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タグ白色おかずちくわ




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おはようございます♡
とっても涼しい朝♡
なんだか涼しくて過ごしやすくてテンションがあがります♡

そんな今朝は作り置きから!
ちくわとピーマンの簡単な炒めものレシピをご紹介いたします!

ちくわってついついかってしまう食材のひとつで
余らせてしまう!なんてこともしばしば!
なので我が家は余らせてしまいそうなときは冷凍します!

そのまま冷凍して自然解凍すれば使えるのでとっても便利です♡
切ってから冷凍しておけばさっと使えるのですが
私はいつも切り方が違ったりするので袋ごと冷凍します!

そして今回はピーマンと合わせた簡単な炒めもの!
味付けもとってもシンプルです♡
ピーマンの緑色と合わせればお弁当の彩りに活躍のおかずに!!

とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
ちくわ 3本
ピーマン 2個
ごま油 大1/2
昆布茶 小2
白ごま 適量


詳しい作り方
1.ちくわは縦半分に切って薄切りにして、ピーマンは8mm角に切る。

2.フライパンにごま油を熱し1を炒め、ピーマンに火が通ってきたら昆布茶を入れて味をなじませ白ごまを降って完成。

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*POINT*

ちくわは大きめのものを使用しています。


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今日もバタバタな一日の始まり!
さぁ♡今日も元気にいってらっしゃいませ^^

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こんばんは^^
本日最後の更新です!

この記事ではおつまみにもお弁当のおかずにもなる
ちくわときゅうりの黄金コンビ♡

ちくわときゅうりってついつい合わせたくなってしまう組み合わせ!
私ちくわにきゅうりを入れてマヨネーズ!これが大好きですが
たまにはちがったおかずを出したい!
と思ったときに冷蔵庫の片隅でわすれられたなめたけを発見!

呼ばれた気がしたので使ってみました(笑)
これが主人にも娘にも大好評♡

ちょいたし調味料が良い仕事をしてくれました^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

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 材料 (2人分) 調理時間:5分 ※塩もみ時間は除く
きゅうり 2本
ちくわ 3本
塩 小1/2
A なめたけ 大3
A ごま油 小1
A 昆布茶 小1/2
白ごま 適量


詳しい作り方
1.きゅうりは板ずりしてヘタを取り斜め薄切りにしボウルに入れて塩をまぶしたら揉み込み10分ほどおいて水気が出たらしっかり絞る。

2.ちくわは斜め切りにし、1と【A】もボウルに全て入れてよく和え完成。

3・白ごまをちらしお召し上がりくださいね^^
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*POINT*

白ごまはふりかけるとき潰しながらかけるとごまの風味が感じられて美味しくなります^^

作ってすぐから召し上がっていただけますが味が馴染むとごま油が馴染んで美味しくなります!



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こんばんは^^
本日最後のブログです!
この記事ではお弁当にもおすすめのちくわの磯辺揚げのレシピです!

実は出させていただいたレシピ本にも掲載していただいたのですが
案外磯辺揚げって失敗しちゃう!ってお声が多かったりするのです!

簡単なものほど難しい!とは言いますが
ちくわの磯辺揚げも簡単だけど反ってしまうんです!
と言われたことが合ったので今回は巻いてみました♡

これならほら♡反っちゃってもわからないでしょ♡
絶対失敗しません!
火を通しすぎたってへっちゃらです^^

今日のお弁当と昨日のお弁当2日連続で入れた勇者は私ですが

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これだけでなんだかお弁当がかわいくなります♡
娘にもご飯で出したのですが
普通の磯辺揚げだと食べなかった娘が
なんと
なんとなんと~~~
食べてくれたのです♡

やっぱりこういうのって必要♡
みなさまも機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

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 材料 (5本分) 調理時間:10分
ちくわ 5本
A 小麦粉、冷水 大2
A 青のり 小1/2
揚げ油 適量

詳しい作り方
1.ちくわは縦半分に切り、焼き色がある面を内側にして巻き、爪楊枝で止め、合わせた【A】にくぐらせ揚げ油で揚げて完成!

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*POINT*

冷水がない場合は氷を入れればOKです^^


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よしざわ窯さんの器です


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こんばんは^^
本日最後の記事です!

この記事ではあまりがちなちくわの活躍レシピをご紹介します!
ちくわって安くなることも多い食材なので
安いから2袋買っておこう♡
とか思って2袋買っておいたら1袋買ったことを忘れてしまうようなことも
ありがち?ではないでしょうか^^

私もあれ・・・賞味期限ギリギリ!なんてことも
割とあったりします!

実は今回も(笑)
なので今回はまとめて全部カレー味の磯辺揚げにしました♡

うどんにするのに作ったのですが
カレー味もあいますあいます♡

小さい娘も食べやすいように少しだけ砂糖もプラスして^^
あっという間に完売してしまいますよ^^

機会がありましたらぜひお試し下さいね^^

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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・ちくわ 5本
・◎小麦粉 山盛り大2
・◎マヨネーズ 大1/2
・◎カレー粉 小1/3~
・◎砂糖 ひとつまみ
・◎青のり 適量


詳しい作り方
1.ボウルに◎を入れて合わせて混ぜたら食べやすく切ったちくわをいれてよく絡め、揚げ油で揚げて完成です!
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*POINT*

少しだけ甘みをプラスしたかったので砂糖を入れましたが、なくても問題ありません!


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いろいろ事件な月曜日の朝(笑)
おはようございます!!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

さて!
今朝はびっくり寝坊で飛び起きて作ったお弁当です(笑)

しかも主人をおこしてまた寝るという二度寝で主人に起こされる悲劇(笑)

幸いにもいつも主人は早めに自宅を出るので
遅刻とかそういったものとは無縁なのですが・・・
焦ります
しかも月曜日ってところがまた疲れをどっと増す感じになってます

そんな朝はバタバタはもちろんのこと
お弁当箱だってほら

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あーーー逆(笑)
写真を取る時これだと困るのです・・・・

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あれ?
ってなります・・・
久しぶりですねこの失敗(笑)

そして今日ののり弁も我が家流な
こののり弁です

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これはいつかの画像を引っ張り出してきました(笑)
普通の海苔弁を作って自分で食べてみた時の食べにくさに
苛立ちすら覚えたのでその時からうちの海苔弁はこれか味のり弁当

こっちのほうが食べやすいので私は好き
おすすめです

そして今日のお弁当のメニューは
得意の焼鮭
味玉
お久しぶりな山芋ピクルス
たけのこの土佐煮(ふじっこ)
れんこんの甘酢漬け
寝坊からうまれたちくわのおかず(笑)

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寝坊したから生まれたんですよねこのおかず
本当は普通に磯辺揚げにしようと買っていたちくわだったのですが
寝坊をした朝はそんなこと言っていられませんので
びっくりするほど簡単に仕上げられてしまった磯辺揚げ(笑)

最初から磯辺揚げが食べたかったというのが頭にあったので
青のりからは離れられなかった朝のバタバタ時間
揚げてないので風もなにもないと思うのですが(笑)
機会がありましたらお試し下さいね^^

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 材料 (2~3人分) 調理時間:3分
・ちくわ 3本
・◎マヨネーズ、青のり 適量

詳しい作り方
1.フライパンに少量の油を入れて火にかけ食べやすく切ったちくわを焼き、しっかり焼き目をつけたら◎を加えてよく絡め完成です!
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*POINT*

マヨネーズは後入れのほうが風味が少し残って冷めても美味しいです!



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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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こんにちは♡
この記事ではお弁当に隙間が・・・
あと1品何か・・・
そんな時に役に立つおかずのご紹介です!


あとここに何か入れたいんだけどなぁ
ってこと!
お弁当作りをしている方は経験があるのではないでしょうか??


そんなときちゃちゃっとできる
1品があると便利ですよね^^


オクラは下茹で済みのものを常備!
ちくわさえあればあっという間にできます!


今回オクラでやってますが
きゅうりとかでも良さそうですよね^^


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:1分
・ちくわ 2本
・下茹で済みオクラ 2本

・◎マヨネーズ、わさびチューブ 適量

詳しい作り方
1.ちくわと下茹で済みオクラは斜め切りにする。

2.ボウルに入れて1のちくわとオクラ◎を入れてよく混ぜ完成です!

オクラがないときはきゅうりなどでも美味しく召し上がって頂けます^^
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お弁当のあと1品に♡1分でちくわとオクラのわさびマヨサラダ♡

お弁当のあと1品に♡1分でちくわとオクラのわさびマヨサラダ♡

by あい

調理時間:1分
Comment

お弁当作りをしているとあっ・・・隙間がぁ・・・なんて経験がある方も多いでしょうか?そんなときはさっとできる1品があるとうれしいですよね?そんな時にご活用いただければおと思います^^

このレシピを詳しく見る



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こんにちは♡
今日ご紹介するのは
ちくわのサラダレシピです!


今までこれ
ちょっとピリッと辛くしていたのですが
娘も食べるってことで
味噌マヨにしてみたところ
主人からも好評だったので記事にしました^^


ちくわってお弁当のおかずとかで買っておいたりすると
数本は使うけど半分以上余ってしまった・・・
なんて経験ありませんか?


そんな時にお役に立てるレシピになっていますので
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!


ではレシピのご紹介です!


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 材料 (3~4人分) 調理時間:5分
・ちくわ 4本
・きゅうり 1/2本
・大葉 3~4枚
・ツナ缶 1缶
・◎マヨネーズ 大1.5~2
・◎味噌 小1弱
・白ごま 適量

詳しい作り方
1.ちくわは輪切り、きゅうり、大葉は千切りにする。

2.ボウルに1の材料を入れたらツナ缶の油を切って加え◎も合わせてよく混ぜたら白ごまをふりかけて完成です!
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