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コンパクトホットプレートを使った簡単レシピ♪
超ズボラだけど間違いないのはやっぱり・・・簡単な味付けと電子レンジのおかげ♡

案外にんじん、ほうれん草、もやし、キムチ、などなど・・・
切ったり下茹でしたりとめんどくさそうなのがビビンパですが、本当に必要なものはなんなのでしょう??
ナムルとキムチがあればよいのでは??
ということで作ったのがもやしと小松菜のナムルだけ!
どうですこのズボラぶり!!

でもこれでも十分美味しくできるし何より簡単!!!楽ちん!!
ほうれん草はエグみがあるので下茹でが必要ですが、小松菜はそのまま使えるのでとっても便利な食材ですよね♪

とっても簡単なのでぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです♪

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材料 (2~3人分) 調理時間:20分
もやし 1袋
小松菜 1/2束
たまご 3つ
牛肉 150g

ごま油 大さじ1

A ごま油 大1
A しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A 塩こしょう、白ごま 各適量
A にんにくチューブ 少々
焼肉のタレ、コチュジャン 各適量

詳しい作り方
1.小松菜は4センチ幅にきり、耐熱ボウルにもやしと小松菜を入れレンジで4分加熱し、水気を切ったら【A】を和える。
2.ホットプレートにごま油を入れて加熱し牛肉を入れて炒め、焼き色がついてきたら焼肉のタレを入れて絡め、ご飯も入れてさらに焼肉のタレをくわえたら1のナムルも入れて全体をよく混ぜる。
3.全体にご飯を広げたらたまごを割入れ蓋をして好みの硬さになれば完成。キムチとコチュジャンはお好みで。

*POINT*
牛肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使用しました!
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いかがでしたでしょうか♡
めちゃくちゃ簡単でしょ♪
ぜひぜひご活用くださいませ!!!

そしてタイトルにある通りキャンペーンのお知らせです!!
このブログで使ったコンパクトホットプレートのアッシュホワイト!!
アンバサダーを務めさせていただいているtoffyさんの商品なのですが、こちらを/1名様にプレゼント!\というキャンペーンがインスタにて開催中♪

★応募方法
1インスタグラムで @toffy.official をフォロー
2インスタグラムで私 @ai.ouchigohan をフォロー
3 キャンペーン投稿に「いいね♡」をして完了!
.
★応募期間
2020 年 2 月 10 日(月)~2 月 28(金)23:59 まで
.
★プレゼント賞品
(商品名)Toffy コンパクトホットプレート(色)アッシュホワイト 1 名様
*カラーは「(アッシュホワイト)」となります。
*商品の詳細は下記 URL をご確認ください。
https://ladonna-co.net/products/item/k-hp1/
.
★当選発表
当選発表は、当キャンペーンの運営会社(株)ビズボランテさまより Instagram 上の DM によるご連絡に代えさせていただきます。

こんな内容です!
詳しくはインスタグラムのコメント欄にもありますのでぜひご覧になってみてくださいね♪

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そして今日の朝ごはん♪
うちの主人・・・たらこや明太子が嫌いなのでずっと避けてきたのですが・・・
娘に食べさせてみることにしたところ・・・
/おいしい~~~♡\
と大喜び♪

ということでたらこ解禁~~!!!
今日のおにぎりはこんぶ&たらこ!
主人だけこんぶ&こんぶ(笑)でした!

今日の献立
*おにぎり2種
*焼き鯖
*しらす&なめたけ
*ほうれん草のおひたし
*しば漬け
*味噌汁
*デコポン&いちご

でした♡

しらす&なめたけはね・・・
大根おろしを作るのが面倒っていう理由でこうなったんだけどまじで美味しいからおすすめ!
ズボラもたまには良い仕事します♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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我が家の近くの業務スーパーではこのピザ生地なんと5枚入りで
/348円\
1枚あたり70円以下!!!

少し宅配ピザよりは小さいのですがトースターで5~6分お好みで焼けば大満足のご飯になる♡
最近バタバタしていたのもありあまり娘とキッチンに立てない日々が続いたので・・・
今日は久しぶりに二人でピザ作りを楽しみました♪

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動画から切り取った写真しかないからこんなのしかないんですが・・・w
すごく楽しかったみたいで、しかも不思議なことに自分で作ったものは嫌いなお野菜も食べるんですよね!不思議

そして今日この記事でご紹介するのはなんちゃってマルゲリータ!!!
マジでなんちゃってなので(笑)見た目はなんとなくマルゲリータですよね♪

まずはレシピをご紹介いたします!!!

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材料 (1人分) 調理時間:10分
業務スーパー冷凍ピザ生地 1枚
ミニトマト 3個
小松菜の葉 1株分
とろけるスライスチーズ 1枚

A ケチャップ、ドライバジル 各適量
A にんにくチューブ 少々

詳しい作り方
1.冷凍ピザ生地によく混ぜた【A】を塗り、半分に切ったミニトマト、ちぎった小松菜の葉、とろけるチーズをちぎってのせ、トースターで5~6分お好みで焼き完成。

*POINT*
トースターは230度で加熱しました。
にんにくはほんの少しでOKです。お好みで!

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はい!実はこれ小松菜の葉!!!
でもバジルに見えるでしょ♡笑

貧乏マルゲリータとでもいいましょうか!
小松菜は割と我が家の冷蔵庫にいつでもあるし、スライスチーズも常備されてるのでちゃちゃっとできちゃいました!
バジル感はドライバジルで出して、雰囲気を楽しみましょう!
というね!!!

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こちらはYUI作!!!
めちゃめちゃかわいくてめちゃめちゃ美味しかったんだよこれ!!
そして余ってしまった小松菜の茎部分は後ろに少しだけ写ってるスープの中に入れて無駄なし!!!

ちゃちゃと美味しい夕飯ができちゃいました♪
やっぱり娘とキッチンにたつのは楽しいですね~
少し落ち着いたらいっしょに色々やりたいなとまた思うのでした!!!




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そしてね・・・ついに禁断の・・・
妄想彼氏とかヤバい人みたいなんだけど
いや・・・主人からは楽しそうで羨ましいと言ってもらってるから大丈夫だと思うんだけど・・・w

今更知る佐藤健公式ライン!!!

FullSizeRender

あとでラインする。

彼氏か!!!

ちなみになんですけど・・・
最近のドラマの影響によりタケルくんかっこいい熱があがっただけで・・・
昔から好きで!とかでもないのですよね(笑)
それでも盛り上がれるこのラインw
ドキドキが止まらない(笑)
撮影中なのにもう妄想が止まらない

しかもすぐにこないメールがきっとドキドキを更に加速させる・・・


私って幸せだな

(笑)

それではまた♡



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この記事はレシピのみの投稿です!

小松菜は下茹で不要なので、ほうれん草に比べると扱いがとても楽です!
さっさっとあと1品作りたいときなどにも良い基本レシピです!

ぜひぜひご活用くださいませ♡
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材料 (2~4人分) 調理時間:10分
小松菜 1束
厚揚げ 1枚

A 水 300cc
A ほんだし 小1弱~
A しょうゆ 大2.5
A みりん、酒 大1
A 砂糖 小1

詳しい作り方
1.小松菜はよく洗いヘタを取って3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分に分け、厚揚げはクッキングペーパーで包み余分な油を拭きり、食べやすい大きさに切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ厚揚げと小松菜の葉の部分を入れて煮込み、小松菜の茎部分に火が通ったら葉の部分を入れさっと火を通し完成。
*POINT*
厚揚げの代わりに油揚げやちくわやさつま揚げなどの練り物でも代用可能です!
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和食の基本のレシピの1つとして…
ご参考になれば嬉しいです^^


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忙しい日はとにかくバタバタしててちゃちゃっと済ませたいときも多い・・・
なので今回はトースターで2品作ったときのレシピをご紹介いたします^^
グリルチキンなんて塩こしょうとレモン汁でもんだだけという手軽さ(笑)
/漬け込み0秒\ですw
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:30分 焼き時間含む
【キッシュ】
小松菜 2株
えのき 1/4袋
厚切りベーコン 適量
サラダ油 大さじ1/2
塩、こしょう 各適量
たまご 2~3個

【グリルチキン】
手羽中 10~12本
塩、ブラックペッパー、レモン汁 各適量



詳しい作り方
1.小松菜は3センチ幅に切り、えのきは3~4等分にして、厚切りベーコンは食べやすく切る。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて炒め焼き目がついてきたら小松菜とえのきも入れて炒め全体がしんなりとしてきたら、塩、こしょうでしっかり目に味付けをする。
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3.ボウルにたまごを割り入れ、よく混ぜたら2を入れて混ぜ合わせ、器に分量外のオリーブオイルをクッキングペーパーなどで塗り、卵液を流し入れる。
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4.手羽中はお好みで全体に塩、ブラックペッパーをまぶしレモン汁をかけトースターの天板にアルミホイルを敷いて並べる。
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5.トースターでこんがり焼色がつきキッシュに火が通るまで焼いて完成。
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*POINT*
トースターはトフィーさんの2段式ものを使用しました。
900wで加熱し、上段にキッシュ、下段に鶏肉を入れて焼きました。
15分間それぞれ焼いたら手前と後ろ側を入れ替え5分焼き完成です。

アンバサダーをさせていただいているトフィーさんのトースター!
見た目ももちろんすっごく可愛いんですが、2段になってるからグラタンも2人分余裕で焼けちゃうんです!
これがめっちゃ助かるんですよね~~



縦に長いから幅も取らなくて助かります^^
おすすめです♡

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そしてインスタのお弁当アカウントにはのせましたが
今日はYUIの遠足でした!!

年少さんは子どもたちだけの遠足なので私達の付き添いはなし!!
あぁありがたや~~~

そして何を作ろうか迷っていつも同じ感じだけど
YUIの好きなものをお弁当に入れました!!!

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明日はハロウィンだし、きゅうりをおばけ風にしたんだけどムンクにしか見えないと言うねw
卵焼きをおにぎりの形にしてみたりして私ってば超頑張ったわ・・・(笑)
という自己満ww

YUIが待ちきれずにお弁当を持っていこうとするからとりあえず待ってもらってこの状態(笑)
喜んでもらえて私も嬉しい^^

帰ってきたYUIは
/ママお弁当作ってくれてありがとう\
と言ってくれました!
どうやら幼稚園でそう言うように言われて帰ってきたみたいです^^


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やばい!
もうなんだかすっかり秋な感じだけど
うちのYUI先週までプールやってたよね??(笑)
セミからいつのまにか鈴虫の音に変わっていてびっくりです!

さてそんな秋にぴったり♡
あんかけレシピをご紹介です!
しかもお弁当!!!

スープジャーを使うことであったかあんかけ焼きそばがお弁当で食べられちゃいます♡
なんともハッピーすぎる♡

でも悲しいのはパット見!このレシピ若干具材と調味料が多いからめんどくさそうに見えること!

ちゃんと読んでみて!!!全然めんどくさくないから!!!w

まずはレシピをご紹介します

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材料 (1人分) 調理時間:10分
豚バラ薄切り肉 60g
小松菜 1株(35g)
もやし 40g
きくらげ 40g
焼きそば麺 1袋

ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

A 水 150ml
A 鶏がらスープの素 大さじ1/2
A しょうゆ 大さじ1/2
A オイスターソース 大さじ1/2

B 片栗粉 大さじ1/2
B 水 大さじ1


詳しい作り方
1.スープジャーは熱湯を入れて5分以上保温する。

2.豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は3~4cm幅に切って洗い、茎の部分と葉の部分を分ける。もやしはさっと洗ってザルにあげる。きくらげは食べやすい大きさに切っておく。

3.焼きそば麺は熱湯をかけて水気を切る。フライパンにごま油半量を入れて中火で加熱する。焼きそば麺を両面焼き色がつくまでしっかり焼いてしょうゆを回しかける。これをお弁当箱に詰める。
4.フライパンに残りのごま油半量を入れて中火で加熱し、豚肉を入れて炒める。焼色がついてきたら小松菜の茎の部分、もやし、きくらげを加える。全体に油が回ったら小松菜の葉の部分とA水 150ml、鶏がらスープの素 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2を加える。煮立ったらB片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1を加えてとろみをつける。

5.スープジャーのお湯を捨て、4を入れて30分以上保温する。
*POINT*
サーモスの0.3Lのスープジャーを使用しました。
とろみを持続させたい場合は、片栗粉の代わりにコーンスターチを使用すると冷めてもとろみが継続します!
スープジャーであんかけ焼きそば弁当♪
味付けも黄金比でとても覚えやすくおすすめです! 麺弁当が食べたいときにおすすめ♡ 熱々のあんかけでいつもより贅沢なランチタイムが過ごせそうです^^ 機会がありましたらぜひ作ってみてくださいね^^


これからどんどん寒くなってくるのであたたかいお弁当は喜ばれること間違いなし!
ぜひぜひご活用くださいね^^

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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ワンプレートにしてたまごをのせるだけで出るカフェ感♡
エスニックと思いきや
ただのオイマヨ炒めという(笑)
しかもガーリック炒り♡チューブだけど

エスニック味だと娘が食べれないのです・・・
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏むね肉 1枚
セロリ 1本
小松菜 1束

ごま油 大さじ1

A マヨネーズ 大さじ2
A オイスターソース 大さじ1.5
A 砂糖 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ

ご飯、目玉焼き 各適量

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切ったら包丁の背で全体を叩き繊維を断ち切り、小松菜は3~4センチ幅に切ってしっかりと洗い水気を切って茎の部分と葉の部分を分けておき、セロリは食べやすく切る。

2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れてしっかりと火が通ったら小松菜の茎の部分とセロリを入れて炒め、全体に火が通りしんなりとしてきたら小松菜の葉を入れてさっと炒め【A】を入れてしっかりと炒める。

3.お皿にご飯を入れて2を盛り付けたら目玉焼きをのせる。
*POINT*
鶏肉の皮は取り除いておりますがお好みで!一口大に切る時もそぎ切りにしてから切ると◎
セロリは葉の部分は入れていません!お好みで!
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にんにくを少し多めにしてパンチのある味に♡
これはご飯がよく進む味で夏バテ知らず!
※熱中症になった人が言うww

きっとお子様にも食べやすい味付けだと思うので
ぜひ作ってみてくださいね~~


そしてこのときに使ったプレート
3COINS商品
ず~っとお店の前を通るたびに
あ~買おうかな~どうしようかな~
てず~っとおもってたんだけど
ついに買ってしまいました(笑)

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でも買ってよかったよ~~~
やっぱりかわいい♡

これにカレーとか入れてもかわいい♡きっと♡
という妄想族状態です!!

まだ買ってない方♡
ぜひ♡


♡おすすめ鶏肉レシピ♡








ぜひご活用くださいね~~~♡




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おうち焼肉であったら嬉しいのは
スープ系!!!
ユッケジャンスープは焼肉屋さんにいったら必ず頼みたいスープな私ですが
皆さんはいかがですか?😋
おうちで作るならもりもり具沢山がおすすめ!
これからの暑くなる季節にも間違いない😊
まずはレシピをご紹介します❤️


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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
焼肉用牛肉 100g
もやし 1袋
塩蔵わかめ 適量
たまねぎ 1/2個
大根 2~3センチ
しいたけ 2枚
たけのこの水煮 100g
キャベツ 2~3枚
小松菜 1/2袋
たまご 2個

A 水 1000ml
A ダシダ 大さじ2
A コチュジャン 大さじ1~1.5
A 粉唐辛子 お好みで
A にんにくチューブ 1~2センチ


詳しい作り方
1.もやしはさっと洗いザルにあげ、たけのこの水煮と塩蔵わかめは水洗いし食べやすく切り、たまねぎ、しいたけは薄切り、キャベツはざく切り、大根は薄切りにして細切りにし、小松菜は3~4センチ幅に切る。

2.鍋にごま油を入れて焼肉用牛肉を両面焼き、焼き色がついてきたら1の具材をすべて入れてさっと炒める。

3.鍋に【A】を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。

4.溶き卵を回し入れお好みのかたさになれば完成。

*POINT*
粉唐辛子を使用しましたがお好みで粗挽きでも一味などでもOKです!!なくても◎
具材はお好みのものをご使用ください!
ダシダを使用しましたが鶏ガラスープの素などでも代用可能です。

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次の日の楽しみ❤️
カルビクッパ❤️汁気と辛味を更に足してご飯を投入❤️
最高すぎる🤤🤤🤤🤤

機会がありましたらぜひお試しくださいね~❤️


そしてね
ついにボーリング女子になったうちの娘
てかロン毛🤣🤣
これでも1度入園式のために15センチくらい切ったんだけど
なんでしょうね
髪の毛が育ち盛りです🤣🤣


FullSizeRender


そしてね1度行ったボーリングにハマってしまったようで
今日も
ママ~ボーリングいつ行く?
と。。プロボーラーにでもなる気なのか?
と思うほど小刻みに聞かれる😩

それはそれは説得するのもとてもめんどくさく
お断りすると落ち込む娘

なんだその技
どこで覚えてきた?
落ち込まれても行けないけどね
/遠いからね\
と言うと何故か納得するのはなぜだろうか
そこは聞き分けがいーのか?
/遠いのか~遠いならまたいこうね\
だそうです

行きたいところも
遠い!という一言でいつもわりとすんなり引き下がるあたり
なんだろう
拍子抜けする感じがいつもあります
あっこの言葉だったか!
と気が付くのにまだ時間がかかります(笑)


そしてね肝心のスコアを最後に写真撮り忘れてしまったんだけど
全員どんぐりの背比べ・・・

主人 78
私 82
娘 58
だったかなぁ??

うちの主人さ

FullSizeRender


しょっぱなストライクだったから
実はボーリングは隠れ得意分野なのか?🤩🤩
と思ったけれど・・・

ストライクは奇跡だった🤣🤣🤣
期待した私のあの時間…😩😩😩😩😩(笑)



それでは今日も一日お疲れ様でした~~~❤️


♡おうち焼肉献立おすすめレシピ♡













ぜひぜひご活用くださいね^^

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うちの娘・・・幼稚園に入る前からなんだけど
体調が悪くなるのがなぜかいつも金曜日の夜が多いんですが
先週も熱・咳・鼻水のフルコースで病院へ
土日は安静にってことで予定が狂いまくった週末

娘・・・咳がすごくて・・・
こんなにかわいらしい?3歳児女子なのに
声はおっさんになりました!

当の本人はその声が楽しいんだろうね・・・
マシンガントークが止まらない!!!
案の定、更に声が出なくなって喜ぶ我が家の娘です

咳とかしてるときって幼稚園行って大丈夫なのかな?
一応ね・・・確認したら
そんな子ばかりだからお気になさらず!とおっしゃってくれたんだけど・・・
ちょっと心配・・・
そして・・・今度は私がおかまになりました

最近娘の風邪がすごいうつる・・・
マスクもして消毒もしてるのに
いつの間にか同じ箸使ってたりするからなのか・・・
のどが痛いよ・・・・・・

だから今日もたけのこを見て元気に頑張ろう♡(笑)

この記事ではたけのこ入りの煮浸しです♡
ツナを入れたら子供も食べやすいしつゆだくで美味しい
たけのことツナの相性も良いしおすすめ♡

いつもは小松菜と油揚げなのに
一気に豪華版
贅沢すぎる♡そして好きすぎるよたけのこ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
たけのこの水煮 100g
小松菜 2株
ツナ 1缶

A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ2.5
A みりん、酒 各大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A 白だし 小さじ1

詳しい作り方
1.たけのこは厚さ5ミリくらいの薄切りにし、小松菜は3~4センチ幅に切って茎と葉の部分に分け、ツナは汁気を切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ、たけのこ、小松菜の茎の部分、ツナを入れて小松菜に火が通ルマで煮たら、葉の部分も加えさっと煮て完成。
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*POINT*
ツナはオイル缶を使用しました。
白だしを使用しましたが、和風顆粒だしでもOK!
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渡辺篤さんの器です

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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
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休みが長すぎて娘のおもてなししすぎて
超わがままになりそうで怖いわたし

1日目
レイクタウンの有料遊び場でおもてなし
2日目
藤子不二雄ミュージアムでおもてなし
3日目
陶器市の間風船のワンコを買ってあげて公園で走り回って旦那様がおもてなし
4日目
カラオケに行きたかったのにあいてなかったからいろいろ外で遊んで
家に帰ってきてからYouTubeテレビでつけてカラオケ大会
5日目
私の実家へ移動で孫特権なおもてなし

あぁ~大丈夫かしら
一人っ子はそうでなくてもわがままになりそうな気がしているのに
わがままになりませんよ~に!
と神様にお願いしよう

そしていつだったかの副菜
これも電子レンジで1分半ち~んとしただけですが
お弁当のおかずとしても活躍してくれる彩りおかず

梅干しを使ってるけどツナも入れてるから
子供も食べやすくておすすめ
これから暑くなる季節にも良いですね!
とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
にんじん 1/3本
小松菜 2株
ツナ 1缶
梅干し 1個

A めんつゆ 大1.5
A ごま油 大1/2
A しょうゆ 小1/2

詳しい作り方
1.にんじんは千切り、小松菜は3~4センチ幅に切り、ツナは汁気を切って梅干しは種を取り包丁で叩く。

2.耐熱ボウルに1と【A】を入れてよく混ぜふんわりラップを掛けて電信レンジで1分半加熱し完成。
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*POINT*
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
ツナはオイル缶を使用しました。
電子レンジは600wで加熱しました。
小松菜はしっかり水気を切って使用してください。
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今日は穏やかな朝♡
朝ごはんを食べて片付けてまではよかった・・・

お着替えタイムにまた娘がやらかす
靴下はいて!って渡した靴下がない・・・
靴下どこにやったの?さっき渡したでしょ?
というと
/わからない\

いやわからないじゃないから
さっき渡したでしょ
はいてっていったのどこにおいたの?
/わからない\
・・・・・・・・・沸騰

いい加減にしてよ
なんでどこにおいたの~~~~~~~~~~~~~~~~
とまた切れた朝なのでした
そして未だに見つからない
まじでどこに行った?靴下よ・・・

結局穏やかな朝などないのかな
時間に余裕を持ちすぎてるほど余裕を持ってやってるはずなのに
どうしてこうなるのか・・・(笑)
まぁ無理ですよ
だって3歳だもの
わかっちゃいるんだ!
少しずつ慣らすのにがんばりましょう♡
というわけで今日朝ごはんにいれた野菜たっぷりの中華風の炒め
中華炒め?朝ごはんに?って感じになるかと思うのですが
野菜とカニカマだけだからとっても軽くて朝ごはんにもぴったり

和食おかずとの相性も抜群です♡
もちろんお昼にも夕飯にだってお酒が進む感じでおすすめなので
例えば夜はにんにくを少し入れてみたりするとパンチが増すおかずになります♡

緑がたっぷりだからお弁当のおかずにも良いのです♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分
オクラ 4本
小松菜 1株
ねぎ 1/2本
しめじ 1/3株
カニカマ 6本

ごま油 大1/2

A 鶏ガラスープの素、酒 各大1

B 水 大2
B 片栗粉 小1

塩、ブラックペッパー 各少々

詳しい作り方
1.オクラは分量外の塩をまぶし板ずりして軽く水洗いしたら、ヘタとガクを取り除き斜め切り、ねぎは1センチ幅に切り、小松菜はよく洗い3~4センチ幅に切り茎と葉の部分を分け、しめじは石づきをとってほぐし、カニカマは斜めに半分に切る。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜の葉の部分以外を入れてすべて炒め、しんなりしてきたら葉も入れて炒め【A】を入れて馴染ませ【B】を入れてとろみが付いたら塩とブラックペッパーで味を調え完成。
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*POINT*
朝ごはんのおかずにしたのでにんにくを入れていませんが、にんにくを入れるとお酒も進む味に♡作る時間によって調節してください!
きのこや青菜などお好みのものに変更可能です^^
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すき焼きが食べたかったんだけど
買いに行かないとお肉はなく・・・でも食べたいと思ったら衝動は止められず
どうするか悩んだ結果あるものでやることになった先日のこと

でもすき焼きにするのに冷凍庫の肉をごそごそ
鶏肉にするか・・・でも鶏肉食べたばっかりだしな・・・
あっあった合いびき肉!!
でもどうするか・・・
つなぎにパン粉はまず感じがするし・・・
どうしようか悩んで片栗粉だけに

卵も入れればよかったかな?とか思いつつ手軽すぎてはまりそうなこのハンバーグ風の
つくねみたいななにか
肉だんごでもないしなんでしょうねこれ
ネーミングに困る感じ

そして急遽だったため当然春菊もない
なので入れたのは小松菜とねぎだけ
激しく手軽です

すき焼きするなら普通にするって思われてしまいそうですが(笑)
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*冷凍保存で更に美味しく♡作り置き用ミートソース*
*隠し味が意外すぎる*安定の煮込みハンバーグ*
*【レシピ】フライパンで煮込まず出来るからお弁当にもおすすめ*
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:20分
小松菜 1束
ねぎ 1本

A 合いびき肉 300g
A 片栗粉 大1

サラダ油 大1

B 水 150ml
B しょうゆ 大5
B みりん 大4
B 砂糖 大3

たまご 人数分

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、小松菜は3~4センチ幅に切り、ねぎは斜め切りにする。

2.【A】で肉をつくねのように成形したら、鍋にサラダ油を入れて熱しつくねを焼き両面しっかり焼いていったん取り出して、余分な油をクッキングペーパーでふき取る。

3.鍋に【B】を入れて煮詰め、少しとろみがついたら肉を戻し入れ中までしっかり火が通るように煮込み、小松菜とねぎも入れて煮たら、お好みでたまごをつけてお召し上がりください^^
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*POINT*
具材はお好みのものを使用してくださいね^^
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使用した器

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卵を入れている器は渡辺篤さんの器です




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ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで
ご飯がもりもりすすむおかずです!

そこに焼肉のタレを使用すれば
それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし!

作り方ですが我が家3歳の娘がいるため
コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが
焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません!

たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので
メインおかずとして大活躍間違いなしです!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを3つご紹介させていただいております!
*豚こまで良いの?ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡
*おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡
*豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡
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材料 (2人分) 調理時間:10分
豚こま肉 150g
小松菜 1束
たまご 2個

ごま油 大1/2

A 焼肉のタレ 大2~3
A 片栗粉 小1
A コチュジャン 小1/2~1
A にんにくチューブ 少々

塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。

2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。

3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。
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*POINT*
小さなお子様がいる場合は、コチュジャンは後入れにしてください!
ほうれん草などの青菜で代用可能ですが、ほうれん草の場合は下茹でをするとエグみがなくなるので、下茹でをしてから使用してください。

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【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡#豚肉 #豚こま #たまご #小松菜 #自炊 ・ ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで ご飯がもりもりすすむおかずです! ・ そこに焼肉のタレを使用すれば それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし! ・ 作り方ですが我が家3歳の娘がいるため コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが 焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません! ・ たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので メインおかずとして大活躍間違いなしです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *豚こまで良いの?ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡ *おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡ *豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 豚こま肉 150g 小松菜 1束 たまご 2個 ・ ごま油 大1/2 ・ A 焼肉のタレ 大2~3 A 片栗粉 小1 A コチュジャン 小1/2~1 A にんにくチューブ 少々 ・ 塩こしょう 少々 ・ 詳しい作り方 1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。 ・ 2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。 ・ 3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17879367 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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もやしです!!
節約と言ったらもやし!
有無を言わさず買い物に行ったらカゴ行き食材

そして今回は小松菜も78円だったからカゴ行き決定!
あとはもらいものの桜えびがただ!
ということでそれにより全体の金額が安くなってると言うのもあるけれど
全力で風味アップに協力していただきました

このボリュームで98円は安い!
でもこれでお腹いっぱいにはならないですけどね・・・

お腹いっぱいにはならないけれど・・・
ブラックペッパーたっぷりでお酒が進むこと間違いなし!
お酒が飲みたい!って日!!ここが狙い目!やっぱり週末ですかね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとにはおすすめ節約もやしレシピを3つご紹介させていただいております!
*節約&超ズボラな洗い物少なめあんかけもやし丼♡
*もやしのシャキとえのきのシャキがダブルで楽しい♡たった60円で節約もやしのレンチンユッケ風ナムル♡
*節約にも嬉しい*こってりおかずのお供に*もやしと水菜の梅おかかサラダ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分
もやし 1袋
小松菜 1束
桜えび 適量

ごま油 大1/2

A オイスターソース 大1/2
A 鶏ガラスープの素 小2
A にんにくチューブ 1センチ

塩、ブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.小松菜は4~5センチ幅に切り、茎と葉の部分に分ける。

2.フライパンにごま油を入れて熱し、もやしと小松菜の茎の部分を入れてしんなりするまで炒め、葉の部分と桜えびも加えてさっと炒めたら【A】を入れ味が馴染むまで炒める。

3.塩、ブラックペッパーで味を調える。

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*POINT*
ブラックペッパーが苦手な場合は白胡椒でOKです!

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◆おすすめ節約もやしレシピ3選◆




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こんにちは^^
今日の夕飯にもつくれそうな1品をご紹介させていただきます♡

肉×野菜!具材がたった2つなんてめっちゃハードルが低い!!
しかもっしょに使う野菜は下茹で不要の野菜がやっぱりおすすめなので
小松菜や、大根、白菜やキャベツはあると便利!

今回は味噌味でご飯がもりもり進む味付けで
お酒なんかは進みすぎてしまうほど♡

今回は小松菜を使用しましたがお好みの青菜をご使用ください♡
春菊とかも良さそう♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^


そしてレシピのあとには材料2つでできるおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*材料2つでラクラク*鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡
*材料2つで満足おかず*鶏肉となすの味噌炒め♡
*材料2つ!具材は豚こま×ピーマンだけ!ご飯がもりもり進むオイスター炒め♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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icon_recipe_orange
 材料 (2人分) 調理時間:15分
豚こま肉 200g
小松菜 1束

ごま油 大1

A 味噌、みりん、めんつゆ、すりごま 各大1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各1センチ

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.小松菜は3~4センチ幅に切って、茎の部分と葉の部分に分ける。

2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め全体に火が通ってきたら小松菜の茎の部分も入れ、ある程度柔らかくなってきたら小松菜の葉の部分を加え、【A】を入れて炒め合わせ完成。

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*POINT*
コチュジャンやラー油などを入れてちょっとピリ辛にしても美味しいです^^

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◆おすすめ材料2つでできるレシピ3選◆




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こんばんは^^
和食の基本♡煮浸しレシピ^^

これ!不思議なんですが出産前と出産後で味付けが変わったレシピの一つ!
前は砂糖を使わずに作っていたのに何度作ってもやっぱり砂糖が必要!と思う不思議(笑)

前のレシピをすごいリピしてくれていた方もいたので
なんで???って思われてしまいそうなのですが
今の私には砂糖が必要です!!(笑)
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*定番なあの味♡デパ地下惣菜風♡基本の春雨サラダ♡
*早く家に帰りたくなるおふくろの味♡わが家の肉じゃが♡
*定番だから抑えたい♡皮まで美味しい基本のぶりの照り焼き♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
小松菜 1/2束~
油揚げ 1枚
えのき 1/2袋

A 水 300cc
A ほんだし 小1弱~
A しょうゆ 大2.5
A みりん、酒 大1
A 砂糖 小1

鰹節 適量

詳しい作り方
1.小松菜はしっかり荒い4~5センチ幅に切り茎と葉の部分に分け、油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、えのきは石づきを切って2センチ幅に切る。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ小松菜の茎の部分と、油揚げ、えのきを入れ小松菜に火が通ったら、葉の部分も入れてさっと煮て完成。

3.お皿に盛り付け鰹節はおこのみで!

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*POINT*
小松菜は大きめサイズの1/2束を使用しました。水分量が多いので増やしても問題ありません。
砂糖の量はお好みで!

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渡辺篤さんの器です


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こんばんは^^
本日最後の記事はスープのレシピをご紹介致します!

最近昼間は暖かいにしても夜の冷え込みは冬らしくなってきましたね!
外から帰ってくる主人が可愛そうなほど本当に寒いので
我が家はスープがかせない日々です!

今回はザーサイを使ったスープです!
ザーサイってたまに食べたくなったりして買っても
実は残ってしまうこともありがちな食材の一つだったりしませんか?
そんなザーサイはおつまみ以外でもスープに入れると美味しいのです!

そして今回の具材ではもやしもプラス!
もやしをプラスするだけでとっても簡単にかさが増すので食べごたえもアップ!
もやしって安いのにありがたい食材ですよね♡

しかも作り方もとっても簡単!
鍋にスープを煮立たせ全部の具材を入れて煮たらあとはとろみをつけるだけ!

具材がもやし、小松菜、ザーサイなので火を通すと言ってもすぐに火が通るので
煮る時間も少なくて済みます!

もう年末に向けて冷蔵庫のお掃除をする方も増えてくるかな?
もし冷蔵庫にザーサイが眠っている方がいましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*超時短!◯◯を使って5分*クリスマスにもおすすめ本格オニオンスープ♡
*肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*ふわふわエビ団子の秘密♡ 
*たっぷり野菜でおかずのような*ふんわりたまごのご馳走コンソメスープ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
小松菜 2~3株
もやし 1/2袋
ザーサイ 適量

A 水 600ml
A 鶏ガラスープの素 大1
A しょうゆ、オイスターソース、砂糖 小1

B 片栗粉 大1
B 水 大2

ブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.小松菜は洗って3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分に分け、ザーサイは細切りにする。

2.鍋に【A】を入れて煮立たせ小松菜の茎の部分とザーサイ、もやしを入れ小松菜に火が通ったら葉の部分も入れ【B】でとろみをつけ完成。

3.ブラックペッパーはお好みで!

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*POINT*

野菜を入れるタイミングはお好みなので、シャキッと感を残したい場合はあまり火を通さず仕上げて下さい!


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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

最近すっかり寒くなってしまい色々やる気も損なわれておりますが
皆様はいかがでしょうか?

でもしっかり食べたくなるのが秋!
食欲の秋ですものね^^

しかも夜になるとだいぶ寒くなってきたので
スープ系レシピは大活躍!はずせませんよね!
おかげで鍋は毎日フル稼働です!

そんな今日は寒くなってきたら1度は食べたくなるクリーム系スープに
ゴロゴロ具材をたっぷり入れて、ちょっと秋らしくさつまいもを入れて作りました^^

ホクホクのさつまいもは子供にも食べやすく、満足感もあるのでおすすめです!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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icon_recipe_orange
 材料 (3~4人分) 調理時間:20分
さつまいも 1本
にんじん 1/3本
たまねぎ 1/2個
厚切りベーコン 40g
桜えび 適量
小松菜 2~3株

オリーブオイル 大1
小麦粉 大2

A 水 200cc
A 固形コンソメ 2個
A kiri 1~2個

牛乳 400cc~500cc
塩こしょう 適量

詳しい作り方
1.さつまいもは5ミリ幅に切りにして水に晒し、にんじんはいちょう切りにし、たまねぎはあらみじん切り、厚切りベーコンは薄切り、小松菜は3~4センチ幅に切り茎と葉の部分に分けておく。

2.鍋でオリーブオイルを熱し、にんじん、たまねぎ、ベーコンを炒め、全体に火が通ってきたらさつまいもと桜えびをいれさっと炒め小麦粉を加えだまにならないように炒め、【A】を入れて煮込む。

3.さつまいもが柔らかくなったら小松菜の茎の部分と牛乳を入れて沸騰しないように煮込み茎に火が通ったら葉の部分も加え塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しています。

トロトロしすぎないように小麦粉は大2ですがお好みで調節して下さい。



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ロティスープボウル


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おはようございます♡
今日最初の記事は昨日のお弁当に入れていた魯肉飯風ごはん♡

娘も食べやすく!ってことで八角などは使用していませんが
入ってなくても充分美味しいです♡

そしてお弁当に入れたのですが・・・にんにくたっぷりです(笑)
良い子は真似しないで下さい!と昨日のブログには記載したのですが
本当入れちゃいけないと思う(笑)

もし入れる予定があるときはにんにくやしょうがはチューブで加減するなどお好みで^^
そして今回は節約にもなる鶏肉を使用しました^^
ある意味親子丼ですね~♡

たまごのトロッと感もたまらないです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2~3人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
しいたけ 1枚
小松菜 適量
ゆでたまご 3個
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
ごま油 大1

A 水 100cc
A 砂糖、しょうゆ、酒 大2
A オイスターソース 大1
A 酢 大1/2

詳しい作り方
1.鶏肉としいたけは1センチ角に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを入れて香りが立ってきたら鶏肉をいれて炒め、火が通ってきたらしいたけも加え炒める。

3.【A】も加え煮立たせ煮汁が半分くらいになってきたら食べやすく切った小松菜とゆでたまごを入れに絡めたら完成。

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*POINT*

魯肉飯は豚肉を使用していますので豚肉で可能です!節約を兼ねて鶏肉を使用しています。

ゆでたまごは7分茹でたものを使用しました。



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Maduの器です


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こんにちは^^
本日2度めの更新です!
この記事ではエビ団子のスープをご紹介させていただきます!!

そしてエビ団子!
エビとか言ってますけど
エビはエビでも????使用したのは得意のあみえび!!!!!(笑)

よくスーパーでみかけませんか?
やったらはいってる細かいエビ!
あちらのものを使用させていただきました^^
我が家結構登場します(笑)

あんなに小さいのにしっかり味が出るので
何かと言えばあみえび(笑)
スープなどに入れても美味しいのです♡

お肉を使わないので団子に風味をつけて味にボリュームを出すために使いました^^
今回はあみえびですが我が家でよくやるのがあとはカニカマです!
あみえびもカニカマも彩りもアップしてくれるのでおすすめです^^

そして団子の正体は・・・
お気づきの方も多いかもしれませんが
そう
/はんぺん\
です♡

こちらも我が家ではよく登場しますね^^
安いのにこのボリュームだしヘルシーだし言うことない!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:15分
A はんぺん 1枚
A ねぎみじん切り 5センチ
A あみえび 適量
A 片栗粉 小1

春雨 30g
小松菜 1株
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/4個

B 水 800cc
B 鶏ガラスープの素 大2
B みりん 大1
B 塩、ごま油 小1
B にんにくチューブ 少々


詳しい作り方
1.ポリ袋に【A】を入れてしっかりと揉み込み、小松菜は3センチ幅に切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【B】を入れて熱し野菜と春雨も入れたら【A】を丸く成形し鍋に入れ煮立たせ、野菜に火が通れば完成。

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*POINT*

はんぺんは火を通すと膨らむので小さめに作ると良いです!小さめに作っても写真ほどになります!


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おはようございます♡
ズボラ化が止まらない我が家の旦那様弁当です^^

今日はプルコギです!
焼肉のタレを使えば調味料を混ぜる手間も最小限!
そして失敗知らずなのが嬉しいですね!

朝寝坊してもこれならなんとなかる!!
プルコギだろうが焼き肉だろうがお弁当となると豚肉を使用しがちな我が家ですが
今日はしっかり牛肉を使用しました^^贅沢♡

これで午後からも頑張れること間違いなしです♡
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れてお手軽^^
ぜひぜひご参考にしていただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/4個
小松菜 1株
パプリカ 適量

ごま油 小1

A 焼肉のタレ 大3~
A コチュジャン 小1~

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、小松菜はよく洗って3センチ幅に切り、パプリカは細切りにする。

2.フライパンに胡麻油を熱し牛肉を炒め、色が変わってきたら小松菜の葉の部分以外の具材を入れて炒め、全体がしんなりとしてきたら小松菜の葉も加え【A】で味付けし馴染んだら塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。



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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
詳細は画像をクリック
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わっぱはこちら
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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