今日の夕飯はコレ！豚肉とアスパラのピリ辛スタミナ焼き肉丼♡
今日も見に来てくださってありがとうございます♡今日は豚肉とアスパラガスを使ったレシピ第七弾！簡単で美味しい焼き肉丼を作りました✨平日子供の習い事で夕方からバタバタするので忙しくても丼ものならなんとか！！ということで丼ものが増えがちですが💦今回は豚こま肉と
今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今年はたけのこを煮るのが面倒だな～～
と思っていたら♡
母が煮たたけのこをたっぷりくれたので♡
ぜいたくに使ってたけのこご飯にしました♡
今回は小さめのたけのこをたくさんもらったので
飾りのたけのこも入れて作ってみました♡
かわいい♡
飾り部分だけ煮込む前に焼き色がつくように焼いてみました✨
飾り用はレシピには記載していないのでお好みで作ってみてくださいね✨
今年はたけのこを煮るのが面倒だな～～
と思っていたら♡
母が煮たたけのこをたっぷりくれたので♡
ぜいたくに使ってたけのこご飯にしました♡
今回は小さめのたけのこをたくさんもらったので
飾りのたけのこも入れて作ってみました♡
かわいい♡
飾り部分だけ煮込む前に焼き色がつくように焼いてみました✨
飾り用はレシピには記載していないのでお好みで作ってみてくださいね✨
【わが家の贅沢たけのこごはん】
【材料】 (3合分)米 3合分たけのこの水煮 200g油揚げ 1枚
A 水 300mlA しょうゆ 大さじ3A みりん 大さじ2A 砂糖 大さじ1A ほんだし 大さじ1/2
大葉 適量
【詳しい作り方】
１．たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにする。
２．鍋に【A】と１を入れ10分ほど煮込む。
３．溶いだ米を炊飯器に入れ２の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ２の残りの具を入れたら炊飯する。
【ポイント】
＊にんじんをいれて作ると彩りがきれいです！
【材料】 (3合分)
米 3合分
たけのこの水煮 200g
油揚げ 1枚
A 水 300ml
A しょうゆ 大さじ3
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ1
A ほんだし 大さじ1/2
大葉 適量
大葉 適量
【詳しい作り方】
【ポイント】
＊にんじんをいれて作ると彩りがきれいです！
１．たけのこの水煮は食べやすく切り、油揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取りみじん切りにする。
２．鍋に【A】と１を入れ10分ほど煮込む。
３．溶いだ米を炊飯器に入れ２の煮汁を入れたら3合のラインまで水を入れ２の残りの具を入れたら炊飯する。
【ポイント】
＊にんじんをいれて作ると彩りがきれいです！
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これから増やしていく予定なので・・・♡
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アスパラレシピ第六弾！
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいおかずをご紹介します✨
旬のアスパラガスと、使いやすい豚こま肉
旨みたっぷりのシイタケを使って
ガツンとくるにんにく入りの味付けで
ごはんがすすむおかずにしました！！
今回は手間を少しでも省くため彩は無視で作りましたが
彩りにパプリカや人参などを加えても◎
お好みで作ってみてくださいね✨
アスパラレシピ第六弾！
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいおかずをご紹介します✨
旬のアスパラガスと、使いやすい豚こま肉
旨みたっぷりのシイタケを使って
ガツンとくるにんにく入りの味付けで
ごはんがすすむおかずにしました！！
今回は手間を少しでも省くため彩は無視で作りましたが
彩りにパプリカや人参などを加えても◎
お好みで作ってみてくださいね✨
【豚肉とアスパラの簡単スタミナ炒め♡】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
豚こま肉 250g
アスパラ 4本
しいたけ 3枚
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒め色が変わってきたらアスパラとシイタケを加えて炒め合わせる。
３．火が通ったら【A】を入れて炒め、味が馴染めば完成。
【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
豚こま肉 250g
アスパラ 4本
しいたけ 3枚
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ
豚こま肉 250g
アスパラ 4本
しいたけ 3枚
サラダ油 大さじ1/2
A めんつゆ 大さじ1.5
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A にんにくチューブ 3センチ
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒め色が変わってきたらアスパラとシイタケを加えて炒め合わせる。
３．火が通ったら【A】を入れて炒め、味が馴染めば完成。
【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚こま肉を入れて炒め色が変わってきたらアスパラとシイタケを加えて炒め合わせる。
３．火が通ったら【A】を入れて炒め、味が馴染めば完成。
【ポイント】
＊めんつゆは３倍濃縮を使用しました。
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アスパラレシピ第五弾！
この時期ならではのフレッシュなアスパラと
ジューシーベーコンは相性抜群ですよね！
そこに舞茸！
個人的にアスパラと舞茸の組み合わせがすごく好き♡
シンプルな味付けでそれぞれの素材の旨味を引き立てて
あと引く美味しさに！
ぜひお試しください😋
アスパラレシピ第五弾！
この時期ならではのフレッシュなアスパラと
ジューシーベーコンは相性抜群ですよね！
そこに舞茸！
個人的にアスパラと舞茸の組み合わせがすごく好き♡
シンプルな味付けでそれぞれの素材の旨味を引き立てて
あと引く美味しさに！
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【アスパラベーコンと舞茸の塩レモン炒め】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
アスパラ 4本
舞茸 1/2パック
ハーフベーコン 1袋（4枚）
サラダ油 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 砂糖、レモン汁 各小さじ1/2
バター 10g
塩、こしょう 少々
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて馴染ませる。
２．最後にバターを入れ塩こしょうで味を調える。
【ポイント】
＊最後のバターを入れて香りよく作りました！
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
アスパラ 4本
舞茸 1/2パック
ハーフベーコン 1袋（4枚）
サラダ油 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 砂糖、レモン汁 各小さじ1/2
バター 10g
塩、こしょう 少々
アスパラ 4本
舞茸 1/2パック
ハーフベーコン 1袋（4枚）
サラダ油 大さじ1/2
A 顆粒コンソメ 小さじ1
A 砂糖、レモン汁 各小さじ1/2
バター 10g
塩、こしょう 少々
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて馴染ませる。
２．最後にバターを入れ塩こしょうで味を調える。
【ポイント】
＊最後のバターを入れて香りよく作りました！
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、ハーフベーコンは1センチ幅に切る。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて馴染ませる。
２．最後にバターを入れ塩こしょうで味を調える。
【ポイント】
＊最後のバターを入れて香りよく作りました！
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アスパラレシピ第四弾！
アスパラレシピ第四弾！
先日頂いたアスパラガスを使って
簡単にチーズ焼きを作ってみました✨
簡単にチーズ焼きを作ってみました✨
ハーブソルトの香りとチーズの塩気で
あっという間に完食してしまいましたよ😋
レシピにするほどのものでもありませんが・・・
ぜひお試しください✨
あっという間に完食してしまいましたよ😋
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【アスパラのチーズ焼き♡】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
アスパラ 4本
ハーブソルト、ピザ用チーズ 適量
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切り、耐熱容器に重ならないように入れ、全体におこ御身のハーブソルトをかけ、ピザ用チーズをのせる。
２．トースターで7分ほど焼き、焼き色がついてアスパラに火が通れば出来上がり！
【ポイント】
＊お使いのトースターによって焼き加減が異なります！様子を見て加熱してください！私はチーズに焼き色がなかなかつかなかったのでガスバーナーであぶりました！
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
アスパラ 4本
ハーブソルト、ピザ用チーズ 適量
アスパラ 4本
ハーブソルト、ピザ用チーズ 適量
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切り、耐熱容器に重ならないように入れ、全体におこ御身のハーブソルトをかけ、ピザ用チーズをのせる。
２．トースターで7分ほど焼き、焼き色がついてアスパラに火が通れば出来上がり！
【ポイント】
＊お使いのトースターによって焼き加減が異なります！様子を見て加熱してください！私はチーズに焼き色がなかなかつかなかったのでガスバーナーであぶりました！
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切り、耐熱容器に重ならないように入れ、全体におこ御身のハーブソルトをかけ、ピザ用チーズをのせる。
２．トースターで7分ほど焼き、焼き色がついてアスパラに火が通れば出来上がり！
【ポイント】
＊お使いのトースターによって焼き加減が異なります！様子を見て加熱してください！私はチーズに焼き色がなかなかつかなかったのでガスバーナーであぶりました！
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今日も見に来てくださってありがとうございます♡
今日はちょっとアスパラレシピを一時中断して💦
お久しぶりの朝ごはん！！
最近お米も高騰しているので
パンが増えがちです！
【朝ごはん献立】
よくわかった朝食でした✨
動画はこちらから👇
今日はちょっとアスパラレシピを一時中断して💦
お久しぶりの朝ごはん！！
最近お米も高騰しているので
パンが増えがちです！
【朝ごはん献立】
＊生ハム＆ハムのクリームチーズトースト
＊目玉焼き＆ウインナー
＊コーンスープ
だいぶ塩分高めです・・・
そして生ハムのほうがどうしても食べたかったのに
結局ハムのほうがおいしくて・・・
馬鹿舌なのか？お子様なのかｗ
ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさが絶妙で
口の中に幸せが広がります✨
クリームチーズとハムの相性が良すぎることはだいぶ塩分高めです・・・
そして生ハムのほうがどうしても食べたかったのに
結局ハムのほうがおいしくて・・・
馬鹿舌なのか？お子様なのかｗ
ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさが絶妙で
口の中に幸せが広がります✨
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本日アスパラレシピ第三弾！！
アスパラガスの揚げびたしは、旬を迎えたみずみずしいアスパラガスを
油で揚げることで、アスパラガス本来の甘みが凝縮され、香ばしさも加わり
最高の味わいに✨
そして味付けは酢醤油！
これから暑い季節にもなってくるのでさっぱりいただけるのはとてもうれしいですよね！
ちなみに・・・
いつも作るアスパラおかず！！
こちらも酢醤油なんですがどっちも甲乙つけがたい！
出すおかずによって
どちらか選んでお試しください✨
アスパラガスは栄養価も高いので
日々の健康維持にもぜひ取り入れていきたいですね💪
本日アスパラレシピ第三弾！！
アスパラガスの揚げびたしは、旬を迎えたみずみずしいアスパラガスを
油で揚げることで、アスパラガス本来の甘みが凝縮され、香ばしさも加わり
最高の味わいに✨
そして味付けは酢醤油！
これから暑い季節にもなってくるのでさっぱりいただけるのはとてもうれしいですよね！
ちなみに・・・
いつも作るアスパラおかず！！
こちらも酢醤油なんですがどっちも甲乙つけがたい！
出すおかずによって
どちらか選んでお試しください✨
アスパラガスは栄養価も高いので
日々の健康維持にもぜひ取り入れていきたいですね💪
【アスパラのさっぱり揚げびたし♡】
【材料】 (2人分) 調理時間：分
アスパラ 6～7本
A 酢、しょうゆ 各大さじ1～
鰹節 適量
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切りる。
２．フライパンに1センチほど油を入れて170～180度で素揚げし、油を切る。
３．熱いうちに【A】をまわしかけ全体になじませる。お好みで鰹節をふる。
【ポイント】
＊アスパラは油跳ねするので、ペーパータオルなどをのせて揚げると安心です！
【材料】 (2人分) 調理時間：分
アスパラ 6～7本
A 酢、しょうゆ 各大さじ1～
鰹節 適量
アスパラ 6～7本
A 酢、しょうゆ 各大さじ1～
鰹節 適量
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切りる。
２．フライパンに1センチほど油を入れて170～180度で素揚げし、油を切る。
３．熱いうちに【A】をまわしかけ全体になじませる。お好みで鰹節をふる。
【ポイント】
＊アスパラは油跳ねするので、ペーパータオルなどをのせて揚げると安心です！
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき半分の長さに切りる。
２．フライパンに1センチほど油を入れて170～180度で素揚げし、油を切る。
３．熱いうちに【A】をまわしかけ全体になじませる。お好みで鰹節をふる。
【ポイント】
＊アスパラは油跳ねするので、ペーパータオルなどをのせて揚げると安心です！
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本日アスパラレシピ！第二弾です♡
今回はメインのおかずになる豚バラ肉を使ったおかず！！
これがごはんがもりもり進むんですよね～～！
味付けも黄金比なので考える手間も省けてしまいます✨
使った器はこちら
豚バラとアスパラのてりたま炒めは、甘辛い照り焼き味に
たまごを加えることでまろやかさがプラスされ
子供から大人まで、みんながおいしく楽しめる一品です😋
アスパラの食感もアクセントになって、飽きずに食べられておすすめです！
ぜひお試しください✨
本日アスパラレシピ！第二弾です♡
今回はメインのおかずになる豚バラ肉を使ったおかず！！
これがごはんがもりもり進むんですよね～～！
味付けも黄金比なので考える手間も省けてしまいます✨
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豚バラとアスパラのてりたま炒めは、甘辛い照り焼き味に
たまごを加えることでまろやかさがプラスされ
子供から大人まで、みんながおいしく楽しめる一品です😋
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ぜひお試しください✨
【豚バラとアスパラのてりたま炒め♡】
【材料】 (2～4人分) 調理時間：10分
豚バラ肉 150g
アスパラ 5本
舞茸 1/2パック
たまご 2個
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
塩、こしょう 少々
【詳しい作り方】
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき、4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、たまごは溶いておく。
２．フライパンに豚バラ肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらアスパラと舞茸も入れて炒め合わせる。
３．全体に火が通ったら端に寄せ、あいたところにたまごを流し入れ、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜスクランブルエッグにする。
４．合わせた【A】を回しかけ全体になじませ、塩、こしょうで味を調える。
【ポイント】
＊豚バラ肉を使用しているため油は使用しておりません。豚こまなどを使用する際には油を入れてから炒めてください。
【材料】 (2～4人分) 調理時間：10分
豚バラ肉 150g
アスパラ 5本
舞茸 1/2パック
たまご 2個
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
塩、こしょう 少々
豚バラ肉 150g
アスパラ 5本
舞茸 1/2パック
たまご 2個
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
塩、こしょう 少々
【詳しい作り方】
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき、4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、たまごは溶いておく。
２．フライパンに豚バラ肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらアスパラと舞茸も入れて炒め合わせる。
３．全体に火が通ったら端に寄せ、あいたところにたまごを流し入れ、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜスクランブルエッグにする。
４．合わせた【A】を回しかけ全体になじませ、塩、こしょうで味を調える。
【ポイント】
＊豚バラ肉を使用しているため油は使用しておりません。豚こまなどを使用する際には油を入れてから炒めてください。
１．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき、4～5センチ幅に切り、舞茸は食べやすく割いて、たまごは溶いておく。
２．フライパンに豚バラ肉を入れて中火で熱し、色が変わってきたらアスパラと舞茸も入れて炒め合わせる。
３．全体に火が通ったら端に寄せ、あいたところにたまごを流し入れ、たまごに火が通ってきたら大きく混ぜスクランブルエッグにする。
４．合わせた【A】を回しかけ全体になじませ、塩、こしょうで味を調える。
【ポイント】
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今日はアスパラレシピ～～
と言いますか・・・
インスタではちょっとつぶやいたりもしたのですが
大好きなアスパラをこんなにもいただいてしまって♡
嬉しくてめっちゃ料理がはかどった日😂
好きなものだとこんなに楽しく料理できるのか？
とちょっと不思議な感覚でした✨
ということで！！
アスパラはマンネリしがちなのでいろいろレシピにしましたので
数日にわたりアスパラのレシピのご紹介となります！！
ということで今回第一弾！！
我が家の娘はちょっと青臭くて苦手な野菜のひとつだったりするアスパラ！
食べ方によってはおいしく食べれるので
いろいろと工夫しながらの今回はサラダです！！
ツナマヨとコーンが入っていれば間違いないでしょ！
ということで恐る恐る出してみたところ
＼お！これは食べれる！おいしいかも♡／
とYUIに出した分はしっかりと完食！！
アスパラ全然嫌いじゃないじゃん！
とうれしい反応でした✨
良かったらお試しください✨
今日はアスパラレシピ～～
と言いますか・・・
インスタではちょっとつぶやいたりもしたのですが
大好きなアスパラをこんなにもいただいてしまって♡
嬉しくてめっちゃ料理がはかどった日😂
好きなものだとこんなに楽しく料理できるのか？
とちょっと不思議な感覚でした✨
ということで！！
アスパラはマンネリしがちなのでいろいろレシピにしましたので
数日にわたりアスパラのレシピのご紹介となります！！
ということで今回第一弾！！
我が家の娘はちょっと青臭くて苦手な野菜のひとつだったりするアスパラ！
食べ方によってはおいしく食べれるので
いろいろと工夫しながらの今回はサラダです！！
ツナマヨとコーンが入っていれば間違いないでしょ！
ということで恐る恐る出してみたところ
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とYUIに出した分はしっかりと完食！！
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【アスパラとツナマヨコーンのサラダ♡】
【材料】 (2人分) 調理時間：5分
アスパラ 4本
ツナ 1缶
コーン 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ2
A めんつゆ、すりごま 各大さじ1
鰹節 小袋1袋
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、耐熱容器に入れ、分量外の水大さじ1も入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。ツナとコーンは汁気を切っておく。
２．アスパラは水分があれば切り、ツナ、コーン、【A】も入れてよく和え、最後に鰹節も加えてよく混ぜる。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊鰹節は4gのものを使用しました。
【材料】 (2人分) 調理時間：5分
アスパラ 4本
ツナ 1缶
コーン 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ2
A めんつゆ、すりごま 各大さじ1
鰹節 小袋1袋
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コーン 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ2
A めんつゆ、すりごま 各大さじ1
鰹節 小袋1袋
【詳しい作り方】
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、耐熱容器に入れ、分量外の水大さじ1も入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。ツナとコーンは汁気を切っておく。
２．アスパラは水分があれば切り、ツナ、コーン、【A】も入れてよく和え、最後に鰹節も加えてよく混ぜる。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊鰹節は4gのものを使用しました。
１．アスパラは下のかたい部分は切り落とし、4～5センチピーラーで皮をむき4～5センチ幅に切り、耐熱容器に入れ、分量外の水大さじ1も入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。ツナとコーンは汁気を切っておく。
２．アスパラは水分があれば切り、ツナ、コーン、【A】も入れてよく和え、最後に鰹節も加えてよく混ぜる。
【ポイント】
＊電子レンジは600wで加熱しました。
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊鰹節は4gのものを使用しました。
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今日は平日ご飯にぴったりの丼ものレシピ！！
これは最近好評で1週間で2回作りました😂
結局こーゆーのが好きだったりしますよね！！
良かったら作ってみてくださいね✨
最近使いすぎな器はこちら
今日は平日ご飯にぴったりの丼ものレシピ！！
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【ふんわりたまごとそぼろあん丼】
【材料】 (2～４人分) 調理時間：10分
ごはん 人数分
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
【詳しい作り方】
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
２．フライパンをふき取り、【A】を入れて中火にかけ、火が通ったら灰汁を取り合わせた水溶き片栗粉をよく混ぜて入れ、とろみがつけば完成。
３．どんぶりにご飯を盛りつけ、１と２をそれぞれお好みで盛り付け、小ねぎを添える。
【ポイント】
＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
【材料】 (2～４人分) 調理時間：10分
ごはん 人数分
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
ごはん 人数分
A 豚ひき肉 150g
A 水 200ml
A しょうゆ、砂糖 各大さじ1
A 酢、オイスターソース 各大さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1
【水溶き片栗粉】
水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
B たまご 3個
B マヨネーズ 大さじ1
B 砂糖 小さじ1
小ねぎ お好みで
【詳しい作り方】
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
２．フライパンをふき取り、【A】を入れて中火にかけ、火が通ったら灰汁を取り合わせた水溶き片栗粉をよく混ぜて入れ、とろみがつけば完成。
３．どんぶりにご飯を盛りつけ、１と２をそれぞれお好みで盛り付け、小ねぎを添える。
【ポイント】
＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
１．ボウルに【B】を入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たまごを流し入れ、火が通ってきたら大きく混ぜ、ふんわりスクランブルエッグを作る。
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＊水溶き片栗粉はしっかりと混ざっていないとろみがつきませんので、しっかりと混ぜてから1分以上煮込むようにしてください。
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KALDIのパスタソースで作った味噌カルボ
あんまり期待してなかったのに
おいしかったの！
しかも我が家は3人家族なので
三人前でないものは買わないことが多いのですが
なんとこのソースは3人分入ってたの♡
最高！
我が家の定番鮭フレークも加えてボリュームアップ！
温玉をのせて完璧♡
お休みの日のランチとかにも良いです♡
使った食器はこちら
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【朝ごはん献立】
＊焼き鯖
＊れんこんの磯辺揚げ
＊スクランブルエッグ
＊こんぶのせごはん
ちくわの磯部揚げ食べたいって言われたのにちくわがなくて
れんこんを磯部揚げにした日
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夕飯の副菜に！と思い作って置いたら
夕飯に出すのを忘れるってこと・・・ありませんか・・・（笑）
冷蔵庫の中で見つけて
あっって思って朝食べる
みたいなパターンたまにあります！
れんこんとにんじんの彩あるおかずなので
朝ごはんやお弁当にも活躍間違いなしです！
夕飯の副菜に！と思い作って置いたら
夕飯に出すのを忘れるってこと・・・ありませんか・・・（笑）
冷蔵庫の中で見つけて
あっって思って朝食べる
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れんこんとにんじんの彩あるおかずなので
朝ごはんやお弁当にも活躍間違いなしです！
【れんこんのきんぴら】
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
れんこん 1節
にんじん 1/3本
サラダ油 大さじ1/2
A しょうゆ 大さじ2
A 水、酒、砂糖、みりん 各大さじ1
A 和風顆粒だし ひとつまみ
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．れんこんは薄めの半月切りにし酢水にさらして水気を切り、にんじんは千切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて炒め合わせ、汁気がなくなったら白ごまをふる。
【ポイント】
＊お好みで輪切りの唐辛子を入れてもおいしいです！
【材料】 (2人分) 調理時間：10分
れんこん 1節
にんじん 1/3本
サラダ油 大さじ1/2
A しょうゆ 大さじ2
A 水、酒、砂糖、みりん 各大さじ1
A 和風顆粒だし ひとつまみ
白ごま 適量
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にんじん 1/3本
サラダ油 大さじ1/2
A しょうゆ 大さじ2
A 水、酒、砂糖、みりん 各大さじ1
A 和風顆粒だし ひとつまみ
白ごま 適量
【詳しい作り方】
１．れんこんは薄めの半月切りにし酢水にさらして水気を切り、にんじんは千切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて炒め合わせ、汁気がなくなったら白ごまをふる。
【ポイント】
＊お好みで輪切りの唐辛子を入れてもおいしいです！
１．れんこんは薄めの半月切りにし酢水にさらして水気を切り、にんじんは千切りにする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒め火が通ったら【A】を入れて炒め合わせ、汁気がなくなったら白ごまをふる。
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今日はごはんが進むおかずをご紹介！
鶏肉もほろほろ♡
大根もしっかり味がしみ込んでいて最高♡
良かったら作ってみてくださいね！
最近使いがちな器今日はごはんが進むおかずをご紹介！
鶏肉もほろほろ♡
大根もしっかり味がしみ込んでいて最高♡
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お気に入り♡
【手羽元と大根のうま煮】
【材料】 (2～4人分) 調理時間：60分
手羽元 10本程度
大根 1/3本
サラダ油 大さじ1
A 水 600ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ2
【詳しい作り方】
１．大根は1.5センチ程度の厚さの半月切りにし面取りする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。余分な油があればキッチンペーパーでふき取る。
３．大根と【A】を入れて落し蓋をし30分ほど煮込む。
４．灰汁があれば取り除く。一度冷ますと味が染みてさらにおいしくなります！
【ポイント】
＊キッチンペーパーで落し蓋をすると灰汁が一緒に取れます。
【材料】 (2～4人分) 調理時間：60分
手羽元 10本程度
大根 1/3本
サラダ油 大さじ1
A 水 600ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ2
手羽元 10本程度
大根 1/3本
サラダ油 大さじ1
A 水 600ml
A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3
A オイスターソース 大さじ2
【詳しい作り方】
１．大根は1.5センチ程度の厚さの半月切りにし面取りする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。余分な油があればキッチンペーパーでふき取る。
３．大根と【A】を入れて落し蓋をし30分ほど煮込む。
４．灰汁があれば取り除く。一度冷ますと味が染みてさらにおいしくなります！
【ポイント】
＊キッチンペーパーで落し蓋をすると灰汁が一緒に取れます。
１．大根は1.5センチ程度の厚さの半月切りにし面取りする。
２．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。余分な油があればキッチンペーパーでふき取る。
３．大根と【A】を入れて落し蓋をし30分ほど煮込む。
４．灰汁があれば取り除く。一度冷ますと味が染みてさらにおいしくなります！
【ポイント】
＊キッチンペーパーで落し蓋をすると灰汁が一緒に取れます。
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あったかくなってきたらこれだよね～～
久しぶりに作ったので
我が家の娘のYUIさんも興奮！！
＼YUIの好きなやつだ～／
簡単なのに喜んでもらえるおかず！
これからの季節に助かります！
良かったら作ってみてくださいね✨
あったかくなってきたらこれだよね～～
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簡単なのに喜んでもらえるおかず！
これからの季節に助かります！
良かったら作ってみてくださいね✨
【たぬき冷奴】
【材料】 (2人分) 調理時間：1分
豆腐 2丁
A めんつゆ、天かす、小ねぎ 各適量
【詳しい作り方】
１．豆腐をお皿にのせ、【A】はお好みで！
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しましたがお好みで！味は濃いめなので濃いめが苦手な方は薄めても！
【材料】 (2人分) 調理時間：1分
豆腐 2丁
A めんつゆ、天かす、小ねぎ 各適量
豆腐 2丁
A めんつゆ、天かす、小ねぎ 各適量
【詳しい作り方】
１．豆腐をお皿にのせ、【A】はお好みで！
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しましたがお好みで！味は濃いめなので濃いめが苦手な方は薄めても！
１．豆腐をお皿にのせ、【A】はお好みで！
【ポイント】
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しましたがお好みで！味は濃いめなので濃いめが苦手な方は薄めても！
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