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おはようございます^^
日々寒くなる朝
皆様いかがおすごしでしょうか♡


朝は苦手なのですが
なぜか結構早起きなわたし


布団の中で携帯をいじりはじめ
結局パソコンが良くて起きてきてしまうのが
いつものパターン


よくおばあちゃんみたい
と言われますが・・・
歳を重ねるとこうなるものなんでしょうか?(笑)
なんて思った朝です


さて!
今日はいつだったかのサラダで
こちら一応パワーサラダです!


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若干隠れてしまっていますが
柿が入っています!!


そしてパワーサラダなのに
若干地味w
自分用ランチだったのでってことにしてw


パワーサラダってまだ聞き慣れない方も多いでしょうか?
詳しくはこちらに書いてます→★★

これは野菜も不足しがちな果物もとれるので
とても気に入ってよく食べています!


しかもパワーサラダの定義を守れば
おしゃれに作れること間違い無しなのも
おすすめの理由です!


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その他パワーサラダレシピはこちら★★


機会がありましたらぜひお試しくださいね!


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 材料 (1人分) 調理時間:5分
・グリーンリーフレタス 2~4枚
・柿 1/4個
・にんじん 適量
・ブロッコリースプラウト 少々

・厚切りベーコン 適量
・まいたけ 1/6株

・◎オリーブオイル、サラダ油 小1
・◎しょうゆ 大1/2
・◎バルサミコ酢 大1/3
・◎砂糖 小1/2

・塩こしょう 少々
・粉チーズ 適量

詳しい作り方
1.グリーンリーフレタスは洗って手でちぎり、柿は皮をむいて薄切りに、にんじんは千切り、厚切りベーコンはお好みで薄切りにし、まいたけも手で割いておく。

2.フライパンに油を入れて火にかけベーコンを炒め、こんがり色づいてきたらまいたけも入れて炒め塩こしょうして取り出す。

3.ボウルにレタス、柿、にんじん、ブロッコリースプラウトを入れてよく混ぜたら、2で炒めたベーコンとまたけも加えてさっと混ぜ完成です!

4.お皿に盛り付けたら粉チーズを好みでふりかけ、◎で作ったドレッシングをかけてお召し上がり下さい♡

まいたけはしめじなどお好みのきのこに変更可能です^^

ドレッシングは冷蔵庫になかったので作りました・・・(笑)お好みのドレッシングでお召し上がり下さい♡

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使用した器

詳細は画像をクリック
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よしざわ窯さんの器です

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ご参考になれば嬉しいです。

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