なんか最近寒いですよね。。
関東は久々に晴れたものの。。

彼が頭痛いって珍しく弱気発言。。
では温かいものを♪

じゃーーーん！
あったまりなはれや！

材料
手羽元 8本くらい
塩 小1/2
長ネギ 1本
大根 3～5センチ
キムチ 200gくらいかな
しょうが 1かけ
食べるラー油 小1くらい
水、牛乳 1カップ
片栗粉 大1/2
酒 大3
すりごま、糸唐辛子 適量

作り方
・手羽元に塩をすりこんでおく。
・大根とねぎは食べやすい大きさにきって、ねぎの青い部分は少し輪切りにして飾りようにとっておく。
しょうがは千切り！
・鍋に手羽元としょうがとねぎ、大根、酒、水を入れて強火にかけ、煮たったらあくを取って、少し火を弱めて7分くらい煮る。
・キムチを加えてよくまぜ食べるラー油もいれる。
牛乳に片栗粉をいれてよく混ぜ入れていく。
とろみがついたらかんせーだよー！

すりごま、ねぎ、糸唐辛子はおこのみでーーー！

あったまるわぁ♪
早く元気になりますよぉに！

あいさんのお料理をもっと見る

こんばんは。
しばらくペコリお休みするかもしれません！(笑)

今日も休もうかと思いましたが、
彼が残業になったので帰ってくる前にちゃちゃっと♪

私カレーは好きなんだけど、
カレー味がするものってあんまり好きじゃなくて。。
カレーパンとか。。
カレー味のお菓子とか。。

でもこれはすき♪

材料
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/4カットくらい
ピーマン1こ
にんにくチューブ 3センチ
◎カレー粉 小1 1/2
◎マヨネーズ 大2
◎ブラックペッパー適量
酒 大1
しょうゆ 2まわしくらい
塩コショウ、糸唐辛子、すりごま 適量

作り方
・鶏肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさにきる。
・フライパンに油をしいてにんにくチューブもいれて火にかけお肉を皮のほうからこんがり焼いていく。
火が通ったらキャベツとピーマンをくわえて酒をいれ炒め合わせていく。
・しんなりしてきたら◎をくわえて全体が馴染んだら、しょうゆをフライパンにふたまわしくらいと塩コショウで味を整え、お皿に盛りすりごまと糸唐辛子をお好みでかけて完成だよ！

あいさんのお料理をもっと見る

セパフェス第3弾！

かしおれー！
普段甘いのなんて飲まないから悪酔いするぅ(p〃д〃q)

カシス注いで氷いれてオレンジジュース入れただけ！

そーっとね！そぉーっと！
あーよったぁー。

ご飯は今日は抜きで(๑- ₃ -๑)♡

3層にみえるのはよってるからかなぁ( *´艸｀)

あいさんのお料理をもっと見る

今日は久々に胃痛とgood-byeしたのでお酒が飲みたくて飲みたくて！

おつまみでしょー！
これいーかんじにこてこてこってり♪

材料
厚揚げ 四角の2枚
◎しょうゆ 大1.5
◎みりん、砂糖 大1
マヨネーズ 大1
チューブにんにく 2～3センチくらい
片栗粉 大1
ごま 適量

作り方
・厚揚げは熱湯をかけて水気を切り、食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく。
・フライパンにマヨネーズとニンニクチューブいれて火にかけ、厚揚げ投入。
マヨネーズとか全体にいきわたったら◎いれてよく絡め、最後にごまいれて完成！
てきとうにパセリ彩りで♪

あいさんのお料理をもっと見る

てか8月に暖房つけたとか。。
去年をこえた！
寒いの嫌いすぎて自分がかわいそすぎる。

ちなみに去年は9月末につけてみんなからイジメにあいました(๑- ₃ -๑)♡



ささっと♪
あっさりうまい！


材料
なすの浅漬け 8本くらい
みょうが 小2こ
◎酒 大1/2
◎しょうゆ フライパンに2まわしくらい(笑)
◎鰹節 1パック
大葉 2枚くらい

作り方
・フライパンにあぶらしいて、なすとみょうがをいれてみょうががしんなりしてきたら◎をいれてさっと炒めて完成♪

あいさんのお料理をもっと見る

お中元にハムもらったひとー？

はーい！

焼豚とか普段高くて買えないし、ラーメンに入れるくらいしか思いつかないから何にしていーかわかんないひとー？

はーい！

ってことで！
贅沢にも焼豚全部使っちゃった。。(笑)
残しておいてもただ食べるだけになるので。。

なんか残念な感じに写ってる？(笑)
でもこれいけるわよ！おくさん！

そしてこれチキンをグリルで焼いただけのをのせてもおいしーよ！絶対！
根拠のない自信！


材料
焼豚 たんまり
ねぎ 1本
◎酢 大3
◎ごま油 大1
◎塩 小1/2
◎水 大2
ブラックペッパー たくさん

作り方
・焼豚とねぎは食べやすい大きさにきる。
・ボウルに◎と焼豚ねぎもいれてまぜてお皿にもってブラックペッパーめっちゃふったら完成♪

あいさんのお料理をもっと見る