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macaroniさんで記事を書かせていただきました!!!
味付けを簡単にするめんつゆ+ポン酢レシピ!!

よかったら作ってみてくださいね^^
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つくねはうちのYUIの大好物!!!
柔らかくて美味しくて大好き♡
みたいで最近良く肉団子!とかつくね!と言われます!!

ということで!
今回は大葉を入れて香りも良い塩つくねにしました!

うちのYUIは4歳の割に大葉も好きで、こちらとしてはたすかっています^^

よかったら作ってみてくださいね♪

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏ひき肉 250g
大葉 4枚
ねぎ 10センチ
A 片栗粉 大さじ1
A 酒、白だし 各小さじ1
A 塩、砂糖 各小さじ1/2
A しょうがチューブ 3センチ

ごま油 大さじ1/2
木の芽 あれば

詳しい作り方
1.大葉とねぎはそれぞれみじん切りにし、ボウルに鶏ひき肉と、ねぎ、大葉も入れ【A】を入れてよく混ぜ、つくねの形に成形する。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し1のつくねを入れ両面3~4分ずつ焼いてしっかり中まで火がとおれば完成。

ポイント
*鶏ひき肉(もも)で作りましたが、豚ひき肉で代用可能です!
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混ぜて焼くだけととても手軽なので良かったらお試しくださいね♪

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そして今日の朝ごはんです!
YUIの大好物いくらです!!!

午前中にドライブスルー魚屋のことを記事にしましたが、このいくらはそれとは関係なく・・・(笑)
楽天のお買い物マラソンで買ったものですw

半額クーポンで今も安い!!


贅沢にお金をかけただけの朝ごはんは最高!
だし巻き卵もいつもより気合を入れてちょい醤油入り!!!
醤油をいれたから気合が入ってるという謎w

やっぱり醤油を入れたほうが美味しいかもな~
と改めて思う

いただきものの木の芽も最高に美味しい♡
ごちそうさまでした!!!

それでは今日も一日お疲れさまでした♡


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暖かくなってきたら絶対に食べたい!!!
トマトサラダ!!

トマトサラダ大好きなんだけど、YUIがあまり食べないんですよね・・・
でも良いや!ということで♡

切って混ぜるだけだから超簡単!
作ってスグも美味しいけど、少し冷蔵庫で冷やすのがさらにおすすめ♡

よかったら作ってみてくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:3分
トマト 2個
ツナ缶 1缶
大葉 4枚

A レモン汁、めんつゆ、オリーブオイル 各大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.トマトは乱切り、ツナは汁けをきっておき、大葉は千切りにする。

2.ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜる。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*レモン汁がない場合は酢で代用可能です!

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超簡単なので良かったら作ってみてくださいね♡

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そして今日の朝ごはんです!
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今日は和食な朝ごはんでした!
献立は・・・
焼き鯖の混ぜご飯
味噌汁
焼き鮭
味玉
玉子豆腐
梅干し、佃煮昆布

今日はそんなに早起きできなかったんですが・・・
なんとか作りました!

このペースで行くと主人のリモートワークが終わった時・・・
毎日朝ごはん間に合わない事件

そろそろ少し前倒しの生活しないと・・・
頑張りましょう!
それではまた♡


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この記事はレシピのみの投稿です!
今日はなすだけで作る簡単な副菜のご紹介!!
これ!
先日読者さんが作ってくださって、美味しかったとご連絡を頂いたレシピ!!
すっごく昔のレシピなのに覚えててくださって・・・本当に感謝だった!ということで♡

昔のレシピすぎたので、少し修正をかけつくりやすくしてみました!!
よかったら作ってみてくださいね♡

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材料(2人分) 調理時間:15分
なす 2~3本

ごま油 大さじ2
片栗粉、酒 各大さじ1

A しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1

大葉 2枚
白ごま 適量

詳しい作り方
1.なすはヘタを取って5mm幅程度の斜め薄切りにし水に5分~10分ほど晒してアク抜きをし、ザルに上げペーパータオルでしっかり水気を拭き取る。

2.片栗粉をまぶし全体に行き渡るように混ぜる。

3.フライパンにごま油を入れたら2のなすも入れ、なす全体に油が回るように火を付ける前に絡ませ、全体に油が行き渡ったら中火にかけ、しっかり両面焼いていきます。

4.ある程度焼き目がついたら酒を入れ蓋をして30秒~1分蒸し焼きにし、【A】を回しかけよく絡める。

5.器に盛り付け白ごま、大葉は千切りにしお好みで散らす。

ポイント
*3の工程で油が足りないなと感じる場合は増やしてOK!
*加熱してからなすを投入すると、油を少ないなすでもすべて吸収してしまうのを防ぐため、火を付ける前になすに絡ませることで少ない油でもしっかりなすに火を通すことができます。
*4の工程はなすが薄めなので短めですが、厚さがある場合は焦げないように注意しながら加熱時間増やしてください。
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久しぶりに作ったけどこの美味しさはやっぱり間違いない♡
このトロットロでしっかり味が絡んでお酒もご飯も進む味です♡
よかったら動画も作ったので覗いてみてくださいね♪



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ちょっと前に作った鮭の炊き込みご飯です!
冷凍塩鮭をそのまま入れるという暴挙

めちゃくちゃ簡単ズボラで、普通にめっちゃ美味しいです!

ちなみにうちは2切れの鮭を使っていますが、
かなり大きめのもの!!

あの冷凍塩鮭を買うとたまにすごい大きいけど形がブサイクなのが売ってるじゃないですか??
焼いても絶対可愛くないであろう鮭

あれを使って2切れなので、普通のきれいな鮭なら大きめのもので3切れ分くらいかな??
と思います!

よかったらぜひ作ってみてくださいね♡

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材料 (3合分) 調理時間:5分 ※炊き時間は除く
お米 3合
冷凍塩鮭 2~3枚
塩こんぶ 15g

A 酒 大2
A しょうゆ 大2

大葉 適量

詳しい作り方
1.お米を研いだら【A】を入れて3合のラインまでお水を入れ、冷凍塩鮭と塩こんぶも入れて炊飯する。

2.炊けたら鮭の骨と皮を取り除き混ぜてお召し上がり下さい。大葉はお好みで!

ポイント
*鮭は生鮭ではなく、冷凍で売っている塩鮭をそのまま解凍せずに使っています。

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よかったら作ってみてくださいね♪
美味しいですよ♡


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そして今日は・・・
ホームセンターに行って種と苗を買ってきて植えました♡
大葉の種買ったんだけど・・・

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YUIと一緒にやったらめっちゃ種入れてたな・・・
大丈夫かしら・・・(笑)

大葉って昔作ってたことがあるんですが・・・遠い昔のキヲク。。。

早採りで60日って書いてあったんだけど、そんなにかかりましたかね??
娘と一緒に気長にまとうと思います!

収穫する頃にはコロナが落ち着いていることを祈るばかりです・・・

そして今日の朝ごはんはホットサンド!!

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ハム、たまごサラダ、チーズを入れてケチャップを入れたところで思う・・・
あ!蒸し鶏があまってた!
ということで蒸し鶏投入!!!

ボリューム出て最高だった♡
あとははちみつとバナナを入れたヨーグルトと、キャベツの千切りに自家製のたまねぎドレッシングをかけて♡

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美味しい♡。。。レシピはまた・・・

さて!もう日曜日が終わりか・・・休みは早いな。。
全然休んだ気がしないのは木のせいだろうか・・・
と思いながら明日に備えます(笑)

あ!!
そういえば!楽天のお買い物マラソン!!
これポチした♡

今まではちみつはスプーンですくってベタベタ
って状態で使ってたんですがそろそろ限界ww
おそいw


今は外に探しに行くこともできないので
ネットサーフィンしてみつけたかわいこちゃん♡
届くのが楽しみです!!

あと・・・
定期的に壊れている気がするこの貝印のピーラーw


私の使い方が悪いのか。。。
結婚してから見つけてもうすでに3代目を購入!
定期的に壊れるようにできているのか私の使い方が悪いのか・・・

でも壊れたら新しいのすぐ買わなくちゃ!ってくらいめちゃくちゃ使いやすくて、他のものにできないです!
というわけでポチしました♡

全然買わないうちにお買い物マラソン終わっちゃう!
今はお外に買い物に行けない分楽天で買いたいものを探すのが趣味みたいになってますがみなさんどうですか(笑)

服も夏物ほしいけどさ・・・
着ていくところ無くない??
というわけで全然買わなくなってしまったわ・・・

しばらく楽天マラソンセールを満喫しようと思います♪
それではまた♡


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今朝朝ごはんを作ろうと
炊飯器をみてみると・・・
あ・・・ご飯拓の忘れた・・・
そして冷凍庫を見ると・・・パンもない・・・

仕方あるまい!ということで作ったそうめんです!

ツナを入れてるからこってりだけど、梅干しでさっぱり♡
朝からスルスル食べれて嬉しいそうめんレシピです!

よかったらお試しくださいね!

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材料 (3人分) 調理時間:10分
そうめん 3束
大根おろし 適量
梅干し 2個
大葉 4枚
ツナ 1缶(70g)

A めんつゆ 100ml
A 水 200ml

詳しい作り方
1.そうめんは表示通りに茹でてザルに上げ冷水で洗って水気を切り、大根はおろして水分をきり、ツナは汁けをきって、梅干しは種を取り除き包丁で叩き、大葉は千切りにする。

2.器にそれぞれ3等分にして盛り付け合わせた【A】をかける。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。

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つけダレだとこの分量ではこすぎると思うのですが、大根おろしを入れているので少し水分があるから丁度良い◎

朝ごはんで食べたのでこのままの味付けでしたが、ランチタイムなどならごま油やラー油などをかけても美味しいと思います♪

よかったらお試しくださいね♪

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そして昨日は主人の誕生日だったんですが・・・
ちょっと私仕事が立て込んでいたもので・・・テイクアウトご飯での夕食でした!!!

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すごい一瞬で豪華になったww
今は外食もいけないし・・・たまにできる贅沢・・・
なんて思っていたタイミングで友達から連絡をもらったこれ!!!

テイクアウト始まったってよ!!!!

ありがたい!!
夕飯作りからの開放!!!

そして主人が食べたい!と言っていたので
ガパオです

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そしてYUIが食べたい
ピザです

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そして私が食べたい
パスタです

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どう考えても頼みすぎですけどww
久しぶりの外食気分でめっちゃあがる♡

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めちゃくちゃお腹いっぱいで・・・当たり前です
朝まで胃も重かったので・・・・当たり前です
今日の朝ごはんのそうめんは正解だったなとあとから思うのでした

そしてケーキは・・・
というとパパに聞いてみることにしたんです!
何が良い??
って・・・
すると焼き菓子!と言われたのでひっさしぶりに作りました!!!

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焼き菓子
欲張ってブランデーとかラム酒かけすぎて酔っ払いそうでしたがww
YUIの分はアルコールなしでね・・・♡

ちょっと仕事が落ち着いたら2次会しようかなw
それではまた♡

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よしざわ窯さんの器です



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これはうちのYUIに大好評だったパスタなんですが作るために私が稼働したのはおそらく1分ほど・・・w

超がつくほど簡単!
何がって。。。
包丁使いませんのでめっちゃくちゃ楽ちんです!!

やっぱりパスタ最高♡
ズボラ飯の代表ですね!!!

今回の味付けは冷蔵庫に残りがちな。。。
/海苔の佃煮\

すっごい食べたくて買うのに気づくと冷蔵庫の奥地においやられるパターン・・・w
どんまいとしか言いようがないんですが・・・
このパスタはそんな海苔の佃煮が大活躍!
むしろこのパスタのために買いたいほどです!!

とっても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:15分
パスタ 160g
A 水 400ml
A オリーブオイル 小さじ1
A 顆粒コンソメ、塩 各小さじ1/2

B kiri 1個
B 海苔の佃煮 大さじ2
牛乳 大さじ2
塩、こしょう 各少々

しらす、刻み海苔 各適量
大葉 2枚

詳しい作り方
1.パスタは半分に折って耐熱容器にクロスにして入れたら【A】を入れてラップをせずに電子レンジでパスタの茹で時間+4分加熱する。

2.加熱後【B】を入れてkiriを溶かすように混ぜ、溶けたら牛乳を加え塩、こしょうで味を調える。

3.お皿に盛り付け大葉、しらす、刻み海苔をお好みでのせる。

ポイント
*電子レンジは600wで加熱しました。
*9分茹でのパスタを使用したので13分加熱しました。
*早ゆでパスタを使用すると水分が残りすぎてしまう場合があります!その際は茹で汁を大さじ2~3ほど残してザルにあげまた茹で汁をパスタに絡めてから2の工程に移ってください!9分、7分茹でのパスタの場合は汁気が少し残りますがそのまま調理してOK!多すぎると感じる場合は少し捨ててください!
IMG_39111

大葉も包丁を使いたくないから洗ってのせただけというこのズボラ!!!
でも彩りも良くなって◎
超楽ちんだし美味しいし!!!
めっちゃおすすめです♡

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね!!

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そして・・・
緊急事態宣言がでた埼玉ですが、
幼稚園は自由登園!我が家は在宅ではありますが共働きなので幼稚園に行ける日は行かせることに!!!
今日は午前保育で終了ですが明日からまた幼稚園!!

今日から年中になったYUI!!
新しいクラス、そして新しいお友達をいっぱい作れるよう。。。
早くこの状態から抜け出したい!そんな思いです!!!

そして今日の朝ごはんは・・・

IMG_41741

*献立*
*ツナマヨアスパラとゆで卵のパスタ
*キャベツとベーコンのクリームスープ
*パン&コーヒー

でした♡

IMG_41771


レシピはまたご紹介しますが、今日の朝はクリームスープだったので・・・
ランチはもちろんリメイクパスタ♡

IMG_41981

最高♡
パスタのためになんとなくコーンを入れ。。。
と考えながらw
どちらかというとパスタが食べたくて朝スープにする

ずーーーっと家族が家にいるじゃないですか。。。
なので少しはおサボりランチが必要なわけですからね!!!

詳しくはまたスープのレシピをあげるのでそちらに記載します!!
それではまた^^

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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この記事はレシピのみの投稿です!
先日ご紹介した我が家のすきやきのタレで作った簡単レシピです!!!



おつまみに最高!!!
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!!!

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材料 (2人分) 調理時間:5分
厚揚げ 2枚
まいたけ 1/2パック(60g)
大葉 3枚

サラダ油 小さじ1
すきやきのタレ 大さじ2

詳しい作り方
1.厚揚げはクッキングペーパーで余分な油を拭き取り、舞茸は小房に分ける。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて片面が焼けたら裏返してまいたけも加えしんなりとするまで炒め、火が通ったらすきやきのタレを入れてよく絡め、千切りにした大葉を添える。

ポイント
*まいたけを使用しましたがしいたけやしめじなど、お好みのきのこで代用可能です!
*すきやきのタレのレシピはこちらです


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そろそろコロナ疲れも出てくる頃・・・
それは私達主婦も同じ・・・
朝・昼・晩の食事作りはこれからまだまだ続くと思うだけで苦・・・
あれ?さっきご飯作ったのに・・・もうやらないといけないの???
というのは毎日のこと・・・

我が家は主人のリモートワークが12日まで延長・・・
長い・・・長過ぎる・・・
何が大変って献立を考えるのも本当に大変・・・
一人だったら別に朝ごはんの残りで良いのに・・・
みんないると作らないといけないですからね。
食費もいつもより掛かるので無駄遣いはしたくない!というのが本心!!!

そしてなによりも・・・
/少しでも楽したい!!!!\
一番はそこ!!!!
いつまで立ってもズボラでダメ主婦5年目

洗い物もね・・・
家族分を1日3回ともなると手も荒れるし正直嫌になってくる・・・
いやなるでしょ?ならない???

私基本的に自分で食器を洗いたい生き物だけど
たまには手伝ってよ!!!と思う今日このごろww


なんでわたしばっかりこんなに働かないといけないの?
とすら思う・・・
ついに被害妄想勃発

生きていくためには食べないといけないわけですからやらないといけないのよね・・・
なのでそんなときは鍋一つで作れるレシピが嬉しいのです!!!

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そんなブーブー言ってる私ですが今日の朝ごはんもちゃんと作りましたよ!!
今朝はそうめんにしました!
さっと茹でるだけで食べることができるから、我が家は常にある食材!!!!
でもね・・・茹でただけのそうめんって飽きるんですよ!!

なのでちゃちゃっと作れるワンポットそうめんを推奨します!!!
別茹でだと洗い物が増えてしまいますので・・・同じ鍋にそのまま入れて洗い物をなくし、時短だし洗い物も少なくて超楽ちん!!

もちろん冷凍うどんとかで代用もできますのでそうめんではなくても美味しい!!
機会がありましたらぜひお試しくださいね!

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材料 (2人分) 調理時間:10分
そうめん 2束
鶏もも肉 1枚
ねぎ 1/2本
なす 1本
大葉 4枚

A 水 800ml
A めんつゆ 100ml
A ごま油 小さじ1
A しょうがチューブ 5センチ

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、ねぎは斜め切り、なすは乱切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し、煮立ったら1を入れて蓋をしなすがくたっと柔らかくなったらそうめんを入れ1分ほど煮込み大葉の千切りを添える。

ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*なすを入れていますが無くても◎油揚げなどを入れても美味しいです!
*冷凍うどんや玉うどんなどで代用可能です!
*しょうがはお好みで!なくてもOK!!

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洗い物も少ないので片付けも楽ちん!
それが一番嬉しかったりしますよね!!!
機会がありましたらぜひお試しくださいね!!!

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おまたせしました!!!
超ズボラなのにめっちゃ大人気の勝手に命名TKGY!!!
以前にも別レシピでご紹介させていただいたことがあるのですが、TKGYなんの略かわかりますか???

そう!!
/たまごかけごはんやき\
ネーミングセンスは相変わらず



でもこれね!
ネーミングはさておき炊飯器に置き忘れたご飯が生き返るのです♡
たまごのおかげ♡
いやその前に置き忘れるな!という噂もあるのだけれどね・・・w

しかもチーズのとろ~~~っと納豆のネバ~がまじで合う♡
これにうちはそうめんを茹でた炭水化物祭りなランチタイムだったんですが、もうほぼ捨てるしかなかったはずのご飯が超美味しく蘇りました♪
本当におすすめです!!
ご飯救済じゃなくてもぜひ!!!


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材料 (2人分) 調理時間:10分
A ごはん 300g
A たまご 1個
A 鰹節 小袋1袋
A 納豆 1パック
A スライスチーズ 2枚
A めんつゆ 大さじ1
A 塩、こしょう 各少々

ごま油 大さじ1
大葉 3~4枚

詳しい作り方
1.ボウルにスライスチーズはちぎって【A】をボウルに入れて(納豆の付属のタレも入れ)よく混ぜる。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱しお玉ですくって広げ焼き、片面が焼けたら裏返してやき取り出す。

3.大葉の千切りをお好みでのせる。
ポイント
*めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
*スライスチーズはとろけるチーズを使用しました。ピザ用チーズでも代用可能です!
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いかがでしたでしょうか♡
え~え~わかります!
これをブログに乗せてしまうのか!
ってことなんですがのせてしまいましたのでぜひご活用いただきたい!!!!!

ちなみに前にご紹介したツナ入りはこちら★★

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そして今日はYUIの習い事がお弁当持参だったので
久しぶりのYUI弁
そう・・・・
あの自分でも出したことを忘れるあの弁当本の付録についていた絵をなぞって書いてみました♡
それだけでかわいくなるありがたさ♡

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久々に作ったお弁当で残されたら凹むからという理由により
好きなものしか入れなかった結果・・・
完食♡
何故かお弁当だとウインナーを食べてくれるYUI・・・
そのへんも色々謎だけどひとまず安心でした♡

そして今日の朝ごはんは・・・

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食パンに焼いたアスパラとウインナーをのせただけというこの手抜きぶり!!!
そしてポトフは相変わらず簡単2食材笑)
なんて適当な!!!!

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でも朝なんてこのくらいでよいのです!!!!w
簡単おいしい!それでこそ朝ごはん!!!
ですよね♡

そして今日・・・
なんと志村けんさんがお亡くなりになられました。
信じたくない。
だれもがそんな思いでニュース速報を目にしたのではないかと思います。。。
ご冥福をお祈りいたします。

新型コロナ
どこかまだ他人事でした・・・
皮肉にも国民的大スターが亡くなってしまった事によってどうしても考えずにはいられない状況に。。。

本当に怖い。死にたくない。

うちの今の悩みは4歳娘のストレスをどう発散させるか
ということですが・・・・
やっぱり庭や駐車場で遊ばせることぐらいしかいまはできないですね・・・

今日も縄跳びを汗だくで頑張っていました!!!

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明日から2日間また忙しくなります!!
YUIは2日間幼稚園に行ってもらいます!
幼稚園も色々工夫をして預かり保育を実施してくださってるので本当にありがたいかぎりです!!

それではまた明日♡

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3連休2日目!!!
そろそろお酒スイッチを入れようかな・・・と意気込んでいるところですが・・・

マグロの切り身!
たまに安く売っているんですが、漬け丼にする以外どうすれば。。。
と思っていたところあぁユッケでいっか!
となって作ってみました!!!

ご飯は食べたくなくてあと1品にしたかったのでちょうどよかったです♡
ただ・・・
マグロだけだとちょっと物足りないな、、、
ということでサラダ仕立てに!!!

大根のシャキシャキがちょうどよくおつまみにぴったりでした♡
もちろんYUIも大好きな大根とマグロ!!
しっかりもりもり食べてくれました!!
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icon_recipe_orange
材料 (2人分) 調理時間:10分 ※塩もみ時間は除く
マグロの切り身 250g
大根 
5~6センチ(200g)
大葉 10枚
塩 小さじ1/2

A しょうゆ 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖、コチュジャン 各小さじ1
A にんにくチューブ 2センチ

卵黄 1個
白ごま 適量

詳しい作り方
1.大根は皮をむいて千切りにし塩をまぶして水分が出たらしっかり絞り、大葉も千切りにする。
2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜマグロ、大根、大葉もいれてよく混ぜる。
3.お皿に盛り付け卵黄と白ごまを好きなだけちらす。

ポイント
*白ごまはふりかけるときに少し潰しながらふりかけると香りがして良いです^^
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今回は大根と大葉を使用しましたがきゅうりなどでも良いと思います!!
お好みでかさ増ししてみてくださいね♡

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そして!!
【時短&楽チン】手抜き上等! なのにめちゃウマ! お弁当レシピ5選
というlivedoor Blogの特集記事に私のレシピも掲載していただきました!!!

/手抜き上等!!!\

このネーミングセンスよ!!流石だよね。。。
私そんなインパクト強すぎてちょっと恥ずかしい!みたいなの全然考えられないからもろパクリしようと思います(笑)

こちらの記事もぜひチェックしてみてくださいね!!
まじでちょっと恥ずかしいけど。。。w
記事はこちら★★


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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桜えびの炊き込みご飯!
うちのYUI桜えびが大好きで♡
この炊き込みご飯にするとすんごいすんごいご飯をひたすら食べます(笑)
ある意味作らないほうが良い・・・(笑)
そんなお手軽に作れる炊き込みご飯です!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

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材料 調理時間:3分 ※炊き込み時間は除く
米 2合
A めんつゆ 大1.5
A 桜えび 好きなだけ
A 塩 ひとつまみ

大葉 2~3枚

詳しい作り方
1.米を研いだら炊飯器に米と【A】を入れて水を2合部分まで入れ炊飯する。

2.お好みで大葉を散らす。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!
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大葉をお好みで散らすのがおすすめ♡
千切りでもお好みでのせてみてくださいね!!!

桜えびは本当に好きなだけで目分量だし、とっても楽ちんにできる炊き込みご飯です!
このくらい簡単にできる炊き込みご飯レシピを一つ持っておくのも良いです^^

機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

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そして・・・
今日は久しぶりにお弁当を作りました!!!!
昨日ブログに書いたお弁当箱で!!!

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小さめのお弁当箱は詰めるのも楽ちんですね~~♪
これなら頑張らないお弁当が続けられそうな予感がしている・・・♡
レシピはこちら★★

そして・・・いつだったかの夕飯~

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姉からもらった佐藤養助で♪
佐藤養助=稲庭うどん



この前この佐藤養助をなんでか勘違いされw
友人から浮気を疑われる事態に!!!w

稲庭うどんといえば佐藤養助という常識は東北限定なのでしょうか・・・
ちょっとショックを受けた出来事なのでしたw

うちのYUIは讃岐うどんがあまり好きではないのですが稲庭うどんはめっちゃ好き♡
これだとそうめんのようにスルスル食べてくれてこちらも気持ちい♪
これからも愛用します♪


そして今日の朝ごはん~~
久しぶりの焼き鮭!!

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この何の変哲もない普通の
ザ!朝ごはんみたいなのが無性に食べたくなる時がある

そんな今日の朝ごはんは
ご飯に味噌汁
焼き鮭
菜の花のおひたし
玉子焼き
焼き海苔
でした♡

さて!今日の夕飯は何にしようかなぁ・・・
それではまた^^


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こんにちは♡
今日2度めの更新です!!

2度め・・・
最近シークレット的なブログ始めました!!
その話はまたのとほど!!!

この記事ではお財布の紐をゆるくしてくれる大根!!
この大根サラダはうちのYUIの大好物♡

なかなか野菜を食べなくなってきてしまったのでこちらとしても食べさせるのに必死!
大根は煮たものでもサラダにしてもお漬物にしても食べてくれるので我が家の安心食材!
ツナと大根の組み合わせはもちろんなんですが、マヨネーズだけよりめんつゆを入れることで味がしっかりとするので子供にも食べやすくおすすめです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
大根 300g
塩 小さじ2/3
ツナ 1缶

A マヨネーズ 大さじ3
A めんつゆ 大さじ1
A 酢 小さじ1

大葉 お好みで

詳しい作り方
1.大根は皮をむいて千切りにし、ボウルに入れ塩を揉み込んで5分以上おき、水分が出たらぎゅっと握って絞る。

2.ボウルに絞った大根と汁気をきったツナ【A】を入れてよく混ぜる。

3.器に盛り付け大葉の千切りをお好みでのせる。

*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
酢はお好みで入れなくても良いですが、入れることで少しドレッシング感がでるのでおすすめです!
ツナはオイル缶を使用しました。
ちなみに・・・
大根の千切りは一度半分に切ってから薄切りにして千切りにしたほうがバランスが取れて良いです!

FullSizeRender

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ツナが入ってる分ボリュームもあって男子にも夜転ばれること間違いなし!!
うちの主人もYUIも大好きでもりもり!!
あっという間になくなります^^

ぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

このレシピの保存はこちらから♡
  

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そして・・・
シークレットブログってなに???という話なのですが・・・
特にブログでお話する予定もなかったのですが・・・
今日間違ってシークレットのブログの更新通知をしてしまったため・・・
一応ご報告をと思いましてこちらに記載させていただきます^^

いつも読者登録をして頂いてる方向けにLINEでのブログ更新通知が届くと思うのですが、これが届かないレシピのみの投稿をはじめました!!!

実は私も1日に何度も更新をしたいのが本音・・・
なぜならば自分のレシピのストック場所がここにしかないからですが・・・

最近一日1回の更新にしてから書き留められないレシピが溢れてしまい困っていたところ・・・
livedoorブログのスーパーすごい人達が更新通知をしない設定を作ってくださいました!
別に私のためじゃないけどねwww

何度も何度も通知が飛んでしまうのを避けるため・・・
シークレットブログとかってちょっと洒落たネーミングっぽくしてみました(笑)
全然洒落てないとかは・・・・・w

もうすでに何度かレシピのみで、更新通知なしの投稿をしています!
これから少しずつレシピを増やしていけたらと思っていますので、ぜひぜひブロブにも遊びに来てもらえたら嬉しいです^^

そして!!
ちょっとした胃痛で朝早起きをしたのですが・・・
残念なことに・・・

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(笑)
こんなお知らせをインスタでしておりました!!
するとフォロワー様からありがたすぎるお言葉

/乾燥剤は水がかかると発火するかもしれないのでので気をつけて!!\

ガーーーンまじでw
薬が使えなくなった上に発火!!!怖すぎる・・・

乾燥剤は生ゴミとかと一緒に捨ててはいけない模様です、、、
バケツに水を入れその中に入れて反応がなくなったら捨てる!
だそうです!!!

一つ勉強になった。。。
ありがとうございました♡
ちなみに乾燥剤には2種類あって生石灰を使用している乾燥剤の方のことです!!

そして今日の朝ごはん!
胃痛による早起きで朝からてんこ盛り

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早起きしたのにいつもより遅めの朝ごはんでした
献立は・・・
YUIの大好きな桜えびご飯
味噌汁
納豆
れんこんの梅きんぴら
かぼちゃの甘煮
絹さやのバタぽん卵炒め
じゃがいものそぼろ煮
市販のしば漬け

でした♡

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レシピもまたシークレットにて投稿予定なので是非チェックしてみてくださいね♪

♡関連記事♡(今までのシークレットブログをいくつかピックアップ)






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昨日から言っているんですが・・・
たらこが我が家で解禁!!!

私しか食べないと思ってたけどYUI・・・すでにたらこにハマる♡

しめしめ!って感じでこちらのおかず!
こちらYUIがめちゃくちゃ気に入ってくれて、残業の主人のために残しておいた文まで全部完食!(笑)

嬉しいことだけどね・・・また作るのも面倒だよね・・・っていう(笑)

たらこはもちろんバターの風味と味付けに使った我らがめんつゆ!
この組み合わせ間違いないですよね♪
最高すぎるおつまみになること間違いなしです!

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♡

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材料 (2人分) 調理時間:5分
れんこん 大1節
サラダ油 大さじ1/2
たらこ 大さじ1
A バター 10g
A めんつゆ 小さじ1~
A 塩、こしょう 各少々

詳しい作り方
1.れんこんは皮をむき3~4ミリの厚さに切って分量外の酢水に晒し水気を切る。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱しれんこんを入れて炒め、しっかりとれんこんに火が通ったらたらこと【A】を入れてさっと炒める。

3.大葉はお好みで!
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
れんこんの大きさによって少しめんつゆの分量は変更してください!
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たらこは生食用を使用してるので本当に軽く火を通すだけ!!
これ!!めちゃくちゃ美味しくてどんどんお箸とお酒が進む系です!!!

バターとめんつゆの組み合わせも最強だし、この味付けにれんこんのシャキシャキは卑怯なのではないかと思うほど最高の組み合わせ♪
※個人的にそう思ってるだけw

ぜひぜひご活用いただけたら嬉しいです^^

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それから今日の朝ごはんはマグカップで茶碗蒸し♪
中身はコーンとカニカマ、ほうれん草としいたけのズボラ系茶碗蒸しでした♪

明日はまた撮影がありますので短めですがまた明日♪


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唐揚げって家族にすごい人気で、主人もYUIもいつでも食べれるってくらい唐揚げが好きなんだけど、私はたいして好きじゃないからたまには違うものを食べたくなるんです!
これって女子特有のわがままとも言いますがw
自分で作ってるしそれは良しとして、梅と大葉入りでさっぱり食べれておすすめ♡
まずはレシピをご紹介します♡

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 2枚(700g)
大葉 7~8枚
梅干し 1個

A 酒 大さじ1.5
A しょうゆ 大さじ1
A しょうがチューブ 2センチ

B 片栗粉、小麦粉 各大さじ1.5~

詳しい作り方
1.鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】とみじん切りにした大葉、梅干しの種をとって包丁で叩いたものを入れよく揉み込み、15~30分以上漬け込む。

2.バットに【B】を入れてよく混ぜ、1をつえkて余分な粉を払う。

3.鍋にたっぷりのサラダ油を入れて、170~180度で5~6分揚げる。
*POINT*
大葉はみじん切りにしましたが、千切りで良いと思います!
時間がある場合は二度揚げするとカリッと美味しく揚がります!
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揚げるときはたっぷり2枚分揚げて食べる分以外は冷凍!
解凍するときは自然解凍かすぐ食べたいときはレンジで1分くらい温めたあとにトースターでカリッと仕上げます♡

梅干しと大葉が入った唐揚げは普通の唐揚げよりもさっぱりしてるから女子におすすめ!!
うちみたいに、
家族が唐揚げ大好きだけどわたしはちょっともたれるわ~~って胃もたれ女子にもぜひお試しいただきたいですw

大葉はみじん切りにして入れたけど、千切りくらいがちょうどよいかも!!
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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♡おすすめレシピ♡
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いつかの朝ごはん
鮭の置き場に困ってご飯の上にのせた日のおかずプレートにあるきゅうりレシピは
こちら~~~
写真はおでんだけどちゃんときゅうりレシピのってますm(_ _)mw
  


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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味付けがめっちゃ簡単な玉子焼き♡
めんたいチューブを使って甘いけど爽やか!
というお弁当にもぴったりな玉子焼きを作りました♡

今回使用したのはやまやさんの
めんたいチューブ(はちみつチーズ明太味)!!
パンに合うみたいなんだけど玉子焼きにもあう!!

ほんのり甘さが贅沢でこの玉子焼きうちでよくやる玉子焼きのオープンサンドにもあいそう♡


超簡単なのでぜひお試しくださいね!
レシピはこちら
  


ほんのり甘さがうまい♡しそ明太玉子焼き♡
やまやさんのめんたいチューブ(はちみつチーズ明太味)を使用して作りました!


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よしざわ窯さん、渡辺篤さんの器です


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暑いですね・・・
超暑い・・・
そんな日はキッチンに立つことを考えただけでぞっとするww

だからちょっとでも涼しげなレシピをご紹介いたします!
またまた電子レンジレシピなんですが
レシピブログさんで連載させていただいておりますクリンスイの記事です!!
こちらからチェックしてみてくださいね~~~♡
  





今日も暑いね~~~っ!!!
ポチ!!
  

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ナチュラルキッチンとかで買ったような気がします・・・(笑)


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味付けがとっても簡単だから夏休みランチにおすすめ!
めんつゆ+バターで簡単なのにしっかり美味しいし
子供の好きな味でおすすめ!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:10分
パスタ 2人分
ベーコン 適量
しめじ 1/2袋
大葉 4~5枚

バター 10g

A めんつゆ 大さじ3
A 水 大さじ1

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.パスタは表示より1分短めに茹でる。

2.フライパンにバターを入れて熱し、中火にしてベーコンとしめじを炒める。

3.パスタと【A】も加えて水分がなくなるまで炒めたら塩こしょうをして全体を混ぜる。

4.大葉の千切りはお好みで!
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。お好みで水分量は調節してください。
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超簡単だし茹で汁も使わないからすごくお手軽!
うっかり茹で汁捨てたところで問題ないありがたさ♡

めんつゆとバターの相性は抜群だし
お子様もきっと好きな味付けだからぜひ作っていただきたいレシピです!
お休みランチにぴったりですよ~~~


そしてね
今日も我が家はプールDay
娘がプールに入っている間私はといえば

昨年植えたヒメイワダレソウ
去年は良い感じで最高だと思ってたんだけど
実はさ・・・ヒメイワダレソウさ~~~
花が咲くんですよね
見えにくいですけど


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びっしりヒメイワダレソウのお花で
少し踏むと馴染みはするんだけど
だめ
全然だめ
これ絶対ダメ

すっごい蜂がくるんです・・・
そんな説明聞いてない・・・
蜂が来るなら絶対にこれにしてなかった

子供いるのにそんな説明もないなんて
激おこぷんぷん丸中です(笑)


だめ
危ない
危険
ってことで刈ってます


FullSizeRender


農家のおばちゃんばりにめっちゃ頑張ってます
でもね・・・全然きれいにならない(笑)

そりゃね・・・こんな炎天下の中
普段歩数計をつけたら300歩くらいしか歩かない人が
こんないきなり気合い入れてやったらそうなるよね

頭が
ガーーーン
ズキズキズキ
つらい

まさかこれは
熱中症???

あんなにも水分を取り・・・
熱中症対策のタブレットもしこたま食べてたのに
体力ないわ~~~




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飲みすぎてなんだかベロ(舌)が痛い
皆様もくれぐれも熱中症などお気をつけください!!!



それでは今日もお疲れさまでした~~~



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セリアの小皿


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今日はお知らせです♡
macaroniさんで連載をさせていただくことになりました♡

テーマはお弁当!!
お料理が苦手な方や忙しい方のお弁当作りが
少しでも楽しくなるようなレシピがご紹介できたらと思います^^

第一回目はそうめんレシピ!
とってもお手軽で火を使わずに準備できるのも嬉しいお弁当です!

しかもめんつゆだけの時よりもさっぱりなのに
さっぱりしすぎていなくて、もっともっと食べたくなるような味になっています♡

ぜひぜひレシピご活用ください^^
レシピはこちらです
  



ぜひ作ってみてくださいね~~~♡



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ナムルが余ったらやっぱりこれ
余ったナムルで作ったから2人分のちょこっとそうめん
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:3分
トマトナムル 適量
そうめん 1束
生ハム 適量

A めんつゆ 大さじ2
A 水 大さじ6

詳しい作り方
1.そうめんは表示通りに茹で冷水で洗ったらザルに上げ水気を切り、器に盛り付ける。

2.ボウルに【A】と残っているトマトナムルを汁ごと入れて混ぜる。

3.1に2をかけお好みで生ハムをのせる。
*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。味が濃ければ少し薄めてください。
トマトナムルのレシピはこちら

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うんま♡ですこれ!!!
普通にトマトナムル作っても絶対に余らないので
このそうめんが食べたいときは最初から倍量作るトマトナムル

これからの季節におすすめです!!
さっぱりなんだけどこってり
こてさっぱりの実現
(笑)

ご活用ください


そして昨日はお家プールからお昼寝をしたあと
娘が起きて外から聞こえてくる音に気がついてしまう
/ママ~どこかでお祭りやってる?\
ということで夕方からお散歩開始

お祭りやってました~~~♡

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少し離れたところだったから知ってる人はいないかな~~~
と思ってたら甘かった・・・
幼稚園のお友達に遭遇

許可撮ってないし双子ちゃんだしで写真はのせられないけど
すっごい楽しかったみたいで
夏休み満喫しまくり

しかし・・・
うちの娘
お友達のママに/焼けてるから南国でも行ったのかと思った!!\
と言われる始末


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確かに黒い・・・(笑)
もうこれ以上黒くならないで~~~涙w
は親心
でも娘が楽しそうだから良しとします♡


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お土産たっぷりで大満足な娘なのでした^^
まだはじまったばかりなのに私はクタクタです


では~~~引き続き頑張りましょう♡



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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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