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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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こんにちは^^
本日2度目の更新です!

この記事では久しぶりのごぼうサラダです♡
今回はコクがパワーアップ♡

今までは味噌でコクを出していたのですが更にコクをプラスしてみました♡
デリ風サラダの定番であるごぼうサラダ♡
これがあるだけで食卓が華やかに!
いや華やかとまでは行かないか(笑)

ツナが入っているのでボリューム感もあり
サンドイッチなどに入れても美味しく召し上がっていただけます!
とっても簡単なのでぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
ごぼう 1本
にんじん 1/6本
kiri 1個
A マヨネーズ 大2~
A 味噌 小1/2~
A 砂糖 ひとつまみ
塩こしょう 少々

詳しい作り方
1.ごぼうは軽く水洗いし、包丁の背で皮をこそげ細切りに、にんじんは皮をむいてごぼうと同じ長さに細切りにし、
たっぷりのお湯を沸かして2~3分茹でて水気を切る。

2.ツナはオイルを切って1と合わせ、熱いうちにkiriをいれて溶かすように混ぜたら【A】も入れて混ぜ塩こしょうで味を調え完成。

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*POINT*

ツナはオイル缶を使用しました。お好みで^^

kiriはクリームチーズです。1個18gのものを使用しました。



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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではお弁当にもすすめのとっても簡単なちくわのトースター焼きをご紹介します♡

我が家もお弁当に入れました!
その時のお弁当はこちら

  

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お弁当ってサイズや彩りいろんな事を考えなければいけないので
正直面倒(笑)
でも食べてくれる人が喜んでくれるようにと
日々皆様もいろいろと考えていらっしゃるかと思います!

私もこれを思いついたのが夜中で、いつも思いつくとラインにメモをするのですが
この日はメモ用のラインではなく・・・母と姉のラインに打ってしまうという事態(笑)

たまにありますよね・・・ぜんぜん違う人にすごいこと送っちゃうときとか(笑)
気をつけないと・・・

そんなわけで
どんなわけで?w

この記事ではトースターでとにかく簡単にできる!
それだけが売りのレシピをご紹介させていただきます^^(笑)

機会がありましたらぜひぜひお試し下さいね!

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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・ちくわ 2本
・カニカマ 3~4本
A マヨネーズ 大1
A カレー粉 ひとつまみ
A 砂糖 ひとつまみ
・ピザ用チーズ 適量

詳しい作り方
1.ちくわは縦横半分に切り、4等分にする。カニカマは手でさく。

2.ボウルに【A】を合わせよく混ぜたらカニカマも加えて混ぜ、ちくわの上にのせて、ピザ用チーズものせたらトースターでこんがりするまで焼いて完成です!

3.ドライパセリがあればふりかけてお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

トースターから出した後はチーズがとろけてしまうので、お弁当などに入れる場合は少し冷めてからがおすすめ!







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こんにちは^^
本日2度目の更新です^^

この記事ではつい先日茹でたたけのこで最後のレシピです~
あぁ悲しい。。。(笑)
また買えばよいのですがまぁ面倒といえば面倒なので(笑)

そんなわけで今日は贅沢使いをさせていただきます~
やっぱりたけのこはしょうゆベースが合うんじゃないか?
と思っているのでめんつゆで簡単に味付けをして準備は2~3分で完了!

あとはトースターにおまかせです^^
とっても簡単なので夕飯の片手間でもできるほどです!

たけのこが美味しい季節にぜひぜひお試し下さいね~

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 材料 (2人分) 調理時間:15分
・たけのこ 150g
・ツナ缶 1/2缶
・◎めんつゆ、マヨネーズ 大1
・◎塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.たけのこは食べやすくいちょう切りにし、ツナ缶は油を切ってたけのことツナをボウルに入れ◎で和えたら器にうつしピザ用チーズをのせてトースターでこんがりするまで焼いたら完成です!

2.ドライパセリを振りかけお召し上がり下さいね~
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*POINT*

耐熱容器がある程度大きい時はボウルを使用せず器の中で混ぜたりすれば洗い物が増えなくて良いです^^
小さいカップに入れてお弁当にも良さそうです♡

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最近のどうでも良い私の話
娘がテレビでいつもYoutubeを見ているのですが最近気になることが
ずーーーっと
どんぐりころころの歌詞
♪どんぐりころころどんぐりこ~♪
だと思っていたのに実際
/どんぐりころころどんりこ~\
だったなんて~~~~~
知らなかった~~~~(笑)

主人に/いつ歌詞変わったの?\
って言ったら
/昔からどんぶりこやで~\
と言われ・・・それはもうショックだったと言う話し

私って昔から適当にいろいろやってたんだなぁと(笑)
思うばかりなのでした(笑)

こんな話にお付き合いいただいた方ありがとうございました^^

ほんとだよ~~~どうでもよかったわぁ~
ってかたはこちらを
ポチッとお願いします^^

  



最後まで見てくださった方は
おまけに今日のおつまみにおすすめレシピご紹介します~
どうぞ~~~

  


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こんにちは^^
本日3度目の記事です^^

この記事では無水鍋を使って
野菜をホックホクで旨みたっぷりのご馳走惣菜にしました♡

水を使わずに蒸し上げた里芋は
粘り気たっぷりで贅沢ささえ感じます♡

ガリバタ醤油味は何にでも合うような定番味ですが
子供も喜ぶし
大人のお酒のお供にもぴったりの味付けです♡

機会がありましたらお試しくださいね^^

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 材料 (3~4人分) 調理時間:30分
・里芋 3~4個
・◎しょうゆ 大1/2
・◎にんにくチューブ 少々
・◎塩、ブラックペッパー、ドラパセリ 適量


詳しい作り方
1.無水鍋にクッキングシートを敷き、その上に皮をむいて食べやすく切った里芋を並べ入れフタをして弱火で20~25分ほど蒸し焼きにする。

2.里芋がしっかり柔らかくなっていたらクッキングシートを取り除き、◎を絡めて完成です!
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*POINT*

無水鍋はストウブやバーミキュラ、ル・クルーゼなどを使用します。

にんにくはチューブを使用しましたがパウダーでもOKです!



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イイホシユミコさんの器です




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こんにちは^^
本日3度目の記事です!

今日1つ目の記事でご紹介させていただきました
シチュー!!!
このレシピのアレンジごはんです^^

記事の一番最後には
その他のアレンジレシピも紹介させていただきます!

気になる記事がありましたら
ぜひ覗いてみて下さいね^^

アレンジなのでそりゃもう簡単!!
うちの主人はまったくと言っていいほどお料理ができないので
シチューをグラタンにした!と言っただけで
これまたすごいびっくり喜んでくれます^^

シチューが続くのもありですがたっぷり作って
残った分でアレンジも悪くないですね^^

機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

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 材料 (2人分) 調理時間:20分
残りシチュー 適量
・早ゆでマカロニ 適量
・牛乳、ピザ用チーズ、ドライパセリ 適量

詳しい作り方
1.残りシチューはいったん温めて水分が少なければ牛乳を足して早ゆでマカロニも加えてマカロニが柔らかくなるまでコトコト煮込む。

2.マカロニが柔らかくなって全体がとろりとして馴染んだらお皿に盛り付けピザ用チーズをのせトースターでこんがり焼いて完成です!

3.ドライパセリをちらしてお召し上がり下さいね^^

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*POINT*

牛乳を加えた後少しゆるすぎたかなぁ?と思っても煮込んでるととろみが出てくるので様子を見て下さい!もしそれでもとろみが足りない時はホワイトソースをつくって加えるしかないです!
※フライパンにバターを入れて小麦粉を加え牛乳を少しずつ加えてとろみを出したものを追加します!

シチューのレシピはこちらです
冷蔵庫にあるもので*牛乳でお手軽!キャベツたっぷりのぽかぽかおうちシチュー♡ : あいのおうちごはん

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おはようございます^^
今日の弁当はこちらです


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我が家のお弁当に欠かせないはずの
グリーンリーフ高騰により
地味弁ではありますが海苔弁です♡


しかもこの海苔弁
何を隠そうのりは刻みのり!!!


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昨年もブログに書いたのですが
案外のり弁ののりって食べにくい!!


だから刻みのりで良いのではないだろうか??
と思った所主人もこっちのほうが食べやすい!
と^^


のりへのこだわりがなければ
実はこっちのほうが良かったのかも?
という内容となります♡


刻みのりって買っても余りがちだったので
これで消費も兼ねて^^


ぜひご活用下さいね^^


そしてもう一つは餃子の皮が余った時のレシピをご紹介^^
彩りもとってもきれいなので
お弁当のおかずにも大活躍♡


カニカマと大葉でしっかり味なので
おつまみにもおすすめですよ♡
ではレシピご紹介させていただきます^^


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・餃子の皮 6枚
・カニカマ 6本
・大葉 3枚

詳しい作り方
1.餃子の皮に大葉半分とカニカマをのせて手前から巻き水を漬けて巻き終わりを閉じる。

2.フライパンに1センチほどの油を入れて揚げたら完成です!

少量の油で揚げるので小さめのフライパンがおすすめです!

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*今日のお弁当メニュー*


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甘辛チキン 新作
餃子の皮でカニカマ巻き
竹輪の磯辺揚げ
キャベツときゅうりの漬物
子持ち昆布《市販品》
玉子焼き
紫キャベツの甘酢漬け
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 使用したお弁当箱 



ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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それでは♡
本日も皆様の1日が笑顔いっぱいの1日でありますよぉに♡

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こんにちは♡
我家の定番^^
はんぺんのマヨチーズ焼き!!


クックパッドでもつくれぽが800件超えの
自慢のレシピの1つですが


このはんぺんレシピに
新しい仲間が増えました♡


洋風系の少しおしゃれバージョン!
ボジョレーも解禁されましたので
週末のワインのお供にいかがでしょうか??


ポリ袋に入れてもみもみするので
洗い物も少なく
小さなお子様でもお手伝いができるレシピ^^


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^


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 材料 (2人分) 調理時間:10分
・◎はんぺん 大判1枚
・◎コーン 適量
・◎マヨネーズ 大1
・◎片栗粉 大1
・◎ケチャップ 小1
・◎ピザ用チーズ ひとつかみ
・◎ドライバジル 適量

詳しい作り方
1.ポリ袋に◎をすべて入れてよく揉み込みはんぺんの形がなくなればOK!

2.フライパンに油を入れて火にかけ両面しっかり焼いて完成です!

ポリ袋に入れる時ははんぺんをちぎって入れるとより早くまざります!形がなくなるくらいに揉み込まないと形がきれいに仕上がりません!

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ワインにも合う1品に♡ポリ袋で簡単!洋風はんぺんチーズ焼き♡

ワインにも合う1品に♡ポリ袋で簡単!洋風はんぺんチーズ焼き♡

by あいのおうちごはん

調理時間:10分
Comment

ポリ袋で簡単*包丁不要のこの簡単はんぺんレシピに新しい仲間が増えました♡洋風系の少しおしゃれバージョン!ボジョレーも解禁されましたので週末のワインのお供にいかがでしょうか??ポリ袋に入れてもみもみするので洗い物も少なく小さなお子様でもお手伝いができるレシピ^^機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

このレシピを詳しく見る


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こんにちは♡
この記事ではお弁当に隙間が・・・
あと1品何か・・・
そんな時に役に立つおかずのご紹介です!


あとここに何か入れたいんだけどなぁ
ってこと!
お弁当作りをしている方は経験があるのではないでしょうか??


そんなときちゃちゃっとできる
1品があると便利ですよね^^


オクラは下茹で済みのものを常備!
ちくわさえあればあっという間にできます!


今回オクラでやってますが
きゅうりとかでも良さそうですよね^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:1分
・ちくわ 2本
・下茹で済みオクラ 2本

・◎マヨネーズ、わさびチューブ 適量

詳しい作り方
1.ちくわと下茹で済みオクラは斜め切りにする。

2.ボウルに入れて1のちくわとオクラ◎を入れてよく混ぜ完成です!

オクラがないときはきゅうりなどでも美味しく召し上がって頂けます^^
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お弁当のあと1品に♡1分でちくわとオクラのわさびマヨサラダ♡

お弁当のあと1品に♡1分でちくわとオクラのわさびマヨサラダ♡

by あい

調理時間:1分
Comment

お弁当作りをしているとあっ・・・隙間がぁ・・・なんて経験がある方も多いでしょうか?そんなときはさっとできる1品があるとうれしいですよね?そんな時にご活用いただければおと思います^^

このレシピを詳しく見る



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おはようございます^^
今朝はお弁当にもおすすめの
かまぼこ明太マヨチーズ焼きのご紹介です^^


そのままです(笑)


このブログでは何度も言ってきましたが
うちの主人
実は明太子やたらこがあまり得意ではありません


でもね♡
これは美味しかった!
って言ってくれたんです^^


まぁたいして入ってないしね!
って言葉は殺して(笑)
よかったーーーっとだけ言っておきました(笑)


少しずつでも食べてくれたら良いかな?(笑)
ではレシピのご紹介です^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・かまぼこ 1板
・◎マヨネーズ 大1
・◎明太子 小1

・ピザ用チーズ 適量



詳しい作り方
1.かまぼこは板から包丁できって取り、食べやすい大きさにきって真ん中に切込みを入れ◎を合わせたものを塗っていく。

2.そこにピザ用チーズをのせたらトースターで焼いて完成です!

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こんにちは♡
この記事ではまたまた
マカロニサラダに成功してしまったお話です♡


前回はご飯を食べに行ったところの
真似をしてみた系のレシピだったのですが
今回は冷蔵庫にあるもので思いつきにより出来上がった
簡単おかずになります^^


主人がお弁当に入れたのを
すごく気に入ってくれて
帰ってきてからもまた食べたい!
と言ってくれました^^


とっても簡単ですし
彩りおかずにもなりますので
機会がありましたらぜひお試しくださいね!


ではレシピのご紹介です!




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材料(3~4人分) 調理時間:5分
・早ゆでマカロニ 60g
・パプリカ赤角切り 1/6個
・新玉ねぎみじん切り 小1/4個
・オリーブオイル 小1
・◎マヨネーズ 大3
・◎ケチャップ 大2
・◎コンデンスミルク 小1
・ドライパセリ あれば適量 

詳しい作り方

①マカロニは時間通りに茹でて茹で上がったらオリーブオイルを入れよく混ぜる。

②①にパプリカの角切りと玉ねぎのみじん切りも加えよく混ぜる。

③◎も加えてよく和えたら完成です!

彩りにドライパセリがあるときれいです!
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Cpicon わが家の大事な彩り*ドライパセリ* by あいのおうちごはん♡
一度作るとてばなせない!手作りドライパセリ!おすすめです^^

Cpicon パプリカのオーロラマカロニサラダ* by あいのおうちごはん♡
つくれぽもお待ちしております^^


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