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重そうなのに案外いけちゃう朝牛丼!
YUIは朝から牛丼にめちゃくちゃテンション上がってたw

朝に肉が出るなんてね!
しかも牛丼!
最近あまり肉を食べなかったYUIが完食!!!

嬉しい♡
またつくります♪
ぜひぜひお試しいただけたら嬉しいです!

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
牛肉 350g
たまねぎ 1/2個

A 水 300ml
A ほんだし 小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ3.5
A 砂糖 大さじ2
A 酒 大さじ1
A しょうがチューブ 4~5センチ

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切りにする。

2.鍋に【A】を入れて中火で熱し煮立ったらたまねぎと牛肉を入れて煮込み、アクを取りながら煮て、煮汁が半分ほどになれば完成。

3.ご飯に盛り付けて紅生姜や七味はお好みで^^
*POINT*
牛肉を使用しましたがお好みで豚肉でも美味しく召し上がっていただけます♪
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久しぶりに牛丼作りましたが、YUIがすごく良く食べてくれたのがやっぱり嬉しい♡
しかも待てなすぎたYUIは手タレとして参加(笑)

YUIのおててかわいいね♡
と今横で言っていますww

YUI的にはつゆだくがお好みのようで・・・
また作ってあげようと思います♪


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といいますか・・・
あれ?私が思っていたよりも早く2月が来てしまいましたww

気づいたら1月おわってた・・・
こんな調子で今年も過ぎ去っていくのかと思うとゾッとするしかない感じなんですが・・・

今朝のYUI
習い事に行く前に病院に行ったんですが
案外混んでいてい習い事に行く時間が迫っていたので
/YUI走るよ!\
と言ったところ・・・

/ちょちょちょちょ!走んないで!転んだら危ないから!\

しかもその言い方ね・・・w
とおもいつつ・・・まじで間に合わなさそうだったので
/いくよ!はやく!\
というと
YUI:/YUI走ると疲れちゃうから嫌なんだよ~\
私:いつも走ってんじゃん!
YUI:本当はやめたいんだよ!だって疲れちゃんだもん
私:いったいいくつだよ!
YUI:もう4歳になっちゃったんだよ~
っていうんですよ・・・

なんなのうちのむすめ!!
超ババくさい!!!!!!!

完全に運動嫌です~な感じはパパの血を継いでしまっている感・・・
残念すぎるw

まぁ別にかけっこが速くなくてもね・・・
将来困ることはないし・・・全然構わないんだけどさ・・・
口調までババくさいのは・・・え?まさかの私のせい??

最近の口癖は・・・
/助かる~~~\
ですww

私かもな・・・w
それではまた♡


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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最近急に死ぬほど寒くなりましたね!!
そんな日はお弁当もあったかいお弁当だと嬉しいですよね♪

いつもご飯ばかりだし・・・
パンって言ったらサンドイッチばっかりだし!
バゲットとか持っていったらおしゃれじゃない?
ってことでハッシュドビーフ!!!

お酒好きの人は昼から何すんねん!
みたいなお弁当ですが(笑)
熱々弁当は寒い日の身体をポカポカと温めてくれるし
そんなあったか弁当を食べると不思議と心も暖かくなる♪

しかも何より嬉しいのはあっという間にできる!
煮込みも少ない時間でこれでできてるの?
って感じだと思うのですが、そのあとにスープジャーで保温調理!!
しっかりと味がまとまります♪

手軽に準備できるのも嬉しいお弁当でおすすめです!!
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材料 (1人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/2個
しめじ 30g
サラダ油 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
A 水 100ml
A トマトジュース 100ml
A ウスターソース 大さじ2
A トマトケチャップ 大さじ2
A 砂糖 小さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1/2

下準備
*スープジャーに熱湯を入れ5分ほど保温する。


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、しめじは石突をとってほぐしておく。
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、1と牛薄切り肉をいれて炒め、小麦粉を入れて全体を混ぜる。3.牛肉に火が通ったらA水 100ml、トマトジュース 100ml、ウスターソース 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ2、砂糖 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2を入れてとろみが出るように混ぜ、煮立たせる。
4.スープジャーのお湯を捨て3を入れ、30分以上保温する。

牛肉を使用しましたが豚肉でも美味しく召し上がっていただけます。
*スープジャーはサーモス様の300mlのスープジャーを使用しました。


詳しい作り方画像つきはこちらから
  
スープジャーでハッシュドビーフ弁当♪
寒い季節にはあったか弁当を持っていきたくなりますね♪ 仕込みが簡単にできてとっても簡単! たまにはパンを持っていきたい日もあるのでそんな日にもおすすめ! お肉にさえ火が通ってしまえばあとは保温調理なのでとてもお手軽です!

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今日はひっさしぶりに作ったルゥを使ったカレー
使った肉は牛バラ肉の薄切り!!

ハッシュドビーフとかハヤシライスとか作ろうかと迷ったけど
主人の大好きなカレーに!!!

薄切りだって立派なビーフカレー!!!!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料
牛バラ薄切り肉 300g
たまねぎ 大2個
しめじ 1袋
にんにく 2かけ

水 1200ml
赤ワイン 200ml
カレールゥ 1箱(約200g)

A ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1

フライドオニオン、ドライパセリ お好みで

詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としほぐしておき、にんにくはみじん切りにする。

2.鍋にサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらたまねぎを入れて炒める。

3.15分ほど炒めたら牛肉としめじを入れて炒め合わせ、牛肉の色が変わってきたら水を入れる。

4.赤ワインを小鍋に入れて熱しアルコールを飛ばし鍋に入れ
20分ほど煮込み、アクが出たら取り除く。

5.カレールゥも入れてとろみが出たらお好みで【A】を入れる。

6.お皿に盛り付けフライドオニオンとドライパセリはお好みで!
*POINT*
たまねぎは焦げないように炒めてください。
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かれこれ何年くらいまともにカレーを作っていなかったのか・・・・
何を隠そうカレーがさほど好きじゃないわたしw

多分小さい頃カレーが好きすぎて食べすぎて
大人になり、別に食べたくないという日々を送ってるし
カレーを食べるなら外食が良いと思ってる派

ただお家で食べるなら美味しく食べたいし
大量に作って冷凍もしたい
という思い(笑)

うちは3歳のYUIがいるから、途中ワインを入れる前にYUIの分を取り出してるけど、だいたいこの分量だと思われます

赤ワインを入れるだけで色も良い感じになるし
普通に作るよりコクがアップするからおすすめ!
やっすい赤ワインで良いからあれば入れてみてくださいね~~

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そして最近めっちゃ助かってるのが
一昨年野球を見るために契約したHulu!!
今は野球はDAZNで見るようになったのでもう解約しようかと思ってたんだけど

お盆休みで預かり保育も休み中のYUI
お外も天気が悪かったり私が忙しかったりして
放置の時間が多くなりどうしようかと思ってたけど

Huluにだいすけお兄さんの番組があって
歌ありダンスあり読み聞かせありでめっちゃありがたい!!

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だいすけお兄さんに読んでもらってる感じで
それはそれは楽しそう♡
あぁ良い番組あってよかった・・・w

そしてだいすけお兄さんギリギリ世代で良かったww

そしてうちの小さすぎるテレビについては突っ込まないでww
娘がバシバシ叩いたりするから私が一人暮らしのとき使ってたテレビのまま(笑)
一生このままかも・・・w


テレビちっさ!と思った方は
ポチ♡


それでは今日も1日お疲れさまでした!!!



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おうち焼肉であったら嬉しいのは
スープ系!!!
ユッケジャンスープは焼肉屋さんにいったら必ず頼みたいスープな私ですが
皆さんはいかがですか?😋
おうちで作るならもりもり具沢山がおすすめ!
これからの暑くなる季節にも間違いない😊
まずはレシピをご紹介します❤️


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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
焼肉用牛肉 100g
もやし 1袋
塩蔵わかめ 適量
たまねぎ 1/2個
大根 2~3センチ
しいたけ 2枚
たけのこの水煮 100g
キャベツ 2~3枚
小松菜 1/2袋
たまご 2個

A 水 1000ml
A ダシダ 大さじ2
A コチュジャン 大さじ1~1.5
A 粉唐辛子 お好みで
A にんにくチューブ 1~2センチ


詳しい作り方
1.もやしはさっと洗いザルにあげ、たけのこの水煮と塩蔵わかめは水洗いし食べやすく切り、たまねぎ、しいたけは薄切り、キャベツはざく切り、大根は薄切りにして細切りにし、小松菜は3~4センチ幅に切る。

2.鍋にごま油を入れて焼肉用牛肉を両面焼き、焼き色がついてきたら1の具材をすべて入れてさっと炒める。

3.鍋に【A】を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。

4.溶き卵を回し入れお好みのかたさになれば完成。

*POINT*
粉唐辛子を使用しましたがお好みで粗挽きでも一味などでもOKです!!なくても◎
具材はお好みのものをご使用ください!
ダシダを使用しましたが鶏ガラスープの素などでも代用可能です。

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次の日の楽しみ❤️
カルビクッパ❤️汁気と辛味を更に足してご飯を投入❤️
最高すぎる🤤🤤🤤🤤

機会がありましたらぜひお試しくださいね~❤️


そしてね
ついにボーリング女子になったうちの娘
てかロン毛🤣🤣
これでも1度入園式のために15センチくらい切ったんだけど
なんでしょうね
髪の毛が育ち盛りです🤣🤣


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そしてね1度行ったボーリングにハマってしまったようで
今日も
ママ~ボーリングいつ行く?
と。。プロボーラーにでもなる気なのか?
と思うほど小刻みに聞かれる😩

それはそれは説得するのもとてもめんどくさく
お断りすると落ち込む娘

なんだその技
どこで覚えてきた?
落ち込まれても行けないけどね
/遠いからね\
と言うと何故か納得するのはなぜだろうか
そこは聞き分けがいーのか?
/遠いのか~遠いならまたいこうね\
だそうです

行きたいところも
遠い!という一言でいつもわりとすんなり引き下がるあたり
なんだろう
拍子抜けする感じがいつもあります
あっこの言葉だったか!
と気が付くのにまだ時間がかかります(笑)


そしてね肝心のスコアを最後に写真撮り忘れてしまったんだけど
全員どんぐりの背比べ・・・

主人 78
私 82
娘 58
だったかなぁ??

うちの主人さ

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しょっぱなストライクだったから
実はボーリングは隠れ得意分野なのか?🤩🤩
と思ったけれど・・・

ストライクは奇跡だった🤣🤣🤣
期待した私のあの時間…😩😩😩😩😩(笑)



それでは今日も一日お疲れ様でした~~~❤️


♡おうち焼肉献立おすすめレシピ♡













ぜひぜひご活用くださいね^^

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やまに大塚さん購入品


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いつもと少し味付けを変えたかったのもあるけど
冷凍されていたのが焼肉用の牛肉っていうのもあり
そのまま作ったらかたいかな?と思って塩麹で漬け込みました😊
これが大正解❤️
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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
牛肉 150g
A 液体塩麹、片栗粉 各大さじ1

ピーマン 2個
パプリカ 1/6個
たけのこの水煮 100g

ごま油 大さじ1

B 液体塩麹、鶏ガラスープの素 各小さじ1
B しょうがチューブ、にんにくチューブ 各少々

塩、こしょう 各適量

詳しい作り方
1.牛肉は細切りにし、ポリ袋に【A】と一緒に入れ揉み込み30分以上置き、ピーマン、パプリカ、たけのこの水煮はそれぞれ細切りにする。

2.フライパンにごま油を入れて熱し牛肉を焼き、色が変わってきたら1のその他具材を入れて炒め具材がしんなりとしてきたら【B】を入れてよく絡め、塩こしょうで味を調え完成。
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*POINT*
塩麹は液体のものを使用しました!液体ではない塩麹でも問題ありませんが、焼く時に焦げやすいかと思いますので火加減に注意しながら焼いてください!

いつものオイスターソースベースの定番も良いけど
こちらもご飯、お酒ともにもりもりグイグイすすみます😋

その時の気分に合わせてぜひご活用くださいね~


そして午前中の宣言通り
買ってきた~❤️

これでやっとはじめられる
トイトレ最終目標
/寝ている時もオムツを外そう訓練セット\


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今は一緒にかけている掛け布団だけど
一緒だと濡れる可能性があるので娘用にガーゼケット
防水シーツ2枚
そしておねしょケット
ネーミング🤣🤣

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両方トイレトレーニングのコーナーにあって
心配性な私はおねしょケットとやらまで購入
なにやらプールタオルのようにしてそのまま寝かせるようで
これさえあればベッドもきっと大丈夫であろう

今日から始めるけどなんだか緊張するな
しかもよりによって今日は床暖をつけるほどの寒さ😱

まだ3歳なのにこんな過酷なトレーニングさせられて
私達もこうやって育ったんだと思うと
実は自分ってすごいなとかおもったりする
私はおもらし常習犯だったっぽいけどね😩

というわけでこれから雨が続くだろうに・・・
頑張って取り組もうと思います

そして良いものも見つけたの
じゃーん


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今まで百均の包丁使わせてたんだけど
キレないから逆に危なくて
大好きなディズニープリンセスの包丁なんて
喜んでキッチンに立ちまくりになりそう❤️

早く私をらくさせてくれ
まだまだ大変なのはこれからだと思われ・・・

そしてそしてそして
100均一ではもうあまり器を買い足したくないのに
出るよね~~~セリアさま😩😩

やめて!ださないで!物欲に鍵ができない性格で
しっかりちゃっかり買ってきた🥶


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しかも素材は割れないし軽いプラスチックのようなポリプロピレンという素材のもの
電子レンジでも使える素材なので使い勝手も◎
そりゃ買うよね~
これは一昨日に購入したものだから今朝の朝ごはんに使ったんだけど

言うまでもなく娘のテンションはダダ上がり


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じゅ~じゅ~🍳
やけました~~~❤️どうぞ~❤️
のくだりを何回やったんだろうか・・・
と思うほど朝はごきげんでした🤣

セリアの新商品なので要チェックですよ~❤️


では今日も1日お仕事お疲れ様でした❤️

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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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絶賛風邪っぴきの旦那様
週末もず~っと具合悪くてせっかく焼肉のお肉を買っていたのに
焼く元気はないだろうなぁと・・・珍しく焼いてから出すパターン焼肉に

なのでタン塩も超ざっくり調理だけどしっかり美味しい味
夕飯のおつまみとかにも丁度良くおすすめです~♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:5分
牛タン 6~8枚
ねぎのみじん切り 7~8センチ

ごま油 大さじ1.5
A レモン汁 小さじ1
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A にんにくチューブ、塩 各少々

白ごま お好みで

詳しい作り方
1.フライパンにごま油大さじ1/2を入れて熱し牛タンを焼き、焼けたらお皿に並べる。

2.フライパンに残りのごま油を入れて熱しねぎのみじん切りを炒めしんなりしてきたら【A】を入れしっかりと味が馴染めば完成。1にのせて白ごまをちらす。
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*POINT*
牛タンを使用しましたがお好みのお肉でどうぞ♡
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安定すぎる牛ごぼうのしぐれ煮
梅干を入れたのも好きだけど入れてないのもやっぱり美味しい
ぜひご活用くださいね~~


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材料 (2~4人分) 調理時間:20分
牛肉 180g
ごぼう 1/2本

サラダ油 大1/2

A 水 200cc
A しょうゆ 大3
A 砂糖 大2
A みりん 大1
A 酒 大1/2
A 和風だし 小1/2弱
A しょうがすりおろし 1かけ


詳しい作り方
1.
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉とごぼうのささがきを炒め合わせ、ある程度火が通ったら【A】を加え弱火で煮汁が少なくなるまで煮含めていき完成!
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*POINT*
牛肉は薄めのしゃぶしゃぶ肉などがおすすめです!
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突然ですが
PayPayのキャッシュバックキャンペーンが楽しくて仕方ない

このキャンペーンのおかげでいつもよりワンランク上のお肉をゲット♡
5月末までのキャッシュバックキャンペーン
一生終わらないでほしい(笑)

初めて使ったのはいつだったか・・・
一回だけだけど全額戻ってきた奇跡♡
ここから私のPayPay生活が始まるのですが
近所のスーパーや薬局でも使えるところがあって
面白いからついつい買い物に行ってしまいます(笑)
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しかもお金を触らなくてよいのも嬉しいですよね♡

娘も最近
/ママ~PayPay使えるよ~\
と教えてくれるので忘れずに使えます(笑)

キャンペーンは5月までらしいのでぜひ皆様もご登録してみてくださいねぇ~
はまります(笑)

このおかげでなんと3,600円分の買い物をして
800円くらいキャッシュバックされたので
超お得にすき焼きができちゃいました♡

おうちすき焼き最高♡
割り下のレシピご紹介させていただきます♡
ちょっと量が多めなので
すきやきを作ってから割り下を入れて
余った分はお料理などに使ってくださいね^^
機会がありましたらぜひお試しください~^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピ14選のまとめ記事をご紹介させていただいております!
*調味料調合の負担を軽く♡万能合わせ調味料1つで作った14レシピ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 調理時間:3分
A しょうゆ 200cc
A 
みりん 150cc
A 
砂糖 100cc(60g~70g)お好みで
A 
水 50cc

詳しい作り方
1.鍋に【A】を入れ沸騰しないように沸々煮たたせて砂糖が溶けたら完成。
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すき焼きは
トマト
春菊
ねぎ
しらたき
牛肉
しいたけ
焼き豆腐
で作りました^^

*POINT*
沸騰させないようにふつふつしてきたら混ぜながら砂糖を溶かしてください。
砂糖の量はお好みで!今回トマトを入れるので少し甘めにしたかったので65gほど入れました^^
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◆おすすめまとめ記事*割下で作るおすすめレシピ14選◆


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あぁ~~また炊飯器の電源が光ってる~~~
ってときありませんか??

私若干多めです(汗)
今回もまた結構放置しました・・・
やる気スイッチが入らなさすぎて
電子レンジでチンしたうどんばかり食べていたら
すっかりご飯の存在を忘れていた・・・

そんなときの救済レシピです!
ごはんってどんなに放置してしまったとしても
なんだか捨てられない・・・罰が当たりそうで・・・
なので我が家は常に救済です(笑)

そして作り方もなんともズボラ・・・
味付けなんて私は何もしていないようなもの・・・(笑)
でも喜んでもらえるんだぁ♡
こういうご飯^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*納豆嫌いの主人が絶賛!納豆嫌いでも美味しく食べれる薬味たっぷり納豆ご飯♡
*炊飯器に入れて炊くだけ♡サバ缶でお手軽ズボラ炊き込みご飯♡
*究極の手抜きごはん♡本当は秘密にしたい*レンチン1分たらこピラフ♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
ごはん 500g
牛肉 150g
もやし 1袋
にんじん 1/3本
ほうれん草 1束

ごま油、焼肉のタレ、塩こしょう、白ごま 適量
卵黄 人数分
コチュジャン お好みで

詳しい作り方
1.牛肉は食べやすく切り、ポリ袋かボウルに牛肉と焼肉のタレ大1を入れて揉み込み10分以上おき、にんじんは千切りにし、ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でししっかり水気を切って3~4センチ幅に切り、ごはんに焼肉のタレ大2をかけよく混ぜておく。

2.フライパンにごま油を大1入れて熱し、牛肉を炒め火が通ったらもやし、人参を入れてしっかり炒め、にんじんがしんなりしてきたらほうれん草も入れて塩こしょうし水分を飛ばすように炒め、焼肉のタレを入れて炒める。

3.別のフライパンにごま油を熱しご飯を入れて焼き目をつけるように焼く。
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4.3に2を入れてよく混ぜ完成。卵黄、コチュジャンはお好みで!
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*POINT*
ほうれん草は下茹でが必要なので面倒!って場合は小松菜で代用が可能です!小松菜はエグみがないのであらってそのまま使用できます^^春菊などでも良いですね^^
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【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡#豚肉 #豚こま #たまご #小松菜 #自炊 ・ ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで ご飯がもりもりすすむおかずです! ・ そこに焼肉のタレを使用すれば それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし! ・ 作り方ですが我が家3歳の娘がいるため コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが 焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません! ・ たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので メインおかずとして大活躍間違いなしです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *豚こまで良いの?ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡ *おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡ *豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 豚こま肉 150g 小松菜 1束 たまご 2個 ・ ごま油 大1/2 ・ A 焼肉のタレ 大2~3 A 片栗粉 小1 A コチュジャン 小1/2~1 A にんにくチューブ 少々 ・ 塩こしょう 少々 ・ 詳しい作り方 1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。 ・ 2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。 ・ 3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17879367 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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こんにちは^^
この記事では男子も満足すること間違いなし!
ちょっと思春期女子なら隠れて食べないと恥ずかしいほどのボリュームだけど
隠れてでも絶対食べたい系のおにぎり♡

最近忙しい主人…お弁当食べる暇あるの?
っと聞くと正直…ないかも…っと…
いやもっと早く言ってよ!と突っ込みそうでしたが
でもお弁当は欲しいんだよなぁ~というのです(笑)

うちの主人
めんどくさがりや→食べないことを選択しそう
ってこともありできるだけ持っていって欲しいと思っているのが妻心・・・

ランチミーティングとかだと安心なのですが作業が入っている日が心配…
後回しになり買いに行けなかったから食べなかった!なんて話もあったりなかったり
でもお弁当だとちゃんと食べてくれるので、
忙しくても片手間でも食べられるであろうおにぎりにしたのです♡

ボリューム満点でこれだけで満足できる!
っと自信を持って言えるタイプのおにぎりは、午後から眠くなりそうな予感さえします^^

おうち焼肉をした時に残っていた牛肉やちょい残し野菜を使って♡
年末だし冷蔵庫も片付いてわたしてきには超HAPPY♡
主人も肉がいつもよりランクアップで超HAPPY♡
なはず

娘の分も一緒に作ったのでコチュジャンは後入れにしましたが
お好みで入れてくださいね^^

我が家はちょっと前から愛用中のコチュジャン♡
チューブタイプでめっちゃ使いやすい♡
カルディにも売ってます♡

FullSizeRender

  


もちろん辛いのがOKの人しか食べません!ってときは焼肉のタレで味付けするときに
一緒に入れてしまってOKです♡
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*お弁当にもおすすめ!レンチンらくらく♡5分で梅塩こんぶピラフ♡ 
*ズボラなんて言わせない!サバ缶があれば5分で完成♡さば味噌たまごとじ丼♡
*電子レンジで簡単♡お弁当にもおすすめのカレーピラフ♡

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごはん 500g
焼肉用牛肉 4~5枚
春菊 1/4束
冷凍コーン 適量

ごま油 大1/2
塩こしょう 少々

A 焼肉のタレ 大3
A コチュジャンチューブ 2~3センチ
A 白ごま 適量

詳しい作り方
1.焼肉用牛肉は食べやすく細切りにし、春菊はしっかり洗いたっぷりのお湯に分量外の塩を入れて1分半ほど茹でたらザルに上げ水気をしっかりと切り5ミリ幅に切る。

2.フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め全体の色が変わってきたら春菊と冷凍コーンも加え水分を飛ばすように炒め、全体に塩こしょうをし、【A】を入れてよく絡める。

3.ボウルにごはんと2を入れてよく混ぜおにぎりにする。

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*POINT*
辛いものが苦手な方が召し上がる場合はコチュジャンは後入れもしくは入れずに調理してください。
春菊は下茹で済みのものがあったので下茹でしたものを使用していますが、しっかり洗った後水気を切って炒めるだけでもOKです!
小松菜やほうれん草でも代用可能ですがほうれん草の場合には下茹でしてから使用して下さい!

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こんにちは♡
先日お弁当に入れていたキンパ風太巻き♡

いつもは実は普通のご飯で作っていたものなのですが今回はご飯にも味付けを!
キンパ…人生で1度か2度くらいしか食べたことがないのですが(笑)
ごま油の香りが食欲をそそる美味しい美味しい韓国風の太巻き!

キンパと言えばナムルなどを一緒に巻いて仕上げる太巻きですが
我が家は生野菜を入れました!!!

でもあとあと思う・・・
グリーンリーフを入れたのですが、これをナムル風に和えてもよかったなぁと!
生野菜だけを入れるのはとても手軽だし、ごま油で和えるナムルはとても美味しいですが
合わせるおかずが唐揚げだった!ということで…カロリー控えめな太巻きになります(笑)
良いようにいったつもり(笑)

今回の牛肉…薄切りだと思って解凍したら焼肉用だったので細切りにして使いました^^
焼肉のタレはたっぷり多めがおすすめ!よく絡むように焼いてご飯との相性は抜群です!

ご飯にはごま油を使用しているので、酢飯や普通のご飯で作るよりも
海苔の上にのせたあと広げる作業がすごく楽でこれは良いわ♡と地味にテンションが上りました(笑)

付け合わせたのはたくあんと大葉、グリーンリーフだけなのでとてもお手軽ですね^^
本当はコチュジャンを使いたかったのですが娘がいるので今回は断念!
追いコチュジャンで辛味をプラスしたら最高でした^^

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^


そしてレシピのあとにはのおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*前髪を切ったら別人?とBRUNOホットプレートde男子が喜ぶおうち石焼風ビビンパ*
*ピリ辛がたまらない♡ほっこりあったか韓国風肉じゃが♡
*ポリ袋で混ぜるだけ!洗い物なしの簡単チョレギサラダ*

こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
ちなみに…おすすめレシピのビビンバに小さい頃の娘がおりました(笑)
あぁこんな時もあったな~とわたしが見入ってしまいました(笑)
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 材料 (約3本分) 調理時間:15分
A ご飯 400g
A ごま油 大1.5~
A 塩 小1/2強

ごま油 大1/2
牛肉 200g
塩こしょう 少々
焼肉のタレ 大3~

焼きのり 3枚
大葉 10枚
たくあん、ゆかり、グリーンリーフレタス 適量


詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れて切るように混ぜ、たくあんは細切り、大葉は千切りにする。

2.牛肉は食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱し牛肉を入れて塩こしょうをして炒め、焼けたら焼肉のタレをよく絡めて水分が飛ぶまでしっかり炒める。

3.巻き簾に焼きのりをのせたらご飯を1/3のせゆかりを中央に5センチほどまぶす。
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4.ゆかりの上にグリーンリーフレタス、大葉の千切り、牛肉、たくあんをのせたら白ごまをたっぷりふりかけ巻いて完成。

5.切るときは包丁を濡らし、濡れ布巾で拭きながら切るときれいに切れます!

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*POINT*
1本あたりのご飯を多めにすれば2本、少なめで3本分のレシピです!
牛肉を焼くときにコチュジャンを入れるのもおすすめです!辛さはお好みで!
牛肉は焼肉用の肉を使用したため切っていますが、しゃぶしゃぶ用など使用する場合は切らずに使用して下さい!
巻くときは巻き簾を使用して一巻目はご飯があるところをしっかり巻いて下さい!ラップで包むことでのりがしんなりとし、崩れにくくなり切るのも上手に切りやすくなります!

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では昨日のお弁当に入れていた甘酢炒めレシピです!
朝お弁当用に作るおかずは調味料も少ないのが嬉しいですよね^^

ちょっとでも少なく!ということで今回はポン酢を使用しました!
調味料を合わせる時間が時短され考える手間さえないのが嬉しいです!

具材も今回は牛肉となすと少なめ!
トッピングになにか緑のものを!ってことで大葉を使用したのも正解^^
甘酢ととても相性が良いです!!

トッピングは大葉でも万能ねぎでもお好みで!
ピーマンなどを入れてもまた美味しいと思います!

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

そして最後に牛肉を使ったレシピもご紹介させていただきます!
*年末は丼物で楽したい*これだけで満足のおうち牛丼
*寝坊した朝も...作り置きしておくと便利♡牛ごぼうの梅しぐれ煮♡
*水戻し不要♡冷蔵庫にあるもので野菜たっぷりおうちチャプチェ♡

こちらも合わせてご活用くださいませ^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
牛肉 100g
なす 2本

ごま油 大1

A ケチャップ、ポン酢 大1
A 砂糖 小1



詳しい作り方
1.なすはヘタを取り縦半分に切って斜め薄切りにする。

2.フライパンに1とごま油を入れてなす全体に油が行き渡ったら火をつけ牛肉も入れて炒め、全体に火が通ったら【A】を入れ味が馴染んだら完成。
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*POINT*

牛肉の細切れを使用しましたが豚肉でも代用可能です。





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おはようございます♡
ズボラ化が止まらない我が家の旦那様弁当です^^

今日はプルコギです!
焼肉のタレを使えば調味料を混ぜる手間も最小限!
そして失敗知らずなのが嬉しいですね!

朝寝坊してもこれならなんとなかる!!
プルコギだろうが焼き肉だろうがお弁当となると豚肉を使用しがちな我が家ですが
今日はしっかり牛肉を使用しました^^贅沢♡

これで午後からも頑張れること間違いなしです♡
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れてお手軽^^
ぜひぜひご参考にしていただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
牛薄切り肉 150g
たまねぎ 1/4個
小松菜 1株
パプリカ 適量

ごま油 小1

A 焼肉のタレ 大3~
A コチュジャン 小1~

塩こしょう 適量


詳しい作り方
1.たまねぎは薄切り、小松菜はよく洗って3センチ幅に切り、パプリカは細切りにする。

2.フライパンに胡麻油を熱し牛肉を炒め、色が変わってきたら小松菜の葉の部分以外の具材を入れて炒め、全体がしんなりとしてきたら小松菜の葉も加え【A】で味付けし馴染んだら塩こしょうで味を調える。

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*POINT*

焼肉のタレは黄金のタレ中辛を使用しました。



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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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こんばんは^^
本日2度目の更新です!
夏休み明け!いきなりの床暖解禁な我が家!

冷房から暖房への切り替えの早さよ・・・(笑)
この天気には困ってしまいますね

うちの主人今日半袖で仕事行ったけど・・・(笑)絶対寒いでしょ・・・
そんな日に限って飲み会の人
風邪をひかないか心配です

さて!この記事では作りおきをしていたときのもの!!
牛ごぼうのしぐれ煮は母から教わった大切なレシピ!

このレシピに梅干しを追加してみました♡
コテさっぱりなこのおかずはご飯がすすむこと間違いなし^^

そして確信犯な朝寝坊でも安心なのが作り置き♡
これと玉子焼きと味噌汁があれば完璧な朝ごはん♡

機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (4人分) 調理時間:20~30分
牛肉 250~300g
ごぼう 1/2本
梅干し 1~2個
サラダ油 大1/2
A 水 200cc
A しょうゆ 大3
A 砂糖 大2
A みりん 大1
A 酒 大1/2
A 和風だし 小1/2弱
A しょうがチューブ 4~5センチ

詳しい作り方
1.ごぼうはささがきにして水に晒し水気を切る。

2.鍋にサラダ油を入れて牛肉とごぼうを炒め合わせ、
ある程度火が通ったら叩いた梅干しと【A】を加え弱火で煮汁が少なくなるまで煮含め完成。

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*POINT*

梅干しはしそ漬けを使用しました。



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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

ブログの最後にはステーキレシピのおすすめを
ご紹介させていただきます^^
こちらも合わせてご活用下さいね^^

さて^^久しぶりのステーキです^^
最近コーンにハマっている?娘のために
ほんのりガーリック香るコーンごはんをつくってステーキにしました^^

お肉は今回はシンプルに塩こしょうをして焼いて
わさび醤油や娘は焼肉のタレで食べました^^

ワンプレートでものすごいボリュームですが(笑)
お肉はみんなで分け分けしながら^^
お酒もすすむがっつりご飯となりました^^

ちなみにですが・・・
今回私は常識だと思っていたことが
全く違っていたことを教えられました・・・

お肉を買ったお肉屋さんに教えてもらったのですが・・・
/塩こしょうは焼いた面にしてね!\と・・・


塩こしょうって・・・先にするんじゃないの??
と・・・

焼いた面にしてね!と何回も言われました・・・
知ってましたか??
びっくり・・・しかも常温にもしなくていいから
冷たいフライパンで焼けると良いね!と・・・

え・・・どうやって?(笑)
ときくと
フライパンにオリーブオイルを入れて伸ばしたら
お肉を入れて一旦あぶらを表面に漬けるようにしてから焼く!!

のだそうです

もう衝撃的です!
しかも理由を聞けば納得!

先に塩コショウしたら肉の旨味が水分として出てしまうという・・・

ガーーーン
(笑)

というわけで塩こしょうは焼いた面にすることにしました^^
ぜひステーキを焼く際にはご参考にして下さいね^^

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*コーンごはん*
 材料 (4人分) 調理時間:10分
・ごはん 4人分程度
・冷凍コーン 適量
・バター 10g

・◎顆粒コンソメ 小1
・◎ガーリックパウダー 適量
・◎しょうゆ 少々

・塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.冷凍コーンは解凍しておく。

2.フライパンにバターを入れて火にかけコーンを焼き目がつくまで炒める。

3.焼き目がついたらごはんもいれて炒めわさせ◎で味付けをし、塩こしょうで味を整えて完成です!
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*POINT*

冷凍コーンを使用しましたが缶詰でも可能!水分はしっかり切ってご使用下さい!

しょうゆは香り付け程度です!





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*ステーキの焼き方*
 材料 調理時間:10分
・ステーキ肉 1枚
・塩こしょう 少々


詳しい作り方
1.フライパンに油を入れてよくのばし、火をつける前に肉を入れ全体に油を絡ませる。

2.火をつけてステーキを焼く。片面焼けたらひっくり返し焼けた部分に塩こしょうをふる。

3.両面焼けたら完成です!

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*POINT*

お肉は常温に戻す必要がありません!フライパンが冷たいうちから焼くので冷たいままでOKです!

ソースはお好みで!今回は塩とわさびじょうゆでいただきました。

予め塩こしょうはしないでください!肉の旨味が水分で出てしまうため焼いてから塩こしょうをします!



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こんにちは♡
本日3つ目の記事は
ステーキ!!!


しかも本日2度目のステーキ(笑)
しかも今日もこの時も味付け同じって言う(笑)


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この日の献立は
このステーキと

サーモンのカルパッチョ
レシピはこちら★★

ミネストローネアレンジなドリア
レシピはこちら★★


チャーシューをつくった時に余ったタレを使っているので
超簡単なステーキ!


塩こしょうだけでも良かったのですが
子供にはそれだと食べられないので
この味付けになりました^^


ご飯もお酒ももりもりすすむこと間違い無しの味付け!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ステーキ肉 1枚
・塩こしょう 少々
・にんにく 1かけ
チャーシューのタレ 適量

詳しい作り方
1.ステーキ肉に両面塩こしょうをする。

2.フライパンに油を入れて火にかけにんにくスライスを入れて香りが立ってきたら、焼き目をつけるように焼く。

3.両面お好みで焼いたらチャーシューのタレを入れてよく絡め完成です!

お肉は予め常温に戻して使用しています。

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こんにちは♡
この前だいぶ前の録画番組を見ていたのですが・・・
特損・・・
リメイクレシピを紹介する小林シェフの言葉…
カレーのリメイクとか言って
カレーうどんってリメイクじゃないじゃん!!
ただカレーに添える主食を変えただけでしょ・・・



!!!!!
/確かにw\


私もそれ・・・リメイクって言ってたわぁ
なんて思いながら見ていたのですが
そのため今回のリメイクは
大胆アレンジに変更しました^^


そちらはまた後にして


先週末・・・
久しぶりにダイソーに行ったのですが
ついつい買ってしまったもの


それがこれです


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/おひさしバランスボール♡\
少し前にホームセンターでも見ていて
ホームセンターでも500円だったんですが
500円かぁって思っていた気がして・・・
買わずにいたんです


そもそもなぜそれが高いと思ったかって
高いというか・・・
一人暮らしの時にもバランスボールって家にあったのですが
それを引っ越しのタイミングで捨てたので
捨てたものを買うのに500円か・・・捨てなきゃよかったな
っと思うと何年も前の話なのに買えずにいたんです(笑)



この度100均で見つけて
え?500円??
買う買う!ってなってw
主人にこの前ホームセンターでは高いって言ってたのに
と言われて
これは100均マジックに違いない
と思うばかりなのでした^^


娘を出産してから戻らない体重を
今更なんとかしなければと
今更・・・動き出そうかな・・・
と・・・・
思ってはいるのだけれど


/食欲の秋\


無理でしょ・・・
なんて思いながらバランスボールがんばります^^


そして本題のレシピへ
冒頭でも申し上げました通り
そのまま使ってはいけないんだなきっと・・・


っということで
今回やっとリメイクできそうなやつがやってまいりました^^


今回ご紹介するパンの上のきのこたち
ビフォーはこちらです^^


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そう♡
牛肉ときのこのしぐれ煮♡


見るからに和なこのしぐれ煮ですが
これがまさかの洋風に変身します♡


これが大成功で
主人にこれがこうなったんだよ?
と言うと


え?
昨日のしぐれ煮が?
ほんまに??
煮込んだような味がした^^


と・・・喜んでくれました^^
ハッシュドビーフと言うと大袈裟ですが(笑)


そんな感じのリメイクです^^
機会がありましたらひぜひぜお試しくださいね^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~3人分) 調理時間:10分
・食パン 2~3枚
・とろけるスライスチーズ 2~3枚
牛肉ときのこのしぐれ煮 適量
・◎ケチャップ 大3~
・◎ウスターソース 大1~
・◎にんにくチューブ 少々

・ドライパセリ、粗挽きブラックペッパー 適量

詳しい作り方
1.鍋orフライパンに牛肉のしぐれ煮と◎を入れて火にかけよく混ぜて完成です!

2.食パンの上にのせとろけるスライスチーズをのせてトースターで焼いて、ドライパセリ、ブラックペッパーはお好みでふりかけてお召し上がり下さいね^^

しぐれ煮の分量によって◎のぶん料は調節して下さい!

今回はしぐれ煮を使用しましたが牛丼などで余ったものでも代用可能です^^


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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
意外なリメイク*和風から洋風へ♡きのこたっぷりトーストレシピ

意外なリメイク*和風から洋風へ♡きのこたっぷりトーストレシピ

by あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

和風のおかずから洋風への大胆アレンジ♡しっかりおかずを煮込んでいるので味付けをさっと変えただけでも煮込んだような味付けに^^残り物をつかって満足なブランチタイムに^^ぜひご活用下さいね!

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秋の味覚!きのこたっぷりおかずコンテスト


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使用した器

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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
今日一つ目の記事です^^
今日はまず娘のおしゃぶり卒業の話しから


私のブログを見てくださってる方で
何度かおしゃぶりのことで
ご質問や相談にのってくださった方もいたので
ご報告です♡


この度無事に卒業することができました!
それは突然の出来事だったのですが・・・


2017-10-15-22-54-52



いつものように
寝る前におしゃぶりを欲しがる娘に
おしゃぶりを渡して
いつものように言い聞かせていると


※最近毎日おしゃぶりを渡したあと
これはそろそろ必要ないよね
これがなくても眠れるとママは嬉しいなぁ
とか・・・
色々と言い聞かせていたわけなんですが



おしゃぶりを突然外して
ポイポイ
と言い出しゴミ箱へ走る娘・・・


嬉しい半面
かなり不安な私
いきなりそれなくなって大丈夫なのか??と思い娘に
ちょちょちょ
もうこれポイポイで本当に
大丈夫?


と聞くと
うん
/だじょぶ\


と娘・・・


え?本当に?
もうこれポイポイしたら
おわりだよ?


と言うと
うん
/だじょぶ\


てことでゴミ箱へ
ポイっとされたおしゃぶり


え?マジで?
と思ったのは私w


幸いにもゴミの日だったため
ゴミ箱は空・・・


娘が寝たあとに一応回収(笑)


でも娘が決断したこと
一応絶対に見つからないところに隠してありますが
おしゃぶりない生活4日目


グズグズすることもありますが
そんなときは娘に
自分でポイポイしたんだもんね?
もう大丈夫だよね?


と言うとだいたい
/だじょぶ\
といってグズグズがなおります!


こんな日が来るなんて!
おしゃぶりをしない子も当然いるので
こんなことで感動していてはいけないと思いつつ


よく頑張った娘に
感謝するばかりでした^^


2017-10-15-22-54-26


レシピを書くはずが
こんなに長くなってしまいましたw


そんなわけで本題へ!
今回は牛肉×きのこ


ご飯がすすむこと間違い無しのレシピ!
牛肉と秋の味覚のきのこ♡
合わない訳がないですよね^^


しょうがが千切りで入っていますが
我が家の1歳の娘でも食べれるので
しょうがが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかな?
と思います!


それでも苦手!
って時にはなくても美味しく召し上がって頂けますので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


しかし・・・
この器とっても美しいですね・・・
秋の陶器市が楽しみで
最近いつもよしざわ窯さんや渡辺さんの器を使用していたのに・・・
悲劇が・・・・


それはまた今度ってことで
レシピご紹介させていただきます^^


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 材料 (3~4人分) 調理時間:15分
・牛肉 200g
・しめじ 1/2株
・まいたけ 1/3株
・しいたけ 2枚
・えのき 1/4株
・しょうが 1かけ

・◎水 200cc
・◎しょうゆ 大4
・◎砂糖 大2
・◎みりん 大1
・◎酒 大1/2
・◎和風だし 小1/2弱

詳しい作り方
1.しょうがは千切り、しめじとえのきは石づきをとり、しいたけは軸を取って食べやすく切り、まいたけは手で割いておく!

2.鍋に油を少量入れて牛肉としょうがを炒め、きのこ類も入れてさっと炒めしんなりしてきたら◎を入れて煮る。

3.煮汁が1/3くらいになれば完成です!

お好きなきのこを使用して下さい^^

しょうがが苦手な方はしょうがを入れずに作ってもOKです!

きのこから出る水分で少し濃い目の味付けですがきのこをあまり入れない場合はしょうゆの量を調節して下さい!

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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
ご飯がもりもり食べれちゃう♡牛肉とたっぷりきのこのしぐれ煮♡

ご飯がもりもり食べれちゃう♡牛肉とたっぷりきのこのしぐれ煮♡

by あいのおうちごはん

調理時間:15分
Comment

今回は牛肉×きのこご飯がすすむこと間違い無しのレシピ!牛肉と秋の味覚のきのこ♡合わない訳がないですよね^^しょうがが千切りで入っていますが我が家の1歳の娘でも食べれるのでしょうがが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかな?と思います!それでも苦手!って時にはなくても美味しく召し上がって頂けますので機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

このレシピを詳しく見る




秋の味覚!きのこたっぷりおかずコンテスト

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使用した器

詳細は画像をクリック
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渡辺篤さんの器です


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それでは♡
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こんにちは♡
すき焼きが食べたくて作った
割下風の我が家の万能ダレ^^


そりゃもちろん最初はこれでしょ^^
ってことですき焼きです!


我が家実はすき焼き鍋がなく・・・
ずっとやりたかったのですが出来ないでいたんです><


そんな時インスタで見かけた
スキレットすき焼き♡


おっとーーー♡
やるしか無い♡
ってことでスキレット使用です♡


熱々のまま食卓に出せるし
こんなに美味しいなんて幸せ♡


たまたま安い時に買って冷凍していた
しゃぶしゃぶ用牛肉♡
こちらで大満足の出来です♡


食いしん坊の旦那様とかだと
お肉全部取られちゃうーーー!!


なんて心配もないのも嬉しいですね(笑)
スキレット♡良いですよ^^


では使用した野菜などご紹介します^^


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 材料 (1人分) 調理時間:5分
・牛肉 80g
・ねぎ 1/3本
・まいたけ 1/6袋
・焼き豆腐 1/4丁

万能ダレ 適量
・たまご 1個

詳しい作り方
1.スキレットに少量の油を入れて牛肉、ねぎ、まいたけを焼いて端に寄せ焼き豆腐ものせる。

2.最後に万能ダレを回しかけグツグツっと煮えたら完成です^^

3.たまごは溶いてお好みで漬けてお召し上がり下さいね^^

あるもので作ったのでしいたけや春菊も入れていただけると彩りとしてはきれいです^^まいたけも旨みたっぷりで合いますよ^^

ねぎなど焼き目がついていると見た目にも美味しさが伝わります^^
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Nadiaさんでもレシピをご紹介中です!
お酒もご飯もすすむ♡あっという間にスキレットすき焼き♡

お酒もご飯もすすむ♡あっという間にスキレットすき焼き♡

by あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

すき焼き鍋がなくてもスキレットがあれば熱々のすき焼きが食卓に♡作り置き万能ダレを使えばあっという間に完成です^^

このレシピを詳しく見る

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使用した器

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ニトスキです

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ご参考になれば嬉しいです。

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こんにちは♡
先日久しぶりにチャプチェが食べたくなって
冷蔵庫をゴソゴソ


あれ
ピーマンがない
なんてこともありましたが
それらしいいんげんをつかって
何の問題もなくできあがりました^^


春雨も30gと少なめのものを使ったので
そのかわりに野菜を多めで作りました^^


たくさん野菜がとれるので
お子様がいるご家庭などでもおすすめです^^


ではレシピのご紹介です♡


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 材料 (2人分) 調理時間:20分
・牛肉 100g
・春雨 30g
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/3本
・パプリカ(赤、黄色)1/8個
・エリンギ 2本
・下茹で済いんげん 10本

・豆板醤 小1~

・◎水 100cc
・◎オイスターソース 大1.5
・◎酒、砂糖 大1
・◎しょうゆ 大1/2
・◎にんにくチューブ、しょうがチューブ 少々


・万能ねぎ、すりごま 適量



詳しい作り方
1.牛肉は食べやすい大きさに切って野菜もそれぞれお好みで切って下さい。

2.フライパンにごま油と豆板醤を加え火にかけ香りがたってきたらお肉を炒め肉にある程度火が通ったら玉ねぎ、にんじん、エリンギを加えて炒める。

3.玉ねぎがしんなりしてきたらパプリカ、いんげんをいれさっと炒め◎も加えそのおうえに春雨も全体を混ぜる。

4.汁気がなくなれば完成です!お皿に盛り付けて万能ねぎ、すりごまをお好みでふりかけてお召し上がり下さい^^

いんげんは下茹で済みのものを使ったほうが早めに仕上がります!下茹でが面倒であればサランラップにくるんで電子レンジで1分加熱でOKです^^

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使用した器

ナチュラルキッチン購入品です


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ご参考になれば嬉しいです。

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