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タグ赤色おかずにんじん





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こんにちは♡
久しぶりに作ったにんじんサラダ♡


わが家の定番品のひとつです^^


姉から教わったレシピなのですが
この前お友達に出してみた所
とっても好評♡


あーよかった♡


やはり誰かに食べてもらうのって
ドキドキするけど色々と勉強になります^^


では自信を持って
レシピご紹介させていただきます^^


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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・にんじん  1本
・KIRI 1こ
・◎しょうゆ 小1/2
・◎めんつゆ 小1/3
・◎マヨネーズ 大1
・◎鰹節  1袋
・ドライパセリ あれば

詳しい作り方
1.にんじんは千切りにして耐熱ボウルにいれ
その上にKIRIのせてラップをし電子レンジで1分半~2分加熱する。

2.ボウルを取り出しクリームチーズが溶けるよによく混ぜ、
◎も全部混ぜて完成です!

電子レンジによって加熱時間異なりますので加熱後かたさなどお好みで確認して下さい!

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使用した器

イイホシユミコさんの器です


詳細は画像をクリック
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こんにちは♡
この記事では
傷みにくいお弁当おかずづくり
ってことで


にんじん
わりと傷みにくい食材だとは思いますが
梅干しとおかか!
これで少しはマシ?
だと思います!


お弁当に入れるおかずは
基本的に水分を多く含むと
傷みやすくなるようなので
そこはおかかに水分を吸ってもらう大作戦です


電子レンジを使ったお手軽レシピです!
機会がありましたらおためしいただけると嬉しいです^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・にんじん 1本
・梅干し(はちみつ漬け) 1~2個
・白だし 小1.5~2
・白ごま 適量
・鰹節小袋 1袋


詳しい作り方
1.にんじんは千切りにし耐熱ボウルに入れ少量の水も加えふんわりラップをして2分加熱する。

2.梅干しは種を取り除き叩いておく。

3.にんじんは柔らかくなっていればOK。水分を切り白だしと梅干しを加えてよく混ぜ白ごま、鰹節をまぶしよく混ぜて完成です!

にんじんの切り方や電子レンジによって加熱時間異なるかと思いますのでかたさの確認を必ず行って下さい!

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使用した器

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こんにちは♡
この記事ではお弁当の彩りに最適な
にんじんレシピです!


ランチの時間にこんな地味な記事を投稿しまして
大変申し訳ありません(笑)


こういったにんじん
いつもにんじんグラセにしていたのですが
和のおかずが多い我が家には
やっぱり使用頻度が・・・


と思い今回は簡単に白だしで作ってみました^^


これからお弁当の彩りに
大活躍してくれそうです^^


ではレシピのご紹介です^^



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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・にんじん 1本分
・◎水 150cc
・◎砂糖 大1
・◎白だし 小1

詳しい作り方
1.にんじんは輪切りにして花形にし飾り切りする。

2.鍋に◎を入れて人参も入れ柔らかくなるまで煮たら完成!

にんじんは飾りきりしていますが輪切りにして面取りするだけでもOKです^^

にんじんは竹串をさしてすっと通るくらいで完成ですのでかたさの確認してください!
目安は5~6分ほどですが厚さにもよります。

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使用した器

同じのなかったので似ているものを
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こんばんは♡
本日最後の記事です^^


副菜4点盛り♡


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この中のにんじんレシピです!


で秘密についてですが
いつもだったらただのすりごまを使用するのですが
今回はすりごま&アーモンドを砕いたものも
一緒に入れました^^


それだけで風味がアップし
ワンランクアップの仕上がりに^^
袋に入れ叩いて砕くかフープロなどを使用しても良さそうです!



機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!


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 材料 (2人分) 調理時間:5分
・にんじん 1/2本
・◎白だし 大1/2~
・◎すりごま&すりアーモンド 適量

詳しい作り方
1.にんじんはピーラーで薄くむいたら耐熱容器に入れて少量の水も入れてラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。

2.加熱後水分をしっかり切って◎と和えて完成です!

にんじんにも結構水分が含まれている場合はしっかり絞って下さい!(やけど注意)

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使用した器

イイホシユミコさんの器です


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それでは♡
本日も最後までご覧頂きありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡

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こんにちは♡
この記事ではお弁当にも便利な赤色おかず^^


彩りが足りない時には
やっぱりにんじんがあると
ぱっと明るくなるので
作っておくととても便利です^^


そんな今日は
やっぱり白だしで作ってみたこれ♡


すりごまを入れることで
ごまの風味が全体に広がりますよ^^


冷めても美味しいので
作り置きにはもってこいなおかずです!


機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
ではレシピのご紹介です!



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 材料 (4人分) 調理時間:10分
・にんじん 1本
・◎白だし 大1
・◎すりごま 大1/2~
・◎しょうゆ 小1/3

詳しい作り方
1.フライパンで千切りにしたにんじんを炒めしんなりしていたら◎を入れてよく絡め汁気をなじませ完成です!

にんじんのサイズにもよりますので調味料は少なめからお試しくださいね^^
ごまは多めでも美味しいです^^

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使用した器

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こんにちは♡
今日は簡単にできる副菜をご紹介


少し前に
青じそドレッシングを使った
メインおかずレシピをご紹介しましたが
その記事はこちら★★


今回は簡単にできる副菜です^^


青じそドレッシング+ラー油で
すっごく簡単に南蛮風の味付けになります^^


そしてお弁当にも入れやすいように
おかかで水分を吸い取ります(笑)


これでお弁当の汁漏れも防ぐことができますよ^^


ではレシピのご紹介です!



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 材料 (3~4人分) 調理時間:10分
・にんじん 1/2本
・ピーマン 2個
・えのき 1/2袋

・◎青じそドレッシング 大2
・◎ラー油 お好みで

・鰹節小袋 1袋


詳しい作り方
1.にんじんとピーマンは千切りにしえのきは石づきを切り落とし三等分くらいにしておく。

2.フライパンに少量の油を入れて火にかけ1を炒める。

3.全体に火が通ってきたら◎をいれて炒め合わせる。

4.汁気が少なくなってきたら鰹節を加えて全体が馴染んだら完成です!

青じそドレッシングってこんなに万能だったのかと驚くほど簡単にできました!
いつもお肉を炒めたときとかに使っていましたがお野菜もいけた^^
最初はなにか調味料をプラスしようかなと思いながら作り始めたのですが、味見をしてみた所不要でした^^
ラッキー♡
とっても簡単なので青じそドレッシングなど残っているときにはお試しくださいね^^
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こんにちは♡
昨日のお弁当の記事で使っていたきんぴらは
ソース味♡


きんぴらって
作ったらしばらくは良いや!
ってなりがち


でもお弁当的には
にんじんのおかずって必要だったりするので
作りたいのが主婦的事情


それにお弁当をつくっても
毎日同じかよーーー
っては思われたくないですよね


そんなとき
ソース味のきんぴらはいかがでしょうか?


味はすごく良かったのですが
ちょっと欲張って
ベーコンとちくわを入れたのは間違いだったですね(笑)


ちくわ
いらないです(笑)


ベーコンだけでよかったので
レシピにはちくわ記載しませんが
ベーコンorちくわ
どちらかでお試しいただければと思います^^


ではレシピのご紹介します!



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 材料 (2~4人分) 調理時間:10分
・にんじん 1/2本
・ハーフベーコン薄切り 4枚
・塩コショウ少々
・◎ウスターソース、粉チーズ 大1
・◎砂糖 小1
・◎ケチャップ 小1/2



詳しい作り方

1.ベーコンは食べやすく切ってにんじんは千切りにする。

2.フライパンに油を入れて火にかけベーコンに塩コショウを少ししてカリッとするまで炒める。

3.ベーコンがカリッとしてきたらにんじんを加えて炒めしんなりしたら◎を加えて味をなじませて完成です!

ベーコンはカリッとしていなくてもお好みのかたさで良いです!
ただカリッとさせたいのににんじんを加えてしまうとカリッとしませんのでご注意下さい!
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使用した器

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