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タグヤングコーン


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この記事はレシピのみの投稿です!
初物ゲットしたら即!!!

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:20分
皮付きヤングコーン 好きなだけ
マヨ七味 お好みで

詳しい作り方
1.まずはオーブンを220度に予熱する。
2.皮付きヤングコーンの余分な皮部分を取り除きヤングコーンを2~3枚で皮が被ってるほどにする。
3.オーブンの天板に並べひげ部分にアルミホイルを乗せる。
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4.オーブンで15分ほど焼き完成。
5.お好みでマヨ七味をつけてお召し上がりください!
*POINT*
つけるものはお好みで!塩でシンプルも美味しいけどマヨ七味がうちは一番人気!

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ちょっとオーブンに入れたあと見てないとうちみたいにアルミホイルが飛んじゃって
若干ひげが焼けるという事態になりますのでw
たまに見ると良いです(笑)

ひげが美味しいの♡
あと何回食べれるかな。。。


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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楽しかったGWもあっという間に最終日
疲れた身体の疲れも吹っ飛ぶ予定だったんだけど
予定は未定とはよく言ったもの
最終日に体調が悪いのは私です

昨日の夜実家から埼玉の家に戻ったんだけど
なんだかやたら寒い我が家
寒暖差アレルギーの私はもう大変
贅沢保湿ティッシュとゴミ袋を手放せないほどのアレルギー大発生中

この前車でエアコンをかけてた気がするのに
早々と暖房へ逆戻りしたのは我が家ですww
というより私です(笑)

寒いの苦手すぎる
ということで本日はヒートテック着用ではじまりました♡
あったか~~~

昨日までめっちゃあったかかったのにね・・・
なんなら夜の東北でも花火なんかしちゃったりできるほどだったのに・・・
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今年はだいぶ早めな花火で幕を開けた娘の夏!!
薬局でなかなか花火売り場から離れてくれないからいつか使えばいいかと買ったもの

しかし3歳ってもう忘れるってことがないのかな?
実家に帰る前に
/花火もっていこうね\
/いつ花火ヤルの?\

と毎日きかれるからいい加減かわいそうでしかたなくやってきました
いろいろ満喫できたGW

あっという間だったな
今日は明日からの準備
休みボケで幼稚園も忘れ物しないようにしないとね
まずはスイッチ探しをしましょう

さて!
今更ですが本題に移ってみたりして

GW中に家族でいったカルチャーパークピクニック
カルチャーパークとは私の地元の廃れたと思っていた遊園地なんだけど
前回行ったとき
廃れるどころかめっちゃ楽しくて安くて最高だったから
今回はお弁当持参でいってきた
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さすが10連休
この子どもたちは一体どこから着たのかと思うほど
大賑わいだったから乗り物はメリーゴーランドと
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この若干きったないやつ(笑)
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このノソノソ動く牛が妙に懐かしくて
娘のテンション上がりきり
何回ものりたがる子供も続出であちこちで困り顔の親御さん
それもそのはず案外200円と割高なのが悲しいんだ

っとまた話が脱線していって収集つかないから
お弁当にもって行ったおかずをご紹介します^^
冷蔵庫に少しずつ残ったもので作ったんですが
彩りもよくお弁当のおかずとして大活躍です^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分
アスパラ 2本
ヤングコーン 3~4本
冷凍コーン 適量
マッシュルーム 2~3個
ハーフベーコン薄切り 4枚

サラダ油 小1
バター 10g
しょうゆ 大1/2~
塩、こしょう 適量


詳しい作り方
1.アスパラは1センチほど根本を切り落とし、根本からピーラーで3センチほど皮をむき、3~4センチ幅に切り、ヤングコーンは斜め切り、マッシュルームは石づきを切り落とし薄切り、ハーフベーコンは拍子木切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しアスパラとヤングコーンを炒め火が通ってきたらベーコンと冷凍コーン、マッシュルームも入れて炒めバターを入れて溶けたらしょうゆを回しかけ、多めに塩、こしょうをして味を調える。
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*POINT*
具材の量によってしょうゆの量など調節してください。
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おはようございます^^
久しぶりにものすごく涼しい朝♡
雨が心配ですがちょっとうれしい1日の始まりです!

さて!
今日はむね肉を使ったレシピをご紹介させていただきます!

むね肉は調理方法によってはぱさついてしまって
もう使いたくない・・・
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか??

でも上手に使えば安いし美味しい!!!
なので主婦としてはぜひとも活躍させたい食材の1つ!

鶏むね肉はそぎ切りにして繊維を断ち切ることで
ぱさつき感が軽減!

そして下味にマヨネーズを使うことで
マヨネーズに入っている酢×油が効果を発揮します♡

今回そぎ切りだけして下味なしも試してみたのですが
やはりぱさついてしまい美味しくない!というのがわかりました!

なので美味しく食べるためにはマヨネーズはやはり重要!
とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏むね肉 1枚
アスパラ 3本
ヤングコーン 水煮1袋
マッシュルーム 3個
A マヨネーズ 大1
A 酒 大1/2
A 塩こしょう 少々
小麦粉 山盛り大1
サラダ油 大1
B ポン酢 大2
B マヨネーズ 大1
B 砂糖 小1
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにしポリ袋に入れ【A】を揉みこんだら10分ほどおいて小麦粉も入れる。

2.アスパラは下の3~4センチピーラーで皮をむき4~5センチ幅に切り、マッシュルームは汚れを拭き取り石づきをとって薄切りにする。

3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼き中までしっかり火を通しアスパラと水気を切ったヤングコーンも入れて炒め、アスパラにある程度火が通ったらマッシュルームも入れてさっと炒め、【B】を入れて味が馴染んだら塩こしょうで味を調える。
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*POINT*

Bの調味料を入れてからはさっと仕上げるようにするとマヨネーズのコクが残って美味しく仕上がります!



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こんばんは^^
本日最後のブログです^^

この記事では初めてお目にかかった生のヤングコーンを使った
バター醤油焼きをご紹介します♡

実はヤングコーンって水煮のものしか買ったことがなかったのですが
最近近所のスーパーにも並ぶようになり初めて買ってみました♡

これは!!!香りが全然違うことにびっくり!!
水煮を使うときはお弁当に♡
生のものは普段の食卓で活躍させたいなぁ♡と思うのでした♡

ヤングコーンって実はヒゲの部分も食べれるそう!
私案外冒険家なのでw何も調べずにいろいろやってしまうとこういった失敗を犯しますw

捨てちゃってから知ると言う。。。
なんてもったいない!
ヒゲの部分も一緒に炒めたら良かったなぁ~と後悔・・・
バター醤油とか一番食べやすそうだったよなぁなんて思いながらいました!

皆様ももし生のヤングコーンに出会ったときはぜひぜひ毛の部分まで堪能してくださいね♡
味噌汁に入れたりしても美味しいそうですよ♡

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ヤングコーン 6本
・バター 10g
・酒 小1
・しょうゆ 適量
・ドライパセリ、ブラックっペッパー 適量

詳しい作り方
1.ヤングコーンは皮とヒゲを取り除く。

2.鍋にバターを入れて火にかけ一旦中火で溶かしたら1を入れ全体にバターを絡ませたら酒を入れ蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

3.少し焼き目をつけるように焼いたらしょうゆをひとまわしかけて絡ませ完成です!

4.ドライパセリとブラックっペッパーはお好みで^^

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*POINT*

鍋はストウブを使用しました。お手持ちのホーロー鍋があればそちら使用していただくと野菜の旨味がしっかり感じられるものになります^^




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よしざわ窯さんの器です


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では先日お弁当に入れていた彩りおかずをご紹介♡
この時の

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ヤングコーンの黄色とベーコンの赤がお弁当では良い仕事をしてくれますね♡
ちょっとあと1品!って時に覚えておくと便利です♡

今回ヤングコーンは水煮の袋売りしているものを使用しているので
そのままでも食べられることからベーコンさえ焼ければ問題なし!
というのも朝の忙しいときには嬉しいポイント♡

100円位で売っているものなので手が出しやすい価格なのも嬉しいですね!
機会がありましたらぜひぜひお試し下さい!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・ヤングコーン 1袋(7本)
・厚切りベーコン 25g(適量)
・バター 10g
A 粉チーズ 大1
A しょうゆ 小1/2~1
・塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.ヤングコーンは水気を切り一口大に切り、厚切りベーコンも薄く切る。

2.フライパンにバターを入れて熱し、1の具材を炒め焼き目がついたら【A】を入れて味付けし塩こしょうで味を整える。

3.あればドライパセリをちらす。
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*POINT*

ヤングコーンは水煮を使用しました。


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本日1つ目の記事は電子レンジでできるパスタをご紹介しました!
こちらもぜひご活用下さいね^^
クリーム系パスタも電子レンジにおまかせ♡アスパラベーコンのクリームパスタ♡ : あいのおうちごはん



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