あいのおうちごはん

どの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。 本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。
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肉
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こんばんは♡
本日2度目の更新です！
1つ目の記事はこちら→
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さて本日2度目の更新は久々のレシピm(__)m

本来こちらがメインなのに…
最近日記ばかりですいません( ；∀；)(笑)

久々の登場！
我が家自慢の牛ごぼうのしぐれ煮♡

母直伝レシピ♡
私は落し蓋して煮含めていきましたが、
母はすごい弱火で煮含める方法でした！

そぉするとこんな色に♡
↓
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もちろん♡
得意のOTRです♡
※おんざらいす

ではレシピのご紹介です！


材料(2人分)
・牛肉 180g
・ごぼう 1/2本

・◎水 200cc
・◎しょうゆ 大3
・◎砂糖 大2
・◎みりん 大1
・◎酒 大1/2
・◎和風だし 小1/2弱


詳しい作り方

①鍋に油を入れて牛肉とごぼうのささがきを炒め合わせていき、
ある程度火が通ったら◎を加え弱火で煮汁がなくなるまで煮含めていき完成です！
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週末主人が来ていたのでこれ持って帰ったよぉ♡

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お弁当にもお酒のつまみにも♡
どっちもいけちゃいます♡

OTRしたらご飯がすすみすぎてダイエットの敵です！(笑)

作っていただいた方からも、
『これはやばい♡ご飯がとまらない♡』
とコメントを頂いています♡

ぜひぜひ機会がありましたらお試しくださいね♡

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♡本日のおすすめレシピ♡
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本日のおすすめってゆぅより、
今月イチオシレシピ(笑)

私これ毎日でも食べれます♡

簡単ですのでぜひこちらもチェックしてみてくださいね♡


それでは♡
本日も最後までご覧いただきありがとうございました♡
おやすみなさぁい♡




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過去に鍋部を企画した時のまとめ記事です
こちらも是非チェックしてみてくださいね→♡♡♡
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