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タグ厚揚げ


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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

こちらは子供にも食べやすく作るのも作りやすく!を考えて作った
麻婆厚揚げです^^

しかし♡やっぱりこの器♡
何を入れても似合う♡♡可愛すぎる~~~♡
麻婆厚揚げとか結構ゴツい感じのおかずですがこのかわいさ♡
器マジックですね^^

そして…私は麻婆豆腐を作るときもわりとお豆腐が
すこし崩れてるくらいのほうが美味しそうだな~~
と思っている方なのですが、崩れてほしくない場合もありますよね^^
そんなときは厚揚げがとっても作りやすいです^^

がさつな私でも煮崩れすることはなく上手に仕上がります^^

そしてこの前娘のお弁当の記事で少し書いたのですが
トマトを全然食べてくれない我が家の娘なのでミニトマトも入れてみましたが・・・
このときは案の定食べてもらえずでした(笑)

でも溶き卵!これがすごく良くて^^
麻婆味ととってもあうのです^^
豆板醤の辛みを少しマイルドにしてくれて辛いものが少し苦手な方でも
美味しく召し上がっていただけるような気がします!

もちろん我が家は娘の分を取り分けてから豆板醤を入れているので
娘用は辛みはないものの
/おかわり~~~\
と言ってくれるくらいお気に入りでしたよ♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

そしてレシピのあとには豆腐や厚揚げを使ったレシピをご紹介^^
*厚揚げでかさ増し♡ご飯がすすむこと間違いなし!豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡ 
*お肉なしでも大満足♡お鍋入れて煮るだけ♡夏に食べたい*麻婆風ピリ辛スープ♡ 
*ヘルシー&節約!厚揚げでボリューム満点!豚巻きチキン南蛮風おかず♡

こちらもぜひぜひご活用くださいませ^^

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icon_recipe_orange
 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
豚ひき肉 150g
厚揚げ 2枚
ねぎ 10センチ
ミニトマト 5個
たまご 1個

にんにく、しょうが 各1かけ

ごま油 大1

A 水 200cc
A しょうゆ、酒 大1.5
A 砂糖、オイスターソース 大1
A 鶏ガラスープの素 大1/2
A 豆板醤 小1~

B 水 大1.5
B 片栗粉 大1

ラー油 お好みで


詳しい作り方
1.厚揚げは食べやすい大きさに切り、しょうが、にんにく、ねぎはみじん切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、トマトは溶いておく。

2.フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたら豚肉とねぎも入れて炒め、全体に火が通ってきたら厚揚げとミニトマトも入れて炒め合わせる。

3.全体に油が回ったら【A】を入れてグツグツ煮立たせ、トマトがしんなりとしてきたら合わせた【B】を入れてとろみをつけ、たまごを回し入れ少し火が通ってきたらかき混ぜたまごがお好みのかたさになれば完成!

4.お皿に盛り付け万能ねぎとラー油はお好みで^^

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*POINT*

ラー油はあれば入れてください!無くても問題ありません!お好みで!


花椒などがあると少し本格的になります!あれば入れてください^^こちらもお好みで^^

小さいお子様が食べられる場合は、豆板醤は【A】で入れず仕上げて子供の分を取り除いてから入れてください!



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使用した器

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渡辺篤さんの器です
益子陶器市購入品
通販などでは販売がありませんm(__)m


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こんばんは^^
本日3度目の更新です!

この記事ではメインおかずにおすすめのご飯がすすむこと間違い無しの
お待たせしました~~~みんな大好き/オイマヨ\味です♡

オイマヨってなんでこんなにご飯がすすむのでしょう!
絡む美味しさが間違いなくぽっこりお腹への近道です^^

少なめのお肉でも大満足の秘密は
厚揚げと小麦粉です!

お肉と厚揚げには小麦粉をつけることでタレが良く絡み
こってりとした味付けを無駄なく味わえます♡♡

晩ごはんのおかずにはもちろん冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (人分) 調理時間:分
豚こま肉 150g
厚揚げ 1/2袋
ピーマン 1個
キャベツ 2~3枚

小麦粉 適量
サラダ油 大1/2

A マヨネーズ 大1.5
A オイスターソース 大1
A にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンは1センチ角に、キャベツはザク切りにし、豚肉と厚揚げに小麦粉をまぶす。

2.フライパンでサラダ油を熱し豚肉と厚揚げを入れて焼き、焼き色がついて豚肉にも火が通ったらピーマンとキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら合わせた【A】を入れて味が馴染むようによく絡め完成。

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*POINT*

厚揚げは2枚入りのもので1枚使用しました。

オイスターソースがよく馴染むようにしっかり炒めて下さい。


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こんにちは♡
この記事では今日の夕飯にもおすすめのレシピをご紹介します!

鶏肉と甘味噌はごはんがすすむこと間違い無しの組み合わせですが
そこに厚揚げを加えてカサ増し!!
ボリューム感が増し食べごたえ抜群なのも夕飯のおかずには嬉しいですよね♡

そこにかぶ×大葉を加えることでもったりと重すぎることもなくさっぱりと食べることができるのは
女性や我が家の旦那様くらいの年代の方には食べやすく仕上がるのではないかと思います♡

重すぎず軽すぎず!適度な仕上がりが嬉しいおかずになりました♡
今はちょっと3月並みの寒さ!なんて言われているので爽やかさが必要かどうか・・・
若干不安を残しつつですがレシピご紹介させていただきます^^

爽やかさ不要だよ~~~って方は(笑)
大葉を抜いてお試し下さいね~~♡どちらも美味しいです^^

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・鶏もも肉 1枚
A 酒 大1
A 塩こしょう 少々
・片栗粉 大1~2
・厚揚げ 1枚
・かぶ 1個
・大葉 3~4枚

B 水 大2
B 味噌、みりん 大1.5
B 砂糖 小1

・白ごま 適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切ったらポリ袋に入れて【A】も入れてしっかり揉み込み10分ほど置く。

2.かぶは皮をむいて薄切りにし、厚揚げは一口大に、大葉は千切りにする。

3.1のポリ袋に片栗粉を入れて厚揚げも入れたらポリ袋に空気を入れて振りながら全体に片栗粉をまぶす。

4.フライパンに大2の油を入れて熱し鶏肉を加え皮面から焼きフタをして弱めの中火で両面3分加熱する。

5.かぶと厚揚げも加えて炒め、火が通ったら【B】を入れて良く絡め大葉と白ごまを散らし完成です!
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*POINT*

大葉はなくても問題ありません。

片栗粉をまぶすことでタレを絡めやすくしています!


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益子焼です!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

最近忙しい我が家はとっても簡単だけどボリュームが有るもの!
そんなおかずがコンセプト(笑)

ざっと作っているのにこんなにボリューム満点で味も抜群に美味しいのは
それはそれはケチャップ様のおかげです^^

全部ただただ重ねて焼いただけなのに超満足できるおかずに!
とっても簡単ですのでぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

準備は5分ですがチョットなすの関係で少し焼き時間は長いのですが
時短にしたい場合はなすを薄めに薄めにうすめーーーに切っていただければ時短できます!

さっそくですが♡レシピご紹介いたします!

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・なす 1本
・厚揚げ 1/2枚
・ツナ 1/2缶
・ゆで卵 1/2個
・ケチャップ、塩こしょう、ピザ用チーズ、パン粉 適量

詳しい作り方
1.なすは3枚に薄切りにし、厚揚げはコロコロ1センチ角に切って、お皿にそれぞれ並べたら上からケチャップをたっぷりかけて油を切ったツナも入れたら、スライスしたゆで卵、ピザ用チーズ、パン粉を乗せてトースターで5~10分く。

2.アルミホイルをかけて更に5分加熱して完成です!
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*POINT*

私判断力にぶすぎて少しパン粉が焦げましたがww

焦げる前にアルミしてくださいね♡


なすにしっかりケチャップが付いたほうが美味しいのでケチャップはびゃーっと多めに!!



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◆おすすめレシピ選◆

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ダイソーのグラタン皿


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こんばんは^^
今日最後のブログはカサ増しレシピをご紹介させていただきます!

たけのこを下茹でしたのでケチケチいただくのにはカサ増しがありがたいのです^^
たけのこと豚肉だけだとおそらく足りないのでここは厚揚げに頑張って頂き
ご飯の前へ♡

最高のおかずです~♡

いつもはバターしょうゆとかにしがちなんですが
ご飯ももりもりすすむであろう生姜焼き~♡
子供も大人も大好きなこと間違いなしです!

たけのこと生姜焼きが合うってことを覚えていただければと思います~^^
機会がありましたらぜひお試し下さいね~

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・豚こま肉 150g
・たけのこ 約100g
・厚揚げ 1/2袋
・スナップえんどう 3~4本

・◎しょうゆ、酒、みりん 大1.5~
・◎砂糖 小1
・◎しょうがチューブ 3〜5センチ

・塩こしょう、黒ごま 適量


詳しい作り方
1.たけのこは食べやすくいちょう切りにし、厚揚げは食べやすくきって、スナップえんどうはヘタとスジをとって斜め半分切っておく。

2.フライパンに油を入れて火にかけ、豚肉を炒め火が通ってきたらたけのこと厚揚げ、スナップえんどうも加えて全体に火が通ったら◎を入れて味付けをし、汁気がなくなったら塩こしょうで味を整え黒ごまをちらして完成です!
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*POINT*

厚揚げに焼き目をつけると仕上がりがきれいに見えます!

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こんにちは^^
本日2度目の更新は少量のお肉でも大満足!
厚揚げだからボリュームもたっぷりなこちらのおかずは
子供から大人まで満足すること間違いなし!!

豚肉から出るあぶらも美味しくてその油で焼くので
とってもヘルシーだしチキン南蛮ってみんなから愛される味ですよね♡

きっと満足していただけること間違いなしなので
機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

ちなみに・・・タルタルソースだってとっても簡単!
ゆで卵不要ですよ♡
作り方は下記作り方にリンクしますのでぜひご参考にして下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・厚揚げ 適量
・大葉 6枚
・豚バラ肉 6枚
・塩こしょう 少々
・小麦粉 適量

・◎砂糖、酢  大2.5
しょうゆ 大2

・タルタルソース 適量


詳しい作り方
1.厚揚げは薄切りにして大葉と豚バラ肉を巻き、全体に少し塩こしょうし小麦粉を薄くまぶす。

2.フライパンに少量の油を入れて火にかけ1の豚巻きを巻き終わりからフタをしてしっかり中まで火を通します。

3.全面がしっかり焼けたら◎をよく絡め完成です!

4.お皿に盛り付けタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がり下さいね^^
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こんにちは^^
本日3度目の記事は厚揚げを使ったとってもシンプルで簡単なレシピです!

今回レシピブログさんでモニターさせていただいた
ヤマキの割烹白だしを使って10分程煮てできるレシピを!
との課題があったので挑戦してみました♡

今回分量も決まっていて
白だし50ccに水が350cc!!

味見してみると上品な優しい味!!

でもこれをシンプルなものだけで味付けしてしまうと
男性には少し物足りないのではないか?と思い
厚揚げを使用してみました♡

これが大正解^^
油を使わずにフライパンで焼き目を漬けてから煮込んだ厚揚げは
お酒もご飯も進むおかずとなりました^^

テーマに具材が2~3とあったのですが・・・あしらいは・・・どうなるのでしょう・・・
(笑)
まぁいっか・・・ゆずはどちらにしても煮込みには使用していないので数に入れない方向で(笑)

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・厚揚げ 2枚
・大根おろし 適量
・スナップえんどう 3~4本

・◎白だし 50cc
・◎水 350cc

・ゆず皮 適量

詳しい作り方
1.厚揚げは食べやすく切り、スナップえんどうはスジをとって、大根おろしは水分をしっかり切っておく。

2.フライパンに切った厚揚げを入れて両面焼き目がつくように焼き、大根おろしと◎を入れて7分ほど茹でてスナップえんどうも入れてさっと煮たら完成です!

3.お皿に盛り付けてゆず皮はお好みで^^
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*POINT*

厚揚げにしっかり焼き目をつけると見た目にも美味しそうに仕上がります!

大根はしっかり水分を切らないと味が薄く仕上がります!




【白だし1本で簡単おいしい!白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】


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使用した器

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古谷製陶所


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こんにちは^^
今日この記事でご紹介するのは
先日スーパーに買物に行った時に目に飛び込んできた
おでん!!!

しかもそれがお腹が空いていたからか
私の心を鷲掴み♡
まさかの赤味噌おでん!!!

これは日本酒片手にいただくしかない!!
と思いたち(笑)

早速赤味噌を買って帰りました^^

主人もいつものおでんとは違うものの
食べやすくて喜んでくれました~

いつものおでんも良いですが
たまには雰囲気を変えて作ってみるのもありです^^

機会がありましたらお試しくださいね^^

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 材料 (4~5人分) 調理時間:60分
*おでんの具*
・◎こんにゃく
・◎大根
・◎ちくわ
・◎ゆでたまご
・◎がんも
・◎厚揚げ
・◎つくね
・◎袋餅
などなど

・◎水 900cc
・◎味噌 大5
・◎酒、みりん 大2
・◎しょうゆ 大1
・◎塩 ひとつまみ

詳しい作り方
1.おでんの具材の◎はこんにゃく、油揚げは熱湯をかけてから使用、大根は隠し包丁を入れるなどして下準備をして下さい!

2.鍋に◎を入れて味噌がしっかり溶けたら具材を入れてコトコト煮るだけで完成^^
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*POINT*

無水鍋を使用しました!土鍋で作っなどても問題ありません^^

牛すじが美味しいのかもしれませんが我が家は娘も美味しく食べれるようにつくねにしました^^



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使用した鍋

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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^
この記事では節約やボリュームアップに便利な
厚揚げを使ったレシピです^^

少量のお肉でも満足できるので
厚揚げって本当に便利だし♡
家計に優しい食材ですね^^

そんな厚揚げ
いろいろなボリュームアップに活躍してくれますが
今回はお酒もご飯も進むこと間違い無しの
味噌味です♡

厚揚げやチーズ
味噌との相性が抜群なので
白いご飯が止まらない・・・
我が家の主人も
おかわりしておりましたよ^^
これは女子には若干問題でしょうか?(笑)

このおかずがあれば
これだけでも満腹感の出るおかずになりますので
機会がありましたらお試しくださいね^^

お弁当にもおすすめですよ!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・豚ロース薄切り肉 8枚
・厚揚げ 1/2袋
・大葉 8枚
・スライスチーズ 4枚

・小麦粉 適量

・◎味噌、みりん、水 大1~
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.厚揚げは8等分に切り分け、豚肉に大葉→半分に切ったスライスチーズをのせる→厚揚げをのせ巻く。

2.薄く小麦粉をまぶしたら、フライパンに油を入れて火にかけ巻き終わりから焼いて、両面しっかり焼く。

3.肉が焼けたら◎をまわしかけ照りつけるようにして白ごまをふりいれ完成です!
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*POINT*

厚揚げは正方形のものが2つはいっているものを1枚使用しました。

スライスチーズはとろけないものを使用しました。

焼いているうちにチーズが溶け出てしまった場合は、調味料を入れる前にクッキングペーパーなどで拭き取り調味料を入れて下さい!




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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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こんばんは^^
本日4回目の更新です!!
今日のブログの更新情報については
ブログの一番下に記載しています!
気になる記事がありましたらぜひ覗いてみて下さいね^^

さて^^
早速ですが本題へ^^
またまたやってきました♡
我が家のズボラな居酒屋レシピ!!

さっとできるのに
お酒がすすむこと間違いなしなのが嬉しいです!

これは焼肉のタレで味付けをしているので
それはそれはご飯がお酒が進みます!

そして何より厚揚げのこのボリューム!
お肉はひき肉約80gほどですが
かなりのボリュームになります!

しかし実はこれを作るのは2度目なのです

1度目の失敗理由・・・
それは厚揚げをカリッとさせようと
トースターで焼いてひき肉をかけるというものにしたのですが
確かに・・・確かに厚揚げはカリっと美味しいのですが
なんとも味付けがいまいち・・・

厚揚げに味がなさすぎて
焼肉のタレのパンチよりも
厚揚げの淡白な味が勝ってしまうという事件・・・

やってみないとわからないものです!

もしかするとトースターで焼く時に
焼肉のタレを塗って焼いたりするのが
一番カリッとして
美味しいのかもしれないのですが・・・

そこはあたし・・・
フライパンで焼いて仕上げました!(笑)

見事にしっかり味しみで最高のおつまみに♡
温玉のとろっと感が伝わりますでしょうか♡
お酒がすすみすぎて早く寝てしまいそうなおつまみ
所要時間およそ5分です^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:5分
・厚揚げ 2枚入り1袋
・豚ひき肉 80g
・焼肉のタレ 大2~
・万能ねぎ、七味唐辛子 適量
・温玉 1個

詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーなどで油を拭き取り、一口大に切る。

2.フライパンに少量の油を入れ火にかけ、厚揚げを並べ入れ焼き目がつくまで両面しっかり焼く。

3.焼けた厚揚げを片方に寄せて空いているところにひき肉を入れ炒め、火が通ったら焼肉のタレを加えしっかり照りつけて完成です!

4.お皿に盛り付け、万能ねぎ、七味唐辛子、温玉をのせお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

炒める時にコチュジャンなどを入れても美味しいです!




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いかがでしたでしょうか??
厚揚げって節約にもなるし、簡単なおつまみをどん!っと出せるのが良いですよね!
ついこの前も実はこんなレシピをご紹介していました!


こちらもかなりおすすめの1品!機会がありましたらぜひ覗いてみて下さいね^^

それでは・・・
今日も最後までブログをご覧いただきありがとうございました^^








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こんばんは^^
本日最後のレシピは
特売で買ってた厚揚げがあと2袋もある!!
なんとかしなければ!!
と思いいきなりやったこれ(笑)


厚揚げ普通に焼いて生姜醤油とかでも良かったのですが
なんだかこんな感じになってしまいました(笑)


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あまりにもお酒がすすむので
厚揚げは安かったけれど・・・
果たして???
経済的だったのか・・・
と言った感じです(笑)


主人も気に入ったようで
またすぐにでも食べたい!と言ってくれました


白ごまのプチプチ感も
最高にあるのでお忘れなく♡


こんな繊細さのかけらもない・・・
我家の大胆ズボラレシピではございますが・・・
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・厚揚げ 2枚
・片栗粉 適量
・◎しょうゆ、砂糖、酒、みりん 大1~

・◯白ごま、万能ねぎ、白ごま 適量


詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーなどで油を拭き取ってポリ袋に入れて片栗粉を全体にまぶす。

2.フライパンに油を入れて火にかけ厚揚げをしっかり焼き、両面焼き目がついてきたら◎を流し入れとろみが付くまで照りつけて全体によく絡んだらOK。

3.お皿に盛り付け◯をお好みでかけお召し上がり下さいね^^

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こんにちは♡
今日はおつまみにもおすすめの
こちらの厚揚げレシピ!


おつまみと言いつつ
これ実はお弁当に入れていたのですww


どうしても足りなくて
何かないかな?
と思いながら作り始めたら
いつものクセでおつまみを作ってしまった??(笑)
みたいなやつです^^


とっても簡単なおつまみのため
覚えておくと便利です^^


味噌を使ったレシピも
過去にご紹介しております
よろしければご活用下さい^^
レシピはこちらです★★


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・厚揚げ 1枚
・大葉 1/2枚
・カニカマ 2~3本
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ
・◎マヨネーズ 大1~
・◎塩こしょう 少々

・しょうゆ 少々
・鰹節 適量


詳しい作り方
1.カニカマ、大葉はみじん切りにしボウルに入れそこに◎も入れてよく混ぜる。

2.厚揚げを食べやすく一口大に切ったら1の具材を厚揚げの上にのせトースターでこんがりするまで焼く。

3.お皿に盛り付けたら鰹節としょうゆをお好みで回しかけ完成です!

大葉は千切りよりみじん切りのほうが具材を混ぜやすいのでみじん切りがおすすめです!

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こんばんは♡
今日はお弁当にも入れていた
厚揚げとれんこんのボリュームおかず♡


実はメイン級のおかずが
2品も入っていたのです♡


酢豚って言うと
ごろっとした玉ねぎやピーマンににんじん!
なんだか子供が苦手そうな感じ満載ですよね^^


でもこれ
厚揚げとれんこんなので
うちの1歳の娘でももりもり食べてくれました^^


酢豚の苦手意識がなくなる
そんなおかずになりました♡


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・豚ひき肉 100g
・厚揚げ 1枚
・れんこん 1節
・下ゆで済みスナップえんどう 適量

・片栗粉 適量
・塩こしょう 少々

・◎水、砂糖、酢、ケチャップ、しょうゆ 大2
・◎にんにくチューブ 1センチ


詳しい作り方
1.厚揚げは食べやすく切り、れんこんは皮をむいて乱切りにし酢水に漬けて水分を拭き取る。

2.ポリ袋に厚揚げとれんこんを入れて片栗粉を入れ全体が白くなったらOK。

3.
フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒め塩こしょうをする。

4.れんこんと厚揚げもフライパンに入れさっと炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。

5.れんこんに火が通ったら下ゆで済みスナップえんどうも加えさっと炒めて◎を入れとろみがでるまで混ぜたら完成です!

蓋をして蒸焼きする場合は火が強いと焦げ付きの原因になります!火加減に注意しながら蒸し焼きにして下さい!

蒸し焼きにした後フライパンに片栗粉が少しついてしまっていたらクッキングペーパーなどで拭き取ってから◎を加えて下さい!

スナップえんどうはいんげんなどの緑色の野菜で代用可能です!



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よしざわ窯さんの器です!

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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
本日2回目の更新です^^


そんな今日は寒くなってきたこの季節にぴったり
/おでんはじめました♡\
です♡


先週だったかな?作ったのは


うちの主人はおでんが大好きなので
冬場はわりと頻繁に登場します!


小さい頃って
あんまりおでんって好きじゃなかったのですが
この年齢になると不思議と好きになるものですね(笑)


とりあえずビール!
そして日本酒♡


家にいるからできるちゃんぽん♡
あっそっちw


そんなわけでお酒もご飯も
バシバシすすみますw
バシバシ新しい(笑)


そんなわけでタイトルにあります
袋の中身についてですが


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なんでしょうか?
案外普通なんだけど
あんまり入っていないもの!


それは。。。
うどんです♡


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冷凍庫に
残っていたあと2枚の油揚げと
玉うどん1つ


邪魔だなぁ
って思っていたので
いれちゃった!
くらいのノリだったのに
主人も娘もすっごい気に入ってくれて
作ってよかったなぁと思うばかり


我家の定番になりそうです♡


ちなみに油揚げのなかに
凍ったままのうどんを入れると締まりません(笑)


凍ったままだと4等分しやすかったけど
蓋閉まらないと意味がない


このまま溶かすのも有りだけど
そんなの待っていられないので
お湯で少し洗い少し解凍されたくらいのものを詰めました^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ではレシピです^^



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 材料 (4~5人分) 調理時間:1時間以上
・おでんの具材 お好みで
・◎水 2リットル
・◎ほんだし 適量
・◎オイスターソース 大1.5
・◎塩 大1

・油揚げ 2枚
・玉うどん 1袋

詳しい作り方
1.油揚げはクッキングペーパーで油を拭き取り、油揚げのうえに菜箸を1本のせコロコロと転がしたら真ん中から切り分け、油揚げの袋が破れないように静かに開く。

2.4等分にしたうどんをそれぞれ袋に詰めてつまようじで止める。

3.なべに◎を入れておでんの具材をお好みで加え煮立たせて、だいこんがしみっしみになったら完成です^^

大根には隠し包丁を入れて味が染み込みやすくしています!

はんぺんは最後に入れてさっと煮る程度です!


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新たな仲間入りなおでんの具♡袋の中身は…意外になかったあれ♡

新たな仲間入りなおでんの具♡袋の中身は…意外になかったあれ♡

by あいのおうちごはん

調理時間:20分
Comment

寒い季節にピッタリのおでん♡そんな冬の定番おでんに、我が家の新たな定番になりそうな具材が仲間入り♡子供も大人も美味しく食べれるのでおすすめです^^とっても簡単なのでぜひお試しくださいね!

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ワインと一緒に楽しむごはんコンテスト

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こんにちは♡
今日は作り置きがあるととっても簡単に出せる
とっておきのおかずをご紹介します^^


ミートソースは作りおきのものなので
手間なしです!


厚揚げでボリュームがあるので
これだけでもしっかり満腹感を得られるほど^^


ぜひ市販のミートソースでも出来ますので
機会がありましたらお試しくださいね^^


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~4人分) 調理時間:25分
・厚揚げ 1/2袋分
・なす 2本
・トマト 中1個

ミートソース 適量
・ピザ用チーズ、ブラックペッパー、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.なすは厚切り、厚揚げは食べやすくサイコロ状に切り、トマトはみじん切りにする。

2.フライパンに油を入れて火にかけ1の具材を炒める。

3.ミートソースを加えよく絡めたら耐熱皿に入れたっぷりピザ用チーズをかける。

4.220℃に予熱したオーブンで10~15分焼いて焼き目がついたらOKです!

5.お好みでドライパセリとブラックペッパーをのせてお召し上がり下さいね^^

ミートソースは冷凍作り置きのものを使用しています!解凍後に使用して下さい!
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こんにちは♡
この記事では給料日前に活躍する
カサ増しレシピをご紹介します♡


中に入れているのは厚揚げなので
食べ応えばっちりで
なんといってもご飯がすすむ味噌味♡


ご飯がすすむこと間違いなしです^^


私は厚揚げの肉巻きをする際は
いつも細切りにしていたのですが
今回のように四角に切ってお肉を巻けば
お弁当にも入れやすいですね^^


用途に寄って
切り分けをすると良いですね^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・豚バラ 8枚
・厚揚げ 正方形の2枚入りを1枚
・小麦粉 適量

・◎水、味噌、みりん 大1
・◎しょうがチューブ 2センチ

・すりごま、万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.厚揚げは厚さを半分に切ってそれぞれ4等分に切る。

2.厚揚げに豚バラを巻いて小麦粉をふりかける。

3.フライパンに2の巻き終わりを下にして焼く。

4.豚肉が焼けたら◎を回しかけて完成です!

5.お皿に盛り付けて万能ねぎとすりごまをおこのみでふりかけてお召し上がり下さいね^^

厚揚げは結構ぼそっとしてるので豚バラを使用することで脂身がプラスされるとしっとりおいしくなります^^
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こんにちは♡
この記事でご紹介するのは
男子が喜ぶボリューム満点系おかずです^^


厚揚げとなすを豚肉で巻いて
とってもご飯がすすむおかずにしました^^


厚揚げって2枚入りとかを買うと
たまに忘れて冷蔵庫で忘れられることも!
でも主婦にとって厚揚げは
カサ増し食材としてはとってもありがたい食品の1つ!


忘れずに使い切りたいので
こんな簡単なものですが覚えておくと便利です^^


節約のためにも
きちんと消費できると良いですね^^


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・豚ロース薄切り 8枚
・なす 1本
・厚揚げ2枚入り 1枚
・片栗粉 適量
・焼肉のタレ、白ごま、ブロッコリースプラウト 適量

詳しい作り方
1.なすと厚揚げは巻きやすく切っておく。

2.豚肉で1を巻いたら茶こしなどで片栗粉を薄くまぶす。

3.フライパンに少量の油を入れて火にかけ2の巻き終わりを下にして焼く。

4.分量外の酒を入れて蓋をし蒸し焼きにして、両面しっかり焼き目をつける。

5.中までしっかり火が通ったら焼肉のタレをかけてよく絡め完成です!

6.お皿に盛り付けたらお好みで白ごまやブロッコリースプラウトをのせてお召し上がり下さい!

焼き目をしっかりつけたほうが見た目が美味しそうです!

酒を入れて蒸し焼きにすることでしっかりなすにも火を通します!弱火でほっといてなすがしんなりしたら中火で焼き付ける感じでOKです!

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白い器はイイホシユミコさんの器です


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こんにちは♡
からし味噌炒め^^


からしチューブでつくっているので
とってもお手軽です^^


わが家はこの日
そうめんにしたので
その付け合せとして出しました!!


そうめんもいつものやつで
ボリュームが有ったので
副菜は少しボリュームをおさえつつも
満足感は欲しかったので
厚揚げで満足感を出しました^^


そうめんレシピはこれ★★


もしお肉のいらないボリュームおかずが作りたい!
そんな時があればぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・なす 2本
・しし唐 5~6本
・厚揚げ2枚入りのもの 1枚
・◎水、味噌、みりん 大1
・◎しょうゆ 小1/2
・◎からしチューブ 3~5センチ
・白ごま


詳しい作り方
1.なすは乱切り、厚揚げは食べやすく切る。

2.しし唐はフライパンで焼いたら取り出しておく。

3.フライパンに少量の油を入れて火にかけなすと厚揚げを炒める。

4.なすがしんなりしてきたら◎を入れてよく絡め完成です!

5.器に盛り付け白ごまをふりかけてしし唐も加えお召し上がり下さい^^

厚揚げに焼き目がつくと見た目にも美味しそうに見えます^^
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こんにちは!
まだ胃痛が続いておりますあいです



これ本当に急性胃炎なのでしょうか




娘はと言うと・・・
泣いている時間が増えてしまった気がします




2016-11-15-19-14-47




夜中も起きてしまって
おっぱいを探し回る・・・



私の服をめくり上げて
にっこり




なんとも切ない
涙がこぼれるばかりです



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来週までもう少し我慢してね!
って言い聞かせるも
まだわかるわけないですよね・・・



この前記事にした
主人の思いが
今ならわかる気がしています・・・


主人の思いとは
こちら
↓ ↓ ↓
パパが一番ほしいもの*



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私昔から胃が本当に弱いので
こんな時に困ることになるなんて・・・



胃弱体質
なんとか改善したいものです






さて
今日ご紹介するのは
レンジで簡単につくれるあんかけレシピです



めんつゆを使っているので
失敗もなし!




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しかもちょっとお料理ができる風に見えちゃうから
とってもおすすめです♡



レンジで簡単に作れるんだよ!
っていうのは秘密にして
旦那様や彼に褒めてもらいたい!
そんなレシピになります♡


ぜひ簡単で美味しいレシピ!
ご活用下さいね!


ではレシピのご紹介です!



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材料(2人分) 調理時間:5分
・厚揚げ 1枚
・カニカマ 1本
・しめじ 適量
・◎めんつゆ2倍濃縮、水 50cc

水溶き片栗粉
・水 小1
・片栗粉 小1/2~

トッピング
・豆苗、大根おろし、しょうがのすりおろし 適量


 

詳しい作り方

①厚揚げは食べやすく切ってトースターで焼いておく。

②耐熱ボウルに◎とカニカマを割いたものとしめじを加えてラップをし
電子レンジで1分半~2分ほど加熱する。
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③レンジから②を一旦取り出し水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまでよく混ぜて
更にレンジで30秒加熱したらあんかけの完成です。
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④①で焼いた厚揚げの上にあんかけをかけてお好みで大根おろしなどをかけて
お召し上がり下さいね!
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんばんは♡
更新時間が遅くなってしまいました!




遅くに申し訳ありません!



今日はなんだかあれ?
っと思うほどあたたかい1日でしたね!




朝暖房をつけてテレビを見ていると
/今日は久しぶりに半袖が活躍するかも!\




なぁんて言ってるので
そんなバカな!
と思い窓を明けてみると




あれ?
あったかい



お昼にアップした記事で
寒すぎて・・・
みたいなこと書いたのに・・・




寒い日にぴったりなスープ
とかいってちょっと空気読めてないブログ書いちゃったじゃん・・・
太陽は私の味方ではなかったみたい




天気に見放された私
夜だって負けじと



/おでんかよ\
っと聞こえそうなツッコミもかわして行こうと思います




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そしてこのおでんもありがたいテレビの情報から
母があさイチをみて知ったらしいんですが



作りやすい分量に変更


だいたい
4~5人位はこのくらいで問題ないかと思います!



ではレシピのご紹介です!




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材料(5~6人分) 調理時間:20分 ※煮込み時間は含まない
・おでんの具材 お好みで
・◎水 2リットル
・◎ほんだし 適量
・◎オイスターソース 大1.5
・◎塩 大1




詳しい作り方

①①鍋に◎を入れて煮立たせる。




大根は面取りして隠し包丁をいれておく!
2016-10-19-10-04-18




③じゃがいもは皮をむいてから1時間ほどおきました!
そうすることで煮崩れしにくくなります。
2016-10-19-10-04-21




④厚揚げなどは油抜きをして入れています。
1時間ほど煮込んでじゃがいもを加えて更に1時間ほど煮込みました!
2016-10-19-10-06-04
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おでんの気分じゃないんだよねーーー
って感じの中最後までご覧いただきありがとうございます!





大丈夫
明日から寒くなるみたい
明日はきっとおでん気分♡
明日はきっと・・・




寒くなると思います
きっと
ぜひ明日思い出していただければと思います




寝て起きたら頭はおでんでいっぱい



 
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そして見ていただくとわかると思うんですが
私ちょっとバカなので
はんぺんを入れてから蓋を締めたらこぉなります・・・



主人が帰ってきて食べるまで
冷めてはいけまい
と蓋を閉める



ちょっとした優しさを見せるも
がっかりな結果に



皆様も余計な優しさは不要です



ぜひ冷めても蓋は閉めないようにご注意ください!





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使用した土鍋は
 スタジオMさんのメリメロ土鍋
 詳しくは画像クリック
↓ ↓ ↓

 


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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