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唐揚げって家族にすごい人気で、主人もYUIもいつでも食べれるってくらい唐揚げが好きなんだけど、私はたいして好きじゃないからたまには違うものを食べたくなるんです!
これって女子特有のわがままとも言いますがw
自分で作ってるしそれは良しとして、梅と大葉入りでさっぱり食べれておすすめ♡
まずはレシピをご紹介します♡

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 2枚(700g)
大葉 7~8枚
梅干し 1個

A 酒 大さじ1.5
A しょうゆ 大さじ1
A しょうがチューブ 2センチ

B 片栗粉、小麦粉 各大さじ1.5~

詳しい作り方
1.鶏もも肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切ってポリ袋に入れ、【A】とみじん切りにした大葉、梅干しの種をとって包丁で叩いたものを入れよく揉み込み、15~30分以上漬け込む。

2.バットに【B】を入れてよく混ぜ、1をつえkて余分な粉を払う。

3.鍋にたっぷりのサラダ油を入れて、170~180度で5~6分揚げる。
*POINT*
大葉はみじん切りにしましたが、千切りで良いと思います!
時間がある場合は二度揚げするとカリッと美味しく揚がります!
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揚げるときはたっぷり2枚分揚げて食べる分以外は冷凍!
解凍するときは自然解凍かすぐ食べたいときはレンジで1分くらい温めたあとにトースターでカリッと仕上げます♡

梅干しと大葉が入った唐揚げは普通の唐揚げよりもさっぱりしてるから女子におすすめ!!
うちみたいに、
家族が唐揚げ大好きだけどわたしはちょっともたれるわ~~って胃もたれ女子にもぜひお試しいただきたいですw

大葉はみじん切りにして入れたけど、千切りくらいがちょうどよいかも!!
ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

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いつかの朝ごはん
鮭の置き場に困ってご飯の上にのせた日のおかずプレートにあるきゅうりレシピは
こちら~~~
写真はおでんだけどちゃんときゅうりレシピのってますm(_ _)mw
  


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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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今朝は台風がすごかったですね!
朝方強風のあまり家が壊れるのではないかとビクビクしていました。

皆様のご自宅は大丈夫でしたか??
ひとまず台風が過ぎ去ってくれてひと安心です!

さて!
今日は基本の唐揚げ!
私振り返ってみるとじつは基本の唐揚げってほとんど作っていなく・・・
記憶の片隅にあるあの本・・・w

本にのせたのは作り置き用のレシピだったので
今回新たにまた改良という形でブログにてご紹介です!!!

いつも出てくる唐揚げは塩から揚げなのでぜひこちらもご参考にしてみてくださいね!

とりあえずこのレシピのために肉を揚げすぎてもはや唐揚げを見たくないですが、良い感じにできたと思いますのでご活用ください!

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材料 (3~4人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 2枚(700g)
A 酒、しょうゆ 各大さじ1.5
A しょうがチューブ 3センチ
A にんにくチューブ 1センチ

B 片栗粉、小麦粉 各大さじ1.5~

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込み15~30分以上漬け込む。

2.バットに【B】を入れてよく混ぜ1をつけて余分な粉を払う。

3.鍋にたっぷりのサラダ油を入れて、170~180度で5~6分揚げる。
*POINT*
漬け込み時間を伸ばすとより味が染み込んで美味しいです!冷凍保存も可能!使うときは自然解凍をし、粉は揚げる前にまぶしてください!
【B】をつける場合、今回はバットに粉を合わせましたが、ポリ袋を使用する際は漬け込みに使った袋を使用すると余分な水分が含まれるため袋は別のものにかえてください!
お好みですが2度揚げすると更にカリッとして美味しいです^^
量が多いので何回かに分けて揚げてください!
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醤油ベースの基本の唐揚げはうちのYUIも主人も大好きなんだけど・・・
私も昔は大好きだったはずの唐揚げが今は別に食べたくない!という自体に・・・
今更わかる母の気持ち・・・(笑)

揚げ物するとマジで思う
としだなぁ~

久々の唐揚げは結構上手にできたので自分の中では大大大大大満足!!!
今後はしばらくこのレシピで唐揚げ作ろうと思います♡


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かさ増しには豆腐を使うことも多いですがおからだと水切りとかする手間もないので嬉しい食材です!
やすいしね♡
これなら子供も美味しく食べれるしうちでは大人気です!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2~3人分) 調理時間:15分
A 鶏ひき肉、おから 各200g
A たまご 1個
A 片栗粉、マヨネーズ 各大2
A 粉チーズ 大1
A レモン汁 大1/2
A 顆粒コンソメ 小1
A にんにくチューブ ほんの少し
A 塩コショウ 少々

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく揉み込むように混ぜ、ナゲットの形に成形し、できたものから揚げ油できつね色に揚げて完成。
*POINT*
鶏むね肉のひき肉を使用しました。
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あれ?ナゲットってこんなに簡単だっけ?というほど簡単!
お家でできたてを食べるのもなかなか良いものです^^

今回は鶏ひき肉を使用しましたがツナとかでもできますよ!!!
ぜひお試しくださいね^^


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漬けて焼くだけだから超簡単!
肉を買ってきたときに少し時間があったら漬けておいて冷凍しておけば、お弁当のおかずに悩んだときやちょっとおつまみが欲しくなったときに解凍して焼けば良いだけというお利口レシピ!!

普段仕事をしていたり、ちょっと遊び疲れてしまった日はおうちに帰って
/今から夕飯作り…めんどくさくてたまらない\そんなことが生きていればちょこちょこあるw

だから味付けして冷凍おすすめ!
今回このレシピはmacaroniさんに掲載させていただいてますので覗いてみてくださいね!
  




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超簡単な味付けだから考える必要もないほど!!
のりを巻いているだけでおつまみ感アップ!
そして子供も喜ぶ味付けに!!
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材料 (2~3人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏むね肉 1枚
A 液体塩麹 大さじ2
A にんにくチューブ 1センチ

焼きのり 1枚
片栗粉 大さじ2

詳しい作り方
1.鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにしたら細切りにしポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込んで冷蔵庫で30分おく。

2.焼海苔はお肉に巻きやすいように切っておく。

3.1を2で巻き片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、フライパンに分量外の油を1センチ程度入れて中火で熱し3~4分揚げ焼きにし火が通れば完成。
*POINT*
液体塩麹は肉200gに対して大さじ1が目安です!
油を少なめにするときは蓋をして加熱すると時短になります。
一度油に入れたらすぐにいじってしまうと衣が剥がれたりするのでしばらくはいじらずに加熱してください。
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お酒がめっちゃすすむよ~~!!!
そしてうちのYUIも気に入ったみたいで
私達が手を出すと
/これYUIの~~~!\
とかいってキープされる始末

ジャイアン
と小声で言ったら聞こえちゃってさ・・・

/ジャイアンは男の子でかっこいいの!
YUIちゃんは女の子!\
と・・・

最近男の子はかっこいい女の子はかわいいを覚えたてなYUIなので
男子は全てかっこいいと若干勘違いをしている3歳娘なのでした

とりあえずキープされるほどのことはやっていないのにもかかわらず
キープしてもらえるほどうまい!
そしてなにより胸肉!!ってところが経済的でおすすめです♡



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しかし・・・今日は娘と遊ぶ日と決めたんだけど
パワーがありすぎて疲れる・・・・
やっと昼寝したと思ったらもう起きたww

これからYUIのキッチンでおままごとです・・・
私に弁当を作ってくれるんだとか(笑)
楽しみ~~~♡


それではまた^^



ちなみに最近インスタでよく見るこのお酒


洒落てるw
うちのほっこり系・・・というより居酒屋的なおうちごはんには若干かっこよすぎるけど
うちも映えを狙ってみるww

麹スピリッツ♡
自宅でおうちバー開店気分♡


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絶賛夏休み中のご家庭も多いでしょうか?
お子様に夜ごはんのお手伝いをしてもらう!
そんな機会も増える頃かと思います!

今回は火を使わないレシピということでトースターを使ったレシピ!!
調理時間20分とありますが10~15分のところは焼き時間なので
ほぼやることはないです!
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:20分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
厚揚げ 2枚
A たたき梅 1個分
A 味噌、みりん 各大さじ1~1.5
A しょうゆ 小さじ1

万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.鶏肉はフォークで数ヶ所穴を開け一口大に切り、【A】と鶏肉をポリ袋に入れてよく揉み込み10分以上おく。

2.ポリ袋の中に食べやすく切った厚揚げを入れてさっと混ぜ、アルミホイルを敷いた天板に並べ、鶏肉は皮面を上にし、トースターで10~15分加熱してしっかり鶏肉に火が通れば完成。

3.万能ねぎをお好みで散らす。
*POINT*
梅干しは甘くないしそ漬けを使用しましたがお好みのもので!
トースターは230℃で加熱しました。
漬け込み時間がない場合は
鶏肉にフォークで多めにさして、1分ほどしっかり揉み込んでから作ってみてください^^
鶏肉に火が通っていないのに焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて加熱してください!
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火を使わないのに焼き目をつけられるトースターは
やっぱり優秀♡
機会がありましたらぜひご活用ください♡


そして我が家・・・
私がやけどをしていることもあり手抜きをしていたここ数日
それは間違いない反応なんだけどやっぱり言われると凹むのが

/また?\
って言葉w
3歳の娘
それはそれは正直ですよね・・・

昨日はお熱で幼稚園に行けず
今日はお熱も下がったから幼稚園に行って昼前に帰ってきて
/ママ~ご飯なに?\
と聞かれたので
/そうめんだよ~\
というと
/え~また~?\
・・・とすでに口調はJK


FullSizeRender


そう言いながらも喜んで食べてくれるのが3歳♡
手のやけども少し良くなってきたので夕飯はまともなものを・・・w

昨日の朝ごはんなんてこれだしね

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そんな日もあるって!って言いたいけど
ここ数日手がこれだったからゆるして


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しかしダサいよね・・・
やけどをしたのは先週の木曜日なんですけど

ボーッとしすぎて火傷をする女は私です
熱々のフライパンの蓋を
何を思ったのか使っていないフライパンの蓋感覚で持ち
そのまま思考が停止
熱い→このフライパンの蓋どうしよう
で固まる人

そして私の左手は見事な水ぶくれ渋滞
もれなく激痛と言う名のおまけがついてきた

とりあえず初日の痛みったらやばくて
保冷剤を1秒でも離そうもんなら
腕がちぎれるんじゃないかってくらい痛い

まぁおかげで主人はいつもの
倍以上優しかったんだけど

そのやけどの痛みってどのくらいかって言うと
尋常ではない痛み
超痛い鬼痛い死ぬほど痛い
痛い痛いってずっといってたくらい痛いw

多分うるさいとおもわれるくらい叫んでた・・・ずっと(笑)
自分が悪いんですけどね・・・

そんな私は家中の保冷剤をかき集め必死に冷やす
前に使った保冷剤を再冷凍して
それが凍る前にすべての保冷剤を使い切ってしまったから
また痛みで腕取れそうになって生きた心地がしないという経験をし
やけど
こわい

ちなみに使い切った保冷剤13個
やけど
こわい

それを使い切る前に凍らないうちの冷凍庫もどうかと思うけど
皆様も料理中の思考停止には十分ご注意ください


それでは今日も1日お疲れ様でした~~~♡




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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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見るからにご飯がすすむ系
鶏肉ってだけでがっつり確定!!
/めっちゃお腹空いた~~~\
ってときにおすすめ!
鶏肉となすだけでできるのでそこもおすすめポイント🍳
材料が少ないのは作る側としてはありがたい😋😋
まずはレシピをご紹介します❤️

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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1
A 塩こしょう 少々

なす 3本
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1

A しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1.5
A 酒 大さじ1
A にんにくチューブ 2~3センチ

白ごま、万能ねぎ 各適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込み10分以上おき、片栗粉をまぶし余分な粉は落としておく。

2.なすはヘタとガクを切り落とし輪切りにする。

3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ、蓋をして3~4分加熱し裏返したらなすも入れて更に蓋をし3分加熱する。

4.なすにしっかり火を通すように炒め火が通ったら【A】を入れてよく絡めたら完成。

5.万能ねぎ、白ごまはお好みで!
*POINT*
火加減はすべて中火で加熱しました!
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鶏肉となすでかさ増ししたこの茶色おかず
超茶色ww
茶色=ご飯がすすむ
そんな気がしているのはこの私🙇‍♀️

ご飯はもちろんお酒も進みすぎる系

しかしながら我が家の3歳娘は・・・
なす・・・いらない~~~
はい~でた~~~😱😱😱
なす・・・嫌いです

なんで子供ってなすが嫌いなんだろう
こんなにも美味しいのに
まぁちょっとなすの主張が激しすぎたという反省点もありますが
なす・・・今後課題です😩

ではでは今日はこれで~
1日お疲れ様でした~^^




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久しぶりに作ったつくね
簡単に説明すると
どこにでもありそうな塩つくねです

柔らかくて美味しいしお酒もご飯もすすむおかず♡
それはそれは大人も子供も大好きな味だし♡
柔らかい肉が基本的に好きなうちの娘の大好き

一番好きな肉と聞かれたら間違いなく
/鶏ひき肉\って言うだろうな・・・

そんな我が家の娘の大好物鶏のひき肉つくねは
時間がたって冷めてしまっても美味しいからお弁当のおかずにもおすすめ^^
作りおきにも良いですよね!
3~4日は保存できるけどできるだけ早めに食べてほしい季節です!
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:15分 ※漬け込み時間は除く
A 鶏挽き肉 200g
A 大葉みじん切り 2~3枚
A ねぎみじん切り 3~4センチ
A 片栗粉 大さじ1
A 塩麹 大さじ1/2
A 酒、ごま油 各小さじ1
A 塩 ひとつまみ
A しょうがチューブ 1~2センチ


詳しい作り方
1.【A】
を合わせてよくまぜ10分以上おく。

2.フライパンにごま油を入れて火にかけ成形したつくねを焼いて完成です!
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*POINT*
成形する際は手を水か油で潤して成形するとベタベタにならずに成形できます。
鶏ひき肉は胸肉でももも肉でもお好みで!むね肉やささみをミンチにしても使用できます!
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◆おすすめレシピ3選◆




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お弁当の記事
めちゃくちゃ久しぶりだったりする♡
最近は普通のブログにその人お弁当はこんなだったよ!ってのせることが多かったので
お弁当だけってのは久しぶりです♡

しかし・・・お弁当がある朝っていうのはいつもよりそれはそれはバタバタで


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朝ごはん超しょぼい事件とか起きるんですわ
今日の朝ごはんとかなんだこれ

しば漬け 市販品
卵豆腐 市販品
めかぶ 市販品
かろうじて作った
ちくわきゅうり
ピーマンとじゃこのソフトふりかけ
好評だった玉子焼き
娘ドハマリ中のゆかりおにぎり
大根の味噌汁

となんとも・・・な朝ごはんだけど
弁当に時間がかかりすぎたとも言う

一つ一つのおかずを写真撮ったり詰めたり作ったり
てんやわんやの朝にもかかわらず起きれなかった今日
まぁしゃぁないそんな日もある

お弁当メニューは
玉子焼き
甘辛チキン
ちくわの磯辺揚げ
ピーマンとじゃこのソフトふりかけ
しば漬け 市販品

甘辛チキンのレシピあげますので
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:5分
塩唐揚げ 5~6個
A ケチャップ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1/2
白ごま お好みで

詳しい作り方
1.フライパンに塩唐揚げを入れ温まったら【A】を入れてよく絡め、水分がなくなったら白ごまを振り完成。
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*POINT*
使用したのは塩唐揚げですが普通の唐揚げでもできます!お好みで!
塩唐揚げのレシピはこちら★★


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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





700ccお弁当箱はこちら
  





ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
詳細は画像をクリック
↓ ↓ ↓





わっぱはこちら
↓ ↓ ↓

桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
詳細は画像をクリック

※セット内容は変わる場合があるので
予めご了承下さい
参考まで^^



↓ ↓ ↓











質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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毎回だけど
楽天SSが楽しくて仕方ない
今日はSS中半額の讃岐うどんと
毎回買うリピ買いの梅干しを購入






まだまだ欲しいものがいっぱいで
楽天SS中は本当毎日忙しい
なにか良さげなものがあったら教えてくださいね~~


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そして実は昨日久しぶりのお弁当だったんだけど
久しぶりすぎてお弁当うまく詰められる気がしなくて不安感満載
でもまぁなんとなく詰められました
なんと言ってもPOINTは市販品のしば漬け♡
あってよかったわ~~アクセント!大事


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おかず少なめですが久しぶりのリハビリ弁当
手羽中で作った唐揚げはちょっぴり中華風にして
鶏もも肉も使い多めに作って冷凍もしました^^

離乳食のときに使っていた製氷機とかタッパーが大活躍
解凍するときは自然解凍でトースターなどで温めると◎

ぜひご活用ください^^


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材料 (2人分) 調理時間:30分
手羽中or鶏もも肉 250~300g
A 酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油 各大さじ1/2
A レモン汁 小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ 各2センチ
A 塩、こしょう 各少々

片栗粉 大3~


詳しい作り方
1.手羽中をポリ袋に入れ【A】を入れて揉み込み10分以上おき、片栗粉をまぶして余分な粉をおとす。

2.揚げ油が180℃にあたたまったら5~6分揚げて完成。


*POINT*
片栗粉のみを使用してあげましたが、お好みで小麦粉など使っていただいてOKです!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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夕飯時におかずがちょっと足りないと
お肉だけであと1品なにか!!なんてときありませんか??

うちは実はよくあったりするから
冷凍しているからあげを引っ張り出したり
冷凍している餃子や市販品の美味しいシュウマイを頂いたりとかするんだけど
鶏肉1枚あれば結構ボリュームあるおかずができたりしておすすめ

そして今回味付けに使ったポン酢はおろしポン酢を使ったのですが
おうちにあるお手持ちのポン酢でOK!
うちはいつも料理に使うときはミツカンの味ぽんを使ってますがなんでも良いです♡

いつもは割とポン酢+砂糖で味付けすることが多い私のポン酢レシピ事情なんですが
いつもと少し変化をつけたくて今回はおかかをプラスしてみました♡
これがうまい♡
ちょっとしたおつまみにももちろんですがお弁当の1品としても活躍できそうです^^

ちなみに・・・
鶏肉はもし購入してきたときに時間があれば下味をして冷凍しておくと
作るときに時短にもなるしめちゃくちゃ楽ちんです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:分
鶏もも肉 1枚
A 塩、こしょう 各少々
A 酒 大さじ1

小麦粉 大さじ1
サラダ油 小1

B ポン酢 大さじ2~
B 鰹節 小袋1/3袋

万能ねぎ 適量

詳しい作り方
1.鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】と一緒に入れてよく揉み込み10分以上おき、小麦粉をまぶし余分な粉ははらう。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ蓋をして3~4分焼いたら裏返してさらに3分焼く。

3.余分な油をクッキングペーパーで拭き取り【B】を入れてよく絡め水分が飛べば完成。万能ねぎはお好みで。
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*POINT*
鶏肉は時間がない場合はフォークで穴を開けてからしっかり揉み込めば漬け込み不要です。
鶏肉は購入時に【A】で下味をつけた状態で冷凍しておくと調理の際時短になります。解凍するときは冷蔵庫に入れて自然解凍。
ポン酢がすっぱすぎると感じる場合は砂糖orめんつゆを足すと少しまろやかになります!
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幼稚園
やっとやっと!!!
午後保育が始まったのが記憶に新しすぎる昨日のこと!
うちの娘にどうだった?って聞いてみたら
/ご飯食べたあと椅子に座ってねたよ\
え?誰と遊んだとかじゃなくてそこ?
さすがAB型

そして私もひとりランチ寂しいわとかおもってたけど
私・・・ほら・・・なんと・・・
まさかの展開でクラス役員なんてものになってしまったものですから
昨日も幼稚園に半日おりましてなんだかその後も
いろいろ決めたりするのにLINEにつきっきりで
あっという間に夕方!
そんなバタついた1日を終え今日

我が家にもついにあの瞬間が訪れました
その瞬間はとっても静かに訪れる

朝ゴキゲンさんで起きてきた娘はソファーで二度寝
主人は今日は朝早く出ていったので朝ごはんは娘と二人

すると・・・
/今日幼稚園行かない\
出た!
午前保育から急に午後保育に変わった最も正しいタイミングではあるけど
主人もいないこのタイミングか!

私:◯◯ちゃんと遊ぶんじゃないの?
娘:遊ばないもん
私:バスきちゃうよ!
娘:いかないもん!
私:じゃぁ~ママ行ってくるね~
娘:勝手にしな!
私:わかった~じゃぁ行ってきま~す!
→玄関へ行き一度外へ出る
娘:ドタバタドタバタ
→玄関へ走る
私:顔を出す
娘:行くから~バスきちゃうから~ママ~早くお着替えさせて~
こっちのせりふだわーーー
最初はどうなることかと思うほど怒ってましたが
作戦はどうやら成功したようで良かった

ぜひ皆さんもなにかればお試しいただければ嬉しいです♡
あじゃなかった
ではもう飽きてきた頃に本題へ

このレシピは我が家の母から受け継いだレシピ♡
とにかく簡単だけど手羽元を使うことでボリューム満点だし
子供に喜ばれること間違い無しの味付け!

ウチの娘については写真を撮ってると
横から手が伸びてきてしまうほど好き
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誕生日とか運動会とかクリスマスとか
我が家も小さい頃良く登場したことを思い出します
このグリルチキン出て来た日は誰かの誕生日だと認識し
飛び跳ねて喜んだ記憶がございます
とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
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材料 (2~4人分) 調理時間:30分 ※漬け込み時間は除く
手羽元 6~8本
A しょうゆ 60cc
A サラダ油、みりん  各30cc


詳しい作り方
1.フォークで数か所穴を開け、ポリ袋などに手羽元と【A】を入れて揉み込み1時間以上つける。

2.180度に予熱したオーブンで20分焼き、裏返して更に5分焼いて完成。
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*POINT*
時間がない場合は多めに穴を開けてしっかりと揉み込んでから焼き、15分くらいで一度取り出したあとつけダレを塗って更に5分焼き、つけダレを塗ってひっくり返してを繰り返すと良いです!
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今日の我が家は穏やかに始まりました
幼稚園4日目
すんなり起きてきた娘は朝からご機嫌
娘:ニコニコ
ママ~~~
ニコニコ

私:おはよ~
どうしたの?朝からニッコニコ

娘:ニコニコ
ニコニコ~~

私:んんんん?なんか言わんかい!
ってなったんだけど
それはそれは一生ニコニコしてるんかなこいつ
ってくらいずっと笑っていたんですけど
少しして口を開く
娘:しおりにして~
私:なんだそんなことか
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しおりです
今をときめく?ガールズ戦士シリーズ
私達世代で言うセーラームーンの実写版みたいなのがやってて
そのなかの一人しおり(※マジマジョピュアーズしおり*既に放送終了)
幼稚園前に10センチほど髪の毛を切ってしまったから無理かと思ったけど
余裕だった
髪の毛の量は私譲り
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女子って面倒だわ
でもこれくらいのことで朝からご機嫌になってくれるなら
喜んでやる!
発狂されて自分も叫びたくなるくらいなら絶対やる

ってことで今日もごきげんな娘は楽しそうにでかけてゆきました!
毎日早く幼稚園に行きたい~~
っていってくれるから助かるしありがたい!
きっと素晴らしい幼稚園なんだろうよ!と私も心から喜んでおりますが
明日はついに保育参観&きっと役員ギメてきなあれね
どうしよう・・・
大好きなるぅさんを見習って壁と同じ色の服を着ていこうかとか
マスクはすべきか・・・とか化粧は地味目の顔色悪めがいいか・・・とか
いろいろ考えてるんだけどきっと明日もバタバタで忘れて普通に行くんだろうな

ということで
なんのつながりもないけどすぐ話長くなっちゃうから昨日の夕飯のおかずレシピ
これね~~~
ビール進みまくる系です!

いつもは味噌ベースだとみりんと合わせるくらいなんですが
今回もっとお酒を飲みたい人のために※わたしのため
パンチ力あげてみました♡
最近新しいグラスを買ったんだけどこいつが優秀過ぎて美味しすぎる
生搾りレモンサワー!!!
グイグイ飲んじゃう520ml!!!!
進むよ進む!めっちゃお酒が進む!!
ビールもうまい!ご飯も進む危険おかず♡
簡単なのでぜひレシピチェックしていってくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:15分
鶏もも肉 1枚
A 塩こしょう 適量
A 酒 大1
厚揚げ 2枚
小麦粉 大2
サラダ油 大1/2
B 味噌、みりん、焼肉のタレ 各大1
万能ねぎ 適量


詳しい作り方
1.鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ【A】をよく揉み込み5分以上おき、厚揚げは4等分に切り、ボウルに鶏肉と厚揚げを入れたら小麦粉を入れ全体に行き渡るようによく混ぜる。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を皮面から入れ厚揚げも並べたら蓋をして4分、裏返して3分加熱し、中までしっかり火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取る。

3.合わせた【B】を回しかけ味が馴染むようによく絡め完成。万能ねぎはお好みで!
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*POINT*
味付けをする前にしっかり油を拭き取るとしっかりと味が絡むので余分な油は取り除くようにしてください!
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益子焼です


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今日の朝ごはんです
山盛りおにぎり
山盛り玉子焼き
山盛りウインナー
という何も考えたくないときの朝ごはんの定番

困難でも喜んでくれるうちの旦那様は
すごく優しい
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休んでて良いよ!といってくれると
やりたくなってしまう私の性格(笑)
といってもこんな朝ごはんだし
お弁当だってほぼ残り物を詰めただけ!!!!

少し前に作ってた塩唐揚げが冷凍してあったので甘辛味に味変させて
甘辛唐揚げ弁当にしました♡

しかも今回自然解凍した唐揚げに味付けはレンジで加熱しただけなので
とっても楽ちんに仕上がりました♡
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

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材料 (2人分) 調理時間:3分
塩唐揚げ 4個
A ケチャップ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大1/2
白ごま 適量

詳しい作り方
1.耐熱容器に【A】を入れラップをせずにレンジで30秒加熱し塩唐揚げを入れてよく混ぜたら、更にレンジで30秒加熱し白ごまをふって完成。
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*POINT*
電子レンジは600wで加熱しました。500wの場合は36秒加熱してください。水分を飛ばす感じで加熱しているので水分が気になる場合は加熱時間を追加してください。
フライパンで加熱してもOKです!
塩唐揚げレシピはこちらです


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大皿→よしざわ窯


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 使用したお弁当箱 

新しく仲間入りした
シーガル2段♡

  





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ゼブラ社のステンレス製お弁当箱
16センチ 650ml
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桜柄・丸型(茶) 650cc
桜柄・小判(白木) 600cc
 

こちらで購入しました!
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※セット内容は変わる場合があるので
予めご了承下さい
参考まで^^



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質問の多いこちらもご参考下さい♡
お弁当に使っているふりかけです

  




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今日の朝ごはん♡
味噌漬けはいろんな食材で出すけどお魚もお肉も大人気
このささみはさっぱり濃い味だから朝にピッタリ

大葉をのせて彩りもきれいにしたら
ささみのくせに贅沢感♡

朝ごはんのワンプレートに並べたらそれなりのおかずに見える♡
ダイエット中の女子とかもしっかり味のささみだから
サラダチキンとかより満足感があると思います!

しかも嬉しいのは油を使わないこと!
トースターで作れば油を使わなくて済むのに焼き目がつくから良いんですよね^^

そして調理時間については漬け込みを準備するのに3~4分もかからないくらい!
私ささみの筋は取らない派なんです!ってかたは(笑)
多分1分くらいで終わるかと思います!
あとはほぼ焼いている時間なので、お弁当に入れるときとかも
朝ごはんの支度をしながらトースターに入れて放置で済むのでとても楽ですね^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*ささみなのにこのボーリューム*おつまみに最適!やみつき塩チーズ鶏天♡
*月末に向けた節約レシピ*しっとりコク旨♡鶏むね肉でやわらか塩マヨ焼き♡
*ささみとは思えないボリュームで高見え♡ごま油香る鶏肉となすの甘酢焼き♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2~3人分) 調理時間:20分 ※漬け込み時間は除く
鶏ささみ肉 6本
A 味噌、みりん 大2
A しょうゆ 小1

詳しい作り方
1.鶏ささみ肉は筋を取り除きポリ袋などに入れ【A】を入れたら30分以上漬け込む。

2.トースターの天板にアルミホイルを一度丸めて広げたものを敷き、1を並べトースターで13~15分焼き完成。
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*POINT*
夜寝る前に1だけ済ませれば朝は焼くだけなのでラクラクです!
トースターの天板なければバッドなどを使用してください!
トースターは230度で加熱しました。
アルミホイルをクシャッと丸めることで溝ができ水分が落ちるので必ずアルミホイルはクシャッとさせてください!
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まだまだ下手くそですがご参考になれば嬉しいです^^
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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唐揚げ久しぶりに作りました
ちなみに昨日の地味すぎるお弁当に入れていたのがこの塩唐揚げです

醤油ベースの唐揚げは定番中の定番ですが
我が家はどちらかというと塩唐揚げのほうが出番が多い気がします

なぜならアレンジがしやすいから
普通の唐揚げももちろんアレンジできますが
塩のほうが色も味も邪魔しない感じがするので私は好きです

このままでももちろん美味しく召し上がっていただけるので
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】下味冷凍で焼くだけ簡単♡サンチュで巻いて満足コチュチキ♡
*【レシピ】ステーキソースにちょいたしでやみつきチキンステーキ♡
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (3~4人分) 調理時間:30分
鶏もも肉 2枚
A 酒、ごま油 各大1
A 塩 大1/2
A 砂糖 小1
A ブラックペッパー 少々 
A にんにくチューブ 3~4センチ
A しょうがチューブ 1~2センチ

片栗粉 適量

詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】を入れて揉み込み10分以上置く。

2.1に片栗粉をまぶし余分な粉を落として揚げ油で一度揚げ、2~3分おいて2度揚げし完成。
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最初は約170度ほどで火を通し、2回目は温度を上げ180度でからりと揚げます。
片栗粉のみで揚げると出来上がりが少しがりっとした食感になります!小麦粉を入れると少し柔らかくなりますのでお好みで!
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おうちごはんの大定番
それはやっぱり鶏肉ではないでしょうか♡

安くてボリュームがあって^^
子供も大人も大好きなお肉!!!

あんまりやる気がなくてもできそうな、ほぼ鶏肉だけのレシピを集めてみました^^
これだけボリュームがあれば大満足間違いなし!

機会がありましたらお試しくださいね^^
ではさっそくレシピをリンクでご紹介させていただきます^^

*ガッツリ飯におすすめ♡カリッとチキンのねぎぽんダレ♡
*朝忙しいときにおすすめ*トースターで簡単のりマヨチーズチキン♡
*【レシピ】どうしても料理をしたくない日の究極おかず!火を使わない鶏肉のめんぽん蒸し♡
*すっぱうまいが食欲を刺激♡めんつゆで失敗なし!鶏の梅しょうが焼き♡と下味冷凍の話
*鶏もも肉でボリューム満点♡漬け込み不要!味付けも簡単な鶏チリレシピ♡







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いつだか下味冷凍しておいた鶏肉を使って
ちゃちゃっと楽ちんおかず♡

下味冷凍したのはお肉だけ!
あとは冷蔵庫にある野菜などを合わせてボリュームアップ♡
今回はブロッコリーをあわせました^^

ブロッコリーも下茹でしておいたものを冷蔵庫に入れていたので
本当にあっという間に完成してしまいました^^

下茹で済みで保存してるものとなるとほうれん草とかでも良いし
これからなら青梗菜や小松菜なども良さそうですね^^

これならちょっとご飯作るの面倒だな・・・なんて日にもお手軽で良いです^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとには下味冷凍おすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*味付け冷凍で平日を楽にする♡丼ものならこれだけで満足!みんな大好き味噌豚丼♡
*味付け冷凍で平日を楽にする♡食べたい時に考えずに作れる親子丼♡
*味付け冷凍で平日を楽にする♡煮るだけ!放置で完成の肉じゃが♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※下味冷凍、解凍の時間は除く
鶏もも肉 1枚
A めんつゆ、ポン酢 各大1
A 砂糖 小1

ブロッコリー 適量
サラダ油 大1/2
バター 10g
塩、ブラックペッパー 適量


詳しい作り方
【冷凍保存】
1.鶏もも肉は一口大に切り保存袋に入れ【A】も入れても見込み冷凍する。

2.解凍は自然解凍で。

【ブロッコリーを入れて調理!】
1.鶏肉は解凍し、ブロッコリーはたっぷりのお湯に塩を入れて下茹でしザルに上げておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を皮面から入れて蓋をして両面3分ずつ焼いたら、ブロッコリーを加えてさっと炒め、バターと塩、ブラックペッパーで味を調える。
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*POINT*
下味でつけたタレが袋に残ってもそれは使用していません!ブロッコリーはバターと塩、ブラックペッパー、あとは鶏肉から出る旨味で味付けされている状態です!
めんつゆは3倍濃縮を使用しました!2倍の場合は1.5倍、4倍の場合は3/4に減らしてください!
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今も好き

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作ってるそばから
/あ♡すきなやちゅ♡\
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/お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\
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違います
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*ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡
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材料 (4~5人分) 調理時間:15分
A 鶏ひき肉 400g
A たまご 1個
A 片栗粉 大1
A しょうがすりおろし 小2

B 水 300cc
B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3

詳しい作り方
1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。
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*POINT*
しょがすりおろしはしょうがチューブでOKです!
豚ひき肉で代用可能です!豚ひき肉の場合少しかたく仕上がるので【A】に水を大1~2を入れて一緒にこねてください!
冷凍保存も可能です!小分け冷凍して自然解凍しお弁当にもおすすめです^^
鶏ひき肉はももでもムネでもOKです!お好みで!ご自分でミンチにしていただいても大丈夫ですよ!!!
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【レシピ】我が家人気ナンバーワンおかず*我が家の肉だんご♡#おもてなし #お弁当 #イベント #人気 #肉だんご ・ 昨日まとめ記事でご紹介したばかりだったのですが 超簡単なことを動画でご紹介したくて記事にしました! ・ 今回のひなまつりももちろんこの肉だんご♡ 私の母がよく作ってくれていたものなんですが 私この肉だんご大好きで 運動会に誕生日、クリスマスなどなど 何が食べたい?と聞かれたときには絶対にこの肉だんごが食べたい! と言っていたことを思い出すほど好きだったし 今も好き ・ そしてその血を受け継いだかウチの娘もめっちゃ好き 作ってるそばから /あ♡すきなやちゅ♡\ と隣で大興奮 ・ やったぁ~~~と飛び跳ねております ・ 小さい頃は作り方なんて知らないから /お母さんこんな手間のかかる料理をありがとう\ なんて思っていたけど 違います めっちゃ簡単です! それなのにこのうまさ・・・脱帽すぎる ・ 読者様からのリピ率もすごく高いレシピなので 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ 動画は後ほどインスタグラムにアップしたあとこちらのブログも更新します! ・ そしてレシピのあとにはおすすめひき肉を使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡ *さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡ *ボリューム満点おうち居酒屋レシピ*厚揚げそぼろの温玉添え♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (4~5人分) 調理時間:15分 A 鶏ひき肉 400g A たまご 1個 A 片栗粉 大1 A しょうがすりおろし 小2 ・ B 水 300cc B しょうゆ、みりん、砂糖 各大3 ・ 詳しい作り方 1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 ・ 2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17891815 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #料理動画 #飯テロ #運動会 #手料理 #ひなまつりごはん

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【レシピ】焼肉のタレで失敗なし!豚こまと小松菜の炒めもの♡#豚肉 #豚こま #たまご #小松菜 #自炊 ・ ちゃちゃっと出来る炒めものはとても手軽で食べ盛りの子供や大人まで ご飯がもりもりすすむおかずです! ・ そこに焼肉のタレを使用すれば それはもうご飯のおかわりが止まらないこと間違いなし! ・ 作り方ですが我が家3歳の娘がいるため コチュジャンは子供の分を取り出してから加えていますが 焼肉のタレと一緒に入れていただいて問題ありません! ・ たまごを入れると彩りもきれいだしボリュームも増すので メインおかずとして大活躍間違いなしです! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ ・ そしてレシピのあとにはおすすめ焼肉のタレを使ったレシピを3つご紹介させていただいております! *豚こまで良いの?ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね♡ *おかず系おにぎりでとってもらく弁♡大人の焼肉おにぎり♡ *豚こまで食べごたえ抜群♡ご飯がすすむ簡単ピーマンの肉詰め♡ こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^ ・ 材料 (2人分) 調理時間:10分 豚こま肉 150g 小松菜 1束 たまご 2個 ・ ごま油 大1/2 ・ A 焼肉のタレ 大2~3 A 片栗粉 小1 A コチュジャン 小1/2~1 A にんにくチューブ 少々 ・ 塩こしょう 少々 ・ 詳しい作り方 1.小松菜は3~4センチ幅に切り茎の部分と葉の部分を分けておき、たまごは溶いておく。 ・ 2.フライパンにごま油を熱し、たまごを入れて少し火が通ったら大きく混ぜ炒り卵を作って一旦取り出し、同じフライパンで豚肉を炒め色が変わってきたら小松菜の茎の部分を入れ、火が通ったら葉の部分を入れる。 ・ 3.全体がしんなりとしたら【A】を入れてよく混ぜ、たまごを戻し入れたら軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。 http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17879367 ・ 🍳レシピはのポイントなどブログにてご紹介させて頂いております! @ai.ouchigohan のリンクらかご覧いただくか、投稿から24時間限定でストーリーズからもレシピに飛ぶことが出来ますのでぜひぜひご活用ください😊💕 リンクからお気に入り登録も出来るのでぜひご活用下さいませ❤ ・ 🍳いつもブログのレシピをご覧くださりありがとうございます❤ 当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇‍♀💦 よろしくお願い致します! ・ 🍳写真へのタグ付けや本文に『 #あいのおうちごはん 』を入れていただければ訪問が遅くなりますがお返事に伺わせて頂きます! ⚠️本文に@ai.ouchigohanだけの場合は通知が多いと見落としてしまいがちなので写真にタグ付けをお願い致します! 作ったよーのご報告いつも嬉しく拝見させて頂いております❤ ありがとうございます! ・ 🍳器やお弁当箱についての紹介はブログにてご紹介しておりますのでブログにてご確認をお願い致します! ・ 🍳非公開設定の方へはリフォロー申請をしておりません! 問題ないからフォローしてね!って時はお声掛けください😊💕 ・ 🍳カメラはCanon EOSkiss x7 ・ #おうちごはん #うちごはん #簡単 #節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #デリスタグラマー #クッキングラム #器好き #料理好きな人と繋がりたい #kissカメラ #yum #instafood #japanesefood #簡単料理 #foodie #foodstagram #家庭料理 #飯テロ #手作り #手料理 #お腹すいた

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◆おすすめひき肉レシピ3選◆




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使用した器

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この度レシピ本を出版させていただくことになりました!
山本ゆりさんとの共同で付録つきのお得なレシピ本♡
Amazon楽天ブックス
書店にて
6月5日発売^^

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鶏肉2連続とか結構ありえない今日のブログの流れ・・・
偏り気味ですいません(笑)

唐揚げ研究中
今回は片栗粉のみで
やっぱり片栗粉だけのほうがザクザクしていて大人は好みだろうが・・・
子供には小麦粉が必要でしょうか
いや必要
3歳児には絶対必要

/お口痛い\
そうかそうか
カリッって喜んでくれないのか

唐揚げが大好きな娘のために作ったのに
ガクッと肩を落とすのでした

今回は鶏ガラスープの素で少し中華風にして気分を変えてみました^^
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

そしてレシピのあとにはおすすめ鶏肉レシピを3つご紹介させていただいております!
*【今日のお弁当レシピ】黄金比で簡単♡やきとり弁当
*シンプルに美味しい♡ほっこりあったか*ご飯がすすむ塩バター鶏じゃが♡
*超しっとりふっくら♡材料2つでラクラク*鶏むね肉でアボカドの塩バターレモン炒め♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
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材料 (2人分) 調理時間:10分 ※漬け込み時間は除く
鶏もも肉 1枚(300~350g)
A 酒、ごま油 各大1
A 砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各1~2センチ
A 塩こしょう 少々

片栗粉 山盛り大2~3


詳しい作り方
1.鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】を入れてしっかり揉み込み、10分以上漬け込む。
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2.片栗粉をしっかりとまぶし全体が白くなればOK。揚げ油で2度揚げにし完成。
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*POINT*
揚げ油は170度の油で6~7分揚げ、温度を上げて20~30秒揚げました。
片栗粉のみで揚げましたが片栗粉だけで揚げるとガリガリとした食感に!少し柔らかさを出したい場合は小麦粉を追加してください。

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使用した器

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よしざわ窯さんの器です


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