シチューの日の献立と器
＊シチュー＊美味しいパン＊オムレツ＊ベーコンとほうれん草の塩バター炒めよく聞かれるこの器は大好きなスタジオｍ最近器の収集癖から脱出できたので食器は今ある物を大切に使っていますスタジオエム カネル ココット カラメル / STUDIO M' Cannelle / スタジオm
何年か前にアップしたこのレシピ
その時のブログ
久しぶりに作ってみたら
やっぱりモリモリ食べた！！
何年たっても好きな味♡
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4年生娘のYUI
ついにゴンチャデビュー
甘いものが苦手なので
あまり寄り付かなかったけど😂
マンゴーときたら話は別なようで・・・
スタバもそこそこ高いと思ってたけど
それ以上のお値段にびっくりな親と
嬉しそうな娘と😂
いつも一緒のハンギョドン
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肉じゃがに合わせて
魚を食べたいな～と思って
久しぶりにぶりの照り焼きを作ることに！
魚を食べたいな～と思って
久しぶりにぶりの照り焼きを作ることに！
甘じょっぱいタレの匂いがしてくると
部屋の奥からYUIが
何のにおい～～？？
と駆け寄ってきた！
部屋の奥からYUIが
何のにおい～～？？
と駆け寄ってきた！
肉じゃがのほっこり味と
ぶりの照り焼きのしっかり味がちょうどよくて
ごはんも進む組み合わせ
ぶりの照り焼きのしっかり味がちょうどよくて
ごはんも進む組み合わせ
そんな今日の晩ごはん
レシピと一緒にゆるっと記録しておきます
レシピと一緒にゆるっと記録しておきます
【フライパンで作るぶりの照り焼き】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：20分ぶり 2～3切れ
ねぎ 1本
A しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2～
【詳しい作り方】
１．ぶりはペーパータオルで水分を拭き取り【A】で10分以上つける。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ぶりを皮面から入れて焼き付け、皮が焼けたら両面しっかりと焼く。途中4センチ幅に切ったねぎも加えて焼く。
３．焼いたら余分な油やフライパンの汚れをペーパータオルなどで拭き取り、１のつけダレを入れて煮詰めて、よく絡める。
フライパンを斜めにし、たれをすくってぶりにかけることを繰り返し行う。
【ポイント】
＊つけダレの量は切り身の量によって調節してください。
＊皮面から焼くのがポイント！トングなどで抑えながら皮を焼き付けてその後身を焼いてください。身から焼いてしまうとほぐれてしまいあとから皮を焼くのが難しいです。
【材料】 (2～3人分) 調理時間：20分
ぶり 2～3切れ
ねぎ 1本
ねぎ 1本
A しょうゆ、みりん 各大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2～
A 砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2～
【詳しい作り方】
＊つけダレの量は切り身の量によって調節してください。
＊皮面から焼くのがポイント！トングなどで抑えながら皮を焼き付けてその後身を焼いてください。身から焼いてしまうとほぐれてしまいあとから皮を焼くのが難しいです。
１．ぶりはペーパータオルで水分を拭き取り【A】で10分以上つける。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ぶりを皮面から入れて焼き付け、皮が焼けたら両面しっかりと焼く。途中4センチ幅に切ったねぎも加えて焼く。
３．焼いたら余分な油やフライパンの汚れをペーパータオルなどで拭き取り、１のつけダレを入れて煮詰めて、よく絡める。
フライパンを斜めにし、たれをすくってぶりにかけることを繰り返し行う。
【ポイント】フライパンを斜めにし、たれをすくってぶりにかけることを繰り返し行う。
＊つけダレの量は切り身の量によって調節してください。
＊皮面から焼くのがポイント！トングなどで抑えながら皮を焼き付けてその後身を焼いてください。身から焼いてしまうとほぐれてしまいあとから皮を焼くのが難しいです。
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娘のリクエストの肉じゃが
今日は珍しく
肉じゃがが食べたい！と娘からリクエスト
あまりこれが食べたい！
とか言われないので
ちょっと嬉しくなった日
ちょうど白滝もあったし
肉じゃがが食べたい！と娘からリクエスト
あまりこれが食べたい！
とか言われないので
ちょっと嬉しくなった日
ちょうど白滝もあったし
家にある材料でサクッと作れるのもうれしいおかず
「まだ？」「あとどれくらい？」
と覗きに来るYUI
肉じゃがの香りは食欲をそそる
と覗きに来るYUI
肉じゃがの香りは食欲をそそる
食卓に出した瞬間
「これこれ！」と喜びの舞
「これこれ！」と喜びの舞
いつもの味だけど
娘が喜んでくれるだけで作ってよかったな
としみじみ
娘が喜んでくれるだけで作ってよかったな
としみじみ
そんなわけで、今日は娘リクエストの肉じゃがレシピ
わが家の定番だけど、よかったらお試しください
【わが家の基本の肉じゃが】
【材料】 (3～4人分) 調理時間：4分豚こま肉 250ℊじゃがいも 3～4個たまねぎ 1個にんじん 1本しらたき 1袋
サラダ油 大さじ1
A 水 400mlA しょうゆ 大さじ4A 砂糖 大さじ3A みりん、酒 各大さじ2A 和風顆粒だし 小さじ1
【下準備】＊しらたきは熱湯で湯がきざるにあげ、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらし、たまねぎは皮をむき半分に切ってそれぞれくし切り、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて全体に油がいきわたるように炒める。
３．【A】も入れてペーパータオルなどで落し蓋をし10～15分ほど煮込む。
４．具材にしっかり火が通ったら落し蓋を取り、火を少し強め5分ほど煮込み、煮詰めて味を濃くする。一度冷まして温めなおすとよりおいしくなります！
【ポイント】
＊ペーパータオルで落し蓋をすると灰汁が取れます。取り切れなかった灰汁は取り除いてください。＊煮物なので一度冷ますと味なじみが良くなります。
【材料】 (3～4人分) 調理時間：4分
豚こま肉 250ℊ
じゃがいも 3～4個
たまねぎ 1個
にんじん 1本
しらたき 1袋
サラダ油 大さじ1
A 水 400ml
A しょうゆ 大さじ4
A 砂糖 大さじ3
A みりん、酒 各大さじ2
A 和風顆粒だし 小さじ1
【下準備】
＊しらたきは熱湯で湯がきざるにあげ、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
【詳しい作り方】
１．じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらし、たまねぎは皮をむき半分に切ってそれぞれくし切り、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて全体に油がいきわたるように炒める。
３．【A】も入れてペーパータオルなどで落し蓋をし10～15分ほど煮込む。
４．具材にしっかり火が通ったら落し蓋を取り、火を少し強め5分ほど煮込み、煮詰めて味を濃くする。一度冷まして温めなおすとよりおいしくなります！
【ポイント】
１．じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらし、たまねぎは皮をむき半分に切ってそれぞれくし切り、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め色が変わってきたら1も入れて全体に油がいきわたるように炒める。
３．【A】も入れてペーパータオルなどで落し蓋をし10～15分ほど煮込む。
４．具材にしっかり火が通ったら落し蓋を取り、火を少し強め5分ほど煮込み、煮詰めて味を濃くする。一度冷まして温めなおすとよりおいしくなります！
【ポイント】
＊ペーパータオルで落し蓋をすると灰汁が取れます。取り切れなかった灰汁は取り除いてください。
＊煮物なので一度冷ますと味なじみが良くなります。
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いつだかのハンギョドン当たりくじ
まさかの新宿のサンリオでみつけた
ご近所のコンビニでは一日で売り切れていたのに
あと3回だったからかわいそうだからラストワンまでひいてきたハンギョドン
キッチンマットだよねこれ
私は使わないな、、、（笑）
そしてやっとかったハンギョドンのカトラリー♡
かわいい♡
学校にもっていっているのはこれ
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そんな日のカレー
最近カレーにひき肉と普通のこま肉入れるのにはまってる♡
旨みが増す気がしている
とんかつ屋のカツは間違いなくおいしい
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やる気の出ない日はパスタに限る
具材は小松菜とベーコンと舞茸
味付けはめんつゆ、オイスターソース
ほりにし、バター
いつものたまねぎスープと
カット野菜だけ添えて
簡単に作る夕飯は最高
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学校のお祭りがあって
迷子にならないコーデ
ハロパはお揃いで
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新宿のチャンパーにいってきた♡
禁断症状がおこるタイ料理
昔はよく行ったけど
今は月一くらい
もっと食べたい
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今年のハロパ♡
ブロ友のsanaさんのお世話になり
ハロウィンも無敵♡
わが家の娘も作るのを楽しみにしていて
学校から帰ってきて楽しく準備✨
コンビニで見てかわいいなぁ♡
と思ってたこのブラウニー
まさかかわいく変身できるなんて・・・
ちょこっとのことでこんなにかわいくなるのすごすぎる
ドーナツに気持ち悪い歯をつけて
ラッピングしたら
これまたかわいいミャクミャク風お化けに♡
こんなの思いつくの天才すぎる！
ちなみにドーナツはイオンのパン売り場においてあったドーナツ！
こんなのが売ってるのか！
見たこともなかったｗ
無印で買ったウエハースと塩チョコスティックパイも
かわいく変身！
こちらのチョコラスクはセブンイレブンでゲットしました！
あとクロミのブラウニーもセブンで買いましたよ♡
かわいくラッピングをしていざハロパへ！！
みんな喜んでくれたよ♡
また今年のイベントが一つ終わる・・・・
時の流れの速さよ・・・
いつもいろいろお世話になってる
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ちょこっとのことでこんなにかわいくなるのすごすぎる
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こんなの思いつくの天才すぎる！
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こんなのが売ってるのか！
見たこともなかったｗ
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かわいく変身！
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たまにあるチア弁
食べやすくおにぎり
おにぎりの中身は
鮭と炒り卵と枝豆に塩昆布
ナゲットとウインナーだけの
簡単なものですが
最近頑張らないと作れないお弁当・・・
チアをやってる娘のために
タンパク質も少し意識しつつ
頑張れ！小学生！
がんばれ！YUI！！
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え？？
二度見したのは言うまでもなく
感動の再会を果たしのは
＼濃厚うにまぜそば／
感動すぎてブレブレ
ネットに情報出てる？
YUIに取られたのでもう一つおかわり♡
いつまでやってるのかも聞き忘れ
昨日も行ってきたらまだあった♡
でもね・・・
またいつまでやってるのか聞き忘れたよ
二度見したのは言うまでもなく
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まだまだ暑さが続く日々💦
なるべく火を使いたくないですよね？
なるべく火を使いたくないですよね？
そんなときにぴったり！
【電子レンジで作れるたらこパスタ】をご紹介します♡
【電子レンジで作れるたらこパスタ】をご紹介します♡
パスタを茹でるのも全部レンジで完結◎
洗い物も少ないので、忙しい日や本当に暑い日におすすめです！
たらこの旨味とバターのコクが絡んで間違いない美味しさ♡
大葉の香りもアクセントになってさっぱり食べられます✨
暑い時期の定番レシピとしてぜひお試しください♪
【暑い日にぴったり！レンジで簡単♡たらこパスタ】
【材料】 (2人分) 調理時間：15分パスタ 200gA 水 500mlA 牛乳 大さじ1A 顆粒コンソメ 小さじ1A 塩 小さじ1/2
B 牛乳 大さじ3B マヨネーズ 大さじ2B めんつゆ 大さじ1B バター 20gB スライスチーズ 2枚B にんにくチューブ 2センチ
たらこ 1/2腹（大1本）大葉 5枚
【詳しい作り方】
１．深さのある耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスに入れ、【A】も入れたらパスタをほぐして、水分を馴染ませ、電子レンジでパスタの加熱時間＋5分加熱する。
２．加熱している間にたらこはトッピング用を除いて皮を取り除き、大葉は千切りにする。
３．加熱後【B】を入れて馴染ませ２の皮を取り除いたたらこも入れて混ぜる。
４．お皿に盛り付けのこりのたらこと大葉をトッピングする。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。＊使用するパスタにより水分の残り方が違います。残ってる場合は加熱時間を増やしてください。※早ゆでパスタは使用できません。
【材料】 (2人分) 調理時間：15分
パスタ 200g
A 水 500ml
A 牛乳 大さじ1
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 塩 小さじ1/2
B 牛乳 大さじ3
B マヨネーズ 大さじ2
B めんつゆ 大さじ1
B バター 20g
B スライスチーズ 2枚
B にんにくチューブ 2センチ
たらこ 1/2腹（大1本）
大葉 5枚
【詳しい作り方】
【ポイント】
１．深さのある耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスに入れ、【A】も入れたらパスタをほぐして、水分を馴染ませ、電子レンジでパスタの加熱時間＋5分加熱する。
２．加熱している間にたらこはトッピング用を除いて皮を取り除き、大葉は千切りにする。
３．加熱後【B】を入れて馴染ませ２の皮を取り除いたたらこも入れて混ぜる。
４．お皿に盛り付けのこりのたらこと大葉をトッピングする。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊使用するパスタにより水分の残り方が違います。残ってる場合は加熱時間を増やしてください。※早ゆでパスタは使用できません。
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今年もやってきました！！
夏休みエンドロール。
夏休みエンドロール。
小4の娘YUIさん！
ついに自由な毎日とお別れです😭
ついに自由な毎日とお別れです😭
さて、そんな2025年の夏。
我が家の小学生女子は何をしていたかというと・・・
それは「推し活」！
推しは言うまでもない
推しの二刀流ハンギョドン＆松島聡くん！！🐟✨
推しの方向性バラバラだけど、愛はまっすぐなのがウリです😂
最近本当に立派にオタクの階段を上っている気がする・・・
推しの二刀流ハンギョドン＆松島聡くん！！🐟✨
推しの方向性バラバラだけど、愛はまっすぐなのがウリです😂
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プールに花火にかき氷、そして2人の推し✨
YUIにとって、これ以上ない“尊い”夏でした。
明日からまた現実（＝学校）が始まりますが
推しの力で早起きできることを祈ります🙏
世の中のママさんたち！お疲れ様でした！
私も明日から頑張ります！
笑
私も明日から頑張ります！
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近頃YUIのまわりはシール帳ブームが！
シール帳2冊持ち
推しのハンギョドンと松島聡君で飾られた手作りシール帳です
せっかく買ったシールが活用されて何よりです💦
一人っ子だとなかなかいろいろなくならないのが現実です
というわけで
本日は工作の日！
とYUIに言われていたので工作頑張ってみた
せっかくだからハンギョドンのボンボンシールを使って
ネイルチップづくり
更年期の私は接着剤が手につくたびにストレスで
超絶イライラしながらの作業
それでもかわいくできたんじゃないか？
私がストレスと肩こりで
めっちゃイラついたとは思えない仕上がり！
令和ギャルの心を満たせたようでよかったです
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