
少し踏むと馴染みはするんだけど
だめ
全然だめ
これ絶対ダメ

すっごい蜂がくるんです・・・
そんな説明聞いてない・・・
蜂が来るなら絶対にこれにしてなかった

子供いるのにそんな説明もないなんて
激おこぷんぷん丸中です(笑)


だめ
危ない
危険
ってことで刈ってます


FullSizeRender


農家のおばちゃんばりにめっちゃ頑張ってます
でもね・・・全然きれいにならない(笑)

そりゃね・・・こんな炎天下の中
普段歩数計をつけたら300歩くらいしか歩かない人が
こんないきなり気合い入れてやったらそうなるよね

頭が
ガーーーン
ズキズキズキ
つらい

まさかこれは
熱中症???

あんなにも水分を取り・・・
熱中症対策のタブレットもしこたま食べてたのに
体力ないわ~~~




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飲みすぎてなんだかベロ(舌)が痛い
皆様もくれぐれも熱中症などお気をつけください!!!



それでは今日もお疲れさまでした~~~



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同じ場所同じ時間同じカメラで撮った写真なのに
2枚の写真の色味がぜんぜん違うのは私のせいではない
でもどっちも好きで選べずに両方のせるあたり・・・さすがわたし

この副菜
実は母から教わったレシピをレンジレシピにしました♡
これから暑くなってくるので少しでも灼熱キッチンから開放される時間があると
少しホッとした気持ちになります。

電子レンジで作ってもフライパンで作ったときみたいに美味しい♡
お弁当のおかずやちょっとした副菜におすすめなだし
次の日でも美味しいとか最高すぎる
電子レンジで手抜きは私流です

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
なす 2本
ピーマン 1個
厚切りベーコン 30g

A ごま油、サラダ油 各小さじ1

B 味噌、みりん 各大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B しょうゆ 小さじ1


詳しい作り方
1.なすはヘタを取り乱切り、ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすく切り、厚切りベーコンは薄切りにする。

2.耐熱ボウルにナスを入れて【A】を入れなすに油を絡めるようにし全体に油が行き渡ったらピーマンとベーコン、合わせた【B】も入れて混ぜふんわりラップを掛けて電子レンジで3分加熱し、取り出して全体を混ぜたら更にラップをして2~3分加熱して完成。
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かたいところがあったらタレ部分につけて置くと余熱で火が通ります^^

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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。
油はごま油だけでやると味がしつこくなると思ったので半分をサラダ油にしていますが、お好みでサラダ油やアマニ油などお好みのものを使用してください!太白胡麻油などでもOK^^
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先日ご招待していただいたイベントで頂いた野菜たちを使っていろいろと作ってみました♡
まずはラディッキオってみなさん聞いたことありますか??
この袋(笑)まさになんだけど
サラダの中のあれです!あの野菜!!
(笑)それで通じるあたりがうけるんだけど
そう!あれ


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これ!

イベントでも試食があった超意外なあれの(笑)チョレギサラダ!
キューピーさんから頂いたダドレッシングのお土産がちょうどチョレギサラダドレッシングと言うファインプレーにより
作ったよね~♡
3分もあれば料理が全くできないうちの主人でもできるほどちょっぱやでできたサラダ!

これがうんまっ♡・・・いのです(笑)
サニーレタスで作るのとはまた違って良い!
激ハマりしそうな予感
そしてなによりオシャレじゃない?



ちょっとお友達が来たときにだしてみたりしたら
何これ~?
よくサラダに入ってるあれ!
あ~あれねー!
そう!あれあれ~
あぁ~
あれねあれねー
ってなるやつ

ねっ
楽しそう


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あとはビーツのポタージュとか
ルッコラとタコのパスタとかも作ってみた^^

ルッコラは割と我が家も買うことが多いけどみなさんはどうでしょう??

ルッコラおしゃれだから付け合せとかにも良いし
ベビーリーフなんかにも入ってますしねー
うちの娘は火を通した方がルッコラはよく食べてくれます


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そして今回ぜひ皆様に聞いてほしいのが/ケール!!!\
ケールといえは・・・青汁!
というイメージはどうしても拭えず
なかなか手に取りにくい野菜の一つと言える気がしますが
青汁に入ってるからってのもあるけど
きっと栄養価は高いんだろうから
ぜひ取り入れたいけどどう取り入れてよいかわからないな~
ってのが本音

でも最近はそんなハードル高め野菜も普通にスーパーで手に入る時代に!

ぶっちゃけイベントに参加して
ケールの文字を見た瞬間
/おわったーーーー\
って思ったよね。。
実は私ゴーヤとケールは苦くて震えるから苦手なの
と思いながらドキドキしてたんだけど

心の底からびっくり
生で食べてもあれ?震えない?
そう苦くないから震えな~い♡
衝撃的だよ結構
ケールの苦さを知ってる人なら絶対驚かせる自信がある
私が開発したわけじゃないけど

今回頂いたカリーノケールは生でも食べれるケールだけど
サッと炒めてホットサラダにしてみました♡
これ最高!
お酒が進むこと間違いなし系
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
カリーノケール 1袋
カリフローレ 1/2パック
しいたけ 1個
厚切りベーコン 適量
レッドキャベツスプラウト 適量

バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩、ブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.カリーノケールとカリフローレはそれぞれ食べやすく切り、しいたけは石づきを落とし軸と傘部分を薄切りにし、厚切りベーコンは薄切りにする。

2.フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベーコン、しいたけ、カリフローレを入れて炒めしいたけにしっかりと火が通ったらカリーノケールを入れてさっと炒め、塩こしょうで味を整え火を止めレッドキャベツスプラウトを混ぜて完成。
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*POINT*
カリーノケールもカリフローレもさっと火を通す程度でOKなので、しいたけに火が通れば軽く炒める程度でokです!
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たけのこ~~~♡
写真見るだけで思い出す
塩気のあるベーコンとバターとめんつゆ!
そこにたけのこ~~~
相性が良いに決まってるわけ

できたての香りは最高としか言いようがなくて
味見をしたら
おぉ♡できたては最高だ~~~
ってなって食卓に出されることはなさそうなくらい
普通の味付けなのにおいし~♡

やはりこれはたけのこのおかげでおいし~
もう一回食べたいくらい超おいし~
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
たけのこの水煮 100g
ベーコン 1枚

バター 10g
めんつゆ 大1/2
塩こしょう 各少々

詳しい作り方
1.たけのこの水には細切り、ベーコンは拍子木切りにする。

2.フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて炒め少し焼き目がついてきたらめんつゆを入れてよく絡め、塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
ベーコンはハーフの場合は2枚使用してください!
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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やっと金曜日~~~
休み後の通常業務はやや疲れる印象
そんなときのあのお届けものはテンション上がるよね

なにせ私何を隠そう今年2度ましてなたけのこさんが
具合悪いからアク抜きは明日やろう~
なんて思ってたら次の日インフル・・・

インフル回復後にダメ元アク抜きするも
だめに決まってる
そんなときの
ドル箱の女神降臨

テンションアゲアゲすぎてるんるん金曜日は
たけのこパラダイスな我が家なのです♡

さて!
なんで私この記事でアスパラのレシピ書いてるか自分でもよくわからないけど
アスパラです!
あったかくなってきたら食べたくなる我が家の定番おつまみレシピ

見るからにおつまみなんだけど
小さい頃から私これ好きだったのです♡

お子様にも人気かもしれないこのレシピ♡
ウチの娘もぱくぱく食べてました!ベーコンを(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
アスパラ 5~8本程度
厚切りベーコン 適量

サラダ油 大1

A 酢、しょうゆ 各大1/2~

詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき半分に切り、ベーコンはあらみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しアスパラを炒め、火が通ったら取り出しベーコンも炒め焼けたらアスパラの上にのせて【A】をまわしかける。
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*POINT*
今回アスパラは細めのものを使用したため皮はむかずに下の方を2~3センチ切り落として使いました!
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楽しかったGWもあっという間に最終日
疲れた身体の疲れも吹っ飛ぶ予定だったんだけど
予定は未定とはよく言ったもの
最終日に体調が悪いのは私です

昨日の夜実家から埼玉の家に戻ったんだけど
なんだかやたら寒い我が家
寒暖差アレルギーの私はもう大変
贅沢保湿ティッシュとゴミ袋を手放せないほどのアレルギー大発生中

この前車でエアコンをかけてた気がするのに
早々と暖房へ逆戻りしたのは我が家ですww
というより私です(笑)

寒いの苦手すぎる
ということで本日はヒートテック着用ではじまりました♡
あったか~~~

昨日までめっちゃあったかかったのにね・・・
なんなら夜の東北でも花火なんかしちゃったりできるほどだったのに・・・
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今年はだいぶ早めな花火で幕を開けた娘の夏!!
薬局でなかなか花火売り場から離れてくれないからいつか使えばいいかと買ったもの

しかし3歳ってもう忘れるってことがないのかな?
実家に帰る前に
/花火もっていこうね\
/いつ花火ヤルの?\

と毎日きかれるからいい加減かわいそうでしかたなくやってきました
いろいろ満喫できたGW

あっという間だったな
今日は明日からの準備
休みボケで幼稚園も忘れ物しないようにしないとね
まずはスイッチ探しをしましょう

さて!
今更ですが本題に移ってみたりして

GW中に家族でいったカルチャーパークピクニック
カルチャーパークとは私の地元の廃れたと思っていた遊園地なんだけど
前回行ったとき
廃れるどころかめっちゃ楽しくて安くて最高だったから
今回はお弁当持参でいってきた
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さすが10連休
この子どもたちは一体どこから着たのかと思うほど
大賑わいだったから乗り物はメリーゴーランドと
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この若干きったないやつ(笑)
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このノソノソ動く牛が妙に懐かしくて
娘のテンション上がりきり
何回ものりたがる子供も続出であちこちで困り顔の親御さん
それもそのはず案外200円と割高なのが悲しいんだ

っとまた話が脱線していって収集つかないから
お弁当にもって行ったおかずをご紹介します^^
冷蔵庫に少しずつ残ったもので作ったんですが
彩りもよくお弁当のおかずとして大活躍です^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
アスパラ 2本
ヤングコーン 3~4本
冷凍コーン 適量
マッシュルーム 2~3個
ハーフベーコン薄切り 4枚

サラダ油 小1
バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩、こしょう 適量


詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、ヤングコーンは斜め切り、マッシュルームは石づきを切り落とし薄切り、ハーフベーコンは拍子木切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しアスパラとヤングコーンを炒め火が通ってきたらベーコンと冷凍コーン、マッシュルームも入れて炒めバターを入れて溶けたらしょうゆを回しかけ、多めに塩、こしょうをして味を調える。
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*POINT*
具材の量によってしょうゆの量など調節してください。
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こんにちは♡
こちらの記事では
レシピブログさんのくらしのアンテナにて
私の記事を掲載していただいたお知らせです♡
 

今回掲載していただいた記事は

お子さま大喜び!「はんぺんチーズ」+「ベーコン・ハム」のかんたんおかず

とのことで私のレシピもご紹介いただきました♡ 

~レシピグログさんご紹介文~
ふわふわのはんぺんと、チーズの組み合わせは間違いのない味ですよね。そこにベーコンやハムを加えれば、さらにおいしさアップ!お子さまが喜ぶ一品になりますよ。さっそく、いろいろなアイデアレシピをご紹介していきます!


私のレシピはこちら


レシピブログさんの記事には私のレシピ以外にも
4品の素敵レシピが♡

ぜひぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡

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