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今日も見に来てくださってありがとうございます♡ラインでの更新通知が終了しました!更新通知はこれからライブドアアプリでお受け取りいただけます!ご確認よろしくお願いいたします😊さてさて♡冬休み中クリスマスも終わっておせちの準備もあってこちらとしては休みたい!

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さてさて~~
ちょっともう
12月28日だなんて!!!

信じられない!!!笑

もうこのクリスマス前から年末までのスピード感!
ついていけない・・・

そろそろもうキッチンに立つのも飽きてきた頃ですよね~笑
そんなときは鍋焼きうどんはいかがでしょうか?

今回はこのじゅわっと
味しみのきつねを電子レンジで作るというもの!

簡単なんですけどめっちゃ美味しい♡

一手間でただの鍋焼きうどんもワンランクアップです!
ちなみに・・・うどんはうどんつゆで簡単に!

今回は味しみきつねのレシピのご紹介です!


ちなみに・・・
トッピングは!

ねぎ、かまぼこ、ほうれん草、しいたけ、たまご

でした😊


tegaki_cooking_11437【レンジで簡単味しみきつね♡】

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さてさて!今年もこの季節!!
おせちなんとかしないとね~~
ということで!



参考になれば嬉しいです!
今年も私は黒豆を頑張ります!

しわができませんように!!
祈る!!

ちなみに今年の黒豆はこちらを使用!

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頼むぞ黒豆😂








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さて!
今日は鶏肉レシピ!!!


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ご飯がもりもり進むおかずです!!!

鶏肉とネギだけなので手軽に作れるのも良いですよね♡
ご飯片手にがっつきたい!
そんなおかずです!

アルペンザルツでしっかり下味をつけた
鶏肉とネギダレがとても良く合いますよ~!

よかったら作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437【鶏のネギ塩焼き♡】


【材料】 (2人分) 調理時間:10分
鶏もも肉 1枚
A アルペンザルツ、こしょう 各少々
A 酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ねぎ 1/3本
B ごま油、酒 各大さじ1
B 鶏ガラスープの素 小さじ1
B レモン汁 小さじ1/2
B アルペンザルツ 小さじ1/4
B にんにくチューブ 1センチ
粗挽き黒こしょう 少々


【詳しい作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切り【A】を入れてよく揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。

2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れて3分加熱し、裏返して蓋をし更に4分加熱する。

3.ねぎをみじん切りにし【B】と合わせてよく混ぜる。

4.鶏肉に火が通ったら3を入れてさっと絡め出来上がり。粗挽き黒こしょうはお好みで!

【ポイント】
鶏肉を焼いたあと、余分な油が多く有ればキッチンペーパーで拭き取ってください。


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さて!!
昨日はサンタ業務を終え自由だ~
酒だ~
となったサンタは多いのではないでしょうか?

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我が家は昨日寒すぎる~~布団から出れない~
というYUIを連れて朝風呂へw

その間にプレゼント準備完了!!

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寒い中プレゼントを運んでくれるサンタさんへの
配慮も忘れない子に育ってくれて
本当に嬉しいかぎり

だがw

この文章は本当に面白い😂
何度見てもYUIらしくて笑ってしまいますw

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お風呂からあがったらまさかのプレゼント発見で
うっきうきでパパへ連絡

ちなみにこちらのワンピース!
ではなくもうチュニック

2年前に購入したときはワンピースだったのにね・・・
成長のはやさよ


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そしてサンタからの手紙に号泣!

サンタさんが応援してくれてる!
と泣いておりました😂

なんて純粋な子なのでしょう😂

そしてね!
去年までは手書きだったサンタのお手紙!

だけど連絡帳とかを書くようになって私の字も
もうバレバレなのですよ

それで今年からパソコンにしたんだけど

\なぜ今年はパソコンなの?/
と急に聞かれて
目が泳いでしまった大人は私です


😂😂😂


そんなところどぉでもいいのに
気になる?2年生よ


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そして今年はクリスマスケーキはYUI担当!
自由にやっていいよ!
ということで自由にやってもらった結果

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なんという素晴らしい出来!!!

来年もぜひお願いしようと思います!

でもね!
普段ケーキなんて作らない人類には生クリームがどのくらい必要とか全然わからないんですよ!
なのでね
こうなりました

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ハゲ散らかしケーキ😂

これもね!
良い思い出です😊

そして肝心のクリスマスの献立は!!

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*ふるさと納税のハンバーグマッシュポテト添え
*ブロッコリーとベーコンのアヒージョ
*グレープフルーツとトマトのマリネ
*ケーキ
以上

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ラクして美味しいお酒を飲むにはね
人が作ったものでなくてはならない!
というマイルールがあるわけなんですよ

😂

私なぜか自分が作ったもので美味しくお酒が飲めないの😂
(アヒージョは例外)

だから今日はふるさと納税のハンバーグに!!


こちらはじめて頂いたのですが
肉はだいぶ柔らかめ!
子供が食べるにはちょうどよいかな?
って感じのお肉!

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肉肉しいのが好きだ!
って方には少し柔らかすぎる印象もありますが
ソースがすごく美味しかったので🙆‍♀まる

ソースもたっぷりでマッシュポテトと絡ませて
バゲットにのせて最高♡

酒がススムススムで大変でした😂



たくさん入っているので
ごはん作りが面倒なときに活躍してくれそうで嬉しい♡
気になる方はチェックしてみてくださいね~~

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グレープフルーツとミニトマトのマリネも女子が好き!
って感じのものですが
こちらも白ワインがすすみます♡

ということで完全な酔っぱらい状態で
家族で楽しく過ごしました😊

サンタが見てるよ!
と言い続けたけれど
サンタはいつも見ている説が我が家に生まれ

年中サンタみてるよ
が使えそうです😂


白雪姫の魔女の魔法の鏡みたいなやつで見てるらしいです!
皆さんも是非
魔女の鏡ご活用ください♡

また来年
サンタ業務頑張りましょう!






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こんばんは!!
いよいよ明日!!!明後日??

うち・・・何も考えてない事件なんですが😂

この前せっせとレシピ投稿していた日のクリスマスにも行けそうな
ちょっとズボラでもOKの献立!!

【献立】








レシピ公開分+アヒージョでした😊
皆様も素敵なクリスマスを♡









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こんにちは♡
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さて!
小学校も冬休みに入り今日から大忙し!
なんておうちも多いでしょうか?

先日給食が終わった日にYUIが帰ってきてお寿司が食べたいというので
二人回転寿司へ

そしたらね!!
本当にたまたま!!!

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いらっしゃった♡
\うにまぜそば/

そりゃもうバンザイですよ

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お久しぶりのご対面♡
玉ねぎ若干
いや極端に多め
胃弱なのでこれを全部食べたら胃痛起こすレベルなのでこっそり減らす


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大きいウニもいらっしゃる♡
この大きめウニがしょぼすぎて泣いた過去・・・笑
出会えてよかった♡


ということでわたしがウニそばを堪能している間
このお方は・・・

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14皿も食べてた😂😂
小2ですけど
まぁ中トロは一つしかのってないしね・・・
と思っても食い過ぎな気がしてならない😂

みんなどのくらい食べるものなのかしら・・・
と気になる今日このごろでした


しかし・・・
もう中トロの100円まつりは終わったのですが・・・
あのときと同じペースで食べるのはやめてください😂笑


そしてデートのシメは

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アイス
サーティーワンでオレンジソルベ買う?笑

私も馬鹿の一つ覚えで
ラムレーズンかバナナアンドストロベリーしか選ばないけれど

オレンジ???笑

まぁいいです😂




さて!
今日はマッシュルームのポタージュです!

寒くなってくるとちょっとしたあったかいスープでも欲しかったりするので
お湯を入れただけでのめるスープというのは我が家ではかかせませんが




↑ ↑ ↑
この2つは常に家に常備されてる感じで
冬場の活躍っぷりはすごい

たまねぎスープはカレーを作るときにも欠かせない!

そして味噌汁もアマノフーズのものが好きで
こちらを買うか迷っております




いつも結局すぐなくなるからまとめ買いしたい♡


話が大きくそれましたが
とにかく冬はあったかいスープがのみたい!

スープ作るのに手軽なのがちょっと難しそうなポタージュ!
ブレンダーがあれば超簡単にできちゃいます♡


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ブラウン マルチクイック 7 ハンドブレンダー [MQ7030XG]| Brau...
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よかったら作ってみてくださいね😊



tegaki_cooking_11437【マッシュルームポタージュ】

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どんどん月日がたって・・・
クリスマスがそこまで迫っているというのに・・・

クリスマスプレゼントを入れる袋もまだ買ってないのは
わたしです😝

やばいね!
やばい!
しかも今日で学校終わりとか

ちーん

明日 YUIの習い事のイベント
明後日 YUIの習い事

準備する時間はありますか?笑

この月日が流れるスピード感が
どんどん速さを増している気がしますが
気のせいなのでしょうか?


きっと私のブログを読んでくれている方は
同じような方が多いのではないでしょうか?


一緒にするなとか言わないで


ゆるりと準備している暇はないので
このブログを見たら急いで準備して!!


頑張りましょう😝


さて!
今日は久々の登場グリルチキン!

今日ご紹介するレシピは母から教わったレシピ!
私のクリスマスといえばこの味付けのチキンを食べるのが定番だったのです!

そしてYUIもすでにもう定番!


このグリルチキンかローストビーフどっちかです😂
皆さんはどんな肉料理が定番ですか?


いやもう今年は
\ケンタッキーにしなぁい?/
って感じです
まじで

😂


そんなわけでクリスマスにおすすめのレシピ
いくつかこちらでご紹介していますので
チェックしてみてくださいね!!





tegaki_cooking_11437【簡単グリルチキン♡】

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もう年末ですね~~
学校から帰ってきてピアニカを持って帰ってきたのですが・・・

かれこれ30分ほど弾いているのでしょうか・・・
そろそろうるさいが・・・
ここで止めたらかわいそうでしょうか?

近所迷惑😂

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そろそろ静かにしてほしい・・・笑

ピアニカ地獄


さて!
今日はYUIが大興奮したこちらのおかず!

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すっごい昔に作ったおかずを
ちょっとだけスタミナアップさせたレシピ!

食べごたえもあっておすすめです!
よかったら作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437【じゃがいものマヨコーン焼き♡】

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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
ねぇ知ってました?
クリスマスがもうすぐそこに来ているってこと!!
驚きなんですが・・・

現実です



さて!
クリスマスにもおすすめのカプレーゼ♡
何年も前に投稿したこちらのレシピはずっと人気のレシピ♡

とても可愛いし食べやすいので
初めてのおうちデートにもおすすめです😂ww

よかったら作ってみてくださいね♡



tegaki_cooking_11437【ミニトマトで一口カプレーゼ♡】

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今日も来てくださってありがとうございます♡
今日は献立の写真からスタート!!

この前牛タンにしたんです♡
東北道を走ってるといつも見るやつ

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お友達のお家で頂いて美味しかったから
買ってずっと温めておりました😂

牛タン美味しい♡

そして牛タンにハマりだしたので
こちらも購入!!

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厚切り牛タン塩1kg(旨塩仕込み)仙台名物牛タン
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今日の夜から買いまわりがはじまるので
またチェックしないといけないですね!!



さて!
この記事ではこのとき牛タンに付け合わせていた
キャベツの浅漬けです!

牛タンに合うように
少し薄めの味付けですがごま油がはいってるので
これまた美味しいです!

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たくさん作って普通のおかずとしても🙆‍♀
その時は少し調味料は増やすなどしてみてくださいね~

よかったらお試しください😊


tegaki_cooking_11437【ごま油香るキャベツの浅漬け♡】


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今日もきてくださってありがとうございます😊

最近私の携帯を新しくしたので
家族と連絡を取る用として
YUIに私のお古の携帯(iPhone)をもたせるようになったのですが・・・

なぜだか最近よくアレクサと話してるな
と思っていたのですが

テレビはアレクサなので
なんの違和感もなく過ごしていたのです・・・

そしてつい先日のこと
\アレクサ!4時に教えて!/
とYUIがいうので

え??
と思って振り返ったら
iPhoneに向かって
\アレクサ!/と言っているのです!


するとsiri
\16時に目覚ましをセットしました!/
っていうんですよ・・・

え?なぜ?
君はsiriなのに今【アレクサ】と言ったのになぜ反応するの?

と思ったらボタンでsiri呼び出せるんですね😂
呼び出したあとにアレクサ!って話しかけてたようです

知らないうちに色々覚えていくのはなんなんだろ?
誰も教えてもいないのにね・・・


という子育て話でした


さて!今日は~
作り置きにもおすすめの牛ごぼうの甘辛煮

母から教わったレシピで
よく食べたくなるんだな~これが!

ごはんにのせたら無限に食べれるおかず♡
よかったら作ってみてください♡

使った牛肉はこちら



tegaki_cooking_11437【牛ごぼうの甘辛煮】


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今日も見に来てくださってありがとうございます😊


今日学校から帰ってくる娘を途中までお迎えに行くと・・・
突然
\ママ~服着ていくの忘れちゃったから今日ずっとコート着てた!/

というのです・・・
え・・・どういうこと???
そんなやついる?

ってなりますよね😂


結論から言うと
着ようと思っていた服を着るのを忘れた
ってことなんですが

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もともとこの格好で行こうと思っていたのですが
朝いつもチアの練習をしてから行くYUIは
暑いのでこのカーデを脱いで練習していて

あつい~
と言いながらコートをさっと着ただけで
なんの違和感もなく行ったわけなんだけど

学校について気づく
あっ・・・やっちまった・・・っていう
この服こーみえて結構ペラッペラの服で😂
下着みたいな感じなので結構寒くて

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先生に学校についてから
\服を着てくるのを忘れました!/
って言ったらしく

\YUIちゃんっておもしろいね~/
って先生が言ってくれたんだ~
と喜んで帰ってくる謎な娘なのでした😂

服を着るのを忘れないのが今後の目標らしいです😂

見守っていこうと思います😂


さて!
今日はポテトサラダ風のおからサラダのご紹介です!

私はポテトサラダを食べたい!
と思ったらもうこれしか作らないってほど
このポテト(じゃないおから)サラダを作ることが多いです!

これ本当に美味しいしヘルシーなのに
すごくお腹いっぱいになるのでダイエット中はもちろん
じゃがいもを潰すのが面倒な人にもおすすめ😂

よかったら作ってみてくださいね♡



tegaki_cooking_11437【おからdeポテサラ♡】


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今日も来てくださってありがとうございます😊✨

先日のこと・・・
メンチカツが食べたいというのでメンチカツを買ってきた日
1つのメンチカツが余ったので
明日のパパのお昼といって残しておいたのですが・・・

メンチカツが大好きなYUIは
\メンチカツを筆箱に入れて学校に持っていきたい/
と言うのです

あまりにも真剣に言うので
え?本気で言ってるの?
となったわけなのですが・・・

その後
\筆箱だとバレちゃうからポケットがいいか?/
\でもポケットだと油がついてしまうから袋に入れてからポケットか?/
\切って入れておけばこっそり食べれるか/

とずっと言ってるので
やばいなと



やばいよねww
いややばい😂


というどうでも良い話でした😂


さて!
今日のレシピはニラ玉です♡
何かとあると便利なサイズ感のおかず!

5分もあればできてしまうのでおかずに困ったときはこれ!

うちのYUIもこのニラ玉が大好きで
最近よく\作って!/といわれるおかずの一つです😊

よかったら作ってみてくださいね!

tegaki_cooking_11437【5分deニラ玉♡】


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今日も来てくださってありがとうございます♡
実はYUI
先週から今週頭まで胃腸炎で寝込んでいたのですが
1.5キロも痩せてしまい・・・
どうしたものかとおもってたんです

でもね・・・
胃腸炎の直後にどうしてもカレーが食べたいっていうんです

そして作った
そしたら1キロ戻ってしまいました😂

ついこの前まで
\カレーは好きじゃない/
とか言ってた人はいったいどこへ・・・笑


胃腸炎のあとすぐカレーを食べれるのもすごいけど
一日で1キロ戻るのもすごいよ😂
さすが私の娘だ👍



さて!そんな大食い娘も大好きな今回ご紹介の大根サラダ


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ツナが入ってるから食べごたえもあって
小さい子供でもとても食べやすいサラダです!

ポン酢だけだとちょっと物足りない!
そこでめんつゆも入れてコクをアップしました!


とても簡単なので良かったら作ってみてくださいね😊


tegaki_cooking_11437【ツナ大根のコク旨マヨポンサラダ♡】


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