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タグ万能ねぎ



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さっきの記事で太巻きをご紹介させていただいたのですが
太巻きを作るとなぜだかうどんが食べたくなるわたし


最近またはまってる業務用スーパーの冷凍さぬきうどん
電子レンジでちーんってすればできちゃうからお手軽すぎる!
お湯を沸かさなくて良いなんてありがたや~~~

今回はさっぱりと梅干しを合わせて♡
これが最高すぎる♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

ちなみに使った梅干しはこちら



これね・・・梅干しサワーにするとすっごい美味しいやつ♡
おすすめです♡(笑)
結局酒か・・・

そしてレシピのあとにはおすすめ卵黄がのったうどんレシピを3つご紹介させていただいております!
*具沢山でするする食べれる*シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡
*さっぱりコク旨の秘密*時間が立ってもくっつかない*ズッキーニとしらすのさっぱりコク旨焼きうどん♡
*冷蔵庫にあるもので楽して美味しい♡ポカポカすき焼き風煮込みうどん♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (1人分) 調理時間:5分
冷凍うどん 1袋
梅干し、卵黄 各1個
A めんつゆ、ポン酢 各大1
B 大葉、白ごま、万能ねぎ 各適量


詳しい作り方
1.冷凍うどんを少し濡らし耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジで3分半加熱する。
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2.【A】を入れてよく混ぜお皿に載せたら梅干し、卵黄をのせ【B】をお好みでトッピングしお召しあがりください!
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
電子レンジは600wを使用しました。500wの場合は
使用する冷凍うどんによって加熱時間は異なります。冷凍うどんの電子レンジ加熱方法をご確認ください!
業務用スーパーの冷凍さぬきうどんを使用しました。
使用した梅干しはこちら

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◆おすすめ卵黄がのったうどんレシピ3選◆




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使用した器

詳細は画像をクリック

  

よしざわ窯さんの器です


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こんにちは^^
最近ついついかごに入れてしまうもやし(笑)
それもそのはず!
だって/9円\なんだもの♡

やっす!(笑)
ってことで今回もたっぷり使ってこんなにてんこ盛りなおつまみができちゃいました♡

我が家の近くはテレビでよく特集されるほど安いスーパーがあるので
たまごは1パックたまにLサイズ88円のものをゲットできる♡
もやし9円、えのき1袋39円などなどでお買い物に行くたびにテンション上がります♡

もやし1袋とえのき1袋、たまご1個と万能ねぎなどを入れても
今回60円ほどで作れちゃいました^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ささみなのにこのボーリューム*おつまみに最適!やみつき塩チーズ鶏天♡
*濃厚でやみつき♡お酒のお供に*アボカドのダブルチーズ焼き♡
*早いものがち!大人気なオクラチーズの生ハム巻きわさび風味サラダ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (人分) 調理時間:分
もやし 1袋
えのき 1袋
A しょうゆ 大1.5
A ごま油 大1
A 鶏ガラスープの素 小2
A コチュジャン、砂糖 小1/2
A にんにくチューブ 1センチ

卵黄 1個
白ごま 適量

詳しい作り方
1.えのきは石づきを切り落とし半分の長さに切り、耐熱ボウルにもやし、えのきを入れてサランラップをし電子レンジで2~2分半加熱し、水分が出たらキッチンペーパーなどを使って水分を切る。

2.1に【A】を入れてよく和え、器に盛り付け卵黄をのせ白ごまと万能ねぎをふり完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。加熱具合はお好みで!500wの場合は2分25秒~3分加熱して下さい。

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こんばんは^^
この記事ではおつまみにおすすめの冷奴レシピです♡
冷奴と言えば夏のイメージが高いですが冬だって美味しいのです!

こってりおかずの多い冬場!
なので実はちょっとさっぱりしたものが食べたい日も出てきたりしませんか?

外は寒いと入っても熱々のスープで体が温まったら準備完了!
あたたまったあとの冷奴は最高のおかずになります♡

私は鍋と冷奴とかでもいけちゃうタイプなので冬場でも我が家は冷奴がよく登場します!
なにより娘が冷奴が大好きなのです♡

そんなわけで我が家のおつまみになる冷奴!
またまた簡単すぎるほど簡単なレシピですがご活用いただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとには豆腐を使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*さんまに合うほっこり秋おかず*片栗粉不要!豆腐のおろしあんかけ豆腐♡
*さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
*味付けはズボラ級♡夏仕様*さっぱり塩麻婆豆腐丼♡と朝の話...

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (1~2人分) 調理時間:5分
豆腐 1丁
しらす、万能ねぎ 適量
A めんつゆ 大1~
A ごま油 大1/2~

鰹節、白ごま 適量


詳しい作り方
1.豆腐は水気を切りお皿にのせておく。

2.ボウルに小口切りにした万能ねぎとしらすを入れ【A】も入れたらよく和えて1にのせ鰹節と白ごまをふる。
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*POINT*
豆腐の水気があると味が薄くなります!しっかり水気を切り薬味を乗せる前に水分が出ていたらキッチンペーパーなどで水分を吸い取るのが◎
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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使用した器

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ニトリのお皿です


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!
この記事では余りがちな万能ねぎの有効活用したねぎ塩炒め♡

万能ねぎや小ねぎのたぐい!
皆様かっても余りませんか??

基本的に我が家は味噌汁にめっちゃ入れて消費が多いですが
余ったものは冷凍しておくとそれこそ味噌汁の彩りに活躍してくれます^^
冷凍してしまうとクタッとなってしまうので汁物くらいにしか活躍してくれないのも
ちょっと残念なところなんですが・・・

なので基本的には冷凍せずに使い切るのが理想!!!
ってことでこの記事ではちょっとしたおつまみです^^

レシピです!というほど難しくもないので
ねぎの消費レシピだと思っていただければ嬉しいです^^

機会がありましたら、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分
れんこん 1節
万能ねぎ 4~5本

ごま油 大1/2
A 鶏ガラスープの素 小1
A レモン汁 小1/2
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.れんこんは皮を向き薄切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

2.フライパンでごま油を熱し、れんこんを炒め透き通ってきたら【A】を入れてよく炒め合わせ味が馴染んだら万能ねぎも加えさっと炒めて完成。

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*POINT*

万能ねぎを入れていますがなくても美味しく召し上がっていただけます^^


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こんにちは♡
今日はいつもの味噌漬けですが
少し調味料を増やして漬け置き!



野菜と一緒に炒めました♡



以前味噌漬けの味噌が少し余ったものがもったいなくて
白菜と一緒に炒めた所
娘が喜んでくれたのがきっかけで
こちらをつくってみました♡




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すごく簡単ですので
お弁当のおかずなどにも良いです!


朝忙しい時間帯は
調味料を合わせるのも面倒だったりするので
ぜひ機会がありましたらお試しいただけると嬉しいです!


ではレシピのご紹介です!


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材料(2~3人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
豚ロース厚切り 2枚
 
・◎味噌、みりん 大2.5~3
・◎はちみつ 大1

詳しい作り方

①お肉を食べやすい大きさに切って◎で30分以上漬ける。
ポリ袋とかで揉み混んで漬けると洗い物もなくて良いです!

②フライパンに油をしいて火にかけ①のお肉を少し味噌をとって焼く。
焦げやすいので注意しながら焼いて下さい!

③肉が焼けたらきゃべつを加えて炒め合わせつけダレも加える。

③彩りで万能ねぎを入れてさっと炒めて完成です! 

漬け込みすぎるとしょっぱくなるのでご注意下さい!
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メゾンブランシュのラ・レーヌプレートです
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓ 



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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
楽しいことはすぎるのが早いですね・・・



クリスマスからお正月
あっという間に駆け抜けていってしまったような・・・
そんな印象です




でもわが家
来週は娘の誕生日が待っているので
まだまだ盛り沢山♡



なんにも考えていないので 笑
明日から少しまたバタバタしそうです





そんな今日ご紹介するのは
こちら




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塩ラーメンです



おせちに作ったチャーシューを
ラーメンに入れました♡



主人は大喜びで
おかわりしまくり!!!
うちの主人は少食ですw



これには私も大喜びでした♡



塩味でこってりもしていないので
年末年始の胃疲れにも優しいです♡




ではレシピのご紹介です!




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材料(2人分) 調理時間:10分
・中華麺 2人分
・ブロッコリースプラウト
・味玉

・万能ねぎ
・チャーシュー
・◎水 1000cc
・◎鶏ガラ 大2,5
・◎塩 小1/2
・チャーシューのつけダレ 大2
→なければしょうゆ 少々
・ブラックペッパーorこしょう 少々


詳しい作り方

①◎を鍋に入れて煮立たせたらチャーシューのつけダレを入れて味を整える。
つけダレがなければお醤油をすこし入れてみてください!
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②中華麺を茹でて水気を切る。


③器に中華麺をいれて①をかけて好きな具材をトッピングして完成です!
最後にすこしブラックペッパーをふりかけました。
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ラーメン屋さんみたいな味玉はやっぱりラーメンにトッピング!
こちらももちろんお弁当のおかずにも♡


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ナチュラルキッチンのどんぶりです!

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡
 
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