【材料】 (2~4人分) 調理時間:10分 ※ドレッシングのつけ時間は除く
大根 200g
大根 200g
水菜 60g
A 桜えび 大さじ3
A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A ごま油 大さじ1
鰹節 小袋1/3
【下準備】
*【A】は合わせて30分ほど漬けておく。
A 桜えび 大さじ3
A ポン酢しょうゆ 大さじ2
A ごま油 大さじ1
鰹節 小袋1/3
【下準備】
*【A】は合わせて30分ほど漬けておく。
【詳しい作り方】
1.大根は千切りにし、水菜は4~5センチ幅に切り、大根を5分ほど水に晒し、最後の2分くらいで水菜も入れて一緒に晒ししっかり水気を切る。
2.1と【A】鰹節も入れてよく混ぜて出来上がり。
【ポイント】
*水菜は栄養分が溶け出しやすいので、水に晒しすぎないほうが良いです!
最後の数分だけ大根と一緒に晒します!苦味が気になる方は、栄養分はさておきで長めに晒すと◯。
1.大根は千切りにし、水菜は4~5センチ幅に切り、大根を5分ほど水に晒し、最後の2分くらいで水菜も入れて一緒に晒ししっかり水気を切る。
2.1と【A】鰹節も入れてよく混ぜて出来上がり。
【ポイント】
*水菜は栄養分が溶け出しやすいので、水に晒しすぎないほうが良いです!
最後の数分だけ大根と一緒に晒します!苦味が気になる方は、栄養分はさておきで長めに晒すと◯。
*ポン酢しょうゆは【味ポン】を使用しました!
*水気が残ると水っぽくなってしまうのでしっかり水気を切るか、ペーパータオルなどで拭き取ってください。
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さてさて!!
克服第2段!!!
ついこの前カレーを克服したばかりの5歳娘YUIですが
今日はレーズンパンを克服しました!!
これは簡単!
レーズンパンって言ったら食べなかったけど
/ぶどうパンだよ\
と言ったら食べました。笑
言葉の力ってすごいね!笑
カレーも好きな男の子が好きって言ったら食べたし
言葉の力恐るべし
【今日の献立】
◯レーズンパン
◯茹でブロッコリー
◯スクランブルエッグ&ベーコン
◯手作りヨーグルトとキウイ
◯ポトフ
そして・・・
あっという間に今日は27日・・・月末じゃん
まだお買い物マラソンに参加できていないのに・・・
今日の夜に猛スピードで買うしかない予感・・・
次でもいいじゃん・・・
心の声w
本日も最後までご覧いただきありがとうございました!
【重版しました!ありがとうございます!】
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◯茹でブロッコリー
◯スクランブルエッグ&ベーコン
◯手作りヨーグルトとキウイ
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