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タグ厚揚げ




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おはようございます!
この記事では…
居酒屋も嫉妬してしまいそうなほど
お酒が進むレシピです!

 

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しかもとっても簡単!
厚揚げとれんこんのシャキッと感がまた合う♡

これを出した時の主人の反応は・・・
『おっ酒がすすむねぇ♡』
っと水を飲む(笑)

まだ本調子ではない主人・・・
会社の飲み会が続くので
おうちでは自主的に禁酒中ですw

ではレシピのご紹介です!
 

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材料(2~3人分) 調理時間:10分
・厚揚げ 正方形の2枚
・れんこん 1/2節

・酢 適量
・片栗粉 適量

・◎マヨネーズ、オイスターソース 大1~
・◎にんにくチューブ 1センチ弱

・白ゴマ、万能ねぎ 適量

 

詳しい作り方

①れんこんは皮をむいて食べやすく切ったら酢水にさらして水気を切っておく。



②厚揚げも食べやすく切ったら①とポリ袋に入れて片栗粉を入れよく振り全体に片栗粉が行き渡るようにする。



③フライパンに少量の油を入れて火にかけ厚揚げとれんこんを焼いていきます。




④ある程度火が通ったら◎を入れて全体に絡め照りつけて完成です!


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いかがでしたでしょうか?
片栗粉はなくても良いですが
全体にしっかり味を絡ませたかったので
片栗粉を使用しました!

 
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あとにんにくチューブですが
入れ過ぎるとあまり私の好みの味ではないので・・・
少し少なめになります!

お好みで調整してみてくださいね!

厚揚げのもちっと感と
れんこんのシャキシャキがとてもあいます♡

機会がありましたら
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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こちらもお酒がすすむおすすめレシピです♡
お弁当にも便利なおかずです!

機会がありましたらぜひチェックしてみてくださいね♡

 
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡



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こんばんは♡
本日2度目の更新です!
 
今日はとろっととろける大根が美味しすぎる
厚揚げと大根麻婆です♡
 

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大根って季節じゃないんですが
なんか最近大根が安くてに入るので(笑)
よく購入しています!

もし皆様のところでも安いわ♡
って時はぜひお試しください!

ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:15分
・豚ひき肉 100~150g
・大根 
・厚揚げ
・しょうがとにんにくみじん切り 1かけ分
・ねぎみじん切り 10センチ
・豆板醤 小1

・◎水 200cc
・◎鶏ガラ、味噌 小1
・◎酒 大1.5
・◎しょうゆ、甜麺醤 大1 

・◯水、片栗粉 大1 


詳しい作り方

①フライパンにごま油とねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかけ
香りが立つまで炒める。

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②香りが立ったらひき肉を加えて炒める。
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③ひき肉に火が通って少し炒めたら大根と厚揚げを食べやすく切って加え更に炒める。
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④◎を加えて大根が柔らかくなるまで煮る。
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⑤◯をしっかり混ぜあわせたらまわしかけてよく混ぜてとろみがついたら完成です!
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ご飯にのせて丼にしても!!
とっても美味しいです♡

 万能ねぎは彩りで入れましたので
なにか彩りがあれば♡

 
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ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


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半分厚揚げが余ったらこんなレシピでもご活用ください♡
簡単なおつまみレシピです♡

 
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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんばんは♡
本日3度目の更新です!! 

レシピの前に・・・
最近ブログでよく変な夢を見る話を書いていますが・・・
またです!!

まさかの・・・
向井理と友達
(笑)

エレベーターに数人の友達とのっているんですが
その中に向井理が(笑)

そのエレベーター・・・
東京タワーみたいなところ!

そしてなぜかめっちゃ湿気がひどくて
あつすぎて息苦しくて起きたら・・・

娘の腕が私の顔面に・・・
そして娘・・・案の定汗だく(笑) 

向井理といったい何の関係があったのだろう(笑)
不明すぎる・・・




そんな不明な状態ですが・・・
今日はらくらくおつまみレシピです♡ 

トースターを使うのでとっても簡単!
夕飯を作ってる間も
トースターで1品できちゃうと
楽ちんですよね♡

ではレシピのご紹介です!


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材料(2人分) 調理時間:10分
・厚揚げ 1~2枚
・◎味噌、マヨネーズ  大1
・◎砂糖、みりん 小1
・◎大葉みじんぎり 2枚
・◎カニカマ 2本


詳しい作り方

①◎を全部合わせて混ぜたら食べやすく切った厚揚げにのせてトースターでこんがり焼いて完成!

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やっぱりちょっと焦げ目がつくくらいが
美味しそうに見えるコツです!!
私の料理そんなんばっかり・・・(笑) 


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片手間でできるのが嬉しい1品!
ビールもすすみますよ♡

ここにピザ用のチーズを入れても良いんですが!
今回は無しで!

ぜひぜひ機会がありましたらお試しくださいね♡


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こちらもお酒が進む美味しいレシピ♡
旦那様の晩酌用にいかがでしょうか??

機会がありましたらぜひこちらもチェックしてみてくださいね!
 

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本日2度目の更新です!

この記事ではこの前作った焼き肉そぼろがたくさん余ったので
それを使ってリメイクレシピです♡

ちなみに焼き肉のそぼろとはこちら♡→♡♡
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すごく簡単なんですが
お酒が止まらなくなってしまうほど

ボリュームもあるので満足感もあります♡


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とってもおすすめです♡


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ではレシピのご紹介です!



材料(2~4人分)
・厚揚げ 2枚
・◎焼き肉そぼろ 適量
・◎マヨネーズ 大1~2
・◎砂糖、みりん 小1
・◎ピーマン、赤パプリカ 各みじん切り 適量
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ
 

詳しい作り方

①◎を全部合わせる。
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②厚揚げを一口大にきって①をのせてこんがりトースターで焼いたら完成です!
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たったこれだけですが
マヨネーズのコクが焼肉味のそぼろとよく合う!

更にチーズ!
これで一つにまとまります♡


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ボリュームあるおつまみがほしいなぁ
ってきにはぜひ思い出していただけると嬉しいです!


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♡本日のおすすめレシピ♡

やみつきすぎる♡カニカマでおつまみ冷奴♡
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それでは♡
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