厚揚げでかさ増し！豚キムチ丼の夕飯。
今日も見に来てくださってありがとうございます♡お盆休みいかがお過ごしですか？わが家は主人が普通にお仕事のため通常営業です今日は厚揚げでかさ増しの豚キムチ丼こんな感じでフライパンのなかに豚こまと手でちぎった厚揚げを入れて片栗粉を全体にまぶしました！手袋をし
今日も見に来てくださってありがとうございます♡
夏休み中
バタバタの毎日
YUIの習い事メインの夏休みは
あっちいったりこっちきたりと
毎日忙しい日々です
最近の夕飯
焼きそばと焼きおにぎりとかね・・・
野菜は？
これはちょっとさぼりすぎ
今日は許して～
と言いながらの夕飯
ｗｗ
毎日じゃん😂
夕方まで体力づくりでバタバタいろんなところに出かけてて
夜の習い事・・・
時間がうまく使えない日々ですね
そして肉だらけの夕飯になった日
＊肉巻き
＊とん平焼き
＊とりささみのトマト味噌スープ
・・・・
バランスが悪すぎる夕飯なのでした・・・
夏休み中
バタバタの毎日
YUIの習い事メインの夏休みは
あっちいったりこっちきたりと
毎日忙しい日々です
最近の夕飯
焼きそばと焼きおにぎりとかね・・・
野菜は？
これはちょっとさぼりすぎ
今日は許して～
と言いながらの夕飯
ｗｗ
毎日じゃん😂
夕方まで体力づくりでバタバタいろんなところに出かけてて
夜の習い事・・・
時間がうまく使えない日々ですね
そして肉だらけの夕飯になった日
＊肉巻き
＊とん平焼き
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昨日はピューロランドに行ってきました！！
ハンギョドンのリュックはここでしか使えないので
むしろ使い道があってよかったって感じですｗ
さて
数日涼しい日が続きましたが今日は猛暑
さっぱりとおそばの日の献立をご紹介
おそばはおいしいそばつゆでいただく
お得な二本セットがある
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そばにのせたのは
＊豚しゃぶ
＊温玉
＊冷凍オクラ
＊長いもキムチ
＊とろろ
＊もずく
＊納豆
混ぜ混ぜしてめっちゃおいしいです
それからおかずは
相変わらずのきゅうりの漬物
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白キムチがお気に入り！
カルディでも買えます！
そして今日の副菜は・・・
レンジで蒸しナスと
ねぎとかにかま
のおかず冷奴
レシピおいておきます。
【レンジで蒸しなす】
【材料】 (3～4人分) 調理時間：10分 ※冷やす時間は除く
なす 3～4本
A しょうが、小ねぎ、しょうゆ、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．なすは洗ってへたを取り除き、十字の切込みを入れたら、1つずつラップにくるんでレンジで6分加熱。
２．なすは冷水にあて、十字の切込みから割いていき、食べる時の器に入れ、冷蔵庫もしくは冷凍庫で冷やし、食べるときに【A】をお好みでちらす。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
【材料】 (3～4人分) 調理時間：10分 ※冷やす時間は除く
なす 3～4本
A しょうが、小ねぎ、しょうゆ、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．なすは洗ってへたを取り除き、十字の切込みを入れたら、1つずつラップにくるんでレンジで6分加熱。
２．なすは冷水にあて、十字の切込みから割いていき、食べる時の器に入れ、冷蔵庫もしくは冷凍庫で冷やし、食べるときに【A】をお好みでちらす。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
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２．なすは冷水にあて、十字の切込みから割いていき、食べる時の器に入れ、冷蔵庫もしくは冷凍庫で冷やし、食べるときに【A】をお好みでちらす。
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＊電子レンジは600wで加熱しました。
今回はしょうがはチューブなどではなく
業務スーパーのジャンツォンジャン使ったよ！
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わが家も先週の金曜日で学校が終わり
長い長い夏休みがスタート
三連休で早速実家帰ってきました
おいしいものいっぱい食べて
今年は時間もなく・・・
あまり長く実家にいられなかったけど
久しぶりに帰れてYUIもうれしそうな休日でした
そしてめんどくさいおいなりさんは
母とYUIの手作り！
きゅうりのぬか漬けも
茹でたトウモロコシも
全部持たせてくれた
焼いたお肉は
母が持たせてくれた手作り梅酢で作った
焼き肉！
梅酢たっぷりで焼いただけなんだけどうますぎた♡
基本的にめんどうな料理はしたくない私なので
母はいつも帰るたびにいろいろ持たせてくれて
本当に本当にありがたい
私はそんな風になれる自信がありません😂
久しく作っていないおいなりさんのレシピ置いておきます
【最近気になるあれこれ】
わが家も先週の金曜日で学校が終わり
長い長い夏休みがスタート
三連休で早速実家帰ってきました
おいしいものいっぱい食べて
今年は時間もなく・・・
あまり長く実家にいられなかったけど
久しぶりに帰れてYUIもうれしそうな休日でした
そしてめんどくさいおいなりさんは
母とYUIの手作り！
きゅうりのぬか漬けも
茹でたトウモロコシも
全部持たせてくれた
焼いたお肉は
母が持たせてくれた手作り梅酢で作った
焼き肉！
梅酢たっぷりで焼いただけなんだけどうますぎた♡
基本的にめんどうな料理はしたくない私なので
母はいつも帰るたびにいろいろ持たせてくれて
本当に本当にありがたい
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
先日のシルパトのご報告
まだはやってるの？
って感じだと思うのですが
多分親のほうが夢中・・・
【新大久保の韓流百貨店】
【ビッグカメラ渋谷東口店】
【ビッグカメラ渋谷ハチ公店】
念願の大人の図鑑シール
【渋谷ロフト】
【しまむら予約品】
最近はまりだしたシールコラージュ
おかげで今までただかわいくて集めていた
平たいシールも活躍し始めた✨
コラージュまたのせます✨
さて平日の習い事の日の丼ものレシピ
ささっと作れるのがうれしい豚丼
今日はねぎ塩味
豚バラ肉を使ったけど豚こまとかでも全然あり
わが家の大人気メニューです
付け合わせのきゅうりは大好きなこれ
先日のシルパトのご報告
まだはやってるの？
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多分親のほうが夢中・・・
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今日はねぎ塩味
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付け合わせのきゅうりは大好きなこれ
【ねぎ塩豚丼】
【材料】 (3～4人分) 調理時間：10分
豚バラ肉 300g
ねぎ 15センチ程度
A 水 大さじ3
A 酒 大さじ1
A 鶏がらスープの素、レモン汁、ごま油 各大さじ1/2
A 塩 小さじ1/4
A にんにくチューブ 2センチ
粗びきブラックペッパー おこのみで
【詳しい作り方】
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンに豚バラ肉を入れ、火が通り豚バラ肉に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
３．【A】を合わせ、２に回し入れ全体に水分が少なくなるまで炒め、ねぎを入れてさっと炒めて完成。ブラックペッパーはお好みで
【ポイント】
＊お好みで豚こま肉でも◎！その際は必要であれば焼くときに油を追加してください。
【材料】 (3～4人分) 調理時間：10分
豚バラ肉 300g
ねぎ 15センチ程度
A 水 大さじ3
A 酒 大さじ1
A 鶏がらスープの素、レモン汁、ごま油 各大さじ1/2
A 塩 小さじ1/4
A にんにくチューブ 2センチ
粗びきブラックペッパー おこのみで
豚バラ肉 300g
ねぎ 15センチ程度
A 水 大さじ3
A 酒 大さじ1
A 鶏がらスープの素、レモン汁、ごま油 各大さじ1/2
A 塩 小さじ1/4
A にんにくチューブ 2センチ
粗びきブラックペッパー おこのみで
【詳しい作り方】
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンに豚バラ肉を入れ、火が通り豚バラ肉に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
３．【A】を合わせ、２に回し入れ全体に水分が少なくなるまで炒め、ねぎを入れてさっと炒めて完成。ブラックペッパーはお好みで
【ポイント】
＊お好みで豚こま肉でも◎！その際は必要であれば焼くときに油を追加してください。
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ねぎはみじん切りにする。
２．フライパンに豚バラ肉を入れ、火が通り豚バラ肉に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
３．【A】を合わせ、２に回し入れ全体に水分が少なくなるまで炒め、ねぎを入れてさっと炒めて完成。ブラックペッパーはお好みで
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YUIが体調悪かったから暇でね
今流行ってるシールコラージュしてみた
SNSに上がってるのを参考に
楽しい予感しかない
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インスタでは投稿していたのですが
先週から体調不良だった謎風邪の娘も元気になり
やっと今日から登校！
そしたらね
朝5時半くらいにたたき起こされて
まだ起きる時間じゃないのに
ママ～宿題やるから見てて！
っていうんですよね・・・
多分休んでいた時の分の宿題でね
家庭科の宿題
おうちのお手伝いをしよう！てきなね
日曜日に雑巾がけしてくれたんだらから
それでいいじゃんって言ったんですが
朝ごはんを作ると決めていた人はもう止まらない
ということで
出来上がったこちら
うますぎない？問題w
そう
私より作ったおにぎりがうますぎる問題
ちょっと前にぶさおにぎりをインスタに投稿していたので
私がおにぎり作の苦手なの皆さん知ってると思うんですが
この整ったおにぎり
どうやって子供が作るのか？？？
その秘密はこちら
おにぎり屋さんとかが使っているこちらを買いました✨
マジできれいにできるのこれ
小学生でもびっくりするほどおにぎり屋さんな
おにぎりが完成するからおすすめ！
玉子焼きはたまに作ってくれるから
もう安心してみていられますが
今日は私はちょっとイライラモードw
起きたくなかったのに起こされたから
はやくやってよ～
ってなる
仕方ないよね
おいしい朝ごはん💚
ありがとうございました✨
そして今日の夕飯
またしても冷やし中華
YUIさんトマトが嫌いなのでさくらんぼ乗せました😂
今日は病院にいったりバタバタだったのでこれだけ！
明日は頑張る。。。予定
予定・・・
予定は未定・・・・
おさかなタイピングで
すごい漢字読めるようになりまくってるYUI
でもお魚の名前あんまりつかわないんだよな・・・
英単語とかの奴やってほしいわ
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やっと今日から登校！
そしたらね
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まだ起きる時間じゃないのに
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っていうんですよね・・・
多分休んでいた時の分の宿題でね
家庭科の宿題
おうちのお手伝いをしよう！てきなね
日曜日に雑巾がけしてくれたんだらから
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朝ごはんを作ると決めていた人はもう止まらない
ということで
出来上がったこちら
うますぎない？問題w
そう
私より作ったおにぎりがうますぎる問題
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マジできれいにできるのこれ
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玉子焼きはたまに作ってくれるから
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起きたくなかったのに起こされたから
はやくやってよ～
ってなる
仕方ないよね
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今日は病院にいったりバタバタだったのでこれだけ！
明日は頑張る。。。予定
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おさかなタイピングで
すごい漢字読めるようになりまくってるYUI
でもお魚の名前あんまりつかわないんだよな・・・
英単語とかの奴やってほしいわ
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最近の我が家のハンギョドン事情
このバッグ
買っても使わないだろうなって思ってたけど
めちゃくちゃ活用されてる
よかったｗ
そんな娘の後姿を撮影してたら
クー登場
小さい子が群れてるので
お姉さんは遠くから
小さい子はかわいいな～
っていうけど
あなたもまだまだかわいいのよ💑
と親は思うのです
そして最近のぎょどんさん
LUSHのサンリオコラボ商品と
虫よけシール！！
虫よけシールをシール帳に貼ろうとしているので
やめてください
そしてやっとみつけたハンギョドンなりきりパック
やっとみつけたけれど・・・当然使えるわけもなく・・・
まだ飾ってあります
また使ったらご報告します
そして夕飯。
うちのもやし丼
平日よく登場する夕飯
これね
酸味が少しあって食欲そそるんですよね！！
疲れた体にもしみる系でおすすめ
そして副菜は小松菜とカニカマの中華和え
レンジ活用で簡単なのでお弁当とかにもおすすめです
味噌汁はしいたけとたまねぎの味噌汁
きゅうりは相変わらずのきゅうりの白キムチ
最近の我が家のハンギョドン事情
このバッグ
買っても使わないだろうなって思ってたけど
めちゃくちゃ活用されてる
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クー登場
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お姉さんは遠くから
小さい子はかわいいな～
っていうけど
あなたもまだまだかわいいのよ💑
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そして最近のぎょどんさん
LUSHのサンリオコラボ商品と
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やめてください
そしてやっとみつけたハンギョドンなりきりパック
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そして夕飯。
うちのもやし丼
平日よく登場する夕飯
これね
酸味が少しあって食欲そそるんですよね！！
疲れた体にもしみる系でおすすめ
そして副菜は小松菜とカニカマの中華和え
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味噌汁はしいたけとたまねぎの味噌汁
きゅうりは相変わらずのきゅうりの白キムチ
【もやし丼】
【材料】(3～4人分) 調理時間：10分豚ひき肉 250gもやし 1袋
ごま油 大さじ1/2
A 水 300mlA しょうゆ 大さじ3.5～4A 砂糖 大さじ2A 酢 大さじ1/2A ほんだし 小さじ1/3
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
小ねぎ（小口切り）、白ごま、ごはん 各適量
【詳しい作り方】
１．もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
３．もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
４．器にご飯を入れ３をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
【ポイント】
＊ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです！ひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
【材料】(3～4人分) 調理時間：10分
豚ひき肉 250g
もやし 1袋
ごま油 大さじ1/2
A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3.5～4
A 砂糖 大さじ2
A 酢 大さじ1/2
A ほんだし 小さじ1/3
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
Ｂ 片栗粉、水 各大さじ1
小ねぎ（小口切り）、白ごま、ごはん 各適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊ポイントはひき肉を崩しすぎずあえてボリューミーに仕上げることです！ひき肉を片面しっかり焼いてから崩すのも◎
１．もやしはさっと洗って水気を切り、ザクザクと食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め少しほぐしながら火を通す。このときほぐしすぎず少し塊が残るくらいが良い。
３．もやしも入れて全体がしんなりとしてきたら【A】を入れて味をなじませ、よく混ぜた【B】を入れてとろみを付けて完成。
４．器にご飯を入れ３をたっぷりのせてお好みでねぎを散らす。
【ポイント】
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今日は10歳娘YUIが今年度最初のプールの日
朝から寒いし・・・
雨降ってるし・・・
で・・・
テルテル坊主大量発生中！！
残念ながらお天気回復ならず
残念でした・・・（笑）
さて・・・
久しぶりに作る手羽元のホロホロ煮
ちょこっと今までとレシピを変えて作りました
たまには器から並べて
入れるものを考えながら調理してみる
でもこんなにお皿並べたらいっぱい作らないといけないではないか！
とも思ったけれどｗ
なんとかできた
漬物はきゅうり以外は買ったもの
キノコとベーコンの塩レモン炒め物はいつものやつ
って感じで
厚揚げは焼き肉のたれで炒めただけ
簡単副菜でなんとか出来上がり
メインもほうれん草を添えて彩りアップ！
良かったらお試しください。
今日は10歳娘YUIが今年度最初のプールの日
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ちょこっと今までとレシピを変えて作りました
たまには器から並べて
入れるものを考えながら調理してみる
でもこんなにお皿並べたらいっぱい作らないといけないではないか！
とも思ったけれどｗ
なんとかできた
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週末は父の日でした！
わたしは・・・特に何もしておりませんが・・・
世の中の皆さんはきっとするんでしょうね・・・
娘は・・・
せっせと手作りでパパにプレゼントづくり
真ん中にあるハンギョドンのお手紙は
手作りの肩もみカード！！
パパ幸せだな～～
いつも大変そうなパパに！という10歳娘の気遣い
素敵ですね～
バラの花もインスタで見たものを自分で一生懸命作っていました！
なかなかうまくいかなくて何度か作り直したりしてて😂
子供らしいし、不器用さがまたかわいい♡
どんどん大きくなるけれど
このやさしさは忘れないでほしいな
今日またケガをしてしまった娘を学校に送り届けた時に
昔の担任の先生にお会いして
「五年生くらいになると変わっちゃう子もおおいですが、
ゆいちゃんは全く変わらなくて、しっかりあいさつもできるし
本当に素晴らしいです～」
ってわざわざ声をかけてくれて
ありがたいです！
ハンギョドンのバッグかって使うのかな？
と思ってたらかわいくコーディネートできるのね😂
ファッションとメイクが大好きな10歳です✨
さて。
今日の献立
生姜焼きなんですがとっても簡単な生姜焼き
焼き肉のたれを使って作りました！
ちなみに・・・
調味料は最近よく使うこれ！
業務スーパーのジャンツォンジャン！
もうないから買いに行かないと！！
生姜焼きもこのジャンツォンジャンで作ったら本格的味わいに！
そして夏使用！ということでお酢をちょいたし！
ちょっとさっぱりで食欲が減ってしまいそうな暑い日にも
ご飯がもりもり進みます！
ご参考になればうれしいです＾＾
ちなみに・・・
豚の焼き肉丼と豚汁っていう
豚🐖な献立・・・
センスなーーｗ
きゅうりは白キムチのもとで漬けただけなので
めっちゃおいしいです💛
週末は父の日でした！
わたしは・・・特に何もしておりませんが・・・
世の中の皆さんはきっとするんでしょうね・・・
娘は・・・
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パパ幸せだな～～
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素敵ですね～
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なかなかうまくいかなくて何度か作り直したりしてて😂
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どんどん大きくなるけれど
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今日またケガをしてしまった娘を学校に送り届けた時に
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「五年生くらいになると変わっちゃう子もおおいですが、
ゆいちゃんは全く変わらなくて、しっかりあいさつもできるし
本当に素晴らしいです～」
ってわざわざ声をかけてくれて
ありがたいです！
ハンギョドンのバッグかって使うのかな？
と思ってたらかわいくコーディネートできるのね😂
ファッションとメイクが大好きな10歳です✨
さて。
今日の献立
生姜焼きなんですがとっても簡単な生姜焼き
焼き肉のたれを使って作りました！
ちなみに・・・
調味料は最近よく使うこれ！
業務スーパーのジャンツォンジャン！
もうないから買いに行かないと！！
生姜焼きもこのジャンツォンジャンで作ったら本格的味わいに！
そして夏使用！ということでお酢をちょいたし！
ちょっとさっぱりで食欲が減ってしまいそうな暑い日にも
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豚の焼き肉丼と豚汁っていう
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ついでに先日の献立も！！
暑かったので冷やし中華にしたんですが
急遽冷やし中華にしたのでトマトがなく・・・
仕方なくしば漬けです😂
手作りレモネードを添えて
おさぼり献立すぎる😂
さて！
今日はAI活用の献立の日のブログです！
オレンジページのオレペエディターブログにて掲載しました！
良かったらチェックしてみてくださいね！
記事はこちらから
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先日・・・
娘の推し活に付き合うべく
timeleszのコンサートにグッズだけを買いに・・・
電車でウキウキが止まらないYUI
べぇさんからお花来てる！
というので誰かと思ったら
鶴瓶さん・・・ｗ
なるほど・・・
推しがいるって良いな・・・
私の推しは・・・
娘
😂
キーマカレーの日。
面倒くさすぎてサラダは葉っぱだけ・・・
その上にピエトロのフライドオニオン＆ガーリックのせてます
常にやる気がなくて申し訳ないんだけど・・・
料理嫌い＆疲れてますので・・・
これでもほめてもらいたい
と思うほどです・・・
やっただけマシ
ドレッシングはこちら
おいしくてすぐなくなるのが悩み
ゆで卵
買ってきたらヒレカツ
素揚げアスパラ
をトッピングさせていただきました
あとドライパセリか
ドライパセリ手作りなんですが
これはめちゃくちゃ便利なのでおすすめです
ちなみに・・・
レシピにしょうがはひとかけと書きましたが・・・・
面倒なので業務スーパーのこちらを使用しました
業務スーパーのジャンツォンジャン！
便利
そして赤ワインなくて白ワイン入れたり・・・
色々あれですが一応のせておきます
使ったたまねぎスープとカレー粉はこちら
トッピングのアスパラは素揚げすると油跳ねがすごいので
いつもこうなる
キッチンペーパーで油跳ね防止
余分な油は最後にペーパーでふき取れるので一石二鳥
おすすめ
先日・・・
娘の推し活に付き合うべく
timeleszのコンサートにグッズだけを買いに・・・
電車でウキウキが止まらないYUI
べぇさんからお花来てる！
というので誰かと思ったら
鶴瓶さん・・・ｗ
なるほど・・・
推しがいるって良いな・・・
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ゆで卵
買ってきたらヒレカツ
素揚げアスパラ
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トッピングのアスパラは素揚げすると油跳ねがすごいので
いつもこうなる
キッチンペーパーで油跳ね防止
余分な油は最後にペーパーでふき取れるので一石二鳥
おすすめ
【キーマカレー】
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
A にんじん 1本
A にんにく １かけ
A しょうが １かけ
トマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ2
水 200ml
たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
B ウスターソース 大さじ1/2
【詳しい作り方】
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたらたまねぎとにんじん、しめじも入れてしんなりするまで炒め合わせる。
３．ひき肉を入れて、塩コショウとナツメグを入れて色が変わるまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
＊今回はトマトを使用しましたがカットトマト缶でもOK！
＊ナツメグは入れすぎると味が変わってしまうので少量にしてください。2～3振り程度でＯＫ
【材料】 (4～5人分) 調理時間：25分
豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
A にんじん 1本
A にんにく １かけ
A しょうが １かけ
トマト 2個
サラダ油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
ナツメグ 少々
白ワイン 大さじ2
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たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
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豚ひき肉 300ℊ
A たまねぎ 1/2個
A しめじ 1/2株
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たまねぎスープ 2袋
カレー粉 適量
B ケチャップ 大さじ1
B ウスターソース 大さじ1/2
【詳しい作り方】
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたらたまねぎとにんじん、しめじも入れてしんなりするまで炒め合わせる。
３．ひき肉を入れて、塩コショウとナツメグを入れて色が変わるまで炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
＊今回はトマトを使用しましたがカットトマト缶でもOK！
＊ナツメグは入れすぎると味が変わってしまうので少量にしてください。2～3振り程度でＯＫ
１．Aはすべてみじん切りにする。トマトは角切りにする。
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４．水とたまねぎスープを入れて煮立たせ、いったん火を止めてカレー粉を入れて全体を混ぜたら、再び中火にかけ【B】を入れて5～10分ほど煮込んだら完成。
【ポイント】
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は主人の仕事が休みなので、、、
娘のYUIの部屋の模様替えなどをしていました。
旦那様のお休みは個人の休みではありません。
家族のための休みです😂
かわいそうだけれど・・・
休む暇はありません！
ドンキで買ってから、しばらくずっと放置されていたネオンハンギョドンをやっとつけました✨
かわいい♡
満足
そんなわけで献立です。
＊厚揚げの肉巻き
＊カツオのたたき
＊手作り焼き芋
＊大根と生ハムのサラダ
＊ごはんと鶏肉とトマトの味噌スープ
でした。
こちらは焼き肉のたれ×姜葱醤(ジャンツォンジャン)で味付けした
今日は主人の仕事が休みなので、、、
娘のYUIの部屋の模様替えなどをしていました。
旦那様のお休みは個人の休みではありません。
家族のための休みです😂
かわいそうだけれど・・・
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＊厚揚げの肉巻き
＊カツオのたたき
＊手作り焼き芋
＊大根と生ハムのサラダ
＊ごはんと鶏肉とトマトの味噌スープ
でした。
こちらは焼き肉のたれ×姜葱醤(ジャンツォンジャン)で味付けした
とても簡単なメインおかず！
業務スーパーの有名な調味料ですね！
これね！本格的な生姜焼きを作るのにめちゃくちゃおすすめ！
時短で激うま生姜焼きの完成！
ぜひ試してみてほしい！
調味料は目分量で全然問題なし！
どちらが多かろうが少なかろうがおいしくできます！
あとはカツオのたたき！
新玉ねぎなのでいつもの玉ねぎ加熱しないバージョンで！
レシピはこちら
あとはスープのレシピを置いておきます！
業務スーパーの有名な調味料ですね！
これね！本格的な生姜焼きを作るのにめちゃくちゃおすすめ！
時短で激うま生姜焼きの完成！
ぜひ試してみてほしい！
調味料は目分量で全然問題なし！
どちらが多かろうが少なかろうがおいしくできます！
あとはカツオのたたき！
新玉ねぎなのでいつもの玉ねぎ加熱しないバージョンで！
レシピはこちら
あとはスープのレシピを置いておきます！
【鶏ささみの具沢山味噌スープ】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：45分
冷凍鶏ささみ肉 2本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
まいたけ 1/2袋
エリンギ 1本
ミニトマト 10個くらい
塩 ひとつまみ
A 水 300ml
A 味噌、すりごま 各大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A にんにくチューブ 1センチ
【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切り、たまねぎは粗みじん切り、にんじんは皮をむき、エリンギと一緒に1センチ前後の角切り、舞茸は小房に分け、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
２．厚手の鍋に冷凍鶏ささみ肉を入れ１をすべて入れたら塩を全体にふり、蓋をして弱火で15～20分加熱する。結構水分出る！
３．ささみをスプーンなどで割いて、【A】を入れて5～10分ほど煮込む。
【ポイント】
＊2の工程で中火にしてしまうと焦げ付くので必ず弱火で加熱してください。
＊鍋はSTAUBで作りました。
【材料】 (2～3人分) 調理時間：45分
冷凍鶏ささみ肉 2本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
まいたけ 1/2袋
エリンギ 1本
ミニトマト 10個くらい
塩 ひとつまみ
A 水 300ml
A 味噌、すりごま 各大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A にんにくチューブ 1センチ
冷凍鶏ささみ肉 2本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
まいたけ 1/2袋
エリンギ 1本
ミニトマト 10個くらい
塩 ひとつまみ
A 水 300ml
A 味噌、すりごま 各大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A にんにくチューブ 1センチ
【詳しい作り方】
１．キャベツはざく切り、たまねぎは粗みじん切り、にんじんは皮をむき、エリンギと一緒に1センチ前後の角切り、舞茸は小房に分け、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
２．厚手の鍋に冷凍鶏ささみ肉を入れ１をすべて入れたら塩を全体にふり、蓋をして弱火で15～20分加熱する。結構水分出る！
３．ささみをスプーンなどで割いて、【A】を入れて5～10分ほど煮込む。
【ポイント】
＊2の工程で中火にしてしまうと焦げ付くので必ず弱火で加熱してください。
＊鍋はSTAUBで作りました。
１．キャベツはざく切り、たまねぎは粗みじん切り、にんじんは皮をむき、エリンギと一緒に1センチ前後の角切り、舞茸は小房に分け、ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
２．厚手の鍋に冷凍鶏ささみ肉を入れ１をすべて入れたら塩を全体にふり、蓋をして弱火で15～20分加熱する。結構水分出る！
３．ささみをスプーンなどで割いて、【A】を入れて5～10分ほど煮込む。
【ポイント】
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昨日のセリア購入品と
その他シル活
シールに振り回される大人
シールを確認しに行っただけなんです・・・
本当です・・・
パトロールのつもりが・・・
今日も敗北
趣味です
今日も献立行きます！
＊ほっけ
＊筑前煮
＊カリフラワーマヨ
＊サーモンとびっこマヨ
＊きゅうりの浅漬け
＊ごはん＆味噌汁
おさぼりの日の味噌汁はこれ
たまねぎ、わかめ、たまご
簡単なのに具沢山風に見えるのでおすすめ
そしてSNSでバズってるやつ
シラチャーチリソースが良い仕事してる
浅漬けは昆布塩で漬けただけなのに
すごくおいしい♡
今日は筑前煮のレシピ
隠し味でしっかりおいしい
おすすめです！
昨日のセリア購入品と
その他シル活
シールに振り回される大人
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本当です・・・
パトロールのつもりが・・・
今日も敗北
趣味です
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＊ほっけ
＊筑前煮
＊カリフラワーマヨ
＊サーモンとびっこマヨ
＊きゅうりの浅漬け
＊ごはん＆味噌汁
おさぼりの日の味噌汁はこれ
たまねぎ、わかめ、たまご
簡単なのに具沢山風に見えるのでおすすめ
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シラチャーチリソースが良い仕事してる
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浅漬けは昆布塩で漬けただけなのに
すごくおいしい♡
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今日は筑前煮のレシピ
隠し味でしっかりおいしい
おすすめです！
【筑前煮】
【材料】 (4人分) 調理時間：30～1時間
鶏もも肉 1枚里芋 8個にんじん 1本ごぼう 1/2本れんこん 1節しいたけ 3枚こんにゃく 1/2枚
A 水 250ccA オイスターソース 大1,5A しょうゆ、みりん、砂糖 大3
【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大、こんにゃくはスプーンで一口大に切り、れんこんとにんじんは乱切り、ごぼうは薄切り、里芋は皮をむいて、しいたけは軸をとって一口大に切る。
２．【A】を入れてひと煮立ちさせたら１の具材をいれてキッチンペーパーなどで落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て完成です！
【ポイント】
＊キッチンペーパーを使うと灰汁とりをせずにすみます。落し蓋によってはしっかり灰汁をとってください。
【材料】 (4人分) 調理時間：30～1時間
鶏もも肉 1枚
里芋 8個
にんじん 1本
ごぼう 1/2本
れんこん 1節
しいたけ 3枚
こんにゃく 1/2枚
A 水 250cc
A オイスターソース 大1,5
A しょうゆ、みりん、砂糖 大3
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊キッチンペーパーを使うと灰汁とりをせずにすみます。落し蓋によってはしっかり灰汁をとってください。
１．鶏肉は一口大、こんにゃくはスプーンで一口大に切り、れんこんとにんじんは乱切り、ごぼうは薄切り、里芋は皮をむいて、しいたけは軸をとって一口大に切る。
２．【A】を入れてひと煮立ちさせたら１の具材をいれてキッチンペーパーなどで落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て完成です！
【ポイント】
＊キッチンペーパーを使うと灰汁とりをせずにすみます。落し蓋によってはしっかり灰汁をとってください。
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先日のぎょどんんパフェをチャームにしました
オリジナルチャーム
良い感じ
そして夕飯
習い事がある日の安定の丼もの
ちょっと酸味があってこれからの季節にもおすすめの味
先日のぎょどんんパフェをチャームにしました
オリジナルチャーム
良い感じ
そして夕飯
習い事がある日の安定の丼もの
ちょっと酸味があってこれからの季節にもおすすめの味
【ふんわりたまごとそぼろあん丼】
【材料】 (2～４人分) 調理時間：10分ごはん 人数分
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
【詳しい作り方】
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
２．フライパンをふき取り、【A】を入れて中火にかけ、火が通ったら灰汁を取り合わせた水溶き片栗粉をよく混ぜて入れ、とろみがつけば完成。
３．どんぶりにご飯を盛りつけ、１と２をそれぞれお好みで盛り付け、小ねぎを添える。
【ポイント】
＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
【材料】 (2～４人分) 調理時間：10分
ごはん 人数分
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
【詳しい作り方】
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
２．フライパンをふき取り、【A】を入れて中火にかけ、火が通ったら灰汁を取り合わせた水溶き片栗粉をよく混ぜて入れ、とろみがつけば完成。
３．どんぶりにご飯を盛りつけ、１と２をそれぞれお好みで盛り付け、小ねぎを添える。
【ポイント】
＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
２．フライパンをふき取り、【A】を入れて中火にかけ、火が通ったら灰汁を取り合わせた水溶き片栗粉をよく混ぜて入れ、とろみがつけば完成。
３．どんぶりにご飯を盛りつけ、１と２をそれぞれお好みで盛り付け、小ねぎを添える。
【ポイント】
＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
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