とろ～りなすの照り焼き。
今日も見に来てくださってありがとうございます♡今日はとろ～りなす♡写真を見ただけで思い出されるトロッと感！！ここに卵黄のせてもよかったよな～たまテロしたかったなぁ～と今思っても遅いのだけれど・・・（笑）みなさんはたまごありとなしどちらがお好み？うちの8歳娘
今日も見に来てくださってありがとうございます♡
我が家の定番冷やし中華！
なす以外勝たん
ズボラが過ぎる
夕飯作りたくない病の日でもこれくらいなら何とか作れます！
とてもラクチンなズボラ冷やし中華！
電子レンジで作れますのでぜひお試しくださいね！
我が家の定番冷やし中華！
なす以外勝たん
ズボラが過ぎる
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【なすとツナの冷やし中華。】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：分
お好きな中華麺 2人分なす 3本ツナ 1缶
ごま油 大さじ2
A しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ3～4
大葉、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．中華麺は茹でて水洗いし、水気を切っる。
２．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油も入れて、なす全体に油が行き渡るようによく混ぜたら、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。
２．加熱したなすのボウルに水分があれば拭き取り、【A】と汁気を切ったツナを加えよく混ぜる。
３．お皿に中華麺をもりつけ、その上からたっぷりかけ、お好みで千切りの大葉、白ごまを散らす。
【ポイント】
＊具を冷ましたければ氷１個くらいであれば入れても◎
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
【材料】 (2～3人分) 調理時間：分
お好きな中華麺 2人分
なす 3本
ツナ 1缶
ごま油 大さじ2
A しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ3～4
大葉、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
１．中華麺は茹でて水洗いし、水気を切っる。
２．なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱ボウルに入れごま油も入れて、なす全体に油が行き渡るようによく混ぜたら、ふんわりラップを掛け電子レンジで3分加熱する。
２．加熱したなすのボウルに水分があれば拭き取り、【A】と汁気を切ったツナを加えよく混ぜる。
３．お皿に中華麺をもりつけ、その上からたっぷりかけ、お好みで千切りの大葉、白ごまを散らす。
【ポイント】
＊具を冷ましたければ氷１個くらいであれば入れても◎
＊電子レンジは600ｗで加熱しました。
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日は副菜のレシピをご紹介です！
きゅうりとささみでさっぱり食べれるおかず！
おつまみとしてはもちろんですが
子供も大好きなおかず♡
我が家のYUIもパクパク止まりません！！
おつまみはママたちだけのものじゃない！
って言ってました😂
間違いないｗ
良かったら作ってみてくださいね♡
今日は副菜のレシピをご紹介です！
きゅうりとささみでさっぱり食べれるおかず！
おつまみとしてはもちろんですが
子供も大好きなおかず♡
我が家のYUIもパクパク止まりません！！
おつまみはママたちだけのものじゃない！
って言ってました😂
間違いないｗ
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【ささみときゅうりの旨ポン和え】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ささみ 2本
A 酒 大さじ1
A 塩 少々
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
B ポン酢しょうゆ 大さじ1
B ごま油 小さじ1
B 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを取り縦半分に切ったら斜め薄切りにし、ボウルに入れ塩を入れて揉みこみ5分以上置いて水気を絞る。
２．耐熱容器にささみと【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、フォークなどで細かくほぐし粗熱を取る。
３．ボウルに１と2を入れ【B】も入れて和え、白ごまをふる。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。火が通っていなければ加熱時間を調節してください。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ささみ 2本
A 酒 大さじ1
A 塩 少々
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
B ポン酢しょうゆ 大さじ1
B ごま油 小さじ1
B 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
ささみ 2本
A 酒 大さじ1
A 塩 少々
きゅうり 1本
塩 ひとつまみ
B ポン酢しょうゆ 大さじ1
B ごま油 小さじ1
B 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを取り縦半分に切ったら斜め薄切りにし、ボウルに入れ塩を入れて揉みこみ5分以上置いて水気を絞る。
２．耐熱容器にささみと【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、フォークなどで細かくほぐし粗熱を取る。
３．ボウルに１と2を入れ【B】も入れて和え、白ごまをふる。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。火が通っていなければ加熱時間を調節してください。
１．きゅうりはヘタを取り縦半分に切ったら斜め薄切りにし、ボウルに入れ塩を入れて揉みこみ5分以上置いて水気を絞る。
２．耐熱容器にささみと【A】を入れてふんわりラップをかけ電子レンジで3分加熱し、フォークなどで細かくほぐし粗熱を取る。
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【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。火が通っていなければ加熱時間を調節してください。
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平日のどたばたは丼もので解消！！
野菜もたっぷり入れて栄養満点！
パッパッと10分ほどで作れるので
手間もかかりません！！
良かったら作ってみてくださいね♡
平日のどたばたは丼もので解消！！
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【具だくさん甘辛そぼろ丼】
【材料】 (2～3人分) 調理時間：10分
豚ひき肉 200g
小松菜 1/2束
にんじん 1/2本
もやし 1/2袋
A 焼き肉のたれ 大さじ4
A オイスターソース、コチュジャン 各小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
ごはん、卵黄、白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．にんじんは千切り、小松菜は4センチ幅に切り、茎の部分と歯の部分に分け、【A】は合わせておく。
２．フライパンにひき肉と、にんじん、小松菜の茎の部分を入れて炒め、火が通ったらもやしと小松菜の葉の部分を入れて炒めわせる。
３．よく混ぜた【A】を入れなじめば完成。ごはんの上に盛り付けお好みで、卵黄をのせ白ごまをふる。
【ポイント】
＊調味料は片栗粉を入れているので、しっかりと混ぜてから使用してください。
【材料】 (2～3人分) 調理時間：10分
豚ひき肉 200g
小松菜 1/2束
にんじん 1/2本
もやし 1/2袋
A 焼き肉のたれ 大さじ4
A オイスターソース、コチュジャン 各小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
ごはん、卵黄、白ごま 適量
豚ひき肉 200g
小松菜 1/2束
にんじん 1/2本
もやし 1/2袋
A 焼き肉のたれ 大さじ4
A オイスターソース、コチュジャン 各小さじ1
A 片栗粉 小さじ1/2
A にんにくチューブ 3センチ
ごはん、卵黄、白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．にんじんは千切り、小松菜は4センチ幅に切り、茎の部分と歯の部分に分け、【A】は合わせておく。
２．フライパンにひき肉と、にんじん、小松菜の茎の部分を入れて炒め、火が通ったらもやしと小松菜の葉の部分を入れて炒めわせる。
３．よく混ぜた【A】を入れなじめば完成。ごはんの上に盛り付けお好みで、卵黄をのせ白ごまをふる。
【ポイント】
＊調味料は片栗粉を入れているので、しっかりと混ぜてから使用してください。
１．にんじんは千切り、小松菜は4センチ幅に切り、茎の部分と歯の部分に分け、【A】は合わせておく。
２．フライパンにひき肉と、にんじん、小松菜の茎の部分を入れて炒め、火が通ったらもやしと小松菜の葉の部分を入れて炒めわせる。
３．よく混ぜた【A】を入れなじめば完成。ごはんの上に盛り付けお好みで、卵黄をのせ白ごまをふる。
【ポイント】
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そして今日のレシピ。
我が家ではあまり登場しない
＼唐揚げ／
なぜなら・・・私があまり好きではないから
という単純な理由なのですが
今回。そんな私でも
あれ？おいしいぞ！
と思うレシピができてしまいました😂
唐揚げっていつも
まぁまぁおしい！
😂
という感じだった記憶があるのですが・・・（笑）
今回は違う！！
これなら2か月に1回くらいなら食べてもいいかな😂
と思うレベル！（笑）
わかりにくい数字だけど私的にはかなり多いほうｗ
これは本当におすすめです！
良かったら作ってみてくださいね！！
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我が家ではあまり登場しない
＼唐揚げ／
なぜなら・・・私があまり好きではないから
という単純な理由なのですが
今回。そんな私でも
あれ？おいしいぞ！
と思うレシピができてしまいました😂
唐揚げっていつも
まぁまぁおしい！
😂
という感じだった記憶があるのですが・・・（笑）
今回は違う！！
これなら2か月に1回くらいなら食べてもいいかな😂
と思うレベル！（笑）
わかりにくい数字だけど私的にはかなり多いほうｗ
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【最強のから揚げ。】
【材料】 (2枚分) 調理時間：15分 ※漬け込み時間は除く。
鶏もも肉 2枚
A しょうゆ、酒 各大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各3センチ
B 小麦粉 大さじ1
B 片栗粉 大さじ5
【詳しい作り唐揚げ
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】も入れてよく揉みこみ30分以上おく。
２．バットに【B】を入れてよく混ぜておき、１の鶏肉をいれしっかりと衣付けする。
３．揚げ油を170度に熱し、２を5～6分ほど揚げ、一度取り出し、190度に温度を上げさらに2～3分揚げる。
【ポイント】
＊衣の量はお好みですが、片栗粉が多いほうがかりっと揚がります。
＊揚げ油の量が少ない場合は最初は触らず、火が通ってきたら裏返すなどしてください。
【材料】 (2枚分) 調理時間：15分 ※漬け込み時間は除く。
鶏もも肉 2枚
A しょうゆ、酒 各大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各3センチ
B 小麦粉 大さじ1
B 片栗粉 大さじ5
鶏もも肉 2枚
A しょうゆ、酒 各大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A しょうがチューブ、にんにくチューブ 各3センチ
B 小麦粉 大さじ1
B 片栗粉 大さじ5
【詳しい作り唐揚げ
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】も入れてよく揉みこみ30分以上おく。
２．バットに【B】を入れてよく混ぜておき、１の鶏肉をいれしっかりと衣付けする。
３．揚げ油を170度に熱し、２を5～6分ほど揚げ、一度取り出し、190度に温度を上げさらに2～3分揚げる。
【ポイント】
＊衣の量はお好みですが、片栗粉が多いほうがかりっと揚がります。
＊揚げ油の量が少ない場合は最初は触らず、火が通ってきたら裏返すなどしてください。
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ【A】も入れてよく揉みこみ30分以上おく。
２．バットに【B】を入れてよく混ぜておき、１の鶏肉をいれしっかりと衣付けする。
３．揚げ油を170度に熱し、２を5～6分ほど揚げ、一度取り出し、190度に温度を上げさらに2～3分揚げる。
【ポイント】
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今日はたけのこの煮物をご紹介！！
味付けは我が家の煮物の定番の味付け✨
この味付け！一度やったら病みつき間違いなしなのです♡
筑前煮もこの味付けで作れます♡
作ってくださった方からも
＼これからはこの味付けで作ります！／
と言ってもらえるほど人気！
良かったら作ってみてくださいね♡
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味付けは我が家の煮物の定番の味付け✨
この味付け！一度やったら病みつき間違いなしなのです♡
筑前煮もこの味付けで作れます♡
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【鶏肉とたけのんことの照り旨煮】
【材料】 (2人分) 調理時間：20分
鶏もも肉 1枚たけのこの水煮 300g～
A 水 250mlA しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3A オイスターソース 大さじ1.5
三つ葉 適量
【詳しい作り方】
１．鶏もも肉は一口大に切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。
２．鍋に【A】と１を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。
３．お皿に盛りつけお好みで三つ葉をちらす。
【ポイント】
＊しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ！
【材料】 (2人分) 調理時間：20分
鶏もも肉 1枚
たけのこの水煮 300g～
A 水 250ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ1.5
三つ葉 適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ！
１．鶏もも肉は一口大に切り、たけのこは食べやすい大きさに切る。
２．鍋に【A】と１を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。
３．お皿に盛りつけお好みで三つ葉をちらす。
【ポイント】
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今日ご紹介するのはちくわレシピ！！
パパっとできる副菜で子供うけも抜群です！
ついついお箸が進んでしまう簡単すぎるレシピ！
おかずがちょっと足りないな？
とかちくわが余ってるな！という時にとても便利なおかずです！
良かったら作ってみてくださいね！
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パパっとできる副菜で子供うけも抜群です！
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【のりマヨチーズちくわ】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ちくわ 2本
Ａ マヨネーズ 大さじ1/2～1
Ａ 青のり 小さじ1/4～
ピザ用チーズ 適量
【詳しい作り方】
１．ちくわは1センチ幅ほどの大きさに切り、耐熱容器に入れ【A】を入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
２．トースターで焼き色がつくまで焼く。
【ポイント】
＊ちくわは食べやすい大きさであれば切り方は何でも良いです！
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
ちくわ 2本
Ａ マヨネーズ 大さじ1/2～1
Ａ 青のり 小さじ1/4～
ピザ用チーズ 適量
ちくわ 2本
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Ａ 青のり 小さじ1/4～
ピザ用チーズ 適量
【詳しい作り方】
１．ちくわは1センチ幅ほどの大きさに切り、耐熱容器に入れ【A】を入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
２．トースターで焼き色がつくまで焼く。
【ポイント】
＊ちくわは食べやすい大きさであれば切り方は何でも良いです！
１．ちくわは1センチ幅ほどの大きさに切り、耐熱容器に入れ【A】を入れて混ぜ、ピザ用チーズをのせる。
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寒暖差が激しすぎてアレルギー三昧の今日この頃。
皆様はお変わりないでしょうか？
寒暖差どうにかして
😂
そして今日はちくわのおかず！
あと１品ほしいな！って時に活躍するおかずです！
一口食べたらお箸が止まらなくなること間違いなし！！
良かったら作ってみてくださいね！
寒暖差が激しすぎてアレルギー三昧の今日この頃。
皆様はお変わりないでしょうか？
寒暖差どうにかして
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あと１品ほしいな！って時に活躍するおかずです！
一口食べたらお箸が止まらなくなること間違いなし！！
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【ちくわときゅうりのごまマヨ和え】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
きゅうり 1本
ちくわ 2本
塩 ひとつまみ
A マヨネーズ 大さじ2
A すりごま、砂糖 各小さじ2
A しょうゆ、酢 各小さじ1
【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを切り落として千切りにしボウルに入れ、塩を揉みこみ5分おき、水分が出たらよく絞る。
２．ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
３．ボウルにきゅうりとちくわをいれ【A】を入れてよく和える。
【ポイント】
＊調味料はお好みで調節してください。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
きゅうり 1本
ちくわ 2本
塩 ひとつまみ
A マヨネーズ 大さじ2
A すりごま、砂糖 各小さじ2
A しょうゆ、酢 各小さじ1
きゅうり 1本
ちくわ 2本
塩 ひとつまみ
A マヨネーズ 大さじ2
A すりごま、砂糖 各小さじ2
A しょうゆ、酢 各小さじ1
【詳しい作り方】
１．きゅうりはヘタを切り落として千切りにしボウルに入れ、塩を揉みこみ5分おき、水分が出たらよく絞る。
２．ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
３．ボウルにきゅうりとちくわをいれ【A】を入れてよく和える。
【ポイント】
＊調味料はお好みで調節してください。
１．きゅうりはヘタを切り落として千切りにしボウルに入れ、塩を揉みこみ5分おき、水分が出たらよく絞る。
２．ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
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今日はこれからの季節にたくさん食べたい「なす」を使ったレシピです！
まいたけも入れてごはんが進みすぎる1品に！
暑くなってくると食欲もなくなりがちになりますので
お酢を使ったレシピは活躍間違いなし！
小ねぎがなかったのでドライのものを使用したので
写真がいまいちですが・・・（笑）
良かったら作ってみてくださいね😋
今日はこれからの季節にたくさん食べたい「なす」を使ったレシピです！
まいたけも入れてごはんが進みすぎる1品に！
暑くなってくると食欲もなくなりがちになりますので
お酢を使ったレシピは活躍間違いなし！
小ねぎがなかったのでドライのものを使用したので
写真がいまいちですが・・・（笑）
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【鶏肉となすの甘酢。】
【材料】 (2人分) 調理時間：15分
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
A 片栗粉 大さじ1
なす 3本
まいたけ 1/2パック
サラダ油 大さじ1.5
B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1～1.5
B 酒 大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ～
小ねぎ（小口切り）、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】を入れてよく揉みこみ、なすはヘタを取って乱切りにし、まいたけは小房に分ける。
２．フライパンにサラダ油を入れてなすを入れて油をよく絡めたら、鶏肉を入れ中火で熱し、鶏肉の上になすをのせるようにして蓋をし、4～5分加熱して、裏返してさらに3分加熱する。
３．まいたけも入れて炒め合わせ、火が通ったら【B】を入れて絡める。
４．お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。
【ポイント】
＊鶏肉の上になすをのせて焦げないようにしましたが、乗らないときはたまに返しながら様子を見てください。
＊なすに油をまとわせることにより、とろみが増します。やらなくても◎
【材料】 (2人分) 調理時間：15分
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
A 片栗粉 大さじ1
なす 3本
まいたけ 1/2パック
サラダ油 大さじ1.5
B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1～1.5
B 酒 大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ～
小ねぎ（小口切り）、白ごま 各適量
鶏もも肉 1枚
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
A 片栗粉 大さじ1
なす 3本
まいたけ 1/2パック
サラダ油 大さじ1.5
B しょうゆ、酢、砂糖 各大さじ1～1.5
B 酒 大さじ1
B にんにくチューブ 3センチ～
小ねぎ（小口切り）、白ごま 各適量
【詳しい作り方】
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】を入れてよく揉みこみ、なすはヘタを取って乱切りにし、まいたけは小房に分ける。
２．フライパンにサラダ油を入れてなすを入れて油をよく絡めたら、鶏肉を入れ中火で熱し、鶏肉の上になすをのせるようにして蓋をし、4～5分加熱して、裏返してさらに3分加熱する。
３．まいたけも入れて炒め合わせ、火が通ったら【B】を入れて絡める。
４．お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。
【ポイント】
＊鶏肉の上になすをのせて焦げないようにしましたが、乗らないときはたまに返しながら様子を見てください。
＊なすに油をまとわせることにより、とろみが増します。やらなくても◎
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】を入れてよく揉みこみ、なすはヘタを取って乱切りにし、まいたけは小房に分ける。
２．フライパンにサラダ油を入れてなすを入れて油をよく絡めたら、鶏肉を入れ中火で熱し、鶏肉の上になすをのせるようにして蓋をし、4～5分加熱して、裏返してさらに3分加熱する。
３．まいたけも入れて炒め合わせ、火が通ったら【B】を入れて絡める。
４．お皿に盛り付け小ねぎと白ごまをふる。
【ポイント】
＊鶏肉の上になすをのせて焦げないようにしましたが、乗らないときはたまに返しながら様子を見てください。
＊なすに油をまとわせることにより、とろみが増します。やらなくても◎
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GWは楽しく過ごされましたか？？
我が家はYUIの習い事で終わったGWでしたが
まぁまぁ楽しく過ごしました✨
最終日だけ何もなかったので最終日は
YUIの希望でカラオケへ😂
カラオケ何年ぶりだろうか・・・
毎日行きたいそうな・・・
無理ｗ
ということで連休明けは丼もので楽々ごはんにしませんか？
親子丼でらくらくです！
良かったら作ってみてくださいね！！
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我が家はYUIの習い事で終わったGWでしたが
まぁまぁ楽しく過ごしました✨
最終日だけ何もなかったので最終日は
YUIの希望でカラオケへ😂
カラオケ何年ぶりだろうか・・・
毎日行きたいそうな・・・
無理ｗ
ということで連休明けは丼もので楽々ごはんにしませんか？
親子丼でらくらくです！
良かったら作ってみてくださいね！！
【親子丼。】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分鶏もも肉 1枚たまねぎ 1/2個たまご 4～5個
A 水 100mlA しょうゆ 大さじ3A 砂糖、酒 各大さじ2A みりん 大さじ1A 和風顆粒だし 小さじ1/2～
ごはん、三つ葉 各適量
【詳しい作り方】
１．鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは薄切りに、たまごは溶いておく。
２．鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉とたまねぎを入れて煮込み火が通ったらたまごを回し入れ、さっと煮込み少し周りのたまごがかたまってきたら、たまごが固まりきる前に火を止め蓋をして余熱で火を通す。
３．ごはんの上にたっぷりのせて三つ葉を散らす。
【ポイント】
＊たまごは軽く混ぜると白身と黄身の色味で彩がきれいです。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
鶏もも肉 1枚
たまねぎ 1/2個
たまご 4～5個
A 水 100ml
A しょうゆ 大さじ3
A 砂糖、酒 各大さじ2
A みりん 大さじ1
A 和風顆粒だし 小さじ1/2～
ごはん、三つ葉 各適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
１．鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは薄切りに、たまごは溶いておく。
２．鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉とたまねぎを入れて煮込み火が通ったらたまごを回し入れ、さっと煮込み少し周りのたまごがかたまってきたら、たまごが固まりきる前に火を止め蓋をして余熱で火を通す。
３．ごはんの上にたっぷりのせて三つ葉を散らす。
【ポイント】
＊たまごは軽く混ぜると白身と黄身の色味で彩がきれいです。
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夏の定番。
トマトナムル
今回はポン酢で簡単に作りました！
夏場はトマトナムルを飲み干したい！！
作ってすぐお召し上がりいただけますが
冷やすと最高♡
ビールが進みます！
良かったら作ってみてくださいね！
夏の定番。
トマトナムル
今回はポン酢で簡単に作りました！
夏場はトマトナムルを飲み干したい！！
作ってすぐお召し上がりいただけますが
冷やすと最高♡
ビールが進みます！
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【トマトナムル。】
【材料】 (2人分) 調理時間：5分
トマト 2～3個（小）
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A ひとつまみ
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．トマトはヘタを取り除き、乱切りにてボウルに入れ、【A】を入れて和えたら完成。
２．白ごまはお好みで！
【ポイント】
＊すぐお召し上がりいただけますが冷やすと最高です♡
【材料】 (2人分) 調理時間：5分
トマト 2～3個（小）
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A ひとつまみ
白ごま 適量
トマト 2～3個（小）
A ポン酢しょうゆ 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A ひとつまみ
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．トマトはヘタを取り除き、乱切りにてボウルに入れ、【A】を入れて和えたら完成。
２．白ごまはお好みで！
【ポイント】
＊すぐお召し上がりいただけますが冷やすと最高です♡
１．トマトはヘタを取り除き、乱切りにてボウルに入れ、【A】を入れて和えたら完成。
２．白ごまはお好みで！
【ポイント】
＊すぐお召し上がりいただけますが冷やすと最高です♡
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皆さん♡ゴールデンウイークいかがお過ごしですか？？
我が家はアメリカで開催されている
チアの世界大会を見るべくこの三連休を使ったので
日本にいながら時差ぼけです😂
そんな今日ご紹介するのは
青椒肉絲丼。
丼にすることでモリモリ食べれるし
我が家の娘もピーマンが嫌いなので別盛だと食べないけど
これだと少しは食べてくれるので良いです！
良かったら作ってみてくださいね！
皆さん♡ゴールデンウイークいかがお過ごしですか？？
我が家はアメリカで開催されている
チアの世界大会を見るべくこの三連休を使ったので
日本にいながら時差ぼけです😂
そんな今日ご紹介するのは
青椒肉絲丼。
丼にすることでモリモリ食べれるし
我が家の娘もピーマンが嫌いなので別盛だと食べないけど
これだと少しは食べてくれるので良いです！
良かったら作ってみてくださいね！
【青椒肉絲丼。】
【材料】 (2人分) 調理時間：15分
豚こま肉 200ℊ
A しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
A ごま油 大さじ1/2
ピーマン 3個
たけのこ水煮 200ℊ
B オイスターソース 大さじ1.5
B しょうゆ、砂糖 各大さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ
ごはん、黒ごま 適量
ゆでたまご 1個
【詳しい作り方】
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、たけのこと一緒に細切りにする。
２．フライパンに豚こま肉と【A】を入れてよく混ぜ、全体になじんだら中火で加熱し、火が通ったら1を入れて炒め合わせる。
３．【B】を入れ全体になじめば出来上がり。
４．お皿にごはん、３を盛りつけ、お好みでゆでたまごを乗せ、黒ごまをふる。
【ポイント】
＊１の工程でフライパンにくっつくようであれば、油を足すなどしてください。
【材料】 (2人分) 調理時間：15分
豚こま肉 200ℊ
A しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
A ごま油 大さじ1/2
ピーマン 3個
たけのこ水煮 200ℊ
B オイスターソース 大さじ1.5
B しょうゆ、砂糖 各大さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ
ごはん、黒ごま 適量
ゆでたまご 1個
豚こま肉 200ℊ
A しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
A ごま油 大さじ1/2
ピーマン 3個
たけのこ水煮 200ℊ
B オイスターソース 大さじ1.5
B しょうゆ、砂糖 各大さじ1
B にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1センチ
ごはん、黒ごま 適量
ゆでたまご 1個
【詳しい作り方】
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、たけのこと一緒に細切りにする。
２．フライパンに豚こま肉と【A】を入れてよく混ぜ、全体になじんだら中火で加熱し、火が通ったら1を入れて炒め合わせる。
３．【B】を入れ全体になじめば出来上がり。
４．お皿にごはん、３を盛りつけ、お好みでゆでたまごを乗せ、黒ごまをふる。
【ポイント】
＊１の工程でフライパンにくっつくようであれば、油を足すなどしてください。
１．ピーマンはヘタと種を取り除き、たけのこと一緒に細切りにする。
２．フライパンに豚こま肉と【A】を入れてよく混ぜ、全体になじんだら中火で加熱し、火が通ったら1を入れて炒め合わせる。
３．【B】を入れ全体になじめば出来上がり。
４．お皿にごはん、３を盛りつけ、お好みでゆでたまごを乗せ、黒ごまをふる。
【ポイント】
＊１の工程でフライパンにくっつくようであれば、油を足すなどしてください。
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今日は厚揚げをたっぷり使ったメインおかず！！
チリソース味なのでどうしても調味料は多くなりますが・・・
厚揚げたくさん入れてるのでボリュームもあって
ごはんもモリモリ進みます！
うちの8歳娘のYUIは厚揚げもっと食べたい！！
とお肉よりも厚揚げが最高！と言っていました😂
お肉はむね肉を使用していて皮を取り除いていますが
皮が好きなんだ！という方は取らなくてもOK
ヘルシーに行きたいわ！って方は取り除いてください！
ちなみに・・・うちの娘は鶏肉の皮がとても苦手なので
取り除けるときは取り除いています💦
良かったら作ってみてくださいね😋
今日は厚揚げをたっぷり使ったメインおかず！！
チリソース味なのでどうしても調味料は多くなりますが・・・
厚揚げたくさん入れてるのでボリュームもあって
ごはんもモリモリ進みます！
うちの8歳娘のYUIは厚揚げもっと食べたい！！
とお肉よりも厚揚げが最高！と言っていました😂
お肉はむね肉を使用していて皮を取り除いていますが
皮が好きなんだ！という方は取らなくてもOK
ヘルシーに行きたいわ！って方は取り除いてください！
ちなみに・・・うちの娘は鶏肉の皮がとても苦手なので
取り除けるときは取り除いています💦
良かったら作ってみてくださいね😋
【鶏むね肉と厚揚げでボリューム鶏チリ】
【材料】 (2～4人分) 調理時間：15分
鶏むね肉 1枚
A 片栗粉 大さじ1.5～2
A マヨネーズ 大さじ1
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
厚揚げ 1袋（2枚）
ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
B ケチャップ 大さじ4
B めんつゆ 大さじ1.5
B 酒 大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 豆板醤 小さじ1
B にんにくチューブ 3センチ
B しょうがチューブ 1センチ
【詳しい作り方】１．鶏むね肉はお好みですが皮を取り除いたら一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【A】も入れたらよく揉みこみ、厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り8等分の大きさに切ったらポリ袋に入れ全体に空気を入れてよくなじませる。
２．ねぎをみじん切りにし、【B】を合わせておく。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れて火が通るまで焼く。
４．ねぎを入れしんなりとしてきたら【B】を入れとろみがつくまで絡める。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
【材料】 (2～4人分) 調理時間：15分
鶏むね肉 1枚
A 片栗粉 大さじ1.5～2
A マヨネーズ 大さじ1
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
厚揚げ 1袋（2枚）
ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
B ケチャップ 大さじ4
B めんつゆ 大さじ1.5
B 酒 大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 豆板醤 小さじ1
B にんにくチューブ 3センチ
B しょうがチューブ 1センチ
【詳しい作り方】
鶏むね肉 1枚
A 片栗粉 大さじ1.5～2
A マヨネーズ 大さじ1
A 酒 大さじ1/2
A 塩、こしょう 少々
厚揚げ 1袋（2枚）
ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
B ケチャップ 大さじ4
B めんつゆ 大さじ1.5
B 酒 大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 豆板醤 小さじ1
B にんにくチューブ 3センチ
B しょうがチューブ 1センチ
【詳しい作り方】
１．鶏むね肉はお好みですが皮を取り除いたら一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【A】も入れたらよく揉みこみ、厚揚げは余分な油をキッチンペーパーでふき取り8等分の大きさに切ったらポリ袋に入れ全体に空気を入れてよくなじませる。
２．ねぎをみじん切りにし、【B】を合わせておく。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れて火が通るまで焼く。
４．ねぎを入れしんなりとしてきたら【B】を入れとろみがつくまで絡める。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
２．ねぎをみじん切りにし、【B】を合わせておく。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れて火が通るまで焼く。
４．ねぎを入れしんなりとしてきたら【B】を入れとろみがつくまで絡める。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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今日のレシピは前回のレシピに続きたけのこレシピ♡
うちはたけのこが手に入ったら絶対これを作る！
ってくらいお気に入りのレシピ♡
いつもは姫皮で作るのですが
今回は贅沢にたけのこで！！！
これがおいしすぎて💦
思い出しただけでもう一度たけのこを買いたいほどです！
良かったら作ってみてくださいね！
今日のレシピは前回のレシピに続きたけのこレシピ♡
うちはたけのこが手に入ったら絶対これを作る！
ってくらいお気に入りのレシピ♡
いつもは姫皮で作るのですが
今回は贅沢にたけのこで！！！
これがおいしすぎて💦
思い出しただけでもう一度たけのこを買いたいほどです！
良かったら作ってみてくださいね！
【たけのこの梅きんぴら】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
たけのこ水煮 200g
梅干し 3個
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．たけのこは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り除きたたいておく。
２．フライパンにサラダ油を入れてたけのこを入れて炒め、しっかり水分がとんで、少し焼き目がついてきたら梅干しと【A】を入れて炒め合わせ、なじんだら白ごまを入れて完成。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊砂糖は使う梅干しによって調節してください。
＊たけのこの下茹ではこちら
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
たけのこ水煮 200g
梅干し 3個
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
たけのこ水煮 200g
梅干し 3個
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ3
A 砂糖 小さじ1/2
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．たけのこは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り除きたたいておく。
２．フライパンにサラダ油を入れてたけのこを入れて炒め、しっかり水分がとんで、少し焼き目がついてきたら梅干しと【A】を入れて炒め合わせ、なじんだら白ごまを入れて完成。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊砂糖は使う梅干しによって調節してください。
＊たけのこの下茹ではこちら
１．たけのこは食べやすい大きさに切り、梅干しは種を取り除きたたいておく。
２．フライパンにサラダ油を入れてたけのこを入れて炒め、しっかり水分がとんで、少し焼き目がついてきたら梅干しと【A】を入れて炒め合わせ、なじんだら白ごまを入れて完成。
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊砂糖は使う梅干しによって調節してください。
＊たけのこの下茹ではこちら
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今年もたけのこの季節✨
しっかりと茹でたたけのこで
いろんなレシピを作るのが楽しみな季節！
我が家の8歳娘のYUIもたけのこが大好きです♡
今年担任になった先生がたけのこが嫌いらしく
＼理解できない／
と言っておりました😂
先生日本人なのにねｗ
お気の毒・・・（笑）
良かったら作ってみてくださいね✨
今年もたけのこの季節✨
しっかりと茹でたたけのこで
いろんなレシピを作るのが楽しみな季節！
我が家の8歳娘のYUIもたけのこが大好きです♡
今年担任になった先生がたけのこが嫌いらしく
＼理解できない／
と言っておりました😂
先生日本人なのにねｗ
お気の毒・・・（笑）
良かったら作ってみてくださいね✨
【たけのこごはん。】
【材料】 (3合分)
米 3合分たけのこの水煮 200g油揚げ 1枚
A 水 300mlA しょうゆ 大さじ3A みりん 大さじ2A 砂糖 大さじ1A ほんだし 大さじ1/2
三つ葉 あれば適量
【詳しい作り方】
１．たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにする。
２．鍋に【A】と１を入れ10分ほど煮込む。
３．溶いだ米を炊飯器に入れ２の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ２の残りの具を入れたら炊飯する。
【ポイント】
＊にんじんを入れると彩がきれいでおすすめ！高いから入れませんでした😂
【材料】 (3合分)
米 3合分
たけのこの水煮 200g
油揚げ 1枚
A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ1
A ほんだし 大さじ1/2
三つ葉 あれば適量
三つ葉 あれば適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊にんじんを入れると彩がきれいでおすすめ！高いから入れませんでした😂
１．たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにする。
２．鍋に【A】と１を入れ10分ほど煮込む。
３．溶いだ米を炊飯器に入れ２の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ２の残りの具を入れたら炊飯する。
【ポイント】
＊にんじんを入れると彩がきれいでおすすめ！高いから入れませんでした😂
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